что делать в дагестане летом
Когда лучше ехать в Дагестан
Отпуск на Кавказе – всегда хорошая идея. В число здешних регионов с быстро развивающимся туризмом входит Республика Дагестан. Она известна не только красивой природой (Дагестан часто называют «Кавказской Швейцарией»), но и удивительным культурно-этническим разнообразием. Здесь вас ждут бескрайние горные пейзажи, памятники архитектуры с тысячелетней историей, потрясающая кухня и настоящее кавказское гостеприимство. «Большая Страна» рассказывает, когда лучше ехать в Дагестан, и что хорошего посмотреть на отдыхе.
Содержание
Когда лучше ехать в Дагестан
Отпуск на Кавказе – всегда хорошая идея. В число здешних регионов с быстро развивающимся туризмом входит Республика Дагестан. Она известна не только красивой природой (Дагестан часто называют «Кавказской Швейцарией»), но и удивительным культурно-этническим разнообразием. Здесь вас ждут бескрайние горные пейзажи, памятники архитектуры с тысячелетней историей, потрясающая кухня и настоящее кавказское гостеприимство. «Большая Страна» рассказывает, когда лучше ехать в Дагестан, и что хорошего посмотреть на отдыхе.
Отдых в Дагестане: когда ехать
Когда лучше ехать в Дагестан? Высокий сезон отдыха в самой южной российской республике приходится на конец мая – начало сентября. Нужно учитывать, что весь июль и первая половина августа в Дагестане – очень жаркие месяцы. Если вы едете отдыхать в это время, возьмите с собой соответствующую одежду-обувь и позаботьтесь о средствах солнечной защиты: очках, кремах с высоким УФ-фактором, головном уборе. Температура воздуха в разгар лета обычно превышает +30-35°С, и в это время на улице лучше держаться в тени (в этом отношении июль достаточно опасный месяц). Каспийское море имеет небольшую глубину, и поэтому очень быстро прогревается. Температура воды в июле и августе часто поднимается до +26-27°С.
Первая половина весны в Республике Дагестан достаточно прохладная. Конечно, в это время вы уже можете ехать отдыхать без опаски замерзнуть. В то же время, температура во многих местах не превышает +9-15°С, и это нужно учитывать, собирая вещи в поездку. В это время возможны частые обильные осадки.
Что делать в Дагестане летом
Многие знатоки советуют ехать в Дагестан летом. В июне, июле и августе стоит хорошая теплая погода, располагающая как к пляжному отдыху на Каспийском море, так и к длительным пешимпоходам. Особенно хорошо в это время ехать в горный Дагестан. Цветущие альпийские луга и чистый воздух Кавказских гор создают прекрасные условия для оздоровительных ретритов, а также эко-треккингов по горным маршрутам Дагестана. Если вы сочтете, что жаркий июль – чересчур опасный для вашего самочувствия месяц, советуем поехать в Сулакский каньон или на другой горный курорт. Здесь будет прохладнее, а кристальный воздух Кавказа подарит вам море бодрости и хорошее самочувствие.
Если вы едете в Дагестан на пляжный отдых в конце лета, учитывайте, что Каспийское море в это время прогревается до +27°С. Пляжникам, не привыкшим плавать в воде температуры «парного молока», может быть не слишком комфортно. А вот в конце июня и в июле море будет немного прохладнее. «Бархатный» сезон в Дагестане продолжается весь сентябрь. В это время сюда хорошо ехать для спокойного отдыха на морском побережье.
Достаточно хорошо в Дагестане развит активный туристический отдых. Летом можно ходить в многодневные походы, кататься на велосипедах и лошадях, сплавляться по горным рекам. Туристов с опытом ждут сложные многодневные треккинги, требующие физической подготовки. Начинающие покорители горных вершин могут выбрать менее опасный маршрут, по которому можно отправиться даже с подростками и детьми. Другие виды летнего активного отдыха в Дагестане – спелеология и спелеопоходы, виндсерфинг, полеты на парапланах, альпинизм.
Что посмотреть в Дагестане летом? В списке известных курортов и достопримечательностей республики – бархан Сарыкум, парк «Сердце Табасарана» в «Дагестанской Швейцарии», Сулакский каньон, аул-призрак Гамсутль, аул Чох, Гуниб, села Кубачи и Кала-Корейш, водопад Тобох, Хунзахское плато, Карадахская теснина. Летом проходит много интересных экскурсий. Особенно популярны поездки в аул дагестанских мастеров Кубачи, а также заброшенное высокогорное село Гамсутль.
Дербент
Советуем съездить в Дербент – самый древний город России, «официальный» возраст которого составляет более 2000 лет (по оценкам некоторых историков – 5000 лет). Его главная достопримечательность – доарабская цитадель Нарын-Кала входящая в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Дербентская стена – единственное сооружение доперсидского периода, сохранившееся до наших дней. На экскурсии по Старому городу в Дербенте можно провести много часов, а полученные здесь впечатления не покинут вас еще много дней.
Визитная карточка древнего Дербента – бескрайние фруктовые сады, которых здесь много. Из тпоездки стоит привести знаменитые на весь Кавказ дербентские грецкие орехи, мушмулу, инжир, сладкий виноград, сочные лимоны, фундук, сухофрукты.
