что делать если нет денег на еду а есть хочется
Как правильно питаться, если мало денег. 10 ценных советов
Предлагая человеку поменять рацион питания, чтобы настроить свой организм на похудение, в ответ часто приходится слышать следующее: «Правильное питание – дорогое удовольствие, которое могут позволить себе лишь обеспеченные люди!».
Согласитесь, данный миф, живет в умах большинства людей, которые хотя бы раз задумывались борьбе с лишним весом. Считается, что качественные натуральные продукты предполагают большие траты, и человек со средним достатком просто «не потянет» их. Но ведь очевидно, что это не так!
Здоровая пища совсем не обязательно должна быть дорогой. В данной статье дадим 10 ценнейших подсказок для людей, которые все еще сомневаются в своей способности питаться здоровой пищей и при этом существенно экономить. Вы готовы? Тогда поехали!
1. Помните, мясо дешевле сосисок и колбас!
Мясо по праву считается одним из самых дорогих продуктов, поэтому очевидно, что именно на приобретение мясопродуктов уходит едва ли не половина бюджета, рассчитанного на питание.
А теперь задумайтесь, что именно из мясных продуктов вы покупаете? Колбасы, сосиски, сардельки и фарш! Мясо в чистом виде сегодня покупают все реже, ведь у современного человека нет ни сил, ни желания возиться с куском мяса и готовить из него блюда. При этом редкий человек считает, сколько он переплачивает за эти полуфабрикаты. А ведь мясо в чистом виде стоит в 1,5, а то и в 3 раза дешевле!
При этом нужно понимать, что мясо мясу рознь. Говядина и свинина считается более жирным мясом, и при этом стоит дороже, тогда как баранина, дичь и, тем более, курица, считается диетическим продуктом, а по стоимости в 2 раза дешевле!
Именно отварную курицу без кожи рекомендовано употреблять лицам, стремящимся к похудению! Недорогое, нежирное и при этом вкусное мясо курицы должно появляться на вашем столе как можно чаще, в самых разных блюдах. Тогда и вопросов по поводу дороговизны возникать будет гораздо меньше.
Добавьте к этому и то, что натуральное мясо, купленное у проверенного продавца, намного полезнее «мясосодержащих» продуктов, доля мясных ингредиентов в котором от 5% до 60%!
2. Сушите и замораживайте овощи и фрукты
Огромным подспорьем для человека, который решил питаться здоровой пищей и при этом не переплачивать, может стать собственное хозяйство. Действительно, когда есть собственный дом или дача, на которой можно выращивать практически все необходимые овощи, фрукты и ягоды, траты на продукты можно сократить в 3 раза!
Единственным препятствием для этого может стать лишь ваше нежелание возиться на огороде. Но ведь это полноценная физическая активность, которая просто необходима людям, решившим не просто похудеть, а выглядеть спортивными и подтянутыми!
Правда, далеко не у каждого городского жителя есть дача или загородный дом, с которого можно кормиться с пользой и без переплат. В таком случае можно предложить закупать фрукты и овощи на специализированных ярмарках в конце лета и начале осени, когда они в изобилии и стоят недорого. Из растительных продуктов можно делать закатки и разносолы на зиму, сушить, а также измельчать и морозить свежую зелень. Зимой, разморозив такую «закладку», вы сможете радовать себя вкусной, а главное, полезной пищей!
3. Готовьте еду дома
Основная проблема наших переплат за питание кроется в том, что мы не желаем тратить время на приготовление блюд. Именно поэтому в свой обеденный перерыв мы спешим в ближайшее кафе, чтобы съесть любимый бизнес-ланч.
Если бы вы подсчитали, сколько переплачиваете, за еду в кафе и ресторанах, вы бы начали обходить эти заведения стороной! Дома из аналогичных продуктов можно приготовить не менее вкусные блюда в 5-7 раз дешевле!
Возьмите за правило готовить еду дома и брать обеды с собой на работу. Все это позволит вам гораздо разумнее тратиться на питание и при этом потреблять гарантировано полезную пищу, которую готовили вы сами.
4. Ищите распродажи
Задумывались о том, где вы покупаете еду? Большинство людей отправляются для этого в популярные гипермаркеты или закупаются в небольших магазинчиках рядом с домом. И там и там цены на продукты самые высокие, причем, в магазинчиках шаговой доступности дороже всего!
В гипемаркетах можно закупаться чуть дешевле, хотя бы потому, что в крупных магазинах распространены системы скидок и часто проводятся распродажи, на которых можно закупиться в 1,5 раза дешевле, чем обычно. Поэтому, пользуясь Интернетом, ищите распродажные дни, чтобы «охотиться» за продуктами по сниженным ценам!
А еще лучше, поищите в своем городе оптовые базы, на которых также можно закупать продукты небольшими партиями. Там вы сможете покупать продукцию в разы дешевле, чем в любом магазине! Не забывайте и про рынки. Где как не на рынке можно найти овощи и фрукты, выращенные без использования «химикатов», да еще поторговаться с продавцом?
5. Планируйте свои покупки
Сумма в чеке за покупки в магазине может существенно разниться, в зависимости от того, насколько осознано вы совершаете свои приобретения. Поверьте, если вы отправитесь в магазин на голодный желудок, да к тому же без плана по приобретению конкретных продуктов, в итоге потратитесь минимум на 30% больше!
Приучайте себя посещать магазин осознанно! Просто собираясь за покупками, подумайте, какие блюда вы собираетесь готовить, и какие продукты планируете покупать для этого. Составьте список, подсчитайте приблизительную сумму и возьмите с собой именно столько денег, сколько планируете потратить.
Такой подход заставит вас покупать именно то, что вам нужно, не попадая на маркетинговые уловки магазинов. Практика показывает, что планирование способно сократить ваши нынешние траты примерно на 25%!
6. Приучайтесь есть супы
Современные люди стали заметно реже употреблять супы, предпочитая им полуфабрикаты и фаст-фуд. И даже те, кто знает, насколько важно кушать жидкую пищу, просто покупают в супермаркетах готовые пакетированные супы с нарезанными овощами.
Жидкая пища необходима нашему организму, ведь питаясь всухомятку можно серьезно навредить своему желудку. К тому же супы очень полезны для похудения, ведь в них содержится минимум калорий, в то время как альтернатива в виде мяса и гарнира из макарон или картошки, дает суточную норму калорий в одной порции!
Если вы желаете сэкономить и при этом принести пользу своему организму, в день обязательно употребляйте одно жидкое блюдо – суп, борщ, окрошку или щи. И очень желательно, чтобы это были супы собственного приготовления! Во-первых, в этом случае они будут гарантировано натуральные и полезные, а во-вторых, отказавшись от покупки готовых супов, вы сократите свои траты на 50%.
7. Чаще употребляйте бобовые и крупы
Протеины, которые дарят нам насыщение и являются главным материалом для строительства клеток организма, мы привыкли получать из мяса. Действительно – мясо щедрый источник протеинов, вот только помимо белка в нем много животных жиров, которые не лучшим образом воздействуют на сосуды и грозят нам ранней смертностью от инсультов и инфарктов. К тому же мясо – дорогой продукт.
А если максимально сократить употребление мяса, заменив его растительными белками? Реже употребляя мясо, и чаще включая в меню бобовые культуры (горох, фасоль, чечевицу, бобы) или злаки (гречневую, перловую, овсяную или рисовую кашу), вы не только оздоровите свое питание, но и существенно сэкономите. Просто сравните стоимость мяса со стоимостью круп или бобовых, и вы сразу все поймете!
8. Употребляйте сою
В дополнение к отказу от мяса в пользу растительного белка нельзя обойти своим вниманием сою. Это еще один растительный продукт семейства бобовых, но в отличие от гороха и фасоли, соя давно стала символом диетического питания и основным продуктом который употребляют вегетарианцы.
Только представьте, сегодня из сои делают мясо, молоко, котлеты, колбасы, йогурты и даже десерты! Это вкусно, полезно, а главное, невероятно дешево! Включайте эти продукты в свое питание. Возможно, этот способ сэкономить на еде станет для вас одним из главных.
9. Не тратьтесь на специи
Вы обожаете специи? Но стоит ли тратиться на них в магазине, если можно вырастить их самостоятельно прямо у себя дома. Подойдет терраса, балкон или даже подоконник, на котором можно разместить горшочки с любимыми приправами и специями.
Просто попробуйте выращивать перцы, чеснок, укроп, базилик или розмарин, кинзу или мяту, шалфей или чебрец. Вы увидите насколько это просто, увлекательно, вкусно и дешево.
10. Кушайте меньше
Это главный совет для людей, которые мечтают питаться вкусно, с пользой для здоровья, и при этом не переплачивать. Учитесь питаться рационально (5-6 раз в день), но понемногу (чтобы порция вмешалась в ладонь).
Безусловно, непросто приучить себя питаться меньше, когда вы привыкли, есть быстро, много, да еще просить добавки. Но если вы приучите себя поглощать пищу медленно, смакуя ее, если будете есть из маленьких блюд, в которые не влезают большие порции, и откажетесь от добавки, вскоре заметите, что этого вам вполне хватает. А еще вы несказанно удивитесь, посчитав, как сократились ваши расходы на питание!
Что делать если хочется кушать, а денег нет?
16 Aug 2015 в 03:45
16 Aug 2015 в 03:45 #1
Подскажите гайз голодаю давно, сейчас сижу живот выворачивает. В школе учусь, семья бедная очень, хз даже где денег взять. На подработку некуда пойти(город маленький). Руками работать я дрыщ.
16 Aug 2015 в 03:46 #2
Вот это поворотик. Сходи к бабушке, я хз
16 Aug 2015 в 03:47 #3
Настолько бедная семья, что интернет оплатить смогли, а на пожрать нет. Ох уж этот 2015.
16 Aug 2015 в 03:47 #4
Разгрузить фуру с продуктами, чтобы накормить семью ужином — это по — мужски, но украсть эту фуру и кормить семью целый месяц будет правильней.
Аль Капоне
16 Aug 2015 в 03:49 #5
Да ты прав, наверное. У меня было день рождения. Я потратил деньги на месяц интернета. И на телефон. Я как бы кушаю раз в день. Но это же 21 век, если купить на все еду. То что же мне делать? Идти гулять с малышней на улицу?
16 Aug 2015 в 03:51 #6
Я в такой же ситуации) У нас 10к на 3 человек и собаку. Кушаю только у бабушки:3
16 Aug 2015 в 03:52 #7
яблоки с лотка хватай и беги и так с каждым днем по новой
16 Aug 2015 в 03:52 #8
К бабушке чет тоже стыдно уже ездить покушать. Она то все понимает, но все равно это как то не так.
16 Aug 2015 в 03:53 #9
смешно, продолжай. Ты сделал мой день, пойду на пикабу про тебя пост запилю!
16 Aug 2015 в 03:53 #10
Знаешь, мне кажется как минимум неразумно тратить деньги на телефон, интернет. Когда толком то и жрать нечего. У всех бывают сложные ситуации и я это понимаю.
Вообщем, если нужны деньги, идёшь в порт на ночь. Даже если ты дришь то пару тысяч заработать сможешь. Как говорится было бы желание.
16 Aug 2015 в 03:54 #11
попробуешь раз со второго уже не оторвать будет
16 Aug 2015 в 03:54 #12
юзай бладстоун и перерождайся. мб чо лучше выйдет. если это не троллинг, то я охреневаю с мелочности своих проблем.
16 Aug 2015 в 03:55 #13
Город маленький, я в принципе не знаю куда сходить, что найти. А живу так я вообще за городом, в частном доме.
16 Aug 2015 в 03:55 #14
16 Aug 2015 в 03:56 #15
Я бы не назвал это мелочью, голод это ужасно. Я лишь ищу способ исправить эту проблему, ведь я ее не создавал.
16 Aug 2015 в 03:56 #16
16 Aug 2015 в 03:56 #17
Я учусь в школе. За городом, 11 класс, мне на компьютере поиграть времени нету, не то что работать.
16 Aug 2015 в 03:58 #18
16 Aug 2015 в 03:58 #19
16 Aug 2015 в 03:59 #20
Ну вот прям в городе порта нету?
Хорошо, идёшь в любое кафе, просишь мол есть работа всё сделаю. В любом случае работа найдётся. У знакомых поспрашивать, у кого-нибудь может найтись подработка. Думай головой то хоть немного. А то странная у тебя ситуация, жрать нечего, с голоду помираешь. Но зато сидишь за компом на форуме, походит на бред.
Чем питаться, если мало денег на продукты? Чем можно питаться – недорого и вкусно?
Многие полагают, чтобы нормально питаться, полезными продуктами необходимы приличные финансовые затраты. Но это не так, просто нужно знать несколько секретов, которые помогут вам кушать вкусную и полезную еду с минимальными денежными затратами.
Заготовки продуктов
В этом ролике Дмитрий Ложкин расскажет, как можно позавтракать продуктами, общей стоимостью 7 рублей:
Еду можно добывать не только в магазине
Если вы проживаете в частном доме или имеете дачу, то сможете самостоятельно культивировать многие съедобные культуры растений. Это позволит вам значительно снизить расходы на питание. Кроме того, вы и ваша семья будете употреблять в пищу экологически безопасные и свежие предметы провизии. К тому же, это по мнению многих людей, интересное и увлекательное занятие.
Рассаду можно вырастить самостоятельно из семян, либо приобрести готовую, высаживать её в почву следует в определенное время, это зависит от региона страны. Можно использовать различные удобрения, они помогут добиться более обильного плодоношения. Главное – не забывать поливать.
Кроме высадки растений в открытый грунт, можно ещё построить парник или теплицу, это поможет добиться более ранних сроков созревания плодов. К тому же, таким видом деятельности можно и подрабатывать, выращивая растения на продажу.
Не доверяйте маркетинговым уловкам
Реклама производит на покупателя сильное влияние и при помощи рекламы мы полагаем, что разрекламированная провизия обладает более высокими показателями качества, нежели продукция малоизвестных брендов. Это огромное заблуждение! Производители затрачивают на рекламу значительную часть прибыли, и чтобы это компенсировать они вынуждены в несколько раз завышать цены на товары, включать свои расходы в их стоимость.
Так что имейте в виду – чем более разрекламирован товар, тем больше завышена его стоимость за счет затрат на саму рекламу. Покупая товары, в первую очередь, смотрите на их срок годности и состав, а не на компанию-изготовителя, такие покупки могут обойтись вам в 2-3 раза дешевле.
Обращайте внимание на акции
Крупные торговые сети очень часто предлагают высокие скидки на те или иные товары, порой они достигают 90%. Отслеживайте подобные акции и запасайтесь необходимыми продуктами по низким ценам. А чтобы не пропустить хорошие привилегии, берите каталоги, они, как правило, бесплатные и имеются в наличии у большинства крупных торговых сетей при входе в торговый зал.
Есть и другой вариант. Сейчас практически все самые распространенные магазины имеют мобильные приложения для отслеживания скидок. Это удобно, вы можете узнавать об акциях на любимые вами товары, находясь у себя дома и в случае выгодного предложения отправиться в магазин и приобрести его.
В этом видео Татьяна Борисова расскажет о самом бюджетном варианте питания, какие продукты лучше всего купить на 1000 рублей в магазине:
Кушайте домашнюю еду
Находясь на работе или учебе нас естественным образом посещает чувство голода и поддавшись ему, мы спешим в первое попавшееся заведение фаст-фуда. Там с жадностью набрасываемся на жирную и вредную еду и наедаемся до такого состояния, что тяжело встать с места. Такие посещения наносят ущерб здоровью, приносят чувство тяжести и дискомфорта и, к тому же обходятся нам не дешево.
Как же этого избежать? Очень просто! Носите с собой на работу и учебу контейнеры с домашними блюдами. В таком случае вы в любой момент сможете без затрат и с пользой для пищеварения утолить чувство голода, не забивая свой организм большим количеством не полезного фаст-фуда.
Каким должен быть рацион?
Если вам необходимо перейти на экономный режим питания, в котором будут присутствовать все необходимые для жизнедеятельности организма витамины и минеральные вещества в достаточном количестве, то нужно просто придерживаться нескольких несложных правил. Следуя им, вы в скором времени заметите, что на еду стало уходить гораздо меньше денег, чем раньше.
Советы по приготовлению экономных вариантов пищи:
Возьмите на заметку несколько вкусных и не дорогих блюд:
Видео: как питаться целой семье на 200 рублей/день?
В этом ролике Анастасия Филатова расскажет, какие продукты она покупает в магазинах, чтобы питание выходило недорогим и полезным:
В вашем «пустом холодильнике» может оказаться запас продуктов на неделю: 11 советов, как прожить до зарплаты почти без денег
Что делать, если до зарплаты еще неделя, в кармане осталось несколько сотен, а практиковать голодание пока не хочется. Сайт «Лайфхакер» собрал 11 советов, как прожить несколько дней почти без денег.
Подсчитайте финансы
Да, денег нет, но, возможно, их гораздо больше, чем вам кажется. Проверьте карманы курток, осмотрите поверхности, где вы обычно оставляете мелочь. Подумайте, где вы могли оставить немного денег, когда не нуждались в них так сильно. Найденные триста рублей смогут кормить вас всю неделю. Важно потратить деньги на еду или проезд.
Ходите пешком
Отказаться от транспорта не так-то просто, но если до места вашей работы идти меньше пяти километров и на улице не 30 градусов ниже нуля, то можно пройтись пешком. Не пугайтесь расстояний, несколько километров вы пройдете легким шагом меньше чем за час.
Если вы ездите на машине, подумайте, возможно, на транспорте будет выгоднее. Автомобиль могут эвакуировать в самый неподходящий момент, а с финансами у вас и так проблемы. Если вы с коллегой живете рядом, попросите его или ее подвезти вас. Только не опаздывайте и не отвлекайте от дороги.
Проверьте все полки
В вашем «пустом холодильнике» могут оказаться три-четыре яйца, маленький кусочек сыра, пол-лимона, банки рыбных консервов и горошка или еще что-то пригодное для еды. В шкафчике окажутся по полпачки гречки, риса и макарон, в лукошке под раковиной — две луковицы и три картофелины. Этот набор обеспечит вас обедами на неделю.
Выбирайте продукты подешевле
Отправляйтесь в супермаркет и изучите действующие акции, скорее всего, вы найдете несколько продуктов с качественным составом за небольшие деньги.
Берите обед с собой
Не ходите на обед в кафе или столовую, берите еду с собой. Даже если продукты для обедов придется купить, это будет дешевле, чем питаться в столовой. На триста рублей вы купите килограмм курицы, рис и немного овощей, этого вам хватит на неделю. Пища не разнообразна, но и выбора у вас нет.
Выбирайте бесплатные развлечения
То, что вам придется отказаться от кино и клубов, даже не обсуждается. Однако организовать прогулку в парке все же можно.
Поищите купоны на скидку
Возможно, у вас в кошельке завалялись купоны на скидку в супермаркет или на вашей банковской карте накопились бонусы, которые можно потратить в магазине. ищите любые способы сэкономить.
Продайте ненужное
Старый мобильный телефон или кресло пора продать. Помните, чтобы получить деньги быстро, цену придется установить ниже рыночной.
Найдите подработку
Подумайте, на чем вы сможете быстро заработать: написать текст или нарисовать логотип. Зарегистрируйтесь на бирже фрилансеров и поищите работу. Если не умеете рисовать, ищите заказ на починку мебели или пошив штор. Работу вы должны сделать быстро и недорого, поскольку опыта и репутации в этой сфере у вас нет.
Возьмите взаймы
Берите минимальную сумму, ведь эти деньги нужно отдать с зарплаты, к концу месяца вы рискуете снова выяснять, как прожить неделю без денег. Не берете взаймы у микрофинансовой организации: кредит под огромные проценты, пусть и небольшой, точно усугубит ваше финансовое положение в перспективе.
Оформите кредитную карту
Вы можете оформить карту с долгим беспроцентным периодом, но и здесь есть нюансы. С кредитки нужно снять небольшую сумму на жизненно важные расходы. После зарплаты стоит погасить долг и забыть о карте до следующей сложной ситуации.
Как питаться, если на еду не хватает денег
Подробная инструкция как питаться, если на еду не хватает денег
Прежде всего, забудьте про макарошки с кефиром. Зажравшиеся чиновники ничего не понимают в выживании. Поэтому ничего путного не посоветуют. Макарошки и кефир – слишком дорогие продукты для бедных, а питательная ценность их ничтожна. На таком питании вы все равно будете хотеть есть, ослабеете и начнете болеть. Врачи вряд ли смогут поставить вам правильный диагноз – ведь они учились в вузе в то время, когда цинга и прочие авитаминозы считались ушедшими в прошлое.
Что пить когда нет денег?
Вода прямо из-под крана – вредна и пахнет хлором. Поэтому наливайте ее в какой-нибудь сосуд и давайте отстояться. Или кипятите, а когда остынет – пейте.
Когда уходите из дома надолго, берите с собой бутылку отстоявшейся воды, чтобы не покупать напитки.
Добавляйте в нее немного соли. Пропорцию подберите сами по вкусу и самочувствию.
Классический вариант – иван-чай, но в принципе годятся любые сорняки и луговые травы, кроме ядовитых и горьких. Нежелательно использовать для напитков целебные растения вроде шалфея, зверобоя, календулы, подорожника, пижмы, тысячелистника – если вы к ним привыкнете, они не помогут вам в случае болезни. Весной хороша сурепка. Летом – ромашка, мята, душица, таволга, даже полынь, кроме горькой.
Листья диких ягодных растений вроде малины, черники, брусники и смородины тоже не советую: они также лекарственные, кроме того, эти растения стоит беречь ради ягод.
Что есть когда нет денег?
Многие при недостатке средств хватаются за доширак и его аналоги. Неправильно! Доширак – ОЧЕНЬ дорогой продукт. Он не для бедных, а для тех, у кого на работе или в поезде есть кипяток, но нет столовой и возможности готовить самим.
доширак, это слишком дорого,, Как выжить, когда нет денег на еду?
И любые готовые продукты и полуфабрикаты дороже сырых, так как тому, кто их готовил, надо платить.
Готовьте сами!
На работу и на отдых берите еду с собой.
Если нужен фастфуд – купите хлеб и плавленый сырок. Или сделайте бутерброд с курицей.
Если у вас нет возможности готовить, и вам нужно что-то, что заливают кипятком, а не варят, и вы твердо решили купить роллтоны или дошираки, берите самый дешевый и в пакетиках, чтобы не оплачивать ненужные мисочки и вилочки. Альтернативы – геркулес или манная крупа + бульонные кубики. Их тоже достаточно заливать кипятком, правда, манку надо хорошо размешивать.
Анализ важен
Для выживания и здоровья людям необходимо несколько типов питательных веществ: углеводы (источник энергии), белки (стройматериалы для замены изношенных частей клеток тела), витамины и минеральные соли, которые удобно называть просто минералами. Особо заметим, что нужна поваренная соль, это тоже жизненно важное вещество.
А вот жиры не особо нужны – только как источник витаминов и условие их усвоения. Немножко растительного масла – все, больше жиров не нужно.
А вот что не нужно совсем, так это сахар. Попробуйте отказаться от него и от всего сладкого. Если не получается, проверьтесь на диабет. И если у вас есть дети или самим очень хочется сладостей – делайте их сами. Варите кисели и варенья, пеките печенье.
Источники углеводов – это картофель, хлеб и выпечка из муки, макаронные изделия и все крупы – от ячневой до экзотических чечевицы, квиноа и булгура. Именно углеводы должны составлять основу питания. Поэтому идите в магазин и записывайте цену ЗА 1 КИЛОГРАММ. Ее придется вычислять, так как упаковки крупы и макарон, как и буханки с батонами, весят не по килограмму. Но вам надо сравнить именно цены за килограмм, чтобы выбрать самый дешевый источник углеводов. Обычно это вовсе не хлеб и не макароны, а картофель и ячменные крупы – ячневая и перловая. Выясните экспериментально, сколько картошки и перловки вам надо на день, и покупайте в первую очередь их.
Картошку не чистите. Мойте, режьте на кусочки и варите или жарьте прямо с кожурой. Отвар используйте для мурцовок и супов.
Важные компоненты
Часть из них вы получите из травяных чаев, о которых написано выше. Но этого недостаточно, особенно если уже зима, а вы ничего летом не собрали,
Для обеспечения водорастворимыми витаминами и минералами самые дешевые варианты – капуста и лук. Из них можно варить суп, заправляя его теми самыми картошкой и перловкой, которые вы купили по совету выше. Весной хорошо добавлять в них крапиву. Ошпаренную кипятком, чтоб не жглась.
Особняком стоят витамины группы В. Они относительно редкие. Самый дешевый их источник – черный хлеб. Как основной продукт он не годится – это дорого. Но кусочек в день для витаминов и улучшения съедобности супа – это правильно.
С жирорастворимыми витаминами сложнее. Многие вообще не подозревают об их существовании и о том, что эти витамины содержатся в основном в животной пище, а не в растительной. Каротин, конечно, в морковке есть, но больше в ней ничего полезного нет. К тому же лучше не каротин, а полноценный витамин А.
Поэтому лучший источник жирорастворимых витаминов – это яйца. Точнее, их желток. Белок, как говорит само название, – источник белка. Но хоть чуточку растительного масла тоже стоит включить в рацион.
Чаще всего бедным советуют покупать курицу, причем целую вместо грудок и ножек. Это верно не всегда. Благодаря санкциям нашего президента против нашего же народа дешевые курицы вымерли. А дорогие по цене и питательности часто хуже, чем свинина или говяжье сердце. То есть если смотреть на цену – килограмм курицы дешевле, чем любого мяса. Но в этот килограмм входят кости, которые вы выбросите. Поэтому покупайте для обеспечения белками курицу или свинину – то, что дешевле, когда оно без костей. Из субпродуктов хороши сердце и язык (но он дорогой). Прочие не заменяют мясо.
Иногда советуют покупать мясо с костями вместо вырезки. Ни в коем случае! Там не мясо с костями, а просто кости. По цене чуть дешевле мяса.
Говоря о белках, надо упомянуть железо и кальций, так как они содержатся в тех же продуктах, что и белки.
Железо – в мясе красного цвета. То есть это еще одно преимущество свинины и говяжьего сердца перед целой курицей.
Кальций – в молочных продуктах. Поэтому немножко молочного все-таки нужно. Но только для кальция, не для белка.
На чем экономить, если закончились деньги?
Используйте для экономии скидки, рекламные акции, мелкий опт и сезонные продукты – они дешевле. Это не значит, что надо хватать все, на что есть скидка. Даже со скидками надо покупать то, что перечислено выше, и только если удалось сэкономить деньги, можно купить на них вкусностей. В моем случае это прежде всего соусы. Когда уже не можете больше видеть эту курицу – раскошеливаетесь на майонез. Или жарите ее, а не варите.
Сезонные продукты желательно запасать, пока они дешевые. Если есть из чего, делайте домашние заготовки.
Бонусное меню
А теперь дочитавшим статью до этого места – бонус. Рецепты для нищих (добавлять в эти блюда всякие помидоры, сладкие перцы, укропы, листья подорожника, яйца и даже мясо никто не запрещает, если у вас есть эти продукты):
и смотрите это видео:
Фриганы – кто это?