что делать если не завязывается капуста брокколи и цветная
Что сделать, чтобы у брокколи завязывались кочаны?
Капуста брокколи полезна и универсальна. При её выращивании многие дачники сталкиваются с тем, что кочаны не завязываются. Чтобы получить урожай, следует разобраться в причинах и провести ряд профилактических и лечебных мероприятий.
Причины
При уходе за брокколи часто огородники наблюдают неприятное явление – растение уходит в цвет, не успев завязать головки. Причины:
Лучшим удобрением для брокколи считается зеленый чай и биогумус.
Признаки и симптомы
Понять, что у брокколи не завязываются полноценные головки легко. Существует 2 признака:
В обоих случаях результат от выращивания брокколи нулевой. Поэтому при первых же признаках нужно изменить уход и предпринять меры по лечению растений.
Цветущая брокколи теряет товарный вид, но остается пригодной для еды. В ней сохраняются все витамины и питательные вещества.
Что сделать
Если основная головка ушла в цвет, не стоит спешить и сразу удалять растение с грядки. В большинстве случаев, после удаления центрального кочана, начинают формироваться боковые завязи. В этом случае стоит помочь растению и добиться получения хорошего урожая.
Народные способы
За все время роста брокколи, её нужно подкормить всего 3 раза. Первый раз — через неделю после посадки рассады на грядку, второй раз – через 14 дней, а третий – в период формирования кочана.
Капуста положительно отзывается на полив перебродившим настоем крапивы.
Эффективна подкормка также пивными дрожжами. Этот вид удобрения вносят вечером в хорошо прогретую и предварительно увлажненную водой почву.
Внекорневую подкормку для завязей готовят на основе борной кислоты. 1 ч. ложку порошка разводят 1 л горячей воды. Когда раствор остыл, доливают еще 9 л холодной воды и получившимся составом опрыскивают растения.
Химические средства
Для того чтобы завязи сформировались вовремя и не зацветали, можно применять покупные средства. Хорошо себя зарекомендовал суперфосфат и бор. Эти вещества можно насыпать по чайной ложке непосредственно под корень.
Для полива также используют раствор мочевины (2 ст. л на 10 л воды).
После каждой подкормки химическими препаратами, проводят рыхление и окучивание.
Профилактика
Брокколи требует тщательного и постоянного ухода. Основные правила выращивания:
Советы
Опытные овощеводы дают следующие рекомендации:
Отзывы
Хочу поделиться своим способом, как я выращиваю брокколи. Трижды за период вегетации поливаю посадки настоем крапивы. Раз в неделю посыпаю через сито на растения золу и тщательно рыхлю почву. А также ежегодно удобряю грядки навозом. Эти маленькие хитрости помогают получить хороший урожай – брокколи не уходит в рост, а кочаны остаются крепкими и не цветут раньше времени.
Методом проб и ошибок понял, что мне удобнее использовать покупные препараты и удобрения. Просто посыпал порошок вовремя и не нужно возиться с навозом, золой и прочим. Для брокколи использую суперфосфат и бор.
Причины почему не завязывается капуста в кочан
Капуста пользуется популярностью у большинства огородников, и недаром. Универсальный овощ используется в свежем виде, подходит для консервирования и соления.
Существует множество сортов культуры. Выращивание каждого из них имеет свои особенности. Часто на саженцах не формируется завязь. Причин, почему капуста не завязывает кочан, может быть несколько.
Основные неблагоприятные факторы: почему не завязывает капуста кочан
Капустные кочаны образуются, если в полном объеме соблюдаются правила выращивания культуры. Важно не только обеспечить необходимые условия для полноценного роста и развития овоща, но и выбрать качественный семенной материал.
Некачественные семена
При покупке семян не следует обращать внимание на яркую и привлекательную упаковку. Недобросовестные производители часто скрещивают посевной материал этой культуры и других представителей семейства крестоцветных для получения большего количества продукции на продажу. Выросшие из такого сырья гибридные культуры не способны завязать кочан.
Обратите внимание! Покупать семена капусты рекомендуется только у известных и надежных продавцов. Всегда следует обращать внимание на срок годности материала и на требования к условиям выращивания культуры.
