что дает тройная корона на варочной поверхности
Конфорка «Тройная корона»
У бренда AEG многие газовые варочные панели или кухонные плиты имеют несколько типов конфорок, и самой мощной является «Тройная корона». Эта конфорка названа так из-за того, что у нее не один ряд пламени, а целых три. Если конструкторы установили на модель еще и специальную решетку, то хозяева могут использовать посуду Wok, а также котлы со сферическим дном. Это значительно ускоряет приготовление пищи, а заодно дает возможность приготовить блюда восточной кухни.
В три раза мощнее
Конфорки «Тройная корона» быстро завоевали популярность у многих хозяек. Чтобы вы могли любоваться изящным голубым «лотосом», который особенно красив на фоне стеклокерамики или закаленного стекла, специалистам AEG пришлось потрудиться. Им необходимо было рассчитать оптимальное расстояние между рядами пламени, подобрать диаметр отверстий в горелке, скорректировать систему розжига. Результат оказался выше всяких похвал: варочные панели и плиты, на которых есть тройная конфорка, сразу же переходят в категорию престижной бытовой техники.
Чем так хороша «Тройная корона»? Начнем с мощности. Эта конфорка нагревает воду, молоко или масло значительно быстрее. Мощность у нее зачастую держится в пределах 3,8 кВт, что вдвое мощнее, чем у обычной горелки. Но это еще не все. Диаметр стандартных конфорок обычного типа – 7 см, у модели с тремя рядами пламени – чуть больше 12, что делает ее незаменимой, если еду нужно готовить в посуде с широким дном.
Три яруса пламени разогревают дно посуды равномерно, так что на нем не остается слишком горячих и слишком холодных точек. Вы сможете легко заметить это при выпечке блинов. Равномерный нагрев – большой плюс и при быстром обжаривании, и при томлении. Установив большой или маленький огонь, можно добиться отличного результата при меньших усилиях, ведь вам не придется постоянно то увеличивать, то уменьшать нагрев.
Некоторые покупатели с опаской смотрят на модели с «Тройной короной» из-за страха, что они будут потреблять слишком много газа. Но никто не заставляет использовать полную мощность постоянно. Зато если нужно будет вскипятить большой объем воды или сварить варенье, вы сможете сделать это быстро.
Оцените преимущества конфорок с тремя рядами пламени лично – купите одну из моделей, и на вашей кухне появится по-настоящему удобный инструмент для самых разных кулинарных операций. Мы займемся доставкой сразу после получения предоплаты.
Выбор газовой варочной поверхности: описание важных функций и режимов
Газовая плита – настоящий старожил на наших кухнях. Первый ее прототип установил у себя еще в 1826 году ассистент газового завода Джеймс Шарп. Этот прибор прост в использовании, недорог в эксплуатации и значительно сокращает время приготовления пищи. Но есть у плиты один существенный недостаток – большие габариты, из-за которых ее сложно бывает вписать в интерьер современной кухни.
Учитывая это, производители бытовой техники начали выпускать в продажу газовые варочные панели, которые намного компактнее плит. Покупать ли вместе с ними духовой шкаф, каждая хозяйка может решать в зависимости от своих потребностей. Варочная поверхность устанавливается в кухонную столешницу, удачно дополняя интерьер помещения.
С течением времени газовые варочные панели становятся все совершеннее. Меняется не только из дизайн – производители начинают использовать для изготовления приборов современные материалы, заботятся о безопасности и удобстве эксплуатации приборов, устанавливают на поверхность разные типы конфорок. Ассортимент моделей настолько большой, что выбор подходящего прибора становится непростым делом.
Из этой статьи вы узнаете, как выбрать газовую варочную панель, какие критерии и параметры стоит учесть в первую очередь. Надеемся, что наши советы помогут вам купить действительно качественную и функциональную технику для кухни.
Устройство газовой варочной панели
Узнав, как работает газовая варочная панель, вы сможете более эффективно эксплуатировать ее. Устройство этого прибора практически ничем не отличается от устройства варочной зоны обычной кухонной плиты. На поверхности из эмалированной или нержавеющей стали, закаленного стекла или стеклокерамики расположены 2-5 газовых горелок различного диаметра и мощности. Чтобы посуду можно было разместить над пламенем, прибор оснащается стальными или чугунными решетками.
