что делать если очень душно в комнате жарко летом
Как спастись от жары без кондиционера: 12 действенных способов
С приходом лета наступают жаркие дни, когда воздух до предельно высоких отметок прогревается не только на улице, но и в домах. Поэтому вопрос о том, как обойтись в жару без кондиционера, становится особенно актуальным.
Справляемся с жарой без кондиционера
Как охладить комнату без кондиционера
В тридцатиградусную жару охладить помещение довольно сложно, поскольку температура повышается не только за счет прямых солнечных лучей, но и из-за того, что стены дома прогреваются снаружи.
Особенно это касается однокомнатных квартир, окна которых выходят только на солнечную сторону. В таком случае в помещении исключен даже малейший сквозняк. Однако от жары спасаться надо. Рассмотрим несколько эффективных способов.
Плотные шторы
Летом плотные занавески на окнах помогут не только выспаться, но и на какое-то время воспрепятствуют проникновению солнечных лучей в комнату. Советуем закрывать окна с самого вечера, чтобы эффект был более длительным.
Однако минус этого способа заключается в том, что ткань в течение несколько часов нагреется и станет отдавать тепло, создавая парниковый эффект.
Светоотражающая пленка
В любом хозяйственном магазине сейчас можно найти зеркальную пленку, которая приклеивается к окнам изнутри и отражает свет. Окно получится слегка затемненным.
Если такую пленку найти не получилось, то пускайте в ход обычную пищевую фольгу. Смочите окно влажной тряпочкой и приклейте фольгу отражающей стороной наружу. Вы сразу заметите, что комната не нагревается.
Однако у этого способа есть существенный минус — вы лишаете квартиру естественного освещения. Поэтому в автомобильном магазине посмотрите специальную металлизированную накладку на присосках. К наступлению темноты ее легко снять с окон.
Простынь на окнах
В тех квартирах, где есть возможность устроить сквозняк, можно уменьшить температуру за счет влажных простыней на окнах.
Повесьте простынь на солнечной стороне, закрепив на карнизах наравне с гардинами. После этого смочите ткань из пульверизатора. Потоки воздуха проходя через влажный материал будут остывать и охлаждать квартиру.
Увлажнение воздуха
Еще один проверенный способ, как спастись от жары без кондиционера — это увлажнение воздуха. Для этого также подойдет пульверизатор. Для достижения приятной свежести достаточно разбрызгивать из него воду каждый час.
Увлажнять можно не только воздух, но и пол. Периодически протирайте его прохладной водой. Ковры при этом советуем убрать.
Однако не переборщите с влагой, иначе вы превратите свою квартиру в «парилку».
Увлажнитель воздуха Galaxy GL-8003
Отключенная техника
Любой электрический прибор при функционировании вырабатывает тепло и нагревает воздух. Поэтому постарайтесь свести на минимум использование электроники хотя бы на самое жаркое время.Этот же совет относится и к приготовлению пищи. Работающая духовка и огонь на плите могут существенно повысить температуру на кухне. Лучше воспользуйтесь микроволновой печью или перекусите овощами. Так вы утолите голод и сохраните прохладу.
Обратите внимание и на источники света. Лампы накаливания нагреваются больше, чем светодиодные или флуоресцентные. По возможности замените их.
Изоляция полотенцесушителя
Полотенцесушитель продолжает работать даже после того, как в домах отключают отопление. Он не только хорошо сушит вещи, но и обогревает ванную комнату.
Его можно отключить в месте присоединения к общему стояку. Повернув оба вентиля, вы отключите нагревательный прибор. Если же до вентиля не достать, то оберните его пищевой фольгой. Весь жар останется внутри и не будет распространяться по комнате. Если полотенцесушитель электрический, достаточно вынуть вилку из розетки.
Холодное постельное белье
Сложите свое постельное белье и поместите его в морозильную камеру. Перед сном расстелите себе холодную постель обратно. Хоть она и нагреется в течение ночи, но заснуть будет гораздо проще и приятнее. Для таких жарких дней также советуем запастись подушками и одеялами из легких материалов. Хлопок хорошо впитывает пот и освежает кожу
Использование вентилятора
Если нет возможности установить кондиционер, то купите вентилятор. Его проще установить и стоит он дешевле. Прибор не охладит воздух, но легкий ветерок все же поможет легче пережить жаркие дни.
Вентилятор можно установить не только на пол, но и на потолок. Такое приспособление недорогое и хорошо охлаждает комнату. Важно при установке поставит его на летний режим. Так горячий воздух будет уходить наверх, оставляя комнату в прохладе.
Еще один хороший вариант — увлажнитель воздуха. Его работу легко отрегулировать, поэтому парникового эффекта можно не бояться.
Напольный вентилятор Scarlett
Как снизить температуру тела
Чтобы не столкнуться с неприятными симптомами этого недуга, нужно соблюдать несколько простых правил.
Снижайте активность
В душный и солнечный день постарайтесь снизить свою активность. Отложите на другой день все дела, которые подразумевают большое количество физических нагрузок. Если такой возможности, то хотя бы на вечер.
Держите голову в холоде
Если почувствовали усталость и недомогание, сразу оберните вокруг шеи и головы два мокрых прохладных полотенца. Лучше такой метод применять в течение всего дня, пока жара не спадет.
Периодически принимайте прохладный душ. Он хоть и на какое-то время, но сделает пребывание в квартире легче. Только будто аккуратны со сквозняками.
Пейте больше жидкости
В теплые летние дни важно не допустить обезвоживания организма. Чтобы этого не случилось, пейте больше жидкости.
При этом не злоупотребляйте напитками со льдом, поскольку они могут стать причиной простуды или ангины. Пусть это будет вода комнатной температуры или холодный зеленый чай. Он хорошо утоляет жажду и тонизирует.
А вот от кофе и алкоголя придется отказаться. Оба напитка способствуют выведению жидкости, а значит приводят к плохому самочувствию и обезвоживанию.
Бутылку воды припасите на ночь и поставьте еще на прикроватный столик. Так вы будете восполнять запас воды даже во время сна.
Выбирайте подходящие продукты
В жару советуем отказаться от жирных блюд и рыбы. Постарайтесь употреблять в пищу больше водянистых фруктов и овощей.
Нарежьте фрукты мелкими кусочками, положите в специальные формочки, залейте соком и отправьте на несколько часов в морозильную камеру. Вы получите вкусное и освежающее домашнее мороженое.
Мастерим кондиционер своими руками
Эту небольшую конструкцию нельзя назвать полноценным кондиционером, но с ней станет немного проще жить во время жары.
Вам понадобится:
В таз налейте немного холодной воды и насыпьте туда лед. После чего поставьте его напротив вентилятора. Холодные испарения благодаря потоку воздуха будут распространяться по всему помещению, увлажнять и охлаждать его. Обновлять наполнение емкости надо каждые 2-3 часа.
Если вентилятора нет, то просто расставьте по комнатам несколько стеклянных банок со льдом. Они помогут немного снизить температуру и сделают ее более комфортной.
Мой дом – моя баня: 15 шагов, как спастись от жары в квартире без кондиционера
Увы, не во всех квартирах есть кондиционеры, а лето, между тем, выдалось просто нереально жаркое! 30 градусами тепла уже особо никого не удивишь.
Что же делать? Как спасаться от жары, если финансово невозможно потянуть отдых в какой-то стране с более комфортным климатом и нет бюджета на установку кондиционера?
Как перенести периоды жаркой погоды с наименьшим вредом для здоровья и наибольшим комфортом для тела, не потратив при этом кучу денег — об этом в нашем сегодняшнем гайде.
Топ советов
Создаем охлаждающую систему
первое, что приходит на ум при борьбе с жарой — это, конечно, создать какое-то подобие кондиционера из подручных средств своими руками. Как правило, уже практически в каждой квартире есть хотя бы один вентилятор, который однако достаточно плохо справляется с жарой — просто гоняет теплый воздух с места на место.
Кстати, тут важно соблюдать несколько важных правил, если вы реально хотите проветрить помещение, а не впустить раскаленную жарищу с улицы: закрывайте окна, когда температура на улице поднимается выше +25 °C. Самая низкая температура держится с 4:00 до 7:00 и вечером после 20:00.
Однако проявив немного фантазии можно превратить его в нечто стоящее и полезное для борьбы с жарой. Давайте рассмотрим самые популярные способы и выберем лучший по эффективности и простоте «создания» (можете для солидности нацепить белый халат, чтобы домашние сразу поняли — вы изобретатель, а не хухры-мухры):
Перед вентилятором ставим миску или лучше даже кастрюлю, наполненную льдом. Можно даже взять 3-4 пластиковые бутылки (их удобнее замораживать), но тогда не забудьте подставить под них поднос или большую тарелку, иначе растаявшая вода будет стекать с них на пол.
Эффективность: высокая. Конечно, это добавит влажности воздуху, а как мы знаем, сухая жара, когда влажность воздуха низкая, переносится легче, чем жара при высокой влажности. Тем не менее, слишком низкая влажность приводит к сухости кожи, плохому теплообмену тела, повреждению верхних дыхательных путей.
В данном случае это отчаянно напоминает кондиционеры, особенно централизованного типа, которые не просто так оснащены автоматической системой увлажнения воздуха, позволяющей поддерживать влажность в помещении в комфортной зоне.
Минусы: как правило, бутылки нагреваются минут за 30 почти до комнатной температуры.
Совет: чтобы забирался именно холодный воздух с задней части, и не подсасывались посторонние теплые потоки, по окружности вентилятора приклеиваете на двухсторонний скотч самодельный кожух из картонки.
На вентилятор набрасывается марля в 2-3 слоя, длиной около 5 метров. Нижние или верхние (или оба сразу) концы марли опускаются таз с холодной водой. При работе вентилятора на макс. скорости воздух в комнате средних размеров охлаждается на 4-5 градусов.
Эффективность: средняя — под таким воздухом находиться приятно, однако по всей квартире воздух охлаждается незначительно.
Начинаем вытворять! Отрезаем от бутылок нижнюю часть, ориентируясь, к примеру, на этикетку – линия среза будет проходить именно по ней. Режьте внимательно, получившиеся детали должны быть одинаковыми по высоте!
На картоне или пластике циркулем отмеряем окружность, которая будет соответствовать диаметру вентилятора, аккуратно вырезаем ее с помощью канцелярского ножа. На ней равномерно распределяем отрезанные части бутылок воронкой вниз. Каждую из них обводим карандашом и получившиеся кружки аккуратно вырезаем ножом.
Фиксируем воронки бутылок на месте дырок и приклеиваем силиконовым термоклеем. Клей лучше нанести по окружности каждого из шести окошек как с одной, так и с другой стороны панели.
Ближе к краю панели между бутылками необходимо сделать по два отверстия на расстоянии, примерно в 30 мм одно от другого. В отверстия заводятся пластиковые хомуты-затяжки, которыми конструкция будет закрепляться к вентилятору. Как продевается затяжка:
Теперь осталось закрепить панель на передней решетке вентилятора с помощью хомутов-затяжек, оставшиеся свободные концы которых необходимо обязательно обрезать, иначе они могут помещать вращению вентилятора и издавать неприятный звук при его работе.
Вуаля: красота и сообразительность побеждают жару!
Мой дом — моя крепость
Самое главное правило при борьбе с жарой — это сделать так, чтобы солнце не попадало в комнату, ведь свет поднимает температуру воздуха на 3-10 градусов, при этом создается еще и парниковый эффект.
Кстати, отличный, необычный вариант — это горизонтальные металлические жалюзи снаружи окна. Таким образом, они будут забирать на себя все тепло от солнца, а в комнату оно не будет попадать — супер вариант, хоть и соседи наверняка подумают, что вы тю-тю 🙂
Но, как вы понимаете, этот вариант не подходит многим из нас — ну нет в семейном бюджете на это денег! Фух, представляем, как мучаются люди, у которых квартира находится на солнечной стороне! Зимой — ветра и холод, а летом – невыносимая духота и жарища.
Но все-таки отгородиться от солнца вполне в наших силах и другим способом — нужна пищевая фольга и не очень очумелые ручки! Поверхность фольги очень хорошо отражает солнечные лучи, тем самым позволяя заметно снизить температуру в помещении без использования специального оборудования.
Возьмите классическую пищевую фольгу — лучше, конечно, суперпрочную, обычная слишком тонкая, она скользит сильно и к тому же вечно норовит порваться в неподходящий момент. Теперь просто обильно смочите стекло губкой и все, фольга сама прилипнет к стеклу.
Расправьте складочки и «некрасивости» сухой тряпочкой как обои, чтоб пузырей не было. По заверениям знающих людей, пищевая фольга, «приклеенная» таким способом, провесит аж до зимы, а следы от нее отмываются бензином, Кротом для труб и скотчем Profam 2000.
Если вы боитесь клеить фольгу на само стекло, что в целом логично и понятно, то приклейте ее на двусторонний скотч к раме — он хорошо отдирается и ваши стекла останутся в полной сохранности!
Нашли еще вот такой совет: «А я наклеиваю на стекло кальку — и светло и прохладнее, а следы скотча прекрасно оттираются спиртом«.
Еще один вариант спасения — солнцезащитные пленки на окна, типа тонировки. Они способны отражать до 80% тепловой энергии и до 99% ультрафиолетового излучения — это прям супер показатели, но порой они плохо отклеиваются, так что проверяйте по отзывам лучше перед покупкой оных.
Чтобы было проще ориентироваться в степени защиты от солнца, нужно обратить внимание на цифры, которые указываются возле названия пленки. Чем меньше цифра, тем более высокая степень защиты (например, пленки со светопропускной способностью от 10 до 5% создают атмосферу сумерек даже в яркий солнечный день!).
Водица
Вода — наша спасение от обезвоживание и жары. Да, потеть не хочется, но что поделать — чем больше пьешь воды, тем интенсивнее через пот тело охлаждается. Помимо употребления достаточного количества воды внутрь, воспользуйтесь охлаждающими свойствами воды, принимая прохладные ванночки для ног.
Душ — это муторно, а вот наполнить холодной водичкой небольшой тазик вполне просто и, кстати, вполне возможно даже на работе (если у вас адекватные коллеги и шеф). Подерите пару минут ноги в прохладной воде и почувствуйте, как уходит стресс и на его место приходит чувство свежести в жаркую погоду.
Так же вы можете использовать мокрые полотенца и простыни, которыми можно покрыть плечи, спину и все тело в жаркую погоду.
Что делать ночью
Незадолго до сна снимите простынь с кровати, заверните в пакет и положите в холодильник минут на 20. Затем застелите ею кровать и тут же ложитесь спать. Духота, жарища и влажность, конечно, вернутся — но вы-то уже будете спать мирным сном!
Еще один способ — это «мокрая» занавеска на окно. Смочите ее из пульверизатора и приоткройте окно: ветер будет гнать на вас свежесть и прохладу.
Купите хлопковое белье — никакого полиэстера, сатина или шелка (ну мало ли). Спите только на постельном из хлопка! Его плюсы очевидны каждой хозяйке — хлопок «дышит», так что с ним будет переносить жару будет легче.
По поводу подушки: пользуйтесь подушкой с гречневым наполнителем. Её плюсы — пониженный в сравнении с пуховой коэффициент поглощения тепла. Лично видели такие в магазинах одной цены за 149 рублей — более чем доступно!
Хардкорный совет для тех, кому невмоготу — спите на полу. Горячий воздух стремится вверх, а холодный остается внизу, поэтому это может быть отличным выходом при особенно высокой температуре. Вместо матраца возьмите соломенные либо бамбуковые циновки, в пользу последних говорит опять-таки пониженная теплоемкость. И для спины полезно, кстати.
Что делать если жарко? Как спастись от жары в квартире, на улице? Прохладительные напитки в домашних условиях
Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!
Как человек адаптируется к жаре?
Жара – это чрезмерно высокая температура окружающей среды (более 30 градусов Цельсия). В данной статье будет рассказано о том, как организм человека адаптируется к таким высоким температурам и что делать когда слишком жарко.
Сигналы об изменении температуры мозг получает с рецепторов кожи. Это специальные тепловые рецепторы (датчики), которые заложены в поверхностном слое кожи. Они моментально реагируют и посылают сигналы в мозг, когда температура окружающей среды меняется даже на 2 – 3 градуса.
Как спастись от жары в квартире?
Легче перенести жару в квартире поможет правильная одежда. Не рекомендуется одевать плотные, синтетические ткани, ведь они препятствуют теплоотдаче и создают дополнительный нагрев для кожи. Свободная же хлопчатобумажная одежда не будет препятствовать отдаче тепла и не создаст парниковый эффект.
Что делать если жарко летом в комнате?
Днем рекомендуется держать окна закрытыми, в то время как утром и вечером рекомендуется их открывать, чтобы проветрить помещение. Хорошо проветриваемое помещение предотвратит кислородное голодание организма. Чтобы максимально освежить помещение, можно прибегнуть к сквозняку. Для этого необходимо одновременно открыть окна, находящиеся в противоположных комнатах. Это поможет быстро охладить комнату, но при этом очень важно не простудиться. Чтобы избежать этого не рекомендуется находиться в помещении во время сквозняка.
Снизить теплопродукцию в помещении поможет замена ламп накаливания на светодиодные. Последние выделяют в два раза меньше тепла, чем обычные лампы накаливания.
Отсутствие кондиционера можно компенсировать вентилятором с холодной водой. Для этого под вентилятор надо поставить посуду (широкую миску) с холодной водой или льдом. Таким образом, будет создаваться эффект кондиционера. Еще одним плюсом такой конструкции является увлажнение воздуха. В этом случае также важно понимать, что вентилятор поможет охладить помещение, но не стоит находиться рядом с ним в это время. Это может осложниться простудой, а в некоторых случаях даже воспалением нервов (невралгией). В борьбе с сухим воздухом помогает увлажнитель воздуха. Если же его нет, то с легкостью его заменить поможет обычный пульверизатор. Устранить сухость воздуха помогут также периодические влажные уборки. Если в помещении много ковровых покрытий, то на время жары их лучше убрать.
Как спастись от жары в поезде?
Легче пережить жару в душном вагоне поможет правильная одежда и запас воды. Следует отказаться от облегающих спортивных штанов и кофточек из полиэстера. В дорогу рекомендуется надеть свободную хлопковую или льняную одежду, которая не будет препятствовать теплообмену. Несмотря на правильную одежду, организм все равно будет терять влагу. Поэтому очень важно вовремя ее восполнять, чтобы избежать обезвоживания. Важно помнить, чем интенсивнее потеет человек, тем больше воды ему необходимо пить.
Не рекомендуется брать с собой в дорогу тяжелую пищу (курицу гриль, колбасу). Чтобы их переварить организму потребуется много усилий и энергии. Заглушить чувство голода помогут фрукты и овощи. По возможности необходимо выходить на улицу или в тамбур.
Что делать если жарко?
Охладить тело поможет душ, который не должен быть холодным, а лишь слегка прохладным или даже теплым. Не стоит принимать холодный душ по нескольким причинам. Во-первых, это большой риск подхватить простуду или даже воспаление легких. Во-вторых, это создаст еще большую разницу между окружающей температурой и температурой тела.
Что делать если ночью жарко?
Как спастись от жары на улице?
Во время жары следует ограничить прогулки на улице. Если же это необходимо, то следует придерживаться тенистых и крытых мест. Быть под прямыми солнечными лучами не только вредно, но и опасно. В первую очередь, это чревато солнечным ударом и ожогами. Также, находясь длительное время на улице под прямыми палящими лучами, человек создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Наибольшую опасность в жаркое время года представляют собой инсульты.
Для того чтобы избежать вышеописанных осложнений, необходимо придерживаться простых правил.
Что делать если жарко ступням?
Жар в ступнях может быть как проявлением банальной усталости, так и признаком некоторых заболеваний. Поскольку стопы берут на себя большую нагрузку, то ощущение жара в них (в народе – «ноги пекут») чаще всего обусловлено переутомлением. В данном случае помочь могут прохладные ножные ванночки и горизонтальное положение (то есть необходимо лечь). Если ощущение жара сопровождается и чувством тяжести, то необходимо придать ногам немного приподнятое положение. Для этого под ноги необходимо подложить валик или подушку. Такое положение усилит отток венозной крови и снимет отек.
То жарко, то холодно – что делать?
Состояние, когда человеку то жарко, то холодно, как правило, носит патологический характер. Называется это состояние ознобом и наблюдается при инфекционных заболеваниях. Проще говоря, когда человека бросает то в жар, то в холод, это значит что у него высокая температура.
Что можно и чего нельзя делать при ознобе?
Укутываться, тепло одеваться.
Пить много теплой жидкости.
Соблюдать строгий пастельный режим.
Принять жаропонижающее средство, желательно без содержания фенилэфрина (например, парацетамол).
Как можно быстрее обратиться к врачу
Принимать горячую ванну.
Обеспечить оптимальную температуру в комнате.
Почему нельзя пить алкоголь во время жары?
Также необходимо отметить, что летом действие алкоголя усиливается. Объясняется это тем, что кровеносные сосуды расширены, и кровообращение в них более интенсивное. Алкоголь очень быстро проникает через слизистую желудка в расширенные артерии и с током крови распространяется по всему организму.
Прохладительные напитки в домашних условиях
Существует несколько разновидностей домашних напитков, каждый из которых обладает своими особенностями и спецификой приготовления.
Морс является напитком, в состав которого входят ягоды или фрукты (свежие или замороженные), вода и дополнительные компоненты (сахар, мята, лед). История морса насчитывает много веков, и еще в древней Руси его готовили из диких лесных ягод и использовали не только для утоления жажды, но и для лечения некоторых болезней. Сегодня этот напиток также применяется в борьбе с некоторыми заболеваниями, и даже существует такое определение как морсотерапия (лечение морсом).
Правила приготовления морса
Для приготовления этого напитка могут использоваться любые ягоды или фрукты, но желательно брать те, которые обладают большим количеством сока. Сырье нужно размять (подавить прибором для картофельного пюре, например) и отжать сок, используя марлю. Если морс готовится из замороженных продуктов, перед тем как проводить эту процедуру, их нужно оттаять, подержав при комнатной температуре 15 – 20 минут. Посуду для приготовления морса нужно использовать стеклянную или керамическую, а не металлическую.
Оставшееся после отжимания сока сырье нужно залить теплой водой из расчета литр жидкости на 200 – 300 грамм плодов и довести до кипения на слабом огне. Затем отвар следует процедить от отжимков, остудить и соединить с отжатым соком. По вкусу можно добавить различные дополнительные ингредиенты.
Какие компоненты используются для морса?
В качестве основного компонента для приготовления морса могут использоваться любые ягоды и фрукты, которые обладают сочной водянистой мякотью. Рекомендуется выбирать сезонные местные плоды, потому что привозные продукты отличаются повышенным содержанием нитратов и других вредных веществ.
Рекомендации по выбору морса
Кроме утоления жажды, морс оказывает положительное влияние на самочувствие человека. Поэтому, если есть возможность, рекомендуется выбирать тот вид морса, который будет наиболее полезен конкретному человеку.
Яблочный квас
Этот вид кваса готовится из любых сортов яблок, но лучше брать те, которые обладают кисловатым вкусом, что придаст напитку характерную кислинку. Чтобы приготовить литр кваса, следует очистить от кожуры и семян 3 яблока, нарезать дольками, залить литром воды и довести до кипения. Спустя 5 минут кипения, емкость с плиты следует убрать и остудить яблочный отвар до 35 градусов. Затем необходимо слить 200 миллилитров отвара в отдельный сосуд, добавить туда дрожжи и подождать, пока на поверхности жидкости появится пена (в зависимости от вида дрожжей может потребоваться от 15 минут до часа). После этого забродившие дрожжи следует перелить в емкость с отваром, добавить сахар по вкусу, сок лимона (если яблоки не кислые), накрыть тканью и оставить для брожения на сутки. По желанию в квас можно добавить корицу, мед вместо сахара, ваниль, мяту.
Квас из сухофруктов
Квас из сухофруктов готовится по тому же принципу, что и яблочный квас. Единственным различием является то, что вместо 5 минут кипятить сухофрукты следует дольше – от 15 до 20 минут. В качестве сырья можно использовать курагу, изюм, чернослив, инжир.
Рекомендации по употреблению кваса
В процессе брожения в квасе формируются различные ферменты (вещества, способствующие пищеварению), пробиотики (полезные бактерии), аминокислоты. Благодаря составу напиток оказывает положительное действие на все органы пищеварительного тракта и особенно на кишечник. Регулярное употребление кваса способствует нормализации микрофлоры, что будет полезно тем, кто часто страдает от дисбактериоза, запоров и других схожих проблем.
Лимонад
Лимонад – это прохладительный напиток с кисловатым вкусом, который традиционно готовится из лимонов.
Как готовить лимонад?
Чтобы приготовить примерно 1,5 литра напитка, понадобится 10 – 12 лимонов средней величины. Цитрусовые следует обязательно ошпарить горячей водой, для того чтобы удалить с них вредные вещества, которыми они обрабатываются при транспортировке. Затем с лимонов нужно счистить мелкой теркой цедру, после чего выдавить из них сок. Цедру следует засыпать сахаром (150 – 200 грамм) и залить стаканом горячей воды. В сироп при желании можно добавить мяту, после чего жидкость следует оставить на 15 – 20 минут, чтобы цедра дала аромат. Затем остывший сироп нужно процедить, добавить в него лимонный сок и литр воды (можно использовать газированную или воду без газов). Хранить напиток следует в темной таре на нижней полке холодильника, потому что под действием света разрушаются присутствующие в нем витамины.
Кроме лимонов, для изготовления лимонада часто используются апельсины. Пропорции цитрусов составляются исходя из личных предпочтений. Так, наиболее популярным является рецепт, в котором в равных долях используются апельсины и лимоны. Такой напиток отличается выраженным цитрусовым ароматом и характерной кислинкой. Если готовить лимонад только из апельсинов, следует значительно уменьшить долю сахара, чтобы напиток не получился слишком сладким. Также в лимонад можно добавлять грейпфрут, мандарины, а мяту заменить базиликом, орегано.
Рекомендации по употреблению лимонада
Благодаря большому количеству витаминов, лимонад будет полезен людям, которые часто подвергаются простудным заболеваниям. Особенно часто во время жары простужаются те, кто работает в помещениях с кондиционерами. Также лимонад нормализует обмен веществ, способствует улучшению мозговой деятельности и повышает трудоспособность.
Компот
Компот – это отвар фруктов или ягод с добавлением сахара. Этот напиток является наиболее популярным и отличается большим количеством вариантов приготовления. Отличием компота от других охлаждающих напитков является его более продолжительный срок хранения (от 3 до 5 дней), так как плоды, из которых он готовится, проходят термическую обработку.
Как готовить компот?
Среди всех рецептов компота нельзя выделить один, который можно было бы назвать классическим. Состав сырья, пропорции, особенности приготовления – все эти факторы определяются, в большей степени, только личными предпочтениями. Существуют лишь общие правила, на которые следует ориентироваться при приготовлении этого напитка.
Травяной чай
Чай, сваренный из трав, помогает утолить жажду, а также придает сил и оказывает укрепляющее действие, что актуально с наступлением лета и высоких температур. Пить такой напиток можно как в теплом виде (в таком виде он не только утоляет жажду, но и помогает организму противостоять жаре), так и в охлажденном.
Как приготовить травяной чай?
Этот напиток готовится из свежих или сухих трав, воды и сахара (можно заменить медом или не использовать вообще). Также можно добавлять лимон, специи, лед. Если чай готовится из свежего сырья, используется столовая ложка измельченных трав на стакан кипятка. Травы нужно залить водой и оставить для настаивания. При приготовлении чая из сухих трав берется чайная ложка сырья, заливается стаканом воды и доводится до кипения.
Компоненты для травяного чая
Наиболее популярным растением для приготовления травяного чая в летнее время является мята. Напиток из мяты обладает характерным холодящим эффектом, что позволяет легче переносить жару. К мятному чаю можно добавить имбирь (корень или в порошке). Схожими вкусовыми качествами обладает чай, сваренный из мелиссы. Также утолить жажду при жаре можно чаем из чабреца, тимьяна (тоже обладают холодящим действием), гибискуса (суданской розы).