что делать в хорватии летом
10 вещей, которые нужно сделать в Хорватии
Хорватия
Автор Евгений Смирнов
Русский эмигрант в Польше.
1. Поучаствовать в карнавальном параде в Риеке
Каждый год во второй половине января в хорватском городе Риека начинается карнавал, который длится около месяца. Впервые он состоялся в 1982 году и с тех пор является одним из крупнейших праздников «Пятого сезона» в Европе. Его характерные черты – смешение европейских карнавальных традиций (в основном венецианских и австрийских) и старославянских элементов. Главное событие карнавальной программы – Международный Карнавальный парад, в котором принимают участие более 10 тысяч людей. Карнавал в Риеке считается третьим по значимости и масштабу карнавалом в мире. Ежегодно его посещают более 500 тысяч гостей со всего мира.
2. Посетить Плитвицкие озера
Национальный парк «Плитвицкие озера» охраняется ЮНЕСКО. В парке каскад карстовых озер, водопады, пещеры, горы, древние буковые и хвойные леса. Это заповедная зона – нельзя купаться, устраивать пикники, разводить костры, передвигаются по озерам на электрических лодках. В парке живут медведи, волки, лесные коты, косули, сотни видов бабочек и птиц.
Подробнее о Плитвицких озерах можно почитать здесь.
3. Себя показать, на других посмотреть
Хорватия – первая европейская страна, открывшая границы для натуристских центров в 1953 году.Она же стала первой страной, где появились так называемые «коммерческие центры натуризма». Посетить нудистский пляж может каждый, тем более что их в Хорватии огромное количество, причем большая часть расположена в Истрии. Самые популярные – это Коверсада (мировой центр нудизма), Монсена (неподалеку от Ровиня), пляж в Пуле и на острове Хвар.
4. Послушать звуки морского органа
5. Посетить Дубровник
Дубровник по праву входит в число самых романтичных мест в Европе. Этот красивейший город – «жемчужина Адриатики», как его еще называют из-за архитектурного наследия – сильно пострадал во время войны на Балканах в начале 90-х годов прошлого века, но реставраторы ЮНЕСКО смогли восстановить былое величие Дубровника.
6. Объесться трюфелями
В лесу истринского городка Мотовун, тянущегося на десятки километров, растут как черные, так и белые трюфели. Каждый октябрь в Мотовуне проводится фестиваль, посвящённый сбору трюфелей. Здесь принято добавлять их в омлет или смешивать с роллами из кабана.
7. Приобрести деревянные игрушки
8. Пожить на маяке
Наверное, нет людей, которые бы не мечтали пожить хотя бы пару дней на настоящем маяке. В Хорватии есть такая возможность. На выбор 11 маяков вдоль побережья Адриатического моря, которые можно арендовать на любой срок: Савудрия, Палагружа, Струга, Плочица, Порер, Св. Иван, Св. Петар, Пришньяк, Вели Рат, Сушац и Хост. Стоимость аренды маяка колеблется в зависимости от сезона. Подробную информацию можно найти на сайте.
9. Попить вина из городского фонтана
Ежегодно 1 апреля в городке Лудбрег, что на северо-западе Хорватии, отмечается День центра мира. Любопытна отнюдь не история этого праздника, а то, что в его честь из городского фонтана вместо воды льется вкусное вино. Определенно заслуживает визита – не только посмотреть, но и попробовать.
10. Отдохнуть на островах Адриатики
Чтобы по-настоящему насладиться Адриатикой, нужно отправиться на один из островов, например Брач. Брач – третий по величине остров в Адриатическом море, с континентальной Хорватией его связывают регулярные паромные рейсы из городов Сплит и Макарска. Остров является родиной белого камня и белого мрамора, здесь расположен знаменитый пляж «Златни Рат» («Золотой Мыс»). Мыс выступает в море на 300 метров и постоянно меняет свою форму под воздействием ветра и морских течений.
Развлечения в Хорватии: пляжи, острова, еда, вина.
Хорватия — замечательная страна, известная своими галечными пляжами, кристально чистым Адриатическим морем, более чем тысячей островов, горной береговой линией (создающей множество возможностей, чтобы насладиться потрясающим видом), великолепной едой и великолепными винами. Мы также любим Хорватию за дружелюбных людей, маленькие тихие деревушки, безопасность и чистоту (эта страна очень чистая; вы можете буквально есть с пола, где бы вы не находились).
Хорватия может предложить путешественникам так много, и выбрать например, только десять вещей, которые нужно сделать в Хорватии, — трудная задача. Страна быстро развивается в плане туризма, и сегодня, независимо от того, являетесь ли вы любителем активного отдыха, ищущим адреналин, парой в поисках романтических мест, наполненных культурой и историей, или семьей, которая хочет расслабиться и насладиться интересными мероприятиями для детей, будьте уверены, Хорватия вас не разочарует.
Чем заняться в Хорватии?
Пляжный отдых
Загорание и плавание, бирюзовое кристально чистое море, скрытые бухты и километры белых галечных пляжей с финиковыми деревьями и оливковыми рощами — главные причины, по которым многие туристы ежегодно приезжают в Хорватию.
Лучшие пляжи в Хорватии вы найдете в Далмации (прибрежная зона Хорватии от Задара на севере до Дубровника на юге), а точнее вы найдете их на Макарской Ривьере.
Наиболее популярными пляжами в Хорватии являются пляж Златни Рат (Золотой Рог) в Боле на острове Брач и пляж Пунта Рата в Бреле
Несмотря на то, что мы любим хорватские галечные пляжи (да, мы любим их больше, чем песчаные пляжи!), мы понимаем, что многие путешественнники по-прежнему больше предпочитают песчаные. Не беспокойтесь, в Хорватии они имеются. Однако не стоит расчитывать, что они повсюду, и это не белые песчаные пляжи, как вы возможно себе представляете. Но остальное гарантировано: песчаные замки, теплая вода, пляжные бары, игра в волейбол или пицигин (местная игра, в которую играют на мелководье с маленьким мячом) и виндсерфинг.
Подводное плавание и дайвинг
Прежде всего, не забывайте, что хорватское побережье в основном каменистое, а пляжи галечные. Данный вид морского дна обеспечивает действительно хорошую видимость под водой и делает его идеальным для подводного плавания или дайвинга. Вторая причина, которая облегчает подводное плавание, заключается в том, что в Адриатическом море вы не найдете опасных морских существ. Третья причина, по которой вам действительно понравится подводный мир в Хорватии, заключается в том, что в Адриатике существует давняя морская история, уходящая в глубь веков.
По всему хорватскому побережью вы можете совершить исторические подводные путешествия через множество кораблекрушений, подводных музеев, грузовых кораблей, таких как древние амфоры, используемые для перевозки оливкового масла и вина. В Хорватии есть 8 подводных музеев с остатками судов и грузов, относящиеся к первому веку до нашей эры.
Что касается рифов и пещер, то в Хорватии есть несколько действительно популярных мест для дайвинга. Морское озеро Те Вега находится на острове Сусак к юго-западу от Корчула. Вы можете добраться до этого морского озера по подводному туннелю. Пещера Бисево возле острова Вис также известна как Голубая пещера. У острова Хвар есть риф, покрытый зелеными, коричневыми и красными водорослями и желтым кораллом.
Ходьба под парусом
Здесь, Хорватии нет равных! Это рай для парусного отдыха. Парусный спорт — лучший способ увидеть побережье и в полной мере насладиться его красотой. Вы можете арендовать парусную лодку с экипажем или без. Многие компании предлагают арендовать парусные лодки, моторные яхты или катамараны. Аренда обычно производится еженедельно, а цены варьируются в зависимости от сезона, типа лодки и дополнительных услуг, которые могут вам понадобиться (шкипер, повар или вся команда). За 12-метровую парусную лодку на 6 человек рассчитывайте платить еженедельную аренду где-то от 1.700 € (в межсезонье) до 3.200 € (в высокий сезон).
Тем не менее, вам не нужно быть безумно богатым, чтобы увидеть Хорватию с моря. Есть также много компаний, предлагающих круизы на гулетах по популярным парусным маршрутам. Арендуйте каюту на гулете и наслаждайтесь парусной неделей в Хорватии.
Откройте для себя скрытые бухты, красивые заливы, наполненные ароматом лаванды, и пустынные островки с древними оливковыми рощами. Наслаждайтесь свежими морепродуктами и изысканными винами в местных ресторанах расположенных в отдаленных заливах. Или просто бросьте якорь в любом месте и погрузитесь в Адриатику.
Винный тур
Вино является важной частью хорватского образа жизни, и оно всегда играло важную роль в экономике страны. Винодельчество в Хорватии восходит к временам древнегреческих колонистов. Они первыми завезли виноград на острова Вис, Хвар и Корчула.
Многие местные сорта винограда все ещё встречаются в Хорватии (например, красный сорт Plavac mali или белый сорт Istarska Malvazija ). История виноделия в Хорватии была бурной (как и многие вещи в этой стране). Во время коммунистического правления вино в основном производилось в крупных кооперативах, принадлежащих государству. Нельзя сказать, что качество действительно имело значение тогда. Однако с середины 1990-х годов новое поколение виноделов в Хорватии решило производить качественные хорватские вина и у них не плохо это получилось.
