что готовить на год крысы 2020 на новый год
Что готовить на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы
2020 год по Восточному календарю – год Белой Металлической Крысы. Практичная, расчетливая, семейная крыса любит поесть в большой компании. Еще она любит свой дом, поэтому Новый год празднуйте дома или у близких с друзьями и родственниками. Что касается подарков на 2020 год, то отдайте предпочтение нужным в быту вещам – бытовой технике, текстилю, посуде.
Если вы хотите угодить хозяйке будущего года, то воспользуйтесь нашими советами. Мы расскажем, как украсить дом к празднику, в чем встречать Новый год и, конечно, что вкусненького и интересного приготовить на стол.
Как украсить дом и стол к году Крысы
Белая и серебряная мишура, снежинки, гирлянды найдут свое место на стенах и окнах вашей квартиры. Используйте металлические детали, бисер, фигурки или свечи в виде крысы. В магазинах обязательно найдете трафареты на окна с изображением хозяйки года.
Стол застелите белой скатертью, очень кстати будут металлические подсвечники, белые или серебристые свечи, салфетки и фигурки с изображением крысы или мыши. Посуда – белая, приборы – серебряные. Просто, но очень празднично.
В чем встречать год Крысы
Одежда в Новый год должна быть свободной, простого кроя, скромной, но с изюминкой. Отдайте предпочтение белому, серому, серебряному цветам и оттенкам. Металлические вставки, мерцающие ткани, интересные массивные броши сделают принцессу из «серой мышки». Маленькое черное платье с пиджаком с металлическими деталями или туфлями с мерцающей пряжкой будет также кстати. Обычное серое короткое платье может стать игривым нарядом, если к образу добавить ободок с ушками и сверкающие колготки.
Что приготовить на год Крысы
Мышь любит просто и сытно поесть. Лучше меньше экзотики и сложных блюд, но меню должно быть разнообразным. Вы можете выбирать из всех видов мяса, рыбы, колбас, копченостей, закусок, салатов, фруктов, овощей и орехов. Богатая сырная нарезка обязательна! Мы предлагаем популярные блюда подать в виде симпатичных мышей и крыс.
Котлеты из индейки на год Крысы
В миске хорошенько вымешайте мясной фарш со сливками, мукой, специями, солью, яйцом.
Прогрейте масло в сковороде, из фарша влажными руками формируйте вытянутые колобочки и жарьте на средне-высоком огне до румяности со всех сторон. Затем переложите обжаренные котлеты в жаропрочную форму, полейте маслом из сковороды и запекайте 12-15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
При помощи кетчупа, изюма или горошин перца, кружков огурца или моркови сделайте мышек. Хвостиком может послужить веточка петрушки. Подавайте с овощами, кашами, салатом, жареными яблоками.
Сладкий десерт на Новый год Крысы
Печенье поломайте кусочками и пробейте блендером в крупную крошку. Можно растолочь печенье в миске концом скалки. В другой миске взбейте добела миксером масло, затем, продолжая взбивать, введите сгущенку. Получится однородный крем. Смешайте крем с колотыми орехами и крошкой печенья ложкой. Руками сформируйте «котлетки»-тело и два маленьких кружочка-ушки. Их также можно сделать из миндальных лепестков. Сделайте мышек, из драже, цукатов или изюма сделайте глаза и нос, для хвоста подойдут шпажки или полоска пастилы. Охладите в холодильнике.
Печенье песочное в виде мышек
Взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром, введите желтки. Затем постепенно добавьте муку. Тесто соберите в ком, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на часик-два. Если времени нет, то сразу принимайтесь за лепку.
Духовку прогрейте до 180 градусов, противень застелите пергаментом. Из теста лепите заготовки в форме овала или яйца, выкладывайте на противень. Из кусочков шоколада сделайте глазки, из конфеток типа M&M’s – нос, в место ушек вставьте по половине обжаренного арахиса. Сзади проколите деревянной шпажкой дырку, в нее после запекания вставим сладкую желатиновую полоску-хвост.
Запекайте печенье в горячей духовке 15-20 минут до румяности. В остывшее готовое печенье вставьте хвостики.
«Оливье» на год Крысы
Все ингредиенты чистим и нарезаем кубиком в миску, добавляем горошек и майонез. Смешиваем и готово!
