что делать в москве в 6 утра
На заре: 11 мест для ранних завтраков в Москве
Завтраки в ресторане на втором этаже дизайн-отеля «СтандАрт» поделили на 8 разделов. Кроме классических каш, сырников и круассанов предлагают драники из картофеля с северными креветками и яйцом (870 р.) или паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром на тосте (630 р.). Четверть меню занимают конструкторы омлетов и бенедиктов: среди начинок есть шпинат, краб и слабосоленый лосось.
Из сладкого берите блины: например, голландский (290 р.), который для пышности запекают в духовке, или креп сюзетт с карамельно-апельсиновым соусом (650 р.).
Время завтраков: пн-пт 7.00–22.00, сб-вс 8.00–22.00
Сейчас работают три семейные кофейни Карена и Лизы Карагян. Позавтракать можно в двух. В «Кутятах» на Таганской готовят тост с бананом и соленой карамелью (300 р.), смузи-боулы (350 р.) и омлет в питчере (280 р.) — яичный меланж вспенивают, как молоко для капучино, и подают с ремесленным ржаным хлебом. На Новослободской предлагают английский завтрак (390 р.) и 8 видов вафель — от картофельных с беконом до сладких с маття и пломбиром.
Запивать рекомендуют флэт-уайтом или горячим бамблом — взбитый с эспрессо свежевыжатый апельсиновый сок. Зерна владельцы «Кутят» закупают напрямую у фермеров из Колумбии, Эфиопии и Бразилии и обжаривают сами.
Время завтраков: пн-пт 7.00–11.00, сб-вс 7.00–16.00
Открытое на месте столетней молочной лавки кафе интересно не только своей историей, но и внушительным меню завтраков. Готовят каши, блинчики, сэндвичи, пашоты, скрэмблы и 10 видов омлета: от классического (230 р.) до скандинавского с чернилами каракатицы и лососем (410 р.). Еще подают английский завтрак с белыми свиными колбасками и картофелем фри (540 р.).
Кроме классических кофейных и чайных позиций, начать день можно с кокосового рафа с ликером «Малибу» (420 р.), чая с вареньем из еловых шишек (320 р.) или смузи Green Detox (290 р.) из свежевыжатого грушевого сока, комбучи, базилика, барбариса, лайма и корня галангала — менее жгучего аналога имбиря.
Время завтраков: пн-пт 7.00–13.00, сб-вс 7.00–15.00
Утреннее меню поделили на 6 разделов: каши, блины, блюда из яиц, выпечку, кисломолочное и позиции на хлебе. Фаворитами гостей называют три классические позиции: шакшуку (490 р.), сырники со сметаной (350 р.) и яйца по-флорентийски (450 р.) — пашот в голландском соусе и шпинат на пшеничной булочке. Из интересного есть жареные блины с фазаном и паштетом из куриной печени (750 р.) и скрэмбл с крабом, сметаной и икрой масаго (1150 р.).
На месте ежедневно выпекают круассаны, кексы и пан-о-шоколя — французские слоеные булочки с шоколадом. К завтраку можно взять кофе, чай, смузи из абрикоса и маракуйи или ласси из манго и йогурта.
Время завтраков: пн-пт 7.30–12.00, сб-вс 8.30–16.00
В кофейне пекут сладкие панкейки со сливочным сыром и голубикой (280 р.) и сырники с вишневым соусом и сметаной (350 р.) и смешивают два вида смузи-боулов: с ананасом и клубникой (350 р.) или с черникой и арахисовой пастой (400 р.). Если утром вы особенно голодны, берите бургер из мраморной говядины — булку в нем заменили драниками (420 р.). Запивать советуют капучино или фильтр-кофе, который здесь варят на зерне от «Сварщицы Екатерины».
За фиксированные 450 рублей отдают комбозавтраки: свежевыжатый апельсиновый сок, кофе, круассан и горячее блюдо на выбор: рисовую кашу с пюре из манго или омлет со шпинатом.
Время завтраков: пн-пт 7.30–22.00, сб-вс 9.00–22.00
Если предпочитаете легкие завтраки, берите нежирный творог с бананом, киви, гранолой и ягодным вареньем (315 р.) или блины со свежей протертой клубникой (260 р.). Для тех, кто любит сытнее и жирнее, есть фланк-стейк с глазуньей на хрустящем багете (515 р.) и кето-завтрак (345 р.) — скрэмбл из трех яиц с беконом и авокадо. Еще отдают наборы из круассана, чая или кофе и блюда на выбор: каши, запеканки или омлета — цена зависит от выбранной позиций.
Время завтраков: пн-пт 7.00–11.30, сб-вс 8.00–23.00
Из напитков особого внимания заслуживает раф (320 р.): эспрессо в нем заменяют на шот пуэра, жасмина или зеленого чая с добавлением жареного риса.
Время завтраков: пн-пт 4.00–13.00, сб-вс и праздничные дни 4.00–12.00
В пекарне за 250 рублей приготовят французский завтрак — набор из круассана или слойки с шоколадом, чая или черного кофе, в который за 50 дополнительных рублей добавят молоко, и две баночки: с вареньем и сливочным маслом.
Кроме того, найдете улитки с изюмом (175 р.), слойки с шоколадом (155 р.) и три вида круассанов: классический (130 р.), миндальный (195 р.) и малиновый (180 р.). Для более основательного завтрака есть несладкий круассан с ветчиной и сыром (275 р.), сэндвич с тунцом (275 р.) или киш с лососем и шпинатом (300 р.).
Время завтраков: пн-вс 7.30–21.00
Тех, кто встречает рассвет на Тверском бульваре в выходные дни, ждут в «Пушкине» с шести утра. Утренних блюд тут действительно много. Меню разделили на две страницы: с едой и с напитками и вареньем. На первой — продукты из молока, икра осетра, лосося и белуги, блины, каши, выпечка и 9 блюд из яиц.
К сырникам (480 р.) хорошо заказать варенье из еловых шишек, морошки или земляники, к кашам — свежие ягоды гонобобеля (голубики), к блинам с икрой — игристое, которому, к слову, отвели целый раздел. Утром предлагают пить сухие аргентинские или французские вина — цена за бокал стартует от 750 рублей.
Время завтраков: пн-чт 8.00–12.00, пт-вс 6.00–14.00
В расположившееся в здании «Центрального телеграфа» кафе за завтраками можно приходить в течение всего дня. Для сэндвича с пастрами (560 р.) хлеб выпекают на закваске, а говяжью грудинку выдерживают 21 день. Авокадо на гриле с угрем (560 р.) укладывают на скрэмбл с соусом унаги, посыпают сушеным васаби, нори и жареным луком. Банановые панкейки (440 р.) приносят с домашней нутеллой: для нее молочный шоколад плавят со сливками и смешивают с орехами. Пробуйте все в паре с эспрессо с лимонным тоником (280 р.) или какао с маршмеллоу (290 р.).
Время завтраков: пн-пт 7.30–23.00, сб-вс 10.00–23.00
За ночными завтраками заходите в «Кофеманию»: в круглосуточных ресторанах сети их готовят с 4.00. «Аво-тост» (790 р.) собирают из поджаренного зернового хлеба, половинки авокадо, вареного яйца, салата, мусса из брынзы и соуса из болгарского перца, а ленивые вареники из творога (490 р.) покрывают сливочным кремом из сметаны.
Помимо классических кофейных напитков, к завтраку предлагают латте «Сингапур» (510 р.) с карамелью с лемонграссом, раф из цикория и овсяного молока (490 р.) и смузи «Ла-Нинью» (550 р.) из манго, мяты, имбирного сиропа и апельсинового сока.
Время завтраков: пн-пт 4.00–12.00, сб-вс 4.00–14.00
* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook.
Круглосуточный гид по Москве: места для прогулок, веселья и ранних завтраков
«Афиша Daily» вместе с Комитетом по туризму города Москвы составила круглосуточный гид по столице, который отвечает на вопрос: что делать в Москве ночью, если не хочется спать. В нашей подборке более 20 мест и развлечений, которые доступны в любое время дня и ночи.
Активности
Арена с батутной горкой, спортивным батутом и поролоновой ямой перед парком «Сокольники» работает круглосуточно и по будням, и по выходным. Поход сюда не обязательно планировать: администраторы говорят, что прыгать можно и в джинсах, но лучше, конечно, захватить с собой спортивную форму. Самостоятельное посещение стоит 300-600 рублей в зависимости от дня недели и времени, за дополнительные деньги можно взять персонального тренера.
Любителям игр, которые хотят вспомнить школьные годы с компьютерными клубами и не хотят мешать соседям, советуем центр киберспорта F5. В клуб можно прийти в одиночку и встретить единомышленников или сразу с друзьями. Круглосуточные центры находятся возле станций метро «Сокол», «Щелковская», «Южная», «Выхино» и «Семеновская».
Незаслуженно забытая игра, которая может развеселить и днем, и ночью. Найти круглосуточный боулинг в центре не получится, но на набережной реки Яузы каждый день с 12.00 до 06.00 работает боулинг-клуб «Самокат». С мая по сентябрь там открывается пляжный клуб с бассейном, беседками и зоной для игры в волейбол, так что если страйки и обувь в прокат — это не про вас, все равно найдете, чем заняться.
Если вы не хотите спать, но хотите отдохнуть, — отправляйтесь на массаж, обертывание, в сауну или хаммам. Круглосуточно в Москве работают спа-салоны сетей Asia Beauty Spa и «7 красок».
Культура
Расположенный на Воздвиженке круглосуточный книжный с лекторием и посадочными зонами может заменить ночную библиотеку: посетителей в это время суток здесь не очень много, поэтому получится не торопясь выбрать книгу по душе, предварительно полистав ее. Также круглосуточная «Республика» хороший вариант для тех, кому срочно нужно купить подарок.
Посмотреть ночью кино можно в Loft Cinema на Сретенском переулке, где последний сеанс начинается около четырех утра. Сразу предупредим — это премиальный кинотеатр, билеты в котором стоят от 1500 до 17500 рублей. Более бюджетно сходить на ночные сеансы можно в «Пионер», «Каро 11 Октябрь» и кинотеатры объединенной сети «Формула Кино/Синема Парк».
Караоке на Мясницкой улице, в котором вы не услышите и не сможете спеть ничего из «ВИА Гры», «Руки Вверх» или любых других российских артистов. В Bowie нет никаких депозитов, а платить нужно только за то, что заказываете в баре. Работает альтернативное караоке с 19.00 до 05.00.
Погулять
Красная площадь, парк «Зарядье», ВДНХ и парк Горького
Если вы стараетесь днем обходить стороной главные достопримечательности Москвы, которые так привлекают туристов, то советуем вам заглянуть туда ночью. Людей гораздо меньше, поэтому прикоснуться к истории и городским легендам проще.
Этот район действительно никогда не спит. Чтобы не столкнуться с вечно спешащими офисными сотрудниками, которые здесь работают, приезжайте смотреть на небоскребы ночью. Тем более из‑за подсветки они выглядят совсем иначе. Устанете гулять — заходите в кальянную Nebo Lounge & Bar, которая работает до шести утра.
Если ночью вам захотелось веселья и общения с новыми людьми, то отправляйтесь в район Китай-город. На нижнем уровне можно встретить модную молодежь и поиграть в баскетбол, выше — позаниматься на уличных тренажерах и полазить по «космической» паутинке, пока она свободна от детей.
Что посмотреть в Москве за один день
Маршрут по самым популярным достопримечательностям города
Три года назад я впервые приехала в Москву на Новый год.
За праздники увидела ухоженные улицы, похожие на европейские, дома из прошлых столетий, необычные парки — и решила остаться. Кажется, что в Москве есть всё. Даже прожив здесь несколько лет, я все равно продолжаю открывать для себя новые места.
Приезжим тяжело ориентироваться в столице: это шумный и огромный город. По площади Москва как Люксембург. Здесь сотни памятников, необычных кафе и развлечений, которых нет в других российских городах. Знаю по опыту: когда редко бываешь в столице и оказался здесь проездом, сложно выбрать, куда идти и чем заняться.
Я составила маршрут для прогулки по главным достопримечательностям города. Он подойдет вам, если вы плохо знаете Москву и хотите в быстром темпе все осмотреть. Протяженность маршрута — 8 км. Рядом с любой достопримечательностью из моего списка есть станция метро, так что при желании можно сократить маршрут.
Маршрут
Красная площадь внесена в список всемирного наследия Юнеско. Ее история начинается с конца 11 века: здесь торговали, проводили церковные шествия, народные гуляния, казнили преступников и оглашали царские указы. Сегодня туристы приезжают на Красную площадь, чтобы увидеть Кремль, мавзолей Ленина, Успенский собор и Спасскую башню.
Еще на Красной площади находится Гум — популярный универмаг, которому больше ста лет. Каждую зиму к Новому году его галереи празднично и необычно украшают. Однажды я попала на арт-инсталляцию китайского художника Джеки Цая, которая была приурочена к китайскому Новому году. Было интересно рассматривать большие подвесные композиции, где сочетались матрешки, китайские фонарики, елочные шары с восточным орнаментом и золотые фигуры людей, похожие на советские скульптуры.
Собор Василия Блаженного, или Покровский собор, тоже находится на Красной площади. Его построили в 16 веке по указу Ивана Грозного.
По легенде, во время войны с Россией Наполеон был так очарован красотой храма, что хотел перевезти его во Францию. Сделать это не получилось, поэтому император велел поджечь собор. К счастью, здание уцелело. С тех пор его много раз реставрировали и восстанавливали, и как музей собор заработал только в начале 20 века.
Собор Василия Блаженного — это 11 маленьких церквей, связанных узкими ходами. Стены и потолки больших коридоров украшены узорами. В отличие от других церквей, где изображены образы святых и библейские сюжеты, рисунки в соборе Василия Блаженного удивительно простые. В основном это растения и цветы. Лампы и утварь, кажется, сохранились с 16 века.
Когда я зашла в собор, услышала красивое церковное пение и подумала, что это звук из колонок. Оказалось, это поет греческий мужской хор.
Парк Зарядье открылся в 2017 году на месте снесенной гостиницы «Россия». Журнал «Тайм» внес парк в список 100 лучших мест в мире.
В Зарядье есть несколько павильонов. В них можно совершить виртуальный полет над Москвой, посмотреть ледяную пещеру или спуститься в подземный музей и подержать в руках древнюю кольчугу. Летом в парке часто проходят бесплатные концерты на открытой площадке в амфитеатре. Афиша с мероприятиями для детей и взрослых есть на сайте парка. Цены зависят от мероприятия, есть и бесплатные.
Когда строили Зарядье, нашли 15 000 исторических предметов, в том числе участок Китайгородской стены конца 16 века
Площадь парка хоть и небольшая, но ландшафт интересный. В Зарядье собраны растения из семи зон: от северных до степных и прибрежных. Среди них много редких видов. Можно пройти мимо дерева и не узнать, что это была арктическая ива с севера Сибири или клен, который растет только в степях.
У Третьяковской галереи два здания: главный корпус в Лаврушинском переулке и Новая Третьяковка на Крымском Валу.
В главном корпусе находятся картины, скульптуры и другие предметы искусства с 11 по 20 век: от икон Рублева до портретов Репина. Мои любимые полотна — «Княжна Тараканова» и портреты неизвестных барышень 18 века в богатых нарядах.
Совсем недавно коллекция пополнилась — некоторые работы будут выставлены впервые. Например, теперь в музее можно увидеть сразу две картины «Черный квадрат» Малевича.
Парк Горького — центральный в Москве. Он открыт круглосуточно, внутри — аллеи, велодорожки, кафе, детские площадки, павильоны и музеи. В парке удобно ориентироваться по карте.
Зимой в парке работает самый большой каток в Москве. Там очень красиво вечером, когда включают подсветку. Рядом есть ларьки с кофе, чаем, глинтвейном и уличной едой.
Храм Христа Спасителя построили на месте церкви, разрушенной в советское время. Внутри хранятся частицы ризы Иисуса и другие православные святыни. С моста за храмом открывается красивый вид на Москву-реку и Кремль.
На Арбате часто бывают уличные выставки, инсталляции или выступления. У стены памяти Виктора Цоя его песни исполняют местные музыканты. Я люблю слушать монологи студентов актерских факультетов около памятника Булату Окуджаве, а затем зайти в кофейню «Сокол». Пока ждете напиток, на стаканчике кофе бесплатно нарисуют ваш портрет.
Детали
На музеи понадобится больше одного дня. На мой взгляд, обязательны к посещению Музей имени Пушкина, Исторический музей на Красной площади, Оружейная палата, Дарвиновский музей, Музей современного искусства. У некоторых из них есть бесплатные дни посещения — узнавайте детали на сайтах.
Еда. В Москве можно найти любую кухню мира. Если хотите всё и сразу, идите в «Депо» — огромный фуд-корт на станции метро «Белорусская» под крышей старого Миусского трамвайного депо. Там 75 точек с едой — от китайской до средиземноморской и американской.
Пообедать дешево можно в «Столовой 57» на третьем этаже Гума на Красной площади. Там подают блюда русской кухни по доступным ценам. За 500 Р можно съесть первое, второе и десерт.
Обычно первые 15 минут в «Депо» я просто хожу и глазею на разнообразие лавок и меню
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
В «Пинсе-маэстрелло» вкусная пинса — это разновидность обычной пиццы. Такая пинса, как на фото, стоит 490 Р
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Я покупала родным Белевскую пастилу. Ее производят в Туле, но она была популярна и в Москве: пастилу поставляли к царскому двору. Найти ее можно в местных супермаркетах и в фирменных магазинах.
Еще я люблю привозить в подарок чай, который покупаю в чайном доме купца Перлова. Он расположен на улице Мясницкой, 19, рядом со станцией метро «Чистые пруды». Цены на чай и кофе разнятся, но в целом выше, чем в обычных супермаркетах. Их можно посмотреть на сайте дома.
Овсянка и бесплатное игристое: самые ранние завтраки в Москве
Вечная тема завтраков актуальна даже в декабре, когда, казалось бы, лучше бы и вовсе не вставать. В этом материале «Афиши Daily» — кафе и рестораны, в которых можно заказать каши, сырники, омлеты и вафли с 6, 7 и 8 утра.
«Молоко»
Овсянка и омлеты в сердце туристической Москвы
В кафе на Большой Дмитровке с раннего утра подают оладьи с вишневым сиропом (320 р.), овсянку с грушей и корицей (220 р.) и рисовую кашу с ягодами (360 р.). Кроме того, в меню большой выбор блюд из яиц, куда без них: классическая глазунья (180 р.), омлет с грибами и трюфельным маслом (240 р.), скандинавский омлет с чернилами каракатицы и лососем (390 р.). Любителям легкого и сладкого — киноа с тыквой и кремом из манго (390 р.). Цены для Дмитровки тут натурально демпинговые, а обстановка — идеальная хоть для делового завтрака, хоть для свидания.
Когда: пн-пт 7.00–13.00, сб-вс 7.00–15.00
Benedict
Болтуньи и омлеты на Пречистенской набережной
В этом кафе Local Band Restaurant Group завтраками кормят до самого закрытия заведения — до одиннадцати вечера. Позавтракать с видом на Москву-реку можно ленивыми варениками с ягодами, малиновыми вафлями, банановым пудингом (все по 420 р.), овсяной или рисовой кашами (390 р.) и тартинами с пармой и персиками (370 р.). Яйца бенедиктин здесь готовят в нескольких вариантах — например, с лососем и авокадо (370 р.), подают их на оладушках. Болтунья прибывает на тосте с сырным муссом, цукини и зеленью (330 р.). Еще в меню шесть видов омлетов (все по 390 р.) и фруктовый салат с ягодами (420 р.). И все это с редких в Москве 8 утра.
Когда: пн-вс 8.00–23.00
Даниловский рынок
Много вкусной и недорогой всячины под одной крышей
«Дагестанская лавка»
После реновации рынка здесь полюбили завтракать местные жители и сотрудники окрестных офисов, как это принято (и так приятно) делать по утрам в аналогичных местах в условной Барселоне. Ассортимент в лавках и кафе Даниловского, где можно подкрепиться с утра, — вполне себе. Калмыцкий чай с лавашом, отварным яйцом и двумя ломтиками сыра (150 р.) ищите в «Дагестанской лавке».
The Hummus
Серьезная порция ближневосточной шакшуки (270 р.) — в The Hummus.
«Батон»
Свежий круассан (65 р.), кольцо с корицей (65 р.), клюквенное печенье (120 р.) — в пекарне «Батон». Выпить хорошего кофе ранним утром здесь теперь тоже не проблема: в кофейне «Человек и пароход» готовят один из лучших в городе американо на двойном эспрессо (140 р.).
Когда: рынок и все лавки работают пн-вс 8.00–21.00
«Кофемания»
Кефир, страчателла и кесадилья в легендарной сети кофеен
«Кофемания» наравне с сетью кафе Correaʼs — оплот стабильности в Москве. Меню меняется редко, работает все без перебоев, адресов много, сервис такой, что все равняются. Деловые завтраки, действительно ранние, принято проводить именно здесь. В меню есть варианты для всех. Любителям поесть по утрам основательно — сразу в раздел «Плотный завтрак» за кесадильей с телятиной или курицей (550 р.), колбасками на гриле (450 р.) и лососем с драниками и салатом (630 р.). Тем, кому каши, к счастью, не надоели, готовят овсяную, пшенную, тыквенно-пшенную, рисовую или из четырех злаков с арахисовой пастой (все по 390 р.). В разделе «Творог & молоко» есть и страчателла с земляникой (590 р.), и просто стакан кефира, за который просят 100 р., а подают на стол с горсткой свежего укропа. И конечно, местный раф или любой другой кофе.
Когда: пн-пт 8.00–12.00, сб-вс 10.00–14.00
«Люди как люди»
Недорогие знаменитые сэндвичи и пироги
В этом стародавнем и всем известном кафе в Солянском тупике нет специального меню с завтраками, но с самого открытия заведения, с 8 утра, здесь можно заказать яичницу с ростбифом и сыром (130 р.) и пироги с капустой, мясом, курицей (170 р.). Также на завтрак можно съесть творог (130 р.), фруктовый салат (170 р.) и английский рогалик скон (60 р.). Или сделать, вероятно, сложный для утра выбор и заказать какой-то из 11 традиционных сэндвичей заведения, мы советуем с камамбером и чатни из красной смородины, 180 р., или с баклажанами, цукини и песто (160 р.). Свободный столик, правда, даже ранним утром найти будет непросто.
Когда: пн-пт 8.00–23.00, сб-вс 11.00–6.00
Кафе «Пушкин»
Торжественно обставленные завтраки в старинном светском заведении города
Завтраки в кафе «Пушкин» подают с 6 утра — и просто забежать сюда поесть не получится, обстоятельное меню и статус места предполагают некую церемониальность процесса. Идеальные места — в оранжерее. В разделе «Блюда из яиц» этих самых блюд восемь штук, от классической глазуньи (275 р.) до буквально «Яишницы изъ перепелиныхъ яицъ съ золотымъ абажуромъ» (470 р.). Если хочется каши, то придется выбирать между полбенной с клубникой (270 р.) и тыквенной пшенной (465 р.). Порция блинов со сметаной стоит 160 р., а за пшенные с черной икрой придется выложить 5 515 р. В разделе «Коллекция целебных соков» можно выбрать напиток по сезону: называется «Зима», а смешивается из яблока, апельсина, сельдерея, корня имбиря и грецкого ореха. В разделе «Молочные продукты собственного приготовления» — набор простых радостей: ряженка, простокваша, топленое молоко из печи, творог, йогурты и битки творожные со сметаной (то есть — сырники, 360 р.).
Когда: пн-вс 6.00–12.00
«Рынок и общепит»
Шакшука, шаурма и другие: завтрак с ближневосточным акцентом
В кафе средиземноморской и израильской кухни от создателей «Братьев Караваевых» как таковых завтраков нет, но в течение дня можно заказать блюда, вполне подходящие, чтобы начать с них новый день. Это пара видов шакшуки (классическая за 258 р. и с чипсами из баклажана, 269 р.), бриошь и болтунья с лососем (351 р.), курицей (256 р.) или сыром (267 р.) и яйца с цветной капустой и зеленой тхиной (299 р.). Те, кто считает, что завтрак без мяса не завтрак, могут заказать шаурму с кебабом (302 р.) или чизбургер с яйцом (353 р.).
Когда: пн-вс 8.00–23.00
Calicano
Утро на Патриках: авокадо на гриле и оладьи с лососем
Рано завтракать на Патриарших практически негде, поэтому нам важно каждое место. В Calicano меню с завтраками небольшое, но перечень этих блюд заметно выделяется среди классических утренних сырников и каш. Это меню с отсылками на лос-анджелесскую помешанность на здоровом образе жизни, но с вкраплениями здравого смысла: лосось «Бенни» — хрустящие картофельные оладьи с лососем, яйцом пашот и соусом чипотле-голландез, (490 р.); сельдереевые тосты с яйцом, беконом и соусом беарнез (390 р.); овсянка с грушей и корицей (350 р.); авокадо на гриле с домашней бриошью, яйцом пашот и печеными томатами (570 р.), ред-вельвет-панкейки (они же помесь оладьев и классических капкейков с красителем, 390 р.) и множество разных фруктовых и овощных соков и смузи.
Когда: пн-пт 8.00–12.00, сб-вс 9.00–15.00
Correaʼs
Банановые блины и изобретательные брускетты по заветам основателя сети Айзека Корреа
Изменения в руководящем составе в некогда очень важном для города ресторане, к счастью горожан, не повлияли на качество завтраков Correaʼs. Начинать день здесь можно с сырников (280 р.), брускетт со сливочным сыром и копченым лососем (380 р.), яичницы на бородинском хлебе с помидорами, авокадо, миксом салатов и горчицей из инжира с беконом или копченым лососем (430 р.) или банановыми блинами (330 р.). Если намерения совсем уж серьезные — можно попробовать одолеть обильный континентальный завтрак за 590 р. Брускетты и сэндвичи здесь до сих пор одни из лучших в городе, так что если у вас нет времени, берите кофе и что-то из этого меню навынос. Это не просто спасение, а большое удовольствие.
Когда: пн-пт 8.00–12.00, сб-вс 9.00–15.00
Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Гречневая каша с видом на Красную площадь
В «Dr. Живаго» можно не только отметить юбилей с родителями или привести иностранца в два часа ночи, но и съесть гурьевской каши ранним утром, возможно, с ним же. В меню с завтраками несколько десятков позиций, и почти все они — вариации на тему русской (и советской) кухни. 20 блюд из яиц, разные каши и бутерброды, сосиски и сардельки, пирожки, блины, оладьи и даже утренние супы: похмельные щи (300 р.) и куриный бульон (200 р.). Есть и блюдо, про которое все слышали, но мало кто пробовал: в Dr. Живаго по утрам подают фирменный гоголь-моголь с бородинским хлебом и красной икрой (390 р.).
Когда: пн-пт 6.00–12.00, сб-вс 6.00–13.00
Fresh
Пудинг из семян чиа, тост с авокадо и другие вегетарианские радости
Раздел с завтраками в ресторанах Fresh не очень большой, но тут, справедливости ради, стоит заметить, что почти каждое блюдо из меню в принципе неплохо подходит для утра. Но из специальных можно выделить оладьи с ананасом, кленовым сиропом и сметаной (420 р.); кашу из киноа (300 р.); ванильные сырники (350 р.); тост с авокадо (350 р.); болтунью с тофу (350 р.); пудинг из семян чиа с бананом и орехом пекан (330 р.); тофу в рисовом тесте, с малиной, клубникой и физалисом (450 р.), а также разные фруктовые и овощные смузи — сами по себе которые тоже вполне самостоятельный завтрак для многих.
Когда: пн-чт 9.00–23.00, пт 9.00–0.00, сб-вс 10.00–0.00
Marketplace
Овсяная каша за 59 р. между Лубянкой и Чистыми прудами
Marketplace — первый московский ресторан демократичной сети из Санкт-Петербурга, мы это называем неостоловыми. По утрам здесь кормят простыми и очень недорогими завтраками. Самая необычная позиция меню — карамелизованный грейпфрут (89 р.). Тем, кто предпочитает более привычную еду, гарантированно подойдут блины с творогом (95 р.), блины с курицей и грибами (109 р.) и четыре вида каш: рисовая (59 р.), пшенная с тыквой и медом (69 р.), гречка (59 р.) и овсянка (59 р.). Если обстоятельства сложились так, что утром вам понадобится что-то очень сытное, — куриный бульон (99 р.) и бургер с яйцом бенедиктин, мягким сыром и лососем (229 р.) вам в помощь. Ресторан работает по системе самообслуживания, что, несомненно, плюс для традиционно спешащего по будням горожанина.
Когда: пн-вс 8.00–12.00
Noor Electro
Овсянка с виски — завтрак в важном московском баре
После обновления бара Noor Electro (в прошлом просто Noor) в меню появился большой раздел с завтраками. К омлету или яичнице (180 р.) можно добавить сыр, зелень, помидоры, сладкий перец (50 р. за каждый топинг) или джем из бекона, ветчину или лосось (100 р. за добавку). Есть традиционный французский завтрак «Джем-сет» со сливочным маслом и багетом (420 р.). Тем, кто накануне хорошо провел время на вечеринке, впору заказать знаменитую, много лет не выходящую из меню бара овсянку с бурбоном (220 р.). По выходным кроме завтраков à la carte в Noor Electro готовят бранч Weekend Buffet (570 р.). В него входит практически любое блюдо из яиц (болтунья, всмятку, вкрутую, яичница или омлет) и бекон, котлетки из индейки, лосось или сыр. Кроме того, можно заказать йогурт с мюсли и фруктами, тосты, круассаны, варенье, лимонный крем и сливочное масло.
Когда: пн-пт 8.00–15.00, сб-вс 11.00–17.00
Savva
Завтраки в «Метрополе»
В ресторане новой русской кухни в гостинице «Метрополь» под руководством эстонского шеф-повара Андрея Шмакова готовят сырники (490 р.), три вида каш, фермерский творог со сметаной и протертой смородиной (350 р.). Если хочется чего-то более интересного, чем традиционная овсянка, можно попробовать яичную кашу с малосольным лососем (520 р.), а если завтрак проходит по какому-то торжественному поводу — яйца по-королевски с камчатским крабом (950 р.). Витаминную зарядку можно получить от нескольких видов смузи: например, клубничного с тофу (500 р.) или виноградно-шпинатного с яблоком (500 р.).
Когда: пн-пт 8.00–0.00, сб-вс 9.00–0.00