Сегодня мы можем сказать, что Хорватия имеет долгую историю виноделия, широкий ассортимент местных сортов винограда и множество географически определенных винодельческих регионов. По всей стране вы можете посетить великолепные винные погреба и дегустационные залы, аккуратно посаженные виноградники (с некоторых из которых открывается потрясающий вид на море; особенно это касается районов Дингач, Поступ и Комарна в Далмации).
Вы можете заказать винный тур или просто сесть в машину и самостоятельно осмотреть винные погреба. Поверьте это очень интересно!
Путешествие по островам
Мы уже говорили вам, что в Хорватии более 1000 островов. Это очень много. Образ жизни на хорватских островах потрясающий, по крайней мере, это наше мнение. Иногда кажется, что время остановилось. И мы имеем в виду в хорошем смысле. Дороги узкие. Вы увидите пасущихся коз и овец, пожилых женщин с шарфами на голове, мужчин, играющих в бочче. Это всё напоминает книжный роман, а не на настоящую жизнь. Конечно, не все острова одинаковы, не все города одинаковы😉. Некоторые олицетворяют мир и покой, другие же предлагают 24-часовые вечеринки.
Некоторые из самых популярных хорватских островов:
Лучший способ исследовать хорватские острова — отправиться в путешествие по ним. Вы можете предвигаться между островами на паромах, катамаранах и пассажирских катерах, на своём собственном парусном судне или заказать круиз по островам.
Тем не менее, необходимо тщательно спланировать маршрут с одного острова на другой с помощью паромных переправ с собственным автомобилем или без него. Вам нужно изучить расписание паромов и составить план (не расчитывайте, что вы окажетесь в порту и спокойно сядете на следующий паром). Хотя путешествовать с острова на остров на лодке без машины проще, чем на машине (потому что есть много пассажирских катеров и катамаранов, соединяющих один остров с другим), но в тоже время передвигаться по острову без машины может быть очень сложно.
Да нужно немного заморочиться с планированием маршрута, но вы будете очень довольны хорватскими островами, поверьте этого того стоит!
Гастрономический туризм
Традиционные блюда включают:
В континентальной Хорватии еда немного тяжелее, основанная на мясе и тяжелых (но вкусных) соусах.
Среди фирменных блюд:
Лучший ресторанны во время нашего путешествия по Хорватии мы посетили в Загребе, Истрии, Дубровнике и Сплите. Но в основном в каждой деревне, в каждом городе есть свои замечательные рестораны, которые не разочаруют вас.
Вам просто нужно следовать одному хорошему правилу, есть там, где едят местные жители, и вы не ошибетесь!
Курорты Хорватии: где отдохнуть на море
Рузана Анчек, «Авиафлот»
Бесконечно можно смотреть на три вещи: огонь, воду и открытие новых стран — особенно в преддверии лета и сезона отпусков. В рамках серии статей от тревел-экспертов мы продолжаем рассказывать о доступных направлениях для отдыха, и в сегодняшней повестке у нас Хорватия. Живописные курорты Адриатики уже ждут гостей, так что смело подавай документы на визу, а наш тревел-эксперт — Рузанна Анчек из агентства «Авиафлот» — сориентирует тебя по популярным курортам.
Обрати внимание: в статье есть удобная форма для связи. С её помощью можно не только задать вопрос нашему эксперту, но и попросить составить индивидуальный маршрут и забронировать отель, авиабилеты, трансферы по максимально выгодным тарифам.
Что нужно для поездки в Хорватию в 2021 году
Для въезда в Хорватию понадобится виза: национальная хорватская виза, открытая многократная шенгенская виза или виза/вид на жительство Республики Болгарии, Республики Кипр или Румынии.
Из документов нужен один из следующих вариантов:
С 26 июля 2021 года сертификат о вакцинации не отменяет необходимость сдавать один из тестов — ПЦР или тест на антиген. Детям до 12 лет тесты не нужны, если справки есть у сопровождающих взрослых.
Перед въездом нужно заполнить специальную форму на сайте Министерства туризма Хорватии. После заполнения на электронную почту придёт специальный код, который надо распечатать и взять с собой. Также нужно будет предъявить подтверждение проживания (ваучер о бронировании отеля или апартаментов).
Как добраться
С 10 июня 2021 года Россия возобновляет авиасообщение с несколькими странами, в том числе с Хорватией: теперь дважды в неделю «Аэрофлот» будет летать по маршруту Москва-Загреб, также дважды в неделю по этому маршруту можно улететь авиакомпанией Nord Wind. Есть варианты и по другим направлениям.
Живописные курорты Адриатики, в том числе Дубровник, ждут гостей с распростёртыми объятиями. Фото: Dreamer4787 / Shutterstock.com
Когда лучше отдыхать
Лучшее время для отдыха на хорватских курортах с мая по сентябрь. Любителям тёплого моря лучше выбирать для отпуска июль и август. Апрель и октябрь тоже могут похвастаться хорошей погодой, но для купания будет прохладно.