Выкладываем салат на блюдо в виде в виде овала. Из колбасы вырезаем два кружка-уши, 6 полосок-усиков и 4 лапки в виде «тюльпана». Длинная полоска колбасы – хвост, а нос и глаза крысы – из половинок маслин. Берите простую идею украшения салата на вооружение!
Заливное куриное на год Крысы
Курицу сложите в большую кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте очищенные морковь и лук, лавровый лист, соль, перец и варите на небольшом кипении до готовности курицы (мясо должно легко сходить с косточки).
Готовую курицу выложите на блюдо, отделите мясо от кожи, костей и хрящей, порубите мелко.
Бульон процедите. Желатин залейте 50 мл холодной воды, когда набухнет (через 20 минут), размешайте в горячем бульоне до растворения.
Мясо смешайте с измельченным очищенным чесноком. Выложите в миску для подачи (одну большую или несколько креманок). По желанию добавьте к мясу консервированный горошек или кукурузу, кружочки вареной моркови, зелень и залейте остывшим бульоном. Поставьте в холодильник до полного застывания.
Из вареных перепелиных яиц, горошин перца и куриной ветчины или сыра (для ушей и хвоста) сделайте маленьких мышек и украсьте ими заливное. Приятного!
Селедка под шубой на год Крысы
Вареные овощи и яйца остудите и очистите. Селедку мелко нарежьте. Овощи отдельно натрите на терке. Отделите желтки от белков, белки натрите, а желтки пока отложите. Лук мелко порубите и ошпарьте кипятком, просушите бумажным полотенцем.
На плоское удлиненное блюдо выкладываем салат слоями в форме яйца. Начнем с нижнего слоя, все слои промазываем майонезом. Итак, снизу: картофель, селедка, лук, морковь, белок, свекла. Верхний слой – измельченный желток. Украшаем салат маслинами (делаем носик и глаза), веточками петрушки (усы) и кольцами колбасы или огурца (уши).
Закуска с крабовыми палочками на год Крысы
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
Несколько целых крабовых палочек отложите, остальное натрите на мелкой терке. Половину тертых крабовых палочек отложите на отдельное блюдо, остальное пересыпьте в миску. Туда же натрите яйца, плавленый и твердый сыр, пропустите через пресс чеснок и смешайте с майонезом.
Из полученной массы слепите тело мышки в форме яйца, обваляйте в тертых крабовых палочек.
Фаршированные кальмары на год Крысы
Рис отварите до готовности в подсоленной воде согласно инструкции, воду слейте.
Кальмаров залейте кипятком на минуту, затем сразу же опустите в ледяную воду. Очистите кальмаров от пленки, выберите хорду и внутренности, если кальмары у вас неочищенные. Срежьте плавники.
Фаршируйте кальмаров, заполняя их на 2/3, края скрепите зубочистками. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5-6 минут.
Готовых кальмаров украсьте свежим огурцом, вареной морковкой или колбасой, сделав из них уши и хвост. Вставьте ушки в надрезы. Глазки и нос сделайте из консервированного горошка или перца.
Что готовить на Новый год 2020 – полное меню
Ольга Полянская • 05.11.2019
Предстоящий 2020 год пройдет под покровительством Металлической Крысы. Поэтому главный цвет года – белый. Постарайтесь украсить новогодний стол белыми и серебристыми оттенками, чтобы угодить символу года. Например, используйте белые тарелки и приборы серебряного цвета.
Что должно быть на столе в 2020 год Крысы
Этот Новый год упростить работу любой хозяйке – крыса настолько прожорлива, что ест почти любые продукты! Мясо и рыба могут присутствовать на столе в любом виде и в неограниченном количестве, поэтому варианты горячего ограничиваются только фантазией.
Что еще может присутствовать на столе:
Главное животное не любит сложных и изысканных блюд. Чем проще приготовлено блюдо, тем счастливее и денежнее будет грядущий год.
Что нельзя готовить на Новый год 2020
Крыса любит все, кроме крепкого алкоголя, копченых блюд и продуктов с искусственными добавками. Постарайтесь не злить символ года и не злоупотребляйте крепкими напитками в праздник. Лучшая альтернатива – игристое, красное или белое вино.
Рецепты на Новый 2020 год
В наших рецептах нет дорогих и редких ингредиентов. И при этом они отличаются праздничным оформлением и ярким вкусом.
Закуски на Новый 2020 год
Каждая из предложенных нами закусок отличается оригинальной подачей.
Рулетики из сыра и ветчины
Такие рулетики идеальны в качестве закуски к крепкому алкоголю. Их обычно съедают быстро, поэтому можете приготовить больше, если вас будет больше 4-х человек.
Вам потребуется:
Приготовление:
“Мышата” на Новогодний стол 2020
Это очень простая закуска, которую любят даже дети. Можете приготовить ее и на детский, и на взрослый новогодний стол.
Что потребуется:
Приготовление:
Очень вкусные фаршированные шампиньоны
Грибы можно фаршировать чем угодно – мясом, овощами и просто сыром. Рецепты, который предлагаем мы, упростит приготовление и разнообразит новогодний стол.
Что потребуется:
Приготовление:
Фаршированные яйца “Дед Мороз”
На приготовление закуски уйдет всего 10 минут. Главное, заранее сварить яйца – в этом рецепте это самая долгая процедура.
Вам потребуется:
Приготовление:
Салаты на Новый год 2020
Если вы приготовите салат в виде мышки или крысы – убьете сразу двух зайцев. Во-первых, украсите новогодний стол, а во-вторых – задобрите символ предстоящего года. Тогда новогоднее желание точно исполнится!
Салат “Мимоза” с горбушей
Это такой же классический салат, как и Оливье. Оригинальность подачи Мимозы с горбушей удивит всех гостей – они и не подумают, что классический салат можно подать в таком виде.
На активное приготовление уйдет меньше 15 минут.
Вам потребуется:
Приготовление:
Салат “Элегия” с рыбой в томатном соусе
Этот салат отличается от других тем, что его нужно выкладывать слоями. Для этого можете приготовить его в обычной глубокой салатнице или воспользоваться кулинарным кольцом – тогда новогодний салат можно подавать на плоском праздничном блюде.
Вам потребуется:
Приготовление:
Салат “Шапка Снегурочки”
Сочетание кокосовой стружки и ананаса делает простой салат очень вкусным. Даже те, кто не любят ананас в салате, оценят блюдо и попросят у вас рецепт.
Не пугайтесь такого большого рецепта. На самом деле активное время приготовления – всего 15 минут. Главное, заранее подготовить все ингредиенты.
Вам потребуется:
Приготовление:
Салат “Мышка в сыре”
Активное время приготовления салата вместе с украшением – 30 минут. Этот вкусный салат первым съедают на празднике – поэтому можете смело подавать салат на двух блюдах. Не забудьте при этом в два раза увеличить количество ингредиентов.
Что потребуется:
Приготовление:
Горячие блюда на Новый 2020 год
Свинина, индейка, курица или рыба – на Новый 2020 год вы можете приготовить любое горячее блюдо. Даже самые классические рецепты понравятся хозяйке года – металлической крысе.
Индейка с яблоками в духовке
Традиционное новогоднее блюдо – индейка или курица с яблоками в духовке. Сочность индейке придают не только фрукты, но и бульон. Такое блюдо понравится людям, которые не любят жирную еду.
Лайфхак. Бульон можете специально не готовить. Если вы готовите на Новый год салаты из курицы, то просто не выливайте бульон, который от нее остался.
Вам потребуется:
Приготовление:
Новогодний кролик в духовке
На приготовление вкусного горячего уходит обычно не менее 2-х часов. Этот рецепт удивит простотой – вы потратите чуть больше 1 часа, но получите очень сочного и мягкого кролика.
Приготовление:
Приготовление:
Сочное мясо с картошкой в духовке
Если на Новый год не хочется готовить кулинарные эксперименты, этот рецепт – для вас. Блюдо готовится очень быстро, просто и получается сочным и мягким одновременно.
Вам потребуется:
Приготовление:
Красная рыба в тесте на подушке из шпината
Такую рыбу даже не нужно украшать – она сразу выглядит нарядно. Шпинат можно заменить на брокколи, получается тоже вкусно.
Вам потребуется:
Приготовление:
Десерты на Новый год 2020
Перед Новым годом всегда не хватает времени, а уж тем более на приготовление десертов. Выбирайте простые рецепты, которые не требуют сложных ингредиентов.
