что делать если рассада брокколи сильно вытянулась
Как высаживать капусту брокколи, если рассада переросла
Добавление статьи в новую подборку
Капуста брокколи уже давно занимает достойное место на приусадебных участках многих огородников. Этот овощ богат витаминами А, К, С, В1, В2, РР, Е, содержит фосфор, кальций, магний, антиоксиданты и другие важные для здоровья вещества. Брокколи не требовательна к уходу и легко переносит заморозки и жару.
Брокколи можно сеять на рассаду поэтапно, начиная с середины марта и до мая. Это дает возможность непрерывного получения урожая и летом, и осенью, до самых морозов. Поскольку рассада капусты быстро вытягивается, следует выращивать ее в прохладном и хорошо освещенном месте.
Приблизительно через месяц после пикировки, когда у сеянцев будет 5-6 хорошо развитых листочков, рассаду брокколи пересаживают в открытый грунт на постоянное место. Важно не затягивать с этим, поскольку переросшая рассада капусты хуже приживается.
Что делать, если рассада начала перерастать?
Если все-таки рассада начала перерастать, а высадить ее на грядку пока не получается, нужно срочно принимать меры. Что же нужно сделать в первую очередь?
Понизить температуру
Оптимальная температура выращивания брокколи составляет около 16°C днем, и 6-10°С ночью. При более высокой температуре рассада вытягивается и становится менее жизнеспособной. Если рассада находится в теплице, необходимо следить, чтобы температура воздуха не была слишком высокой, держать открытыми форточки и двери. Не забывайте, что капуста – холодостойкое растение и плохо переносит жару.
Рассаду капусты часто выращивают на грядках под пленочным укрытием или под спанбондом. Если ваша рассада растет на улице, снимайте укрытие на день: пусть растения закаляются. Укрывать посадки можно только на ночь, а также во время ливня или сильного ветра.
Сократить полив и подкормки
Поливать брокколи следует по мере высыхания почвы. Однако если рассада вытягивается и растет быстрее, чем вам нужно, сократите частоту полива. Полейте растения основательно только накануне пересадки на постоянное место.
Как подготовить грядку для брокколи
Для посадки брокколи подходят хорошо освещенные участки, где прежде росли зерновые и бобовые культуры, огурцы, картофель. Самый подходящий грунт – суглинистый, т.к. он удерживает влагу. Земля для выращивания брокколи не должна быть кислой, поскольку это повысит вероятность поражения капусты килой. Чтобы нормализовать кислотность, во время подготовки грядки необходимо внести доломитовую муку или древесную золу.
Ямы для посадки брокколи нужно делать на расстоянии 45-50 см и глубиной не менее 20 см, чтобы впоследствии была возможность подсыпать растения землей. Брокколи любит плодородную землю: поэтому на дно каждой лунки насыпьте горсть биогумуса или компоста, добавьте немного древесной золы и перемешайте с почвой.
Как посадить капусту брокколи
Высаживать капусту на грядку лучше вечером или в пасмурный день. За несколько часов до пересадки обильно полейте брокколи. Старайтесь доставать растения из грунта осторожно, чтобы корни не были оголенными. Слабую, тонкую рассаду высаживать не стоит: выбирайте для посадки самые крепкие кустики. Несколько тонких растений можно выдернуть из земли, чтобы проверить, все ли в порядке с корнями.
Если на корнях капусты вы обнаружили утолщения, это кила – распространенное заболевание крестоцветных. Такая рассада, если и приживется, то не даст полноценный урожай. К тому же споры гриба попадут в почву и впоследствии будут заражать посадки капусты. Больные растения нельзя класть в компост, нужно обязательно выбросить, а почву, где они росли, пролить фунгицидом.
Если с корнями все в порядке, полейте подготовленные лунки и высаживайте кустики, заглубляя их до первых настоящих листочков. Если нижние листья начали желтеть, их можно удалить.
Присыпьте растение влажной почвой и легонько прижмите в зоне роста корней, чтобы кустик капусты плотно сидел в земле. Первые 3-4 дня посадки нужно защищать от яркого солнца и сильного ветра. Можно сделать на грядке каркас из дуг и накрыть его самым плотным спанбондом. Если солнце очень яркое, укрывной материал желательно сложить в несколько слоев. Торцы грядки при этом можно оставлять открытыми. Оптимальная температура для укоренения пересаженной капусты брокколи – 18-22°C.
