Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· – процСсс распада ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ с Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии, достаточной для «Π·Π°Ρ€ΡΠ΄ΠΊΠΈ» Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² саркоплазмС ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм 10 ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· потрСблСния кислорода (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ процСссы Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ анаэробными) ΠΈ с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кислорода (аэробный Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·) способСн быстро Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ запасы АВЀ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ занятиях Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΈ высокоинтСнсивных упраТнСниях происходит анаэробный Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·, с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Π’ΠΎ врСмя динамичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π³, ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ., происходит аэробный Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·.

Аэробный Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· происходит Π² митохондриях ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ кислорода, Π° соотвСтствСнно ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ доставку. ОкислСниС происходит Π² нСсколько этапов, сначала ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ этапа этой Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ²Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π΅ ΠšΡ€Π΅Π±ΡΠ° Π΄ΠΎ углСкислого Π³Π°Π·Π° БО2 ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Н2О ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для производства Π΅Ρ‰Π΅ 38 ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ. Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ окислСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ выглядит Ρ‚Π°ΠΊ:

Распад Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎ аэробному ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ (аэробный Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·) Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для восстановлСния 38 ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ. АэробноС окислСниС Π² 19 Ρ€Π°Π· эффСктивнСС анаэробного Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым ΡΠ·Ρ‹ΠΊΠΎΠΌΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ описаниС Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅: ЭнСргообСспСчСниС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

Анаэробный Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² эритроцитах, 2,3-Π‘Π€Π“ ΠΈ эффСкт Π‘ΠΎΡ€Π° [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Π­Ρ€ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ большоС количСство кислорода, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ всС ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. По ΠΈΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ±Ρ‹ сами ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот кислород. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ энСргии для эритроцитов слуТит глюкоза, ΠΏΡ€ΠΈ окислСнии ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ анаэробного Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° Π² эритроцитах образуСтся АВЀ (рис. 18.1). АэробноС окислСниС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² эритроцитах Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ вмСстС с Π½ΠΈΠΌΠΈ всС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΠšΡ€Π΅Π±ΡΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для окислСния ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ использования ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π».

Ѐункция эритроцитов β€” транспорт кислорода ΠΊΠΎ всСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌ ΠΈ тканям ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π“Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ эритроцитов ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ связываСтся с кислородом, образуя оксигСмоглобин. Однако Π² пСрифСричСских тканях эритроциты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ этот кислород Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ осущСствляСтся благодаря явлСнию, извСстному ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ эффСкта Π‘ΠΎΡ€Π°. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ Π‘ΠΎΡ€Π° создаСтся благодаря Π΄Π²ΡƒΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ: ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΈ 2,3-бисфосфоглицСрату (рис. 18.2).

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ АВЀ, ΠΈ поэтому Π² Π½ΠΈΡ… интСнсивно Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΠΊΠ» ΠšΡ€Π΅Π±ΡΠ°. Π’ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π΅ ΠšΡ€Π΅Π±ΡΠ° образуСтся диоксид ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² эритроциты ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, образуя ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ кислоту (эту Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ°Π½Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Π·Π°). Угольная кислота ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ диссоциируСт, образуя Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ мСстному Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² (Н+), Ρ‚.Π΅. пониТСнию pH. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ кислород ΠΈΠ· Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΠΈ кислород Π΄ΠΈΡ„Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· эритроцитов Π² пСрифСричСскиС Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ½ связываСтся с ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ пСрСносит кислород Π² Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для синтСза АВЀ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ фосфорилирования.

2,3-Π‘Π€Π“-ΡˆΡƒΠ½Ρ‚Π° (ΡˆΡƒΠ½Ρ‚ Π Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°-Π›ΡŽΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³Π°) (рис. 18.2). Π’ пСрифСричСских тканях ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° 2,3-Π‘Π€Π“ связываСтся с дСзоксигСмоглобином ΠΈ стабилизируСт Π΅Π³ΠΎ структуру, Π½Π΅ позволяя Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ кислород ΠΎΡ‚ сосСднСй ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ оксигСмоглобина.

2.3- Π‘Π€Π“ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

Π­ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ сродство ΠΊ 2,3-Π‘Π€Π“ [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

Π“Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ β€” Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ€. состоящий ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Π±Π΅Ρ‚Π°-Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ. Π€Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ строСниС: ΠΎΠ½ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Π°-Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρƒ-Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ„Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ сродство ΠΊ 2,3-Π‘Π€Π“. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сродство ΠΊ кислороду Ρƒ Ρ„Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° матСринского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Благодаря этому происходит транспорт кислорода ΠΎΡ‚ матСринского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ Π°Π·ΠΎΠ»Ρƒ.

2.3- Π‘Π€Π“ ΠΈ высотная адаптация [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» провСсти отпуск Π² Π³ΠΎΡ€Π°Ρ…. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ отпуска Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Но Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ адаптация ΠΊ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€ΡŒΡŽ β€” Π² эритроцитах повысится концСнтрация 2,3-Π‘Π€Π“. Благодаря этому Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ станут ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ кислород Π² достаточном количСствС. нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ концСнтрация Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ нСвысока. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ 2,3-Π‘Π€Π“ β€” отвСтная рСакция ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° нСдостаток кислорода

Π£ курящих Π»ΠΈΡ† концСнтрация 2,3-Π‘Π€Π“ Π² эритроцитах Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ нСкурящих. Π’Π°ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ компСнсируСт сниТСнноС вслСдствиС постоянного воздСйствия ΡƒΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π° обСспСчСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ кислородом. ΠšΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня 2.3- Π‘Π€Π“ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… хроничСскими анСмиями, обструктивной болСзнью Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ… сСрдца ΠΈ муковисцидозС.

Π­Π½Π·ΠΈΠΌΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ гликолитичСского ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π² эритроцитах [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

Π’ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΈΠ·-Π·Π° Π²Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности гликолитичСских Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² эритроцитах развиваСтся наслСдствСнная нСсфСроцитарная гСмолитичСская анСмия. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсьма тяТСлым, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² эритроцитах Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· β€” СдинствСнный ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ синтСза ΠΈ АВЀ ΠΈ 2.3-Π‘Π€Π“.

ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ гликолитичСского Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ 2.3-Π‘Π€Π“ (рис. 18.2). Если Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ располоТСно ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ 2.3-Π‘Π€Π“-ΡˆΡƒΠ½Ρ‚Ρƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаточности гСксокиназы, Ρ„ΠΎΡΡ„ΠΎΠ³Π»ΡŽΠΊΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΡŒΠ΄ΠΎΠ»Π°Π·Ρ‹ А), ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ 2,3-Π‘Π€Π“ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сниТСн, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сниТСна ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ синтСза Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Если ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ располоТСно послС 2.3-Π‘Π€Π“-ΡˆΡƒΠ½Ρ‚Π° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠ½Π°Π·Ρ‹). концСнтрация 2.3-Π‘Π€Π“ Π² эритроцитах Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρƒ ряда Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΡˆΡƒΠ½Ρ‚Π° β€” Π‘Π€Π“-ΠΌΡƒΡ‚Π°Π·Ρ‹/2,3-Π‘Π€Π“-фосфагазы. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… концСнтрация 2.3- Π‘Π€Π“ Π±Ρ‹Π»Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ.

НомСнклатура альдолаз [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ учащийся Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Π» Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΊΠ»Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ альдолаз. Альдолаза (ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎ-1,6-бисфосфат-Π°Ρ‚ΡŒΠ΄ΠΎΠ»Π°Π·Π°) ΠΏΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΊΠ»Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ называСтся D-Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄-Π—-фосфатлиазой (КЀ 4.1.2.13). Она выполняСт Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ:

Π£ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π°Π»ΡŒΠ΄ΠΎΠ»Π°Π·Ρ‹.

Альдолаза А. БодСрТится Π² эритроцитах ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΈ наслСдствСнной гСмолитичСской Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ содСрТится дСфСктная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π°Π»ΡŒΠ΄ΠΎΠ»Π°Π·Ρ‹ А.

Альдолаза Π’. ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΠ΄ΠΎΠ»Π°Π·Ρ‹ Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ наслСдствСнной нСпСрСносимости Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Альдолаза Π’ присутствуСт Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Альдолаза Π‘. БодСрТится Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅.

Π’Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΡΠ²ΡΠ·ΡŒ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΠΈ аэробных Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ [ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ | ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ ]

Π”Π²Π° способа ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ аэробных возмоТностСй ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° (прямая ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° показатСля максимального устойчивого состояния ΠΏΠΎ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ ΠΈ косвСнная ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° аэробно-анаэробного ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π°) основаны Π½Π° классичСской Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ А. Π₯ΠΈΠ»Π»ΠΎΠΌ. Π’ основу этой Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π»Π΅Π³Π»Π° Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π° ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ активация Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π΅ запускаСтся ΠΏΡ€ΠΈ сниТСнии аэробного рСсинтСза АВЀ. Основной ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сниТСния аэробного рСсинтСза АВЀ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ снабТСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ кислородом, Ρ‚.Π΅. фактичСски сниТСниС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния кислорода Π΄ΠΎ критичСского уровня (0,1β€”0,5 ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‚. ст.), Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΠΉ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ оказалось мСтодичСски достаточно слоТно.

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ появились исслСдования, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… in situ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода, связанного с ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΠΎ врСмя максимального тСста с Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚. gracilis Ρƒ собаки ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ криомикроспСктроскопии. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода, связанного с ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ МПК Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ критичСского ΠΈ составляСт 5,5 ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‚. ст., ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ удаСтся ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ПК ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ срСдним ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кислорода Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π° Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ суммарным Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹.

Π‘Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния кислорода Π²ΠΎ врСмя максимального тСста с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ (50-100% ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ПК) Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вСлосипСдистов Π² условиях in vivo ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³ΠΈΠ±Π°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ³ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ суставС. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ достаточно Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода Π² ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ измСняСтся Π½Π° протяТСнии всСго тСста с Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ (50β€”100% ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ПК) Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода, связанного с ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, составляСт 3,1 ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‚. ст. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π² гипоксичСских условиях (F,02β€”0,12) ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода, связанного с ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, оказываСтся достовСрно Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² нормоксии ΠΈ составляСт 2,1 ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‚. ст. Оно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ измСняСтся Π²ΠΎ всСм Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ (50

100% ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ПК). ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода тканями Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π½ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ прямого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° (ΠΏΠΎ Π€ΠΈΠΊΡƒ), Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΠΎ растСт Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π² гипоксичСских, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² нормоксичСских условиях.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ гипоксии Π²ΠΎ врСмя максимальной Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода Π² ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ критичСского уровня. Однако ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ скорости суммарного Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ прямого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² условиях гипоксии ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΊ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСнсивному Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π° (ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ мощности Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹), Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² нормоксичСских условиях. На основании этих Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ напряТСниС кислорода Π² Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ с гипоксиСй Π΄Π°ΡŽΡ‚ основаниС ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода Π² Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суммарного Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π² условиях нормоксии, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² условиях гипоксии, рСгулируСтся, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ симпато-Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы. Π­Ρ‚ΠΎ подтвСрТдаСтся сходной Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ суммарного Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹. ВлияниС симпато-Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы Π½Π° Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· подтвСрТдаСтся ΠΈ рядом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… исслСдовали измСнСния ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎ врСмя Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΌΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Ρ‚Π°-Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚: АДЀ, АМЀ, нСорганичСский фосфат, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ½/фосфокрСатин ΠΈ цитоплазматичСский ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» (НАДН+/НАД+).

Буммируя Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ описанных исслСдований, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода Π² Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ опускаСтся Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ максимальной аэробной мощности. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π΅ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ скорости аэробного рСсинтСза АВЀ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

ВсС биологичСскиС процСссы, происходящиС Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΏΠΎ своСй сути ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ химичСскими рСакциями. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ осущСствил, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·ΠΆΠ΅Π³ костСр – это рСакция горСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² броТСния ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π² области ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ» Нострадамус. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· нас Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ прСдсказатСля, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ основная заслуга состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ нашСл способ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Ρ‡ΡƒΠΌΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ уксусной кислоты. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡ΡƒΠΌΠ° лишила Нострадамуса ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ сСмьи, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΎΠ½ искал срСдство Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Найдя Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-лСкарство, ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π·ΠΆΠ°Π» ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄, Π³Π΄Π΅ появлялась Ρ‡ΡƒΠΌΠ°, спасая мноТСство ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΠΉ [1].

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, которая Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ энСргСтичСскому ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ: Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ свСт ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для ТизнСобСспСчСния. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ – это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сама Тизнь. ВсС процСссы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, – это биохимичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

НазваниС Β«ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» появилось ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ прСдставитСли Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ класса ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ: Π‘n(Н2О)m, Π³Π΄Π΅ n ΠΈ m >= 4. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ мноТСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… этой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅, Π½ΠΎ нСсмотря Π½Π° это Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» употрСбляСтся ΠΈ ΠΏΠΎ сСй дСнь. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ общСпринятоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого класса соСдинСний – сахара.

ВсС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… класса.

ΠœΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ – это Π³Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния, содСрТащиС оксогруппу ΠΈ нСсколько Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ. Они Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ структурной Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, глюкоза, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΎΠ·Π°, Ρ€Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ·Π°. БодСрТатся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΡ‘Π΄, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ½Π°, шоколад.

ΠžΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ – это соСдинСния, построСнныС ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… остатков моносахаридов, связанных ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ связью. Они дСлятся ΠΏΠΎ числу моносахаридов Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π΅ Π½Π° дисахариды, трисахариды ΠΈ Ρ‚.Π΄. К биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ олигосахаридов относятся Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, сСрдСчныС Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹.

Дисахариды – это ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ моносахарида ΠΈ связаны ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ связью, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, сахароза, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π΅ ΠΈΠ· дисахаридов образуСтся глюкоза.

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ – ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ строСния с олигосахаридами, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ моносахаридных остатков – полисахариды ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сотни ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ тысячи. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½, Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° [2].

Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ понимания Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, рассмотрим Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π² этих процСссах.

Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых распространСнных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, моносахарид, ΠΈΠ»ΠΈ гСксоза Π‘6Н12О6. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅Ρ‘ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ – Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сахар. Π­Ρ‚ΠΎ растворимоС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ вСщСство Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, сладкоС Π½Π° вкус. Π’ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ имССтся Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… асиммСтричСских Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° (рис. 1):

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 1. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 24 = 16 стСрСоизомСров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ 8 ΠΏΠ°Ρ€ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… оптичСских Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ². КаТдоС ΠΈΠ· восьми соСдинСний прСдставляСт собой диастСрСомСр (Π΄ΠΈΠ° – Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ) с присущими Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΠΌΡƒ физичСскими свойствами (Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° плавлСния ΠΈ Ρ‚.Π΄.).

Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° содСрТится Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ…. Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ Π΅Π΅ содСрТаниС Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ сокС, Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ягодах, Π² сСмСнах, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹. Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ИмСнно поэтому Π² стрСссовых ситуациях люди ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° хотят Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ сладкого. Помимо этого, глюкоза примСняСтся Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ для приготовлСния Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², консСрвирования ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вливания ΠΈ Ρ‚.Π΄. Она ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ примСняСтся Π² кондитСрском производствС, производствС Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π» ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ (сСрСбрСниС). Π•Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ окраскС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆ.

БиохимичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Для поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ энСргия, скрытая Π² химичСских связях ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания содСрТится Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ полисахаридов (сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°) ΠΈ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ· (глюкоза, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ Π΄Ρ€.). К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ содСрТаниС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° составляСт Π΄ΠΎ 16 %, Π² рисС – 78 %, Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ – 51 %.

Π£ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° начинаСтся процСсс расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм биологичСского ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° – Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Под дСйствиСм Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° расщСпляСтся Π½Π° довольно ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ состоят ΠΈΠ· Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… звСньСв. ПослС этого ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока заканчиваСтся кислотный Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» распадаСтся Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… звСньСв. Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· стСнки кишок поступаСт Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎ всСму чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ поддСрТиваСтся Π½Π° постоянном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° инсулина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдСляСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ. Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ откладываСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ содСрТания Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Если подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ инсулин, содСрТаниС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Ρƒ. ИмСнно поэтому людям, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ рСгулярно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ инсулин.

ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, попадая Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, окисляСтся, «сгораСт» с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ диоксида ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом выдСляСтся энСргия, нСобходимая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для двиТСния, согрСвания, осущСствлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Но биологичСскоС окислСниС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ лишь ΠΏΠΎ своим ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ. БиологичСскоС окислСниС – процСсс ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, многоступСнчатый. Волько малая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ высвобоТдаСмой ΠΏΡ€ΠΈ окислСнии энСргии прСвращаСтся Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стадии Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ доля энСргии, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² химичСских связях Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, расходуСтся Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ваТнСйшСС Π² биоэнСргСтикС – адСнозинтрифосфорная кислота C10H16N5O13P3 (АВЀ). Π­Ρ‚ΠΎ соСдинСниС состоит ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… частСй – Π³Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»Π° Π°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ·Ρ‹ (сахара) ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… остатков фосфорной кислоты, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ с Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ·ΠΎΠΉ слоТный эфир (рис.2).

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 2. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° адСнозинтрифосфорной кислоты

АВЀ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ энСргСтичСская Π²Π°Π»ΡŽΡ‚Π°. ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ вСсти химичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ с Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΉ энСргии, Π·Π° счСт гидролитичСского отщСплСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… остатков фосфорной кислоты ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ АВЀ (этот процСсс сопровоТдаСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии), ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, которая высвобоТдаСтся Π² рСакциях с Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ АВЀ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ. РасщСпляя АВЀ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° биосинтСз Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний, Π° окисляя ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – синтСзируСт АВЀ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ стадия «сгорания» Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ – взаимодСйствиС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ с АВЀ (рис. 3). ΠŸΡ€ΠΈ этом АВЀ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² АДЀ (адСнозиндифосфат C10H15N5O10P2), Π° глюкоза – Π² 6-фосфат. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс фосфорилирования происходит ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° гСксокиназы Π·Π° счСт пСрСнос остатка фосфорной кислоты (H3PO4) ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡΡ„ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π° – Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€Π° ΠΊ субстрату:

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 3. ВзаимодСйствиС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ с АВЀ

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап окислСния – Β«Ρ€ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Β» Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΎΡ„ΠΎΡΡ„Π°Ρ‚Π° Π²ΠΎ фруктозофосфат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ происходит ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°Π·Ρ‹ (рис.4). Π ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π°β€“Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ доступным для фосфорилирования Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ гидроксил сахара (Ρ‚.ΠΊ. Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с АВЀ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π²Ρ‹Π΅ гидроксилы):

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 4. ВзаимодСйствиС глюкозо-6-фосфата ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°Π·Ρ‹

ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ фосфорилирования ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° – фосфорфруктокиназы – получаСтся Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎ-1,6-дифосфат (C6H14O12P2 ) (рис.5):

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 5. ВзаимодСйствиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎ-6-фосфата ΠΈ 6-фосфоруктокиназы

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎ-1,6-дифосфат распадаСтся Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ дигидроксиацСтонфосфат ( C3H7O6P ) ΠΈ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄-3-фосфат ( C3H7O6P) (рис. 6).

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 6. Распад Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎ-1,6-дифосфата

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈ ΠΎΠ½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ фосфат Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² производства) (рис. 7).

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 7. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ диоксиацСтон-фосфата Π² Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄-3-фосфат

На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стадии Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° соСдинСния: Π³Π»ΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ – соСдинСниС, нСсущСС ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠ°ΠΏΡ‚ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ SН ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ (НАД). НАД Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ присоСдиняСт Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄: НАД-Н2.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ развиваСтся процСсс, ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² дСталях, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Под дСйствиСм НАД ΠΈ Π΅Π³ΠΎ восстановлСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π·Ρ‹ ΠΈ фосфорной кислоты, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄-3-фосфат прСвращаСтся Π² ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈΠ΄ 3-фосфоглицСриновой ΠΈ фосфорной кислот (рис. 8).

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 8. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄-3-фосфата Π² ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈΠ΄ 3-фосфоглицСриновой ΠΈ фосфорной кислот

Всё это врСмя энСргия Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ АВЀ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π² АДЀ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ АДЀ, Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… появится АВЀ, ΠΈ энСргия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм АДЀ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° фосфоглицСраткиназы образуСтся 3-фосфоглицСриновая кислота (рис. 9).

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 9. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ 3-фосфоглицСрата

Π’ Π½Π΅ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ фосфоглицСромутаза Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ€ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒΒ» фосфатной Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2 (рис. 10).

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 10. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-фосфоглицСрата Π² 2-фосфоглицСрат

На ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ воздСйствуСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΅Π½ΠΎΠ»Π°Π·Π° ΠΈ АДЀ – получаСтся пировиноградная кислота (рис. 11, 12).

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 11. ДСгидратация 2-фосфоглицСрата

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· простым языком

Рис. 12. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ Ρ„ΠΎΡΡ„ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ с фосфоСнолпирувата Π½Π° АДЀ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ²Π°Ρ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ прСвращСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ кислоту Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ называСтся Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ [3]. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ восСмь ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ кислоты. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ кислоту являСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ стадиСй, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ для Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… процСссов. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС происходит ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° раствор сахара. Но рСакция Π½Π΅ закачиваСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ кислоты. ΠžΡ‚ этой кислоты отщСпляСтся (ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° дСкарбоксилазы) ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° диоксида ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ образуСтся уксусный альдСгид, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, атакуСтся Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π·ΠΎΠΉ ΠΈ НАД-Н2. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии кислорода получаСтся этиловый спирт.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΡƒΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого слоТного процСсса выглядит довольно просто:

Б6Н12О6 à 2Б2Н5ОН + 2БО2

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ процСсс броТСния. Π’ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ… НАД-Н2 восстанавливаСт ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ кислоту Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΡ€ΠΈ большой Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ успСваСт ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ кислород Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρƒ спортсмСнов, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΈΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ увСличиваСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты [4].

Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – это биологичСскиС ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ химичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π½Π΅ ΠΈΡ…. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ высокой каталитичСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π° (ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ – Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° составныС части, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСсколько часов ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ растворами Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ кислот. А Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соков (пСпсин, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Π°Π·Π°, Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Π°) способны Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти вСщСства Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° нСсколько сСкунд ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 37 Β°Π‘. Помимо этого, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ своСго дСйствия Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ структуры субстрата, условий провСдСния Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‘ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° (Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ субстратов Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… рСакциях ΠΈ условиях). Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств ΠΈ Ρ‚.Π΄. [5].

Π’ соврСмСнном ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ биохимичСскоС расщСплСниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – это мСтаболичСский процСсс, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ рСгСнСрируСтся АВЀ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ расщСплСния органичСского субстрата ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π°ΠΊΡ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² биохимичСских процСссах ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ анаэробный Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· (расщСплСниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ источником энСргии для ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ² всСх ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ концСнтрация кислорода Π² атмосфСрС стала достаточно высокой, ΠΈ поэтому эта Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ энСргии Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дрСвняя. Π—Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΎΠ½Π° сущСствуСт ΠΈ Ρƒ всСх Π½Ρ‹Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π’ настоящСС врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ биохимичСского расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стадии ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ схСму Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ кислоты. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ условий ΠΈ качСства Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ: спирты, кислоты (уксусная, лимонная, молочная, яблочная, масляная ΠΈ Ρ‚.Π΄.), Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ‹, углСкислый Π³Π°Π·, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€.

Π˜Π·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ биохимичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… источников ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:

1. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ схСму ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: слоТный ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ (дисахарид, полисахарид) Γ  глюкоза Γ  эфиры фосфорных кислот Γ  Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ альдСгид Γ  глицСриновая кислота Γ  пировиноградная кислота Γ  Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ упомянутыС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ направлСния.

2. БиохимичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π² основС ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

3. БиохимичСскиС процСссы расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ простыми, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, уравнСниями Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой слоТныС ΠΈ многоступСнчатыС процСссы.

4. Для осущСствлСния биохимичСских процСссов Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² тысячи Ρ€Π°Π·.

Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Ρ слоТнСйшиС процСссы, происходящиС Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ: Π° нСльзя Π»ΠΈ, Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, провСсти Π² ΠΊΠΎΠ»Π±Π°Ρ… ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ… искусствСнныС химичСскиС процСссы, ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ биохимичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ? НачатыС ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΠΈΡ†ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π΅ Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΊΠ° Н.Н. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ исслСдования Π² области «химичСской Π±ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΈΒ» ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ вСдутся Π² России ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ [6].

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *