овин что это фото

Овин что это фото

Овин

Овин – постройка предназначенная для сушки снопов перед обмолотом. Состоит он обычно из двух клетей большой и малой, разделенной смежной стеной рубленной «в ряж».

Овин из деревни Пустынь. Костромская область.

В большой клети под самым потолком устроены из жердей грядки для развески снопов, а в маленькой клети находится очаг-печь, сложенная из крупных камней насухо. Когда топится печь, горячий дым из малой клети свободно проникает в большую через широкие щели и проходя между снопов вытягивается в волоковое оконце или уходит в приоткрытую дверь.

Гумно

Гумно в широком смысле это задняя часть крестьянской усадьбы. В узком смысле гумно это хозяйственная постройка предназначенная для обмолота зерна – крытый ток. Гумно представляю собой приземистую массивную клеть состоящею из трех частей. Средней широкой, собственно тока, пол которой сделан из тщательно пригнанных друг к другу плах. По бокам расположены узкие отсеки куда укладывают солому после обмолота. В торцовых стенах двое широких ворот образуют сквозной проезд.

Гумно в деревне Гарь. Фасады и разрезы. Архангельская область

Как правило гумно и овин ставили рядом друг с другом. Нередко их соединяли в одно целое, такая постройка позволяла молотить хлеб даже в непогоду.

Гумно с овином в деревне Гарь. Архангельская область.

Овин мог просто примыкать к гумну или входить с ним в один сруб, тогда такая постройка называлась – ригой.

План риги в деревне Березовая Сельга

Рига из деревни Гафостров. Карелия. Конец XIX в.

Гумна в деревне Гарь. Архангельская область

Гумно с овином в деревне Гарь. Архангельская область

Гумно с овинами из деревни Бородосвидь. Архангельская область. XIX в.

Овин и гумно в селе Молога. Калининская область.

Вешала

В близи гумен часто ставили вешала предназначенные для сушки снопов на открытом воздухе перед молотьбой. Состоят они из нескольких столбов поставленных в ряд на расстоянии четырех-пяти метров друг от друга, сквозь которые пропущены горизонтальные жерди-осляди служащие для навески снопов. Подобные сооружения могли состоять из массивных капитальных столбов, высотой до пяти метров и тонких временных стоек.

Вешала в деревне Паньело. Коми

Вешала в селе Почозеро. Архангельская область

Вешала в деревне Иваново. Калининская область

Источник

ОВИ́Н

Том 23. Москва, 2013, стр. 629

Скопировать библиографическую ссылку:

ОВИ́Н (ус­тар. евин, евья; укр. осить, суш­ня; бе­ло­рус. ёв­на, асець), по­ме­ще­ние для ог­не­вой суш­ки сно­пов. Ха­рак­те­рен для тра­диц. зем­ле­де­лия се­ве­ра и за­па­да Вост. Ев­ро­пы и Си­би­ри. Су­ши­ли сно­пы пе­ред мо­лоть­бой в ок­тяб­ре – но­яб­ре. Про­стей­ший тип О. (шиш) – ко­нич. кладь из жер­дей, на ко­то­рую кла­дут­ся сно­пы, по­став­лен­ная над ямой с ко­ст­ром (Мо­с­ков­ская губ., Ср. По­вол­жье, бас­сейн р. Вят­ка, ниж­ней Ка­мы, Ср. При­ура­лье). Соб­ст­вен­но О. – сруб­ная (на юге ино­гда из плет­ня, об­ма­зан­но­го гли­ной) по­строй­ка с ниж­ним (по­до­вин) и верх­ним (са­ди­ло) по­ме­ще­ния­ми, раз­де­лён­ны­ми бре­вен­ча­тым на­сти­лом со сло­ем зем­ли или гли­ны (под). Из­вест­ны ям­ные (с по­до­ви­ном, уг­луб­лён­ным в зем­лю; в осн. в юж. и вост. об­лас­тях Вост. Ев­ро­пы) и двух­этаж­ные вер­хо­вые (сев. и зап. об­лас­ти) О. В под­ови­не ям­но­го О. раз­во­дил­ся огонь, вер­хо­во­го – ста­ви­лась печь-ка­мен­ка, те­п­ло че­рез от­вер­стие в по­де по­ды­ма­лось в са­ди­ло, где на жер­дях-ко­лос­ни­ках рас­кла­ды­ва­лись сно­пы. На се­ве­ро-за­па­де и за­па­де бы­ли рас­про­стра­не­ны од­но­этаж­ные сно­по­су­шиль­ни (ри­га), в ко­то­рых печь и ко­лос­ни­ки для сно­пов на­хо­ди­лись в од­ном по­ме­ще­нии; в Эс­то­нии ри­га слу­жи­ла так­же жи­ли­щем (ре­хе­ту­ба, букв. – ри­га-из­ба). К кон. 19 в. суш­ка сно­пов в ри­гах рас­про­стра­ни­лась на вос­ток до Вол­ги, Вет­лу­ги и Сев. Дви­ны. Из со­об­ра­же­ний про­ти­во­по­жар­ной безо­пас­но­сти О. все­гда ста­ви­ли по­одаль от жи­ли­ща.

Источник

Овин или сушильня. Описание и схема постройки

Согласно «Настольному словарю для справок по всем отраслям знания (справочный энциклопедический лексикон)», под ред. Ф. Толля. — Санкт-Петербург, издание Ф. Толля, 1863-1866: Овин — строение для сушения хлеба, снятого с корня, с печью посередине, а над нею с колосниками; отличается от риги тем, что при овине нет сарая для запаса и молотьбы хлеба.

По «Словарю для сел. хозяев». — Москва : ред. журн. «Рус. мысль», 1894. — 235 с.; 19.Перед загл. авт.: Михаил Чехов: Овин — строение для сушки хлеба в снопах с печью посередине и с колосниками над печью. Очень опасная вещь в смысле пожара. Гораздо менее опасны овины следующего устройства: выкапывается большая яма 6х9 аршин и аршин в 4 глубиной. Бока её обкладываются булыжником или сырцом. В яме устраивается большая печка из булыжника, но лучше из сырца, над ямой устраивается потолок, а над потолком — садило, т.е. верхняя часть овина. Садило покрывается вместо соломы землёй или пластами дёрна.

Для чего всё вот это надо? Зачем тебе всякие овины и тому подобное? Наверняка могут быть заданы подобные этим вопросы.

Ответ банален: Во-первых, мне хочется иметь, в некоторой степени, достаточную автономность и не быть жёстко зависимым от прихотей электросетей и нефтяных королей. Во-вторых, элементарно хочется сэкономить и пользоваться тем, что есть и «растёт под ногами».

Поэтому однажды занявшись изготовлением иван-чая, других лекарственных трав, а так же определившись с полезностью использования в качестве корма животным веников из ольхи, корней папоротника орляка, сушёной крапивы и т.п., пришло понимание того, что овин должен быть полезен в хозяйстве. Эффективная сушилка мне просто необходима.

А куда ещё обратиться за полезным советом? Конечно же к опыту тех, кто вольно или не вольно использовал требуемые знания и умения в своей повседневной жизни в отсутствии электричества, газа, центрального отопления и пр. И кто как не наши предки являлись носителями таких знаний и умений. Отсюда и появление сведений изложенных ниже.

Овин или сушильня г.Панова на дровах

Учитывая изложенную выше позицию, окунувшись в изучение старинных книг, по прошествии некоторого времени, себя достаточно не плохо показала книга: «Лексикон городского и сельского хозяйства» Часть ХI. Тип.:Селивановскаго, 1837 г.

Не уверен, что эта информация будет нужна и полезна абсолютно каждому. Однако, лучше будет, если сведения о том, как допустимо использовать сушилку на домашнем подворье, будут присутствовать для пользования, чем если опыт наших предков будет забыт.

С пониманием значения слова «Овин» вы уже знакомы. А теперь, описание и схема устройства сушилки на дровах — ниже:

Овин (сушильня, сушилка)

Фигура 1-я: открытый фасад сушильни спереди.

а, Ь, а, Ь, печь в земле c топкой.

c, с, первый свод c продушинами, на котором навалены камни; из него выходит внутрь сушильни дым и жар — сквозь камни.

d, d, второй верхний, лёгкий свод глухой; против него стена оштукатурена глиной.

e, е, е, е, стенки около печи сверх земли, для того чтобы не распирало печи жаром.

Овин

f, f, f, f, жерди, прибитые к столбикам около печи для удержания снопов.

g, g, переклады под колосники: их сделано три; на них же означены и колосники, а под ними подпорка к.

h, h, верхние окна c плотными досчатыми задвижками.

і, і, і, такие же окна внизу для дыма; c левой стороны два; c правой — одно; в средине поперечной стены одно.

l, l, подлаз или подход под свод над топкой, куда сушильщик приносит дрова и огонь.

Фигура 2-я печь с боку от той стены, к которой сделан подлаз.

Овин

а, а, свод c продушинами, открытый до половины.

b, b, другая половина того же свода, нагруженная камнями и над ней показана половина верхнего свода.

d, отверстие для прохода c огнём и дровами чрез подлаз к топке.

e, е, свод над топкой.

f, чело топки под сводом.

Овинная печь г.Васильчикова

Фигура 1-я представляет печь спереди.

Фигура 2-я представляет план печи.

Фигура 3-я представляет разрез печи.

a, топка, места куда кладут дрова. Оно углубляется в землю на аршин c четвертью, а сверх земли на четверть аршина, что и составит всей вышины печи полтора аршина. Если есть где булыжник, то вся глубина печи может быть сделана из этого камня.

b, дымник, c колпаком d; вышина колпака от печи 3/4 аршина; колосники от колпака один аршин; под колпаком находятся четыре отверстия с, с, с, с, для проходу дыма; два из самой печи сверх чела, и два из колпака, для распространения дыма по колосникам.

c, с, с, е, отверстия для, дыма. По устроенным сверх печи двум очень простым оборотам, c отверстием е, в заду печи, [фиг. 3) огонь и дым, втягиваются в самый зад её; дым проходит через обороты, выходит в отверстия с, с, сделанные над челом, упирается в колпак d, медленно выходит из-под колпака двумя отверстиями с, с, (фиг. 1, 2) и распространяется по колосникам.

Если бы и были какие искры, то они уничтожаются как в самих оборотах, так и под колпаком. Опасность от огня таким образом совершенно отстраняется.

Насаживается в овин 20 бабок или 200 снопов.

Примечание. Можно, для усиления жара в овине, наложить по своду, между двумя оборотами, несколько булыжника, который легко поддерживается сводами печи и много способствуешь к удержанию тепла в колосниках. Овин c такою печью удобен, безопасен и дешёв.

Примечания к овинам

В южных местах России до сих пор овины редко были в употреблении; как и во всех почти иностранных государствах. Но c некоторого времени и в южных губерниях начали вводить их в употребление. В северных же они давно известны. В них сушат хлеб снопами. Где же нет овинов, там сушат хлеб зерном по его обмолочении.

Овинная сушка хлеба есть лучшее средство к сбережению хлеба от червей (гусениц), заводящихся в хлебных закромах и от затхлости. Сверх того из высушенных в овине снопов зерна легче и чище вымолачиваются, горячий дым и теплота действуя непосредственно на снопы, быстро выгоняют из них влагу. Рождающийся пар тотчас уносится беспрерывным течением дыма, чрез что зерна не допускаются к брожению, и высохши, доставляют муку лучшую и высшей цены.

Важная невыгода простых обыкновенных овинов есть та, что они очень часто горят, а при таких пожарах сгорают нередко и самые скирды, на гумне стоящие, а иногда выгорают и сами деревни.

Главный недостаток в большей части из них, не глубокая яма, выкапываемая в земле, в которой без всякой печи, просто раскладывают огонь. Он прямо упирается в потолок, скоро обращает его в уголь, к которому и пристают искры, разлетающиеся по всей яме и его зажигают.

Для отвращения этих пожаров, а также и для других выгод, благоразумные хозяева c некоторого времени начали заботиться о устроении лучших овинов. Кроме печи г-жи Кельхен, придуманной для овинов, описанной и изображённой в 35-й части трудов Санктпетербургского вольного Экономического общества, и печи г. Захарова, в 61-й части тех же трудов помещённой, г. Стремоухов придумал строишь каменные овины c особыми печами, которые найдены на самом деле хорошими, но вместе и дорогими для всех хозяев.

В Земледельческом журнале за 1828 год в номере 3-м, описан и изображён очень хороший овин г. Граве, безопасный от огня.

Вообще при строении овинов надобно стараться:

Для отвращения загораемости простых овинов, строимых без всяких печей, надобно потолки над ямою штукатурить или облепливать глиною. Для этого надобно потолок прежде несколько насечь, а старые, обугленные уже потолки набить заострёнными деревянными колышками длиною в вершок. Сама же глина для обмазки может быть без всякой примеси; а ещё лучше, составить смесь из двух частей глины, одной части песка, и двух частей кострики льняной, конопляной или мелкой соломенной обваренной сечки.

В случае загорания овина, лучшее средство оставить овин сгореть, не растаскивая его, чтобы искры не стали разлетаться в разные стороны, и таким образом не зажгли близ стоящий хлеб и строения.

Заключение

Вот такое замечательное пособие получилось. Пособие по обустройству овина и технике безопасности при его эксплуатации.

Теперь осталось дело за «малым» — обустроить такую хозяйственную постройку и использовать её применительно к вопросам о заготовке кормов, сушке иван-чая и т.п.

Если у кого-то есть дополнения или уточнения, либо не решённые в данный момент вопросы — окно комментариев ниже статьи активно. Спрашивайте. Уточняйте. И кстати, возможно у вас есть более продуктивные и целесообразные решения — делитесь, пожалуйста.

Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзене и канал в Ютубе.

Источник

Овин что это фото

Овин (ср. норв. Ovn — печь) — хозяйственная постройка, в которой сушили снопы перед молотьбой. Овин обычно состоял из ямы, где располагалась печь без трубы, а также из верхнего яруса, куда складывали снопы. Согласно народным поверьям, в овине обитает овинник.

Содержание

Описание

Главные части овина:

Фразеологизмы

Загадки

Примечания

Ссылки

См. также

Полезное

Смотреть что такое «Овин» в других словарях:

ОВИН — муж. встарь евин и евья зап. от литовск. евой, немолоченый хлеб? строенье, для сушки хлеба в снопах топкою: рига, ригача олон. клуня южн. пуня смол. Стодола, осеть зап. В риге обычно идет и молотьба. Крестьян, овины, на 300 1000 снопов, бывают… … Толковый словарь Даля

Овин — ОВИНОВ В Ономастиконе Веселовского. Овин, Овиновьг Иван Овин, боярин, XIV в., Новгород; от него Ч Овиповы (позже писались Авиновыми); Иван Захарьевич Овинов, писец, 1511 г., умер в 1517 г., Балахна. Овин строение для сушки хлеба, рига.(Даль) Но… … Русские фамилии

овин — См … Словарь синонимов

ОВИН — общая вариабельная иммунная недостаточность мед. Источник: http://www.raaci.ru/clinics.htm ОВИН Общество возрождения исламского наследия организация Источник: http://usinfo.state.gov/russki/topics/terror/0111t acc.htm … Словарь сокращений и аббревиатур

ОВИН — помещение для сушки снопов перед молотьбой; снопы раскладываются на настиле, под которым разводится огонь … Большой Энциклопедический словарь

ОВИН — ОВИН, овина, муж. (с. х.). Строение, приспособленное для огневой сушки хлебов в снопах перед молотьбой. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

-овин-(а) — I суффикс; = евин (а) Словообразовательная единица, образующая имена существительные женского рода, которые обозначают предметы по их местонахождению или являются названиями предметов, подобных тем, что названы словами, от которых соответствующие … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

ОВИН — ОВИН, а, муж. Строение для сушки снопов перед молотьбой. | прил. овинный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

ОВИН — помещение для сушки хлеба перед молотьбой у народов Восточной Европы: снопы раскладываются на настиле, под которым разводится огонь. см. также РИГА … Этнографический словарь

овин — овин, помещение для сушки хлеба перед молотьбой у народов Восточной Европы: снопы раскладываются на настиле, под которым разводится огонь. Смотри также Рига … Энциклопедия «Народы и религии мира»

Источник

Значение слова «овин»

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

ОВИ’Н, а, м. (с.-х.). Строение, приспособленное для огневой сушки хлебов в снопах перед молотьбой.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

ови́н

О́вин

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: арийский — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к слову «овин&raquo

Синонимы к слову «овин&raquo

Предложения со словом «овин&raquo

Цитаты из русской классики со словом «овин»

Сочетаемость слова «овин&raquo

Понятия со словом «овин»

Отправить комментарий

Дополнительно

Предложения со словом «овин&raquo

После коротенькой паузы, засвидетельствовавшей его молчаливое несогласие с лейтенантом, старшина резко шагнул вперёд по едва обозначенной в снегу тропинке, направляясь к тщательно притворенной двери овина.

Лектор в серой ополченской гимнастёрке, которая топорщится на его сильных плечах, стоит у бревенчатой серой стены овина.

Так что, если кто желает повеселиться да пару овинов для согрева запалить, я того не держу.

Источник