Уход за посадками брокколи заключается в регулярном поливе, рыхлении и подкормках. Через две недели после посадки можно провести подкормку настоем крапивы и коровяка или органическим удобрением, содержащим гумат калия. Чем взрослее будут растения, тем более обильным должен быть полив. Особенно важно не допускать пересыхания почвы в период формирования головок. Чтобы задержать влагу в почве и улучшить питание корней, грядку можно замульчировать сеном.
При соблюдении простых правил ухода даже переросшая капуста брокколи хорошо укоренится и будет полноценно развиваться, а в дальнейшем порадует урожаем.
Что делать, когда вытянулась рассада капусты
Иногда рассада капусты начинает вытягиваться. Причиной тому может стать нехватка микроэлементов в почве или недостаток света. Опытные огородники знают, как справиться с данной проблемой, а точнее, как ее вообще не допустить. Если своевременно выявить недостатки в уходе за растением, с проблемой можно справиться быстро.
Причины перерастания рассады капусты
Капуста перерастает в результате неправильной деятельности огородника. Перед посадкой семян необходимо узнать биологические основы роста данного овоща, чтобы избежать последствий.
Несоблюдение сроков посева
Известно, что некоторое время рассада выращивается в комнатных условиях. Если ее передержать, то для нее окажется мало существующего пространства. А значит, растение не будет в достаточной мере получать питание. Снизится качество посадочного материала, сеянцы станут длинными, слабыми и тонкими, что негативно скажется на будущем урожае.
Важно вовремя перенести рассаду в открытый грунт. В среднем сроки созревания составляют 50-55 суток.
Недостаток света
Капуста предпочитает много солнечного света. Обычно ее сажают в регионах, где световой день длинный. Хотя многое зависит от сортовой принадлежности овоща. Так, например, в наибольшем освещении нуждается белокочанная капуста, в наименьшем — брокколи. Если становится заметно, что рассада капусты немного вытянулась, необходимо обеспечить ее дополнительным освещением.
Температурный режим
Режим своевременного полива
Если сильно увлажнить почву, то чрезмерная влага будет преграждать поступление кислорода к корням. Если же полив скудный, то влага перестанет питать и корни у капусты высохнут.
Недостаток питательных веществ
Все питательные вещества поступают к растению из почвы. Если все в норме, то капуста будет расти так, как нужно. Нехватка полезных веществ приведет к вытягиванию культуры, побледнению или пожелтению листьев, а также увяданию.
После появления у рассады 2-3 листочков нужно внести первую подкормку. Это преимущественно комплексные минеральные удобрения, которые содержат в составе такие ценные микроэлементы, как фосфор, магний и калий. Они способствуют развитию корня растения и укрепляют иммунитет капусты.
Перекармливать капусту удобрениями тоже нельзя, иначе начнется интенсивный рост стебля.
Что делать и как спасти рассаду капусты, если она сильно вытянулась
Когда становится очевидно, что рассада начала вытягиваться, необходимо сразу принимать активные меры, пока можно исправить положение. Для этого:
Чтобы замедлить рост рассады, опытные огородники советуют провести такие мероприятия:
Профилактика перерастания
Для того чтобы не допустить вытягивания рассады капусты, необходимо соблюдать ряд профилактических мер:
Капусту принято сажать в любом огороде, но не все берутся за это, так как культура бывает крайне капризной и требует тщательного ухода. Если постоянно контролировать рост саженцев, то можно предотвратить их вытягивание. При активном росте рассады не надо сразу избавляться от нее, ведь реабилитировать молодую капусту можно.
ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ С ГАЛИНОЙ СТАРОСЕЛЬЦЕВОЙ
Полезные советы по выращиванию овощей, фруктов и ягод на приусадебном участке
Брокколи
БРОККОЛИ
Давно я не выращивала эту культуру, не хватало места на моём крошечном огородике размером в 3 сотки.
Пять кустов цветной капусты, посеянной четыре раза за весну – лето, — это предел моих возможностей. Но диетологи по телевидению так упорно советуют включить в свой в свой постоянный рацион питания именно брокколи, а не цветную капусту, что я решила, спустя 10 лет, снова к ней вернуться.
Помниться мне, что никаких трудностей с её выращиванием не было. Если её посеять на рассаду 22-ого марта, то через месяц можно высадить в «балаган», т.к. брокколи более холодостойкая культура, чем цветная капуста. При таком сроке посева на стол она попадёт в конце июня.
СОВЕТ. Не держите головку брокколи долго на грядке. Она рассыпется, зацветёт, станет жёсткой, горькой, невкусной. Головки брокколи не бывают такими же крупными, как у цветной капусты. Возможно, из-за этого дачники не хотят её выращивать?
Летом я её не советую выращивать, она получается отвратительного качества (жёсткая и быстро зацветает), а вот весной и осенью (если, конечно, будут дожди)- так и быть, посею по десяток кустов на заморозку. Уж очень в ней хорош набор питательных элементов, особенно для маленьких детей. Прекрасный диетический продукт.
Сеять её буду, как и все виды капуст, в торфяные таблетки. Через неделю после всходов таблетки с проростками пересажу в горшочки с выдвижным дном, где рассада будет расти 2 недели, а потом я её отправлю в теплицу.
Капустная рассада очень хорошо чувствует себя в прохладном светлом помещении и не боится понижения температуры воздуха по ночам до 8-10 о С, а днём не выше 16-18 о С.
При более высоких температурах выращивания рассады капусты вы рискуете получить летом маленькие рассыпающиеся головки. Это касается и ближайшей родственницы брокколи – цветной капусты. Поэтому советую выставлять рассаду этих культур на застеклённую лоджию, где воздух более прохладной и влажной, чем в городской квартире.
Чем выше температура воздуха в квартире, тем сильнее вытягивается рассада.
Через три дня после пересадки таблеток с проростками в горшочки, или кассетницы с размером ячеек 45х45х50мм., нужно подсыпать под растения золу, иначе рассада может заболеть «чёрной ножкой». Делайте такую подсыпку еженедельно и рассада не заболеет.
Поливаем брокколи сначала небольшими порциями (по столовой ложке через день). Утром поливаем, а вечером – рыхлим.
В пасмурную погоду делаем один полив в неделю. Поливаем тёплой водой, в которую добавляем чайную ложку Востока (Байкала) и столовую ложку суточного настоя Биогумуса на двухлитровую пластиковую бутылку.
Каждый день на батарее отопления у меня стоят 5 бутылок такого раствора для полива комнатных цветов и рассады.
Микробный препарат Восток (Байкал, Фитоспорин, Бактофит) снабжают почву полезными микробами, которые защищают рассаду от болезней. Кроме этого, в состав Востока и Байкала входят фотосинтезирующие бактерии, которые улучшают фотосинтез растений, что особенно важно в пасмурные дни.
Поэтому советую приобрести препараты Восток или Байкал в первую очередь тем дачникам, у кого нет фитоламп для досветки рассады.
Один раз в 2 недели добавляю в питательный раствор, какой — нибудь антистрессовый препарат (Эпин, Новосил, НВ-101, Альбит и т.д.).
За 2 дня до высадки рассады любой капусты в открытый грунт, т.е. примерно 18-ого апреля, я пролью почву в горшках с капустой раствором
Актары с повышенной концентрацией:
Такая капуста будет под защитой от всех видов вредителей в течение 2-ух месяцев, т.е. практически до момента уборки капусты. Рекомендую этот способ тем дачникам, у кого листья капусты сильно обгрызают вредители.
Что делать, если вытянулась рассада капусты?
Высеяв семена капусты на рассаду, и увидев дружно появившиеся всходы, многие начинающие огородники уже потирают руки в предвкушении хорошего урожая из собственной рассады. Но зачастую их мечтания так и остаются мечтаниями, а взошедшая рассада капусты вытягивается и большей частью погибает, а с тех растений, которые все же выживут, хорошего урожая уже ждать не приходится.
Естественной реакцией на происшедшее встают два вопроса: «почему это произошло?», и «что делать, если рассада капусты вытянулась?». И только правильно ответив на них, можно надеяться, что ситуация в будущем году не повториться.
Причины вытягивания рассады
Что бы мы не говорили, но основной причиной вытягивания и даже гибели рассады капусты остается человеческий фактор, а именно непонимание биологических основ ее роста и развития и отсутствие опыта выращивания.
Рассада капусты может вытянуться по нескольким причинам:
Самая распространенная ошибка, которую совершают почти все делающие первые шаги в выращивании рассады капусты — создают ей тепличные условия выращивания. И при этом совершенно упускают из виду, что капуста — холодостойкая культура, и поэтому она гораздо легче переносит холод, чем жару.
Температура сильно влияет на скорость прорастания капустных семян. При комнатной температуре они прорастают на 3-5 день. При понижении температуры до 10-12°С прорастание семян заметно замедляется, и будет длиться 1,5-2 недели. При температуре вблизи нулевой отметки прорастание семян задержится до месяца, но, тем не менее, они прорастают.
Но зато проросшая в экстремально холодных условиях рассада без особых проблем перенесет заморозки в 4-5°, тогда как проросшая в комфортных тепличных условиях — с большой вероятностью погибнет.
С другой стороны, вне зависимости от условий выращивания, уже при температуре в 25° рост и развитие капусты сильно замедляется. При температуре в 35° капуста попросту «отказывается» формировать головы.