Махачкала
Не меньшее удовольствие подарит экскурсия по Махачкале. Вопреки сложившемуся заблуждению, это не опасный и очень гостеприимный город, в который едут ради богатой истории, красивой архитектуры и необычного колорита, свойственного Востоку. Столица Дагестана – еще и хорошее место для оздоровительного отдыха. В Махачкалу стоит ехать для того, чтобы оздоровиться, пройти детокс на местном бальнеологическом курорте, а также заняться приемом солнечных процедур на пляжах Каспийского моря. Отдыхающие едут в Махачкалу из-за хорошего климата, целебных минеральных вод, живописных пейзажей, чистого воздуха.
Собираетесь ехать в Махачкалу? Вы хорошо проведете время, посмотрев ее главные достопримечательности: грандиозную Джума-мечеть (построенную по образу Голубой мечети в Стамбуле), единственный в городе православный Свято-Успенский собор, Музей изобразительных искусств, Историко-краеведческий музей Махачкалы. Еще одно занятие, которое стоит запланировать, приехав в Махачкалу – сувенирный шопинг. Здесь он лучший в Дагестане. Купить национальные подарки можно на базаре или в этнических сувенирных лавках.
Отдых в Дагестане зимой
Зимние месяцы в равнинных районах Дагестана достаточно теплые. Это хорошее время для того, чтобы приехать сюда на экскурсию или оздоровительный отдых в санатории. К поездке в горные районы республики лучше хорошо подготовиться. Несмотря на то, что зимой здесь очень солнечно, вам непременно понадобятся теплая одежда и обувь.
Популярен зимний Дагестан также среди лыжников и сноубордистов. В Акушинском районе на высоте 2000-2500 км над уровнем моря расположился горнолыжный курорт Чиндирчеро. Это большой спортивный комплекс с хорошей инфраструктурой, способный одновременно принимать до 1000 гостей. На территории курорта Чиндирчеро есть 10 трасс разного уровня сложности (в том числе места для тренировки и катания начинающих лыжников, а также трасса для слалома). Также на курорте оборудованы девять 300-метровых бугельных подъемников, искусственное освещение, снежные пушки. Общая длина лыжных трасс Чиндирчеро – 17 км, не включая зоны для фрирайдеров. На отдыхе можно арендовать снегоход, вездеход, тюбинги (надувные санки). Сезон катания на курорте Чиндирчеро продолжается с ноября по март.
Доехать до курортного комплекса можно на маршрутке или такси от аэропорта и железнодорожного вокзала Махачкалы. Удобные микроавтобусы до Чиндирчеро также курсируют из Хасавюрта и Кизляра.
Как добраться на отдых в Дагестан
Международный аэропорт Махачкалы принимает рейсы из Москвы (Внуково, Шереметьево, Домодедово), Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Сургута, Сочи, Казани, Новосибирска, Екатеринбурга. Имейте в виду: некоторые рейсы выполняются с пересадками. Например, во время перелета из Екатеринбурга и Новосибирска вам придется сделать не менее одной пересадки. При желании сюда можно прилететь даже из Стамбула, правда, такие полеты выполняются не ежедневно. Перелет из Москвы займет от 2 часов, из Санкт-Петербурга – 3 часа 30 минут, из Новосибирска – около 9 часов (с учетом пересадок).
Еще один вариант – поездка в Махачкалу по железной дороге. Добраться в столицу Республики Дагестан на поезде можно из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Тюмени. Из Москвы регулярно курсирует поезд в Дербент.
Путешествовать по Дагестану можно на авто, рейсовых автобусах, микроавтобусах, такси, попутках. Из Махачкалы можно добраться на электричках в Дербент, Хасавюрт, Кизилюрт, Избербаш, Манас. В Махачкале есть пункты проката автомобилей. При необходимости вам доставят арендованное авто прямо в аэропорт. Планируя поездку по высокогорным районам республики, лучше взять напрокат хороший внедорожник.
Самая простая альтернатива – поездка в Дагестан с организованной экскурсионной группой. О транспорте позаботятся организаторы тура, а вы сможете расслабиться и наслаждаться видами из окна, а также колоритом дагестанских мест.
Что попробовать в Дагестане
Вкусная еда – еще одна причина, по которой туристы едут отдыхать на Кавказ. Национальная кухня кавказских горцев знаменита богатыми кулинарными традициями, о которых ходят настоящие легенды. Этот край известен мясом, обилием сочных фруктов, свежей зелени, большим разнообразием специй, соусов, трав, чаев, горного меда.
На отдыхе в Дагестане стоит попробовать ажурные пельмени кюрзе, а также национальные пироги с начинками чуду. Еще одно известное блюдо дагестанской кухни – хинкал. Так здесь называют комплексный обед в виде одного блюда, в которое входит крепкий мясной бульон, мясо, овощи, соус и кусочки отварного теста. Не упустите шанс заказать в кафе или ресторане настоящий дагестанский шашлык, а также другие блюда из баранины и говядины, приготовленные на открытом огне. Можно сказать, что основу дагестанской кухни составляют именно свежеприготовленное мясо, а также тесто.
Из сладостей здесь нужно попробовать урбеч – густую тягучую пасту из перемолотых орехов, семян или абрикосовых косточек, которые часто смешивают с натуральным медом или маслом. Купить настоящий дагестанский урбеч можно на любом местном базаре.
