чем питается сом речной

Рацион речного европейского сома

Все виды рыб семейства Сомовые (Siluridae) являются исключительно хищниками, ведущими придонный образ жизни. Многих людей интересует вопрос: чем питается сом речной европейский – самый крупный представитель отряда сомообразных. Этого сома также называют обыкновенным.

Будучи не способным к длительному преследованию добычи, он охотится из засады. Таких рыб называют хищниками-засадчиками. Места для своего проживания сом выбирает в спокойных частях водоёма, где много коряг или есть подмытые корни деревьев.

Как они охотятся?

Описано несколько стратегий, которые использует этот с виду неуклюжий большой сом во время кормёжки:

Иногда сомы охотятся группами в период, когда происходит скат молоди. Расположившись против течения, хищники раскрывают пасть и глотают целые стаи молодых рыбок, скатывающихся вниз по течению.

Что представляет собой меню сома?

Сеголетки сома размером до 4 сантиметров питаются разнообразными мелкими обитателями водоёмов:

Когда сомики становятся больше 4-х сантиметров, в их рационе начинает появляться рыба. Достигнув длины двенадцать-тринадцать сантиметров, обыкновенный речной сом, латинское название которого Silurus glanis, практически полностью переходит на «рыбную диету». Дополнениями к рыбе служат крупные насекомые (например, медведки и саранча), речные раки, грызуны, лягушки иногда птенцы водоплавающих птиц.

Чем обедают взрослые сомы?

Чем питается сом в природе, когда становится взрослым? Его рацион разнообразен и бывает иногда очень неожиданным. Так же, как и для другого крупного вида этого рода (сома Солдатова Silurus soldatovi), обычной едой являются разные виды рыб, обитающие у дна в конкретном водоёме: молодые осетровые, разнообразные карповые, многие бычковые, окунёвые и другие.

Размер добычи взрослого Silurus glanis, обычно не больше одной трети его длины. Минимальный размер жертв- 10% его длины.

Кто, кроме рыб, может оказаться в огромной пасти обыкновенного сома:

Особенное лакомство – лягушки

Зелёные лягушки являются для европейского сома своего рода десертом – особенным лакомством. Очень забавно выглядит «охота» на лягушек: эта здоровенная рыбина лежит тихонько на дне и внимательно слушает: откуда доносится кваканье лягушки. Определившись с направлением, он незамедлительно подплывает к ничего не подозревающей «певице» с широко раскрытой пастью и стремительно бросается на лягушку. В поисках этих лакомых земноводных часто заплывают в травянистые заводи и в поёмные озёра, где могут надолго «застрять» во время малой воды.

Нередко эта своеобразная «страсть» к лягушкам играет злую шутку с сомами, когда рыбаки их используют в качестве наживки. Крючок с насаженной на него лягушкой опускается в воду с лодки. Сома приманивают ударами по воде специальной палкой (клокушей). Увидев своё желанное лакомство, сом хватает лягушку и оказывается на крючке.

Европейский сом обладает прекрасным слухом. Именно благодаря способности хорошо слышать он с успехом охотится на лягушек и попадается из-за них на крючок.

Самая неожиданная «добыча»

Взрослые европейские сомы, особенно очень крупные особи, не пропускают мимо своего внимание ни одно живое существо, плавающее на поверхности воды. Из-за них погибают в огромном количестве утята и гусята. Не являются исключением и взрослые водные птицы. Кроме плавающих собак сомы утаскивают под воду и телят. Известны отдельные скорбные случаи, когда в пасти очень больших сомов погибали даже купающиеся дети. Вот такая информация приведена в книге о рыбах России, написанной русским натуралистом Леонидом Павловичем Сабанеевым (книга издана в 1875 году).

Иногда можно встретить мнение, что сомы питаются большей частью падалью. Это верно лишь отчасти, да, падаль присутствует в их рационе, но только в ситуации, когда плохо идёт охота. Или, когда в больших количествах в определённом месте выбрасываются отходы переработки рыбы. Так было в 19 веке в нижних течениях Куры и Волги. В определённые часы сомы собирались у плотов в местах рыболовных промыслов, потому что в это время выбрасывались остатки рыбы. Как пишет Сабанеев, сомы хватали эти выбросы с неимоверной жадность, и зрелище это было ужасным.

Оказывается, что в голодное для сомов время даже полоскать бельё в реке (как это делали в старину, не имея стиральных машин) было небезопасно. Сомы часто выхватывали бельё из рук женщин, полоскавших его в реке.

В голодном состоянии речной сом может наброситься и атаковать какое-либо сгнившее тряпье, оказавшееся в водоёме. И наоборот, когда сом раскормленный зажиревший, он временно может кормиться даже крупными речными двустворчатыми моллюсками из рода беззубки.

Источник

Чем питается сом

Сомы – крупные хищники из класса лучеперых рыб. Род сомов насчитывает 14 видов, из них наиболее известен и широко распространен сом обыкновенный, он же европейский, обитающий в пресных водоемах Европы. Сомы – донные рыбы, они редко встречаются на большой глубине и всплывают на поверхность, только будучи привлеченными крупной добычей.

Сом.

Как отличить сома от других рыб

Отряд сомообразных включает более 30 семейств, однако только обыкновенные и икталуровые (кошачьи) сомы имеют характерный для сомов внешний вид.

Сегодня самые крупные сомы, весом свыше 100 кг встречаются только на северо-востоке Пиренейского полуострова, в реке Эбро, куда рыбы были выпущены в середине прошлого века, успешно прижились и расплодились.

Глаза сома широко расставлены и посажены ближе к верхней губе. Нижняя челюсть хорошо выдается вперед, на ней растут 2 пары маленьких желтоватых усиков. Длинные белые усы на верхней челюсти – отличительная особенность сомов и их обонятельный орган. Широкая пасть скрывает большое количество мелких, острых зубов – инструмент для перемалывания грубой пищи – того, чем питаются сомы.

Сом в чистой воде.

Брюхо у сома белое, а верхняя часть тела имеет покровительственную коричневато-зеленую окраску, позволяющую быть незаметным в привычной жизненной среде.

Образ жизни сома

Излюбленные места обитания сомов – реки и озера с чистой водой, мутные воды они не любят. Главное условие для нормального существования этих рыб – рельефное дно, изрытое глубокими ямами с коряжником и затопленными корнями деревьев.

При наличии достаточной кормовой базы сом облюбует подходящую яму и всю жизнь проведет в ее окрестностях. Лишь по весне в период икрометания рыбы перебираются ближе к берегу, где самки откладывают до полумиллиона икринок, а самцы их оплодотворяют и что интересно – бдительно стерегут будущее потомство.

Спустя 3 недели на свет появляются шустрые мальки и родители с чувством выполненного долга возвращаются каждый в свою любимую яму. Сомята, длиной менее 4 см очень уязвимы, поэтому 95% мальков становятся добычей других хищников. Остальные же начинают усиленно питаться и достаточно быстро растут и набирают вес.

Рацион мальков сома

Питание мальков составляют планктонные ракообразные, пиявки, личинки комаров, головастики и мелкие водяные жуки. Но уже в юном возрасте проявляются хищнические повадки и сомики, длиной свыше 4 см начинают охотиться на мальков других видов рыб. По мере взросления рыба становится основой рациона молодого сома, в небольшом количестве поедаются лягушки, раки и моллюски.

В возрасте 3-4 лет сомы становятся полноценными хищниками с присущими виду пищевыми предпочтениями, достигают половой зрелости, но продолжают расти.

Чем питаются взрослые сомы

Сом – типичный ночной хищник, эти рыбы видят плохо в любое время суток и в охоте полагаются на свои чувствительные к малейшей вибрации усы. Взрослые сомы тяжелые и неповоротливые, поэтому их излюбленный метод охоты – бросок из засады, устроенной в собственной яме или под ближайшей корягой.

Если ожидание добычи себя не оправдывает, сом вынужден искать другой источник пищи, которым часто становятся косяки мелкой рыбешки. Хищник раскрывает могучую пасть и заглатывает сколько успеет, а стайки мальков сом втягивает в себя, словно мощный пылесос.

Сом с добычей.

Иногда взрослые сомы могут неожиданно ворваться в стаю достаточно крупной рыбы и успешно оглушают несколько штук ударами массивного хвоста.

Но не рыбой единой сыты сомы, во множестве поедаются лягушки, угри, раки, не брезгуют хищники падалью, наоборот, едят останки живых существ с удовольствием, благодаря чему снискали себе славу известных падальщиков. А еще в рационе сомов иногда появляется совсем уж неожиданная пища.

Не любят сомы совершать лишние телодвижения, но почувствовав всплеск на поверхности, не ленятся покинуть свое лежбище, чтобы полакомиться птенцами и взрослыми водоплавающими птицами, в основном утками и гусями.

Крупные, мелкие грызуны и другие обитатели леса, а также собаки и кошки оказавшиеся в воде рискуют стать обедом для сома. Л. П. Сабанеев описывал случаи, когда жертвами сомов становились купающиеся дети и сегодня известны факты нападения крупных сомов на взрослых людей.

Зато зимой сомы не питаются вообще, а цепенеют в ямах по 5-10 экземпляров и «спят» до схода льда, окруженные рыбами помельче.

Живут сомы долго, согласно историческим данным, самому старому сому на момент отлова было примерно 80 лет.

Источник

Все о рыбе сом

Сом — бесчешуйчатая рыба семейства сомовых, один из крупнейших обитателей рек и озер. Сом является теплолюбивой рыбой, в связи с этим его ареал ограничивается регионами с умеренным и субтропическим климатом. Некоторые подвиды, способные обитать в воде с небольшой концентрацией соли, заселяют устья рек и опресненные морские акватории.

Как выглядит сом

В систематике семейство сомовых входит в отряд сомообразные из класса лучеперых рыб. На сегодняшний день описано 14 видов пресноводных сомов. Определить их можно по следующим характерным признакам:

Строение сома хорошо приспособлено для жизни на большой глубине и охоты в темное время суток.

Виды сомов

К наиболее распространенным относятся следующие разновидности сомов:

Родственным видом сомовых считается канальный сом (в некоторых источниках именуется канадским), относящийся к семейству икталуровых. Родина сома — пресные водоемы Северной Америки. Тело рыбы имеет оливково-серый оттенок, спина и бока покрыты черными крапинами. Вид некрупных сомиков, длина которых в среднем составляет 50-60 см, а вес 4,5-6 кг. В прошлом столетии был завезен на территорию России, где успешно адаптировался и размножился.

Некоторые миниатюрные представители семейства (американский сом, анциструс, индийский стеклянный сом, пангасиус) используются для заселения искусственных водоемов и аквариумов.

Сколько лет живет речной сом

Сом речной – настоящий долгожитель среди существующих видов пресноводных рыб. Считается, что при достаточном количестве корма и отсутствии вылова он может доживать до 100 лет. В среднем продолжительность жизни сома – 35-40 лет.

В закрытых водоемах условия обитания несколько хуже, поэтому населяющие озера сомовые живут на 10-15 лет меньше.

Средние сроки жизни аквариумных разновидностей 6-8 лет.

До каких размеров вырастает сом

По историческим данным обыкновенный сом способен вырастать до гигантских размеров: зафиксированы сведения о трофее, который весил более 400 кг при длине в 5 м.

В настоящее время в связи с увеличившимся выловом рыбы большой редкостью считаются экземпляры весом более 100 кг. Самые большие сомы водятся в полноводных хорошо прогревающихся реках с достаточным количеством корма и мест для укрытия.

Определить приблизительный вес трофея можно по его размеру. Для этого рыбу измеряют от вершины рыла до окончания наиболее длинной лопасти хвостового плавника.

Соотношение длины и веса сома приведены в таблице:

Сколько весит самый большой сом

Огромный сом весом чуть меньше 300 кг был выловлен в Таиланде на реке Меконг. На сегодняшний день этот гигант считается самым крупным в мире.

Как размножаются сомы

В первый раз самцы и самки сома выходят на нерест на 4-5 году жизни. Размножение сомов начинается после того, как вода прогреется до оптимальных +16-18 градусов. В зависимости от погодных условий начало икромета попадает на середину мая-начало июня.

Определить, когда и где нерестится сом, можно по сильным всплескам воды: перед началом нереста самцы исполняют своеобразный танец, чтобы понравится самке. Из нескольких самцов она подбирает себе одного и вместе с ним отправляется в укромное место на мелководье. Обычно самка откладывает икру в зарослях камышей или водорослей, в углублениях, прикрытых корягами или крупными камнями. В выбранном парой месте самец при помощи плавников и рыла подготавливает небольшую ямку для икринок.

Плодовитость самки зависит от ее размеров: в среднем на каждый килограмм веса приходится около 30 тысяч икринок. После завершения нереста самка возвращается в привычное место обитания, а самец остается возле гнезда. Он охраняет икру от других обитателей водоема до появления личинок (происходит это на 8-10 день) и остается поблизости еще неделю, присматривая за молодью. Гнездо самец покидает после того, как увеличившиеся в размерах мальки уплывают от гнезда в поисках укрытий.

Где обитает сом

Большую часть своей жизни сом проводит на дне водоема, выбирая участки с мягким покрытым илом дном. Традиционное место обитания рыб — ямы и впадины в местах перепада глубины, заваленные затопленными бревнами и корягами или заросшие водорослями. Сом тщательно подбирает укрытие и устраивает там нору, в которой может оставаться в течение всей жизни, покидая ее только на период размножения и зимовки.

Обычно взрослые особи селятся поодиночке, однако при нехватке укромных мест в одной яме может обитать несколько одинаковых по возрасту и размерам самцов и самок.

Сомы не водятся в грязной воде. Зачастую после затяжных дождей и паводков они вынуждены бросать обжитые норы и подыскивать заводи с чистой водой.

Что едят сомы

Сом относится к хищным рыбам. На охоту традиционно выходит с наступлением темноты, устраивает засаду и атакует проплывающих мимо рыб. Зубы сома небольшие, но острые. Это дает возможность хорошо удерживать пойманную жертву, которую он заглатывает целиком. Если размеры добычи не позволяют это сделать, сом ждет, когда она погибнет и начнет разлагаться, а после поедает ее частями.

Рацион хищника изменяется в зависимости от стадии роста. В первые месяцы жизни мальки употребляют в пищу зоопланктон, личинок насекомых, мелких рачков и моллюсков. Молодые особи поедают икру и мальков других обитателей водоема, небольших земноводных, раков, креветок. Взрослые особи нападают на оказавшихся в воде птиц и мелких млекопитающих.

Чем еще питается сом? Известно, что в природе пищей для гигантов могут становиться растительные и органические отходы. Поедая отмирающую растительность, умерших рыб и животных, сом способствует очистке водоемов.

Как поймать сома

Период активного клева сома наступает сразу после пробуждения, приблизительно за месяц до нереста. После небольшого перерыва активность хищника возобновляется. Все лето сом регулярно охотится, набирая массу к зиме. К местам зимовки он отправляется рано: уже в конце сентября-начале октября откормившиеся за лето хищники зарываются в ил и прекращают питаться.

Лучшее время для рыбалки на сома — с заката до раннего утра. Для ловли используют спиннинг или донную удочку с жестким и прочным удилищем. Лески и крючки выбирают в зависимости от веса предполагаемого трофея и с учетом того, что при поимке хищник оказывает энергичное и сильное сопротивление. Привлечь его могут снасти, создающие имитацию движения: силиконовые приманки, воблеры, колебалки.

В качестве наживки можно использовать живца: мелкую рыбу, земноводных, насаженных пучком червей, куски мяса или потрохов. Для привлечения хищника к месту ловли используют следующие прикормки:

При поклевке сома создается ощущение, что крючок зацепился за что-то гибкое или упругое. Необходимо дать рыбе возможность захватить приманку поглубже и затем подсекать. Вытащить крупного и сильного сома достаточно сложно: почувствовав снасть, он активно сопротивляется, пытается спрятаться в корягах или другом укрытии. Не стоит спешить подтягивать хищника к берегу, он должен достаточно утомиться. При зацепе за корни деревьев или корягу следует периодически подергивать леску. Это поможет выманить сома из укромного места.

Если рыба подтягивается вручную, нужно обязательно следить, чтобы леска не обматывалась вокруг пальцев или запястий: в момент очередного рывка хищника она может захлестнуться и сильно поранить.

Особенности приготовления сома

Мясо сома сочное, нежное и жирное. Минимальное содержание соединительной ткани упрощает процесс его переваривания.Калорийность филе составляет 115 ккал на 100 гр. Белое мясо хищника считается ценным продуктом: в его состав входят незаменимые аминокислоты, витамины (А, В, РР, С), микроэлементы (кальций, йод, железо, цинк, фосфор, фтор).

При разделке и приготовлении рыбы нужно учитывать следующее:

Сом в кулинарии используется для приготовления ухи, заливного, его тушат, запекают, жарят, используют в качестве начинки для рулетов и пирогов. Мясо сома с высоким содержанием жира отлично подходит для приготовления шашлыков и копчения.

Источник

Рыба сом: подробный обзор с характеристикой рыбы, способах ловли и ужения. Фото с описанием мест и условий обитания, внешнего вида

Сом — это довольно необычная рыба. Он совсем непохож на остальных представителей пресноводных водоемов. У него отсутствует чешуя, нет полноценного хвоста, но самая главная его особенность — это наличие усов.

Сомы иногда достигают просто гигантских размеров. В сети интернет можно найти фотографии сомов просто фантастических размеров. По размерам с сомами могут соревноваться только белуга. Но она заходит в реки только на нерест.

Содержание

Описание сомов

Сом относится к довольно большим пресноводным хищникам. Он любит обитать в реках и озерах. У него достаточно длинное тело которое сплюснуто с боков. Они любят селиться на дне выискивая большую яму в которой селится.

Сом не любит сильно далеко отплывать от своей ямы.

В дневное время суток сом отдыхает в своей яме и занимается перевариванием еды. Когда наступает темнота он, отправляется на охоту. Сом в основном питается рыбой, моллюсками и раками.

Внешний вид сома

Сом обладает достаточно длинным телом. В передней половине тело имеет более круглую форму. Во второй половине оно сплюснуто с боков. Сом имеет большую и плоскую голову.

Сом обладает довольно интересной окраской. На спине она довольно темная, а с боков более светлая, на животе сильно светлая. В зависимости от среды обитания окрас может меняться.

Сомы могут достигать очень больших размеров. Есть сведения о вылавливании экземпляров до пяти метров длины. На сегодняшний момент таких крупных экземпляров уже не попадается из-за того, что браконьеры занимаются незаконным ловом этих рыб.

Самые большие экземпляры были выловлены еще в прошлом веке. Для достижения больших размеров для сома нужно создать определенные условия. В рыболовных хозяйствах могут встречаться рыбы весом до 100 килограмм.

Среда обитания

Сомы довольно распространены в пресноводных водах. Его можно встретить практически во всех водоемах России особенно в его европейской части. Рыба предпочитает селиться в глубоких ямах недалеко от русла.

Очень часто ямы сомов заполнены разнообразными корягами их он использует для защиты от течения и организации засад на жертву. Сомы не любят быстрого течения и поэтому в русло могут заходить только для охоты.

В больших реках если сом испытывает недостаток пищи он может переплывать на довольно большие расстояния. Если пищи вдоволь он перемещается всего лишь на несколько десятков метров от места своего обитания.

Рацион

Сомы поглощают довольно много еды. Часто в его пищу попадают небольшие любопытные рыбки, но случается и в пищу попадают небольшие водоплавающие птицы, грызуны и насекомые.

Существует необычный миф о существовании сомов людоедов. Их приписывают к среде обитания в Чернобыле из-за того, что река была заражена радиацией.

Нерест

Нерестятся сомы в разнообразных водоемах в разный период времени. В довольно жарких краях нерест у сомов начинается в начале мая. В более холодных на нерест они отправляются в июне. Все зависит от температуры воды.

Выбор места для нереста сильно зависит от среды обитания. В больших реках сомы мечут икру недалеко от места своего обитания. Если же сом живет в небольших реках, то для нереста перемещается в береговую растительность. В озерах сомы нерестятся в разнообразных местах.

В месте нереста при помощи плавников, расположенных на груди они вырывают ямку на дне, и туда самка мечет икру.

После того как самец оплодотворил икру два сома остаются на охрану. При помощи мощных хвостов они прогоняют хищников от кладки. После появления мальков сомы родители перемещаются назад в свои места обитания. Так как родители рано бросают своих мальков большое количество их гибнет.

В мире в водоемах встречаются различные виды сомов:

Рыбалка

Самое лучший сезон для рыбалки на сома – это летнее время. Наиболее лучше сомы клюют сразу после нереста. Время суток наиболее плодотворное для рыбалки – это период с вечерних сумерек до восхода солнца.

Сом как любой хищник с удовольствием клюет на все силиконовые приманки. Грузило следует выбирать в зависимости от глубины ямы в которой обитает сом. Если сом заглотит приманку нужно очень сильно подсекать и готовиться к очень сильному сопротивлению.

Для рыбалки на сомов подходит также блесны. Достаточно широкая блесна не совсем годятся для медленной проводки при течении. Лучше всего использовать блесны в ямах.

Для успешной охоты на сома было придумано использовать квок. Квок – это специальное приспособление, которое на конце имеет широкую часть в форме чаши. При ударении его о воду сом слышит очень привлекательный звук и поднимается со дна.

Зимой сом в основном находится в состоянии предельного покоя. И поэтому для его ловли опытные рыбаки еще летом заранее примечают места где будет зимовать сом. Сом зимой может клюнуть только на приманку, которая находится прямо перед носом. В особенно холодное время рыба клюет только в относительно теплых водоемах.

Мясо сома обладает очень удивительным вкусом. Практически отсутствие костей позволяет использовать его в еду даже детям.

Интересные факты

Сом очень желанная добыча для рыбака, чтобы его поймать нужно изучить все его повадки, места обитания. А после с выловленной рыбой приготовить большое количество разнообразных и вкусных блюд.

Источник