что делать в копенгагене
Что посмотреть в Копенгагене за три дня
Попадая в Копенгаген осенью, сразу ощущаешь, что такое хюгге по-датски. Это уютные кафе с горячими булочками и соблазнительными запахами, тихие улицы и причудливые дома с огромными незашторенными окнами, в которые так и хочется заглянуть. Наконец, сами датчане, укутанные в тёплые шерстяные свитеры. Основной поток туристов стремится в Копенгаген летом, когда на улице +20 и комфортно осматривать достопримечательности, поэтому осенью можно избежать потоков туристов.
Всё в Дании течёт гладко. Ну почти всё. Четыре года назад один поезд опоздал на 5 минут. Каждый пассажир получил письмо с извинениями от премьер-министра и предложение в качестве компенсации выбрать дизайнерский стул.
Майк Викинг. Hygge. Секрет датского счастья
Как добраться
Из Москвы в Копенгаген можно улететь прямым рейсом «Аэрофлота» или с одной пересадкой: авиакомпанией AirBaltic — через Ригу, LOT — через Варшаву и Finnair — через Хельсинки. Время в пути — от 2 часов 30 минут. Стоимость авиабилета в оба конца — от 14 500 рублей.
Здесь не используют евро, поэтому расплачиваться на месте придётся датскими кронами.
Обменять валюту можно в аэропорту Копенгагена, но лучше сделать это в России перед поездкой: за обмен в Копенгагене может взиматься комиссия.
Где остановиться
Жёсткого разделения на семейные и молодёжные районы в Копенгагене нет. Оптимальный вариант — остановиться рядом с метро или поселиться ближе к центру и арендовать велосипед.
Например, Вестербро — более активный и тусовочный, Остебро — потише, но и там много классных уютных мест. Здорово, если получится найти жильё возле озёр в самом центре.
Индре Би. Центральный район города, исторический центр Копенгагена и идеальный вариант для знакомства с датской столицей.
В Индре Би в пешей доступности друг от друга расположены главные достопримечательности: Нюхавн, Королевская площадь и торговая улица Стрёгет с магазинами, ресторанами, хостелами и отелями.
Generator Copenhagen, от 2 799 рублей за ночь.
Hotel Maritime, от 11 190 рублей за ночь.
Кристиансхавн. Старейший район датской столицы, расположенный на искусственном острове. С 70-х годов прошлого столетия приобрёл богемную репутацию. Здесь живут бизнесмены, артисты, студенты и коренные датчане.
В Кристиансхавн находится самопровозглашенное государство и квартал Христиания со своей валютой и законами, где вот уже более 40 лет царят свобода и вседозволенность. На главной улице Христиании Пушер-стрит торгуют марихуаной и висит знак запрета на фотосъемку. Здесь живут хиппи, сквоттеры и анархисты. Туристам находиться тут безопасно, но лучше заглядывать в Христианию до заката солнца.
Кристиансхавн соединён с Индре Би мостом Лангебро, поэтому добраться отсюда в самый центр города не составит труда.
CPH Living, от 16 790 рублей за ночь.
Radisson Blu Scandinavia Hotel, от 15 190 рублей за ночь.
Вестербро. Расположенный в западной части Копенгагена, район Вестербро примыкает к центру города. Здесь находятся Центральный вокзал, парк Тиволи, множество кафе и ресторанов.
Annex Copenhagen, от 6490 рублей за ночь.
Steel House Copenhagen, от 2031 рубля за ночь.
Остербро. Самый престижный и дорогой район Копенгагена. Здесь найдёшь парки и дизайнерские магазины, посольства и торговые представительства, памятник Русалочке Андерсена, а ещё — единственного в городе обладателя сразу трёх звёзд Мишлен, ресторан Geranium.
Нёрребро. Мультикультурный и самый густонаселенный район на северо-востоке Копенгагена. В 60–70-е годы прошлого века сюда заселились иммигранты, что отразилось на городском пейзаже — центральная улица пестрит вывесками этнических ресторанов, магазинов и салонов красоты.
Копенгаген — безопасный город, но если какие-то беспорядки и случаются, то в этом районе.
Как передвигаться
На велосипеде. Датчане — настоящая велонация: около 45% жителей ежедневно добираются на учебу и работу на велосипеде.
Туристам этот вид транспорта даёт возможность смотреть город, оставаться в форме и экономить. Арендовать велосипед можно, например, в Baisikeli (от 845 рублей в сутки). Многие отели и хостелы предлагают услугу аренды, поэтому уточни заранее наличие этой опции в выбранном объекте размещения. Не исключено, что взять велосипед получится бесплатно.
Куда бы ты ни поехал на велосипеде, везде красиво. Любимым маршрутом в Копенгагене была и остаётся дорога к ветрякам в Аведёре.
Из центра на велосипеде можно добраться за 30 минут.
Как сэкономить в Копенгагене
Карточка включает в себя доступ более чем к 80 музеям и достопримечательностям, а ещё безлимитный доступ к общественному транспорту Копенгагена (зоны 1–99) — в том числе проезд до аэропорта Каструп (зона 4). Существует несколько типов карты: на 24, 48, 72 и 120 часов. Стоимость на 24 часа составляет 54 EUR для взрослых и 27 EUR для детей.
Маршрут на три дня
День первый
В первый день отправляемся на кинематографическую набережную Нюхавн, которая стала местом действия фильмов « Разорванный занавес » Альфреда Хичкока и « Девушка из Дании » Тома Хупера. После идём кататься на аттракционах в популярный парк развлечений.
Нюхавн. Визитная карточка Копенгагена, уступающая по популярности разве что Русалочке. Вдоль исторического порта Нюхавн один к одному выстроились разноцветные таунхаусы, построенные в XVII–XVIII веках.
Здесь пришвартованы старинные парусные суда, работает множество баров и ресторанов. В доме №18 расположился сувенирный магазин, посвящённый самому знаменитому датскому сказочнику — Гансу Христиану Андерсену. Кстати, с 1845 по 1864 год писатель жил в доме под номером 67 — там установлена мемориальная доска с его именем.
Парк развлечений Тиволи. Тиволи — один из старейших парков развлечений Дании, которому в этом году исполняется 175 лет.
Парк, расположенный в центре города, принимает посетителей в три потока: в весенне-летний сезон (с 24 марта по 23 сентября), в период празднования Хэллоуина (с 12 октября по 4 ноября) и к католическому Рождеству (с 17 ноября по 31 декабря). Летом в Тиволи работает 26 аттракционов, а во время праздников — 29. Самый популярный — 80-метровая карусель Star Flyer. Между прочим, самая высокая в мире!
День второй
Копенгаген — настоящая шкатулка с сокровищами датских королей. Убедиться в этом сможешь, посетив замок Розенборг, расположенный в Королевском саду. Обязательно загляни в Королевскую библиотеку: здесь хранятся библия Гутенберга и рукописи Андерсена.
А если захочешь посмотреть на город с высоты птичьего полёта, отправляйся на купол Мраморной церкви — самый большой в Скандинавии.
Королевский сад. Старейший и самый посещаемый парк Копенгагена — место притяжения для тех, кто хочет хотя бы ненадолго отдохнуть от шума города.
Королевская библиотека. Одна из крупнейших библиотек не только в Скандинавии, но и во всём мире. Хранит в фондах исторические документы и книги, печатавшихся в Дании с XVII века. Главное здание библиотеки состоит из двух частей.
Новая — 8-этажное здание, отделанное гранитом и стеклом, получило название «Чёрный алмаз». Из его окон открывается прекрасная панорама на канал и район Кристиансхавн. «Чёрный алмаз» соединён застеклёнными переходами со старым зданием — дворцом с двумя башнями, парадным входом и разбитым вокруг него парком.
Мраморная церковь. В Копенгагене невозможно пройти мимо церкви Фредерика, более известной как Мраморная. Церковь начали строить из норвежского мрамора в 40-е годы XVIII века, затем отложили это в связи со смертью архитектора. Только через 100 лет строительство возобновили на деньги частного мецената.
День третий
Одними достопримечательностями сыт не будешь. В третий день исследуем колоритный гастромаркет Копенгагена, устраиваем бранч под крышей бывшей бумажной фабрики, а на десерт пробуем аппетитные дениши в нетуристическом пространстве. Вечером заглядываем в бодеги — бары, где можно выпить вместе с местными.
Рынок Торвехэллерне. Городской фуд-маркет для тех, кто любит вкусно поесть и выложить фото в Инстаграм. В Торвехэллерне можно найти отборные овощи и фрукты, уникальные вина со всего света, десерты, свежую рыбу и морепродукты, а ещё огромный ассортимент козьего и овечьего сыра с юга Европы.
Papiroen. Менее туристическое местечко для бранча выходного дня, напоминающее московский рынок «Центральный» на станции «Трубная». Под крышей здания бывшей бумажной фабрики можно попробовать уличную еду разных стран — в том числе блюда датской кухни. Например, аппетитные сморреброды с солёным огурчиком и малосольной сёмгой, датские хот-доги или grillfisken — рыбу, приготовленную на гриле, которая подаётся с картофелем и зеленью.
Какие датские блюда попробовать
Сморреброд — король датской кухни. Это открытый бутерброд на ржаном хлебе с мясом, рыбой, овощами… да с чем угодно! Культовой городской бутербродной в Копенгагене стал семейный ресторан Иды Давидсен. В меню представлены 250 видов сморребродов. Как указано на официальном сайте, некоторые получили свои названия в честь известных посетителей. Например, здесь можно попробовать сморреброд, названный в честь экс-министра иностранных дел Дании Уффе Эллеманн-Енсена, или сморреброд имени датского пианиста Виктора Борге. Самый бюджетный обойдётся в 700 рублей, самый дорогой — в 2100.
Restaurant Ida Davidsen, 4.3*, 176 отзывов.
Датская выпечка, или по-местному дениши, — ещё один пункт в гастрономической программе туриста. Это хрустящие булочки с маком и джемом, заварным кремом и свежими ягодами. Побаловать себя ими отправляйся в Wulff&Kostali — небольшое кафе с хорошим кофе, ненавязчивой музыкой и аппетитной выпечкой. Одна штука стоит около 250 рублей.
Wulff & Konstali Food Shop, 4.3*, 105 отзывов.
В какие бары заглянуть
Бодегами называют датские пабы, куда ходят местные. Туристов здесь не встретишь, поэтому отправляйся в один из этих баров, если захочешь погрузиться в аутентичный мир ночной жизни.
Black Swan Bar — уютный бар с впечатляющим выбором рома, виски и пива из датских пивоварен. Пива здесь 14 сортов на розлив, а ещё больше позиций бутылочного по меню.
Black Swan Bar, 4.5*, 298 отзывов.
Bo-Bi Bar — ретро-паб на улице Klareboderne, в который уже больше века любит заглядывать местная богема: журналисты и художники.
Bo Bi Bar, 4.4*, 164 отзыва.
Bar 7 Copenhagen — за лучшими коктейлями в Копенгагене сюда.
Bar 7, 4.2*, 295 отзывов.
В Копенгагене настолько уютно, что кажется, будто ты приехал в гости к любимой бабушке, которая кормит тебя булочками с корицей и просит надеть шапку — ветрено же.
Да, здесь хватает туристов, но стоит сделать пару шагов от центра, как появляется чувство, что город принадлежит только тебе. Да, цены на жильё и еду высокие, но впечатления и воспоминания от поездки в Копенгаген дорогого стоят. Да, погода не балует датчан, но им самим всё равно: они ведь — самая счастливая нация.
10 вещей, которые нужно сделать в Копенгагене
Дания
Автор Нина Акимкина
1. Узнать, дома ли датская королева
Для этого нужно всего лишь нанести неофициальный визит королевской чете, проживающей во дворце Амалиенборг. Конечно, идти на прием к королеве совсем необязательно – обычно туристы просто приезжают осмотреть дворец. Пройти можно в два здания, выполняющих функцию исторического музея. Узнать, дома ли королева Маргрете или отбыла по своим делам, можно снаружи, для этого существует особый старинный ритуал. Каждый день ровно в полдень на площади проходит смена дворцового караула. Если королева дома, смена караула длится дольше обычного и проходит в торжественной обстановке, а над дворцом поднимают флаг.
2. Увидеть Русалочку
Национальное достояние Дании, бронзовая скульптура Русалочки вот уже более ста лет радует жителей Копенгагена и туристов со всего мира. Инициатором установки скульптуры стал Карл Якобсен, сын основателя пивоварни «Карлсберг». Впечатлившись балетом «Русалочка», он попросил балерину, исполнявшую главную партию, стать моделью для скульптуры. Русалочка постоянно подвергается нападениям вандалов, ей отпиливали голову и руки, обливали краской. В 2010 году скульптура впервые покинула Данию – ее выставляли на Всемирной выставке в Шанхае. На время отсутствия в Копенгагене транслировали видеоинсталляцию.
3. Прогуляться в районе Нюхавн
Нюхавн в переводе означает «новая гавань». Одноименный канал протяженностью 1 км прорыли в 1671 году. Раньше район заселяли моряки и он был одним из самых опасных мест Копенгагена, однако в 1980 году Нюхавн отреставрировали, после чего он превратился в туристическую достопримечательность.
Отправляйтесь на водную прогулку, чтобы насладиться разноцветными домами на берегу канала. В трех из них жил Ганс Христиан Андерсен, прославивший Данию. В среднем прогулка занимает от тридцати минут до часа. Любители пеших прогулок оценят прекрасно сохранившийся экстерьер старинных датских домов, уютные столики на набережной и сказочную атмосферу района Нюхавн. Особый шик – прогулки в дни рождественской ярмарки, когда исторический район полностью превращается в декорацию к сказкам.
4. Покататься на аттракционах в парке Тиволи
В Копенгагене расположен один из старейших парков развлечений Европы – Тиволи. Он открылся в 1843 году и является третьим по посещаемости в Европе. Парк Тиволи послужил источником вдохновения для Уолта Диснея, когда он решил открыть свой первый Диснейленд в Кадифорнии. Кроме аттракционов, внимания заслуживают многочисленные цветочные композиции, а по выходным – шоу фейерверков.
5. Посетить Город Свободы
6. Пересчитать статуэтки в глиптотеке пивного короля
Что общего между бутылочкой пива «Карлсберг» и собранием статуэток Эдгара Дега? Всё это детища датского семейства Якобсен. Отец и сын стали конкурентами, создавшими разные технологии производства пива «Карлсберг». Сын-меценат увлекся коллекционированием предметов искусства, основал частный музей «Новая глиптотека Карлсберга».
Старинное здание глиптотеки выглядит весьма неоднородным, оно достраивалось разными людьми в разное время. Подсчет статуэток можно начать с уникальной коллекции Родена, расположенной на первом этаже. Затем можно выяснить, сколько экспонируется танцовщиц Дега, и узнать точное число античных и египетских статуй. Отдохнув и перекусив в роскошном зимнем саду, можно продолжить математические расчеты, поднявшись наверх к шикарному собранию картин знаменитых художников разных эпох.
7. Посмотреть на город с бастионов цитадели Кастеллет
Парк вокруг Кастеллет – излюбленное место для прогулок местных жителей. Пройдитесь по аллеям, покормите многочисленных птиц, осмотрите форт снаружи, рассмотрите выставленные пушки. И обязательно поднимитесь на вал, чтобы насладиться роскошными видами.
8. Совершить променад по улице Строгет
Строгет – самая длинная пешеходная улица в Европе, в переводе означает «прогуливаться». На самом деле это несколько улиц, соединенных в одну туристическую зону длиной 1,5 км. Это рай для шопоголиков, любителей посиделок в городских кафе и отдыха в режиме нон-стоп. Вся улица занята магазинами, ресторанчиками и увеселительными заведениями, а в начале зимы Строгет превращается в огромный рождественский базар.
Здесь можно увидеть старинные церкви, средневековые площади и даже встретить рыцарей, охотно фотографирующихся с туристами. Пройдитесь по брусчатке от Круглой башни через всю улицу, посмотрите, как веселятся уличные музыканты и танцоры, а потом с чувством выполненного долга выпейте чашку крепкого кофе. После этого можно почувствовать себя немного датчанином.
9. Подняться пешком на Круглую башню
10. Удивиться странностям в музее Рипли
Собрание карикатуриста Лероя Рипли держит пальму первенства по странности. Некоторые считают, что это даже не музей, а просто свалка странных вещей. Экспозиция создана так, что посетители не просто осматривают весьма странные экспонаты, но и получают ответы на не самые важные, но порой волнующие вопросы. Выясняется, что можно проткнуть две бутылки одной стрелой, придумать ораве своих детей имена на одну букву, построить дворец из дорогих марок. Арфе без надобности струны, в мире может существовать человек с четырьмя зрачками в одном глазу, а двуглавым теленком после этого вообще никого не удивишь. Часть экспонатов интерактивные, а тоннель вращается. Уделите музею пару часов и погуляйте между странных и довольно бесполезных вещей, зачем-то созданных людьми.
Копенгаген. Полезные советы для короткой поездки
Копенгаген — один из самых красивых европейских городов. Он расположен на островах в Балтийском море, ближе к Швеции, чем к материковой Дании, чьей столицей является, и соединен со шведским Мальме уникальным мостом, исчезающим в туннеле под водой в нескольких километрах от берега. Архитектурно Копенгаген объединяет в себе Скандинавию с Северной Европой. Здесь много воды, золотых шпилей и широких пространств, есть мосты с золочеными перилами, королевские замки, ратушная площадь и набережная с плотно стоящими средневековыми домами, как в других богатых портовых городах на Балтике и Ла-Манше.
Достаточно посмотреть на расположение датской столицы на карте, чтобы угадать основные повороты местной истории: воевали со шведами, норвежцами и британцами, плавали вдоль побережья, завоевали Бретань и заселили Исландию. Потом утихли и занялись рыболовством и торговлей. Название «Копенгаген», собственно, и значит «Торговая гавань».
Датский метод избавления от стресса
Основные проблемы, волнующие современных датчан, — экология, соблюдение баланса между работой и частной жизнью и социальное равенство. Главный принцип жизни определяется словом «хюгге». Слово это датчане заимствовали из норвежского, где оно означает «благополучие». Хюгге по-датски — набор приемов, позволяющих жить без стресса. Комфортная одежда, горящие свечки, теплые пледы, запах домашней выпечки, встречи с друзьями, активный отдых — все это такие же составные компоненты хюгге, как социальное и гендерное равенство. Ведь невозможно уютно провести вечер всей семьей у камина, если женщина все время вскакивает, чтобы поухаживать за мужчиной, словно новобранец за дембелем. В последние годы хюгге стало модной темой у международного среднего класса. Все хотят жить в стиле хюгге и быть счастливыми, как датчане, которые по результатам опросов в разных странах регулярно оказываются на вершине рейтингов по уровню счастья. В нескольких европейских университетах даже читают курсы по правильному хюгге.
Фото: Unsplash
Уик-энд в Копенгагене
Мы прилетели в аэропорт Каструп в полдень. Неожиданно для ноября светило солнце. Оттуда поехали в Копенгаген на автобусе №5, который привозит в центр всего за 20 минут. Погода в Копенгагене оказалась переменчивой: к тому моменту, как мы вышли из автобуса у Ратушной площади, набежали тучи и полил дождь. Мы зашли в кафе, купили кофе на вынос, вышли на улицу — солнце снова сияло. Воздух пах морем. По сравнению с Москвой на улицах стояла оглушительная тишина, потому что главный транспорт в Копенгагене — велосипеды. Пересекая велосипедную дорожку, надо внимательно смотреть по сторонам: местное население несется на велосипедах стремительно и бесшумно.
Знакомство с городом мы начали с обзорной экскурсии на кораблике вдоль канала. Доплыли до квартала Ньюхавн, где в XIX веке в одном из разноцветных домов у набережной жил главный европейский сказочник Ганс Христиан Андерсен. В то время этот район был относительно дешевым и в нем селилась артистическая публика. Сказки Андерсена полны отсылок к местным реалиям. Например, у собаки в сказке «Огниво» глаза «размером с Круглую башню» — эта башня, построенная в XVII веке, до сих пор стоит в центре Копенгагена и является старейшей в Европе обсерваторией.
После обзорной экскурсии мы отправились в сады Тиволи. Вход в них расположен прямо напротив памятника Андерсену, и великий сказочник любил там гулять в свое время. Говорят, что сказка о соловье китайского императора была вдохновлена китайским павильоном в этих садах. Тиволи считается парком развлечений, но от американских парков развлечений с их гигантоманией и полным отсутствием уюта отличается как небо и земля. Это один из трех самых популярных парков развлечений в Европе и самый из них древний, сохранивший дух старой Европы — парк был открыт в 1843 году. Там есть огромная старинная карусель, на которой катались поколения жителей Копенгагена. Возможно, и Андерсен тоже — во всяком случае, он наверняка ее видел. Есть около тридцати дорогих современных аттракционов. «Золотая башня», например, где людей сначала медленно поднимают на сто метров вверх и дают увидеть все огни города, а потом «роняют» вниз (я обычно смотрю на этих смельчаков с земли). Есть несколько открытых эстрад, где играет живая музыка, а еще кафе и рестораны с отличной едой, потому что Копенгаген недаром считают столицей «новой скандинавской кухни» и законодателем кулинарной моды, а также потому, что живая музыка и вкусная еда соответствуют принципам хюгге. В Тиволи ходят не только туристы с детьми или влюбленные пары, это популярное место у самих жителей Копенгагена. Особенно в предрождественский период, когда все павильоны украшены огнями и в воздухе пахнет корицей.
Фото предоставлено пресс-службой
Наш день завершился ужином в знаменитом копенгагенском ресторане Geranium. Этот ресторан находится в другом красивейшем парке Копенгагена — Kongens Have, неподалеку от Королевского дворца Розенборг. Интерьер очень хюгге: спокойные светлые тона натурального дерева с деталями цвета какао. Кухня принципиально основывается на местных свежих продуктах. Рассказывать о вкусе блюд сложно, их надо пробовать. Все очень свежее, вкусное и оформлено с большим чувством вкуса и оригинального скандинавского юмора. Этот ужин стал не только гастрономическим, но и культурным опытом.
Фото предоставлено пресс-службой
Второй день начался завтраком в отеле и продолжился большим количеством пешеходных прогулок — вдоль набережной, с заходом в различные магазины и галереи, наверх по холмам к историческим замкам и паркам, по ступенькам в Круглой башне на самую крышу, откуда открывается отличный вид на весь Копенгаген и окружающее его Балтийское море, в квартал Христиания, известный свободными нравами. К тому времени, как пришла пора ехать в аэропорт, мы прошли по датской столице более десятка километров и чувствовали себя почти такими же спортивными и натренированными, как большинство жителей Копенгагена.
Мини-гид. Что надо сделать в Копенгагене в короткой поездке
1. Купить Копенгаген-кард (можно сделать это онлайн до приезда в Копенгаген, тогда дорога из аэропорта будет включенной в услуги по карте). Однодневная карта окупается за полдня, а действует 24 часа, то есть ее можно успеть использовать и на следующий день утром. Есть карты на 48 и 72 часа.
2. Посетить сады Тиволи. Именно Тиволи стали источником вдохновения для Диснея, когда он придумывал свой первый Диснейленд в Калифорнии. Зимой в парке работает самое большое количество аттракционов (29). Самый популярный из них — «американская горка» (Roller Coaster) 1914 года постройки. Сказочный замок, украшающий Тиволи, — это бутик-отель, по архитектуре напоминающий Тадж-Махал. По вечерам в парке включают иллюминацию. Рождество, карусели, глинтвейн и хюгге просто созданы друг для друга.
3. Побывать в Христиании. Сейчас в состав Копенгагена входят десять округов и четыре зоны, среди которых значится и знаменитый на весь мир Вольный город Христиания. Живет там около 1000 человек. От властей они просят только одного: чтобы их оставили в покое (кто бы такого не хотел?). Правительство Дании объявило зону Христиании полуавтономной, однако полностью из-под своего контроля не выпускает.
Фото: TravelingOtter / Flickr
4. Увидеть Русалочку. Бронзовая Русалочка сидит на набережной Копенгагена уже более ста лет. Инициатором установки скульптуры стал Карл Якобсен, сын основателя пивоварни «Карлсберг». Впечатлившись балетом «Русалочка», он попросил балерину, исполнявшую главную партию, стать моделью для скульптуры. Статуя постоянно подвергается нападениям вандалов, ей отпиливали голову и руки, обливали краской, но ее каждый раз восстанавливают.
5. Посетить район Ньюхавн — «Новую гавань». Можно доплыть туда на экскурсионном кораблике — такие экскурсии обычно занимают полчаса-час. Здесь на берегу канала, в трех разноцветных домах, которые видно с воды, жил Ганс Христиан Андерсен (в разные годы). Под Новый год, когда местные магазинчики и кафе украшают свои витрины, а жители вывешивают на окна светящиеся лампочки, старинный Ньюхавн превращается в одну большую декорацию к сказкам.
6. Познакомиться со скандинавской кухней в ресторане Geranium. Принцип изготовления блюд в Geranium — использование только свежих, желательно местных продуктов, ничего консервированного. Особенность ресторана — открытая кухня, где каждый гость может смотреть, как готовится его блюдо. Ресторан располагается в одном из красивейших мест Копенгагена — в парке Kongens Have около Королевского дворца Розенборг. Самые известные блюда от шеф-повара Расмуса — «прозрачные ломтики свеклы под нежно-соленым домашним сыром», «снег из йогурта», «снег из устриц». Снег из устриц! Очень по-скандинавски.
7. Остановиться в отеле d’Angleterre хотя бы на пару ночей. Здесь бывали звезды, члены королевских семей, президенты и другие знаменитости (в отеле есть «список легендарных гостей»). D’Angleterre — один из самых старых отелей мира, ему более 250 лет. Завтраки там равноценны походу в ресторан мишленовского уровня, один из которых, Marchal, к слову, располагается на первом этаже отеля. Несколько видов свежевыжатого сока, шампанское, дикий лосось, креветки, йогурты, сыры и прочее в том же роде. Стоит отель на исторической площади Kongens Nytorv напротив Королевского оперного театра, в шаговой доступности от других известных достопримечательностей. В нем есть спа-центр с 12-метровым крытым бассейном с подогревом (единственным в центре Копенгагена), джакузи, сауной и парной с эвкалиптовым ароматом и прочая, и прочая. Можно просто фланировать по номеру в махровом халате, смотреть в окно на огни на площади и чувствовать, что жизнь удалась. Номера, конечно, дорогие, но деньги все равно куда-нибудь денутся, как показывает опыт. Так они по крайней мере не уплывут по мелочам бесследно, не оставив никаких впечатлений.