Напитки
Если вы относитесь к числу ценителей южного вина, отправляйтесь в Дербент. Местные винодельческие хозяйства известны не только на Кавказе, но и во многих других местах. Винодельческий Дербент – это бескрайние собственные виноградники, богатый терруар, авторские технологии производства, передаваемые из поколения в поколение. Здесь можно попробовать не только тихие, но и игристые вина, которыми также славится Дербент. Любителям крепкого элитного алкоголя стоит приобрести в качестве сувенира пару бутылок настоящего дагестанского коньяка. Стоит он недешево, но своих денег действительно стоит.
Насколько безопасен Дагестан?
Опасно ли отдыхать в Дагестане? Этот вопрос задает практически каждый отдыхающий, впервые планирующий отпуск в самом южном регионе России. Многие туристы до сих пор считают, что солнечный Дагестан – опасный для путешественников регион. Если же хорошо разобраться, становится очевидной правда: Дагестан действительно опасен. Правда, его главная опасность заключается в том, что, приехав сюда один раз, вы навсегда потеряете голову от этого края, и вас будет тянуть на Кавказ вновь и вновь.
Особенно остро вопрос безопасности стоит перед девушками и женщинами, которые впервые едут отдыхать в Дагестан. По неблагоприятному стечению обстоятельств этот южный край получил славу опасного места, причем, совершенно незаслуженно. Даже в том случае, если в первые часы пребывания на дагестанской земле вам будет не по себе (в основном по причине слухов, которыми вас накрутили знакомые, никогда не бывавшие в Дагестане), то уже на следующий день вы будете хорошо себя чувствовать в Махачкале, Дербенте и любом другом городе. Конечно, иногда повышенного внимания со стороны местных мужчин не избежать. Однако во многих случаях такие знаки безопасны и абсолютно лишены признаков неуважения к вашей персоне. Пробыв здесь несколько дней, вы непременно признаете: Дагестан опасный не больше, чем все остальные регионы России. При желании сюда можно ехать отдыхать в одиночку.
Как избежать недоразумений во время поездки
Республика Дагестан с ее культурой и религией имеет свои особенности. Если вы собираетесь ехать сюда на экскурсию в первый раз, хорошо изучите общепринятые правила поведения в дагестанском обществе. Их знание и соблюдение поможет вам как можно быстрее убедиться в том, что «опасный» Дагестан – всего лишь устоявшийся туристический миф
Не бойтесь заходить внутрь дагестанских мечетей (если это разрешено местными правилами). Перед входом в мечеть не забудьте снять обувь, оставив ее у дверей, во многих местах для этого есть специальные полочки. Внутри мечети всегда нужно вести себя тихо и уважительно. Если правилами допускается фотосъемка или съемка видео, желательно уточнить у служителей, что именно можно фотографировать. Женщинам перед входом в мечеть нужно надеть платок. Если вы одеты неподходящим для такой экскурсии образом, во многих мечетях можно получить временный наряд. Например, специальный балахон, халат или длинную юбку, одноразовое закрытое платье, платок.
Совет влюбленным парам: не целуйтесь на людях. Даже если ваши нежности имеют совершенно невинный характер, в Дагестане не стоит проявлять чувства публично. Конечно, это не преступление и не опасный для вас поступок. Однако помните, что мусульманское население Республики Дагестан совершенно иначе относится к публичному проявлению любых чувств. Это касается не только поцелуев, но и любого физического контакта между мужчиной и женщиной, носящего публичный характер. Даже в том случае, если отдыхающие женаты на протяжении 15-20 лет, не стоит демонстрировать окружающим свои близкие отношения.
Дагестанская культура и отношения в обществе основаны на взаимном уважении. Помните, что здесь не принято повышать голос на других людей, ругаться, шумно спорить с кем-то и уже тем более выражаться нецензурными словами.
Девушкам и женщинам, собирающимся ехать отдыхать в Дагестан, не нужно предусмотрительно покупать себе черную паранджу. Вы можете спокойно гулять по местным улицам в обычных джинсах и удобных футболках, не рискуя нарваться на осуждающие взгляды окружающих. Конечно, здесь лучше воздержаться от чересчур коротких юбок, облегающих платьев, сарафанов с открытыми плечами, броских аксессуаров и бижутерии. Однако надевать платок и уже тем более любые виды национального мусульманского хиджаба точно не нужно. Платок и длинная юбка понадобится только для посещения мечети. Все остальное время вы можете без всякой опасности гулять по улицам Дагестана в привычном для вас виде. Гораздо более опасно ехать отдыхать сюда летом без хорошего солнцезащитного крема, головного убора и солнечных очков.
Старайтесь любой ценой избегать в Дагестане политических и религиозных споров.
Существуют в «опасном» Дагестане и другие интересные нюансы, о которых стоит узнать заранее. Например, здесь вам могут совершенно искренне предложить на улице милостыню. В Дагестане принято давать деньги не только нищим, но и вообще всем людям, знакомым или посторонним. Если отдыхая в Махачкале, вы столкнетесь с тем, что незнакомый человек на улице дал вам деньги, не стоит отказываться. Это очень хорошая мусульманская традиция. Вместо отказа, поблагодарите встречного, приняв деньги с искренней радостью и уважением. Будет хорошо, если в следующий раз вы также порадуете какого-нибудь незнакомца небольшим денежным подарком.
