что делать если перец попал в глаз черный молотый
Химические и термические ожоги ЛОР-органов: опасность, первая помощь и лечение
Ожоги органов слуха, дыхания, глотки случаются как на производстве или во время пожара, так и в быту по неосторожности. Коварность таких травм в том, что они могут не вызывать сильных опасений в первые часы. Но потом состояние человека резко ухудшается. Поэтому пострадавшему необходима консультация отоларинголога, врачебное наблюдение.
Виды ожогов ЛОР-органов
Как и любые другие, они делятся по степени тяжести – от первой с незначительными повреждениями до тяжелой четвертой, вплоть до некроза тканей. Характер травм зависит от температуры и концентрации вещества, а также времени контакта с ним.
В зависимости от травмированной области повреждения бывают внешние, внутренние и комбинированные. В первом случае страдают кожные покровы наружного уха, крыльев носа. При внутренних поражениях воздействию подвергаются носоглотка, трахея, горло и гортань, слуховой проход.
С учетом источника выделяют термические и химические травмы. В первом случае причиной становится контакт с открытым огнем, кипятком, горячим маслом, раскаленным металлом и тому подобное. Химические ожоги встречаются чаще. Возникают, если проглотить кислоту или щелочь, а также вдохнуть их пары. Возникают при контакте с агрессивной бытовой химией, уксусной эссенцией, нашатырным спиртом.
В чем опасность
Тревожные симптомы
Если произошел контакт с химическим веществом или паром, нужно срочно обратиться в клинику. Иначе состояние будет только ухудшаться. Высока вероятность внутренних поражений, если:
Первая помощь при ожогах ушей, носа, носоглотки
Если случились внешние повреждения первой степени, кожу обрабатывают специальным средством – мазь или пенка. При необходимости можно принять обезболивающее. Если нарушения целостности кожных покровов более серьезные, нужно промокнуть поверхность слабым раствором марганцовки и наложить сухую стерильную повязку. Далее – обратиться за медицинской помощью. Пострадавшему стоит больше пить. Вскрывать волдыри строго запрещено – занесет инфекцию.
Степень повреждений при внутренних ожогах определяет только врач. Химические травмы также требуют наблюдения специалиста. Если знаете, что послужило причиной, то в первые минуты:
Лечение ожогов ЛОР-органов
Даже когда кажется, что повреждения незначительные, лучше показаться отоларингологу. Если травма случилась из-за контакта со сложным химическим соединением, агрессивным чистящим средством, то возьмите упаковку с собой. Специалист изучит состав вещества.
При сильных ожогах показаны противошоковые препараты. Если дыхание затруднено, имеется сильный отек, применяют преднизолон или хлорид кальция.
Чтобы восстановить дыхание, проводится трахеостомия.
В медицинском центре «Гармония» прием ведут ЛОР-специалисты с почти 10-летним стажем. На приеме вам обработают пораженные ткани, слизистые, подберут обезболивающее. При необходимости организуют консультацию с хирургом или направят в стационар. Центр работает всю неделю без выходных.
Перец попал в глаз
Красный молотой перец при попадании в глаз вызывает сильную боль и жжение. Симптоматика ожога приправой индивидуальна и может проявляться в разные периоды и сроки. Чтобы избежать серьезных негативных последствий и не допустить попадания инфекции, важно своевременно промыть глазное яблоко и купировать боль. В домашних условиях это делают с помощью круто заваренной чайной заварки, теплого настоя ромашки или календулы либо молока. Медики рекомендуют применять специальные препараты для защиты зрения и очистки века от перца.
Как понять?
Симптомы, когда взрослому или ребенку попадает жгучий молотый черный или красный перец:
Острый перец вызывает сильную и жгучую боль. Но симптоматика индивидуальна и проявляется, исходя из чувствительности человека и количества приправы. Ребенок в этом случае начинает плакать и тереть веки. Неприятные ощущения возникают сразу, но они не указывают состояния зеницы и степень ожога. Некоторые проявления могут проявляться через время.
