чем подкармливать помидоры на балконе в домашних условиях
Помидоры на балконе — вкусное хобби
Выращивание помидоров в домашних условиях становится всё более популярным. Дачники, скучающие по грядкам, стараются вырастить несколько кустиков прямо в квартире в зимнее время. Горожане, у которых нет земельных участков, сажают помидоры весной прямо на балконе, чтобы летом иметь собственные овощи. Процесс этот не очень простой, но довольно увлекательный.
Сорта томатов для выращивания в домашних условиях
Общие принципы домашнего огородничества те же, что и на огороде, но в целом выращивание помидоров в квартире имеет свою специфику. Далеко не все сорта для этого подходят, особенно для зимнего выращивания на подоконнике. Стараются выбирать для этой цели низкорослые томаты, желательно штамбовые, теневыносливые, с компактной корневой системой. Желательно, чтобы они были скороспелыми. Часто на упаковке семян можно увидеть пометку «подходит для выращивания в квартире». Для балконного выращивания в летнее время выбор значительно шире: ведь на просторном балконе можно посадить и относительно высокие кусты.
На балконе можно выращивать не только штамбовые томаты
И для комнатного, и для балконного вариантов подходят следующие популярные сорта и гибриды:
Томат Флорида Петит очень урожайный
Пиноккио — один из самых известных комнатных томатов
Томат Балконное чудо уже по своему названию должен хорошо чувствовать себя на балконе
Томат Пуговка выпускается фирмой «Аэлита»
Томат Бонсай создан специально для дома
Томат Жемчужина красная отличается высокой урожайностью
У Комнатного сюрприза, в отличие от большинства балконных томатов, форма плодов не округлая
Некоторые из приведенных сортов при тщательном уходе могут выращиваться на южных подоконниках и как многолетние, правда, более или менее нормальный урожай будут давать только в первые два года. Большого смысла в многолетнем культивировании томатов, по-видимому, нет. Это имеет лишь теоретический интерес, тем более что на балконах, даже застеклённых, осенью жизнь куста всё равно заканчивается.
Это далеко не полный список томатов, которые энтузиасты сажают в квартирах. Часто берут и обычные низкорослые помидоры для незащищённого грунта, такие как Альфа, Бетта, Санька, Северин, Бушмен и др.
Если же в распоряжении есть хорошо освещённый большой балкон, выбор сортов значительно увеличивается. Там часто можно встретить и сорта, которые трудно считать пригодными для квартирного выращивания. Некоторые любители сажают на балконах даже Де Барао или Бычье сердце, хотя для таких гигантов посадочная ёмкость должна быть значительно больше стандартного ведра, а также требуется сооружение прочных опор.
В целом же, не стоит гнаться за получением крупных плодов на балконе: сделать это чрезвычайно трудно, и лучше выбирать мелкоплодные высокоурожайные сорта и гибриды.
Видео: помидоры на балконе
Как получить семена помидоров
Семена для балконного или комнатного выращивания лучше покупать у надёжных производителей, чтобы не случилось неприятных сюрпризов: ведь домашние площади на вес золота, посадить удастся всего несколько кустиков, они должны быть выращены из лучших семян. Если горожанин сажает помидоры на балконе ежегодно, он может взять семена и от собственного урожая, если, конечно, это не гибрид (F1).
Брать семена можно только от тех плодов, которые полностью созрели на кустах. А поскольку в домашних условиях им часто не дают оставаться на растении долго, собственные семена брать нежелательно. Созревшему помидору надо дать полежать до размягчения, затем разрезать, перенести мякоть с семенами в банку с водой, а через сутки отделить семена с помощью ситечка.
При самостоятельном получении мякоти с семенами дают перебродить, чтобы семена легко отделились
Их несколько дней просушивают при комнатной температуре, после чего хранят в сухом месте.
Какой грунт нужен для выращивания томатов
Оптимальный грунт для выращивания томатов на балконе должен быть плодородным, воздухопроницаемым, влагоёмким, иметь реакцию среды, близкую к нейтральной. Для нескольких растений его можно купить и в магазине: состав грунта для рассады вполне подойдёт и для дальнейшего выращивания помидоров. Но если речь идёт о нескольких вёдрах, может получиться недёшево, поэтому при наличии составных частей можно грунт приготовить и самостоятельно.