В то же время, есть в Дагестане один действительно опасный момент. Если вы едете отдыхать на собственном или арендованном авто, будьте крайне осторожны и внимательны на местных дорогах (особенно в горных районах с их серпантином). Не пытайтесь устраивать гонки с местными юными джигитами. Часто они ездят по купленным правам и довольно слабо ориентируются в правилах дорожного движения и здравого смысла. Не менее опасны дагестанские горе-лихачи для пешеходов. Даже если вы переходите улицу на зеленый свет, убедитесь, что на вас не несется очередная заниженная «Приора».
Надеемся, мы убедили вас в том, что ехать отдыхать в Республику Дагестан не опаснее, чем в любую другую точку России. «Опасный» Дагестан на деле оказывается очень гостеприимным, а соблюдение простейших правил приличия в обществе обеспечит вам хороший отдых без всяких недоразумений и испорченного настроения. Желаем вам хорошо отдохнуть и надолго зарядиться удивительной энергетикой дагестанского Кавказа.
Дагестан самостоятельно — все о поездке в 2021 году: маршрут и отзыв
Очень здорово, что в России становятся доступнее места, полные открытий для путешественника. Одно из таких — Дагестан. Даже сама мысль о поездке в регион с друзьями или компанией хороших людей будоражит так, словно заграницу собрались.
Большой материал про Дагестан для нашего блога написала Алина — она была в местных краях столько раз, что точно знает, как спланировать маршрут, где заказывать лучший хинкал и можно ли посмотреть Дагестан без машины.
P.S. А за классные фотографии спасибо Карине (инстаграм: amoramooor).
Почему стоит ехать в Дагестан?
На этот вопрос я отвечаю просто и конкретно: в Дагестан стоит ехать ради прекрасных зеленых гор со снежными верхушками, ради Каспийского моря, которого вы возможно еще не видели, ради вкусной еды. Ради другой культуры, традиций и гостеприимства.
Махачкала, Дербент, горные аулы — везде вы встретите улыбку и простодушие. Это главная местная достопримечательность.
Кто-то впоследствии заключает, что слетал ради знакомства с собой. Машины не оказалось в наличии, маршрутка не приехала, в горах пролился дождь и не проехать — все это позволяет узнать, какой вы, если что-то идет не по плану, как взаимодействуете с другими людьми, если нужно попросить помощи. Которую вам, конечно, непременно окажут.
 |  |
Безопасно ли в Дагестане?
Жизнь на юге и частые вылазки в города и поселки Северного Кавказа сделали из меня человека, который на вопрос — а безопасно ли на Кавказе? — удивленно округляет глаза.
Нигде на Северном Кавказе я не ощущала опасности. Дагестан — не исключение. Местные жители настолько дружелюбны и гостеприимны, совсем без подтекста «за помощь я возьму с тебя денег», что это обескураживает. За последние годы поток туристов в Дагестане увеличился многократно — а в «закрытые» майские 2021-го в махачкалинских прокатах, говорят, и вовсе закончились все машины в аренду.
Я не буду идеализировать: в крупном городе можно наткнуться на не самую приятную компанию. Хотя погодите, разве не везде так? А насчет того, что некоторые отзывы туристов о Дагестане стращают охраной и блокпостами — так это же и есть про безопасность и ограждение туриста от мест, куда ему не надо.
Поэтому мой ответ на вопрос в целом — да!
Я бы смело поехала в женской компании (и ездила). А вот одной самостоятельно в Дагестан я вряд ли бы решилась, но это из-за моей особенности — я не вожу, не люблю автостоп и могу заблудиться без карт даже в знакомом месте.
Единственное, что можно посоветовать девушкам, не носить слишком откровенные наряды и не раскрывать татуировки, если таковые имеются. Уважение к чужим традициям — это первое, что вы должны положить в походный рюкзак.
Что посмотреть в Дагестане?
Маршрут всему голова, и в Дагестане это правило работает на 100%. Поэтому я пойду вразрез с обычной структурой путеводителей и начну с достопримечательностей, а не жилья. Продумать план и способы перемещений — дело непростое, но на то вы и читаете этот текст.
Будучи небольшим регионом, Дагестан можно исколесить за 4–5 дней. А главное, за чем сюда едут — это природа и горы. Конечно, Махачкалу и Дербент миновать никак нельзя, но и выбираться за пределы городов полезно для впечатлений.
Итак, классический туристический маршрут по горному Дагестану.
Если отмечать самые красивые места на карте, то, смотрите, получается вот такой вот крюк через горы из Махачкалы в Дербент:
Скажу сразу, целиком этот маршрут можно проехать на машине или автостопом — но не на общественном транспорте. Потому что частые и точные автобусы в Дагестане существуют только на прямой дороге Махачкала–Дербент. Для выездов до достопримечательностей одним днем туда-обратно придется полагаться на маршрутки (их я укажу, но за практику не ручаюсь) или экскурсии.
Самостоятельный маршрут по Дагестану
Что посмотреть в Дагестане самостоятельно? Начинаем со столицы республики и двигаемся в сторону гор.