Опасность
Перец чили может вызвать серьезное нарушение зрения, если своевременно не оказать первую помощь. Неправильный способ очищения глаз провоцирует временную слепоту или вызвать патологии зрения. Первичная симптоматика не указывает на степень ожога. Устранить проблему можно только по советам медиков. Для этого в телефонном режиме можно получить рекомендации первой помощи и после этого обратиться к офтальмологу.
Нарушения правил очистки может вызвать катаракту, глаукому и другие недуги глаз. Запорошение зеницы вызывает ожог и способно спровоцировать попадание инфекции, особенно когда пациент начинает тереть веки грязными руками, что недопустимо по правилам. Глаза — чуткий орган и при попадании самых мелких частиц пыли уже ощущают дискомфорт и начинают слезиться. Молотый перец сразу ощущается на слизистых и требует удаления.
Что делать?
Промыть запорошенный перцем глаз поможет:
Промывать холодной водой и мылом строго запрещено.
Скорая помощь или офтальмолог могут дать рекомендации на медпрепараты, которые помогут купировать боль, снять отечность и очистить зеницы. Самостоятельное применение медицинских средств недопустимо. Чтобы промыть с помощью чайной заварки либо слабо заваренным настоем календулы либо ромашки, достаточно обильно смочить ватные тампоны и протереть зеницы либо приложить их к каждому веку на 3 минуты. Можно также опустить голову в теплую стерильную воду и немного поморгать глазами. Строго противопоказано касаться руками века и тереть глаз. Ломтики сырой картошки, положенные под глаза, помогут убрать отечность. Козье молоко лечит катаракту и избавляет от жжения. После применения народных методов очистки нужно обратиться за диагностикой к доктору. Сильная боль устраняется только обезболивающими препаратами (гели, кремы, спреи).
Что делать, если в глаза попал перец и опасно ли это?
Жгучие компоненты перца вызывают раздражение. Препараты из аптечки первой помощи, домашние средства уменьшат резь, ответную реакцию. Если перец попал в глаза, что же именно нужно делать?
Симптомы ожога
Действующим компонентом жгучей приправы является капсаицин. Попасть в глаза он может при неосторожном обращении во время кулинарной обработки. Определить его остроту помогает шкала Сковилла, которая измеряет содержание алкалоида у разных видов.
В сладком болгарском перце насчитывается до 4000 единиц. Содержание капсаицина в горьком перце доходит до 190 000 единиц.
Симптомы химического ожога капсаицином:
Видео: Что будет, если в глаз попадет перец «огонек»
Первая помощь
Какие средства первой помощи можно пустить в ход, если острый перец по неосторожности попал в глаз, что делать в первые минуты?
Удалите красный перец с рук, чтобы он не попал в глаза повторно. Горький перец чили выделяет едкие эфирные масла, которые не растворяются в воде. Нейтрализация, в данном случае растворение, снижение концентрации, достигается нанесением растительных жиров.
Безопасно обработать область раздражения помогут компрессы.
Чтобы снадобье могло безболезненно попасть в область ожога, достаточно пропитать им ватный диск. Промывание глаза водой, втирание масла или молока усилят боль.
После стихания жжения можно закапать лекарство для глаз. «Альбуцид» в офтальмологии предназначен для лечения и профилактики инфекционных осложнений. Форма выпуска для взрослых – 30%-ный раствор. Вводится по 2–3 капли в каждый конъюнктивальный мешок.
Традиционный рецепт при глазных болезнях – раствор борной кислоты. Специалисты рекомендуют применять готовые аптечные препараты. «Цинка сульфат», борная кислота – комбинированный раствор антисептического действия. Выпускается по 5, 10 мл в виде капель. Вводится по 1–2 капли в каждый глаз.
При отсутствии эффекта от средств из домашней аптечки необходимо обратиться к врачу. Реакция на химические вещества всегда индивидуальна. Всесторонне оценить опасность для органов зрения, оказать квалифицированную помощь сможет только медицинский специалист.
Проявляйте осторожность при работе со жгучими продуктами. Внимательность и аккуратность – лучший способ избежать неприятных ощущений.