Можно купить грунт специально для томатов
Предлагается много вариантов грунта для томатов; обычно в него должны входить торф, чернозём и песок примерно в равных количествах. При отсутствии торфа можно взять перегной, песка может быть и меньше, выбор зависит от предпочтений овощевода и от наличия тех или иных ингредиентов. Важно самостоятельно составленный грунт обеззаразить, например, пролив его кипятком, а лучше — горячим розовым раствором марганцовки.
Как и для огородного выращивания, для балкона тоже сначала готовят рассаду. Для рассады полученный грунт сгодится, а вот в горшки, в которые рассада будет пересаживаться, приготовленный грунт помещают, предварительно добавив в него удобрения. На ведро смеси вносят стакан древесной золы и по 2 столовые ложки суперфосфата и мочевины.
В грунт следует добавить азотное, калийное и фосфорное удобрение
Кроме грунта, надо запастись дренажными материалами: мелкими камешками или керамзитом, в крайнем случае — крупным песком. На дно ёмкостей сначала насыпают дренаж слоем 2–3 см, и лишь потом — грунт.
Подготовка тары для посадки
Для рассадной стадии подойдут любые небольшие ящички. Если в обычной жизни рассаду в стадии двух настоящих листочков пикируют по стаканчикам, для балконного выращивания вместо этой процедуры сеянцы пересаживают сразу на постоянное место жительства, но чуть позже.
Для карликовых сортов можно использовать большие цветочные горшки объёмом 4–5 л, но для большинства других желательно на каждый куст иметь ведёрную ёмкость (для сильнорослых — ещё больше).
На один низкорослый куст томата потребуется минимум 5 литров грунта, а лучше ведро
Это могут быть и пластмассовые вёдра, и деревянные ящики, но в любых ёмкостях должны быть дренажные отверстия в дне для стока лишней воды.
Ёмкости для высоких кустов не могут быть маленькими, лучше — не менее 8 литров
Любые ёмкости перед употреблением просто моют, на балконе их надо установить на надёжные подставки, учитывая как их массу, так и возможность ветреной погоды. Не любой балкон подойдёт для помидоров. На северном недостаточно солнца, а на южном, наоборот, возможна гибель растений из-за перегрева.
Подготовка семян
Подготовка семян к выращиванию рассады точно такая же, как и в обычном варианте. Часто семена продаются уже готовыми к посеву, и их можно высевать прямо сухими. Если же семена имеют неизвестное происхождение, их подготовка может включать в себя калибровку, обеззараживание, набухание, прорастание и т. д. Закаливание для балконных помидоров не является обязательным.
Считаю, что действительно обязательной процедурой является только обеззараживание ненадёжного семенного материала (20–25 минут в тёмном растворе марганцовки). Все остальные процедуры, связанные с набуханием и проращиванием, а также использованием стимуляторов роста, для помидоров можно опустить. Это не та культура, которая требует лишней траты сил и времени: семена помидоров прекрасно всходят даже при посеве сухими.
Для обеззараживания семена в марле опускают в раствор марганцовки
Посадка
Сеять помидоры сразу в горшки или вёдра не стоит: это и раньше времени заставит потесниться в квартире хозяев, и может привести к неудаче при недостатке света весной, а также в случае не очень качественных семян. Поэтому сначала стоит посеять семена в небольшой ящичек или коробочку, а затем рассадить по большим ёмкостям только лучшие сеянцы.
Посев на рассаду проводится на глубину 1,5–2 см, сделать это в случае наличия остеклённого балкона можно в феврале — начале марта. В тёплом месте всходы появятся через 4–8 дней, ящичек тут же надо перенести в хорошо освещённое прохладное место (16–18 о С). Через 4–5 дней температуру поднимают до комнатной. Поливают сеянцы умеренно. Через несколько дней самые хилые всходы уже можно удалить.
В горшки или вёдра рассаду пересаживают не тогда, когда в грядку, а намного раньше. Лучше сделать это в фазе 3–4 настоящих листочков.
В фазе 3–4 настоящих листьев томаты можно пересаживать в ту тару, где они будут расти весь сезон
В это время уже сложно выполнить классическую пикировку, то есть прищипнуть центральный корешок, поэтому сеянцы переносят в горшки с комом земли.
