чем пахнет в ялте
Ялта претендует на собственный уникальный запах
12.11.2021 ИА Крымский Телеграф — Парфюмеры предложили российским городам собственные бренды в виде парфюма
В списке городов, которые претендуют на свой собственный запах – крымская курортная Ялта. Теперь у нее может появиться визитная карточка в виде ароматного запаха.
Авторы идеи – калининградские парфюмеры, они решили разработать коллекцию ароматов, которые будут символизировать разные регионы России.
Организаторы проекта предлагают сделать запах, как индикатор каждого конкретного региона. Также предложили этот парфюм распылять в музеях, общественных местах, выставках, чтобы люди запоминали запах и потом по нему вспоминали место, в котором побывали, рассказывают в пресс-службе Tvil.ru
Перед реализацией идеи провели соцопрос. У участников опроса спросили: чем же пахнут города России и какие ароматы больше всего по душе туристам?
На первом месте оказалась Ялта — 29% респондентов уверены, что курортный город пахнет можжевельником и морем.
«Серебро» достается Сочи. Там победил запах магнолии, он получил 20% голосов.
«Бронза» у Питера. 17% опрашиваемых сошлись во мнении, что город пахнет водой и холодом.
В результате получилась десятка городов с определенными запахами.
Рейтинг разместил Tvil.ru:
Сочи — море и магнолия;
Санкт-Петербург — вода и холод;
Калининград — марципан, «запах Куршской косы, янтаря и старого Кенигсберга»;
Москва — метро, стройки и фастфуд;
Самара — «запах Волги, Жигулевского пивзавода и «Шоколадки»;
Суздаль — мед, яблоки и «старина»;
Тула — пряники, чай из самовара и порох;
Петрозаводск — цветочная сладость и вода, чистый воздух, болота;
Владивосток — острый запах морской воды и водорослей.
Послепотопная Ялта: блеск и невидимая опасность
Затопленная Ялта
Ялту спасла Ай-Петри
Ливень был ночью и казался поначалу не страшным – в темноте не было видно кучевых громадин, и многие просто проспали начало катастрофы. В то утро все смотрели на затопленную накануне Керчь, казалось, вся беда там. Когда появились кадры бурлящей Дерекойки и прущей из русла речки Учан-Су, казалось, что это ненадолго.
Фантастическими казались и цифры – 87 мм осадков за ночь получила Ялта, а еще 187 мм пролилось над горами – этот показатель зарегистрировала метеостанция на вершине Ай-Петри. Понятным языком: каждые 10 мм – это ведро воды на квадратный метр. В среднем в регионе за июнь выпадает 40 мм, это считается нормой за весь месяц.
По-летнему вялый и тихий водопад Учан-Су взревел как Ниагара, лопались скалы, извергались потоки там, где раньше не шла вода никогда. Еще долго не было понятно, что стихия по Ялте ударила гораздо сильнее, чем по Керчи.
В это время Ялту уже заливало, масштаб происходящего все большее впечатлял, поток выносил в море перекрученные как в мясорубке авто, скамьи, деревья. Затапливало здания…
Через сутки после ливня, когда, казалось, все уже позади, поток обрушился на поселок Кореиз – он у подножия зубцов Ай-Петри. Ученые объяснили, вода не сразу вся хлынула с гор вниз, в чашу, на дне которой – Ялта. Потоки задержались в пещерах, в карстовых пустотах.
Можно сказать, городу повезло: выпади разом над Ялтой те 187 мм или устремись вся вода на город, последствия были бы иные. А так получилось, что вода выходила порциями. Несколько дней.
Каменная река
Еще через сутки внезапный поток накрыл Ай-Василь (Васильевка). Хотя этот поселок-пригород Ялты стоит практически на склоне, и воде в нем не задержаться. Тут сошел сель не просто с почвой – лавина щебня и камней погребла дома, засыпала по самые крыши и осталась лежать, а вода пошла дальше. Люди прыгали в окна, никакое имущество спасти не удалось.
Едешь по Ялтинской трассе – мелькает реклама: Крокодиляриум. И тут же вспоминаешь кадры, как сотрудники спасают крокодилов и огромных черепах из затопленного под потолок грязью крокодиляриума…
Почти 800 человек потоп оставил без имущества. Полсотни получили травмы, один погиб, женщина пропала без вести – шансов найти ее живой практически нет.