Для удобства использования каждая конфорка оборудуется автоматическим электроподжигом. При повороте регулятора электронный блок прибора генерирует искру, которая подается на газовую горелку.
Газ к конфоркам подается из газовой трубы по подводящим трубкам и форсункам. К газовой трубе варочная панель подключается при помощи жесткой или гибкой подводки, а к электрической цепи 220 В по однофазовой схеме.
Виды конфорок
Самый главный элемент варочной поверхности – конфорки. От их размера, мощности и конструкции зависит удобство работы и скорость приготовления. Конфорки газовых панелей бывают не только традиционными, но и усиленного нагрева – с двумя, а то и тремя рядами пламени. На некоторые модели устанавливаются довольно необычные виды горелок, предназначенные для приготовления продуктов на гриле или соусов. Но такие приборы предназначены, скорее, для профессионального использования.
Важное значение имеет не только вид конфорок, но и их количество. В продаже можно встретить как небольшие газовые варочные поверхности на две конфорки, так и полупрофессиональные модели с шестью горелками различных типов.
Количество конфорок обычно выбирается в зависимости от состава семьи. Модели на 2-3 конфорки чаще всего можно встретить в квартирах, где живет 1-2 человека. Для семьи из 4 человек лучше приобрести поверхность с 4-5 горелками. А прибор с 6 конфорками подойдет для больших семей, где много и часто готовят.
Желательно, чтобы на варочной панели кроме обычных конфорок присутствовали хотя бы 1-2 горелки увеличенной мощности, особенно если вам часто приходится готовить блюда в больших кастрюлях или сковородках.
Двойная корона
Газовая конфорка двойная корона – это горелка большого диаметра с двумя рядами пламени. Благодаря такой конструкции, она более равномерно разогревает дно посуды. Нагрев происходит намного быстрее, чем на обычной горелке, что значительно экономит время хозяйки.
Тройная корона
Еще один вид конфорок с усиленной мощностью нагрева – тройная корона. Как следует из названия, она имеет три ряда пламени, благодаря чему время приготовления значительно сокращается. Одной из модификаций газовой горелки тройная корона является конфорка WOK. Она имеет специальный адаптер, позволяющий готовить в емкостях со сферическим вогнутым дном. Такую посуду используют любители азиатской кухни. Ее плюс в том, что продукты готовятся очень быстро и при высокой температуре, сохраняя максимум полезных свойств.
Конфорка-гриль
Любителям блюд, приготовленных на открытом огне, понравится конфорка-гриль. Это небольшая решетка, под которой установлена газовая горелка, позволяющая жарить мясо, рыбу или овощи. В отличие от духовых шкафов с грилем, варочные панели с такими конфорками пока редко можно встретить в продаже, однако те, кто занимается готовкой профессионально, несомненно, оценят их преимущества.
Конфорка Coup de feu
Coup de feu – это, по сути, не конфорка, а толстая чугунная панель, которая нагревается при помощи газовой горелки. Благодаря такой конструкции, повар может выбирать, каким образом готовить блюдо – на конфорке или на открытом огне. Подобная модификация встречается только в профессиональных приборах большого размера. Coup de feu лучше всего подходит для приготовления соусов и тушения продуктов. Часто ее используют для подогрева тарелок.
Типы материалов поверхности
Довольно часто, выбирая кухонную технику, хозяйки ставят во главу угла ее дизайн. Конечно, очень важно, чтобы прибор выглядел привлекательно и гармонировал с общим интерьером помещения. Однако внешняя привлекательность быстро отходит на второй план, если материал варочной поверхности не оправдывает ожиданий.
Еще каких-то 2-3 десятка лет назад вопрос о выборе материала при покупке газовой плиты вовсе не стоял. Покупателям предлагались однотипные модели с поверхностью из эмалированной стали, часто весьма посредственного качества. Теперь же на интернет-форумах ведутся бесконечные дискуссии и споры о том, какой материал поверхности варочной панели лучше – традиционная эмалированная сталь, нержавейка, закаленное стекло или стеклокерамика? У каждого из вариантов есть свои поклонники и противники, яростно защищающие свои позиции. Сказать однозначно, какой из материалов лучше других, невозможно – каждый имеет как достоинства, так и недостатки. О них мы сейчас расскажем по порядку.
