что делать вечером в абхазии
10 вещей, которые нельзя делать туристам в Абхазии
Абхазия хороша, красива, прекрасна и заслуженно любима российскими туристами. И в нее можно въехать, не сдавая тест на коронавирус. Есть вопросы к сервису и инфраструктуре, но они с лихвой компенсируется приятными ценами.
Однако есть в Абхазии кое-какие нюансы, о которых некоторым любящим влипать в разные ситуации туристам лучше знать заранее. Предупрежден — значит вооружен. Чтобы отдых оставил только приятные воспоминания, стоит держать в голове, что не стоит:
1. Вести себя вызывающе
Абхазы — народ горячий. И главный совет, который можно дать приезжающим сюда туристам: не выё*ывайтесь. Во всех смыслах. Не стоит странно или вызывающе себя вести. Не стоит и странно или вызывающе одеваться и выглядеть: серьга в ухе у мужчины, пирсинг, обилие татуировок — все это может вызвать негативную реакцию. Не привлекайте к себе излишнего внимания. То, что вам кажется нормальным или прикольным, им может показаться невежливым и даже хамским. И молчать они не будут. Повздорив или тем более подравшись с одним абхазом, вы сами не заметите, как обретете десятки недоброжелателей или даже врагов, которые могут оказаться вашими официантами, водителями или встретившимися ДПС-никами на дороге.
2. Терять бдительность
Страна небогатая, во многом она живёт за счёт туристов из России. Туристические услуги здесь дёшевы. И пока одни абхазы честным и радушным гостеприимством зарабатывают небольшие деньги, другие находят альтернативные и более радикальные способы — от мелких краж до грабежей и вымогательств.
Карманники имеются. Не расслабляйтесь ни на пляже, ни в кафе и ресторанах, ни на многолюдных набережных по вечерам.
Встречаются и мелкие мошенничества: вам могут приписать лишний «нолик» в счете в ресторане в Абхазии, обсчитать на рынке, взять деньги за несуществующую экскурсию. Будьте бдительны!
3. Надеяться на законы и правоохранительные органы
Въезжая в Абхазию, вы оказываетесь на территории беззакония. Из уст российского туриста это, конечно, так себе заявление: думаете, что вы к этому привыкли на родине? Но в Абхазии преобладают не законы и даже не деньги, а взаимоотношения «свой vs чужой».
Своему простят всё и отмажут ото всего. Если возникнет необходимость, за своего будут мстить. Чужаку добиться правды практически невозможно, в сложных ситуациях, скорее всего, придется откупаться деньгами.
В общем, не нарывайтесь.
Про отношение к законам: достаточно упомянуть, что, когда вы пересекаете границу с Абхазией, паспорта проверяют только российские пограничники. Те, кого выпустили из России, абхазскую границу проходят пешком или проезжают на машине, не доставая паспортов. В крайнем случае пограничник может заглянуть в окно машины и попросить помахать паспортами всех сидящих. Абхазия рада всем! Кто и когда к ним въехал: никакого учета не ведётся.
4. Отказываться от гостеприимства
Лучше изначально особо не сближаться с местными. Но если уж вы вступили в какие-то более близкие отношения, то дальше главное — не от чего не отказываться, или отказываться, но только под совершенно непробиваемыми железобетонными предлогами. Так, если вас угораздило сдружиться с гидом, официантом или хозяином гостиницы, то вас неминуемо ждет застолье. Поить и кормить вас будут как на убой. Отказы не принимаются. Если вы вегетарианец, вы быстро обнаружите себя едящим шашлык. Если обычно вы осторожны с алкоголем, то на вас все равно обрушатся потоки вина и чачи. Встать из-за стола — значит обидеть хозяина, отказаться от угощения — значит обидеть хозяина. А что бывает, если он обидится, см. пункт 1.
Безопасно ли ехать женщине в Абхазию
Отдельно стоит сказать пару слов о том, стоит ли путешествовать по Абхазии одиноким женщинам. Если коротко, то ситуация примерно как в Турции: любая девушка от 12 до 112 лет неизбежно будет в центре мужского внимания. Однако, если эта девушка не будет ходить полуголой и отвечать взаимностью, то, в принципе, ей ничего особо не угрожает. Если будет, то тоже не угрожает — все, чего она хочет, она получит. Кстати, в советское время роль недоступной для большинства обычных гражданок Турции для любвеобильных туристок играла именно Абхазия:)
5. Обсуждать политику и национальности
Тем, связанных с политикой и национальностями, лучше не касаться. А если уж разговор зашёл, выслушайте мнение говорящего, а свое лучше оставьте при себе — целее будете! И конечно, стоит избегать обсуждения национальных конфликтов и особенно последней войны между грузинами и абхазами. Как и в любой стране: стоит ограничиться темами погоды, красивой природы, похвалить хозяйский дом, если вы живете в частном секторе, расспросить об урожае, наконец, о том, куда поехать и что посмотреть. И помните, если в каком-нибудь другом государстве на вас могут просто обидеться, то в Абхазии иметь отличное от общепринятого мнение опасно для вашей жизни.
Абхазские флаги в Абхазии везде: даже на барной стойке.
6. Покупать вино «из бочек» на улице или на рынке
В Абхазии есть неплохое вино, есть даже очень неплохое, но его не продают в разлив из огромных бочек на всех туристических улицах. Если вы привыкли пить хорошее вино, купив напиток из таких «цистерн» в Абхазии, вы, вероятно, не отравитесь, но и удовольствия тоже не получите. Местные говорят, что обычно в них продается вино, разведенное из порошка. Мы анализ не делали, происхождением не озадачивались, но пить не советуем.
Точно так же и с чачей: ее лучше приобретать в проверенных местах у проверенных людей, но не в первом попавшемся киоске. Спросите совет у хозяина гостиницы, например.
Абхазия — винная страна
7. Пить воду из-под крана
Воду из крана лучше использовать только для «технических нужд», пить ее не стоит. Как и в большинстве курортных мест, если не хотите большую часть отпуска промучиться с какой-нибудь ротавирусной инфекцией, покупайте бутыли с безопасной питьевой водой в магазине, в крайнем случае — используйте кипяченую.
Будьте осторожны при купании в море: старайтесь плавать, не заглатывая воду, потому что кое-где в море сливаются канализационные стоки, и отдыхающие часто страдают от кишечных инфекций.
8. Не пользоваться солнцезащитными кремами
В Абхазии солнечные лучи намного опаснее, чем в средней полосе России, поэтому, как в любой южной стране, не стоит выходить на улицу, не намазав тело солнцезащитным кремом. А в полдень, когда солнце особенно агрессивно, лучше отдохнуть дома и уж точно не лежать на пляже и не купаться в море, где сила лучей усиливается эффектом отражения от водной поверхности.
9. Нарушать правила дорожного движения
Если вы водитель, то, конечно, заметите особый стиль вождения на дорогах Абхазии: все ездят быстро, лихо, нарушая большинство правил. Запомните: не стоит следовать их примеру! Им можно — вам нельзя! Потому что у них обязательно имеется знакомый инспектор или родственник, имеющий знакомого инспектора, или друг друга инспектора.
Но даже если вы ничего не собираетесь нарушать, то лучше постараться запастись хоть каким-то «паролем»: например, фамилией начальника местного ГАИ. К водителю машины с иностранными номерами могут «прикопаться» буквально на ровном месте: вас обвинят в мнимом нарушении прав и предложат «решить вопрос на месте». Доказывать, что они не правы — бесполезно. Единственное, что может помочь — намек на знакомство с влиятельным местным начальником. Проверять, так это или нет, в большинстве случаев коррупционеры не будут.
10. Выезжать из Абхазии в Грузию
Грузия считает Абхазию своей территорией, а въезд на нее законным только со стороны Грузии. Если вы въехали в Абхазию со стороны России, даже не пытайтесь оттуда проехать в Грузию. Неприятности начнутся прямо на грузинской границе.
Подытоживая, скажем еще раз: Абхазия отличная, а большинство абхазов душевные и гостеприимные. Просто введите себя уважительно к людям и к стране. Дышите воздухом, купайтесь в море, дегустируйте местную кухню, ездите на экскурсии, не теряйте разумную бдительность, не нарывайтесь на неприятности, и всё, скорее всего, у вас будет хорошо. Уедете довольными и захотите вернуться.
Закат в Гагре
Чего ещё нельзя делать туристам в Абхазии:
Related Articles
Нужно ли сдавать тест на COVID-19 и соблюдать карантин при въезде в Россию по земле
Все слышали, что при возвращении из-за границы, по последним правилам, нужно сдавать тест на коронавирус и, до получения результатов, соблюдать карантин. В нормативных актах речь идет только о туристах, путешествующих самолетами. А что же с […]
В какие страны и как могут въехать российские туристы в период коронавирусных ограничений (январь 2021)
Все правила, о которых мы пишем, касаются только туристов с российским гражданством. Если у вас есть гражданство другого государства, ВНЖ, нетуристическая виза и другие обстоятельства, вас эти правила не касаются. Страны, куда можно въехать без […]
В какие страны и как могут въехать российские туристы в период коронавирусных ограничений (май 2021)
Все правила, о которых мы пишем, касаются только туристов с российским гражданством. Если у вас есть гражданство другого государства, ВНЖ, нетуристическая виза и другие обстоятельства, вас эти правила не касаются. Абхазия — для этой страны […]
Традиции Абхазии
C 3 августа 2020 года Абхазия и Россия открыли совместную границу, и многие задумались об отдыхе в этой стране, а мы — о традициях народа. Сегодня расскажем об особенностях менталитета, кухне и праздниках.
Как и всегда, рекомендуем проверять актуальную эпидемиологическую обстановку при планировании поездки.
Содержание
Гостеприимство
Подарки
Эмоции и дресс-код
Быть
Семья
Природа
Блюда из муки
Растительные продукты
Молочные блюда
Блюда из мяса
Старый Новый год в Абхазии
День флага в Абхазии
День освобождения Сухума
Международный день гор в Абхазии
Моральный кодекс абхазов
Перед посещением этой страны Закавказья, где местные жители очень чтят свои традиции, следует ознакомиться с моральными нормами абхазов. У г орцев свой набор правил — апсуара, или абхазский этикет. Свойства, которыми должен обладать истинный абхаз: совесть, человеколюбие, мужество, уважение к старшим, благородство, скромность, терпение, честь, гостеприимство. Нарушить свой свод правил для горца — это позор.
Они говорят
Поговорка «Смерть абхаза в его же совести» о том, что абхаз «умирает живым», если совершит бессовестный поступок.
От гостей страны местные ждут уважительного отношения к себе. Если его не получают, то и не отдают. Первое, что нужно сделать при встрече со знакомым человеком или незнакомцем, это поздороваться. Пройти мимо считается верхом неуважения. Знакомые при встрече часто обнимаются и целуются. Несмотря на то что абхазы друг друга называют на «ты», в обращение они вкладывают максимум почтения.
В любой стране есть особые местные правила, которые всегда лучше изучить заранее, чтобы не обидеть жителей.
Гостеприимство
Стоит быть готовым к гостеприимству абхазов. Вполне стандартная ситуация, когда гость просит попить, а ему вместо воды предлагают вино, потому что оно ценнее, а для гостя — всё самое лучшее. Дома гостей принимают в самой большой и лучшей комнате. В прошлом для их встречи и отдыха даже строили отдельные здания во дворе.
Если случайно похвалишь какую-нибудь вазу в доме радушных хозяев, скорее всего, уйдёшь домой вместе с ней. Так принято! И не удивляйся, если все сидящие за столом встанут, когда ты зайдёшь в помещение.
Подарки
На крупные праздники, а также на похороны принято дарить деньги. В семьях есть даже специальные люди — гроссбухи, которые фиксируют в тетрадке, кто сколько подарил. Когда у самого гостя наступит свой праздник, гроссбух посмотрит, какую сумму тот не пожалел в прошлый раз, и семья ответит тем же.
Эмоции и дресс-код
Что ещё бросается в глаза туристу — абхазские парочки и супруги не проявляют чувств на публике. Соответственно, романтические чувства туристов, выставленные напоказ, могут оскорбить местных жителей.
Пляжная одежда уместна для пляжа и бассейна в отеле, для прогулки в городе лучше надеть что-то более закрытое.
Т о же касается и одежды. Сами абхазы носят закрытую одежду, даже в жару. Юбки у женщин должны закрывать колено. Хотя в последнее время поблажки молодёжи делают. Туристам тоже стоит одеваться в рамках приличий. Пляжная одежда и тем более купальники в городе — дурной тон.
Они говорят
Абхазы говорят: «Даже корова поднимается с места, когда другая подойдёт к ней, а как же человеку не почтить человека вставанием?»
У абхазов не принято спорить. Если кто-то кого-то перебил, сразу извиняются, здесь не характерно публично принижать достоинство оппонента. Споры возможны лишь в профессиональной среде, когда нужно прийти к какому-то общему оптимальному решению.
Жители спокойно общаются друг с другом, громкая музыка и шум уместны разве что на свадьбах. Фото: zayatsphoto / Shutterstock.com
Если ты ещё никогда не бывал в Абхазии, возможно, в голове сидит стереотип представителей шумного кавказского народа. Однако абхазы не такие. Разговоры на повышенных тонах — это показатель бескультурья. Жители спокойно общаются друг с другом, громкой музыки в общественных местах практически не бывает. Исключения лишь в праздники, особенно свадьбы.
О свадьбах
На свадьбы приходит пара сотен гостей, а на размашистые свадьбы — до тысячи. Принято приглашать всех, даже знакомых знакомых. Отказаться от приглашения — значит оскорбить будущих мужа и жену.
И есть необычная традиция по отношению к невестке. В присутствии родственников мужа она не имеет права разговаривать. А если рядом свёкр, то невестке к тому же нельзя сидеть и смотреть в глаза. После замужества женщина остаётся при своей девичьей фамилии, а её дети будут носить фамилию отца.
Есть традиция не покидать родное гнездо. После свадьбы молодожёны могут жить вместе со своими родителями. Потом появляется следующее поколение, и людей в доме становится больше. Уезжать от родителей — скорее позор, чем показатель самостоятельности.
Семья
Детей любят и побаловать, и похвалить. В то же время какого-то отдельного внимания при встрече семьями к детям нет, они — обычные члены общества. Другое дело — старшие. Пожилых людей воспринимают как мудрецов и часто обращаются к ним за советом в любой области.
Люди старшего поколения — носители мудрости, так что к ним часто приходят за советом. Фото: Vadlen18 / Shutterstock.com
Природа
Так же почтительно, как к старшему поколению, абхазы относятся к природе. Ранее считалось, что для того, чтобы сорвать лечебные травы или испить воды из родника, необходимо получить разрешение богов. До сих пор жители Абхазии максимально бережно относятся к горам. Там нельзя кричать, ругаться матом и купаться в горных озёрах голым.
Кухня Абхазии
Абхазской кухне при том, что она успела в себя впитать черты грузинской, русской, греческой, турецкой и армянской, удаётся сохранять свою уникальность. По сравнению с кухнями других кавказских народов, на столах в Абхазии меньше мяса, больше овощей и фруктов, вина и острых приправ. Гостеприимные абхазы всегда накрывают щедрые столы.
Блюда из муки
При знакомстве с абхазской кухней ты узнаешь два новых слова: «агуху» — это мучная еда и «ацыфа» — добавки к ней.
Повседневный хлеб абхазам заменяет абыста — густая пресная каша — мамалыга, приготовленная из кукурузной муки. Из этой же муки делают чуреки — лепёшки с сыром, мёдом или грецкими орехами. Мамалыгу с ореховым маслом называют ашларкунтой. Аиладж — мамалыга, заправленная кисломолочным сыром. Также из кукурузной муки делают халву и хлебцы.
В Абхазии можно попробовать (и привезти с собой) любимую многими халву
Такую муку используют и в приготовлении супа акудрцы. Муку обжаривают с аджикой, луком и чесноком и затем добавляют в бульон к варёной фасоли. При подаче добавляют в тарелку свежие петрушку, укроп и кинзу.
Растительные продукты
Ни один стол не обходится без зелени и трав — абхазы любят капусту разных сортов, свекольную ботву, крапиву, черемшу, укроп, петрушку, кинзу.
Практически ко всем блюдам (даже к дыне!) подают аджику — острый соус из красного перца, чеснока, пряностей и соли. Кроме того, из популярных растительных продуктов на столе: помидоры, огурцы, гранаты, виноград, барбарис, каштаны.
Кстати, из каштанов готовится одно из любимых блюд абхазов — ахьачапа. Каштаны раскалывают, варят, потом добавляют аджику и толчёные грецкие орехи.
Молочные блюда
Основной молочный продукт — кислое молоко. Чаще от козы, коровы и буйвола. В молоко могут добавлять мёд или воду.
В Абхазии производят разные сорта сыров. Это рассольный сыр сулугуни, который местные называют ашвлагуаном; кисломолочный нежный сыр — ашвадза, его часто подают к свежим овощам. Если их смешать и добавить мяту и острый кисломолочный соус, то получится ашвчапан. Что ещё: ахатаршвы — пастообразный сыр, ахача — что-то вроде творожной массы.
Процесс приготовления домашнего сыра
Блюда из мяса
Самое распространённое мясо в Абхазии — куриное. Куриц жарят на вертеле, варят, делают из них колбасу, используют потроха. Достаточно часто готовят говядину, баранину и козлятину. Редко едят свинину. Мало в меню абхазов рыбных блюд.
При жарке шашлыков на углях кусочки мяса сбрызгивают смесью чёрного вина и аджики, либо выбирают в качестве «маринада» гранатовый сок.
Чаще всего в Абхазии готовят блюда из курицы
Интересно
У абхазов есть ряд блюд, которые можно трогать только руками. Приборы нужно отложить при поедании варёной говядины, абысты или фасолевого соуса акуда.
Абхазы славятся своими застольями. На столах всегда много еды и вина. А главная отличительная черта таких сборов, особенно праздничных, — это длинные тосты. Тост произносят по очереди все присутствующие за столом, на крупном празднике руководит тостами тамада. До окончания тостов нельзя приступать к еде и пить вино.
Праздники Абхазии
Больше половины жителей Абхазии придерживаются христианских взглядов, около 15% — мусульмане. При этом христиане могут отмечать праздники ислама, мусульмане — христианские. И те и другие далеко не в полном объёме исполняют религиозные ритуалы. У абхазов есть единый, верховный, Бог — Анцва, которого ещё называют Творцом всего сущего.
Сухум — с этим городом в календаре связан отдельный праздник.
Государственные праздники Абхазии совпадают с российским календарем.
Среди национальных праздников:
Расскажем о некоторых из них.
Старый Новый год в Абхазии
В отличие от россиян, абхазы в этот день не работают. Для некоторых жителей Абхазии этот праздник ценнее обычного Нового года. Другое название праздника — День сотворения мира. Символами праздника стали молот, наковальня и другие инструменты кузнеца.
Считается, что празднику более двух тысячелетий, он языческий и сопровождается жертвоприношением богу кузнечного ремесла Шашвы — самому сильному из божеств. Архаический ритуал в наши дни соблюдают в основном в деревнях.
Ритуальную часть праздника соблюдают в основном в деревнях. Фото: Saulich Elena / Shutterstock.com
Все родственники собираются вместе в кузне. Если девушка покинула семью по любой причине, то присутствовать в кузне ей нельзя. Если она вышла замуж, то не может присутствовать и вся её семья.
После захода солнца приносят в жертву козу, реже — молодого бычка. Главное, чтобы животное было без пятен и старше двух лет. Кроме того, режут по одному петуху для каждого гостя.
День флага в Абхазии
Государственный флаг Республики Абхазия утвердил Верховный Совет страны 23 июля 1992 года с решением о прекращении действия Конституции Абхазской АССР 1978 года и восстановлении Конституции ССР Абхазии 1925 года. Отмечают этот день с 2005 года.
Гостеприимство абхазов отражает даже флаг. Белая ладонь на красном фоне — символ государственности, который означает доброжелательный приём гостей. Звёзд над ладонью семь — по количеству основных областей Абхазии. Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.
Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.
Праздник отмечается народными гуляниями с флагами. Организуют концерты, конные и факельные шествия. Люди выходят на улицы в национальных костюмах.
Международный день гор в Абхазии
Было бы странно, если бы в Абхазии, стране, 75% территории которой покрыто горами, не отмечали Международный день гор. Праздник установила в 2003 году Генеральная Ассамблея ООН. Она призвала устраивать в этот день различные мероприятия, чтобы привлечь внимание к проблемам развития горных регионов планеты.
75% территории страны — горы. Неудивительно, что им посвящен отдельный праздник.
В Абхазии четыре крупных горных хребта: Гагрский, Чхалтский, Кодобский и Бзыбский. Самая высокая точка абхазской земли — гора Домбай-Ульген, 4046 м над уровнем моря.
В Абхазию едут за горами, озёрами, каньонами, пещерами, водопадами и замками. Но и нравы абхазов — как отдельная уникальная достопримечательность. Теперь ты многое знаешь об абхазах и их культуре, и твоё путешествие заиграет новыми красками.
13 необычных достопримечательностей Сухума
И окрестностей
Когда я рассказал другу, что собираюсь поехать в Абхазию, он попытался меня отговорить.
«Все, кто был в Абхазии, выкладывают в соцсети одни и те же фотки — озеро Рица и буйную растительность. Там больше смотреть-то нечего», — сказал друг. Оказалось, он заблуждался.
Мы с семьей на несколько дней отправились из Крыма в Абхазию на машине, чтобы продлить лето. Абхазия в октябре — как Крым в сентябре: море очень теплое, нет ветра и волн, а на солнце даже жарко. Конечно, по пути мы заехали на горное озеро Рица и искупались в его прохладной воде.
Еще мы побывали на термальном источнике, в котором настолько горячая вода, что можно сварить яйцо; пробрались по сказочным джунглям вдоль горной реки; сфотографировались на фоне водопада в ущелье; посетили храм с древней историей; увидели настоящий дольмен и как растут абхазские мандарины.
В статье расскажу о достопримечательностях Сухума и о том, что посмотреть недалеко от города.
Как передвигаться по Сухуму и окрестностям
Автомобиль. По окрестностям Сухума удобнее и дешевле путешествовать на своей машине. Но здесь есть особенности — стоит быть предельно осторожными. На дорогах часто внезапно появляются коровы, их приходится объезжать. Местные жители ездят опасно и быстро и нарушают правила дорожного движения. А еще здесь не спешат менять таблички с ценами на заправках — по факту вы можете залить более дорогой бензин. В среднем топливо обойдется на 2—3 Р дешевле, чем в России. О стоимости аренды автомобиля Т—Ж рассказал в другой статье об отдыхе в Абхазии.
Сухумский ботанический сад
Вся территория сада разделена на участки, между которыми проходят дорожки. У некоторых растений есть таблички с названиями.
Посещать сад можно в любое время года, но лучше в июне — августе, когда все цветет. Воздух в парке насыщен кислородом, там очень легко дышится, поэтому в саду хочется задержаться. Мы не спеша обошли все за пару часов. В остальное время просто сидели на лавочке в тени бамбуковой рощи и наблюдали за белкой. Она нас боялась и не подходила близко, поэтому покормить ее не получилось.
стоит билет в ботанический сад
Мне показалось, что местами саду не хватает ухоженности. Второй минус — там не так много уникальных растений: эвкалипт, пальмы и бамбук можно встретить в городе или в дикой природе. У входа в ботанический сад расположена лавка, где продают напитки, мороженое и сувениры. В целом инфраструктура в ботаническом саду слабо развита: нет ни кафе, ни детских площадок, а единственный туалет, который мы видели, был платным.