При комнатной температуре капуста быстро растет вверх, но корневая система почти не растет. Из-за этого капуста сильно вытягивается и зачастую гибнет.
Вторая биологическая особенность капусты — она очень требовательна к освещению. Капуста относится к растениям «длинного дня», т.е. она хорошо развивается только при длине светового дня 12-15 часов. Если естественный световой день короче, а хозяева не позаботились о его продлении с помощью досветки, растения продолжают тянуться вверх, но не развиваются в ширину.
Следующая причина, по которой рассада капусты может вытянуться — нехватка питательных веществ. Капуста быстро выбирает из почвы питательные вещества, и если их вовремя не восполнить, то быстро вытягивается. По той же причине она вытягивается при загущенных посевах.
Подготовка почвы для посадки
Очень важный момент и первый этап, на котором большинство начинающих огородников совершают ошибку. Для выращивания рассады капусты не стоит брать землю из своего огорода. Дело в том, что в ней могут быть возбудители болезней и вредители капусты, и любые профилактические меры по ее обеззараживанию не дадут 100% гарантии избавления от них.
При небольшом количестве рассады лучше приобрести в садово-огородническом магазине специальную почвосмесь для выращивания рассады капусты. Если же вы, как и я, больше доверяете своим рукам, чем покупным смесям, то для приготовления собственной питательной почвосмеси вам понадобятся дерновая земля и перегной или хорошо перепревший компост.
Землю лучше всего привезти из лиственного леса. З-4 ведра достаточно даже для небольшого парничка, не то что для ящиков на подоконнике. Землю смешивают в равных пропорциях с перегноем (или компостом), добавляя в нее древесную золу из расчета 2 стакана на ведро смеси и суперфосфат из расчета 2 столовые ложки на ведро смеси.
Для первой половины роста рассады капусты полезных веществ в такой смеси вполне достаточно, а дальше ее все равно нужно подкармливать, даже если вы выращиваете ее на покупной почвосмеси.
Подготовка семян
Из всего комплекса предпосевной подготовки семян я провожу только их калибровку и обеззараживание. Зачем проводить проращивание семян, если при комнатной температуре через 3-4 дня они и так прорастают?
То же самое и с закалкой: капуста и без нее спокойно себя чувствует при невысоких температурах, спокойно перенося даже кратковременные заморозки в 2-3° ниже нуля. Нет нужды и в обработке семян стимуляторами роста — при выращивании рассады в закрытом грунте ее рост приходится сдерживать, а не стимулировать.
Для калибровки я использую 3% раствор обычной кухонной соли. Опущенные в него семена быстро разделяются: большинство опускается на дно, но есть и такие, что остаются плавать сверху. Их я сливаю вместе с раствором, а осевшие семена 2-3 раза промываю под проточной водой, чтобы смыть остатки соли, подсушиваю и обеззараживаю, чтобы предотвратить заболевание рассады.
Обеззараживание провожу старым проверенным способом — замачиваю в крепком растворе марганцовки, а затем промываю их и просушиваю. Хотя сейчас появились новые, современные препараты: фитоспорин, Байкал и др., но у меня еще от бабушки остался запас марганца — зачем же пропадать добру?
К слову, не все купленные семена капусты (да и других овощей тоже) нужно обрабатывать. Некоторые из них уже прошли все этапы предпосевной обработки еще у производителя, и ваше вмешательство скорее навредит им, чем поможет.
Температурный режим
Выращивание здоровой рассады капусты требует постоянного контроля температуры. Для прорастания семян оптимальной будет комнатная температура в 18-20°. Спустя день после появления всходов рассаду нужно переместить в более суровые условия, с температурой в 7-8°. Исключение составляет лишь более теплолюбивая рассада цветной капусты, для которой оптимальной будет температура в 12-14°.
Выдержав рассаду капусты 7-8 дней в таком «собачьем» холоде, ее затем неделю нужно «отогреть» при температуре в 12-14°. К концу второй недели на рассаде появляются 2-4 настоящих листочка, и в этот период рассаду пикируют в отдельные емкости.
После пикировки рассаду 2-4 дня балуют температурой в 17-18°, а затем отправляют в такое место, где дневная температура поддерживается на уровне 13-14° днем и 10-12° ночью. В этих условиях температура должна находиться до момента высадки.
В условиях городской квартиры выдержать оптимальный температурный ряд для рассады капусты почти нереально, но стремиться к этому все равно нужно. Любыми способами: выставлять на балкон, размещать поближе к открытой форточке и т.д. Если пренебречь температурным режимом выращивания, рассада капусты неизбежно вытянется, и все ваши труды пойдут насмарку.
Пикировка капусты
Спустя 2 недели после появления всходов выполняют пикировку рассады. Каждое растение аккуратно вынимают из общего контейнера и пересаживают в отдельные емкости диаметром 5-6 см. Для пикировки используют ту же почвосмесь, что и при посеве семян. При пикировке растение обязательно нужно углублять в грунт до уровня первых семядолей — это способствует лучшему росту корневой массы рассады.
Если к моменту пикировки рассада уже вытянулась, одновременно с пикировкой проводят и пинцировку растений. Звучит угрожающе, но на самом деле у растений просто подрезают центральный корень. Делается это просто: корень по всей длине визуально делится на 3 части, а затем нижняя треть корня удаляется.
Пинцировка не только позволит задержать перерастание рассады, но и заставляет растение компенсировать недостающую часть центрального корня нарастанием боковых корней, делая корневую систему мощной и разветвленной.
Случается, что спустя неделю полторы после проведенной пикировки рассада капусты снова начинает сильно идти в рост. В этом случае не остается другого выхода, как провести повторную пикировку. Выполняется она по той же схеме, что и первая. Даже больше — растения в соседних емкостях можно просто поменять местами, даже не меняя в них почвы, и этого будет достаточно, чтобы притормозить вытягивание рассады.
Освещение и полив
При ранних строках высева семян капусты (конец февраля — начало марта), проросшей рассаде зачастую не хватает длительности светового дня. Капуста не может набрать света «про запас» — как бы ярко не светило солнышко, но если дневной свет падает на рассаду менее 12 часов, она нуждается в дополнительном освещении.
Организовать его не так уж и сложно, достаточно просто подвесить над рассадой электрические лампы дневного света, и вы предохраните рассаду от вытягивания, а себя — от лишних хлопот.
Многие овощеводы полагают, что рассада капусты лучше будет расти во влажной почве, и изо всех сил стараются напоить ее. Но это заблуждение — хотя капуста и не любит сухую почву, переувлажненную она переносит еще хуже. Поэтому поливать ее нужно регулярно, но в меру, проводя полив только тогда, когда верхний слой почвы хорошо подсох.
Как спасти вытянувшуюся рассаду?
Поправить ситуацию с вытянувшейся рассадой капусты удается далеко не всегда. Сравнительно легко затормозить ее рост, когда причиной вытягивания стали нехватка питательных веществ или же чрезмерная густота растений.
В такой ситуации рассада вытягивается, уже имея 2-4 настоящих листочка. В этих случаях спасти положение поможет пикировка, причем пикировать придется не выборочно, а всю рассаду.
Пикировка позволит решить сразу две задачи:
Из собственного опыта могу сказать, что часть рассады неизбежно погибнет при пикировке. В зависимости от возраста рассады и навыков пикировщика количество погибшей рассады может составлять от 5 до 20%, но зато остальную часть вы спасете.
Спустя 7-8 дней после пикировке пересаженной рассаде нужно обеспечить подходящий температурный режим. Если же такой возможности нет, то спустя 1,5-2 недели придется провести еще одну пикировку, чтобы предотвратить ее дальнейшее вытягивание, но это уже частности.
Если причиной вытягивания рассады стал недостаток света, то ситуацию можно поправить, организовав ей досветку люминесцентными лампами дневного света.
Самое сложное и хлопотливое дело — спасать рассаду капусты, вытянувшуюся сражу же после прорастания, когда у нее только начинают формироваться настоящие листочки. В этом случае тоже рассаде нужна поголовная пикировка, причем приходится здорово повозиться, рассаживая тонкие ниточки стебельков. Да и, при всем старании и умении, выживет в лучшем случае половина пересаженной рассады.
В этом случае, учитывая скорость прорастания семян и роста рассады, лучше не тратить время и силы, а попросту ее пересеять. Наученный собственным горьким опытом, с полным основанием могу утверждать, что вновь посеянная рассада не только догонит в развитии пикированную, но и сможет перегнать ее. При условии, конечно, что вы учтете свои ошибки, и второй раз их не допустите.
Капуста — растение уникальное. Она одновременно и очень неприхотливая, и очень требовательная дама. И угодить ей далеко не всем удается.
Но не отчаивайтесь, даже если у вас ничего не вышло с рассадой. Есть еще один способ не остаться без собственной рассады — посеять семена прямо в открытый грунт. И хотя от выращивания ранних сортов вам при этом способе придется отказаться, но среднюю и позднюю капусту вырастить из собственной рассады вы сможете. А это уже немало.