1. Махачкала
Засиживаться в Махачкале я не советую. Воздух, который может показаться чистым жителю крупного города, здесь на самом деле грязнее всего в Дагестане. И неудивительно, Махачкала — это центр жизни республики, поэтому здесь и машин больше, и заводы пыхтят.
Из того, что можно сделать в Махачкале:
…и на этом, пожалуй, все.
Хотя нет, Махачкала же — город на море, и здесь есть пляжи. Довольно чистые, оборудованные и с золотым песком, можно купаться! Но все же лучшие пляжи региона ждут в часе от Махачкалы — в городке Избербаш. Сейчас его всеми силами пытаются превратить в морской курорт.
2. Песчаный бархан Сарыкум
Вообще-то в 30 км от столицы пустыни быть не может по географическим причинам. Но тем не менее стоит себе среди степи и гор огромное, как СЕМЬ девятиэтажек, противоречие — песчаный бархан Сарыкум. Смотрите его до захода солнца, здесь обитают исконные жители пустыни: скорпионы, гадюки и тарантулы.
Бархану уже несколько сотен тысяч лет, и, по местной легенде, когда-то в этих краях обитали великаны. Один из них, по имени Нарт, путешествовал по горам Дагестана. За годы скитаний в его ботинки набился песок, от которого он избавился именно в этом месте, где сейчас возвышается Сарыкум. Иногда великана из легенды заменяют на Чингисхана.
Как добраться помимо машины:
3. Сулакский каньон
Глубочайший каньон Европы (и самое инстаграмное место Дагестана) прячется в долине Сулак. Вид, открывающийся на вершине каньона, напоминает пейзажи из фильма «Парк юрского периода» или сериала «Прогулки с динозаврами». Так и просятся сюда ящеры. К слову, встретить их здесь вполне реально, правда, в виде окаменелостей.
Если вы на машине и у вас мало времени, то проще восхититься каньоном с многочисленных смотровых около села Дубки (отмечены на maps.me). Потому что впечатление уровнем повыше — прогулка на катере по Сулакскому каньону — требует лишнего часа по сложной* дороге в объезд Миатлинской гэс (через нее пускают только туристические автобусы) и 2000 рублей. Если это для вас не преграда, то ваша конечная точка — причал в Зубутли.
*по этой причине на лодке я не каталась, не пришлись мне по душе отзывы о самостоятельной поездке в Дагестан на машине в духе «дорога для тех, кто умеет спускаться с горы на механике без тормозов».
Как добраться помимо машины:
4. Озеро Казеной-Ам
Вода в озере глубокого синего цвета, а на берегу пасутся коровы на альпийских, ой, кавказских, лугах. Местные говорят, из озера можно пить и больше не бояться никаких болезней. В некоторых источниках Казеной-Ам считается самым высокогорным на Кавказе, расположено оно на высоте 1869 метров (но это не совсем так, есть озера выше, например, Третье Бадукское на высоте 1990 метров).
Невероятно красивое место, но находится на границе с Чечней, что неблизко. Можно пропустить, и из Сулакского каньона отправиться сразу сюда ↓
5. Салтинский водопад и село Гуниб
Самый волшебный из всех водопадов Дагестана — подземный Салтинский водопад. По пути захватите и не менее загадочное высокогорное село Гуниб: зачем-то же Айвазовский запечатлел его в своей одноименной картине? Оригинальный вид открывается со смотровой по дороге от Гуниба к селу Кегер — сразу же, как прекращаются крутые повороты, не доезжая до Колочоба (отмечена на maps.me).
Еще одна классная обзорная точка в самом Гунибе — крепость Имама Шамиля. Вообще, Гуниб — отличный пункт, чтобы переночевать, отдохнуть и поездить по окрестностям. Тут есть и кафе, и варианты жилья на Букинге, можно не мыкаться по улицам с просьбой приютить:)
Как добраться помимо машины:
6. Древний поселок Гамсутль или аул призраков
Когда-то в высеченном в скале древнем ауле Гамсутль кипела жизнь. Сотни лет поселок был домом для сотен, а возможно, и тысяч людей. Но теперь здесь никто не живет. Последний житель скончался в 2015 году, а остальные уехали в большие города в поисках счастья образца 21 века.
Гамсутль идеально подойдет для тех, кто любит смотреть на историю. Воздух здесь чистый, прозрачный и пропитан древностью. И вопросом — «а как почти две тысячи лет назад люди смогли воздвигнуть это чудо на высоте 1500 метров?». Что удивительно, в селе жили множество конфессий и национальностей. Археологи находили здесь надписи на арабском и персидском языке, христианские надгробия и даже дверь со Звездой Давида.
7. Дербент
Возможно, я окажусь права, если предположу, будто вы до сего момента не знали, что…
…Дербент — старейший город в России. Люди здесь жили еще до нашей эры.
А если не удивились, то супер, тогда вы точно знаете, зачем сюда заглядывать! Древняя «Солнечная» крепость в Дербенте, которая укрывала город от недоброжелателей, и сегодня является главным украшением города. Внутри крепости находится целый исторический комплекс. Для тесного знакомства с историей города многие берут экскурсию — все-таки почти 5000 лет за пять минуть не загуглить.