Лучшее время для отдыха на хорватских курортах с мая по сентябрь. Фото: Dreamer4787 / Shutterstock.com
Курорты Хорватии
Хорватия условно делиться на три курортные зоны: Истрия, Средняя Далмация и Южная Далмация.
Истрия
Полуостров Истрия славится прекрасными видами и комфортной температурой. Местные курорты отлично подойдут тем, кто не любит жару — даже в разгар сезона здесь относительно прохладно. Пляжи полуострова в основном с крупной галькой либо с бетонными платформами.
Истрия славится прекрасными видами и комфортной температурой. Фото: OPIS Zagreb / Shutterstock.com
Истрия — известный эко-курорт, здесь немало велосипедных маршрутов и пешеходных троп, так что если любишь комбинировать пляжный отдых с активным — тебе будет чем заняться.
Отельная база Истрии представлена в основном трёх- и четырехзвездочными вариантами. Для бюджетного семейного отдыха отлично подойдут апартаменты — к примеру, Aparthotel Adeo в Порече. Для молодежи хорошим выбором станет регион Медулин, тут рекомендуем Park Plaza Belvedere Medulin 4* — один из лучших вариантов.
Хум — самый маленький город в мире, располагающийся на территории Хорватии. Фото: Ilija Ascic / Shutterstock.com
Популярные экскурсионные точки Истрии это, в первую очередь, Плитвицкие озера с водоёмами всех оттенков синего и голубого, архипелаг Бриони, где можно увидеть не только живописные островные пейзажи, но и развалины римских построек, и самый маленький город в мире — Хум, где официально проживает всего 17 человек.
Популярные пляжи на Истрии — это Биеца на юге (один из редких песчаных пляжей в Хорватии) и галечный Виле Штиньян в Пуле.
Плитвицкие озера — must-see в Истрии. Фото: Photographer in Spain / Shutterstock.com
Средняя Даламация
Средняя Далмация лучший вариант для отдыха с детьми. Пляжи здесь мелкогалечные с удобным пологим входом в море. Инфраструктура курортной зоны хорошо развита, в многочисленных ресторанчиках подают блюда средиземноморской кухни.
Здесь же расположены лучшие нудистские пляжи Хорватии, если вдруг ты давно мечтаешь раскрепостититься.
Из отелей советуем Bluesun Hotel Soline 4* в живописном Бреле — вариант для активного семейного отдыха. В Макарска, самом престижном курорте региона, можно арендовать высококлассную виллу Luxury Villa High Hopes with Pool 5*.
Средняя Далмация лучший вариант для отдыха с детьми: здесь удобные пляжи и пологий вход в море. Фото: Sergey Vovk / Shutterstock.com
В Средней Далмации отведай блюда средиземноморской кухни — здесь они особенно хороши. Фото: xbrchx / Shutterstock.com
Из Средней Даламации удобно добраться до Сплита — второго по величине города Хорватии, также можно съездить в национальный парк Крка, чтобы увидеть семь красивейших водопадов и живописнейший каньон, а ещё посетить один из самых красивых, а может, и самый красивый остров Адриатического моря — Брач.
На Браче расположен знаменитый пляж с открыток Хорватии — песчаная коса Златни Рат. Другие известные пляжи — Пунта Рата с хвойными деревьями прямо у кромки воды и спрятанный в скалистой бухте Нугал Бич — находятся тут же, недалеко от курорта Макарска.
Песчаная коса Златни-Рат — тот самый знаменитый пляж с открыток Хорватии. Фото: Eva Bocek / Shutterstock.com
Южная Даламация
Южная Далмация, пожалуй, самый престижный курорт Адриатики — район гор и островов. Не зря здесь часто отдыхают знаменитости. Тут же расположен Дубровник – один из красивейших городов Европы. Старый город Дубровника, Пиле, включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
В Южной Далмации встречаются песчаные пляжи, но в основном берег каменистый. Для отдыха можно выбрать древний Цавтат, отелей здесь много, легко можно найти что-то на свой вкус и под свой тип отдыха. Например, атмосферный Boutique B&B Villa Faggioni подойдёт для романтичного и спокойного отпуска, а Remisens Hotel Albatros 4* предлагает семейную концепцию.
Точка притяжения путешественников в Южной Даламации, несомненно, Дубровник — жемчужина европейской эпохи Возрождения. Здесь расположена, помимо прочего, самая старая синагога Европы, а в кафедральном соборе хранится «Вознесение» Тициана.
Старый город Дубровника, Пиле, включен в список Всемирного Наследия Юнеско. Фото: Ekaterina Kupeeva / Shutterstock.com
Дубровник — жемчужина европейской эпохи Возрождения. Фото: Thornova Photography / Shutterstock.com
Также стоит посетить полуостров Пелешац, где производят местные вина и готовят самые вкусные устрицы.
Что касается пляжей, то советуем пляж Млини в 10 км от Дубровника — его очень любят сами хорваты. Банье — пляж в самом городе — идеален для любителей комфорта, инфраструктуры и активного водного отдыха.
Отправляйся на полуостров Пельешац — здесь производят местные вина и готовят самые вкусные устрицы. Фото: Slavenko / Shutterstock.com
Что попробовать
В Хорватии популярны рыбные и мясные блюда. Так, ты точно встретишь чевапы, или чевапчичи ( Ćevapi ) — жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами, это блюдо в целом известно везде на Балканах. Также можно попробовать арамбаши, которые напомнят тебе голубцы.
Ни одно хорватское застолье не обойдётся без пршута и сыра. Обрати особое внимание на сыр Paški Sir, его делают на острове Паг и это, ни много ни мало, национальное достояние!
Обязательно попробуй Paški Sir — это национальное достояние! Фото: Natalia Bratslavsky / Shutterstock.com
Переходим к выпечке: бурек — закрытый пирог, в котором начинка прячется между слоями теста. Начинка может быть сырная, мясная, есть варианты с фруктами, ягодами и зеленью. Если говорить о десертах, то пробуй кремпиту (krempita) — пышное пирожное из слоеного теста, пропитанное густым кремом. Идеальная кремпита не будет разваливаться или крошиться.
Что касается напитков, то первенство тут у вина. При этом пьют его не чистым, а разбавленным: есть гемишт (Gemišt) — белое вино с газированной водой и беванда (bevanda) — красное вино с водой.
Что привезти
В качестве сувениров из Хорватии выбирай местные вина и настойки на травах: самые известные — «Грушовица» и «Сливовица». Прекрасным подарком близким или себе любимому станут кружева Долмацких островов, местные ювелирные изделия «морчиш» и мужской шелковый галстук, который придумали именно здесь.
Кружева с Долмацких островов станут прекрасным подарком себе и близким. Фото: Jelena990 / Shutterstock.com
Согласись, приятно, что в этом году выбор стран для отпуска побогаче, чем в прошлом. Хорватия — прекрасный вариант для отдыха с парой, с детьми, с родственниками. Всем найдётся занятие и каждый точно получит свою долю счастья от заграничного путешествия.
Остались вопросы — к твоим услугам форма для связи, а если хочется на отдых, но лень самому всё продумывать — наш эксперт подберёт тебе индивидуальный маршрут и забронирует авиабилеты, отели и трансферы.
Летний отпуск в Хорватии: разбираемся в курортах и пляжах
Море, солнце, яхты, средневековые города и ультрамодные музыкальные фестивали, гастрономия и изысканные вина – это еще не все, что можно найти в Хорватии летом. «Вестник АТОР» собрал в одном материале аргументы в пользу летнего отдыха в этой стране с семьей, вдвоем или с друзьями, и сделал для туристов подсказки по выбору региона отдыха.
ЧИСТЫЕ ПЛЯЖИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
В Хорватии найдутся пляжи на любой вкус – каменистые, галечные, мелкогалечные и песчаные. Как правило, купальный сезон в Хорватии стартует в конце мая и длится до середины октября. В Хорватии одни из самых чистых пляжей в Европе: ежегодно около 50 пляжей получают престижный «Голубой флаг», международную награду за чистоту моря и акватории.
За оздоровлением традиционно приезжают в Южную Далмацию и Кварнер: местный насыщенный хвойными эфирами и йодом воздух очень полезен для дыхательных путей. За шумными тусовками и изысканными ресторанами едут в Дубровник и Сплит.
Самую прозрачную воду и вкусные морепродукты можно найти в Средней Далмации. Яркие эмоции ждут вас на любом хорватском курорте. Пройдемся по главным хорватским курортам и расскажем о том, где какие пляжи.
Истрия и Кварнер. В этом регионе находятся, пожалуй, самые знаменитые пляжи Хорватии, которые завоевали признание поклонников летнего отдыха благодаря чистоте и красоте береговой линии, многочисленным заливам и бухтам и, конечно же, целебному воздуху.
В Истрии очень много лесных и парковых зон, что напитывает морской воздух ароматами хвои. Нередко деревья доходят до самой кромки воды: такие природные «навесы» позволяют безопасно нежиться под ласковым хорватским солнцем и детям, и взрослым.
Среди популярных пляжей Истрии, подходящих для семейного отдыха, отметим следующие:
Далмация. Здесь находятся лучшие курорты Хорватии с песчаным пляжем. В отличие от Истрии, береговые пейзажи здесь более разнообразны – сосны перемежаются с пальмами и оливами, есть множество мелких бухт и гаваней. Регион делится на Среднюю, Южную и Северную Далмацию.
ГДЕ В ХОРВАТИИ НАЙТИ ПЕСЧАНЫЕ ПЛЯЖИ
Один из мифов о пляжах в Хорватии – это о том, что в стране нет песчаных пляжей. Это не так. Чаще всего песчаные пляжи можно найти на островах, куда легко добраться на паромах или катамаранах. На материковой части страны лучший отдых на песке ждет своих поклонников в Сплите (городской пляж Bacvice), в Дубровнике (пляж Lapad), а также на полуострове Пелешац.
Что касается островов, то отличные песчаные пляжи можно найти таких островах, как Хвар (пляж Mlaska), Вис (Stoncica & Zaglav beaches), Дуга (Saharun), Корчула (пляж Lumbarda), Крк (Klimno Bay), Лопуд (Sunj), Млет (Saplunara Bay), Муртер ( Slanica beach), Паг (пляжи Sveti Duh и Trincel), Углян (Kukljica и Jelenica).
ВСЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА С ДЕТЬМИ
Хорватия – идеальное место для отдыха с детьми. Это пляжный и активный отдых, возможность посетить национальные парки, горы и каньоны, путешествовать на автомобиле или велосипеде, провести увлекательный день в аквапарке.
Для отдыха с детьми лучше подойдут Далмация и Истрия. С июня по сентябрь температура воздуха здесь держится на уровне 25-29 °C, а температура морской воды – не ниже 23-25 °С.
Истрия оптимальна для отдыха с детьми: море тут мелкое, поэтому прогревается достаточно быстро. Один из самых известных курортов Истрии – Медулин знаменит своими песчаными пляжами (а что мы говорили, песчаные пляжи есть!) и отлично подойдет даже для крох. Также рекомендуем Умаг, Пореч, Ровинь.
На территории Истрии находится сразу два отличных аквапарка. В Новиграде – Istralandia, признанный одним из пяти лучших аквапарков Европы, в котором 24 аттракциона, более 1,6 км труб, 20 горок, гидромассажный бассейн для взрослых площадью 900 м2, бассейн с искусственными волнами площадью 2500 м2 – самый большой бассейн с искусственными волнами на Средиземноморье. Для самых маленьких гостей огромный (1000 м2) детский бассейн, с большим количеством детских горок.
В Почере находится другой крутой аквапарк – Aquacolors, который может похвастаться самой длинной «ленивой речой» в Южной Европе. Ее протяженность 500 м, что в два раза больше, чем у обычных таких водоемов. В Aquacolors 8 игровых площадок и бассейнов, 20 анимационных программ ежедневно, 12 гигантских водных горок.
Оба аквапарка отлично оборудованы, прошли строгую аттестации качества и безопасности, до них легко добраться на машине или общественном транспорте.
Далмация также отлично подходит для семейного отдыха. Сосны спускаются прямо к кромке воды, многокилометровые мелкогалечные и песчаные пляжи (вот-вот, снова песчаные пляжи) прерываются скалами, создавая уютные безветренные бухты. По отзывам тех, кто бывал в Хорватии, тут самая красивая природа и множество интереснейших экскурсий и развлечений для детей.
Так, здесь можно прокатиться на яхте, совершить конную прогулку, посетить аквариум с рыбами в Дубровнике, исследовать старинный порт, полюбоваться островами со смотровой площадки.
Курорты для отдыха с детьми в Средней Далмации – Шибеник, Омиш, Макарска ривьера – городки Брела, Башка Вода, в Южной Далмации – Млини, Бабин Кук. Во многих городках организуют специальные детские праздники и красочные фестивали, костюмированные шоу для маленьких туристов во время всего летнего сезона, участие – бесплатно и интересно для детей и взрослых.
С ДРУЗЬЯМИ НА ФЕСТИВАЛИ И ТУСОВКИ
Отправиться в Хорватию можно и нужно с друзьями. Пляж, шумные вечеринки, ночные дискотеки и ультрамодные фестивали – обеспечены. Записывайте. Фестиваль ULTRA EUROPE в Сплите. В 2019 году электронная летняя вечеринка на футбольном стадионе Poljud пройдет с 12 по 14 июля. В прошлом году фестиваль посетило 150 тыс. человек.
Еще одно летнее музыкальное событие – фестиваль INMUSIC в Загребе, который собирает рейверов со всей Европы. На сцене INMUSIC всегда можно увидеть исполнителей самого высокого уровня – от хулиганского этно-панка Gogol Bordello и инди-трубадуров Franz Ferdinand до живых классиков вроде New Order или Kraftwerk.
Есть в Хорватии и своя «Ибица»: это остров Паг. Символы острова – знаменитый пажский овечий сыр, старинное искусство плетения кружев, печенье башкотин, которое пекут монашки бенедиктинского монастыря и, конечно же, он. Пляж Зрче в Новалье, который еще называют «пляжем-танцполом». Разнообразная развлекательная программа и зажигательные вечеринки с самой модной танцевальной музыкой не дают никому скучать круглые сутки. Самая большая проблема здесь – найти время на сон, поскольку событий и мероприятий хватает.
ПЕЩЕРЫ, ГОРЫ, НЕБЕСА
Если пляжи и «тюленинг» не для вас, то в Хорватии найдется множество приключений и занятий для активного отдыха. Список получается внушительным: от морских глубин (дайвинг и снорклинг, подводные пещеры) и исследования побережья на весельных лодках и каякинга, спортивной рыбалки, рафтинга на местных реках до верховой езды, банджи джампа, параглайдинга и зиплайна.
Знатоки советуют исследовать пещеры Хорватии. Об их чудесах и красотах говорят уже одни только названия: Синяя пещера или Пещера дракона, Ветерница или Церовечкие пещеры.
Знали ли вы, что в Крапине и Виндии обнаружены остатки двух важнейших мест стоянки неандертальцев (Homo Sapiens Neanderthalensis)? А пещеры? Тысячи сталактитов и сталагмитов ждут вас в этом уникальном карстовом регионе, чтобы показать вам всю мощь и красоту хорватских пещер.
Не хотите в глубины, шагайте ввысь: дорожками, ведущими от Адриатического моря, можно подняться до самых вершин гор. Более 400 разных туров, которые подойдут и начинающим, и экспертам, – в Загребе, Огулине, Ровине, Сплите и Омише, на горах Велебит, Учка, Динара или Мосор. Если вы влюблены в альпинизм, в Национальном парке Пакленица вы найдите Анича кук, утёс высотой в 350 метров, который гарантирует вам незабываемые впечатления.
Исследовать Хорватию можно и на велосипеде. Чувство свободы и лучшие панорамные виды гарантирует спуск по крутой горной дороге Медведницы, Биоково или Учки. Не забудьте поставить смартфон на видеозапись: будет чем удивить друзей.
РОМАНТИЧНЫЙ ОТДЫХ ВДВОЕМ
А знаете ли вы, что знаменитый режиссер Альфред Хичкок назвал заход солнца в Задаре самым красивым в мире? Если бы солнце могло сделать селфи, оно бы, скорее всего, сделало его в Хорватии.
Красивые пейзажи, нежные закаты, старинные улочки, где много мест для поцелуев. Чем не идеальная обстановка для романтического путешествия вдвоем или в медовый месяц?
Романтику Хорватии ценят во всем мире. Вот и популярный журнал Harper“s Bazaar выбрал Хорватию как одно из самых желаемых направлений для медового месяца.
Всем, кто хочет фантастических фото вдвоем на фоне умопомрачительных закатов, стоит отправиться в Ровинь.
Как советуют в Хорватском офисе по туризму, все, что вам нужно в Ровине, это занять с бокалом местной мальвазии в руке свое место на скалах, и когда наступит закат, просто понять, что любовь с первого взгляда действительно существует. И да, не забудьте написать об этом в своем инстаграм. Множество лайков под закатным фото гарантированы.
НА ЯХТЕ ПО ОСТРОВАМ
Хорватия – маленькая страна, и трудно представить, что в ее составе 1244 острова. Подобная география создает уникальные условия для путешествий под парусом.
Наилучшее время года для яхтинга – поздняя весна и ранняя осень, когда температуры умеренны, море спокойно и ветры подходящи.
Знатоки советуют отправиться на острова архипелага Корнаты, заняться подводной рыбалкой на Паклинских островах, посетить знаменитый маяк на Палагруже, наиболее удалённом хорватском острове, и стать на якорную ночевку на невероятных Элафитских островах.
Если вы идете под парусом, включите в свой маршрут остров Вис и соседний островок Бишево, где находится Синяя пещера. Эта известная пещера получила свое название от магического и чарующего синего света, появляющегося внутри в определённое время дня.
ЭКСКУРСИИ В ПРОШЛОЕ И НАСТОЯЩЕЕ
Из Истрии и Далмации предлагается множество разнообразных экскурсионных маршрутов.
Начнем с Истрии. Регион – находка для любителей древней истории. Во-первых, здесь расположена Пула – уникальный город, в котором смешались традиции древних римлян, венецианцев, австрийцев и итальянцев. В течение всего одной обзорной экскурсии можно увидеть огромный амфитеатр (его еще называют хорватским Колизеем), готический монастырь Святого Франциска и типично барочное здание ратуши. Во-вторых, сюда приезжают ради обзорных экскурсий по средневековым городам – Ровиню, Мотовуну, Поречу и др. В каждом царит своя атмосфера, но общие черты есть – обилие светлого камня, колоритных церквей и древних крепостей. Также можно поехать на остров Корчулу (родину мореплавателя Марко Поло), в город Омиш с уцелевшей крепостью или Солин – один из самых древних городов Адриатики.
В Южной Далмации популярны обзорные туры по Дубровнику и окрестностям. Это могут быть как классические экскурсии по Старому городу, так и погулка по местам съемок сериала «Игра престолов» (в маршрут обязательно попадут крепость Ловриенац, башня Минчета и извилистые улочки Старого Дубровника).
В Северной Далмации главная точка притяжения – Задар, куда приезжают с экскурсиями ради древнего Форума, римского собора Святой Анастасии и «поющей» под волнами набережной. Второй город, в который нужно съездить – Сплит, славящийся турами в усыпальницы и во дворец императора Диоклетиана.
Отдельная категория экскурсий – поездки в национальные парки Хорватии. Если вы любите горы, отправляйтесь в северную Далмацию, в Пакленицу. Это часть природного парка Велебит с совершенно головокружительными каньонами, отвесными скалами и карстовыми пещерами.
В любое время года туристов привлекают Плитвицкие озера – одна из визитных карточек Хорватии, целый комплекс высокогорных водоемов с лазурной водой и бурными водопадами. Обязательно попросите экскурсовода показать вам Veliki Slap – место, с которого открываются те самые «открыточные» виды на панораму озер.
За потрясающей субтропической фауной стоит отправиться в парк Бриуны, состоящий из 14 островов и рифов. Во время экскурсии здесь можно сделать эффектные снимки морских пейзажей и побывать в одном из крупнейших хорватских сафари-парков, где почти в «естественных» условиях обитания живут слоны, жирафы и зебры.
Еще один обязательный природно-экскурсионный пункт – национальный парк Крка, который славится семью живописными каскадами водопадов и огромным количеством птиц.
ФАНТАСТИЧЕСКАЯ МЕСТНАЯ ГАСТРОНОМИЯ И ИЗЫСКАННЫЕ ВИНА
Хорватия занимает особое место в мире вина. По данным местных экспертов, в Хорватии произрастает около 130 автохтонных сортов винограда, и благодаря высокой культуре виноделия Хорватия входит в ТОП-10 лучших винодельческих регионов в мире.
В Хорватии в основном производятся красные и белые вина. Большая часть продукции идет на белое вино (67%), в то время как красные вина составляют 32% от общего объема производства. В континентальной области виноградника преобладает белое вино с легким и сладким вкусом, а в прибрежном винодельческом районе преобладает красное вино.
Каждый регион Хорватии имеет свои гастрономические особенности. Так, кулинарные традиции Истрии однозначно впечатлят поклонников мясных блюд, ведь именно здесь производят хорошо известный гурманам «пршут». Это копченый свиной окорок, неповторимые вкусовые качества которого напрямую зависят от выдержки. Некоторые виды окорока могут выдерживать до двух лет, мясо нарезают тончайшими ломтиками и подают к столу с овечьим сыром, зеленью и маслинами.
Овечий сыр также является довольно ярким кулинарным символом Истрии. Это универсальный продукт, который добавляют в салаты, в мясные блюда, а также подают в качестве десерта с красным вином и медом.
Любители морепродуктов придут в восторг от обилия устриц и мидий. Дело в том, что Лимский канал является крупнейшим центром их производства. Здесь располагаются крупные фермы мидий, они доступны для посещения и тоже предлагают своим гостям дегустацию лучших продуктов.
Кухня Южной Далмации богата мясными и морскими изысками. Поклонникам вин здесь определенно следует попробовать местные напитки, приготовленные на полуострове Пельешац. Хотите чего-нибудь покрепче? Тогда возьмите вишневый ликер Мараскин или традиционный балканский аперитив — водку ракия. Обязательно попробуйте овечий сыр, его можно найти в любом супермаркете или фермерской лавке. Сладкоежкам порекомендуем варенье из айвы и белых черешен, лавандовый мед, вяленый инжир и рабский торт.
Кухня Средней Далмации также имеет свои особенности. Конечно, здесь не обходится без морепродуктов, ведь мы на Адриатическом море. Из местных специалитетов попробуйте острое рыбное рагу Бродет, тушенное в красном вине, которое подают с полентой, или рыбные супы и блюда с осьминогом.
Где вы бы ни путешествовали по Хорватии, везде найдется блюда, которые подойдут именно вам. Приятной поездки и новых гастрономических открытий в Хорватии!
Фото предоставлены представительством по туризму Республики Хорватии в России
ВНИМАНИЕ:
Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете на портале «Академия АТОР».
Актуальные СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ туроператоров по турам за рубеж и по России смотрите в разделе СПО портала АТОР.