чем полезно масло чиа
Масло из семян Чиа — мировой хит!
Масло из семян Чиа обладает полезными свойствами и славится своей уникальностью, позволяющей заменить многие косметические и пищевые продукты.
Оно активно применяется как диетическая добавка, так и индивидуальное ухаживающее средство, благотворно виляющее на состояние кожи и организма.
Происхождение и как производят масло?
Масло добывают посредством холодного отжима семян испанского шалфея, по происхождению относящегося к Южной Америке. Основной особенностью технологии является сохранение всех полезных свойств исходного продукта. Одно из главных требований – строгий контроль температурного режима, благодаря которому мы имеем возможность приобрести качественный и натуральный продукт.
Растение издавна использовалось ацтеками, представляя собой большую ценность, так как всего лишь горсть его семян была способна избавить от голода взрослого мужчину на весь день. Питательность продукта ныне ценится диетологами, предписывающими различные диетические меню с включением семян и масло. Последнее наиболее распространено в использовании в косметологических целях, поскольку его химический состав может заменить многие продукты из ежедневного потребления.
Состав
Так как масло из семян Чиа не содержит в своем составе ни холестерина, ни вредных жиров, противопоказаний значительно меньше, чем у иных пищевых и косметических добавок органического происхождения. Данный продукт получил свою популярность и востребованность благодаря высокому содержанию насыщенных кислот омега-3 и омега-6. По содержанию их более шестидесяти процентов, что значительно превышает показатель химического состава иных продуктов. В составе продукта переработки семян есть полезные микроэлементы, которых больше, чем в других органических средствах — магний, калий, кальций и селен.
До последнего времени считалось, что наибольшее содержание кислоты омега-3 находится в рыбьем жиру. На фоне этого в последнее время стала популярна красная рыба, в особенности лосось. Содержание жирных кислот, необходимых человеческому организму, достаточно велико, но даже рыба проигрывает маслу Чиа. В нем содержится в два раза больше омега-3 и омега-6.
Лечебные свойства
Применение
Семена этого полезного растения активно применяются в качестве диетической добавки, которая способствует уменьшению чувства голода и помогает сбросить лишние килограммы без изнурительного и вредного голодания. Это обуславливается уникальной способностью семян увеличиваться почти в двенадцать раз внутри пищеварительного тракта, впитывая влагу. Так как основным условием употребления семян в качестве пищевой добавки считаются противопоказания, в данном случае необходима консультация не только с диетологом, но и лечащим врачом (в особенности мужчинам с подозрением или риском заболевания раком простаты).
Масло широко применяется в косметологии, являясь отличным средством для омоложения и улучшения общего состояния кожи. Данный компонент используется для достижения следующих целей:
Масло эффективно борется с воспалительными процессами и кожными раздражениями. В их группу входит и дерматит.
Поскольку продукт настолько полезен, он включен в состав средств органической косметики от разных производителей.
Рецепты
Растение нередко используется в качестве полезного и универсального компонента для приготовления домашней косметики. Масло можно применять как в качестве самостоятельного средства, так и в комплексе с другими продуктами, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Так как продукт крайне питателен, его не требуется много. При покупке бутылочки в сто миллилитров можно неплохо сэкономить на приобретении готовых косметических средств.
Для жирной
Для жирной кожи с проблемными участками, высыпаниями и акне (постакне), существует удобный рецепт очищающей маски. Для её приготовления нужно взять:
Смесь необходимо нанести на лицо неплотным слоем и оставить на две-три минуты. После этого смыть при помощи нежесткого спонжа, который поможет отшелушить ороговевшие участки.
Для сухой
Питательные маски, в состав которых входят семена Чиа и масло из них, способствуют глубокому увлажнению. Они повышают общий тонус кожи, способствуют возвращению упругости и разглаживают мимические морщинки в местах наиболее активного движения кожи (носогубная складка, уголки глаз и т.д.).
Косметический рынок может предложить достаточное количество подобных продуктов, но их вполне реально воспроизвести и в домашних условиях, используя простые ингредиенты, которые легко найти в магазинах.
Косметическое масло можно использовать в следующем рецепте для увлажнения кожи:
Подобная маска глубоко питает кожу, придает ей мягкость и упругость, возвращая естественное сияние и не нарушая работу сальных желез.
Масло можно использовать и в чистом виде, нанося его на веки и область вокруг глаз с целью восстановления водного баланса и хорошего питательного продукта на ночь. Для дневного применения рекомендуется использовать не только масло, но и муку.
Для комбинированной и нормальной
При необходимости улучшить тонус и цвет нормальной и комбинированной кожи рекомендуется использовать маски, в составе которых есть масло семян Чиа, вода и мед. Такой состав позволит увлажнить кожу, вернуть ей упругость, избавиться от морщин и воспроизвести лифтинг-эффект.
Для нормальной кожи склонной к жирности масло можно применять без опаски забить поры или расстроить работу сальных желез. Но использовать продукт следует крайне осторожно, потому что, как и любое масло, Чиа способно вызвать индивидуальную непереносимость.
В других видах косметики
Масло Чиа активно используется в косметологии. Разные производители органической косметики включают его в состав средств для волос. Вместе с лимонным соком любой кондиционер на основе масла сможет напитать волосы влагой, защитить их от агрессивных факторов внешней среды и уберечь от температурных перепадов (зимой, при использовании фена и плойки, и т.д.).
Согласно регламенту Европейского Союза содержания масла в любых ухаживающих продуктах составляет от одного до четырех процентов. Это достаточно мало по сравнению с чистым отжимом, который возможно использовать для приготовления домашней косметики.
Масло нередко встречается в составе средств по уходу за кожей лица и тела. Его свойства ценятся при создании косметических средств ручной работы (мыло, бальзам для губ, увлажняющие лосьоны и т.д.), стремясь использовать только натуральные ингредиенты.
Противопоказания
Продукт строго противопоказан в случае индивидуальной непереносимости компонентов, что применимо к любому средству, используемому в качестве пищевой добавки или в косметологии. В случае проявления аллергической реакции, которая может выражаться сыпью на кожных покровах, болью в животе и зудом, необходимо срочно прекратить любое применение средства (как в виде семян, так и в виде масла).
Основной ряд противопоказаний к применению в любой форме (семена, масло, мука):
Из-за насыщенности клетчаткой масло семян Чиа может вызвать расстройства пищеварительной системы (метеоризм, боли в кишечнике). Так как растение содержит большое содержание омега-3, жирной кислоты, имеющей свойства разжижения крови, не следует злоупотреблять маслом в пищевом виде при использовании медикаментов и иных средств, уменьшающих вязкость.
Используя средство для приготовления домашней косметики, можно добиться хорошего результата, увлажняя кожу, возвращая ей упругость и естественное сияние. Важно помнить о противопоказаниях и не использовать масло при индивидуальной непереносимости.
Где купить?
Использовать масло Чиа стали недавно в качестве добавки, полет нормальный! Брали мы вот этот продукт Deva Масло из семян чиа, 90 капсул на растительной основе, в косметику добавляли просто протыкая капсулы. Получается правильная дозировка и удобно в использовании!
На пробу взяли также семена Mamma Chia Натуральные черные семена чиа — западные блоггеры пишут, что употребление семян обязательно должно быть в рационе на ежедневной основе. Посмотрим!
Масло семян чиа от А до Я
В этой статье мы расскажем о полезных свойствах и применении масла семян чиа для лица и волос. А также поделимся нюансами выбора и списком лучших препаратов и косметических средств для наружного применения, по версии ВИТГИД, которые можно купить в аптеке или магазине.
О масле чиа
Это экзотический продукт, его получают из семян испанского шалфея. Растение произрастает в Южной Америке, его латинское название — Salvia hispanica.
В ходе производства масла используется метод холодного отжима семян. Благодаря точному соблюдению температурного режима сохраняются все полезные свойства продукта.
Состав и полезные свойства
Наибольшую ценность в составе масла представляют ненасыщенные жирные кислоты. Концентрация омега-3 достигает 60 %, а омега-6 — 20 %. Это намного больше, чем в рыбьем жире или любых других растительных источниках ПНЖК.