Творожный десерт со сгущенкой
Этот десерт не нужно выпекать, поэтому он удобен в приготовлении. Шоколадные шарики купите заранее – подойдет любой сухой завтрак.
Вам потребуется:
Приготовление:
Желе “Клубника в шампанском”
Этот десерт можно употреблять только взрослым. Он смотрится очень празднично, при этом вкус не уступает десертам в кафе.
Десерт можно начать готовить даже вечером 30 декабря, чтобы он как следует застыл.
Что потребуется:
Приготовление:
Напитки на Новый 2020 год
Самый лучший напиток на Новый год – это игристое вино. Оно создает атмосферу праздника.
Коктейль из шампанского и мандаринов – для взрослых
Напиток получается с выраженным цитрусовым вкусом. Любители сладкого могут добавить чуть больше сахара.
Вам потребуется:
Приготовление:
Новогодний напиток для детей
На приготовление уйдет меньше 10 минут. Но помните: дети точно будут просить добавки!
Вам потребуется:
Приготовление:
Как украсить Новогодний стол 2020
На Новогоднем столе обязательно должна присутствовать фигурка крысы. Чем крупнее статуэтка или игрушка, тем благосклоннее будет к вам символ года.
Оформление стола должно быть выполнено в белых и серебряных оттенках. Салфетки, приборы и посуда должны угодить по цвету символу года. Допустимо использовать дымчатые и ледяные оттенки.
Кружевные и украшенные новогодней символикой скатерти тоже подойдут для новогоднего стола. Главное, чтобы они совпадали по цвету с елкой и остальными новогодними сувенирами.
Еще на новогодний стол можно поставить поделки, выполненные из белых ниток или дерева.
Что приготовить на Новый год Крысы 2020
Что приготовить на 2020 Новый год Крысы? Как подобрать наряды, чтобы понравиться символу года? Как накрыть праздничный стол? Все секреты и тонкости празднования новогоднего праздника раскроем в этой статье.
Покровительница 2020 года – белая металлическая крыса во всем любит порядок. Значит нужно и стол собрать, достойный этого серьезного зверька, и наряд подобрать соответствующий. Оплошности Крыса не простит.
В чем встречать Новый год белой металлической крысы
Поскольку хозяйка приближающегося 2020 года – белая металлическая крыса, то выбор цвета праздничного наряда очевиден: белый, серебряный и все оттенки белого. Это значит, что уместны платья и костюмы пастельных, молочных, нежно-кремовых оттенков. Элегантно будет смотреться праздничный наряд цвета слоновой кости. Не исключается одежда серых тонов: жемчужного, дымчатого, пепельного и даже розово-серого.
Каждый цвет в одежде имеет свою характеристику:
Что касается аксессуаров, то металлическая крыса обожает блеск, но придерживается золотой середины. Много украшений крыса не потерпит, у нее хороший вкус.
Как накрывать стол на Новый 2020 год
Чтобы ублажить металлическую крысу, нужно накрыть стол правильно. Это значит, что скатерть может быть белой или белых и серебряных оттенков. Подойдет и темная, если посуда светлых оттенков. При этом скатерть должна быть из натурального материала – это важно! Пусть стол ломится от угощения. Это означает изобилие и достаток, которые так ценит крыса.
Посуда, столовые приборы – все должно сочетаться. При этом посуда для торжества не должна иметь сколов и трещин от старости. Да, порой сервизы для особенных случаев годами хранятся в сервантах и передаются по наследству, но это не значит, что на новогодний стол позволительно поставить щербатую чашку или тарелку с «раненым» краем.
Праздничный стол может быть в следующих тонах:
В центре стола уместно поставить фигурку царицы новогодней ночи. Также хорошо будут смотреться свечи в серебряных подсвечниках, ваза с еловыми веточками, украшенными шарами с серебряным или металлическим напылением и мишурой. А вот фигурки котят и кошек, которые до сего момента жили в комнате, нужно убрать в дальний ящик. Увидев своего врага, крыса рассердится, тогда будущий год вряд ли станет удачным.
Что можно приготовить на стол в год Крысы
Что приготовить на Новый год Крысы 2020? Поскольку крыса живет рядом с людьми, она привыкла к обычной простой пище. Главное, чтобы еды было много! А если блюда украсить портретом крысы и ее родственников, то восхищению не будет предела.
Обязательное условие новогоднего стола – блюда из круп. Пусть это будет каша! Или плов, празднично украшенный. Гарнир из крупы станет отличным дополнением к мясным блюдам, которые, кстати, на новогодний стол ставить можно и нужно. Крыса – не вегетарианка и с удовольствием есть то, что едят люди. Поэтому гусь или индейка, запеченная в духовке, томленое мясо, шашлыки, котлеты и другие вкусные мясные блюда придутся по душе и крысе, и гостям застолья.
Еще одно правило: Крыса любит сыр и желает им лакомиться в свой праздник. Вариаций закусок множество – и канапе, и бутерброды, как открытые, так и закрытые, и фигурные, и нарезка – все пригодится, чтобы ублажить крысу.
Что касается десертов, то желательно, чтобы они были приготовлены с орехами и изюмом. И конечно, пусть будет много сладкого крема и сгущенного молока!
Что нельзя готовить на стол в год Крысы
Крыса – домовитая, хозяйственная и консервативная. Она не любит экзотики. Поэтому не стоит готовить экстравагантные блюда. Простые вкусные закуски и горячее подойдут больше. Кстати, есть перечень продуктов, которые не должны подаваться на стол в новогоднюю ночь-2020.
Рецепты на Новый 2020 год
В кулинарных книгах множество интересных рецептов, по которым легко приготовить сытные и вкусные блюда. Главное условие – ингредиенты должны быть по душе металлической крысе. И не надо забывать – никаких излишеств и сверхмодных сочетаний продуктов!
Горячие блюда на Новый год
Что приготовить на Новый год Крысы 2020? Какой новогодний стол без горячего? Поэтому хозяйки стараются порадовать родных и друзей угощением и готовы ради этого провести на кухне у плиты не один час. Зато результат будет замечательным.
Свиная рулька в медовой глазури
Ингредиенты: овощи (морковь, сельдерей, несколько луковиц и головок чеснока), свиная рулька, перец горошком – 8-10 шт., чайная ложка имбирного порошка, четверть стакана луковой шелухи, полтора стакана соевого соуса, по столовой ложке меда, горчицы.
Нужна кастрюля с толстыми стенками. В нее положить рульку, нарезанный на четвертины лук, целые головки чеснока и овощи. Туда же бросить перец и луковую шелуху. Посыпать имбирным порошком. Последний ингредиент – соевый соус. Его нужно вылить не весь, оставить со столовую ложку для глазури. Томить рульку нужно почти 3 часа на очень слабом огне. Когда приготовится, проверить готовность, проткнув вилкой. Готовую рульку обсушить.
Приготовить глазурь: мед, горчицу и остатки соевого соуса смешать. Обмазать рульку этой смесью и выпекать в разогретой духовке (200 градусов) 20 минут. Рулька должна зарумяниться.
Фаршированная грудка индейки
Ингредиенты: грудка индейки (филе), лимон, пара зубчиков чеснока, петрушка – пучок, бекон – 120 г, соль, паприка, перец, немного растительного масла.
Нарубить чеснок и петрушку, измельчить бекон, цедру лимона натереть. Все смешать, добавив крупную щепоть соли и по вкусу перца. Филе надрезать так с одного края, чтобы с другой стороны мякоть осталось целой. Получится карман. Раскрыть филе по разрезу и положить в «карман» начинку – рубленую зелень с чесноком, беконом и перцем. Закрыть «карман», заколоть. Для этого понадобятся обычные зубочистки или тонкие деревянные шпажки для канапе.
Сверху индейку натереть солью, смешанной с паприкой. Затем фаршированное филе отправляют в форму, закрытую фольгой, а потом в горячую духовку. Полчаса индейка будет сидеть в жару. Периодически ее нужно смазывать маслом. Готовность индейки проверяется проколом. Если на поверхности появился прозрачный сок, блюдо готово. Его нужно вынуть и одеть в скафандр из фольги. В таком наряде филе постоит минут десять-пятнадцать. А потом филе можно раскрывать и разрезать на порции.
Праздничный гарнир
Ингредиенты: несколько крупных картофелин, четверть стакана соевого соуса, несколько зубчиков чеснока, растительное масло – столовая ложка, специи, соль.
Вымыть и очистить картофель, нарезать на полукруглые кусочки. Варить до полуготовности, добавив немного соли. Смешать соус из рубленого чеснока, перца, соли и соевого соуса. Картофельные дольки остудить, а затем облить соусом. Нужно, чтобы каждая долька искупалась в соусе, поэтому можно прямо руками перемешать. Выложить дольки на противень или в форму, предварительно смазав емкость растительным маслом. Следующий шаг – отправить картофель в соусе в духовку на 15 минут. Больше времени не нужно, ведь картофель уже почти готов, ему только надо дойти до кондиции и зарумяниться.
Второй гарнир – с крупой, ведь крыса любит зерновые.
Ингредиенты: цуккини, рис длинный – стакан, черри – 12 шт., лук (лучше красный) – 1 шт., перец болгарский — 2 шт., соевый соус и оливковое масло – по полстакана, чеснок – небольшая головка, пучок зелени, вода – 400 г.
Рис сварить. Овощи нарезать крупными кусками. Помидоры просто вымыть. Залить овощи оливковым маслом и соусом, добавить перец. Перемешать. В форму положить рис, смазав форму маслом. На рис насыпать овощи, опять перемешать. Выпекать примерно полчаса. Перед подачей на стол овощи посыпать рубленой зеленью.
Салаты на Новый год
Что приготовить на Новый год Крысы 2020? Среди разнообразия салатов эти будут смотреться на новогоднем столе особенно празднично. А вкус их понравится всем, даже самым привередливым гурманам.
Салат слоеный с курицей и черносливом
Ингредиенты: полстакана чернослива, филе куриное средних размеров, пара яиц, перец, соль, грецкие орехи и майонез – с четверть стакана, огурец.
Отварить яйца и куриное филе. Яйца очистить от скорлупы. Белки и желтки разделить. Белки натереть на терке. Желтки мелко нарубить. Филе нарезать мелко. Чернослив замочить в кипятке, подержать до мягкости и обсушить. Затем нарезать. Огурец также нарезать. Грецкие орехи освободить от скорлупы, раздавить пестиком, но де до пыли. Должны быть кусочки ореха. Салат собирается следующим образом. Первый слой – смешать филе с майонезом и выложить на блюдо. Сверху положить смешанный с майонезом чернослив. Посыпать орехами, это третий слой. Четвертый слой – смешанные с майонезом белки. Пятый слой – нарезанный огурец, приправленный майонезом. Шестой слой и последний – раскрошенные желтки. Пушистые желтки станут вкусным декором салата.
Вкусный салат с кальмарами
Ингредиенты: листья салата, горошек консервированный – 200 г, кальмары – полкило, куриные яйца – 3 шт., свежий огурец, майонез – несколько ложек.
Сварить яйца, кальмары. Нарезать все мелко, перемешать. Добавить нарезанный мелко огурец, зеленый горошек. Положить майонез и все хорошо перемешать. Салат украсить листьями свежего салата. Для этого на блюдо положить раскрытые листья, а на них насыпать горкой салат.
Мясной салат с ананасами и грибами
Ингредиенты: консервированный ананас (кольцами) – 200 г, по 300 г куриного филе, маринованных грибов, ветчины, четверть стакана грецких орехов и столько же майонеза, пучок петрушки, соль и перец.
Салат в апельсине
Ингредиенты: по 3 шт. яиц и апельсинов, по 200 г крабового мяса и кукурузы консервированной, сметана – четверть стакана, соль – по вкусу, сухари – горсть.
Кусочки хлеба подсушить в духовке. Апельсины вымыть, разрезать пополам, вынуть мякоть. Мякоть нарезать. Нарезать крабовое мясо. В миске смешать кукурузу, крабовое мясо, кусочки апельсинов и сваренные и охлажденные яйца. Положить в смесь сухари. Посолить, влить сметану и перемешать. Заполнить салатом половинки апельсиновой кожуры и поставить их на тарелку.
Бутерброды на праздничный стол
Что приготовить на Новый год Крысы 2020? Ни один праздничный стол не обойдется без бутербродов. Это вкусно, быстро, легко и питательно.
Бутерброды с тунцом
Ингредиенты: консервированный тунец – 200 г, хлеб – 4-6 ломтиков, пара свежих огурцов, куриное яйцо, майонез – четверть стакана, петрушка – пучок.
Сварить яйцо, снять скорлупу. Белок нарезать длинными кусками. Нарезать огурцы кружочками. Тунец размять вилкой и смешать с майонезом. На ломоть положить рыбу, сверху колечки огурца. Следующий слой – яйца. Сверху украсить зеленью. Можно «припушить» растертым желтком, а можно обойтись и без него.
Бутерброды с авокадо и семгой
Ингредиенты: авокадо, четверть лимона, семга среднесоленая – 100 г, хлеб, зелень, соль.
Разрезать авокадо и убрать косточку. Снять кожуру. Сделать из авокадо пюре и добавить в него соль. Сбрызнуть соком лимона. Хлеб нарезать на ломтики, чуть поджарить. Намазать пюрированным авокадо. Семгу разделить на тонкие кусочки и свернуть. Эти рулеты поместить в центр бутерброда с авокадо. Лимон нарезать на ломтики. Рядом с семгой на бутерброд положить по ломтику лимона. Завершит процесс украшения петрушка, аккуратно положенная на бутерброд.
Холодные закуски
Закуска из сыра «Мандарины»
Ингредиенты: пара пачек плавленых сырков, по 2 шт. яиц и моркови, чеснок – зубчик, майонез – несколько ложек (по вкусу), укроп и петрушка, лавровый лист.
Сварить яйца и морковь. Натереть яйца и сырки. Измельчить чеснок. Нарубить зелень. Смешать чеснок, зелень и яйца. Положить майонез и перемешать. Натереть морковь. Скатать шарики из смеси сырков с яйцами, а сверху их покрыть морковью. Аккуратно положить на блюдо и воткнуть в каждый шарик сверху пару лавровых листиков.
Канапе с колбасой и сыром
Приготовить ломтики хлеба. Подсушить в духовке. Нарезать маслины и огурцы. Огурцы нужно резать вдоль. Нарезать помидоры кругляшами. Тонко нарезать сыр кругляшами, размером с кусочки хлеба. Нарезать тонко колбасу. На ломтики хлеба положить сыр, чтобы крепче держался, промазать сторону, приникающую к хлебу, майонезом. Положить помидор. Взять шпажки. На шпажки нанизать маслины, огурец волнами, как парус, также волной – колбасу. Шпажкой пронзить помидор и сыр с хлебом. Канапе выложить на тарелку. Так получится красивая композиция.
Напитки на Новый год
Что приготовить на Новый год Крысы 2020? Праздник невозможен без вкусных коктейлей и других напитков. Приготовить их можно своими руками.
Как приготовить вкусный Глинтвейн
Ингредиенты: красное вино, половина апельсина, 5 гвоздик, 2 шт. мускатного ореха, 1 шт. корицы, душистый перец, полстакана воды.
Всыпать специи в воду. Вскипятить. Оставить на 15 минут. Вино разогреть на плите, влить в него воду со специями, подержать еще на медленном огне. Выжать сок из апельсина. Влить в вино. Глинтвейн готов.
Новогодний коктейль
Поскольку Крыса не любит крепкий алкоголь, нужно приготовить напитки мягкие, позволяющие веселиться всю ночь напролет.
Ингредиенты: шампанское, 300 г цитрусового сока, грейпфрут, малина.
Цедру грейпфрута натереть. В бокал влить ½ цитрусового сока, а сверху – шампанское. В бокал вставляются шпажки с нанизанной свежей малиной, посыпанной цедрой.
Для тех, кто не жалует алкоголь, можно приготовить «Оранжевый рай».
Ингредиенты: 10 мандаринов, 2 моркови, апельсин, кубики льда, леденцы.
В бокал всыпать несколько кубиков льда, на лед вылить выжатый из мандаринов и моркови сок. Из леденцов сделать сироп, растопив их в кипятке. Остудить, влить сироп в бокал. Украсить бокал цедрой.
С этими красивыми и вкусными блюдами и напитками праздничный стол будет ярким и новогодним. Белая металлическая крыса придет в восторг от угощения и непременно сделает так, чтобы наступающий год был чудесным, благополучным.
С наступающим Новым годом!
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.