чем откармливать уток на мясо в домашних условиях

Пекинские, Руанские, Кряквы, утки Муларды и другие породы выращиваем без проблем!

Утятина чрезвычайно нежная, вкусная, сочная и питательная, а сам процесс выращивания является практически безотходным: пух молодой особи очень дорогой, помет используется как высококачественное удобрение, а печень реализуется в основном в рестораны по хорошей цене.

Выбираем утят

Покупать птенцов надо ранней весной – в это время наиболее выгодные цены на птицу. Готовое мясо будет уже к середине апреля, когда цены на утятину еще очень высокие, что существенно повышает рентабельность утководства.

При выборе утят следует обращать внимание на следующие пункты:

Транспортировать потомство надо в самодельном боксе – картонной коробке с отверстиями со всех сторон для вентиляции. Птенцы боятся высоких температур и могут задохнуться при недостатке кислорода. Если ехать долго, раз на 1 час можно остановиться и открыть коробку, чтобы утеныши подышали воздухом на улице.

Установка изгороди и плотность посадки утят

Выращивание утят в домашних условиях требует специально обустроенного места. Нужно две отдельные изгороди, где будут содержаться утеныши и взрослые особи (совмещать их вместе не стоит, особенно, если густота особей на 1кв.м большая, так как существует риск давки утят). Плотность посадки недельных птенчиков в клетке не должна превышать 18-25 особей на 1кв.м., но и просторная загородка им не нужна – тогда они будут дольше набирать вес.

Установка недорогой изгороди делается следующим образом:

Если утки начинают летать (некоторые породы), перья на крыльях необходимо подрезать. Учтите, что утки Муларды не требуют обязательного водоема и крытого помещения. Если же вы хотите выращивать более прихотливые породы, такие как Мускуская утка или Пекинская, то в первую очередь надо позаботиться о крытом помещении. Содержание на улице может губительно повлиять на здоровье птицы в холодное время года (температура ночью должна быть не менее +10С).

Если вы собираетесь продавать не только мясо и яйцо утки, но и перо, необходим постоянный доступ к водоему. Качество пуха в таком случае будет самое высокое (при учете добавления витамина С и К в питание).

Вентиляция помещению необходима. Несмотря на то, что птица стойкая к заболеваниям, постоянное нахождение в закрытом пространстве большого количества особей может привести к болезням. Помещение должно проветриваться хотя бы раз на пару дней, либо иметь открытый выход на улицу.

Выращивание уток в домашних условиях: кормление и содержание

Кормление утят. Маленькие птенчики очень восприимчивы к заболеваниям, а также прихотливы к корму. Первые дни лучше будет добавлять кормовые антибиотики, а именно:

Антибиотики помогут предотвратить заболевания, когда иммунитет птицы только формируется.

Никогда не давайте кряквам мучные и сухие корма, особенно малышам. Сечка, 4 номер крупы (0.5-1мм в диаметре), отруби и другие аналогичные продукты утятки не могут жевать и часто давятся. Это может привести даже к смерти птицы. Добавлять такие корма в рацион надо только после их замачивания или смешивания с другими кормами до получения влажной смеси. Утка домашняя растет намного быстрее, если кормить корнеплодами.

В виде корма лучше всего использовать кукурузную крупу, отходы мелкой фракции из зерна, пшено, мелкодробленые овощи и зелень. Кормовые добавки актуально давать до 2-3-х недельного возраста малышам, далее рентабельность существенно снизиться.

Для правильного рациона необходимо кормить малышей до 5 раз в день, птица должна съедать до 5-8% от своей массы тела. Т.е. на 100 особей возрастом до 1 недели необходимо в день расходовать примерно 5-7кг кормов. Можно приобретать стартовые корма для утят до 1 недели, после чего уже понемногу переходить на обычный корм. В процентном соотношении необходимо давать уткам:

Примерно такая пропорция кормов является оптимальной и ее стоит придерживаться на протяжении всего периода кормления уточек. При достижении нужной массы утки лучше будет увеличить порцию зерномучных кормов для большего набора мяса и жирности птицы.

Для правильной витаминизации необходимо придерживаться следующей таблицы:

Утка – очень теплолюбивое животное. Птенчики до 1 недели должны содержаться при температуре +28-30С, после 5-7 дней содержания ее можно опустить до +25С, затем. Когда особи будут иметь хорошее оперение (2-3 недели), температура снижается до +18-20С и поддерживается до полного созревания птицы. Использовать можно любые обогреватели, но лучше инфракрасные, чтобы обогрев был глубокий и без сквозняка.

Определить оптимальную температуру для содержания утяток легко по самой птице. Если она сбивается в группы – значит холодно, повышайте температуру. Если малыши выглядят здоровыми и ведут активный образ жизни – температура оптимальна. При высокой температуре птица «вялая» и сидит отдельно друг от друга.

Профилактика заболеваний

Несмотря на то, что домашние уточки практически не болеют, лучше перестраховаться и провести профилактику, тем более, что она вообще безболезненная и недорогая. Для этого нужно:

Взрослые особи должны потреблять 1 раз в месяц Se по 1 ложке на 6 литров воды. Это поможет существенно улучшить обмен веществ.

Домашние кряквы должны быть подвижны и проявлять активность в дневное время – тогда можно утверждать, что птица здорова. Если все сделать правильно, то гаги достигнут оптимального веса уже за 5-7 недель. Особь весом в 3-4кг является оптимальной для получения мяса.

Если же все-таки птички болеют, стоит пропоить их до 7 дней антибиотиками, о которых мы упоминали в этой статье в разделе выше. Если болезни продолжаются, необходимо отвезти в лабораторию для исследования причины.

Источник

Кормление уток в домашних условиях: правила и рекомендации

Утка – птица водоплавающая, её организм нуждается в особенном рационе питания. Современные корма прекрасно справляются с данной задачей. Они обладают всеми необходимыми организму птицы полезными веществами и витаминами. Однако существует несколько тонкостей в организации плана питания утки, которые необходимо учитывать.

Виды кормов для домашних уток

Для того, чтобы утка получила весь необходимый набор питательных и полезных микроэлементов, ей необходимо добавлять в пищу достаточное количество белков и углеводов. Если дикая утка утоляет свою потребность в белках посредством употребления в пищу червяков и личинок, то домашняя птица нуждается в дополнительном прикорме.

Углеводы, которые позволяют птице сохранить жизненный тонус и хороший иммунитет, домашняя утка получает при употреблении различных комбикормов, которые условно можно поделить на:

Злаковые корма

Зерновой корм из злаков может быть цельным или дроблённым и представляет собой основу калорийного рациона домашней утки. Он хорошо подлежит усвоению и позволяет птице насытиться. В зерновых хлебных злаках, которые добывают из ячменя, кукурузы, овса и проса, содержится до 70% крахмала и 12% чистого протеинового белка. Оставшаяся часть приходится на минеральные вещества и жир.

Отходы сельскохозяйственного сырья утки употребляют в виде шрота, жмыха или отрубей. Наличие калия и магния в их составе позволяет положительно повлиять на костную систему птицы.

Корнеплоды и сочные корма

Помимо кормов в рацион домашних уток необходимо периодически добавлять корнеплоды. Обязательно должны присутствовать морковь, картошка, свёкла, мякоть тыквы и небольшое количество брюквы. Перед тем как накормить птиц, картофель и свёклу необходимо сварить. Разваренные овощи необходимо размять и перемешать с измельчённым зерновым кормом.

Морковь, мякоть тыквы и брюква могут быть поданы в свежем виде. Как правило, овощной рацион особенно актуален в летний период. Рекомендуется периодически выпускать домашнюю птицу на пруд, где они вдоволь смогут полакомиться водными растениями и водорослями, являющимися главным источником энергии.

Корма животного происхождения

Не секрет, что дикая утка не брезгует употреблением в пищу мелкой рыбёшки и насекомых. Следовательно, птица, выращиваемая в домашних условиях, нуждается в прикорме животного происхождения. Решением этой задачи станет рыбная мука. Состав данного продукта практически идентичен составу рыбы, к тому же имеет дополнительно добавленные витамины в виде кальция и фосфора.

Необходимо строго следить за тем, какое количество данного корма вводится в рацион. Оптимальной нормой является 7% от общей массы даваемой пищи. Альтернативой рыбной является мясокостная мука. Она не так богата на витамины, но послужит прекрасным прикормом и источником углеводов.

Дрожжи в рационе питания уток

В качестве прикорма домашним уткам добавляют в рацион пекарские или пивные дрожжи, состав которых богат на витамин В. Допустимо добавлять в пищу как сухие, так и сырые дрожжи. Однако, пивные дрожжи рекомендуется скармливать только достигшим десятидневного возраста птицам. В то время как пекарские дрожжи можно вводить в рацион с рождения.

Витаминные корма и минеральная подкормка

Данный вид корма направлен на получение минеральных веществ и каротина, необходимого для поддержания работы внутренних органов и правильного развития организма птицы. В рацион домашней утки можно смело ввести такие растения как клевер, крапива, кормовая капуста, лебеда, морковная ботва.

Как правило, витаминный корм даётся уткам в не переработанном виде. Рекомендуется лишь мелко нашинковать зелень и перемешать с другим кормом. В качестве минеральной добавки используется яичная скорлупа, в которой содержится большой процент кальция. Скорлупа тщательно размалывается и подмешивается в основной корм домашней утки.

Чем нельзя кормить уток?

Несмотря на всеобщее заблуждение, уткам не рекомендуется употреблять хлеб, особенно в большом количестве. Ни в коем случае нельзя скармливать домашним уткам сырой хлеб, тем более с плесенью. Подобная пища вызывает в организме птицы дисбактериоз и расстройство желудочно-кишечного тракта. Подавать его можно только в виде сухарей и в умеренном количестве.

Необходимо следить за употреблением птицей таких овощей, как огурец и кабачок. Их чрезмерное употребление провоцирует выведение кальция. Следует совсем отказаться от идеи накормить уток картофельными очистками, арбузной и прочей фруктовой кожурой. С такой плотной пищей справится, пожалуй, только организм курицы, но не утки.

Чем кормить в разное время года?

Зимой

Кормление домашних уток в зимний период ограничивается тремя приёмами пищи. Этого вполне достаточно, поскольку в холодную погоду утки редко показываются на улице, и, соответственно, не обладают возможностью сбрасывать «съеденные» килограммы.

В первый и второй приём пищи желательно скормить птицам влажную мешанку, в состав которой входят предварительно отваренные зерновые культуры, овощи, жмых, а также минеральные и белковые добавки.

К вечеру желательно подкормить уток зерновым кормом. Так как он хорошо усваивается и долго переваривается, то птицы будут спокойно спать всю ночь. Из-за испытываемого чувства голода птицы иногда начинают есть сено, используемое в качестве подстилки.

Весной и летом

При условии, что уткам приходится регулярно находиться в загоне, а возможности свободно погулять нет, кормление рекомендуется осуществлять не менее четырёх раз в сутки. Два первых приёма пищи состоят из вышеупомянутой влажной мешанки, оставшиеся — из сухих кормов и злаковых культур. Во время всего тёплого сезона рекомендуется следить за достаточным потреблением утками свежих корнеплодов и зелени.

Рацион для повышения яйценоскости уток

Хорошая яйцекладка у домашней утки требует соблюдения определённого рациона питания. В период откладывания яиц птице необходимо увеличить потребление минералов и кальция. Каждый день несушка должна выпивать порядка одного литра воды. А чрезмерно влажный корм при этом давать не рекомендуется.

Кормить птицу в этот период следует не больше четырёх раз в сутки любыми кормами, но с добавлением дрожжевого раствора. Для его приготовления необходимо растворить дрожжи в тёплой воде, в расчёте двадцать грамм на один литр жидкости. Полученный раствор смешать с основным кормом.

Рацион домашних уток, выращиваемых на мясо

Откорм утки на мясо осуществляется в течение двух с половиной месяцев с момента её рождения. Первое время малыши с аппетитом уплетают варёные яйца и творожок с минимальным количеством жира. Стоит внимательно относиться к выбору продуктов, так как желудок утёнка нежен и чувствителен.

Перед забоем, примерно за пятнадцать дней, в рацион вводится корм с повышенным содержанием белка. Это могут быть бобовые культуры, творожок, картофель и так далее. При откорме из рациона исключают рыбные продукты и ограничивают физическую активность птицы.

Особенности кормления уток в разном возрасте

Сбалансированное питание помогает молодому организму утёнка правильно развиваться, а потому так важно уделить внимание составлению его рациона. Прежде всего, на чём стоит заострить внимание, так это возраст птенца и условия его содержания. Быстро развивающийся организм утёнка требует корректирования даваемого питания, которое позволит восполнить дефицит в организме витаминов и минералов.

Чем кормит своих маленьких утят, рассказывает заводчик в предоставленном видео:

Первые 10 дней

В первые часы после рождения уточек кормят не менее 6-7 раз в сутки небольшими порциями. Первые семь дней необходимо обеспечить подрастающий организм птенца белком. Для этого желательно готовить мешанку из нежирного творога, молока и яйца. Обязательно должна быть трава, например, крапивные листы, клевер и одуванчик. Если у утёнка наблюдается плохой аппетит, рекомендуется напоить его слабым марганцовым раствором.

С 11 по 30 день

В этот период допустимо вводить в рацион домашней птицы зерновые и злаковые корма. Они подлежат прекрасному усвоению (до 90%) и позволяют покрыть суточную норму в белке. Появляется повышенная потребность в минеральных добавках. Поэтому в рацион вводят меловую крошку, рыбную и костную муку, яичную скорлупу, которые в равных пропорциях тщательно перемешиваются и добавляются в основной корм.

С 31 по 50 день

Так называемый молодняк продолжают кормить зерновым и дроблённым кормом. Также необходимо обеспечить домашней птице открытый доступ к водоёму. Вечерний приём пищи должен быть гораздо сытнее двух утренних приёмов. Это обеспечит молодым птенцам здоровый сон, они не будут просыпаться от мучающего их голода.

Как самостоятельно приготовить комбикорм? Рецепт приготовления

Приготовить комбикорм для домашней утки – это отличный способ не только сэкономить, но и быть уверенным в качественности продукта. Из ингредиентов потребуется обзавестись:

Рекомендуется готовить такой объём комбикорма, который птицы смогут употребить в течение суток. Это обусловлено тем, что срок годности скоротечен, и состав продукта начинает быстро портиться.

Прежде всего потребуется ёмкость объёмом в 10 литров. Измельчённая зелень заливается кипятком и оставляется остывать на 30 минут. После чего к массе примешивается 0,5 килограмма кукурузной муки и 1 килограмм пшеничных отрубей. Полученная масса тщательно перемешивается. В итоге должна получиться густая и плотная масса.

Увидеть приготовление корма для уток, можно в видео ниже:

Вода в рационе уток

Наличие чистой питьевой воды в рационе домашней утки является одним из главных условий её правильного и активного развития. Температурный режим не должен быть менее 20 градусов. Поилку стоит подобрать с высокими бортиками, чтобы у птиц не было соблазна забраться в неё. В противном случае вода будет достаточно быстро грязниться. Также не рекомендуется ставить поилку рядом с кормушкой.

В жидкость рекомендуется добавлять небольшое количество марганцовки, чтобы не допускать размножение вредных микроорганизмов в ёмкости. При наличии утят, необходимо регулярно проверять поилку на наличие воды. Это обусловлено тем, что растущий организм требует воды в два раза больше, чем самой пищи.

Чем питаются дикие утки?

Как и остальные дикие пернатые, утки прекрасно адаптированы для окружающей их среды. Их кормёжка проходит у какого-нибудь мелкого водоёма. Пища попадает в их организм посредством высасывания из воды растения или насекомого. Однако большую часть рациона составляет всё же растительная пища.

Но полакомиться маленькой рыбкой, головастиком или ракообразным, дикая утка всё же не откажется. Увидеть торчащий хвостик дикой утки на поверхности водоёма – не редкость. Погружаясь под воду, птица добывает себе пропитание. Она может погружаться на глубину до 40-50 сантиметров.

В зимний период птица употребляет в пищу исключительно стебельки и семена какого-нибудь растения, так как в холодную погоду насекомых и рыбы практически не встретить. Проживающие рядом с населенными пунктами утки большую часть пропитания получают от людей.

Благодаря советам и рекомендациям, описанным в данной статье, вы с лёгкостью сможете составить рацион кормления домашних уток, правильное питание которых в разные периоды их жизни обеспечит им рост, развитие и здоровье.

Источник

Выращивание уток на мясо (на водоеме и без)

Выращивание уток на мясо отличный способ быстро и относительно недорого получить мясную продукцию с высокими вкусовыми качествами, подходящую, к тому же, для диетического питания, что особенно актуально в кризисный период. Речь пойдет о процессе выращивания утят до дневного возраста (при безводном содержании), либо до возраста если поблизости имеется водоём.

Всем, кто решил заниматься выращиванием утят на мясо, следует тщательно подготовиться к этому процессу. Для беспроблемного содержания уток нужен хороший птичник, который следует хорошо почистить и продезинфицировать перед заселением молодняка.

На пол птичника следует постелить подстилку (толщина слоя из имеющегося в хозяйстве материала. Лучше всего для подстилки подходят свежие опилки или солома. В течение всего периода выращивания и откорма утят загрязнённую подстилку регулярно заменяют на чистую.

Сделайте кормушки, поилки и разместите их в птичнике. Если у вас есть водопровод, то в качестве поилки можно установить деревянный или металлический жёлоб с проточной водой. Сверху накройте его дугообразной решёткой, чтобы утята не могли купаться в поилке.

Температурный режим в птичнике

За два дня до посадки утят помещение прогрейте до °С. В процессе выращивания молодняка температуру в нем нужно поддерживать постоянной: для утят в возрасте до суток — °С, суток — °С.

Начиная с 8–15-х суток жизни утят её постепенно снижают до +18 °С и на таком уровне поддерживают до суток. Утят старше этого возраста можно содержать в неотапливаемом птичнике. Влажность воздуха в помещении должна быть Световой режим для молодняка: первые трое суток — искусственное круглосуточное освещение, а далее — естественное.

Режим откорма утят

Создав благоприятные условия обитания, в помещении можно размещать суточных утят из расчёта голов на 1 м 2 (с возраста — голов на 1 м 2 ). Теперь главное — как можно быстрее их накормить и напоить. В первые дни для кормления используют обычные лотки для яиц, а для поения — традиционные вакуумные автопоилки (перевернутая стеклянная банка вместимостью 1 —3 л с поддоном).

В течение первых суток утят кормят сваренными вкрутую яйцами, пшеном, крошками хлеба. На сутки им дают творог, а на 3–5-е — добавляют в корм измельчённую зелень клевера, люцерны, крапивы, одуванчика, осота или разнотравья (огрубевшие растения давать не следует).

Табл. 1. Рекомендуемый рацион питания утят на откорме, грамм на 1 голову в сутки

Для кормления утят готовят мешанки на воде, молочной сыворотке, простокваше, пахте, мясном или рыбном бульоне.

Влажные мешанки должны быть рассыпчатыми, клейкие и тестообразные заклеивают молодняку носовые отверстия, что может стать причиной воспаления слизистой оболочки носовой полости. Утята любят запивать корм водой, поэтому рядом с кормушками всегда должны быть поилки. Минеральные корма (ракушка, мел, гравий, крупный песок, древесный уголь) ставят в отдельных кормушках.

Кормление утят должно производиться через равные промежутки времени:

Хорошие результаты дает выращивание утят с возраста на посевах многолетних трав, но содержать их нужно под лёгким навесом (во время солнцепёка молодняк должен находиться в тени).

Для этого сеткой или другим материалом (высота огораживают участок из расчета 3 м 2 площади на одного утёнка. Внутри разгораживают на 3 одинаковых загона, сделав в каждом навес. Можно изготовить один переносной навес. Утят содержат в одном загоне суток (на ночь их загоняют в помещение), затем переводят в следующий загон и т. д.

При выращивании молодняка уток без использования водоёма, их рентабельно выращивать до 55—60-суточного возраста, пока их живая масса не достигнет 2 кг и более, так как в 65—70-суточном возрасте у них начинается ювенальная линька, которая продолжается около 2 мес. В период линьки утята худеют, а образующиеся при этом зачатки новых перьев — «пеньки» ухудшают товарный вид тушек.

Выращивание утят вблизи водоёмов

Если природные условия вашей местности позволяют выращивать утят вблизи различных водоемов, то с 20—25-суточного возраста их можно выпускать на водные выгулы. Раньше этого делать не следует — копчиковая железа утят начинает вырабатывать жир для смазывания перьев только к этому возрасту. Нужно учитывать также и климатические условия. На водоёмы утят переводят в тёплую погоду, когда температура воды достигнет 14 °С и появится водная растительность. В южных районах это конец апреля, а в более северных — вторая половина мая.

Наиболее пригодны для доращивания утят водоёмы глубиной не более 1 м, с обильной водной растительностью и различными рачками, головастиками, личинками комаров. Если по берегам водоёма растет камыш, то в его зарослях можно сделать прокосы для плавания утят. Растения, которые растут под водой, скашивают, и срезанные части убирают.

Утята очень любят, есть мягкую водную растительность — ряску, рдест плавающий, элодею (особенно охотно поедают ряску). Причём зелень необходимо скармливать утятам систематически, поскольку при нерегулярной даче они начинают с жадностью заглатывать корм, что может привести к закупорке пищеварительного тракта и гибели молодняка.

Очень хорошо содержать утят на водоемах, где много рыбы. Ведь там, где фуражируют эти птицы, лучше развиваются в воде организмы, служащие кормом для рыб. При содержании утят на 1 га пруда его рыбопродуктивность повышается на 1 Таким образом можно иметь и рыбу, и утиное мясо.

Используя водные выгулы, молодняк кормят 2 раза в сутки. Перед выгоном на водоём кормить утят не следует. Первый раз им дают мешанку из зерномучного корма и измельченной зеленой массы в в таком количестве, чтобы утята поели не досыта. Если водный выгул изобилует головастиками, водными насекомыми и т. п., белковые корма из их рациона исключают полностью.

При выгулах на морских водоёмах утят нужно обеспечить достаточным количеством пресной воды (один утёнок в месячном возрасте потребляет 0,5 л воды в сутки). Второй раз молодняк кормят вечером, перед сном, обильно.

Когда утята находятся на водных выгулах, их трудно загнать в птичник, поэтому молодняк приучают собираться по какому-либо сигналу. Например, можно возле помещения подвесить кусок рельса и перед кормлением утят ударять по нему металлическим предметом. Так делают несколько раз, чтобы у молодняка выработался условный рефлекс. После этого утята, едва услышав знакомый звук, бегут к птичнику.

При выращивании утят на мясо вблизи водоемов, их выгодно содержать до поскольку птицы в основном сами обеспечивают себя кормом.

Убой молодняка проводят после завершения ювенальной линьки. Живая масса утят в этом возрасте — а в тушках содержится в раза больше жира, чем при убое молодняка.

Источник