чем можно подкормить настурцию

Посадка настурции и уход за ней в открытом грунте – так ли все просто, как нас уверяют?

Она похожа на брызги солнца или яркие фонарики, пламенеющие в изумрудной листве. Посадка настурции и уход за ней в открытом грунте в свое время были описаны очень подробно, ведь цветок слыл одним из любимейших в садоводческой среде. Затем его несколько потеснили более нарядные и выносливые однолетники. Сегодня кокетливая жительница клумбы снова в моде – такая же жизнерадостная, неунывающая, козыряющая новыми нарядами.

Желто-оранжевая гамма – фирменная для настурции

Скромная и эффектная: описание и родословная тропического цветка

Настурция – еще одна «тропическая птичка», попавшая в наши широты во времена Великих географических открытий. Ее родина – джунгли Нового Света (Мексика, Перу, Эквадор).

Травянистое растение семейства Настурциевые классифицируется как многолетник, но в нашем суровом климате способно вегетировать лишь в однолетней культуре. Род насчитывает свыше 50 видов. Выращиваются как природные виды, введенные в культуру – настурция большая, иноземная, щитоносная, но наиболее распространена Н. культурная, представляющая многочисленное семейство сортов и гибридных форм растения.

При относительно небольшой корневой системе однолетник формирует массивный объем зелени. Стебли у него толстые, сочные, активно ветвящиеся, способны наращивать плети длиной 1,5–2 м.

У настурции очень красивые листья – крупные, щитовидные, на длинных черешках, что придает посадкам дополнительную декоративность и при должном уходе обеспечивает насыщенный зеленый цвет до заморозков.

Но ярким и эффектным однолетник делают, безусловно, цветы. Кто-то в форме венчика видит капюшон, кто-то – шлем – на длинных цветоножках они возвышаются над листьями и полыхают красно-оранжевыми лепестками. Каждый цветок – одиночный, диаметром 5– 6,5 см, необыкновенно изящный, с тонким ароматом. В массе они создают пышную цветущую шапку, красиво контрастирующую с зеленым фоном листвы.

Семена у настурции крупные, неправильной формы, собранные по 3 штуки в плодик. Сверху они покрыты морщинистой кожурой, которую перед посадкой рекомендуют размочить теплой водой и снять. Это ускорит прорастание.

Как выбрать сорта?

Планируя посадку настурции, выбирать надо не только подходящую расцветку и форму цветка, важен габитус растения, способность культуры к ветвлению, нюансы ухода за ней в открытом грунте.

Предлагаем подборку высокодекоративных и неприхотливых сортов для разного рода декораторских задач – оформления бордюров, вертикальных клумб, ковровых цветников, вазонов.

Низкорослые

Это группа компактных сортов и гибридов, формирующая аккуратные пышные кустики высотой 25–30 см. Среди низкорослых настурций встречаются и настоящие карлики высотой 15–20 см. Их используют для обрамления клумб и дорожек, создания клумб-букетов, высаживают в небольшие вазоны, кашпо.

Длинноплетистые (вьющиеся)

Длинноплетистые настурции иногда называют вьющимися, хотя это не совсем верно. Растение не имеет усиков, чтобы цепляться за опору, ветви у него произвольно свисают или стелются по почве. Развивает плети длиной 150–200 см. Эта группа прекрасно подходит для вертикального озеленения, украшения террас, балконов, беседок. С ее помощью легко задекорировать изъяны построек.

Полумахровые и махровые

Растет интерес к посадке махровых гибридов настурции, ведь при высокой декоративности и необычности уход за ней в открытом грунте мало чем отличается от простых сортов.

Необычной окраски

Любителям цветочных новинок понравятся настурции с непривычным для нас окрасом, благо посадка и уход за ними такой же, как и за остальными сортами.

Любит, не любит – секреты агротехники

За неприхотливостью цветка и простотой его агротехники, как всегда, стоят знания. О его происхождении, биологических особенностях, вегетационном цикле. У настурции тоже есть секреты.

Цветок солнца

Она свето- и теплолюбива, как настоящая уроженка тропиков. Если вы посадите настурцию в полутени, она будет «кутаться» в одежки из листьев и намного хуже цвести. Чтобы полностью раскрыть потенциал, ей нужно солнце. Много солнца.

Полив ей тоже необходим «тропический» – нечастый, но обильный, чтобы промочил почву до последнего корешка. Во время цветения с поливом вообще лучше не спешить, дождитесь, чтобы почва просохла, а потом дайте влагозарядную дозу.

Теплолюбивый характер цветка проявляется и в боязни малейших заморозков. Никогда не торопитесь с посевом, а тем более, высадкой рассады, дождитесь устойчивого весеннего тепла.

Скорее гурман, чем обжора

Установка – чем плодороднее почва, тем лучше, для настурции не работает, и это надо участь при посадке и уходе за растением.

На жирной земле, богатой гумусом, она гонит листву и хуже цветет. Впроголодь держать ее тоже не нужно, но кормить лучше реже и адресными «вкусностями» – минеральными комплексными удобрениями для цветов. От навоза, коровяка, перегноя и прочей органики лучше отказаться вовсе.

Технология выращивания цветочной культуры

Знание этих особенностей поможет пройти путь от посева до цветения настурции без потерь и разочарований.

Посев семян

Семена у настурции крупные, прорастают быстро, всходы интенсивно набирают зеленую массу, поэтому большой необходимости в выращивании рассады нет. Цветы рекомендуют высевать сразу в почву.

Сроки посева рассчитывают исходя из времени прорастания семян (12–14 дней) и исчезновения угрозы возвратных ночных заморозков. В средней полосе это – вторая половина мая.

Клумбу рыхлят, слишком бедную почву заправляют компостом из расчета 1 ведро/м². Если вы знаете, что времени на подкормки не будет, грядку можно заправить удобрениями пролонгированного действия. Это капсулы, которые будут растворяться постепенно под воздействием дождей и полива.

Перед посевом семена рекомендуют на сутки замочить. Сажают их гнездовым способом – в лунку по 2–3 штучки, между лунками оставляют расстояние в 25–30 см. Глубина посева – 2–3 см.

Чтобы ускорить прорастание настурции, посадки рекомендуют накрыть агроволокном – материал сохраняет тепло и не мешает уходу за всходами.

Выращивание рассады

Если все же есть желание получить более раннее цветение, практикуют выращивание рассады. Делают это на 1­–1,5 месяца раньше предполагаемого посева в открытый грунт, ориентировочно в конце марта – начале апреля.

Что необходимо знать о выращивании рассады настурции?

Семена высевают так же, как в почву. Для сохранения оптимального температурного режима и влажности посадочную емкость до появления всходов накрывают полиэтиленом, другим прозрачным материалом, держат в светлом месте, например, на подоконнике.

Высаживают рассаду, когда почва прогреется до 10–15⁰ и минует угроза заморозков.

Как обеспечить настурции хороший старт?

Чтобы растение продолжительно и обильно цвело, нужно на старте стимулировать нарастание вегетационной массы. Для этого через две недели после прорастания всходы рекомендуют подкормить комплексным удобрением. На этом этапе не повредит немножко азота.

Не забудьте перед подкормкой клумбу обильно полить.

Как добиться обильного цветения?

Настурция любит рыхление, но так как она плетется по земле, делать это крайне неудобно. Как выход можно предложить мульчирование почвы в проекции куста – это могут быть перепревшие опилки, кора, декоративный керамзит.

Если почву при посадке заправили нормально, в течение лета настурцию можно не подкармливать. Исключение составляют ампельные сорта, растущие в небольшом объеме почвы. Их нужно поливать питательным раствором каждые 1,5–2 недели, уменьшив рекомендуемую дозу удобрений наполовину.

Посадки настурции на клумбах тоже можно подкормить 2–3 раза за лето. Для этого готовят жидкий раствор или используют гранулированное удобрение (щепотка под куст).

Если не планируете собирать семена, сразу после увядания цветка убирайте завязь. На формирование и созревание семян растение тратит до трети питательных веществ – пусть они лучше пойдут на цветение.

Многоликая настурция

Рассказ о настурции, посадке и уходе за ней был бы неполным без упоминания о ее многочисленных свойствах и достоинствах.

Как видите, настурция – красивый и полезный цветок. Выращивать его – одно удовольствие.

Источник

Настурция: посадка и уход, фото, секреты выращивания, когда сеять семена в грунт и на рассаду, болезни и вредители

Настурция посадка и уход в открытом грунте за которой должна проводится по всем правилам, давно обрела популярность среди садоводов.

Это травянистое растение, образующее длинные плети и крупные цветы в виде граммофонов от янтарного до пурпурного оттенков. Настурция дает плоды, которые используют для приготовления различных блюд.

Интересно! Побеги и цветки обладают лечебными свойствами, их также используют в различных блюдах.

Содержит много фосфора, йода, калия. Ее применяют для лечения авитаминоза, малокровия, депрессии, мочекаменной и желчнокаменной болезни, угрей и кожных сыпей, стимуляции роста волос.

Также настурция обладает отхаркивающим свойством и ее применяют от кашля.

Описание

Сорта настурции бывают:

Как правило, вырастает длинная лиана с яркими листьями и цветами. Также бывают в виде кустарника.

Цветы источают явный аромат и по виду бутонов встречаются:

В бутоне есть 5 лепестков, которые начинаются от полости. Внутри цветов собирается нектар. Чаще всего цветы окрашены в желтый, красный и оранжевый оттенки.

В кулинарии цветки добавляют в супы, салаты и украшают ими различные блюда.

Виды и сорта с фото

Дикая настурция является многолетним растением. Однако в средней полосе России этот цветок культивируют только как однолетник, так как он не сможет пережить зиму в открытом грунте. Больше всего садоводы выращивают культурные виды настурции.

Иноземная или канарская

Родиной лианы является Южная Америка. Побеги в длину вырастают до 3,5 м, быстро оплетают вертикальные поверхности. Цветет с середины лета до самых заморозков. Маленькие желтые цветки с гофрированными лепестками и зелеными шпорцами. Листья тоже маленькие, пяти- или семираздельные. Семена вызревать не успевают в средних широтах.

Большая

Побеги сильноветвистые, хрупкие, вырастают до 2,5 м в длину. Бывают прямостоячие сорта, которые вырастают до 70 см в высоту.

Цветет с июня до самых заморозков. Хорошо размножается самосевом. Семена сохраняют всхожесть 4 года. Листья большие несимметричные, в поперечники достигают 80 мм. С одной стороны они зеленые, с другой — сизые. Этот вид включается множество сортов:

Культурная

Соединяет гибриды настурций большой и щитоносной. Побеги густооблиственные. Листья пурпурного или зеленого цвета. Сорта отличаются по форме и высоте:

Малая

Побеги тонкие ветвистые вырастают до 35 см. Листья маленькие округлые, черешки тонкие и длинные. Цветы маленькие желтые с темными пятнами в поперечнике достигают 3 см. Верхние лепестки бархатистые с заострением по краям. Шпорцы изогнутые цилиндрической формой. Цветет с июня по октябрь. Сорта:

Щитоносная

Это ползущие полукустарник с хрупкими 4-метровыми стеблями темно-зеленый цвета. Листья щитовидные по цвету такие же, как и стебли. Цветы темно-красные. Цветет с июня до заморозков. Семена успевают вызреть. Самым популярным сортом этого вида считается Люцифер — прямостоячий куст высоток 25 см с зелеными стеблями и крупными зелеными листьями с темно-красным отливом. Цветы простые оранжево-красные в поперечнике достигают 6 см.

К декоративным видам настурции также относят лазоревый, реснитчатый, многолистный, прекрасный, трехцветный. Но их редко выращивают в России.

Когда сажать настурцию на рассаду

Цветок размножают тремя способами:

Интересно! Самый простой способ — посев семян в открытый грунт. Но сначала рекомендуется посеять семена в домашних условиях на рассаду, а потом высадить сеянцы в сад, когда они окрепнут.

Рассадный метод позволяет ускорить цветение. В домашних условиях семена высевают:

Махровые и новые сорта разводят черенками, которые сначала надо укоренить в воде или влажном песке. Такой метод позволяет сохранять сортовые качества цветов.

Выращивание рассады

Для рассады лучше использовать:

Совет! У настурции слабые корни, поэтому ее не рекомендуется пикировать.

При выращивании рассады в торфяных таблетках, ее пересаживают в горшок при появлении 2 основных листьев. Таблетки в грунте растворятся и дополнительно удобрять землю.

Подросшую рассаду пересаживаются вместе с земляным комом, торфяных горшочках или биоконтейнерах. Перед этим растения закаливают — выносится на 2-4 часа в день на улицу при тёплой погоде. Зацветет настурция через 30-45 дней.

Подготовка семян и грунта

Семена перед посевом готовят:

Грунт можно купить в садовом магазине или сделать самому, соединив в равных пропорциях:

Все компоненты хорошо перемешивают и просеивают. Далее грунт поливают горячим раствором марганцовки для обеззараживания и оставляют при комнатной температуре на 1-2 дня.

Грунт насыпают в подготовленные емкости и сеют семена.

Совет! Вместо раствора марганцовки можно использовать раствор Фитоспорина.

Посев

Важно! Если настурция будет расти в помещении, семена сеют сразу в постоянный горшок.

Уход за рассадой

В помещении, где находится рассада, должно быть 20-22 градуса. Тогда ростки появятся через 13-15 дней. Через 2 недели выращивания температуру опускают на 2 градуса.

При плохом освещении саженцы начнут вытягиваться, поэтому в дальнейшем будут слабыми. Надо дополнительно досвечивать растения фитолампами, чтобы рассада получала дневной свет в течение 15 часов.

Полив проводят по мере подсыхания грунта. Настурция любит сухой воздух, поэтому ее не надо опрыскивать.

Важно! На растения влага не должна попадать. При возможности воду лучше наливать в поддон.

В ёмкости с рассадой оставляют самые сильное растения, а остальные удаляют.

Высадка в открытый грунт

Место для настурции выбирают защищенным от сквозняков и хорошо освещенным.
Грунт должен быть плодородным, водо- и воздухопроницаемым со слабой кислотностью. Если грунт не питательный, то цветение будет слабым и не пышным.

Совет! Если в грунте много органики, будет много зелени, но цветов не будет. Настурция любит минеральные удобрения.

В зависимости от климата пересадку в открытый грунт проводят с начала мая до начала июня в солнечный и тёплый день. К этому времени рассада уже должна вырасти до 7 см.

Между растениями оставляют минимум 20 см, а для высоких и кустистых сортов — 40 см. Лунки выкапывают чуть больше объёма стаканчиков с рассадой.

Растение переваливают в лунки с земляным комом, подсыпают грунт и поливают под корень. Посадки мульчируют торф, компост.

Совет! Первое время после пересадки растения лучше на ночь укрывать плёнкой.

Посмотрите видео! Настурция: выращивание и уход

Посадка и уход при посеве семян в открытый грунт

В открытый грунт семена сеют после того, как минуют заморозки, в зависимости от регионов с 20 апреля до 5 июня.

Важно! Температура воздуха на улице должна быть выше 16 градусов.

Таким способом можно вырастить растения с хорошим иммунитетом к болезням и климатическим условиям.

Важно! Цвести растения начнут позже, чем при посадке рассады.

Уход летом

Ухаживать за настурцией надо в течение лета: удалять сорняки, поливать и рыхлить грунт, вносить удобрения.

Полив

Поливают тёплой водой. Первые недели, пока не появились цветы, поливают обильно, после – поливают только по мере подсыхания грунта. Иначе будет расти зелёная масса и не будет цветов.

Подкормка

Необходимо умеренное удобрение.

Важно! От переизбытка удобрения будет расти зелёная масса, а редкие цветочки в ней потеряются. Чтобы цветы были крупные и больших количествах, не стоит вносить органику и азот.

Подкармливают настурцию 1 раз в месяц. Например, по 30 г нитрофоски или препарата «Агрикола-роза», которые растворят в 10 л воды и поливают под каждый куст по 1 л раствора.

Стимулировать пышное цветение можно, удаляя увядшие цветы. Отмершие листья и стебли обрезаются острым ножом.

Болезни и вредители

Настурцию не повреждают такие вредители, как капустница, тля, белокрылка или жук колорадский. Поэтому цветок часто высаживают между капустой или паслёновыми культурами, чтобы сократить количество вредителей.

Другие насекомые любят настурцию, так как она является для них прекрасным медоносом.

Растение чаще всего поражает бактерицидное увядание. Листья внизу сначала слабеют, потом все растение гибнет.

Ржавчина проявляется чёрными или коричневыми разводами и пятнами на растении.
Из-за серой гнили на листьях появляются бурые пятна.

При поражении мозаикой появляются пёстрые и яркие разводы на цветах.
Также на них можно заметить проявление вируса пятнистости кольцевой и листьев.

Поражённые растения удаляют с участка и сжигают. Лунку обрабатывают раствором марганцовки (он должен быть горячим). Здоровые цветы обрабатывают такими инсектицидами, как Топаз, Ридомил, Оксихом.

Настурция после цветения

По окончанию цветения полив настурции сокращают до полного прекращения. В средней полосе этот цветок выращивают как однолетник, поэтому осенью участок очищают от растительных остатков и уничтожают их. Потом участок перекапывают. При необходимости заранее собирают семена.

Зимовка и хранение клубней

Осенью кусты многолетней настурции полностью обрезают. В северных регионах клубни выкапывают и хранят в коробке с сухим торфом в прохладном месте.

Многолетние сорта размножают при помощи деления клубней в марте. Их делят и оставляют проращивать или сразу сажают в горшки, а после того, как установится хорошая погода — выносят на улицу.

Источник

Настурция – выращивание из семян, когда сажать, посадка и уход

С июня по осень главным украшением садов и балконов часто выступают настурции. Их красивые, ярко окрашенные цветы разнообразят и украсят, наполняя яркими красками, каждый сад. Плоды, листья и цветы растения съедобные, вкусные, добавляются к различным блюдам. Поэтому стоит пригласить это растение на свой балкон, в сад. Настурция неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте или на балконе в горшках не создадут проблем, а эффект восхитителен.

Краткая характеристика растения

Настурция – цветок простотой в выращивании. В естественной среде, где теплый климат, она является многолетником. Наши настурции выращиваются как однолетники. Родина растения – Южная Америка и Мексика, где оно растет в горах. Цветок завезен в Европу в 1576 году.

Виды и сорта

Популярный декоративный цветок Настурция (Tropaeolum) принадлежит к семейству Настурциевые. Семейство состоит из 88 видов, из которых лишь некоторые выращиваются в наших садах.

Большая (майская)

В основном встречается большая настурция (Tropaeolum majus). Независимо от научного названия «большая» настурция имеет много сортов разных размеров – ее стебли могут вырастать до нескольких метров, а карликовые сорта достигают нескольких десятков сантиметров.

Это самый культурный представитель семейства настурциевых. Его отличают крупные, привлекательные, часто разноцветные цветы, появляющиеся на концах длинных цветоносов.

Большую настурцию (Tropaeolum majus) также называют вьющейся, ее извилистые листья иногда закручиваются вокруг решеток на балконе. Они имеют очень интересную форму – округлую, почти пальмовую. Посередине – характерная яркая точка.

Канарская или канарейка (иноземная)

Другой популярный вид – Настурция канарская (Tropaeolum peregrinum). На первый взгляд канарейка не похожа на майскую, но она не менее декоративна, поэтому заслуживает внимания. Ее зеленовато-голубые листья дольчатые, ярко-желтые (канареечные) цветки мелкие, имеют острые шпоры.

Канарская лиана растет до 2-3 метров, поэтому требуются опоры, по которым стебли смогут свободно взбираться. Расцветает канарейка немного позже, чем большая (в июле), но цветет до поздней осени, украшается большим количеством цветов. Канарейка лучше работает в саду, чем на террасе, балконе.

Клубненосная

Менее популярный вид, чем предыдущие – Клубненосная настурция (Tropaeolum tuberosum). Эта вьющаяся лиана высотой до 2 метров имеет утолщенные корни (клубни), которые можно хранить зимой в прохладном помещении (в сухом торфе, как другие клубневые растения, чувствительные к низким температурам). В южных регионах и под зимним укрытием клубни могут пережить зиму в открытом грунте. Цветки лианы не крупные, ярко окрашенные (красно-оранжевые), размещены на верхушках длинных, ползучих, перепутанных, красных стеблей. Многочисленные цветки появляются с середины лета до поздней осени.

Сорта

В домашнем цветоводстве выращиваются в основном гибриды вьющихся, карликовых, широколиственных и частично ползучих видов.

Популярны следующие сорта:

Название сорта	Фото
«Аляска» (Alaska). Высотой до 30 см, компактный сорт. Цветы желтые, оранжевые, красные, фиолетовые.Округлая форма куста.
«Императрица Индии» (Empress of India). Густой, компактный сорт.
«Эрмин Грасхофф» (Hermine Grashoff). Высота до 5 метров.
«Джевел Микс» (Jewel Mixed). Низкорослый сорт.
«Том Тумб» (Tom Thumb). Сорт вида травянистый.
«Вирлиберд» (Whirlybird). Редкий сорт, высотой 25 см.
«Леди Берд» (Lady Bird). Чашеобразные желто-красные цветки появляются в июле, цветут до осени. Высота до 40 см.
«Черри роуз». Ярко-розовая, махровая.
«Махагон». Бордовые цветы, побеги длиной 150 см.
«Божья коровка». Стелющийся сорт с побегами длиной 30-300 см.
«Пташечка». Быстрорастущий, вьющийся сорт.
«Черная леди». Ампельное растение, высотой 30 см. Темные соцветия 5-6 см в диаметре.

Требования растения к почве, климату

Большинство культивируемых видов происходит из теплого климата и имеют схожие требования к культивированию.

Лучшее положение для настурции – солнечное место, теплое, защищенное от ветра.

Растения не переносят низких температур, болотистых почв, в подобных условиях часто болеют, тормозят развитие.

Внимание! Чтобы настурция обильно цвела, она должна расти в относительно бедном грунте, плодородная почва вызовет бурный рост листьев за счет сокращения цветения.

Лучше всего подойдет обычная садовая почва. Растению необходим проницаемый субстрат, поэтому нельзя забывать о слое керамзита в горшках.

Настурции, посаженные в тени, почти перестают цвести или плохо цветут, поэтому обилие солнца – важный критерий выбора правильного положения в саду. При меньшем количестве солнечного света растение быстро распространяется по участку, но мало цветет.

Стоит сразу сажать настурцию на постоянное место, она плохо переносит повреждение корневой системы и вряд ли приживется на новом месте после пересадки.

Посев семян

Обычно осуществляется размножение и выращивание настурции из семян.

Масса, всхожесть посевного материала

Семена настурции большие и мясистые, поэтому один цветок не завязывает их слишком много. Внешний вид семечек слегка напоминает арахис – они овальные, немного вытянутые, поверхность полосатая.

Семена можно собрать самостоятельно или приобрести. Они довольно тяжелые, крупные, поэтому в одной упаковке их немного. Сразу после приобретения семян нужно проверить, являются ли они здоровыми, сухими.

Всхожесть семян зависит от выращиваемого вида:

Сроки прорастания семян:

Сбор и хранение семян

Эти маленькие растения обильно дают семена. Многие люди задаются вопросом, какие собирать семена – зеленые или подождать, пока они станут коричневыми. Существует несколько способов сбора, все зависит от того, как предполагается использовать полученные семена.

Семена созревают неравномерно с июля по октябрь. Они сохраняют всхожесть 4 года. Поскольку семена имеют тенденцию к самосеву, можно расстелить вокруг растений материал, на котором можно собрать их после выпадания с цветка. Если предполагается использовать семена в кулинарных целях (как замену каперсам) их собирают зелеными. Поскольку они большие и растут на стеблях поодиночке, их легко сорвать. Зрелые семена выпадают без проблем. Высушенные коричневые семена пригодны для посева с целью получения новых цветов.

Собранные семена следует раскладывать, сушить до полного высыхания. В любительских условиях рекомендуется выкладывать их на бумагу или ткань. Когда они потеряют влагу, можно разложить их в мешки, сделанные из бумаги и подписать. Затем семена следует поместить в сухое, прохладное, проветриваемое помещение. Хранить семена можно 4 года.

Сроки посева

Семена настурции устойчивы к морозу, но быстро прорастают. Поэтому в открытый грунт рассаду можно сажать, когда минует риск даже небольших морозов – в середине мая. Однако поздний посев приводит к смещению цветения – цветки появляются только на рубеже июля-августа. Для ускорения цветения можно высеять семена немного раньше под пленку.

Можно раньше посеять семена в домашних условиях на рассаду, но растение не любит пересадки. Поэтому рассаду выращивают в стаканчиках, чтобы не было травм при высадке в грунт.

Иногда цветок рассевается самосевом, и в следующем сезоне можно найти ее в разных местах участка. Клубненосную настурцию размножают весной, отделяют луковицы-детки и высаживают отдельно.

Посев

Выращивание и уход

Несмотря на деликатный внешний вид, настурции впечатляюще стойкие растения с минимальными требованиями. Успешно осуществляется посадка и уход настурции на балконе и в саду. Растения способны пережить периоды засухи и высоких температур. В отличие от многих других однолетников, они не требуют дополнительного удобрения даже при выращивании в горшках, контейнерах.

Полив

Правильная позиция – основа выращивания цветка. Как только семена попадут на землю, работы над растением будет мало. Успех при выращивание настурции в значительной степени обусловлен правильным поливом. Частота и количество воды должно соответствовать размеру растения и положению. На солнечном балконе настурции понадобится больше воды, чем в тенистом саду. Появление первого цветка – сигнал к увеличению поливов.

Удобрение

Растение обычно не требует подкормок. Можно подкормить его лишь в период цветения небольшим количеством удобрения, предназначенного для цветущих растений. Избыток питательных веществ в субстрате может быть вредным для настурции, вызвать чрезмерное увеличение роста побегов и увеличение размера листьев.

Обрезка

Если побеги становятся слишком длинными и тонкими, стоит их обрезать, чтобы растение окрепло и выпустило новые. Периодически стоит обрезать сами цветы – это продлит период цветения настурции. Обрезка особенно рекомендуется для растений, выращиваемых в ящиках, горшках, потому что благодаря этой обработке они не только будут дольше и больше цвести, но и сохранят красивую, компактную форму. Если немного позаботиться о растении, красивые цветы будут радовать глаз до первых заморозков.

Болезни и вредители

Единственное, чего требует настурция – это бдительное внимание за вредителями. Растение является деликатесом для многих видов насекомых. Если замечены вредители, нужно действовать быстро. К сожалению, растения нередко подвергаются атакам различных вредителей и заболеваний. Наиболее распространенные причины проблем при выращивании настурции – следующие вредители:

Самые большие проблемы создают паутинный клещ и тля – если они появляются на растениях поблизости, следует быстро принять меры предосторожности в отношении настурции. Настурция привлекает улиток и гусениц бабочек, для которых листья – настоящее лакомство. Стоит использовать естественные методы борьбы с насекомыми, потому что деликатная настурция чувствительна ко многим химическим веществам.

Если планируется использовать растение в пищу, лучше не бороться с вредителями с помощью химикатов. Чем раньше их заметить, тем больше шансов от них избавиться.

Настурции редко болеют. Но иногда растение может стать жертвой грибковых патогенов. Цветок поражает мучнистая роса, оставляющая на листьях белые отметины. Болезнь обычно передается от овощей, поэтому, выращивая настурции в огороде, вблизи грядок с помидорами, перцем, стоит применять фунгициды с профилактическим эффектом, предназначенные для декоративных растений.

Если влажность почвы слишком высокая, может возникнуть заболевание, вызванное грибками плесени. В случае его появления листья настурции выглядят так, будто их посыпают мукой. Необходимо обрезать зараженные участки и давать почве просохнуть перед следующим поливом.

Использование в ландшафтном дизайне

Настурция вьющаяся отлично подходит для посадки возле беседок, пергол, стен, перил террас, балконов. Она растет очень быстро. Стоит соблюдать бдительность, при отсутствии хорошей опоры настурции могут начать заплетаться на другие растения. Карликовые сорта могут быть отличным вариантом для горшков и клумб, рабаток.

Благодаря небольшим размерам они хорошо работают как бордюрные растения. Можно посадить настурцию по окраинам клумб, чтобы другие растения не блокировали ее. Из-за интенсивного цвета и длительного периода цветения, настурция станет интересным цветовым акцентом каждой клумбы.

Низкая настурция хорошо смотрится на балконе. Настоящий шарм создадут вьющиеся сорта, для которых могут потребоваться опоры. Они вьются вдоль балюстрад и заборов, их можно успешно посадить в подвесные кашпо или горшки – цветы будут живописно свисать.

Цветы настурции пригодны для срезки.

Применение в кулинарии

Настурция – не просто декоративное растение. Ее цветы, листья и семена съедобны и часто используются для приготовления различных салатов (у них слегка острое послевкусие).

Растение также используется в качестве закусок для мяса, других основных блюд. И молодые листья, и цветок настурции имеют интересный, нетрадиционный вкус, очень нежный. Цветки едят сырыми или запеченными. Плоды настурции – маленькие семенные корзины – можно мариновать в уксусе, их вкус и внешний вид близки к каперсам.

Благодаря интенсивному аромату и слегка острому вкусу, семена используются вместо хрена при приготовлении соуса тартар, если смешать измельченные листья и добавить орехи или миндаль – получится острый соус песто.

«Каперсы» из настурции

Спелые плоды (только зеленые) собирают в августе и сентябре.

В народной медицине

Настурция в некоторой степени является лекарственным растением – ее спелые семена обладают бактерицидными свойствами. В медицине и фитотерапии используются семена, листья, цветы и плоды.

Цветы можно собирать и сушить в августе-сентябре. Свежие растения также используются для производства настоек.

Настурция большая богата витаминами В, С, горчичным гликозидом, содержит органические соединения серы (они в значительной степени влияют на запах и вкус растения), соли калия.

Из плодов изготавливают экстракты, имеющие целебные свойства:

Настурцией не следует злоупотреблять людям с язвенной болезнью, заболеванием почек.

Заключение

Настурции легко адаптируются практически к любым условиям – бедной земле, засухе, тени, что делает их идеальными для тех мест в саду, в которых другие растения не хотят расти. Цветок настурция, посадка и уход за которым не доставят проблем, ценится декоративными качествами, целебным свойствам, возможностью использования на кухне.

Источник