Кроме омега, в составе Salvia hispanica (chia) seed oil есть такие компоненты:
Оно в разы полезнее, нежели оливковое масло, так как в нем содержится идеальное соотношение жирных кислот и минералов.
При просмотре видео можно узнать о составе и пользе выжимки:
Свойства масла семян чиа:
К свойствам масла семян чиа не принадлежит помощь в похудении, так как выжимка содержит незначительную дозу клетчатки. Лучше в этих целях применять семечки. Однако выжимка прекрасно подходит в косметологических целях. Масло чиа полезно для кожи лица. Оно увлажняет и питает, останавливает процессы старения, поэтому дарит кожному покрову молодость и гладкость, способствует разглаживанию мелких морщин. Выжимка из семян чиа обладает противовоспалительным и успокаивающим действием, борется с покраснением и зудом. Она подходит для жирной, проблемной и чувствительной кожи.
Более подробно о решении косметологических проблем с помощью чиа рассказывается в видео:
Для волос масло чиа применяют с целью укрепить корни и избавиться от перхоти. После использования средства шевелюра становится густой, за ней легче ухаживать. Волосы приобретают блеск и шелковистость.
Показания к приему внутрь
Благодаря полезным свойствам применение масла чиа оправдано при таких показаниях:
Продукт может применяться в целях профилактики онкологии.
Семечки чиа полезны независимо от возраста и пола пациента. Пожилым людям они помогают продлить молодость, избежать проблем с костями и суставами. Детям масло необходимо для поддержания иммунитета, крепкой костной ткани и здоровья нервной системы. Людям, занимающимся спортом, оно помогает легче переносить физические нагрузки, снижает риск травм.
Примечание! Масло чиа включают в рацион сторонники здорового питания.
Противопоказания и меры предосторожности
Достоверно обо всех противопоказаниях еще неизвестно, поэтому перед приемом стоит проконсультироваться со специалистом.
На применение масла семян чиа накладывают запрет такие болезни:
Нельзя давать продукт детям младше 7 лет, от приема стоит отказаться беременным и кормящим.
Важно! Чиа нельзя совмещать со слабительными средствами и препаратами, разжижающими кровь.
Формы выпуска
Существуют 2 формы выпуска:
ТОП-5 добавок
Жидкое натуральное масло чиа или капсулы можно приобрести в России. Есть качественные продукты отечественного и зарубежного производства:
На сайте Айхерб можно купить натуральное масло чиа известного мирового бренда. На основании стоимости одной порции был составлен рейтинг лучших добавок.
Масло чиа — что это и как использовать? Масло из семян чиа — полезные свойства
Наверняка вы слышали о семенах чиа — главном суперфуде последнего десятилетия. Однако знаете ли вы, что из чиа также изготавливают и масло, являющееся лидером по содержанию растительных омега-3 жирных кислот (говоря более точно, ALA) среди любых других масел.
Содержание омега-3 в масле из семян чиа составляет до 60% от веса — что превышает льняное масло. Кроме этого, масло чиа содержит ряд антиоксидантов и жирорастворимых витаминов — благодаря чему оно полезно ни только при употреблении в пищу, но и в качестве средства для здоровья кожи.
// Масло из семян чиа
Масло из семян чиа — это продукт, получаемый путем механического отжима одноименных семян. Поскольку порядка трети от массы зерен чиа приходится именно на растительный жир, процесс извлечения масла не требует химических препаратов — благодаря чему оно всегда является virgin.
Напомним, что семена чиа — лидер по содержанию полезных нутриентов на грамм продукта. Они богаты кальцием, железом, цинком, магнием, марганцем и фосфором, плюс, в них содержится редкий вид растворимой клетчатки. Польза чиа для здоровья подтверждается множеством исследований.
В свою очередь, масло чиа содержит существенное количество растительных жирных кислот омега-3 и антиоксидантов, препятствующих их окислению. Купить это масло можно как в виде жидкости, так и в гелевых капсулах для более точного контролирования дозировки приема.
Подписывайся на наш Instagram! 😃 Новые материалы — 7 дней в неделю!