Эмалированное покрытие
Эмалированная газовая варочная панель – это классика, не собирающаяся уступать свои позиции. Одно из главных преимуществ этого материала – невысокая цена. Второй плюс – возможность окрашивания абсолютно в любой цвет. Каким бы ни было стилистическое решение вашей кухни, в продаже всегда найдется подходящая варочная панель. Эмаль довольно легко очищается от пригоревших загрязнений, при условии, что вы проводите очистку поверхности каждый раз после окончания готовки. Однако следует помнить, что покрытие неустойчиво к абразивным моющим средствам, жестким щеткам и мочалкам. При их частом использовании на поверхности появляются потертости и царапины.
Эмаль – довольно хрупкий материал. Поэтому ронять на поверхность варочной панели тяжелые предметы категорически не рекомендуется – моментально появляются сколы. Если вы приобрели модель с чугунными решетками, имеющими довольно большой вес, будьте осторожны при их установке.
Эмалированные варочные поверхности выглядят не столь эффектно, как стеклянные или стеклокерамические, однако стоят значительно дешевле. Если ваша кухня оформлена в традиционном или классическом стиле, а бюджет на покупку техники ограничен, особого смысла переплачивать нет. При бережной эксплуатации прибор прослужит достаточно долго, а по функционалу модели с покрытием из эмалированной стали ни в чем не уступают более дорогим.
Газ на стекле
Варочные панели «газ на стекле» выглядят настолько эффектно, что многих хозяек не останавливает от покупки даже довольно высокая цена таких приборов. Сочетание хрупкой на вид стеклянной поверхности и тяжелой чугунной решетки сразу привлекает внимание. Наиболее выигрышно такие модели смотрятся в современных интерьерах.
Для производства варочных панелей «газ на стекле» используются два вида материалов – закаленное стекло и стеклокерамика. Внешняя хрупкость приборов обманчива – поверхность может выдержать весьма значительные механические и температурные нагрузки. Разбить ее будет не так просто.
Если вы решите купить варочную поверхность «газ на стекле», придется сделать выбор между двумя используемыми материалами. Для этого нелишним будет узнать о достоинствах и недостатках каждого из них. Внешне они практически не отличаются, и в уходе совершенно одинаковы. Различие заключается в некоторых физических свойствах и стоимости.
Начнем с закаленного стекла. Этот материал имеет довольно неплохую термостойкость и способен выдержать нагрев до 450 градусов. Но для электрических конфорок, которые размещаются под поверхностью, этого недостаточно, поэтому закаленное стекло используется только при производстве газовых плит. Их конфорки расположены на поверхности, поэтому нагревается она незначительно.
Закаленное стекло имеет высокую ударную прочность и относительную гибкость, поэтому при механическом повреждении не рассыпается на осколки, а только покрывается сетью трещин. Слабым местом панелей из закаленного стекла является кромка, которая повреждается чаще всего. Поэтому лучше отдать предпочтение материалам с металлической рамкой.
Стеклокерамика способна выдержать температуру до 750 градусов, что делает возможным ее применение в производстве электрических варочных панелей. Однако в случае с газовыми использование этого материала не совсем обосновано, так как поверхность приборов не разогревается до высокой температуры. Считается, что стеклокерамика прочнее, чем закаленное стекло, но в этом отношении физические свойства обоих материалов примерно равны. При разбивании стеклокерамическая поверхность рассыпается на множество осколков, что довольно опасно. Стоимость моделей «газ на стекле» с покрытием из стеклокерамики на порядок дороже, чем из закаленного стекла.
Нержавеющая сталь
Нержавеющая сталь – еще один популярный материал для изготовления варочных панелей. Преимуществом нержавейки является высокая износоустойчивость – материал выдерживает даже частую чистку абразивными средствами. Но при этом ухаживать за газовой варочной поверхностью из нержавеющей стали сложнее, чем за эмалированной, из-за того, что на блестящем металле хорошо заметны отпечатки пальцев и следы от капель воды. Поэтому после очистки поверхность нужно отполировать сухой тряпкой или специальным средством. Можно избежать этих проблем, купив модель с матовым покрытием.
Приборы из нержавеющей стали хорошо смотрятся в современных интерьерах, в которых присутствуют серебристые или хромированные детали. Однако им найдется место и в классической кухне.