Видео: Что делать при попадании перцовым баллончиком в глаза?
Уважаемые читатели, случалось ли вам попасть в такую ситуацию? Расскажите в комментариях, что вы делаете, если горький перец попал в глаза, какие народные средства используете? Поделитесь полезными советами со своими друзьями.
Как и что делать, если в глаза попал перец и опасно ли это?
Как правильно поступить, если в глаз попал красный или черный перец, ведь от такой ситуации не застрахован никто. Вдобавок, эта неприятность часто случается с женщинами, которые много времени проводят на кухне. Именно поэтому важно уметь своевременно оказать первую помощь, что поможет предотвратить возможные негативные последствия и спасти зрение.
Что делать, если перец попал в глаз?
Следует также знать не только о том, как оказывать первую помощь пострадавшему, но и понимать, что нельзя делать в этой достаточно опасной ситуации. Итак, промывание глаз чистой водой не принесет облегчения. Для этого понадобиться как минимум 10-20 минут. Все дело в том, что капсаицин (алкалоид, который содержится в различных сортах перца и придает ему особую жгучесть) практически не растворяется в воде.
Вдобавок, категорически нельзя промывать глаза раствором борной кислоты, марганцовкой или даже мочой (такие «горе-советы» иногда встречаются в сети Интернет).
В первом случае сильный химический ожог роговицы пострадавшему точно обеспечен. Ну, а урина, которую многие при таких обстоятельствах считают настоящей панацеей, легко может занести в глаза опасную инфекцию, последствия чего могут быть самыми непредсказуемыми.
Первая помощь
Итак, что же делать, если острый перец попал в глаза:
1. Используйте слабо заваренный черный чай. Если уж возникла такая неприятная ситуация, то для предоставления первой помощи можно использовать именно этот простой напиток. Первым делом глаза промываются слабо заваренным чаем, а затем на несколько минут накладывается компресс. Для этого используется чайный пакетик или ватные диски, смоченные в заварке. Сильно отжимать их не нужно – чем больше жидкости, тем эффективнее компресс. Также, такой метод хорошо помогает снять покраснение и отечность, если в глаза попал шампунь, крем или косметические средства.
2. Хорошо зарекомендовали себя при таких обстоятельствах настой ромашки и календулы аптечной. Но когда сильно жжет глаза, понятное дело, что заваривать их попросту нет времени. Но все же с их помощью можно будет потом легко снять покраснение и боль в глазах.
3. Еще один проверенный совет: следует сразу же промыть глаза молоком. Не горячим, но и не сильно холодным (чтобы не обжечь и не простудить орган зрения). Тот, кто пробовал такой метод, оставляют только положительные отзывы. Не зря же многие гастроэнтерологи рекомендуют после употребления острой пищи сразу же выпивать стакан молока или есть молочные продукты.
Только существует одно условие – молоко обязательно должно быть пастеризованным или хорошо прокипяченным (чтобы в нем не было никаких бактерий и паразитов).
Но чтобы такой ситуации больше никогда не случалось, просто нужно быть максимально осторожным и не трогать глаза руками в процессе приготовления острых блюд. На глаза можно надевать защитные очки, которые помогут сохранить зрение и уберечь их от попадания специй.
Что делать, если острый перец попал в глаза и на кожу — руководство к действию
Народные и медикаментозные способы избавления от жжения, профилактика ожогов
Жгучие приправы обожают миллионы людей во многих странах. Даже неприятные ощущения, которые могут вызвать острые перцы после неосторожного обращения с ними и употребления в пищу, не уменьшают армию поклонников «горяченького». Опытные «перцееды» знают о болезненности ожогов перцев чили и других жгучих перечных стручков, поэтому соблюдают меры предосторожности при работе с ними. А вот новички часто получают ожоги кистей, глаз, рта.
Острые перцы иногда вызывают огонь внутри
Содержание
Почему горький перец оставляет ожог
Остроту перцу придает особое вещество – капсаицин, которое содержится в семенах, кожуре, прожилках плодов. Вещество маслянистое, вызывает жжение, покраснение кожных покровов, отечность, зуд.
Оно опасно для здоровья аллергиков, так как вызывает острую аллергическую реакцию даже при небольшом контакте с перцем. Выводится из организма довольно долго, вот почему перец жжет несколько дней. За это время можно лишь ослабить силу его действия. Следует помнить, что не только свежий продукт вызывает ожоги, но и сушеные плоды, так как капсаицин сохраняет свои жгучие свойства в любом виде. Это свойство используется при изготовлении перцовых пластырей.
Важно! Самыми жгучими являются белые перегородки в серединке стручков. В них сконцентрировано 60% капсаицина. В семенах, кожуре и мякоти содержится оставшиеся 40% алкалоида.
Какие виды перца вызывают жжение
Жгучий перец используется в кулинарии для придания пикантности и особого аромата блюдам из мяса, рыбы, овощей. Но при неосторожном употреблении его в пищу вызывает ожоги слизистой желудка и даже приводит к внутренним кровотечениям, что является причиной для экстренной госпитализации. Болевой эффект при ожоге кожи может держаться до 3 суток.
Кайенский перец, который обожают многие любители острого
Жгучестью обладают многочисленные сорта, в частности, чили и горький красный перец. Измеряют ее в сковиллях, по имени американского химика Уилбора Сковилла, который создал шкалу жгучести перечных плодов еще в далеком 1921 году после многочисленных опытов с исследованием капсаицина в стручках.
У разных сортов перца жгучесть проявляется неодинаково. Азиатские моментально обжигают, а мексиканские медленно раскрывают свой вкус. Самыми острыми считаются южноамериканские и азиатские перцы, стручки с более мягким вкусом выращивают в Европе.
Согласно шкале ЕШС к числу самых жгучих перцев можно отнести:
Повар, работающий со жгучим перцем
Интересный факт! В ресторане Bindi шеф-повар готовит острейшие в мире куриные крылышки под соусом, жгучесть которого 12 000 000 ЕШС. Для соуса повар использует смесь из нескольких сортов самых жгучих перцев в мире и их концентрированные экстракты. Готовит он в противогазе, перчатках, защитном костюме. Посетители подписывают договор, перед тем как пробовать блюдо, в котором снимают всю ответственность с ресторана за свое здоровье.
Признаки и симптомы ожога перцем
Не заметить действие капсаицина невозможно. В месте соприкосновения с перцем очень быстро появляются типичные симптомы химического ожога. Возникает сильный зуд, кожа краснеет, место ожога отекает и чешется.
Контакт с перцем неизбежно вызывает ожо
Признаки поражения капсаицином отличаются в зависимости от того, какое количество алкалоида и как глубоко проникло. Легкий ожог перцем вызывает небольшое покраснение и дискомфортные ощущения. При средней степени появляется интенсивная краснота, сильный зуд, шелушение кожи, сыпь, напоминающая крапивницу. При тяжелом ожоге появляются пузыри, язвы, которые иногда кровоточат.
Важно! Капсаицин опасен не только своей жгучестью. В большом количестве этот алкалоид вызывает рвоту, спазм бронхов и даже судорожные состояния, опасные для здоровья.
Как избавиться от жжения
Капсаицин – это жирорастворимое и спирторастворимое алкалоидное масло. При этом оно не растворяется в воде. Для устранения последствий взаимодействия со жгучим перцем необходимы вещества, способные нейтрализовать вещество капсаицин и убрать жжение.
Потушенный перечный «пожар»
Это либо воздействие кислотой для расщепления и удаления вещества, либо обработка места жирными продуктами, чтобы ослабить действие капсаицина. Вода не помогает растворить капсаицин, она приносит лишь временное облегчение за счет охлаждения.
На коже
Обычно кожа рук начинает гореть сразу после получения ожога от красного перца, поэтому как можно быстрее необходимо предотвратить распространение молекул жгучего вещества.
После контакта с острым перцем руки будут «гореть»
Это делают несколькими способами:
Эти простые советы помогут быстро избавиться от жжения перца.