Внутри много скамеек, высоких лестниц, проходов, арок и древние стены. Особенно запоминается тюрьма в цитадели. Из проема в полу веет холодом тысяч замученных душ. И личный фаворит программы — синагога Келе-Нумаз. Очень аккуратное здание, которое отреставрировали за последние 20 лет и вывели из аварийного состояния. Вне старинных стен мне нравится набережная вдоль моря и, конечно, песочек на пляжах.
Как добраться помимо машины:
8. Экраноплан Лунь
После прогулки по Дербенту отправляйтесь к единственному в мире ракетному экраноплану Лунь. Увлеченным военной техникой ребятам этот «аттракцион» покажется лучшим, что есть в Дагестане. Вид на него и правда впечатляет. Величественный самолет лежит на берегу Каспийского моря, ловя на себе взгляды сотен туристов. Застать машину на пляже можно только до 2022 года. К этому времени его планируют доставить в конечную точку — парк Патриот. Но это не точно.
9. Другие места
Природных достопримечательностей в Дагестане хоть отбавляй, около любого горного поселка простираются прекрасные виды и вершины, куда можно взобраться. Я перечислила лишь основные точки, которые бы советовала не пропускать, но оставлю и список дополнительных, чтобы разбавить маршрут:
Транспорт — как перемещаться по Дагестану?
Маршрут намечен, и возникает следующий вопрос. Как и на чем передвигаться в регионе, где горы со столицей связаны одной маршруткой в день, а онлайн-сервисы по аренде авто показывают 0 доступных вариантов? А если нет водительских прав, возможно ли съездить самостоятельно в Дагестан без машины?
В общем-то, увидеть Дагестан можно следующими путями:
1. Тур с конкретной программой.
И это не про привычные «пакеты» от Библио Глобуса или Анекса.
В сфере организованного туризма в РФ есть раздел так называемых авторских туров: когда локальные туроператоры (нет, не блогеры из инстаграма) продают путешествие на определенные даты и «под ключ». В цене жилье, транспорт, гид, частично питание и — главное — продуманный тематический маршрут. Туристу остается только самостоятельно добраться до места встречи и заложить расходы на еду и сувениры.
В случае с Дагестаном такие туры собраны на сайте Большая Страна:
Словом, покупаете тур и лишаете себя проблем с организацией. Это классный вариант посмотреть Дагестан с детьми, с пожилыми родителями и просто компанией, когда нужно избавить себя от внезапной необходимости менять план действий на месте.
Авторские туры в Дагестан >>
2. Экскурсии или машина с водителем.
Экскурсий в Дагестане невероятное множество — продаются и в городах, и в соцсетях. Кстати, многие здешние мелкие бизнесы и частники обитают только в Инстаграме или на Авито, без сайтов, и вполне успешно и надежно реализуют свои услуги.
Путешествовать с гидом комфортнее и безопаснее, дороги в Дагестане круто меняют направление на серпантинах, попадаются узкие участки. Поэтому если вы не уверены в своих водительских навыках, лучше не рисковать и поехать с опытным местным гидом. Он и расскажет больше, и покажет.
3. Аренда авто.
Поездка в Дагестан самостоятельно на машине подразумевает стальные нервы и божественные навыки вождения. Если не уверены в наличии этих пунктов, лучше смотрите способ выше.
Взять транспорт в прокат — непросто, потому что в Дагестане нет сайтов с арендой авто, а известные агрегаторы вроде РенталКарс предложений не выдают. В аэропорту Махачкалы автомобилями промышляет одно агентство — их можно найти в инстаграме @avtoprokat.makhachkala.arenda, но учитывайте, что перед пиковыми датами все бронируется за недели вперед. Всем, кто не успел, приходится идти искать на Авито машину от частника и, разумеется, без страховки (хотя и в конторах предлагают максимум осаго).
На что рассчитывать по ценам:
Что нужно знать водителю про горный Дагестан:
— Дорога может быть как асфальтированной, так и грунтовой или полностью разбитой.
— Много серпантина, крутых и узких поворотов один за другим, спусков и подъемов.
— Дождь и снег (даже в мае) могут помешать планам.
— Зато между Махачкалой и Дербентом дорога отличная.
Манера вождения дагестанцев не сильно отличается от привычек на всем остальном Кавказе. Хотя порция лежачих полицейских немного улучшила ситуацию с гонками на улицах. Тем, кто привык к вождению в северных частях России, нрав водителей здесь может показаться агрессивным.
Цены на бензин в среднем в Дагестане такие же, как и на всем юге. Но мне, как не водителю, разница в 2–3 рубля может показаться незначительной, а тому, кто не представляет своей жизни без машины — критичной. С АЗС в Дагестане проблем замечено не было. Но все же перед выездом в дальнее село лучше заправить бак на полную. Между городами заправки встречаются все реже. Чем дальше от Дербента и Махачкалы, тем сложнее найти заправку и восхититься качеством дорог. Зато проезд по аулам Дагестана подарит вам вид на остроконечные горы и стада овец и коров.
4. Автостоп и общественный транспорт.
Ну, а это вершина авантюры под названием «самостоятельная поездка в Дагестан». Автостоп здесь реален и возможен, видела много раз. А способы доехать на общественном транспорте указывала под достопримечательностями. В крупных городах и окрестностях работает Яндекс.Такси. Проезд на маршрутке, автобусе или троллейбусе в городе — 15–25 рублей.
Цены на жилье — отели и квартиры
Выбор жилья зависит от ваших предпочтений. Туристическая инфраструктура в крае развивается с космической скоростью.
Можно найти и шикарный отель, и маленькую комнатку, которую сдает местная семья, и хостел. Но международных сетей отелей, также как и продуктовых Магнитов, в Дагестане нет. Отельный сектор с черноморским сравнить тяжело, поскольку, каюсь, на Черном море я была лишь однажды лет в 7. Но что можно сказать с уверенностью, Дагестан старается держать марку, и отели здесь бывают очень интересного вида. Взять хотя бы тот же Президент, который похож на любой случайный санаторий в Ессентуках. А это неплохо. Или отель 1000 и 1 ночь, который расположен в самом пафосном районе Махачкалы. Стекло, бетон и запах богатой жизни.
Мы хитрые и останавливаемся у знакомых в Дербенте. Но по опыту друзей, знаю, что:
К сожалению, эти сервисы не работают в горах — там процветают старое-доброе и пугающее туристов из Москвы «здравствуйте, а комнату сдаете?» и… инстаграм:)
Цены на отели в Махачкале начинаются от 1000 рублей, что недорого, приближаясь к люксу на отметке 3000–4000 рублей за ночь. Почти в каждом отеле в стоимость включен завтрак.
Самые известные отели — это Президент в Махачкале и Европа в Дербенте. Лучший район для того, чтобы остановиться в Махачкале — Советский. Это развитый район города, здесь находятся скверы, парки, университеты, кинотеатры и та самая, знаменитая мечеть-Джума.
Цены на еду — и что пробовать?
Как и на всем Кавказе, в Дагестане очень любят поесть. И, конечно, выпить. Для тех, кто не был на нашем юге, может показаться диким совет брать еду в маленьких забегаловках, вдали от цивилизации, и у которых зачастую даже нет названия. Но именно в таких уютных кафешках вы отведаете настоящую национальную кухню!
Южане вкладывают в приготовление еды душу, а поэтому качество блюда будет на высоте. Единственное — еда бывает жирной, поэтому тем, кто страдает желудком, все же лучше прихватить таблетки. Еда в Дагестане займет отдельное место в вашем сердце и в воспоминаниях о поездке.
Про рестораны и кафе.
В Махачкале и Дербенте много шашлычных, столовых и кафе с дагестанским колоритом. Но и Новиков со своей Сыроварней тут имеется — на случай, если вы совсем закрыты к национальным гастрономическим изыскам.
В целом, порядок цен в обычных заведениях примерно такой:
Непонятные наименования я расшифрую ниже. А пока — рекомендации.
В Махачкале мне нравится французская булочная La Creme с атмосферой кавказской гостеприимности. Цены приятнее некуда. Если вы едете в Дагестан не ради круассанов, а за настоящей местной кухней, то вам в Hinkal Brothers — и нет, там нет хинкали, но есть хинкал. Часто заглядываем и в Пиросмани — традиционное название для кафе от Тбилиси до Сочи. Ковры, деревянные столики, картины художника Пиросмани и живая музыка!
В Дербенте я ориентируюсь больше по кофе, но топовыми, как говорится, ресторанами считаются Вечный город и Хаял. Очень неплохо в кафе Рандеву — здесь как национальная кухня, так и европейская.
Про кофе! Хороший кофе упустить никак нельзя, и модные кофейни в Дагестане есть, даже больше, чем современных стильных заведений:
Особого внимания заслуживают высокогорные кофейни — разве не замечательно, что латте и фильтр, благодаря классным и целеустремленным ребятам, можно выпить на высоте 2000 метров! Записывайте в заметки:
— White Night Coffee (Наби Кураева, 28, село Арани) — около водопада Хунзах,
— Abrek and Coffee (Гамидова, 10, село Леваши) — в часе от Салтинского водопада.
Что пробовать из местной кухни?
Вообще дагестанская кухня похожа на грузинскую, но есть отличия. Например, грузинские хинкали и дагестанский хинкал не имеют ничего общего. Если хинкали — это грузинские пельмени (да простят меня грузины), то хинкал — это другое блюдо. У каждого народа Дагестана, а их около десяти, свой рецепт хинкала. Как сказал друг, в первый раз увидев хинкал: «Это как хинкали, только разобранные». Возможно, на первый взгляд кому-то так и покажется, по идее это кусочки мяса, поданные с тестом в бульоне и с чесночным соусом.
Путешествие по Дагестану нежелательно совершать без десятка разных лепешек чуду (освобождаются только строгие глютен-фри туристы). Чуду найдутся как в пафосном ресторане, так и в забегаловке где-нибудь в горах. В последней чуду вам приготовит настоящая дагестанская бабушка. Внутри жаренной лепешки из тонкого хлеба будет мясо ягненка, овощи, творог и обязательно зелень! Не ждите пока остынет, ешьте теплым.
Перетягивают внимание на себя и лавки с шавермой. Мясо, зелень, овощи, все это халяльно и невероятно вкусно. И всего 80–120 рублей.
Про продукты.
Как утверждают местные, цены на продукты выросли за последние 2 года. Повлияли и забастовки, и общая мировая тенденция. Особенно подорожала птица, полуфабрикаты и, как ни удивительно, мука и некоторые овощи. Но даже несмотря на подорожание, цены на продукты остаются низкими или средними. Все благодаря плодородной земле.
Если вы остановились в Махачкале и хотите не только запастись продуктами, но и ощутить местный колорит, обязательно посетите Второй Рынок. Огромный крытый базар, на просторах которого можно встретить все: от ароматных специй до детских игрушек. Здесь можно взять местный деликатес — пасту урбеч. Она делается из семян подсолнуха, льна, тыквы, абрикоса или конопли. По вкусу напоминает арахисовую пасту или хумус. О степени любви к урбечу говорят незыблемые позиции в дагестанских кафе и кофейнях — кофе с урбечом, запеченная тыква с урбечом на десерт.
В магазинах цены на продукты не сильно отличаются от рыночных, но в этом регионе рынки по-прежнему пользуются большей популярностью у населения. И кстати, отсутствие в Дагестане сетевых магазинов, вроде Пятерочки или Магнита, не миф. Их действительно тут нет.
Отношение к алкоголю
В Дагестане любят туристов, поэтому алкоголь здесь можно купить практически круглый год, кроме сезона Рамадана. Но есть и халяльные магазины, в которых просто нет алкоголя. Никогда.
Как рассказывают бывалые туристы, которые путешествовали в эти края еще в начале двухтысячных, алкоголь дагестанцы в основном любят. Вино, коньяк — это обязательный атрибут на столе. Особенно, если пришел гость.
И все же, религиозные взгляды не позволяют целому пласту дагестанцев подавать и употреблять алкоголь. Если вопрос для вас принципиальный, уточните на входе в кафе, присутствует ли в нем винная карта. Все же взаимное уважение — важная часть менталитета в Дагестане.
Мой отзыв и советы по поездке в Дагестан
Как человек из местных краев, я обожаю исследовать юг, особенно заезжать с друзьями в аулы, в которых хоть и нет запоминающихся достопримечательностей, но о них можно рассказывать с замиранием сердца, в них есть душа. Путешествие в Дагестан самостоятельно дает именно такую возможность — увидеть «непопсовое», иное, ту жизнь, о которой не задумываешься и имеешь мало представления, работая 24/7 в большом городе.
Чего делать действительно не следует?
Если отбросить стереотипы о покрытой голове (покрывают головы только мусульманки), существует несколько правил поведения в Дагестане.
Курить на людях здесь можно. Но только если вы мужчина. И снова, традиция. Покрывать голову, если вы не мусульманка, нет необходимости, но закрывать плечи-бедра будет комфортнее. И это связано даже не с традициями, а с жарой: в Дагестане летом достаточно агрессивное солнце.
Сколько денег с собой брать?
Основным пунктом трат, разумеется, станет ваше жилье в Дагестане. Если брать все в расчете на неделю, то за номер в отеле можно потратить от 7000 рублей.
На транспорт, без учета экскурсий, уйдет от 2000 рублей (если пользоваться общественным транспортом и такси по городу). В экскурсиях ценовой диапазон сильно разнится. У частников можно найти туры от 2000 рублей за день на человека.
Еда. Важный, очень важный пункт трат на Северном Кавказе. На еде здесь экономить нельзя. Ей нужно наслаждаться, запивать вкусным вином или коньяком и везти в подарок родным. Можно покупать продукты только на рынке, тогда вы сможете уложиться в 2000 рублей. Но если вы хотите ощутить вкус Дагестана, то обязательно посетите местные кафешки. Средний чек здесь около 1000 рублей на двоих.
Что примечательно, бесконтактной оплаты или оплаты картой в Дагестане практически нет. Поэтому запаситесь наличными. Ре-е-едко в некоторых местах можно сделать перевод на Сбербанк Онлайн.
Когда лучше ехать?
Кавказ расцветает в теплое время года. Если вы любите понежиться на солнышке, окунуться в море, хотите увидеть оживленные города, познакомиться с местными и вкусить весь аромат Дагестана — приезжайте сюда весной-летом. Особенно хороши месяц апрель-май и сентябрь. Лето может показаться слишком знойным для жителей севера, но если вы из Ростова, как я, не бойтесь. Вам покажется холодно. Я приезжала сюда несколько раз, набегами из Ставропольского края, но самой приятной погода мне показалась именно в мае.
Купаться в Каспийском море можно. И нужно! Вода на пляжах теплая, чистая. Возможно, нам повезло, но в конце апреля уже можно было плавать. Приходить на пляж лучше пораньше. Сочинские лайфхаки действуют и здесь — чем раньше, тем больше шансов занять хорошее местечко и меньше шансов обгореть.
Не стоит бояться Кавказа. В него нужно влюбляться. Люди и места здесь очень чувствительные. Они ощущают ваше отношение к ним, ваш страх и недоверие. И наоборот — чувствуют вашу любовь, открытость, интерес. Они готовы ответить тем же — показать город, рассказать легенду, угостить вином, пригласить в гости. Это открытый и солнечный народ, рядом с которым ощущаешь себя частью чего-то большого, древнего и величественного. Приезжайте в Дагестан и дышите историей. И не забудьте привезти своим домашним урбеч!