чем подкормить кольраби в июле
Удобрения для капусты кольраби — сроки и правила подкормки
Чем подкармливать кольраби, вопрос, который нередко встает у начинающего ( и не только) огородника. В этой статье подробно разберем основные типы удобрения для кольраби и сроки подкормки.
Чем подкармливать кольраби и как это делать правильно?
Кольраби — скороспелая капуста, высокой урожайности. Первые плоды этого сорта, можно получить уже через 2,5 месяца после высадки в грунт.
Устойчива к болезням и вредителям.
Богата полезными веществами и незаменима для худеющих.
Культура не капризна, хорошо переносит любых соседей на грядке.
В наших широтах, не имеет высокой популярности в качестве регулярно выращиваемых овощей.
Сроки и периоды подкормки
Первую подкормку кольраби, проводят через 20 суток после посадки. Стоит объединять ее с регулярными поливами.
Тип удобрений: органика и минеральные смеси.
Хорошо, если они будут чередоваться.
Подходящие удобрения и их оптимальные пропорции:
Вторую подкормку проводят примерно через 1,5 недели после первой.
Для этого, используют настоявшийся навоз, в пропорции 1:1.
Перед использованием, его оставляют на 3-4 дня, разбавляют водой (в объеме 1:5).
Под каждый кочан выливают по 1 литру раствора, после чего, окучивают овощ, делая посадочную лунку более глубокой и удобной для последующих подкормок.
Третья подкормка должна пройти через 10-12 суток после второй.
В этот период, в почву вносят минеральные химикаты с примесью оксидата торфа.
Виды подкормки (корневая и внекорневая)
Внекорневые удобрения — это орошение капустных кочанов из пулевелизатора.
Опрыскивать необходимо в таком объеме, чтобы жидкость не стекала с листьев, а оседала на них, как роса.
Лучше, чтобы капли оседали на тыльной стороне листьев, чтобы облегчить химикату проникновение в листья.
Внекорневая подкормка должна содержать:
Корневую подкормку проводят через 12 суток после пикирования рассады.
Ее повторяют 1 или 2 раза.
Подкормку проводят утром или вечером, а днем, только если погода не солнечная.
В жаркий день, если удобрение попало на листву, их необходимо сполоснуть чистой водой.
Через 10-14 суток, капусту можно будет высаживать в грядку. Поливают капусту каждый день, а в жаркое время — два раза в сутки (утром и вечером).
Подкормки кольраби домашними средствами
Опытные садоводы знают чем подкармливать капусту в каждом периоде ее развития.
Наиболее безопасными (и от того популярными) уже долгое время остаются народные средства.
Хорошими домашними удобрениями кольраби считаются:
Дополнительную пользу овощу принесут и другие бытовые средства.
Слабые растворы этих средств могут отпугнуть многих капустных вредителей.
Подкормка промышленными средствами
Для того, чтобы сохранить урожай капусты на всю зиму еще летом, необходимо 3-4 раза внести в почву смесь азотистых и калийных химикатов, в объеме 3-4 г на 1л воды.
Данный способ подкормки используют до начала августа.
Более подходящие химические подкормки для кольраби:
Несмотря на всю пользу химикатов для огородных культур, основную пользу капусте принесут природные или самодельные добавки.
Капуста кольраби богата различными полезными веществами, поэтому, очень важно обеспечить овощу правильную посадку и качественный уход.
При хорошей подкормке, капуста быстро пойдет в рост и даст богатый урожай, но, важно не «перекормить» почву под молодыми саженцами различными химическими удобрениями, т.к. в противном случае, такая рассада просто не приживется на огороде.
Надеемся теперь, зная, чем подкармливать кольраби, вы вырастите ее хороший урожай.
Кольраби: поливы и подкормки, выращивание в защищенном грунте
Поливы и подкормки кольраби
Кольраби очень отзывчива на рыхление почвы и полив. Систематические рыхления почвы, своевременные поливы ускоряют рост растений, благоприятно влияют на величину урожая и качество стеблеплодов.
Недостаток в почве влаги вызывает у кольраби задержку роста, преждевременное одревеснение стеблеплодов, а также вызывает цветушность растений, особенно у раннеспелых сортов. Самым эффективным приемом, обуславливающим получение стеблеплодов высокого качества, особенно на легких почвах, является орошение.
Поверхностное орошение почвы оказывает благотворное влияние на развитие корневой системы и на качество корнеплодов. Из всех способов полива для кольраби предпочтительнее всего дождевание: оно обеспечивает образование стеблеплодов с более нежной мякотью. Рыхление уменьшает испарение влаги из почвы, обеспечивает лучший газообмен в ней, способствует уничтожению сорняков.
Чем чаще рыхлят почву, тем быстрее и лучше развиваются растения. В начале лета, когда растения испытывают дефицит влаги, рыхление желательно делать после каждого дождя или полива, чтобы задержать влагу в почве. В течение периода выращивания кольраби подкармливают однажды минеральными удобрениями из расчета: 5-10 г аммиачной селитры и 7-10 г хлористого калия на 1 м². Хорошие результаты дает подкормка раствором навозной жижи (1 часть жижи на 3-4 части воды) или птичьего помета (1 часть помета на 8-10 частей воды). Большой вред растениям кольраби причиняют капустная тля, капустная муха, капустная совка. Против них применяют те же приемы борьбы, что и против вредителей белокочанной капусты. Кольраби не рекомендуется окучивать, т.к. это вызывает задержку роста стеблеплодов и ухудшает их качество.
Когда и как собирать урожай кольраби
Кольраби употребляют в молодом возрасте, когда утолщенная часть ее стебля имеет диаметр у ранних сортов не более 6-10 см. Старые стеблеплоды становятся грубыми и малопригодными в пищу. Убирают кольраби, срезая стеблеплоды непосредственно у самого основания. Одновременно обрезают все листья, за исключением двух-трех мелких верхушечных. Обрывать листья не рекомендуется, так как это не только ухудшает внешний вид стеблеплода, но и приводит к быстрой его порче. Молодые листочки ранних сортов можно использовать в пищу. Поздние сорта убирают до наступления устойчивых сильных холодов в сентябре или в первой половине октября. Они могут быть до 15-25 см в диаметре. У срезанных стеблеплодов обрезают листья, оставляя черешки длиной 2-4 см. Растения кольраби, предназначенные для длительного хранения, лучше убирать вместе с корнями. С 1 м2 можно получить 4-5 кг кольраби.
Выращивание кольраби в защищенном грунте
Капусту кольраби можно с успехом выращивать в теплицах, парниках, малогабаритных пленочных укрытиях. В защищенном грунте можно выращивать кольраби как основную культуру первым оборотом перед огурцом или томатом или в качестве уплотнителя. Следует помнить, что выращивание кольраби совместно с огурцами приводит к образованию стеблеплода вытянутой формы. Причиной этому является высокая температура, которую необходимо бывает поддерживать для огурца. Кольраби нуждается в более низкой температуре. При выращивании в защищенном грунте следует особое внимание уделять качеству рассады.
В. Пережогина,
кандидат сельскохозяйственных наук
Выращивание кольраби: сроки посева, уход и подкормка на грядке
А вы пробовали выращивать кольраби у себя на участке? Эта витаминная кочерыжка не только супер полезна, но и отлично хранится до самого Нового года. Сочная кольраби разнообразит скучную зимнюю диету, добавив в неё свежих красок.
Содержание статьи:
Посадка кольраби: выбор места и подготовка почвы
Кольраби менее требовательна в выращивании, чем другие виды капусты. Но стеблеплод получается более массивным и хрустящим на плодородных, хорошо дренированных почвах. Для полновесного урожая внесите по полведра перегноя (компоста) и по стакану древесной золы на метр квадратный грядки.
Кольраби лучше сажать после картофеля, томата, тыквы, кабачка, бобовых растений и многолетних трав.
Попробуйте использовать кольраби в качестве уплотняющей культуры для белокочанной и цветной капусты. Я также высаживаю остатки капустной рассады по краям морковной, луковой и клубничной грядок.
Оптимальный срок начала посевной зависит от климата вашего региона и скороспелости сорта. В средней полосе семена кольраби сеют прямо в открытый грунт с первой декады мая по начало июня. Если вы готовы к частым поливам, попробуйте посеять кольраби на грядку в начале июня. Я заметила, что капуста летнего посева лучше хранится зимой.
Высокой лёжкостью обладают поздние сорта, при этом лучше всех храниться фиолетовая кольраби.
Как выращивать кольраби рассадой и через посев семян
При рассадном способе выращивания кольраби лунки готовят на расстоянии 25-30 сантиметров, между рядами оставляют по 35 сантиметров. Перед высадкой растений в каждую ямку желательно помещают по горсти перегноя или компоста, чайную ложку суперфосфата и 1-2 столовые ложки древесной золы.
Удобрения хорошо перемешивают с почвой и лунки поливают водой. Рассаду кольраби размещают в ямках без заглубления корневой шейки растений. В противном случае формирование стеблеплода замедлится. По той же причине я не советую окучивать эту капусту.
Семена кольраби сеют в борозды глубиной 1,5 сантиметра и на расстоянии 3-4 сантиметра одно от другого. К прореживанию приступают, когда листья соседних растений начнут смыкаться. Через 2-3 прореживания расстояние между сеянцами доводят до 20 сантиметров.
Уход за растениями кольраби на грядке
В сухое лето кольраби страдает от дефицита влаги в почве, что отрицательно сказывается на урожайности капусты. Репка совсем не образуется или вырастает деревянистой и грубой.
В жаркий период капустную грядку поливают дважды в неделю, чтобы почва под растениями всегда была чуть влажной.
От крестоцветных блошек кольраби уберегают регулярные обработки растений табачной пылью или древесной золой.
Капусту кольраби рекомендуется подкормить через 2-3 недели после высадки рассады. При безрассадном методе выращивания первую подкормку проводят при формировании у растений 5-6 настоящих листьев.
Ранние и среднеспелые сорта нуждаются в 2-3 подкормках с интервалом 10-14 дней.
Я рекомендую подкармливать кольраби, чередуя минеральные и органические удобрения. Смешайте столовую ложку Растворина и чайную ложку мочевины в 10 литрах воды и внесите раствор на грядку из расчёта 0,5-1 литра под растение. Из органики применяйте навозную жижу (1:10), куриный помёт (1:20) или травяной настой (1:10).
Поздние сорта кольраби более требовательны к питанию. Им требуется уже 3-4 подкормки с интервалом в 10-14 дней.
Последняя подкормка должна включать в себя только фосфор и калий. На ведро воды используют столовую ложку суперфосфата и чайную ложку сернокислого калия. Это увеличивает лёжкость урожая при хранении в погребе.
Уборка урожая кольраби
Кочерыжки срезают с грядки, когда они достигнут диаметра 8-10 сантиметров. Старайтесь не допускать их перерастания и в июне-июле приступайте к выборочному сбору урожая скороспелых сортов кольраби.
Сроки уборки кольраби для зимнего хранения совпадают со сроками уборки позднеспелой белокочанной капусты.
Уборочные работы выполняют в сухую погоду, когда дневная температура держится на уровне +4…7 градусов, а ночью не опускается ниже нулевой отметки.
Шары-стебли выкапывают вместе с корнями. У растений обрезают листья и подвешивают их корнями вверх в помещении с температурой 0…+5 градусов.
Эта капуста сохраняет идеальную сочность, если расположить растения в ящиках корнями вверх и присыпать песком. При хороших условиях репки не теряют вкуса в течение трёх месяцев.
В холодильнике кольраби пролежит меньше — всего месяц. При этом каждую отдельную кочерыжку заворачивают в газету и помещают в полиэтиленовый пакет.
Выращивание кольраби — интересное и мало затратное занятие как в плане трудовых, так и финансовых вложений. Культура непритязательна в уходе, урожайна и даже немного экзотична для русского дачника. Испытайте у себя на даче этот витаминный и вкусный овощ!
Как выглядит кольраби на грядке и как её вкусно приготовить, смотрите в видео.
Как вырастить кольраби: все о посеве, уходе и сортах
Добавление статьи в новую подборку
Любили в детстве грызть капустные кочерыжки? Тогда разноцветные колобки кольраби придутся вам по вкусу. Этот хрустящий овощ не только аппетитно выглядит, но и дарит своим поклонникам все необходимые питательные вещества.
Среди всех известных людям разновидностей капусты, а также редьки, репы и редиса, кольраби содержит наибольшее количество витаминов, а потому входит в меню всех сторонников правильного питания. Этот овощ выращивали еще в древнем Риме, а название его с итальянского языка переводится как «капустная репа». Хотя наш климат далек от привычного для кольраби, вырастить ее можно без труда на большей части России и в других регионах с умеренным климатом.
Как посеять семена кольраби
Кольраби холодостойкая, некапризная культура, и при правильной агротехнике ее урожай в средней полосе можно собирать трижды за сезон.
Сеять кольраби можно не только на рассаду, но и сразу в грунт
Предпосевная подготовка семян кольраби непроста и может запутать неопытного огородника. Следуйте нашей простой инструкции, и у вас все получится:
Если вы планируете вырастить рассаду кольраби, то сейте каждое семечко в отдельную емкость, чтобы избежать пикировки – культура ее плохо переносит.
Посев кольраби в грунт
Высевать семена кольраби можно и в открытый грунт, правда, делать это стоит не раньше середины июня. В этом случае урожай вы получите к началу осени, и эта капуста пойдет на хранение. При более ранних посевах капустные всходы нужно будет прикрывать агроволокном или пленкой.
Гряды для выращивания кольраби выбирают те, на которых в предыдущие два года не росли крестоцветные.
Сеять кольраби стоит аккуратно, укладывая семена в грунт на расстоянии в 20 см друг от друга и 60 см между рядами, чтобы впоследствии сеянцы не рассаживать.
Посев кольраби на рассаду
Не уверены в климате своего региона и хотите наслаждаться сочной сладкой капустой уже в июле? Тогда вам подойдет рассадный метод выращивания кольраби.
Грунт для рассады кольраби готовят из смеси низинного торфа, перегноя и дерновой земли (в равных пропорциях). Сеять кольраби можно также в торфяные таблетки, или заполнить смесью небольшие горшочки. Посевы накрывают стеклом и выставляют на окно, поддерживая в помещении температуру около 20°C. Когда в емкостях появятся первые всходы, стекло нужно убрать, а горшочки выставить в прохладное (8-10°C) место. Там они должны находиться 10 дней, а затем рассаду возвращают в теплое, но не жаркое помещение и выставляют на хорошо освещенное место.
Уход за рассадой кольраби ничем не отличается от ухода за белокочанной капустой. Вам подойдут те же удобрения, да и полив можно проводить с теми же интервалами. В фазе 2 настоящих листьев рассаду кольраби опрыскивают 0,4%-ным раствором суперфосфата (40 г на 10 л воды). За две недели до высадки в грунт опрыскивают раствором сульфата калия и мочевины (по 1 ст.л. каждого препарата на 10 л воды).
За две недели до высадки на постоянное место рассаду кольраби начинают закаливать, ненадолго (от 5 до 30 минут) вынося на открытый воздух.
Кольраби плохо переносит пикировку, поэтому если вы посеяли все семена в одну емкость, постарайтесь рассадить сеянцы в фазе развития первого настоящего листа. В этом случае нужно сеять на треть больше семян, чем вам нужно, ведь часть молодых растений не перенесет пикировки.
Высадка рассады кольраби в гряды
Как понять, что кольраби уже можно высаживать в грунт? У саженца должно быть 5-6 настоящих листьев, а угроза возвратных заморозков должна миновать. Если же ориентироваться на даты, то в середине мая высаживать рассаду можно под пленку, а в конце месяца уже в открытый грунт.
На постоянное место капусту кольраби высаживают в возрасте 30-40 дней
Посадку проводят в подготовленные гряды вечером после захода солнца или в пасмурный день. В каждую ямку перед посадкой вносят по 2 ст.л. суперфосфата, 1 ч.л. мочевины, 2 стакана древесной золы. Растения заглубляют по первые листики, почву вокруг них утрамбовывают и обильно поливают.
Не заглубляйте точку роста кольраби в грунт – это приведет к зацветанию растения.
Уход за кольраби
Уже пробовали вырастить кольраби в Подмосковье или другом регионе с умеренным климатом и получили изросшиеся, жесткие стебли, горькие головки или сплошную цветушность? Дело не в капусте, скорее всего, вы просто в чем-то ошиблись. На самом деле, вырастить этот овощ не так уж сложно, но нужно учесть его требования.
Где посадить кольраби
Лучше всего эта капуста растет на солнечных участках. Из грунтов предпочитает питательные, с показателем pH 6,7-7,4. Впрочем, вырастет она практически на любых землях, кроме сильно закисленных и истощенных – в таком случае волокна головки будут горькими и жесткими.
Подготавливать гряды для кольраби нужно осенью, внося на 1 кв.м 4 кг перегноя или перепревшего навоза, стакан золы, 1 ст.л. суперфосфата и 1 ч.л. мочевины.
Лучшие предшественники для кольраби – это томаты, картофель, морковь, кабачок, тыква и пряные травы. Худшим вариантом будут все крестоцветные.
Как поливать кольраби
После высадки в открытый грунт рассаду кольраби поливают каждые 3 дня, затем число поливов снижают, доводя до 1 раза в неделю. Максимальное количество влаги кольраби требуется в июне. Следите, чтобы грунт на грядах никогда не пересыхал на глубину более 3-4 см, но и не затапливайте посадки.
После полива рыхлите междурядья и удаляйте сорняки. Чтобы снизить число поливов, можете замульчировать гряду с кольраби любым растительным материалом (соломой, свежескошенной травой, торфом и т.д.).
Окучивание и рыхление – важные моменты ухода за кольраби
Через три недели после высадки рассады кольраби на постоянное место капусту нужно окучить, а затем повторить эту процедуру еще через две недели. Даже если вы сеяли кольраби сразу в грунт, регулярное окучивание ей необходимо. Оно проводится впервые в фазе 5-6 настоящих листьев. А затем с интервалом 15-20 дней.
Самые сочные корнеплоды кольраби формирует, если гряды регулярно рыхлить на глубину до 8 см, пропалывать не реже раза в 2-3 недели
Вредители и болезни кольраби
В этом плане кольраби ничем не отличается от других разновидностей капусты, да и всех крестоцветных. Ее также могут поражать кила, сосудистый и слизистый бактериоз, гниль, мучнистая роса и черная ножка. Реже, но все же возможны, поражения такими заболеваниями, как альтернариоз, «бель», мозаика, трахеомикоз и черная кольцевая пятнистость.
Кольраби, пораженная серой гнилью
Среди вредителей можно назвать не один десяток насекомых, однако чаще всего посадки кольраби поражают крестоцветная и черная блошки, черешковый комарик, проволочник, табачный трипс, совки, весенняя капустная муха, капустная белянка, рапсовый цветоед, капустный клоп, слизни, медведка, капустная тля.
Как защитить кольраби
Лучшей защитой для гряд с кольраби от заболеваний и вредителей станет соблюдение севооборота и грамотная агротехника.
Если это не помогло, и вашу кольраби атаковали болезни или вредители, можно воспользоваться промышленными средствами борьбы с ними.
Для избавления от насекомых подойдут инсектициды Амбуш, Децис, Карате, Ровикурт, Корсар и др.
С грибковыми заболеваниями справятся фунгициды Квадрис, Скор, Топаз.
Ну а если ваши посадки поразили бактериальные болезни, то все пораженные растения придется удалить и утилизировать (не в компост), гряду на этом месте пролить темно-розовым раствором марганцовки и в этом году уже ничего на ней не сажать.
Уборка и хранение кольраби
Лежкость стеблеплодов кольраби зависит от сорта и сроков созревания. Ранние сорта едят летом, даже при правильных условиях они пролежат не более 2 недель. А вот поздние сорта кольраби убирают вместе с белокочанной капустой, по холодку. Для этого выбирают ясный день, когда дневная температура уже опустилась до 3-5°C. Растения выкапывают вместе с корнем, обсушивают, отделяют корень и листья.
Переросший стеблеплод кольраби
Сами плоды должны весить не более 120-200 г, переросшая капуста хоть и впечатляет размером, по вкусу не придется никому, да и ее жесткие волокна непригодны в пищу. Просушенную кольраби убирают в подпол или погреб, где при соблюдении влажности 95% и температуре не выше 5°C она может храниться более полугода. Лучше всего она будет лежать в ящиках с песком, причем плоды не должны касаться друг друга.
Также кольраби можно бланшировать и заморозить, или 2-3 недели хранить в холодильнике, завернув в пленку или бумагу.
Лучшие сорта кольраби
В современных садовых магазинах можно найти семена десятков сортов кольраби. Как выбрать лучшие и на что ориентироваться? В первую очередь решите, для чего вы сажаете эту капусту. Если для того, чтобы разнообразить летнее меню и полакомиться сочной мякотью прямо с грядки, то вам подойдут следующие ранние и скороспелые сорта: Атена, Венская фиолетовая, Деликатесная красная, Пикант, Смак.
Если же вы хотите, чтобы ваш урожай хранился всю зиму, то выбирайте из позднеспелых лежких сортов, например, Виолетта, Гигант, Голубая планета.
Кольраби бывает как зеленой, так и фиолетовой, но это лишь окраска кожицы – внутри одинаковая белая мякоть. Хотя лучше хранятся сорта с фиолетовой окраской.
Тоже любите кольраби и давно выращиваете эту необычную капусту? Делитесь своими агротехническими секретами, а также блюдами из полезного овоща.