Зависимые или независимые варочные поверхности
Газовые варочные панели бывают зависимыми и независимыми. Первый вариант выбирают в основном те, кто привык к традиционным плитам, ведь зависимая варочная панель предполагает обязательное наличие духового шкафа, который должен размещаться непосредственно под зоной конфорок. Оба прибора должны быть абсолютно совместимы, поэтому чаще всего приходится выбирать комплект одного бренда. Зато такой вариант обойдется дешевле.
Независимая варочная панель может устанавливаться и работать отдельно от духового шкафа. При желании вы можете выбрать не газовую, а электрическую духовку или даже вовсе отказаться от нее. Устанавливать духовой шкаф и варочную поверхность можно где угодно – приборы автономны и имеют собственные панели управления.
Что же лучше – зависимая или независимая панель? Если нужно сэкономить на покупке и устраивает газовая духовка, покупайте первый вариант. Если хотите иметь большую вариативность в дизайне и наполнении кухонного пространства, лучшим выбором будет независимая модель.
Дизайн и цвет
Применение при производстве техники современных материалов открыло для производителей новые возможности в плане дизайна и цвета газовых варочных панелей. Например, модели «газ на стекле» могут иметь не только традиционную квадратную или прямоугольную форму, но и треугольную. Такие приборы удобно устанавливать в угловой зоне.
Наиболее популярные четырехконфорочные модели могут иметь разное расположение конфорок. Их размещают не только в виде квадрата, но и в виде ромба. Преимущество последнего варианта в том, что имеется доступ одновременно к трем горелкам вместо двух.
Вопреки распространенному мнению, черный, а вовсе не белый цвет варочной поверхности считается самым непрактичным. В интерьерах, особенно современных, эти приборы выглядят превосходно, однако на темном фоне прекрасно заметны не только отпечатки пальцев, но и следы от воды и моющих средств, а также мелкие пылинки. А самые немаркие цвета – белый, бежевый, слоновая кость.
Выбирая цвет варочной панели, ориентируйтесь на другую технику и элементы интерьера кухни. Очень красиво выглядят модели со стеклянной поверхностью, декорированной художественной росписью. Некоторые производители выпускают целые коллекции, посвященные определенной теме. Но мотивы рисунка должны повторяться и в других элементах кухонного интерьера, иначе плита будет выбиваться из общей композиции.
Газовую панель лучше выбирать под цвет вытяжки или духовки. Неплохим вариантом является сочетание цвета варочной поверхности с оттенком столешницы или кухонного фартука.
Преимущества газовых варочных панелей Kaiser
Бренд Kaiser представляет на рынке бытовой техники немецкая компания OLAN-Haushaltsgerate. Торговая марка получила свое название по имени основателя – предпринимателя Генри Джона Кайзера. Чтобы уменьшить конечную стоимость продукции, компания расположила свои заводы в Китае, Малайзии и Польше, а центральный офис находится в Берлине.
Газовые варочные панели Kaiser появились на российском рынке более 10 лет назад. Довольно быстро они начали пользоваться потребительским спросом благодаря многочисленным преимуществам:
В качестве материала поверхности производитель использует металл (нержавеющая и эмалированная сталь), закаленное стекло и стеклокерамику. Решетки делаются из железа и чугуна. Они имеют разнообразную форму, не скользят по поверхности, обеспечивая устойчивое положение посуды.
Мощные конфорки «Турбо» имеют три ряда пламени. На них можно быстро приготовить любые блюда, даже в посуде большого объема. Некоторые модели оснащаются конфорками WOK. Автоподжиг и регулировка мощности пламени осуществляются при помощи поворотных регуляторов. Все модели газовых варочных панелей Кайзер оснащаются системой безопасности газ-контроль.
Заказав любую модель газовой варочной поверхности Kaiser в нашем фирменном интернет-магазине, вы получаете бесплатную доставку в любой регион России, официальную гарантию производителя и профессиональные консультации менеджеров.
Особенности газовых варочных панелей: обзор популярных функций
Несмотря на то, что во многих домах сегодня предпочитают устанавливать электрические и индукционные плиты, газовые варочные панели не теряют своей популярности. Газ дешевле электричества, а современные технологии позволяют обеспечить хозяевам безопасность и гарантируют высокую степень комфорта. Знакомство с газовыми варочными поверхностями бренда Gorenje убедит вас в том, что конфорки с голубыми огоньками рано списывать со счетов.
Особенности газовых варочных панелей Gorenje
Когда заходит речь о преимуществах словенского бренда, в первую очередь упоминают разнообразие. В каталоге газовых варочных панелей можно найти модели черного и белого цвета, их рабочий стол изготавливают то из нержавеющей стали, то из стеклокерамики, не менее популярны закаленное стекло и эмалированный металл. Если вы интересуетесь вопросами дизайна или стремитесь подобрать варочную панель и шкаф в едином стиле, стоит обратить внимание на серии, в которых есть газовые модели:
Абсолютное большинство моделей имеет четыре конфорки. Также имеются варочные панели с пятью горелками, а также с единственной конфоркой WOK. Газовые модели «Домино» с логотипом Gorenje найти практически невозможно. Впрочем, их могут заменить электрические варочные поверхности с двумя конфорками — энергопотребление, особенно с индукционными зонами нагрева, очень невелико, так что по стоимости сопоставимо с использованием газа.
Все модели словенской компании отличаются простым, но приятным дизайном и очень высоким качеством. У них превосходная система безопасности, а по надежности бытовая техника «Горенье» не уступает большинству европейских образцов. Для выбора модели, которая вам подойдет, стоит предварительно изучить, что скрывается за названиями популярных технологий и функций.
Просторная варочная поверхность BigSurface
Наверное, каждый сталкивался с ситуацией, когда приходилось играть в тетрис на собственной газовой варочной панели: большая кастрюля и сковородка на многих моделях не всегда могут нормально стоять рядом. Если сдвинуть кастрюлю, она может опрокинуться, сковороду — с одной стороны продукты будут гореть, с другой — еле поджариваться. Ответом на эти неудобства стала разработка технологии BigSurface.
Если вы посмотрите на фото таких моделей, то сразу заметите, что их конфорки находятся несколько дальше друг от друга, чем у других варочных поверхностей. Даже при стандартной 60-сантиметровой ширине пространства для установки посуды значительно больше. Расположение горелок может быть привычным или в форме ромба. Второй вариант предпочтительнее, поскольку на передней линии оказывается сразу три конфорки.
Поворотные переключатели также располагаются по-разному: в линию, двумя островками с правой и левой стороны либо со смещением вправо. У некоторых моделей из сместили на правую боковую сторону, чтобы расположить конфорки ближе к краю.
Чугунные решетки ProGrids
Решетки многим могут показаться достаточно прозаичной деталью, в которой мало интересного, но это не так. Именно от них зависит, насколько устойчивым будет положение посуды. Рисунок металлических элементов в некоторых моделях смыкается настолько, что вы сможете двигать даже небольшие кастрюли, не приподнимая их. В других моделях встречаются лаконичные перекрестья, которые очень легко держать в чистоте. Отдельного упоминания стоят специализированные решетки. У компании «Горенье» их две: для посуды с выпуклым дном и для турки (джезвы). Первая устанавливается на конфорки вок и открывает возможность для использования разных типов восточной посуды — казана, сковород ВОК и так далее. Вторая украшает самую маленькую горелку, которую удобно использовать для варки кофе. Вы сможете ставить джезву на огонь, не проверяя, где находится край решетки.
Отличительной чертой решеток ProGrids является их увеличенная толщина. Благодаря этому они превращаются в надежную и долговечную опору для самых больших и тяжелых кастрюль. Чугун не боится нагрева, не деформируется. В отличие от эмалированных стальных решеток, ProGrids не покрываются трещинками и не теряют привлекательности. Они способны пережить свою варочную панель и доживать век в саду, если вы захотите установить на свой мангал съемную конфорку для традиционной обжарки овощей или других вспомогательных операций.
Горелки ChefBurners
Расход газа во многом зависит от конструкции газовых горелок. Специалистам словенской компании удалось разработать конструкцию, способствующую равномерному распределению пламени. В горелках Горелки ChefBurners оно направлено не под углом, а к дну посуды. Что это дает? Главное преимущество — рациональное использование голубого топлива. Ни один кубический дециметр газа не сгорает зря. Но у ChefBurners есть и другие преимущества:
Варочные панели, оборудованные этим типом конфорок, стоят несколько дороже. Однако вложения окупаются — и за счет экономии газа, и за счет более долгого срока службы посуды. Но главное — вы будете пользоваться конфорками с огромным удовольствием.
Двухконтурные и трехконтурные горелки WOK
Появление конфорок с двумя или тремя рядами пламени произошло не вчера и даже не пару лет назад, однако их наличие сразу переводит варочную панель на более высокий уровень. За что ценятся эти конфорки, почему их так любят и профессиональные повара, и любители? Дело в том, что WOK предоставляет возможность очень интенсивной обжарки продуктов. Давайте разберемся, почему это так.
Сковороды ВОК имеют конусообразное дно. Поэтому прогрев у них происходит не так, как у плоскодонной посуды. В такой сковородке можно очень сильно разогреть масло, чтобы быстро обжарить кусочки мяса, птицы, рыбы, а также овощи и морепродукты. Перемешивая содержимое WOK, вы можете поднять его выше по стенкам или держать в самом низу, смешивать или разделять разные продукты. Тушение — еще одна операция, которая будет происходить намного быстрее. Пламя, располагающееся двумя или тремя рядами, обеспечивает равномерный интенсивный нагрев, так что кролик, гуляш из телятины или жаркое из свинины вы приготовите намного быстрее. Если брать средние показатели, время приготовления уменьшается примерно на 20%.
С восточной посудой лучше всего сочетаются рецепты, разработанные специально для нее. Выбрав в каталоге варочную панель, у которой есть горелка с тройной короной, вы сможете баловать семью и гостей необычными блюдами. В том числе и теми, которые раньше могли заказывать только в ресторанах.
На конфорках этого типа можно готовить в котлах, казанах, вок-сковородах. А если нужно потушить мясо или овощи в таджине, просто поставьте минимальную мощность, и дно посуды будет прогреваться равномерно в течение всего срока приготовления. Только учтите, что для керамических таджинов нужно будет использовать рассекатель.
Есть ли различие между конфорками с двойной и тройной короной? На первый взгляд, разница совсем небольшая. Во-первых, тройная корона обычно более мощная. Во-вторых, ее ряды пламени позволяют теплу распределяться более равномерно, а от этого зависит прогрев дна кухонной посуды. Чем однороднее температура, вкуснее результат и меньше риск пригорания. Кстати, уже проводились эксперименты с моделями, у которых ряды огня можно регулировать по отдельности. Правда, их себестоимость пока слишком высокая.
Газовый таймер SimpleOff
До недавнего времени газовые варочные панели Gorenje не имели функции автоотключения в конце приготовления блюда. Но с появлением SimpleOff этот важный недостаток моделей, использующих газ, был устранен. Теперь у владельцев есть возможность поставить на огонь бульон из курицы или кашу, установить интервал времени, через который блюдо будет готово, и заняться своими делами.
Таймер газовых варочных панелей Gorenje располагается прямо на регуляторах управления конфоркой. Он представляет собой небольшой дисплей, у которого есть сенсорные кнопки «+» и «-». С их помощью можно установить временной интервал от 01 до 99 минут. Обратный отсчет начнется сразу после установки. Как только время истечет, конфорка будет выключена. При этом варочная панель подаст звуковой сигнал, чтобы хозяева смогли попробовать блюдо и, при необходимости, продолжить приготовление.
Самый популярный вопрос о таймере газовой панели — можно ли оставить технику самостоятельно готовить пищу, а самому уйти в магазин или на прогулку. Увы, здесь правила остаются строгими: газовые приборы оставлять без присмотра нельзя. Но, по крайней мере, вам не придется постоянно сидеть на кухне или устанавливать напоминание на смартфоне, чтобы не сжечь ужин.
Форсунки для сжиженного газа
Варочные поверхности Gorenje настолько красивы и удобны, что многие решают установить их не только дома, но и на даче. Как быть, если газовая магистраль дойдет до вашего населенного пункта еще не скоро, а пользоваться современной техникой хочется уже сейчас? Выручит баллонный газ. Но просто так подключить баллон к варочной панели — не лучшая идея.
Природный и сжиженный газ поступают к конфорке под разным давлением. Кроме того, они несколько различаются по составу. Поэтому для каждого вида топлива нужны форсунки (жиклеры) с отверстиями строго определенного диаметра. Маленькие болты с резьбой обязательно входят в комплектацию, так что главное — случайно не потерять их при перевозке техники.