Масло семян чиа для здоровья и красоты
Польза масла семян чиа доказана учеными. Масло чиа благотворно влияет на сердце, сосуды, иммунитет, а также служит для красоты кожи и волос.
Масло семян Чиа – ключ к красоте и здоровью
Целебные свойства масла из семян ЧИА
Масло ЧИА полезно всем членам семьи – от маленьких детей до пожилых людей. Бабушкам и дедушкам оно очень помогает, так как поддерживает работу мозга, не позволяет угаснуть памяти, борется против остеопороза, снижает боль в суставах при артрите, препятствует запорам, которые так распространены в старости.
Спортсменам оно подарит силу и выносливость, студентам позволит «грызть гранит науки» с хорошими результатами и без устали, женщины станут с ним красивее.
Состав масла семян чиа обусловлен ценными качествами самого сырья:
Из статьи профессора Удинцева:
В Бразилии, в университете Викоза исследовали химический состав семян Чиа. Выяснилось, что в 100 г продукта среднее содержание
Эти результаты были опубликованы в научном журнале Food Chem в 2017 году.
Неудивительно, что продукты, полученные из столь ценных семян, обладают не менее богатым составом. Мы вновь обратим свой взор в мир теорий и практических исследований. Что говорят ученые о свойствах масла чиа? Какие опыты проводились в разных странах? Какие еще семена были взяты для сравнительного анализа, и кто же оказался лидером? Оказалось, что по соотношению Омега-3 и Омега-6 маслу из семян ЧИА не было равных! И вот доказательства.
В Национальном исследовательском институте криогенетики и изотопных технологий (Румыния) была проведена сравнительная оценка содержания жирных кислот и металлов в экстрактах семян льна, мака, пеньки, орехов, тыквы, кунжута, винограда, арбуза и чиа. По содержанию мононенасыщенных жирных кислот масло семян Чиа уступало только маслу виноградных косточек и льна; по полиненасыщенным – винограду; а по соотношениям полиненасыщенных жирных кислот семейств осмега-3 и омега-6 превосходило все образцы. Содержание токсичных металлов сурьмы и кобальта в масле Чиа было минимальным (Eur. J. Mass Spectrom. 2016).
О применении масла семян чиа в косметологии
Женщины давно сообразили, насколько эффективны семена ЧИА и масло из них, как оно великолепно действует на кожу, волосы, ногти.
Масло ЧИА славится высоким содержанием витамина Е – символа красоты и молодости.
Масло семян чиа для лица
Масло ЧИА известно тем, что очень хорошо убирает мелкие морщинки. Причем, при любом способе употребления – что вовнутрь, что снаружи. Уникальный состав масла ЧИА подпитывает организм изнутри, витаминизирует его и омолаживает.
Маска для лица с маслом семян чиа: смешайте полстакана натурального йогурта, 1 взбитый белок и 1 ч.л. масла. Нанесите на очищенную кожу, оставьте на 10-15 минут. Кожа сразу станет бодрее, ведь эта маска обладает питательным эффектом.
Масло семян чиа для волос
Масло чиа обладает высокими питательными свойствами. Оно приведет в порядок сухие и непослушные волосы. Попробуйте после мытья головы нанести на волосы несколько капель масла, слегка взбить. Вам будет обеспечена пышная и блестящая прическа.
Маска для волос с маслом семян чиа: перед мытьем обработайте волосы и кожу головы маслом чиа, оберните пленкой, а затем полотенцем. Через полчаса смойте маску, ополосните затем водой с лимонным соком. У вас будут гладкие и послушные волосы.
Масло семян чиа для тела
Масло ЧИА делает кожу мягкой и гладкой, оно прекрасно питает, увлажняет ее, не позволяет влаге покидать клетки кожи.
А еще масло семян ЧИА помогает похудеть – оно на довольно-таки длительный срок снижает чувство голода. А самое главное – способствует налаживанию обмена веществ, и вес уходит сам собой.
Полезно наносить масло чиа на слегка влажную кожу после бани, горячего душа или сауны, когда все поры кожи раскрыты. Это будет прекрасное питание и поддержка для всего тела.
Как принимать целебное масло семян чиа?
Какое масло из семени чиа лучше?
Безусловно, стоит покупать только масло холодного отжима, ведь именно в нем все полезные вещества сохраняются в первозданном виде.
О том, как на производстве добиваются высокого качества масла, читайте в статье «Масло ЧИА – что это такое?».
Принимайте, как полезную биологическую добавку
Вы пьете витамины по утрам? Прибавьте к своему комплексу и масло из семян чиа. Многие привыкли принимать с утра по ложке льняного масла. Так вот, стоит заменить его маслом семян чиа, потому что оно еще более полезно.
Кстати, льняное масло быстро окисляется и может начать горчить. Хранится оно поэтому совсем мало. В отличие от него, масло из семян чиа хранится прекрасно, имеет приятный ореховый привкус и вполне нейтрально само по себе.
Какая доза масла будет полезна? Достаточно 1 ст.л. в день, то есть, 15 г. Впрочем, многое зависит от веса. Если вы весите много, добавьте еще ложку масла.
Добавляйте масло в различные блюда
Экспериментируйте, пробуйте, изобретайте свои полезные рецепты! Только не надо жарить на этом масле, оно теряет все полезные свойства. Пусть оно будет просто заправкой.
Обычно масло семян чиа добавляют в сыром виде в салаты из помидоров и огурцов, фасоли, капусты. Также хорошо сдобрить маслицем гречневую, пшенную или перловую кашу.
Можно также приготовить полезный и вкусный коктейль из томатов, сельдерея и ложечки масла. Что бы вы ни придумали, ученые мира поддерживают вас.
Из статьи профессора Удинцева:
Отзывы о пользе масла из семян чиа
Ирина, 35 лет, г.Новосибирск:
Я очень довольна маслом чиа, с радостью его употребляю. Как именно? Например, добавляю в полезную гречку. Я крупу не варю, а с вечера запариваю кипятком. Утром каша вполне нормальная, можно есть. Я добавляю в нее 1 ст.л. масла семян чиа, и у меня получается невероятно полезный завтрак. И, главное, вкусный, крупа не сухая, масло не горчит, оно нейтральное на вкус. Замечаю, что у меня стало лучше состояние и настроение, больше сил. Похудела также на 2 кг за месяц, так как такой ранний завтрак вполне сытный, и я спокойно не ем ничего до обеда.
Анна и Владимир, пенсионеры, г.Москва:
Мы постоянно вводим в пищу масло семян чиа. Заметили положительный эффект буквально с первых дней. Добавляем его в салат из свежих овощей, все равно, когда, хоть утром, хоть вечером. Мужа перестали мучать запоры, организм стал очищаться регулярно. Теперь уже прошло 2 месяца, как врач посоветовал нам масло семян чиа. И у меня стали лучше волосы, более блестящие, живые. Не такая сухая кожа, как раньше. Масло чиа служит для здоровья и красоты, вот такой мы сделали вывод!
Наталья, 25 лет, г.Орел:
Я знаю, что для здорового питания нужно несколько раз в неделю, как минимум, есть свежую рыбу. Лучше жирненькую, которая содержит Омега-кислоты. Сколько я ни пыталась, у меня не получается. Мне попросту не нравится рыба в магазинах. Она же вся перемороженная! Форель и семга, конечно, вкусные, но они из искусственных водоемов, их неизвестно чем кормили. Когда мне подруга рассказала про масло из семян чиа, я обрадовалась. Это масло чистое, полезное, очень богатое Омега-кислотами. И оно не противное, нормальное такое масло. Теперь 1 столовая ложка в день решает все мои проблемы. Чувствую себя хорошо, и делаю маски для лица и волос. Считаю, что это отличный продукт.
Масло ЧИА обладает уникальным составом и большим количеством полезных свойств. Оно поможет всем членам семьи быть здоровыми, бодрыми и успешными.
Польза и вред масла из семян чиа
Семена чиа – испанского шалфея – активно используются по всему миру как средство для оздоровления, очищения организма и нормализации веса. Широкое применение нашло и масло чиа. В отличие от семян, оно не способствует похудению, но обладает рядом полезных свойств, делающих его незаменимым продуктом для взрослых и детей. Масло испанского шалфея пьют для избавления от разных проблем и заболеваний, его используют в кулинарии и добавляют в косметические средства для лица и тела.
Способ изготовления и состав масла чиа
Масло чиа производится по технологии холодного отжима, которая позволяет сохранить все полезные свойства сырья и делает продукт максимально полезным и экологичным. Кроме того, содержание омега-кислот в масле значительно превышает тот же показатель у сырых семян.
Для изготовления масла берут свежий урожай чиа – из старых семян получается некачественное масло, к тому же значительно снижается его объем. Свежее масло чиа, сделанное по правильной технологии, обладает желтоватым оттенком, легким травяным ароматом и мягким вкусом. Если хранить его вдали от прямых солнечных лучей и не подвергать воздействию высоких температур, оно принесет много пользы вам и вашим близким.
В состав масла испанского шалфея входят:
Полезные свойства
Являясь практически полностью гипоаллергенным продуктом, масло чиа может применяться в любом возрасте. Оно помогает:
Масло испанского шалфея разжижает тромбы, что является профилактикой варикозного расширения вен и других патологий. Также оно снижает уровень «вредного» холестерина и поддерживает нормальный уровень «полезного». Регулярный прием масла чиа нормализует менструальный цикл у женщин и уменьшает проявления ПМС. Оно эффективно в качестве дополнительной терапии при лечении заболеваний, передающихся половым путем. Кроме того, масло испанского шалфея используется для борьбы с мигренью и судорогами, облегчения приступов эпилепсии и лечения туберкулеза. У детей чиа способствует здоровому развитию сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной и эндокринной системы, а также помогает бороться с железодефицитом. Семена чиа эффективны в борьбе с депрессией и нервным истощением, их масло улучшает память – в пожилом возрасте его применяют для профилактики болезни Альцгеймера.
Если вы не едите рыбу, в организм не поступают полиненасыщенные жирные кислоты омега. Именно поэтому в рационе вегетарианцев и всех, кто придерживается диеты без рыбы, должно присутствовать масло чиа.
Как применять масло чиа
Норма применения для оздоровления организма
Взрослым рекомендуют пить по 1 столовой ложке масла ежедневно на голодный желудок, детям – по 1 чайной ложке. Можно пить масло перед каждым приемом пищи или во время него, главное – следить за тем, чтобы суточная норма составляла 15 г (=1 ст.л.).
Масло чиа добавляют и в еду. Его используют для заправки салатов и приготовления закусок, добавляют в каши и йогурты. Благодаря нежному аромату оно отлично дополняет вкус разных блюд. Запомните, что нельзя готовить на масле чиа и подвергать его температурной обработке. Оно сохраняет полезные свойства при температуре не выше комнатной.
Масло чиа в косметологии
Масло чиа можно применять как самостоятельно, так и в составе масок, кремов и других средств по уходу. Его добавляют в средства для рук, маски для волос, сыворотки для лица и не только. Оно прекрасно размягчает кутикулу и улучшает состояние ногтей, препятствуя расслоению. Пара капель масла, нанесенная на кончики волос, придаст им блеск и здоровый внешний вид. При регулярном наружном применении масла чиа отмечается:
Масло чиа также можно использовать для массажа, в том числе и с добавлением эфирных масел.
Рецепты масок с маслом чиа
Противопоказания и побочные действия
Масло испанского шалфея нельзя применять при индивидуальной непереносимости входящих в состав веществ. Если у вас аллергия на горчицу или кунжут, от использования масла чиа лучше воздержаться. Симптомами аллергии могут быть высыпания на коже, зуд и сухость кожных покровов и боли в животе. Также масло нельзя пить при приеме препаратов, разжижающих кровь, потому что оно усилит их действие.
Масло чиа не используют при:
Среди побочные действий при применении масла чиа внутрь – метеоризм, нарушения стула, дискомфорт в области живота. При соблюдении рекомендованной дозировки проблем возникнуть не должно, но если прием масла сопровождается проблемами с пищеварением, нужно прекратить его пить и обратиться к врачу.