чем славится переславль залесский сувениры
Переславль-Залесский – старинная жемчужина России
Переславль-Залесский – один из старейших городов России, входящий в туристический маршрут «Золотое кольцо». Он вызывает восхищение не только туристов, но и местных жителей. В нём собрано большое количество сооружений XIV века, исторических музеев, таинственных мест и ресторанов с вкусной пищей. Хорошо ТАМ подробно расскажет об особенностях города, как до него добраться, где остановиться, что попробовать и какие места посетить.
Данное место известно уникальной архитектурой и пейзажами. Город привлекает туристов старинными храмами, дубовыми рощами и гастрономическим разнообразием.
«Ты ведь знаешь, что я люблю селёдку, и поэтому не удивляйся, что я ездил в Переславль, чтобы полакомиться ею»
писал французский драматург, восхищаясь Переславлем-Залесским и восхваляя его гастрономические особенности.
Общая информация
Расположение
Достопримечательности Переславля-Залесского
В городе много достопримечательных мест, благодаря которым его включили в туристический маршрут.
Значимые места
В Переславле-Залесском есть особые места, которые имеют важное значение в истории города.
Особенности Переславля
История
Город был основан в 1152 году Юрием Долгоруким. Русский воин на берегу озера Плещеево заложил град. Переславль был 3 по величине городом Руси, он обособлял киевские земли. После смерти Юрия Долгорукого обустройством города занялся Андрей Боголюбский, а после него Александр Невский. В период существования Руси Переславль потерпел множество разрушений, Золотая Орда осуществляла набеги, крушила оборонительные стены кремля и храмы. В эпоху правления Петра I Переславль-Залесский преобразовался, на берегу Плещеева озера появилась флотилия. Во время прихода советской власти город был включён в состав Ярославской области.
Городское население
Переславцы доброжелательные, они с радостью расскажут, как пройти до городской достопримечательности, и даже могут проводить. Спокойная жизнь и тёплый климат благотворно влияют на местных жителей, они буквально светятся лучами солнца. Так как большая часть населения христиане, они совершают религиозные обряды. К примеру, на Крещение переславцы окунаются в озеро, веря, что вода святая. Молодое и пожилое поколение продолжают соблюдать традиции предков. На городской площади в праздничные дни можно послушать русско-народные песни, игру на гуслях или отведать свежеиспечённые блины. На Новый год местное население облачается в сарафаны, кокошники, рубахи и отправляется поздравлять соседей.
Особое занятие переславцев – ловля рыбы. Поймать ряпушку – к удаче. Эта рыбка водится в Плещеевом озере, получив добычу, жители коптят и засаливают её. Переславцы придумали около 20 вариантов копчения сервировки готового блюда.
Финансовая сторона
Отдых в Переславле-Залесском не накладный, некоторые места можно посетить бесплатно или заплатить символическую сумму. Жить в данном городе комфортно, помимо красивой природы здесь недорогие продукты, вещи и цены в местах общественного питания.
Безопасность
Жизнь в Переславле тихая и спокойная, гостям не стоит беспокоиться, что на них кто-то из-за угла нападёт. Жители культурные и доброжелательные, чтобы не оказаться в конфликтной ситуации необходимо достойно себя вести, отказаться от употребления спиртных напитков на улице, соблюдать чистоту.
Переславль-Залесский занимает практически последнее место в списке роста преступности России.
Климат
Посетить Переславль-Залесский можно в любое время года, так как климат позволяет прогулки даже при дожде. Он особенно красив осенью и зимой. Купола церквей под снегом переливаются золотым цветом, осенью город наполняется пожелтевшими романтичными оттенками. Температура в Переславле в разные времена года составляет:
Чем заняться в разные времена года
Город похож на Суздаль традициями и большим количеством христианских сооружений. По обычаям Переславль напоминает Скандинавию, ведь там тоже принято употреблять ряпушку в качестве главного блюда. Были ли вы в Крыму на фестивале шаров? Если желаете посетить данное событие, отправляйтесь в Переславль-Залесский.
Праздники и фестивали города
Празднование Нового года заметно отличается от других городов. Перед новогодней ночью жители наряжаются в русско-народные костюмы, водят хороводы на улице, поют песни, рассказывают былины и выдуманные истории.
Что попробовать в Переславле-Залесском
Еда – неотъемлемая часть культуры Переславля. Многие туристы приезжают в этот город попробовать гастрономические изыски. Хорошо ТАМ подготовил для вас перечень самых вкусных блюд и мест, где их можно попробовать.
Попробовать традиционные блюда можно в кафе или ресторане. Стоимость чудес гастрономии не дорогая, доступная каждому гостю города. Наш сайт собрал для вас лучшие места общественного питания:
Писатель Александр Дюма настолько любил рыбу, что ездил в Переславль полакомиться ею.
Что привезти из Переславля-Залесского в подарок. Переславль-Залесские сувениры.
Советы о том, что можно привезти из Переславля-Залесского в качестве подарка или сувенира.
Вода из колыбели русского флота
Макет ботика Петра I
В память о тех событиях на южном берегу озера был создан Музей-усадьба «Ботик Петра I». Самый ценный экспонат коллекции этого музея – это уцелевший в пожаре 1783 года бот «Фортуна». Местные жители твердо верят, что это небольшое судно было построено лично царем Петром I. Чтобы сохранить судно в первоначальном виде, для него воздвигли специальный каменный павильон. Жители Переславля-Залесского до сих пор гордятся тем, что именно их город был выбран Петром для создания первой русской флотилии. В память об этом они изготавливают небольшие модели того самого ботика, которые охотно разбирают и привозят домой в качестве подарков и сувениров приезжающие сюда туристы.
Старинные утюги и аксессуары для глажки
В Переславле-Залесском есть несколько весьма необычных музеев, одним из которых является Музей утюга. Несмотря на то, что создан он был совсем недавно, лишь в 2002 году, он неизменно привлекает внимание большого числа приезжающих в город туристов. В нем можно увидеть около 170 различных моделей утюгов всевозможных размеров и форм. Рядом с музеем расположены лавки сувениров, где активно ведется торговля этими самыми утюгами. Причем среди предложенных на продажу утюгов порой попадаются самые настоящие антикварные модели, которые может купить и привезти с собой любой желающий.
Резные металлические подставки под утюг
Отдельно стоит поговорить о такой красоте, как резные чугунные подставки под утюг, которые вы вряд ли привезете из другого города России. Дело в том, что раньше утюги были совсем не такими, какими мы привыкли их видеть сегодня. Это были достаточно массивные и тяжелые приспособления, внутрь которых засыпались горящие угли. Они разогревали поверхность, благодаря чему удавалось при помощи утюга разглаживать складки на одежде. Позднее был придуман более удобный способ разогревать утюг. Его помещали на печку или жаровню, ждали, пока он нагреется до нужной температуры, после чего начинали им гладить. Естественно, утюг вскоре остывал, и процедуру приходилось повторять вновь. Когда же надобность в утюге пропадала, нужно было поставить его куда-то, где он не создавал бы опасность возникновения пожара. Так было придумано изготавливать специальные подставки для утюга. Сейчас никакой практической пользы от такой подставки нет, однако она может стать прекрасным сувениром и подарком для друзей или необычным украшением вашего дома.
Чайник
Еще один необычный музей Переславля – Музей чайников. Как вы понимаете, здесь собрана большая коллекция чайников из разных регионов страны. При музее имеется магазин сувениров, в котором продаются медные и фарфоровые чайники, самовары, кружки, баночки для чай, а также тарелки и магнитики с изображением чайника.
Рыба домашнего копчения
Плещеево озеро – единственное место обитания Переславской ряпушки, которая так же называется Переславской сельдью или Царской селедкой. Больше такая рыба не водится нигде в мире. На сегодняшний день этот вид занесен в Красную книгу и местные сотрудники рыбнадзора внимательно следят за количеством пойманной в озере рыбы. Помимо ряпушки, в озере также водится много другой рыбы – сомов, терпуг, лещей, сельди и т.д. Всю эту рыбу местные жители ловят, коптят, а затем продают заезжим гостям города. Вы сможете удивить своих родных и близких, привезя им копченую рыбу в подарок, которую они больше нигде не смогут попробовать. Еще один плюс копченой рыбы в том, что она достаточно хорошо и долго хранится, а значит шансы привезти ее домой свежей достаточно велики.
Переславль-Залесский – советы о поездке
Переславль-Залесский: город монастырей, музеев и круглого Плещеева озера
В этой статье
Погрузиться в глубину Великой Руси – значит побывать в заповедном Переславле-Залесском. Одно только имя этого славного города манит и одновременно завораживает. Переславль – «перенявший славу», Залесский – находящийся за лесами, как в присказке: «где-то за лесами, за горами, за широкими морями»…есть чудо-град. Переславль-Залесский – районный центр Ярославской области. Посещение города входит практически во все обзорные туры по Золотому кольцу.
Это старейший город России (основан в 1152 г. князем Юрием Долгоруким), где каждая улочка, каждый дом пропитан историей. Старина здесь гармонично сочетается с современностью. Переславль, как и любой другой город Золотого кольца, требует к себе пристального внимания и бережного отношения. Монастыри, церкви, дома постройки начала прошлого века – именно за этой красотой приезжают сюда большинство туристов. А ещё, чтобы проникнуться «русским духом» (как в стихотворении: «Здесь русский дух, здесь Русью пахнет»).
Как добраться?
Переславль-Залесский расположен в 140 километрах от Москвы по Ярославскому направлению на восточном берегу живописного Плещеева озера. Сюда удобно добираться на своём автомобиле по трассе М8 или рейсовом автобусе из Москвы, Ярославля, Сергиева Посада, Рыбинска, Костромы, Ростова Великого и Вологды.
Железной дороги в Переславле нет. Как вариант, воспользоваться электричками, отправляющимися с Ярославского вокзала в сторону Сергиева Посада и города Александров. Далее пересесть на автобус, идущий до пункта назначения.
Церкви и монастыри
В самом сердце города возвышается древнейший Спасо-Преображенский собор XII века, где крестили Александра Невского (Переславль – родина князя). Это не типичная церковь, заполненная иконами и витражами, а скорее крепость, похожая на пещеру.
Музеи
Город славится своими музеями. Здесь ходят по музеям в качестве развлечения даже те, кого в музеи и шоколадкой не заманишь! Музей денег, музей утюга, музей «Дом чайника», музей вазы, музей масок, музей паровозов, музей хитростей и смекалки, музей старинных швейных машин, музей радио, музей крестьянского дизайна «Конь в пальто», музей «Царство Ряпушки» – и это далеко не полный список тематических музеев города, которые порадуют даже искушенного туриста. Недалеко от города расположен музей узкоколейных железных дорог. В нём можно самому поуправлять дрезиной, осмотреть старинные автомобили и паровозы.
В Переславле проводятся различные фестивали и праздники: «В гости к Берендею», День города, фестиваль сельди, фестиваль воздухоплавания, фестиваль «Российскому флоту быть!», а также фестиваль авторской песни.
Природа
Летом отдыхающие, да и сами горожане любят проводить выходные на берегу Плещеева озера. Это одно из самых красивых и крупных озёр средней полосы России. Оно идеально круглое, так как имеет ледниковое происхождение. Название «Плещеево» связано с тем, что оно всегда плещется, даже в тихую погоду.
Рядом с озером находится Александрова гора. Возле неё в камышах на берегу лежит большой валун, называемый «Синий камень» (или Синь-камень). Его вес 12 тонн. Валун оставил ледник 30 тысяч лет назад. Синь-камню поклонялись славяне-язычники как богу Солнца. И сейчас к нему едут люди со всех уголков России, даже иностранцы, чтобы загадать желание и вылечить болезни. Если потрогать и загадать желание – оно исполнится, если прилечь больным местом – перестанет болеть.
Сувениры
В Переславле нужно обязательно попробовать и привезти домой рыбу копчёную ряпушку. Она изображена на гербе Переславля-Залесского. Купить её можно в городе на площади перед Горицким монастырем или попробовать в ресторане «Ботик».
Сувениры, привезённые из поездки, станут отличным украшением для дома. Это и традиционная переславская вышивка, фигурки и предметы быта ручной работы, картины, открытки и магнитики с изображением культурных мест города. Несколько хороших магазинов находятся на улицах Ростовской, Петра Первого и Урицкого. А на местных рынках можно приобрести рубашки-вышиванки, глиняную и керамическую посуду, деревянные игрушки.
В магазинах Переславля при музеях можно купить старинные утюги, медные самовары, кувшины, фарфоровую посуду, а для тех, кто интересуется флотом, в музее Петра I в продаже есть миниатюрные копии ботика «Фортуна».
Лучшим выбором, пожалуй, будет вода из святых источников – Никитского и Святой Варвары, а также местный деликатес – копчёная ряпушка.
Кафе и рестораны
Жильё
Переславль – небольшой город, но гостиницы тут есть и выбор тоже. В летний сезон жильё лучше бронировать заранее, так как накануне уже может быть всё занято. Если вы планируете среди недели, можно сэкономить, так как цены на отели в будние дешевле, чем в выходные. Лучше смотреть конкретные даты (ценник меняется в зависимости от дня недели, а также месяца).
Вот список неплохих вариантов в соотношении «цена-качество»:
Все кто путешествует по дороге на Ярославль через Переславль наверняка видели «пряничные» дома усадьбы царя Берендея. Ресторан славится своими блинами с различными закусками и частушками на все лады.
Встречали нас в лучших русских традициях, как дорогих гостей с хлебом и солью.
Каравай был вкусный, да еще и запили очень приятной медовухой.
Самым счастливым даже розочка досталась.
Тут и сам хозяин Царь Берендей встречать нас вышел.
Веселой походкой мы и дружной уже не совсем голодной толпой отправились знакомиться с проектом «Переславль-вкусный»
Алексей рассказал нам о проекте и пригласил в поучаствовать в улиточных бегах.
Это большие улитки ахатины. Именно они участвовали в забеге. Ползают они очень шустро. Поэтому победители определились быстро.
Выпускать улиток «пастись» на вольный выгул опасно, они очень быстро размножаются и много едят. И главное они практически всеядны.
Приехать в Агроусадьбу может каждый. Можно поучаствовать в бегах и даже астрономических предсказаниях, попробовать улиток на вкус и послушать рассказы из улиточной жизни.
Быть рядом с Плещеевым озером и не отведать копченой рыбы? Это не правильно. Поэтому конечно во вкусный клуб Переславля входят энтузиасты, которые коптят сами рыбу, отлично коптят. Попробовали и знаменитую ряпушку. Точно ряпушку ведь нос задран вверх. Вкусно. Купить и попробовать можно по адресу Подгорная, дом 5.
Вот и блины от Берендея. Каких только начинок тут нет. Понравился с селедочкой очень.
Самая сладкая трава она конечно там, за загородкой «у соседа».
Вечно жующие животные)
Алексей наградил всех победителей забегов улиток.
Победитель, занявший первое место удостоился короны улитки.
По соседству с царством Берендея находится частная галерея. Очень приятный домик, запомнила на будующее.
Это был настоящий праздник живота и прекрасная репетиция «Пира на Волге». Попробовав всё мы покинули гостеприимный и такой вкусный Переславль. Следующим городом вкуса стал Ростов Великий.
Моя карта Переславля-вкусного здесь.
Ярославская область: где побывать, что попробовать
Ярославская область, через которую пролегает знаменитое Золотое кольцо России – идеальный вариант для поездки на выходные. Совмещаем культурные удовольствия с гастрономическими и получаем заряд позитива на всю рабочую неделю.
За два выходных дня можно бегло успеть осмотреть сам Ярославль, а по дороге в него заглянуть в Переславль Залесский и Ростов Великий. Если есть больше времени – стоит задержаться в Ярославле дольше, а также заехать в соседний Углич и село Мартыново, являющееся уникальным музеем под открытым небом. А если выделить на поездку несколько дней – обязательно нужно заглянуть хотя бы на несколько часов и в другие старинные и очень красивые города Ярославской области – Рыбинск, Мышкин, Тутаев, Любим, Гаврилов Ям, Данилов…
Где побывать
Ростовский Кремль, озеро Неро и Борисоглебский монастырь в Ростове Великом, белокаменные монастыри Переславля-Залесского, Спасо-Преображенский и Толгский монастыри и Тихвинский собор в Ярославле – все это, конечно, must see, также как и самые крупные музеи. Однако в Ярославской области много не таких масштабных, но не менее любопытных туристических мест.
Музеи утюга, чайника и паровозов в Переславле-Залесском. В первых двух собрано множество забавных старинных чайников и утюгов, а смотрители с удовольствием рассказывают о наиболее интересных экспонатах. Начало музею паровозов, находящемуся около Переславля-Залесского, в поселке Талицы, дала небольшая частная коллекция, сегодня под открытом небом там десятки старинных паровозов, вагонов, а также ретро-автомобили. За символическую плату – 150 рублей – желающие могут прокатиться на дрезине по одноколейке.
Музей «Музыка и время» в Ярославле – первый частный музей на постсоветском пространстве. В небольшом особняке на набережной собраны всевозможные колокольчики, старинные музыкальные шкатулки и шарманки, патефоны, грампластинки, старые часы. Проводятся музыкальные вечера.
Музей «Русские валенки» и музей Мыши в Мышкине. Их небольшая экспозиция вызывает дикий восторг у детей и умиление у взрослых.
Музей Финифти в Ростове Великом. Уникальный музей, единственный в своем роде в России работает при фабрике. В нем есть не только украшения, но и сувениры, картины и различные интерьерные предметы, даже иконы, сделанные в знаменитой технике ростовской финифти. Также в музее можно посмотреть, как расписывают миниатюры мастера.
Что попробовать
Знаменитую переславскую копченую ряпушку, которую здесь называют «царской рыбой». Копченая ряпушка изображена на официальном гербе Переславля-Залесского.
Волжского судака. Конечно, волжский судак, или берш, водится не только здесь. Но эту рыбу можно найти в меню почти каждого местного ресторана, где специализируются на блюдах, приготовленных по старинным рецептам. Особенно популярен у туристов копченый, а также фаршированный судак.
Мед. Особенно своими продуктами пчеловодства славятся Борисоглебские пасеки.
Медовуху. Где именно родина этого хмельного напитка, точно никто не знает, но Ярославская область считается одним из главных претендентов на это.
Квас. Лучшее место для дегустаций – Музей кваса, где насчитывается больше десятка разных сортов этого напитка. Есть квас с хреном, с имбирем, морковный, клюквенный, мятный, яблочный, вишневый, свекольный. Понравившиеся сорта можно купить.
Вятские огурцы. Те самые, знаменитые, которые в ярославском селе Вятском принято было солить не только с чесноком и укропом, как везде, но и с перцем, дубовым и смородиновым листом.
Что привезти
Традиционными сувенирами из Ярославской области стали льняные изделия, переславская вышивка и украшения с финифтью. Из Ярославля также можно привезти колокольчики – они стали популярными сувенирами еще в те времена, когда в городе начали работать мастера, отливавшие колокола для храмов.
Из «съедобных» сувениров особого внимания заслуживают квас, медовуха, бальзамы на травах
Благодарим Министерство туризма Ярославской области за предоставленные фотоматериалы