Что произойдет, если использовать «не те» жиклеры? Во-первых, вместо красивой голубой короны вы увидите чихающее, коптящее пламя красноватого или желтоватого оттенка. Во-вторых, если вы решитесь продолжить эксперимент, то скоро обнаружите очень высокий расход газа. Не стоит надеяться, что все наладится само собой — просто пригласите специалиста газовой службы, чтобы заменить форсунки. Важный момент: диаметр каждого отверстия зависит от мощности конфорки, так что путать их нельзя.
Старый комплект сохраните в отдельной коробочке или ящике. Если со временем вы подключите дом к газопроводу, то сможете всего за несколько минут произвести обратную замену.
Система газ-контроль
В старых детективах одним из способов убийства было такое: преступник ставил на небольшом возвышении свечу, привязывал хозяина к кровати, закрывал окна и открывал все конфорки на газовой плите. С современными варочными панелями Gorenje его план не сработал бы, ведь у них есть система газ-контроль.
Наверное, вам приходилось видеть, как разжигают конфорку моделей, на которые установлен газ-контроль. Нужно не только повернуть ручку, но и удержать ее в этом положении пять-шесть секунд. Если этого не сделать, конфоркой воспользоваться не получится. Для чего нужна такая пауза? Это несложно понять, если узнать принцип действия системы газ-контроль.
В огне горелки находится термопара, которая при нагревании начинает вырабатывать электрический ток. По проводнику ток поступает на электромагнитный клапан, расположенный ниже, перед конфоркой. Пока ток есть, клапан остается в открытом положении. Когда огонь гаснет, термопара остывает, ток прерывается. Клапан реагирует на это перекрытием подачи газа. Пока термопара снова не заработает, клапан останется закрытым. Это очень удобно, ведь в противном случае при авариях на газопроводе могли бы пострадать тысячи владельцев газового оборудования.
Простая и очень надежная система не зависит от аварий на магистрали или в электросети. Ей не нужны сменные источники питания или вообще какой-либо присмотр. Правда, при поломке такой системы безопасности конфорка не будет работать, но это даже к лучшему — появится повод поскорее вызвать специалиста.
Авторозжиг — еще один плюс к комфорту
В наше время немногие согласны разжигать варочную панель вручную. Именно в этот момент резко возрастает вероятность обжечься. Кроме того, у владельцев возникают дополнительные расходы на покупку и заправку зажигалки или спичек. У моделей Gorenje есть удобная функция авторозжига, которую ценит большинство владельцев.
Когда автоподжиг только появился, при разжигании огня на плите нужно было использовать две руки одновременно: одной нажимать специальную кнопку, другой — поворачивать переключатель. Это было не слишком удобно даже для здорового человека, а теперь представьте себя на месте человека с гипсом на одной руке. Если у варочной панели еще и газ-контроль, приготовление пищи превращалось в сложную задачу. К счастью, нашлось более простое и практичное решение: теперь электророзжиг срабатывает, когда вы просто поворачиваете ручку.
Электророзжиг не только позволяет экономить на спичках или других предметах для поджига горелок. Он освобождает от лишних движений. Вы можете одной рукой держать кастрюлю или джезву для приготовления кофе, а другой включать плиту. Риск получения ожогов минимален. И еще одна приятная новость — даже если система внезапно сломается, вы сможете до приезда мастера спокойно зажигать огонь традиционным способом.
Специальная обработка XtraSurface
Модели со стеклокерамическим покрытием рабочей поверхности или закаленным стеклом очень легко отмываются. Но нержавеющая сталь не так проста в уходе. На ней легко заметны малейшие следы жира, копоти, крошки. Даже простое прикосновение может оставить на гладком металле отпечатки пальцев. Для того, чтобы владельцам варочных панелей из нержавеющей стали не приходилось ежедневно полировать домашнюю технику, специалисты разработали особый способ обработки металла — XtraSurface.
Нержавеющая сталь, прошедшая такую обработку, не боится царапин, которые могут возникнуть при перемещении чугунных решеток или случайном использовании чистящих средств с абразивами, на ней не появляются отпечатки пальцев. Но больше всего пользователи оценили ту легкость, с которой теперь можно ухаживать за варочными поверхностями. Их достаточно протирать губкой с использованием мягких моющих средств.
Теперь вы знаете, какие функции и технологии используются в газовых варочных поверхностях Gorenje, а значит, сможете выбрать подходящую модель прямо сейчас. Заказывайте подходящий вариант и готовьте с удовольствием!