Другой вариант (включающий классическую пикировку в стадии 2 листочков и пересадку в горшки в месячном возрасте) тоже возможен, но более утомителен.
На дно горшка помещают дренаж и немного грунта. Извлечённый из ящика кустик вместе с комом земли ставят в горшок и аккуратно засыпают его грунтом вплоть до семядольных листочков. При этом до краёв горшка останется ещё много места, добавлять грунт придётся в дальнейшем, по мере роста куста. Это будет, по сути, являться окучиванием растения.
Можно распикировать по вёдрам и совсем молодую рассаду, если есть для этого место в квартире или тепло на балконе
Куст в горшке аккуратно поливают и на пару дней убирают в полутень. Выносить растения на балкон можно при установлении там дневной температуры не ниже 18 о С (ночью — не ниже 10 о С).
Выселять томаты на балкон можно, когда днем будет температура 18, а ночью — не холоднее 10 градусов
Уход за помидорами
Растениям на балконе надо стараться создать условия, близкие к тем, что создаются в теплице и на обычной грядке.
Освещение
Редко какой сорт томатов может расти в тени. Большинство требует яркого солнечного света. Если горшки перенесены на юго-восточный или юго-западный остеклённый балкон в конце марта — начале апреля, естественного освещения им будет достаточно. Полезно иногда поворачивать горшки к солнцу разными сторонами. При более раннем переселении, а также на северном балконе и в квартире может потребоваться и дополнительная подсветка, особенно в пасмурные дни. Люминесцентные лампы или фитосветильники включают на пару часов по утрам и вечерам.
Для досветки в пасмурные дни на балконе можно организовать фитолампу
Полив
Помидоры не переносят переувлажнения, но почва в горшках должна быть умеренно влажной. Сначала томаты на балконе поливают через день небольшими дозами, ближе к цветению — более редко, но обильно. Во время цветения и налива плодов грунт не должен подсыхать, а когда помидоры начнут созревать, подсыхание даже полезно: это приводит к увеличению сахаристости плодов и предотвращает их растрескивание.
Для полива берут отстоянную воду с температурой в 20–25 °С, желательно поливать в вечерние часы. На палящем солнце поливать не стоит, но если сделать это необходимо, лучше налить воду в поддон, она сама медленно впитается в грунт в необходимых количествах. При поливе надо стараться не мочить стебли и листья, лить воду следует под корень, не размывая грунт.
Если солнце палит, поливать томаты следует через поддон
Подкормка
Поскольку грунта в горшке маловато, без подкормок обойтись трудно. Но лучше балконные помидоры не кормить минеральными удобрениями: так легко превысить дозу. Советовать использовать дома коровяк тоже трудно, но сейчас в продаже есть различные варианты вытяжек из органических удобрений, которые не имеют неприятного запаха. Можно купить их в магазине и использовать по инструкции. Очень полезно два раза в месяц поливать растения настоем древесной золы (столовая ложка на литр воды).
В магазине можно купить самые разные органические удобрения
Пасынкование и формирование куста
Многие сорта помидоров, выращиваемые на балконе, не требуют формирования кустов, но этот момент надо уточнить, найдя подробную информацию по сорту. Если же формирование требуется, делать это несложно. В большинстве случаев дома выращивают детерминантные сорта, которые формируют в три стебля.
Это значит, что два самых сильных пасынка, находящихся в нижней части куста, оставляют, а остальные выламывают по мере их появления, точнее, когда они дорастут до длины 3–4 см. Индетерминанты, крайне редко выращиваемые на балконе, лучше вести в один стебель. Листья удаляют по мере их пожелтения, а также тогда, когда они закрывают от солнца созревающие помидоры.
Детерминантные сорта, требующие формирования, обычно ведут в 3 стебля, а индетерминанты — в один
Подвязывание
Самые низкорослые сорта, особенно штамбовые, в подвязывании не нуждаются. Кусты, вырастающие в горшках до 50–60 см, следует подвязывать к прочному колышку, вбиваемому прямо в почву в этом горшке. Стебли такой длины подвязывают прочной мягкой бечёвкой в 1–2 местах.
Томаты можно подвязать к колышку в центре горшка, а можно сделать опору по периметру куста
При выращивании высокорослых томатов следует продумать систему верёвок, которые натягивают на балконе; именно к ним подвязывают длинные стебли, когда возникнет необходимость. Крупноплодные сорта на балконах обычно не сажают, поэтому подвязывать отдельные кисти не приходится.
Любителям высокорослых сортов придётся нелегко
Опыление
Практически все известные сорта помидоров не требуют искусственного опыления. Единственное, чем им можно помочь в абсолютно безветренную погоду, это раз в день легонько встряхивать стебли с цветками. Увеличению завязывания плодов способствует и опрыскивание кустов 0,1%-м раствором борной кислоты при зацветании второй и последующих кистей.
Раствором борной кислоты опрыскивают цветущие кисти томатов для лучшей завязываемости плодов
Болезни и вредители томатов в домашних условиях
Помидоры на балконе могут страдать теми же заболеваниями, что и в огороде: фитофторозом, различными гнилями, табачной мозаикой и др. Однако если возбудители заболеваний не принесены с больными семенами или зараженной почвой, большинству современных сортов болезни не грозят. Максимум, что можно сделать в профилактических целях, это опрыскиватьгрунт и кусты Фитоспорином.
Биофунгицид Фитоспорин предохраняет и лечит растения от грибковых болезней
Из вредителей на балконе наиболее вероятно появление паутинного клеща и белокрылки. С клещом борются с помощью Фитоверма, против белокрылки эффективны любые инсектициды, например, Конфидор.
Сбор урожая
Собирают помидоры при балконном выращивании как в состоянии полной спелости, так и недозрелыми, по мере необходимости. У большинства сортов своевременный сбор урожая ускоряет созревание последующих плодов, а недозрелые помидоры хорошо «доходят» при хранении. Однако понятно, что самые вкусные помидоры те, что созрели на кустах. Чтобы кусты не тратили силы зря, после формирования достаточного количества плодов обрезают верхушки побегов и удаляют оставшиеся цветки.
Видео: технология балконного выращивания помидоров
Выращивание томатов на балконе — увлекательное, но не очень простое занятие. Оно в большей мере представляет собой хобби, чем полноценное снабжение семьи витаминами, но этим с удовольствием занимается всё большее число горожан.
Помидоры на балконе: что надо знать для получения хорошего урожая
Использование балкона в непривычной для него роли — идея практичная. Особенно интересно смотрятся те помещения, что превращены в оранжереи. Однако многие домашние садоводы не ограничиваются только цветами: они решают выращивать овощи и ягоды, чтобы иметь на столе практически круглый год свежие и вкусные плоды. Среди любимцев чаще оказываются томаты, которые не требуют много места, больших усилий и затрат. Небольшие помидоры на балконе вырастить вполне реально: надо лишь выбрать подходящий сорт, обеспечить растениям идеальные условия, бережно и регулярно за ними ухаживать. Но чтобы получить хороший урожай, нужно узнать все, что относится к данному процессу. Он непрост, но увлекателен.
Условия для выращивания томатов
Помидоры на балконе будут чувствовать себя хорошо, если соблюсти все рекомендации опытных мини-огородников. Для томатов оптимальны помещения, смотрящие на юго-восток или юго-запад. Южная сторона не самый лучший вариант: здесь придется организовывать тень, в противном случае растениям на балконе будет жарко. Север — причина, чтобы отказаться от намерений, так как прямой солнечный свет этой культуре жизненно важен. Осенью и весной нужна организация дополнительного освещения, поэтому будут необходимы люминесцентные или фитолампы.
Чтобы помидоры на балконе хорошо росли, им нужно быть на солнце не менее 3 часов ежедневно. Открытые балконы — повод защитить растения от порывов ветра: горшки обязательно располагают возле стен или около перил. Если помещение застеклено, то помидорам лучше обеспечить более высокое место, находящееся ближе к свету. В этом случае регулярное проветривание балкона — необходимость.
Помимо защиты от ветра капризным южным растениям требуется определенный температурный режим. Идеальная температура для них — +26° в дневное время, +15° в ночное, но не ниже. На закрытых и утепленных балконах есть возможность выращивания овощей круглогодично. Температуру на них обычно отслеживают термометром.
Идеальные помидоры на балкон
Ограниченное пространство балкона — камень преткновения. Эти условия несколько ограничивают выбор: трудно даже представить крупные кусты с такими же плодами на небольшой площади. Однако есть достаточно большое количество сортов, выведенных именно для маленьких помещений, называются они балконными.
Критерии
Чтобы урожай радовал огородников-хозяев, при выборе сорта нужно учитывать:
Выводы
Теперь надо подытожить написанное. Для того чтобы получить отличный урожай на балконе, надо выбрать сорт, имеющий несколько преимуществ перед остальными. В этот список входят:
Определив для себя лучшие характеристики, нужно выбрать один или несколько подходящих сортов. Однако сажать их рядом не рекомендуют: может произойти переопыление, оно испортит как внешний вид растений, так и вкус помидоров.
Подходящие сорта для балконов
У хозяев таких «мини-огородов» давно появились свои любимчики. Список претендентов зависит от вкусов, предпочтений: одни любят мелкоплодные гибридные сорта, другие выбирают растения с относительно большими плодами, похожими на своих тепличных «сородичей». Чаще всего фаворитами становятся такие сорта овощей:
Другие сорта, на которые можно обратить внимание, — Вишенка и Жемчужина (желтые или красные), Загадка, Линда, Пиноккио, Филиппок, Флорида Петит.
Выбор лучшей емкости и грунта
В роли «жилища» для помидорных кустов используют пластиковые горшки или ведра, достаточно глубокие ящики, 5-литровую тару из-под питьевой воды. У них отрезают горлышко. Миниатюрные сорта будут чувствовать себя комфортно в емкостях с объемом 2-5 литров, однако надо обязательно соблюдать рекомендации производителей семян. Высокорослые помидоры, имеющие довольно большую корневую систему, нуждаются в больших объемах грунта. В противном случае почва быстро истощится, а растения начнут чахнуть из-за недостатка питания.
Для помидоров подходит плодородный рыхлый грунт, имеющий нейтральную либо слабощелочную реакцию. Для снижения кислотности почвы в нее вносят гашеную известь, доломитовую муку, золу или мел. Готовые грунты, содержащие в основном торф, не лучший вариант. Исключение — смесь, предназначенная именно для помидоров.
Альтернатива покупке готового субстрата — самостоятельное его изготовление. Почвенная смесь должна содержать:
В роли удобрения используют калимагнезию, сульфат калия, суперфосфат. Перед посадкой почвенный субстрат требует дезинфекции. Если ее проигнорировать, болезнетворная микрофлора, оставшаяся в грунте, поразит растущие томаты. Смесь проливают горячим раствором марганцовки. Второй вариант обеззараживания — прокаливание в духовке.
Подготовка семян и посев
Далеко не все производители семян могут дать гарантию качества.
Обработка
Чтобы выбрать хороший посевной материал, его проверяют, используют солевой раствор. Готовят его так: в стакане воды размешивают чайную ложку соли. В эту жидкость засыпают семена, ждут 5 минут. Все, что осталось на поверхности, вычерпывают и выбрасывают, качественный продукт всегда остается на дне.
Если семена помидоров в конкретном магазине приобретаются постоянно, а в их качестве уже сомневаться не приходится, то других манипуляций не требуется. Когда закрадываются некоторые сомнения насчет надежности продавца, семечки протравливают в растворе марганцовки, медного купороса или другого фунгицида.
Для ускорения прорастания посевной материал обрабатывают стимулятором роста — Гуматом, Цирконом либо Эпином. Семена, высаживаемые на открытый балкон, закаливают. Их заворачивают во влажную ткань (например, в марлю), помещают в холодильник на несколько суток. Такие семена будут лучше переносить неблагоприятные условия внешней среды.
Посев
Раннее получение урожая — цель всех огородников, поэтому рассадный способ любим и применяем почти всеми, кто живет в довольно холодных регионах. Для балконов он тоже плюс. Оптимальное время для высадки «томатного десанта» — начало марта. Семена распределяют по небольшим стаканчикам, либо высевают в «общежитие» — в довольно широкую емкость. Тару заполняют почвой так, чтобы ее уровень был ниже края посуды на 1 см.