Чехов и Чернобыль: Ялта-2021
Режим ЧС, прививки от гепатита А, запрет на купание по всей Большой Ялте. Перекрытые улицы, мешки с песком, мешки с мусором… Спускаемся в центр города. Если не знать, что здесь происходило десять дней назад, догадаться о наводнении невозможно. Только обе речки идут во всю ширь русел, бурлят и грохочут. Но уровень воды упал.
Зараза и альтернатива
Пустые, да не совсем. Даже тут, вдоль набережной, где море самое грязное, есть отчаянные головы, им все нипочем. Сидят на причале рыболовы. Правда, их намного меньше, чем всегда.
В порту и дальше – вода коричневая, непрозрачная. В ней листья, веточки, сор. Не осело, никуда не делось, не унесло, не перемешалось, не растворилось.
И тут же – оп! Ныряльщики! Купаются, фыркают, плещутся, ребенок на надувном «пончике» болтается на волнах.
Про гепатит он не слышал, а таблички «купаться запрещено» с детства привык игнорировать.
Рядом загорает семья, расстелив полотенца на липкие камни. Именно здесь в море вливался поток грязи… На этих камнях, возможно, осели все прелести выгребных ям частного сектора.
«Вы слышали, что экстрим-туры водят по Ялте! Показывают, где самая жесть! Я бы пошел, только жара, из-под кондиционера к ночи вылезаю, непривычно. Хотя сейчас в Москве еще жарче. Но тут жара какая-то липкая, тяжело, в Москве не так».
Данила приехал потусить с друзьями, в итоге – утопил машину.
«Я везунчик! Отпрашивался на работе, чтобы отпуск перенести на неделю позже, чтоб море прогрелось, понырять, мы акваланги привезли, ружья. Понырял…»
Ксения с детьми прилетела на отдых из Иркутска. Дом нашли и забронировали по интернету еще зимой – старинный ялтинский дворик, исторический центр, между самыми дорогими отелями, театром и музеями. Дворик с пальмами, кипарисами, мушмулой и рыбками в бассейне.
Потом Ксения повезет детей на другое побережье, скорее всего на западное, там вода чистая.
Море открытое, но не совсем
Теплоход выходит из Ялтинского порта. На борту нет свободных мест. Через несколько минут полосу грязной воды сменяет привычная – цвета бутылочного стекла – свежая морская волна. Вдоль борта проплывают флегматичные медузы.
«Дельфины! Дельфины!» – вопит кто-то.
Дружно фоткают и снимают видео, осматривают новостройки, отели, маяки, дворцы по берегам – Ливадия, Дюльбер… Серый на серой скале крохотный замок Ласточкино гнездо. Потом все утыкаются в телефоны: надо же срочно все это запостить. Прогулка ради телефона.
А волны тут уже по-настоящему морские, с запахом водорослей и соли… Вот только теплоходик не остановится в море, чтобы пассажиры могли окунуться: запрет Роспотребнадзора.
На набережной все, как в «допотопные» времена. Подростки раздают флаеры, старичок учит детей играть в шахматы, из кафе звучит музыка, на поставленных обратно на место скамьях ждут восхода луны и Юпитера, настраивают телескопы.
У памятника даме с собачкой – очередь из фотографирующихся. На платане иллюминация, розовые олеандры, восковые цветы магнолий, кипарисы, носятся стар и млад на всех видах колесной техники. Голуби ручные – тут же садятся на руки, на плечи, стоит показать готовность их побаловать.
…Где-то вон на том холме еще откапывают из-под пластов грязи и камней дома, сараи, гаражи. Где-то еще откачивают из подвалов воду. У здания горсовета стоят военные КамАЗы. Еще не работают садики, нельзя купаться. Еще остается это ощущение опасности, невидимой, словно радиация. Но город снова живет.
Трудно поверить, что все те фото и видео наводнения были сделаны лишь несколько дней назад в этих самых местах: военные, волонтеры, субботник, собравший неравнодушных со всего полуострова и из-за его пределов, потоп, грязь, разруха, оторопь, тоска.
«Ой, вы бы видели, что тут было! – Айше торгует мороженым у самой Ореанды, у реки. – Говорят, сто лет такого в Ялте не было! Я даже видео снять не смогла, до того испугалась. Казалось же, что это только начало, что мост сломает, что все снесет, затопит! Было непонятно, где море, где берег, все смешалось. А когда 26 июня опять ливень, я уже не боялась, не может быть такой беды два раза подряд! Теперь еще сто лет такого не будет».
Обещают, что уже скоро на некоторых пляжах разрешат купаться и жизнь вернется в свое русло, как вернулись ялтинские реки. Что все будет, как было, и даже лучше – ведь запасов воды городу теперь хватит на год.
Конечно, не для всех. Люди потеряли жилища, кто-то сейчас принимается за ремонт, кто-то ждет компенсаций за уплывшие авто и подмоченное имущество, кто-то лишился всего, что нажил.
А море снова будет пахнуть морем. Обязательно. И, возможно, это наводнение приведет к тому, что в следующий раз в подобной ситуации последствия будут менее катастрофичными. Укрепят русла рек, будут четче давать участки под застройку, строить с умом. Во всяком случае, очень хочется в это верить. А как человеку без веры и надежды.
Чем пахнет в ялте
Наталья Лучникова запись закреплена
Тишиной. У тишины свой, особенный запах, чтобы узнать его, нужно дышать им. Хотя бы иногда. И тогда его уже ни с чем не перепутаешь.
Смесью круглогодично цветущих растений, и поскольку у каждого растения своя пора, ароматы сменяют друг друга круглый год, наравне с ландшафтными декорациями.
Кофе. Климат позволяет готовить его круглый год в открытых маленьких и перевозных кофейнях.
Дымом костра, который неведомо откуда может ворваться и на центральную площадь и в заповедник.
Ветром. Ветер особый атрибут ялтинского очарования. Он не похож на могучего великана, своего сибирского брата. Не похож на весельчака моряка, дальнего ирландского родственника. Не похож суровую мачеху, которая лютует в мистрале Франции. Ялтинский ветер, он как турист приходит в гости: веселится на полную в свой сезон, а потом исчезает до следующего раза.
Свободой. Ялта пахнет свободой. Впервые я заметила это когда в декабре пошла к машине в футболке. И только за рулем поняла, что такая, казалось бы малозначительная мелочь, как свободно выйти из дома без трех брюк, сапог, шапки, варежек и шубы, влияет на проявление свободы. Хочу – иду, не задумываясь о куче условий, которые нужно соблюсти прежде чем…
В сентябре Ялта особая. Она почти освободилась от туристов, и по вечерней набережной можно гулять, а не лавировать.
Разъехались веселящие туристов любители огня, ножей, битых стекол, фокусов и брейк-данса.
Начинают возвращаться местные музыканты, которые по вечерам играют на заморских инструментах нежные мелодии. Приезжают художники с совершенно уникальными работами, которые они сотворили за лето.
Часто можно встретить путешественников, которые привезли невиданные чудоковины и разложили их прямо у моря.
Сейчас Ялта наполняется особым запахом: слабым, сладко-соленым-сырым ароматом.
Он чувствуется утром, до восхода солнца, рассеивается днем, и возвращается новой волной в темноту вечера.
Россияне рассказали об ассоциируемых с городами страны запахами
Россияне рассказали, какие запахи у них ассоциируются с популярными городами страны, и назвали свои любимые ароматы. Опрос среди пользователей социальных сетей провел сервис бронирования жилья для отдыха Tvil.ru и поделился результатами на своем сайте.
Выяснилось, что большинство россиян привлекает крымский воздух в Ялте — путешественники считают, что курортных город пахнет хвоей и морем. В Сочи туристы отметили аромат магнолии и морской соли, а северную столицу России, Санкт-Петербург, пользователи соцсетей ассоциируют с запахом воды и холода.
Характерным ароматом Калининграда участники опроса назвали марципан, запах Куршской косы, янтаря и старого Кенигсберга. При размышлениях о Москве россияне чаще всего вспоминают запах метро, стройки и фастфуда. Также респонденты считают, что Самара пахнет Волгой и Жигулевским пивзаводом, а Суздаль — медом, яблоками и стариной.
Кроме того, пользователи сетей сошлись во мнении, что Тула ассоциируется с запахом пряников, чая из самовара и пороха, а Петрозаводск путешественники связали с ароматом цветочной сладости и чистого воздуха, Владивосток — с острым ароматом морской воды и водорослей.
Ранее в октябре сообщалось, что в сочинском дендропарке расцвел османтус, известный своим уникальным ароматом. Так, растение источает очень тонкий запах, который напоминает фруктово-цветочное благоухание абрикоса.
«Мутный цвет и тошнотворный запах»: безопасна ли вода в Крыму?
В Крыму с начала года возобновились жалобы на низкое качество воды в городских сетях. О ее неприятном запахе и «странном цвете» заявляют в Симферополе – одном из вододефицитных регионов полуострова. Подконтрольные России местные власти признают: вода действительно доходит до потребителей с несвойственным запахом и цветом, но уверяют, что она не несет вреда. Это признание спровоцировало информационную волну с предупреждениями о «химической» воде для жителей других регионов полуострова. Стоит ли опасаться, выясняли Крым.Реалии.
Из-за обмеления водохранилищ Симферополь четыре месяца назад перевели на почасовую подачу воды. Местным жителям она доступна по три часа утром и вечером.
Ялту на подачу воды по графику перевели в декабре прошлого года.
Крымские чиновники надеются, что ситуация изменится, когда зимние осадки наполнят местные водоемы. Тем временем вода в крымских кранах вызывает все больше нареканий у местных жителей.
Виноват аммиак
О плохом качестве воды в Симферополе заявляет пророссийский активист Илья Большедворов.
«Вода давно воняет хлором и илом. И не только в Симферополе. Воды нет», – пишет он в соцсетях.
Качеством воды возмущен также симферополец, экс-депутат подконтрольного России местного горсовета Степан Кискин. Он требует пересмотра ее стоимости для потребителей и наказания для профильных чиновников.
«Ухудшение качества воды должно автоматически приводить к ее удешевлению. Коэффициент для потребителей должен быть снижен! Руководитель ГУП «Вода Крыма» Владимир Баженов вообще не несет никакой ответственности за мутную жижу, которая течет из кранов в наших квартирах. За что вообще отвечает этот человек? Почему за все его управленческие ошибки он не был отправлен в отставку? Откровенно говоря, мне это сложно понять», – заявляет он.
Гендиректор ГУП «Вода Крыма» Владимир Баженов, в свою очередь, еще 25 января отчитался, что неприятный запах из водопроводной воды в Симферополе «практически устранен».
«Продолжают снижаться запасы воды в наших водохранилищах. И впервые за всю мою практику и практику моих коллег при таких горизонтах в водохранилищах стали поступать на наши очистные сооружения исходные воды с повышенным содержанием аммиака. Технологи и химики отработали этот вопрос – включен режим углевания. Привезли с Межгорного водохранилища запасы угля, поменяли схему очистки. Питался сам этой же водой с Петровских скал. Могу сказать, что запах практически ушел», – заявил он на заседании штаба по вопросу водообеспечения Крыма в российском правительстве полуострова.
Ранее Владимир Баженов заявлял крымским СМИ, что терпеть неприятный запах «осталось недолго» – через две-три недели, по его словам, коммунальщики перестанут отбирать воду из Симферопольского водохранилища, а для нужд Симферополя подключат новый водовод, который соединит город с насосной станцией «Веселое».
В Министерстве жилищно-коммунального хозяйства российского правительства Крыма, в свою очередь, поясняют «неприятный «аптечный» запах у воды» тем, что она «перед подачей жителям хлорируется, аммиак вступает в химическую реакцию с гипохлоридом натрия».
Крымский активист, симферополец Александр Юрьев разъяснениям чиновников о качестве воды не доверяет.
«После возмущения симферопольцев по поводу вонючей жижи из наших кранов Министерство ЖКХ и Баженов начали вести разъяснительную работу, ссылаясь на нормы СанПина, и уверять нас, что эта жидкость соответствует нормам питьевой воды. Я еще раз объясняю, что не надо нас держать за идиотов. Ну не может питьевая вода иметь мутный цвет и иметь тошнотворный запах. Не может! Тогда это уже не питьевая вода! Хоть не называйте ее таковой», – заявил он.
«Опасная вода» в Ялте
После того, как Владимир Баженов публично признал «повышенное содержание аммиака» в воде Симферополя, в соцсетях стали писать о таких же проблемах в Ялте.
Есть ли решение проблемы водоснабжения Большой Ялты?
Жителям курортного города также стали поступать сообщения в мессенджерах с предупреждениями об опасности воды в городских сетях и «превышении аммония втрое по всему Крыму». Авторы этих сообщений ссылаются на то, что информацию о состоянии воды им «скинули хорошие знакомые из МЧС».
В ГУП «Водоканал Южного берега Крыма» эту информацию опровергают. В ведомстве просят не распространять непроверенные данные и уверяют, что ежедневно проводят все необходимые пробы воды. В частности, в течение одного дня на очистной водопроводной станции отбирают около 200 проб и проводят 650 определений, а по разводящей сети ЮБК – до 70 проб и до 200 определений, уверяют в ГУП.
«Контроль качества воды производится микробиологическим, паразитологическим, органолептическим, обобщенным, химическим, радиологическим показателями в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами. Лаборатория оснащена всем необходимым оборудованием, средствами измерительной техники, реактивами и нормативной документацией», – заявили в «Водоканале ЮБК».
«Посуду помою, потом иду в туалет сливать» | Крым.Реалии ТВ (видео)
No media source currently available
Корреспондент Крым.Реалии в Ялте сообщил, что на данный момент признаков загрязнения воды в городе нет.
«Вода из крана течет прозрачная, чистая и без запаха. В городе на сообщения в соцсетях отреагировали по-разному. Судя по комментариям, большинство не поверили в «угрозу». Тем более когда стало ясно, что эти сообщения – не более чем вирусный спам, к тому же опровергнутый водоканалом», – рассказал он.
КР в YouTube
КР в Facebook
КР в мобильном
В поисках аммиака
Местный блог «Ялта.Наблюдаем» обнародовал исследование, целью которого было определение наличия в воде аммония (которым пугали ялтинцев в соцсетях) – вещества, накапливающегося в природных водах при растворении аммиака.
«Такое исследование каждый может провести у себя дома без специального оборудования и реактивов. Аммоний, вступая в реакцию с гидрооксидом натрия (обычная каустическая сода), распадается на аммиак, соль и воду. Это информация из школьной программы по химии за восьмой класс. Добавив в воду из крана, которая ничем не пахнет и не имеет постороннего вкуса, гидрооксид натрия, нужно просто понюхать ее. Если в процессе реакции будет выделяться аммиак, запах которого вы ни с чем не перепутаете, значит, аммоний в воде точно есть», – поясняется в блоге суть исследования.
По результатам теста его автор утверждает, что «почувствовал явный запах аммиака» в чашке с водой.
Миллионы на источники. Как добывают воду в Крыму
Комментируя результаты исследования, в лаборатории ГУП «Водоканал Южного берега Крыма» заявили, что вода, соответствующая нормам, «не может давать реакцию на гидроокись натрия с выделением аммиака». Специалисты ведомства утверждают, что результаты домашнего исследования «не могут быть полностью объективны, поскольку гидроксид натрия должен соответствовать ГОСТУ 4328-77 и может влиять на результаты теста».
Чтобы разобраться, почему так вышло, автору исследования предложили подать жалобу на качество воды в ГУП «Водоканал Южного берега Крыма», где ее исследуют в рамках профессионального лабораторного анализа.
Водоснабжение Крыма
Украина обеспечивала до 85% потребностей Крыма в пресной воде через Северо-Крымский канал, соединяющий главное русло Днепра с полуостровом. После аннексии Крыма Россией в 2014 году поставки воды на полуостров прекратили.
Запасы воды в Крыму пополняют из водохранилищ естественного стока и подземных источников. По заявлениям экологов, регулярное использование воды из подземных источников привело к засолению почвы на полуострове.
В 2020 году ситуация с водоснабжением в Крыму стала критической. Маленькое количество осадков и малоснежная зима привела к засухе, утверждают крымские ученые.
С конца августа графики подачи воды были введены в Симферополе, а также в Симферопольском и Бахчисарайском районах. Позже это коснулось Белогорска и Белогорского района и частично Алушты.
Подконтрольный Кремлю глава Крыма Сергей Аксенов не исключил, что Россия может признать чрезвычайной ситуацию с водоснабжением Крыма. Он также утверждал, что 2020 год стал самым засушливым за 150 лет наблюдений.
Власти России выделили миллиарды рублей на строительство новых водоводов, водозаборов и на бурение скважин.
Мониторинговая миссия ООН в Украине настаивает, что, согласно международному праву, Россия несет полную ответственность за обеспечение населения Крыма водой.
Официальный Киев утверждает, что поставки воды на полуостров по Северо-Крымскому каналу возобновятся только после деоккупации Крыма.