Плохое освещение
Капуста очень требовательна к освещению. Даже небольшое затенение способно привести к отсутствию завязей. Высаживать культуру надо на солнечном участке, подальше от высокорослых растений. Кукуруза, подсолнечник и плодовые кустарники не должны заслонять собой капустные грядки.
К дефициту света могут привести слишком загущенные посадки. Недостаток места может деформировать уже завязавшиеся кочаны. Каждому саженцу должно хватать света и питания.
Нехватка минеральных солей
Одной из основных причин, почему не завязывается капуста белокочанная, брокколи или цветная, является отсутствие в грунте необходимых питательных соединений. Почвенный дефицит минеральных солей приводит к ослаблению иммунитета овоща, уменьшает вероятность завязывания кочанов.
Перед посадкой капустной рассады почва должна быть обогащена органическими удобрениями. Отлично подойдут для этого перегной и древесная зола. Не рекомендуется увлекаться азотосодержащими средствами, иначе расти будут только листья. Выбор удобрения и частота внесения подкормок зависят от выращиваемого сорта капусты.
Плохой полив
В период формирования завязей капуста нуждается в обильном поливе. Особенно это актуально в жаркую погоду. Оптимальный способ правильной подачи воды – система капельного орошения. Если нет возможности использовать этот способ, то увлажнять посадки надо с начала июня и до середины августа. В июле, когда солнце очень жаркое, количество проливаемой воды рекомендуется увеличить. После каждого раза почву в междурядьях нужно рыхлить.
Важно! Поливать грядки с капустой надо только отстоявшейся водой комнатной температуры: холодная может спровоцировать развитие заболеваний корневой системы растения.
Высокая кислотность почвы
Представители семейства крестоцветных предпочитают расти в нейтральном грунте. Подходящую землю готовят еще с осени. Для этого на участке, приготовленном для посадки раннеспелых или поздних сортов капусты, рассыпают доломитовую муку или гашеную известь. Не все огородники могут определить кислотность почвы, но некоторые признаки нехватки щелочи можно выявить невооруженным взглядом, а именно, если:
Любой дачник сможет сразу обнаружить эти аномалии и принять своевременные меры.
Поражение вредителями
Если непонятно, почему капуста не завязывает плотный кочан, что делать нужно при этом, то все подскажет внешний вид саженцев. Культура может подвергаться нашествию огородных вредителей. Гусеницы, тля, трипсы, слизни, мухи в состоянии не только нанести вред капусте, но и полностью уничтожить урожай. Практически каждый, кто занимался выращиванием этого овоща, хоть раз сталкивался с объеденными гусеницами капустными листьями.
Опытные огородники стараются с начала сезона вегетации культуры использовать эффективные инсектицидные средства для защиты от вредных насекомых. Многие применяют народные рецепты с табаком или печной золой.
Методы устранения проблемы
Если капустные листья растут, а кочаны не спешат завязаться, то следует предпринимать срочные меры. Для активного развития завязей помогают следующие популярные способы.
Дрожжевая подкормка
Хорошо развиваются кочаны, если грядки с капустой обработать забродившими дрожжами. Для этого надо сделать смесь: добавить на ведро теплой воды 100 гр дрожжей, высыпать туда 1 ст. л. сахара и оставить массу бродить.
Готовый дрожжевой раствор выливают по стакану на каждое ведро воды. Подкормку лучше всего вносить в грунт в вечернее время из расчета 1 л под каждый кустик.
Подкормка навозом и золой
После появления на саженце девятого листа отличным средством для завязывания вилка станет смесь навоза и золы. На ведро воды следует добавить 0,5 л навозной жижи и 40 гр древесной золы. Через несколько дней раствор можно использовать по назначению из расчета 1 ст на каждый куст, после полива.
Борная кислота
Опрыскивание саженцев капусты раствором борной кислоты эффективно для формирования кочанов. Надо взять 2 гр борной кислоты и развести в 1 л горячей воды. Смесь следует вылить в ведро с холодной водой. Раствором надо опрыскать все капустные кусты. Процедуру проводят в сухую погоду. Примерно через неделю опрыскивание требуется повторить.
Дополнительная информация! Соблюдение севооборота положительно влияет на завязывание кочанов. Культура сильно забирает из почвы питательные вещества, поэтому на одном месте ее надо сажать раз в три года.
Старинный способ формирования кочанов капусты
В старину некогда было долго думать и размышлять, почему не завязывается на грядках капуста, надо было сразу решать проблему. Дедовский действенный метод применяется многими огородниками и по сей день. Суть его в следующем: после образования розетки руками скручивают бутоны посередине. Данные действия помогают активизировать процесс формирования завязей.
Почему не завязываются кочаны у брокколи и пекинской капусты
При выращивании пекинской капусты и брокколи часто наблюдается неприятное явление – растение уходит в цвет, а головки не успевают образоваться. В этой ситуации прежде чем что–то предпринять, надо понять причину.
Основными факторами, препятствующими образованию завязей, являются низкое качество открытого грунта, плохой полив, нехватка питания и солнечного света. При соблюдении правил выращивания и ухода формирование головок брокколи происходит быстро.
У каждого сорта капусты есть собственные причины, почему не завязывается кочан, и методы устранения аномалии.
Совет! У белокочанной в начале образования завязей следует обрывать нижние листья: это позволит питательным веществам уходить именно на развитие вилка.
Цветная капуста требует особого ухода. Этот сорт очень любит воду и не переносит засуху. Во время завязывания кочанов культуру надо поливать 5 раз в неделю. Нежные кочаны этого овоща следует беречь от прямого воздействия ультрафиолета.
Брюссельская капуста выращивается, как и белокочанная, с одной лишь разницей – ее не надо окучивать: процедура может привести к гниению корней.
Все сорта овоща требуют соблюдения агротехники выращивания. При правильном выборе семенного материала, участка для посадки, а также при регулярном поливе и внесении подкормок сформируются крепкие и плотные капустные кочаны.
Почему не завязываются брокколи и цветная капуста
Добавление статьи в новую подборку
Огородники часто жалуются: вроде бы все сделали правильно, а брокколи и цветная капуста не хотят завязываться. Причин у этой проблемы может быть несколько, и подвержена им капуста на разных этапах развития: от посадки до цветения.
Обе культуры сравнительно недавно появились на наших огородах, поэтому их агротехника пока еще не до конца изучена, и ошибок сложно избежать. Остановимся на основных из них.
Проблемы с посадочным материалом брокколи и цветной капусты
Одной из причин, влияющих на плохое завязывание головок у обоих видов капусты, может быть некачественный посадочный или семенной материал и несоблюдение сроков сева. Покупая семена или рассаду, надо удостовериться, что выбрали подходящий для климатической зоны сорт.
Производители, чтобы получить больше семян, собирают их с растений, которые раньше выбрасывают цветоносы. У таких маточников обычно слабо развита головка, а значит, и у «деток» она будет небольшой.
Для большего урожая брокколи и цветной капусты лучше покупать гибриды первого поколения (F1).
С рассадой, если она тоже куплена, а не выращена, разобраться еще сложнее. Непонятно, какой у нее сорт, неясно, соблюдены ли главные требования при ее посеве.
Так, в период, когда завязываются головки у брокколи, температура должна быть не выше 18°С, поэтому и сеять ее надо в определенные сроки. У поздних сортов, созревание которых происходит в сентябре, из-за прохладных ночей головки завязываются дольше, но они крупнее по размеру.
Кроме того, нужно соблюдать режим температуры и влажности почвы до высадки рассады брокколи в открытый грунт. До всходов температура должна быть на уровне 20-22°С, а при их появлении – значительно ниже (днем 8-10°С, ночью 6-8°С). Рассаде в этот период также нужен свет и умеренный полив. Если все требования соблюдены, она сможет противостоять неблагоприятным условиям.
Похожие требования и при выращивании рассады цветной капусты. Здесь надо следить, чтобы сеянцы не были вытянутыми и истонченными. Они будут тратить силы на свой рост, а на завязывание головок их уже не хватит.
Несоблюдение агротехники при выращивании брокколи и цветной капусты
Брокколи и цветная капуста не завязываются еще и по причине невыполнения основных требований по агротехнике их выращивания. Это в первую очередь относится к составу почвы, поливу и подкормке.
Почва для выращивания брокколи и цветной капусты
Урожай обоих видов капусты напрямую зависит от состава грунта, в который их высаживают. Как цветная капуста, так и брокколи любят плодородную, богатую перегноем почву. Желательно перед посадкой внести его из расчета 4-5 кг на 1 кв.м. Вместо перегноя почву можно удобрить компостом (4-5 кг на 1 кв.м), настоем куриного помета (1 л на 20 л воды).
Если внести органику нет возможности, воспользуйтесь минеральными удобрениями. Перед перекопкой на 1 кв.м вносят 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата. И не следует забывать о микроэлементах. Отсутствие даже одного из них (особенно молибдена) может быть причиной того, что культуры не завязываются.
Полив брокколи и цветной капусты
Недостаточный полив в период вегетации приводит к затормаживанию развития растений. Обе культуры, как брокколи, так и цветная капуста, нуждаются в обильном поливе. Особенно много воды им нужно во время формирования розетки листьев и завязывания головок.
Брокколи нужно поливать раз в два дня, а при высоких температурах – по два раза в сутки. Цветную капусту поливают реже, всего раз в неделю. В период роста – 6-8 л воды на 1 кв.м, после завязывания головок – 10-20 л на 1 кв.м. Более частый полив приводит к наращиванию корневой системы, а не к формированию соцветий.
Подкормка брокколи и цветной капусты
Поздняя или слишком обильная подкормка может быть причиной того, что у культур откладывается время завязывания головок. Цветную капусту подкармливают три раза, брокколи – четыре.
Удобрять растения нужно по принципу: лучше недокормить, чем перекормить.
Цветную капусту первый раз подкармливают через 10 дней после посадки в грунт, второй и третий – через две недели соответственно. Когда начинают образовываться головки, подкормки прекращают. В качестве питания можно использовать одно из удобрений: раствор настоя коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) или растворенные в ведре воды по 20 г мочевины и хлористого калия и 50 г суперфосфата.
Брокколи, если не вносили органику при посадке в грунт, первый раз подкармливают после укоренения рассады раствором настоя коровяка (1:10) или птичьим пометом (1:20). Спустя две недели снова вносят органику. Когда начинают образовываться головки, подкармливают в третий раз: растворенными в ведре воды 40 г суперфосфата, 20 г нитрата аммония и 10 г сульфата калия. Под каждое растение выливают по 1 л раствора.
Последний раз брокколи подкармливают после сбора первого урожая для образования боковых головок. Растворяют в ведре воды все те же минеральные удобрения, но в других пропорциях: 20 г суперфосфата, 10 г нитрата аммония и 30 г сульфата калия.
Если же на уход за этими видами капусты махнуть рукой, результата, т.е. аппетитных головок, не будет.
Брокколи не завязывается: что делать
Брокколи – это разновидность капусты. Она пользуется популярность среди жителей России. Капуста полезна для здоровья человека. В ней содержится много каротина, аскорбиновой кислоты.
В брокколи много микроэлементов и полезных веществ. По своим свойствам она превзошла цветную капусту. А белокочанный сорт по сравнению с брокколи практически не имеет микроэлементов.
Для людей с онкологическими заболеваниями она полезнее всего. Посадить ее на даче и вырастить может любой дачник. Частым вопросом становится: «Почему не завязывается брокколи?» Ниже будут перечислены причины и их устранение.
Почему не завязывается
Брокколи не завязывается по нескольким причинам. Одна из них может коснуться любого участка огорода.
Важно понимать, откуда пошла причина: из-за посадки или из-за неверного ухода за растением.
Влажность
Любые сорта брокколи любят воду и влажность. Исходя из этого факта, для культуры подбирается режим полива. Учитывать нужно погодные условия. Проверять влажность почвы. Капуста любит жидкость.
Что делать, если брокколи не завязывается? Нужно проверить систематически ли и в надлежащем ли объеме происходил полив растения.
Рекомендуем ознакомиться со статьей: Вредители капусты и борьба с ними
Температура
Этот показатель немало важный для завязывания плодов брокколи. Температура воздуха не должна быть выше восемнадцати градусов. Высадка планируется в зависимости от этого показателя.
Жаркая погода неблагоприятно сказывается на капусте. Семена для посадки выбирают по географическому принципу. Каждый сорт имеет свою предельную температуру выращивания. В южных частях брокколи сажают осенью, а весной собирают плоды.
Подкормка
Брокколи любит, когда почва наполнена удобрениями. Завязи этой культуры напрямую зависят именно от ухода за ней. Проблемы могут возникнуть следующие: слишком поздно была осуществлена подкормка; было приобретено ненадлежащего качества удобрение; слишком часто осуществлялась подкормка.
Вышеперечисленные проблемы могут стать причиной отсутствия завязей у капусты. Удобряя почву, нужно соблюдать стандартные правила. Подкармливать культуру не больше трех раз за весь период выращивания.
Интервал между уходом нужно учитывать.
После этих процедур появится результат.
Чем подкормить капусту брокколи, чтобы она завязалась? Садоводы советуют использовать травяные чаи и биогумус.
Слишком быстрое созревание
Перед покупкой или посадкой семян, нужно изучить упаковку. Обращают внимание на сорт и его срок созревания. Производителя семян всегда указывают важную информацию на своих товарах. Ее нельзя оставлять без внимания. Иначе при выращивании могут появиться проблемы.
Иногда растение не завязывается из-за невнимательности дачников. Сорт с поздним созреванием брокколи высаживают в тот момент, когда температура воздуха приемлемая для посадки этой капусты. Если в ночное время температура падает, или происходят заморозки, то культура будет медленнее завязываться, либо этого не произойдет совсем.
Брокколи не является капризным овощем в плане выращивания. Она не требует за собой тщательного ухода. Важно следить за овощем и внимательно относится к посадке.
Советы для выращивания
Обрезание культуры позволит не дать ей зацвести. Головки взвешивают и руководствуются весом, который указывается на упаковке семян. Если вес 0,4 кг, то завязь не должна быть долгой. Срезают головку, когда она чуть меньше заявленного веса. Передержка капусты приводит к цветению.
Срезают кочан аккуратно, не повреждая листья. Используют острые ножи. Побеги появятся по бокам, если почву удобрить. Почву мульчируют. Добавляют слои торфа и золы. Этот процесс важен для брокколи. Он позволяет ей быстро развиваться и давать плоды.
Если солнечных лучей не хватает культуре, то головки будут мягкие. Для хорошего роста растения, розетку листочков немного надламывают. Можно собрать все листья и зафиксировать их возле кочана.
Не завязываются кочаны у брокколи: основные причины и способы решения проблемы
Капуста брокколи относится к самым полезным овощам. Если есть желание вырастить ее у себя на дачном участке, нужно быть готовым к тому, что кочаны могут не завязаться. Чтобы все труды не оказались напрасными, нужно узнать, что приводит к таким последствиям и как их можно избежать.
Не завязываются кочаны: причины
Если овощная культура цветет, но на ней не образуются завязи, это может быть обусловлено разными причинами. Основные из них:
Признаки и симптомы
О том, что у брокколи не завязываются кочаны, будут свидетельствовать определенные признаки:
Если дачник наблюдает такие явления, необходимо пересмотреть уход и своевременно приступить к лечению овощной культуры.
Как исправить ситуацию
Если завязь ушла в цвет, устранять куст с грядки не следует. Можно попытаться спасти ситуацию путем удаления главного кочана. После этого по бокам начнут формироваться новые завязи.
Народные способы
В течение всего периода роста брокколи нуждается в трехэтапном внесении удобрений. Первый раз ее подкармливают через 7 дней после посадки рассады в открытый грунт, второй – через 2 недели, третий – в период формирования кочана.
Брокколи хорошо реагирует на разные натуральные подкормки. Под корень можно вносить зеленое удобрение из крапивы.
Не менее эффективны в этом плане пивные дрожжи. Их вносят вечером после полива. Для опрыскивания кустиков можно использовать раствор из борной кислоты (на 1 л горячей воды берут 1 ч. л. препарата). Остывшую жидкость разводят 9 л холодной воды и приступают к внекорневой обработке.
Химические составы
На формирование завязей положительно влияют такие вещества, как бор и суперфосфат. Препараты в сухом виде вносят прямо под корень (по 1 ч. л. каждого).
В жидком виде применяют раствор мочевины (2 ст. л. удобрения разводят в 10 л воды). После внесения минеральных удобрений брокколи обязательно рыхлят и окучивают.
Профилактика
Брокколи – однолетнее овощное растение, которое нуждается в правильном и регулярном уходе.
Основные правила выращивания: