чем накрыть погреб на улице фото и названия
Как сделать погреб на даче своими руками
Российские дачники консервируют в среднем по 50-200 банок заготовок премиального вкуса. А еще закладывают на зимнее хранение корнеплоды и капусту, картофель и яблоки, капусту в дубовых бочках… Подвалы есть не во всех домах, но погреб на даче своими руками может сделать каждый. Эта статья расскажет про основные виды погребов, правила выбора в зависимости от уровня грунтовых вод на участке и технологию их возведения.
Оглавление
Какой погреб строить на даче
Современный погреб – это сложное инженерное сооружение, в чем легко убедиться, посмотрев на хранилища для овощей пользователей нашего портала.
Построить на даче погреб, как на фотографиях выше, можно своими руками – но это дорого и потребует времени.
Не обязательно строить такие сложные конструкции; если задача просто сохранить до весны выращенные продукты, может быть достаточно обычной овощной ямы с земляными стенами или отделкой материалом, который под рукой у каждого домовладельца.
Все погреба разделяют на:
Чем глубже котлован, тем меньше вероятность промерзания, поэтому на практике владельцы дач и загородных домов всегда стараются делать заглублены или полузаглубленные сооружения. Подробно рассмотрим эти варианты.
Размеры по СНиП
Действующий СНиП 2.08.01-89 указывает следующие размеры отдельно стоящих погребов и подполий:
Для овощехранилища в подвале дома регламентов нет, все зависит от высоты цокольного этажа.
Когда нужен подземный погреб
Заглубленные погреба целиком находятся под землей, поэтому для их устройства огромное значение имеет состав грунта (тут подойдут только глинистые) и уровень грунтовых вод (допустимая глубина – не менее 2-2,5 метров). На сыром участке с близким УГВ и верховодкой с заглубленным котлованом не оберешься хлопот и замучаешься откачивать воду – правильно будет выбрать наземные конструкции.
У меня меня погребок в Подмосковье под полом кухни 80 см в глубину. Наполовину заливает при долгих дождях и таянии снегов в малоснежные зимы. Никакая герметизация не помогает.
Самый простой вариант заглубленного погреба – сооружение с земляными стенами и глинобитным полом. Высота от основания до перекрытия должна быть 1,8 м. Допускается подсыпать грунт, чтобы приподнять днище.
Стены котлована должны быть не строго вертикальными, а с наклоном под небольшим углом, тогда они не будут осыпаться.
Для защиты от капиллярного увлажнения на дно рекомендуется насыпать пятисантиметровый слой щебня, пропитанного горячим битумом, а уже сверху делать глинобитный пол (около 10 см) с добавлением мелкого щебня.
Из грунта всегда идет влажный воздух, влага конденсируется на холодных частях подполья. Со всеми вытекающими последствиями (сырость, плесень, грибок и т. д.).
Как делают такое сооружение, можно увидеть на схеме.
Погреб накрывают перекрытием, утепляют и засыпают землей. Раньше на яму всегда ставилась погребица – постройка в виде утепленной двускатной крыши. Там которой можно организовать временное летнее хранение припасов и держать там садовые инструменты, материалы и т.п.
В твердых грунтах земляных стен вполне достаточно для долгой эксплуатации без особых проблем. Для дачи это отличный вариант. Если грунт слабый, то стенки нужно укрепить – в российской погребной традиции для этого использовались бревна, сейчас стены все чаще укрепляют бетоном или красным кирпичом. Отличный дешевый вариант для укрепления стен погреба на даче – листы бывшего в употреблении шифера.
Изготовление подземного погреба пошагово
Строительство подземного погреба правильно начинать с геологических изысканий, как это делал наш пользователь с ником Евгений Г. Прежде, чем приступить к рытью котлована, он заказал исследование и выяснил, что грунтовые воды очень далеко, верховодки нет, грунт – 2 метра суглинок, дальше пески. В этих условиях можно обойтись земляными стенками, но Евгений решил «сделать гидроизоляцию, как в болоте», сконструировал опалубку и залил монолитный погреб.
Можно обойтись гораздо меньшими усилиями и финансовыми затратами: пользователь FORUMHOUSE с ником Загребин построил конструкцию из материалов, которые были под рукой.
Стоит рассмотреть эту технологию пошагово. Чтобы сделать такое хранилище, нужно:
Чтобы в таком погребе было всегда сухо, нужно его как следует утеплить.
Или яму глубже надо было сделать, или толщину слоя утеплителя увеличивать, причем не только в перекрытии, но и верхней части боковых стенок.
Оптимальные размеры полок установлены опытным путем.
Если нужен совсем небольшой погребок на даче, можно просто вкопать в пол в гараже чугунную ванну и хорошо утеплить пенопластом. Так сделал пользователь нашего портала с ником ami.
Погреб из железобетонных колец
Часто используется такой вариант, как заглубленный погреб из железобетонных колец. Обычно в подготовленный котлован опускают два метровых кольца, сверху выкладывают несколько рядов кирпичей, заливают дно. Иногда хватает и одного кольца.
Так сделал наш пользователь с ником slavontin.
Кольцо 1.5 метра, сверху опалубка, высота получилась 2 метра.
На фото ниже – небольшой погреб из железобетонных колец диаметром два метра нашего пользователя с ником Mastr DV.
Вот как можно сделать такое сооружение:
Как сделать полузаглубленный погреб
По схеме, описанной выше – стены из шифера на металлическом каркасе – наш пользователь с ником e1g1o сделал полузаглубленную конструкцию.
Снаружи стены сооружения основательно засыпаны грунтом, крыша хорошо утеплена. На FORUMHOUSE конструкцию и технологию ее изготовления назвали излишне замысловатой; но она успешно выдержала сильные морозы.
При изготовлении полузаглубленного сооружения за основу можно брать классический погреб, изготовленный мужем нашей участницы с ником Parus_14.
У нас высокий УГВ. На участке сделан кольцевой дренаж, но дрена лежит на глубине 1,5 метров. Было принято решение не опускаться ниже этого уровня.
Технология изготовления
Конструкция опалубки для купола делалась из нескольких листов фанеры; это фанерный купол крепился к внутренней опалубке стены, снизу устанавливались подпорки.
Правила хорошего погреба
Одно из важнейших условий для хорошей эксплуатации дачного погреба – качественная гидроизоляция (многие применяют рубероид). До сих пор можно услышать мнение, что это избыточно: наши предки никакой гидроизоляции не делали, но в их погребах было сухо. На практике предки тщательно выбирали «правильное место» для устройства погреба, в качестве гидроизоляции использовали глиняный замок, или вообще строили лабазы для хранения припасов.
Чтобы погреб был сухим, он должен быть расположен на высоком месте участка дачи, и нужно правильно выбирать его вид в зависимости от УГВ.
На FORUMHOUSE есть полезная тема, посвященная проектированию погреба. Если есть внутренняя готовность потратить много кубометров бетона, узнайте, как сделать монолитный погреб. На нашем сайте есть статья про способ устройства хранилища для овощей при высоком УГВ – пластиковый погреб.
Посмотрите видео про строительство погреба в условиях УГВ.
Погреб на даче: описание удачных проектов и фото обзор лучших идей
Для серьезных садоводов и огородников погреб является важнейшим функциональным помещением на дачном участке. В нем создаются идеальные условия для сбережения фруктовых и овощных запасов в первоначальном виде, без потери вкусовых качеств. Строительство погреба своими руками – процесс сложный, но для сбережения заготовленных продуктов он необходим. Соблюдая все нормы, выполняя регламенты, придерживаясь выбранной технологии во время строительства, можно добиться относительно постоянной температуры, создать условия для хранения запасенной до следующего урожая консервации и собранных с грядок и деревьев продуктов.
Виды погребов
Различают виды погребов по конструкциям и степени погружения по отношению к верхней плоскости земли. На сайте нашей компании размещены фото погребов, где продемонстрированы множество разновидностей.
Наземный или верховой — не трудно догадаться, почему он так называется. Устройство такого вида погреба осуществляется там, где выявлен высокий уровень грунтовых течений. Такой категории погреб сооружают в виде монументальной, основательной конструкции. Она выглядит как дополнительная комната или пристройка к капитальной стене дома, обваленная землей. Другой вариант – кирпичное обособленное строение, поставленное из стен с обваловкой.
Полузаглубленный, или погруженный на метровую глубину в землю приемлем для участков с незначительным уровнем грунтовых вод по отношению к поверхности земли. Для постройки погреба выкапывают ров на метровую глубину. Делают высокий фундамент, сложенный из кирпичей или залитый раствором бетона. Высота стен достигает двухметровых показателей. Перекрытие осуществляют посредством дерева, используют бетон, иногда применяют шифер. Сверху все засыпают плотным грунтовым слоем. Вход устанавливается на одном уровне с землей. За дверью тамбур, открывающий путь в закром по лестнице вниз, завершается спуск еще одной дверью, хорошо утепленной для сохранения постоянной температуры в основном помещении.
Заглубленный — чаще всего встречающийся вид погреба. Он погружается в землю на двухметровую глубину. Особенность такого хранилища заключается в том, что оно находится полностью под землей, слой грунта надежно защищает запасы от воздействия внешних факторов. Он может представлять собой отдельное строение, имеющее погребницу, или занимать место под постройкой здания.
Как сделать погреб на даче
Самым удачным периодом для устройства погреба считается лето. Оно отличается низким уровнем грунтовых вод. Место планирования участка зависит от глубины подземных водных течений. Чтобы не ошибиться, нужно воспользоваться услугами компании, выполняющей работу «под ключ». Или самостоятельно провести тест, проверенный в народе и предоставляющий правдивую информацию. Нужно в том месте, где предполагается постройка погреба, поместить яйцо на шерсть, и накрыть крышкой из стекла.Эта конструкция должна простоять ночь, утром по ее состоянию будет известен результат теста. Если яйцо покрылось капельками влаги, это значит, что подземноводные потоки у поверхности земли, здесь нужно строить наземный погреб.
Если грунтовые воды пролегают не на самой большой глубине, то кусочек шерсти станет влажным, а поверхность яйца останется в сухом виде, эта позиция приемлет полузаглубленный погреб. Сухие атрибуты народного поверья говорят об оптимальном месте для создания заглубленного погреба.
Вам в голову пришла мысль построить погреб под основанием готового здания? Лучше выбрать не отапливаемое помещение. Для этого подойдет веранда или гараж, сарай или кухня. Не каждое строение располагает помещением такого типа. Для этого случая существует другой вариант – оборудовать погреб под отапливаемой комнатой, но снабдить его хорошей вентиляцией, и соорудить надежное теплоизолирующее перекрытие из пенопласта или других полимерных материалов. Утеплитель должен быть толстым, не менее пяти сантиметров.
Последовательность строительства погреба
Рытье котлована
Сначала нужно сделать разметку на участке, подготовленном под котлован. Для верности прибавить по 50-100 см к точным размерам рва, чтобы обеспечить надежную изоляцию конструкции. Верхнюю прослойку земли, где самая плодородная почва, нужно снять и оставить для формирования декоративных элементов ландшафта. Теперь можно производить рытье котлована. С целью предупреждения боковых мелких обрушений земли нужно копать стены котлована под небольшим уклоном. Если наблюдается протечка воды в слабых местах котлована, нужно вырыть яму на полуметровую глубину и уложить глину плотной консистенции.
Устройство основания
Нужно добиться, чтобы дно котлована было относительно ровным, основание — плотным, для этого его нужно засыпать составом из песка и гравия, сверху налить бетон. На бетонное основание положить несколько слоев рубероида или залить жидким битумом, следующим слоем будет опять бетон, положенный по высоте на 5-10 см. Прочное основание готово для установки кирпичных стен. Применение тяжелых бетонных блоков для установки или расширения погреба под стены здания потребуют усиления в виде отдельного фундамента.
Постройка стен
Из всех известных строительных материалов в этих целях чаще применяют кирпич, популярностью пользуются и бетонные блоки. Существует не менее надежный метод, когда раствором бетона заливают подготовленный каркас из арматуры.
Перекрытие
Материал для перекрытия подбирают согласно с запланированным уровнем давления на погреб сверху. Для реализации этой задачи подходят деревянные доски. Учитывая, что погреб относится к категории помещений с высоким уровнем увлажненности, и нужно предотвратить появление плесени и грибков, элементы из дерева необходимо покрывать антисептическими средствами.
Если перекрытие должно выдержать слишком большой вес, его изготавливают из металлических деталей и покрывают плитами из бетона.
Лестница
Чтобы опуститься в хранилище, можно использовать переносную лестницу. При необходимости сделать спуск более комфортным и менее опасным, лучше соорудить крепкие бетонные ступеньки – это оптимальный вариант.
Гидроизоляция
Чтобы обеспечить герметичную изоляцию стен, лучше их зацементировать. Слой штукатурки покрыть битумом, а сверху наложить рубероид. Завершается процесс засыпанием грунтом.
Создание системы вентиляции
Такому помещению необходимо правильное проветривание. Нужно обеспечить постоянное перемещение воздуха. Для этого устанавливаются на большом расстоянии две трубы – под потолком оборудуется вытяжная, а расположенная на 50-60 см от уровня пола — приточная. Верхнюю трубу нужно утеплить, а нижнюю — защитить от проникновения мелких и крупных грызунов решеткой или козырьком. При совершенной вентиляционной системе в погребе будет создан хороший воздухообмен, способствующий регулированию уровня влажности и сохранению оптимальных температурных показателей.
Вентиляция должна быть на контроле. Появление грибковых поражений или признаков конденсата должно насторожить. Это значит, что в системе вентиляционных каналов произошел сбой из-за повреждения, или по другой причине. Существуют определенные предупреждения, согласно которым, нельзя в погребе хранить не герметично закрытые химические вещества, представляющие опасность для здоровья, или имеющие ярко выраженный запах, так как продукты имеют свойство впитывать испарения. Чтобы подготовить погреб к очередной эксплуатации, опустить в него собранный урожай или поместить для хранения продукты питания, нужно позаботиться о его проветривании и тщательной просушке.
Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы
Погреб на даче позволит длительно и качественно хранить продукты питания
Погреб на даче своими руками – это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов. Погреб на даче – абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.
Погреб на даче: основные виды
Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):
Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.
Рис. 2. Схема пристенного погреба
Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.
Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба
Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня
Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов
Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.
Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации
Для строительства полузаглубленного, а особенно заглубленного погреба очень важно точно определиться с местом постройки, а если точнее – то определить уровень залегания грунтовых вод. Для этого можно воспользоваться помощью профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо. В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него – яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:
Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.
Если строительство погреба запланировано в доме (точнее говоря, под домом), то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально – под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, потребуется дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция, в противном случае обеспечить оптимальный режим хранения продуктов невозможно.
После этого можно приступать к практической части строительства.
Рытье котлована
Строительство погреба на даче своими руками начинают с разметки котлована, при этом к планируемым размерам добавляют от 0,5 до 1 м – так будет проще производить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы – его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).
Погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию
Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).
Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дают некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» — откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.
Основание погреба
Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см. Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то этого основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.
Возведение стен
Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).