Во рту
Механизм действия жирорастворимого маслянистого алкалоида капсаицина во рту основан не на физическом повреждении рецепторов, а на химической реакции ЦНС. Капсаицин воздействует не на вкусовые, а на тепловые и болевые рецепторы, вызывая повышение их температуры. В мозг идут сигналы о чрезмерном повышении локальной температуры, организм начинает охлаждать себя с помощью слезотечения, слюноотделения и других механизмов терморегуляции.
Легкое прикосновение к острому перцу вызывает жжение губ
Для облегчения состояния используют следующие продукты:
Совет! Не следует пить воду, если горит и печет во рту от перца. Она подарит временное облегчение, но разнесет молекулы жгучего вещества по всей поверхности рта и губ.
Если сок перца попал в глаз
При работе со жгучими, острыми сортами перца обязательно защищают глаза. Иначе попадание едкого сока может привести к ожогу нежных структур органов зрения. Даже если инстинктивно коснуться кожи век пальцами, на которых остались микрочастицы капсаицина, сразу возникнет жжение, слезотечение и болезненность.
Если сок от жгучего перца чили попал в глаз, что делать — нужно решать максимально быстро. Слизистую сразу промывают. Эффективно работает охлажденное молоко. Его закапывают с помощью стерильной пипетки в конъюнктивальный мешок в таком количестве, чтобы молоко выливалось, связывая и вымывая попавшие в глаз молекулы жгучего алкалоида капсаицина. Помогает протирание глаза тампоном или ватным диском, обильно смоченным в крепкой заварке черного чая.
Химический ожог от перца обязательно лечат противомикробными каплями
Если в доме имеется сушеная календула или аптечная ромашка, из них готовят концентрированный настой: заваривают 3 столовые ложки лекарственных растений стаканом кипятка и настаивают 15 минут. Затем настой выливают в большой таз или кастрюлю, разбавляют теплой водой и опускают в него лицо. Открывают пораженный глаз, активно моргают и вращают глазным яблоком несколько секунд. Повторяют процедуру несколько раз.
После промывания глаза обязательно закапывают антимикробные, противовоспалительные капли (Альбуцид, Визин).
Самые эффективные рецепты снятия жжения
Согласно многолетнему опыту людей, для избавления от жжения наиболее подходят молочные продукты (благодаря наличию казеина), кислоты (лимонная, уксусная), сода.
Молочные продукты очень эффективны в борьбе с ожогами от перца
Рецепты с этими компонентами максимально просты:
Медикаментозное лечение химической травмы
После оказания первой помощи, если симптоматика не спадает, начинают медикаментозное лечение. Снять ощущение жжения помогают гель «Солкосерил», крем «Пантодерм». Средства наносят несколько раз в день по мере необходимости. Для предотвращения инфицирования поврежденной кожи ее смазывают антибактериальной мазью «Фастин», «Спасатель», «Левомеколь». Хорошо помогает в регенерации кожных покровов спрей, мазь или крем Пантенол. Принимают таблетку антигистаминного средства (например, «Тавегил»).
Спрей «Пантенол» быстро уберет зуд и красноту от ожога
При сильном ожоге поврежденную поверхность перебинтовывают и следят, чтобы на кожу не попали раздражающие вещества. Периодически рану оставляют открытой, чтобы она быстрее заживала.
Самостоятельно дома можно лечить ожоги от перца только легкой степени. При сильном поражении сразу после оказания первой помощи лучше обратиться к врачу. Иначе все может закончиться образованием язв, эрозий или некрозом кожных покровов.
Профилактика и меры предосторожности
Работают с острым перцем только в защитных средствах
При работе с перцем используют латексные перчатки, очки и марлевые маски для защиты наиболее уязвимых частей тела. Дополнительной защитой кожи рук служит растительное масло и спиртосодержащая продукция, которыми обрабатывают кисти перед взаимодействием с острым овощем.
Заключение
При аккуратном обращении острый овощ не навредит здоровью
Жгучий перец – прекрасная приправа, придающая многим блюдам неповторимую пикантность. Но при работе с ним нужно быть очень осторожными, чтобы не получить химический ожог.