Землю хорошо увлажняют, углубляют семенной материал всего на 1,5 см. Более глубокая посадка приведет к долгому прорастанию, некоторые семечки могут и вовсе не взойти. Посевы опрыскивают из пульверизатора, укрывают пленкой или помещают под стекло, оставляют при комнатной температуре. Количество света в этом случае никакой роли не играет: можно разместить емкости там, где полумрак.
Забота о рассаде
Первые проклюнувшиеся семена — сигнал для перемещения рассады в светлое место. Ее помещают на подоконник, а температуру снижают до +15°. Цель изменения — предохранение всходов от ненужной «акселерации»: в неблагоприятных условиях они не смогут сильно вытягиваться. Спустя одну-полторы недели температуру делают комфортной — повышают снова до 20-25°.
Уход за рассадой заключается в следующем:
При поливе надо стараться не задевать крохотные растения. Воду лучше вводить прямо в почву, лучше это делать шприцем.
Пересадка помидоров на законное место
Месячную рассаду отправляют на постоянное место жительства. В емкостях проделывают дренажные отверстия, засыпают в них слой керамзита, гальки или щебня (2 см), почву заранее обеззараживают. Низкорослые помидоры высаживают в 3-литровые горшки, растениям средних размеров нужны 10-лировые ведра. Для индетерминантных сортов потребуется максимальная свобода, поэтому объем должен соответствовать: он составляет 20 литров или более. Чтобы будущие кусты чувствовали себя на балконе комфортно, лучше подобрать высокую и узкую тару. Широкие и низкие емкости для томатов не годятся совершенно.
Сама ответственная операция требует точного соблюдения основных рекомендаций:
Если на улице в последующие дни обещают солнечную погоду, то в первые несколько суток после пересадки «новоприбывшие» растения затеняют.
Уход за помидорами на балконе
Забота о помидорах на балконе практически ничем не отличается от ухода за ними на земельном участке, однако кое-какие нюансы все же есть.
Регулярный полив
Гораздо большей осторожности требуют томаты, растущие в «неволе» на балконе, — в небольших горшках, ящиках или в другой не слишком объемной таре. Здесь крайне важен правильный полив: используют только теплую воду, нельзя допускать излишней влажности почвы, однако ее пересыхание точно так же опасно. Влажность грунта особенно важна во время формирования завязей. Если не обеспечить оптимальные условия, они опадут.
Главным ориентиром остается все то же подсыхание верхнего слоя земли. Количество воды обязано быть таким, чтобы увлажнить земляной ком. Излишки ее должны вытекать через дренажные отверстия. Рыхлят почву на следующий день. В жаркое время предотвратить испарение поможет черная пленка или мульча (опилки). Раннеспелые сорта в период наливания плодов требуют уменьшения количества воды, чтобы избежать их растрескивания. Остальные виды помидоров в этом ограничении не нуждаются.
Формирование кустов
Карликовым сортам с компактными кронами эта операция не нужна. После плодоношения для улучшения вентиляции у них обрезают только нижние листья. Высокорослым сортам необходимо формирование в 2-3 стебля, их крепят к опорам, специально установленным на балконе. На них срезают пасынки, достигшие 2-3 см, их прищипывают у основания. Старые нижние листья также удаляют.
Внесение удобрений
Помидоры на балконе подкармливают комплексными удобрениями: подходят для них Кемира-универсал или Растворин. Их разводят в теплой воде согласно дозировке на упаковке, поливают увлажненную почву. При появлении бутонов кусты опрыскивают борной кислотой, ее можно заменить препаратом Завязь. Другое эффективное средство — дрожжи, такую подкормку под корень делают 3 раза за сезон.
Опыление
Чтобы избежать появления пустоцветов, можно помочь растениям. Эту процедуру проводят в сухую и жаркую погоду, лучшее время для нее — утренние часы. Будет достаточно легко постучать по стволам томатов, однако некоторые садоводы предпочитают кисточку (ватную палочку), которой по очереди проходятся по всем цветкам. После опыления для повышения влажности воздуха растения поливают.
Помидоры на балконе давно перестали быть экзотикой, поэтому такое подспорье можно вырастить без особых проблем, если заранее проштудировать эту тему. Обеспечив растениям хороший уход, можно надеяться на балконное чудо — на появление долгожданного урожая.
Видео об этом увлекательном и полезном занятии можно увидеть у нас: