что делает вытяжка на кухне

Нужна ли вытяжка на кухне?

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухнеПервостепенная задача вытяжки на кухне – это собирать различные запахи и продукты горения. Особенно это важно для хозяек кухонь, в которых имеется газовая плита. Различные жировые осаждения на всей мебели, желтые обои и потолки – довольно распространенная проблема у тех, кто не использует вытяжку. Не смотря на то, что у кухонной вытяжки предназначение одно, сами вытяжки бывают разные, а, следовательно, и результат их работы значительно отличается.

Какая вытяжка на кухне над плитой лучше?

На сегодняшний день в продаже имеется три вида кухонных вытяжек. Плоские вытяжки, закрепляются над плитой и подключаются к электричеству. В них установлены специальные системы фильтрации, которые всасывают воздух, очищают его и вновь выпускают в помещение. Купольные вытяжки устроены совсем иначе – к ним крепятся коленчатые трубы, через которые всасываемый воздух выводится в систему вентиляции и не возвращается в кухонное пространство.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухнеплоская вытяжка на кухне

Функции плоской и купольной вытяжек совмещены в третьем виде, который занимает минимум пространства и избавляет от разрушительного недочета интерьера, когда под потолком протянуты трубы. В таких вытяжках имеются и встроенные фильтры, и система вывода всасываемого воздуха в вентиляцию. Трубы, выводящие воздух у таких вытяжек значительно меньшего диаметра, не нарушают дизайн интерьера, потому что их можно легко спрятать в кухонных шкафчиках. Исходя из вышесказанного, третий вид вытяжек, совмещающий в себе функции плоской и купольной вытяжек, будет на много практичнее и эффективнее, так как занимает немного места, но имеет в себе два вида очистки воздуха.

Малошумность и мощность вытяжек напрямую зависят друг от друга. Чем больше мощность, тем лучше результат работы вытяжки, но при этом она будет издавать много шума, что доставляет неудобства жителям квартиры. Вытяжки с наименьшей мощностью издают шума меньше, но и результат их работы будет соответствующим. Срок службы вытяжки напрямую зависит от установленных в ней фильтров, улавливающих жир. В некоторых моделях

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухнекупольная вытяжка

установлены съемные фильтры, которые достаточно раз в месяц промывать водой с мылом, а в других система фильтрации не подлежит ручной очистке и влечет за собой дополнительные финансовые затраты на покупку сменных фильтров.

Навигационная панель практически всех вытяжек снабжена таймером, которым можно регулировать время всасывания и очистки воздуха. Так же регулируется мощность всасывания. При разогреве готовых блюд требуется небольшая мощность – 100-200 куб. метров, но если у вас пригорело праздничное жаркое, то тут потребуется мощность не менее 600 куб. метров. По размерам вытяжку лучше приобретать в соотношении с размерами кухонной плиты. Ширина варочной поверхности и вытяжки должна быть одинаковой, но будет гораздо лучше, если ширина вытяжки будет немного больше.

Что касается цен, то среди огромного ассортимента в магазинах бытовой техники, хорошую и качественную вытяжку можно приобрести как среди малобюджетных моделей, так и среди дорогих эксклюзивных и дизайнерских. Для классической кухни подойдет недорогая вытяжка с корпусом из эмали, которую очень легко очистить благодаря гладкой структуре поверхности. Вытяжки из нержавеющей стали относятся к многобюджетным моделям. Вытяжки из алюминия не боятся коррозии и не оставляю следов от пальце, как это возможно с вытяжками из нержавеющей стали. Самым дорогим и практичным вариантом будут вытяжки из закаленного стекла.

Зачем нужна вытяжка?

Кухонная вытяжка предназначена для очистки воздуха на кухне во время приготовления пищи, а так же для защиты мебели, стен и потолка от копоти и осаждающегося жира. Она должна соответствовать многим требования потребителя. что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухнеВнешний вид вытяжки должен подходить к дизайну кухни, цена должна быть доступной для покупателя, вытяжка должна быть удобной в использовании и должным образом очищать воздух на кухне.

Многие считают, что в вытяжках нет особой необходимости. Но если задуматься о том, сколько угарного газа выделяет при работе газовая плита, то можно сделать выводы, что человеческий организм слишком подвержен негативному влиянию окружающей атмосферы. Избежать пагубного влияния различных продуктов горения на организм человека поможет качественная вытяжка на кухне. Она сделает воздух на кухне чище, а благодаря циркуляции свежего воздуха, приготовление любимых блюд с каждым днем будет доставлять асе больше радости, а продукты во время готовки будут всегда оставаться свежими и не пропитываться различными посторонними запахами.

Источник

Пять причин купить вытяжку для кухни

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Содержание

Содержание

Вытяжка в современной кухне — не просто полезный атрибут, а необходимость. Некоторые считают, что во время готовки достаточно открыть окно и проветрить помещение естественным путем. Давайте развенчаем это заблуждение и приведем пять аргументов в пользу вытяжки.

Отсутствие неприятных запахов

При готовке некоторых продуктов кухня, да и вся квартира, буквально «благоухает ароматами», которые достаточно тяжело выветрить. Это касается, например, жарки рыбы, лука, стейков на гриле, когда дым коромыслом, а запах сражает наповал. Включенная во время готовки вытяжка в прямом смысле удаляет неприятные запахи. Она работает по принципу пылесоса: внутри располагается мотор и пара вентиляторов с фильтрами, благодаря которым происходит всасывание. Поскольку девайс обычно устанавливают прямо над варочной панелью, испарения не успевают распространиться по кухне.

Гарнитур в порядке

Во время готовки жирный пар оседает на окружающих предметах в виде капель, брызги летят на кухонный фартук или прямо на стену, если его нет. В результате шкафы кухонного гарнитура, холодильник, микроволновка и другие предметы на кухне покрываются слоем мерзкого, липкого налета, который трудно отмыть. С вытяжкой мебель дольше сохранит свой первозданный вид, уборку можно будет проводить реже, да и в принципе жирного осадка на мебели появляться не должно если мощность агрегата подобрана верно.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Обычная вентиляция или открытое окно удаляет лишь продукты горения, но не может защитить от копоти. Особенно, если у вас газовая плита — в таких моделях для готовки используется открытый огонь. Предотвратить это может лишь вытяжка: помимо угольного фильтра, который нейтрализует запахи, обычно установлен и жировой, задерживающий частички масла.

Удаление вредных испарений

Этот пункт особенно важен для астматиков и аллергиков. Вытяжка сразу утягивает вредные примеси и испарения во время готовки в вентиляционную шахту, а значит, они не попадут в легкие. Конечно, в данном случае проветривания может быть достаточно, но что делать зимой? Не держать же окно постоянно открытым, особенно, если в доме есть маленький ребенок.

Вытяжка втягивает застарелый воздух в шахту и пропускает через угольный фильтр, тем самым удаляя не только гарь, но и пыль. Современные модели из среднего и высокого ценовых сегментов на низких оборотах шумят не громче холодильника, так что вы, скорее всего, и не заметите особенного дискомфорта.

Дополнительная подсветка

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Вытяжка — это просто красиво

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Утилитарный кухонный девайс может хорошо дополнить интерьер или даже стать его изюминкой. Особенно это касается необычных моделей — к счастью, выбор таких вариантов сейчас очень хороший. Для обладателей просторной кухни шикарным решением будет потолочная островная вытяжка, которая обычно устанавливается в середине помещения.

Наклонная или каминная вытяжка будет красиво смотреться даже в небольшой кухоньке или квартире-студии. Последний писк моды — настольные вытяжки, которые монтируются прямо в столешнице и почти не занимают места. Во время готовки они футуристично выезжают «из ниоткуда». Минус только один — довольно высокая цена для такого рода устройств.

Источник

Система вентиляции кухни: требования, особенности, правила обустройства

Конструкция вентиляционных и вытяжных систем для кухонных помещений, по сути, очень проста. Существует множество нюансов, игнорируя которые, мы имеем все шансы создать неправильную и неэффективную вентиляцию. Вентиляцию, которая вместо того, чтобы очищать воздух, будет, в прямом смысле, отравлять нам жизнь.

Естественная вентиляция кухни и закон сохранения объема воздуха

Давно прошли те времена, когда жители частных домов и городских квартир устраивала естественная вентиляционная система на кухне. Несмотря на сравнительно низкую эффективность подобных систем (особенно в моменты приготовления пищи), принципы их обустройства будут актуальны всегда. Дело в том, что непрерывное функционирование естественной вентиляции возможно только при соблюдении определенных условий. А именно: вентиляционные каналы должны обеспечивать беспрепятственный отвод воздушных масс из помещения, а приток свежего воздуха на кухню должен осуществляться непрерывно.

Что поставить для притока воздуха на кухне

Обеспечить соблюдение первого условия можно своевременной чисткой и обслуживанием вентиляционных каналов. Выполнение второго условия поможет простейший приточный клапан на кухню в составе вентиляционной системы.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Всегда можно врезать в стену приточный клапан, который усилит естественную вентиляцию.

Всего пару десятилетий назад большинство жилых помещений были оснащены деревянными окнами. Их герметичность, как мы знаем, оставляла желать лучшего. Поэтому вопрос о принудительной вентиляции не вставал: приток свежего воздуха в квартиру или дом происходил практически без участия человека. Сегодня, когда мы имеем дело с герметичными стеклопакетами и мощными кухонными вытяжками, клапан приточной вентиляции, встроенный в конструкцию пластикового окна или вмонтированный в стену, является отнюдь не капризом, а необходимостью.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Простейшая приточно-вытяжная вентиляция своими руками

Если в вашем доме или в квартире есть система естественной вентиляции с вытяжным отверстием на кухне, то появление запаха пирожков в спальне вам практически не грозит. Если ваш дом только строится, то позаботиться о наличии подобной системы – самое время. Функционируя в штатном режиме, она постоянно будет обновлять воздух в кухонном помещении, а при недостаточной эффективности ее всегда можно усовершенствовать, оснастив небольшим вытяжным вентилятором.

Если вы проживаете в частном доме, то крышной вентилятор, установленный в вентиляционном канале, поможет модернизировать конструкцию системы, не создавая шума во время работы.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Если частный дом, то проблема решается просто – установкой крышного вентилятора. Поставить, и пусть шумит себе на улице.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Если вы проживаете в квартире, то вентилятор, установленный в вентиляционное отверстие, качественно улучшит процесс поступления свежего воздуха в помещение.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Когда я включаю обычный вентилятор, встроенный в вентиляционное отверстие на кухне, даже при открытой двери запах идет в вентиляцию.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Неплохим решением может стать канальный вентилятор, способный значительно усилить мощность вытяжного потока.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Поставив перечисленные устройства, вы своими руками сможете превратить естественную вентиляцию в простейшую приточно-вытяжную систему.

Правила создания воздуховодов

Система естественной вентиляции, в которой отсутствуют вспомогательные вентиляторы, в любой момент может сыграть над вами злую шутку. Речь идет о таком физическом явлении, как «опрокидывание тяги». Оно наблюдается тогда, когда под воздействием внешних факторов вытяжной поток теряет силу или вовсе меняет свое направление (воздух с улицы начинает поступать в помещение через вентиляционную шахту). Поэтому вентиляционный канал целесообразно вывести на крышу, а его высота должна превышать высоту конька. Это требование актуально как для естественной вентиляции, так и для системы «принудительная вентиляция» на кухне.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Опрокидывание тяги часто случается в межсезонье, когда на улице влажно и промозгло. Если вентиляционную трубу установить ниже конька, то опрокидывание станет постоянным явлением и будет зависеть от направления ветра.

Трубу и воздуховод, которые будут проходить через холодные места (чердак и наружное пространство здания), следует утеплить.

Вентиляция на кухне с вытяжкой

Мы рассмотрели особенности систем, которые функционируют непрерывно и призваны обеспечивать эффективный воздухообмен в помещении кухни. Теперь поговорим о кухонных вытяжках – устройствах, которые включаются в работу в самые «жаркие» часы, принудительно помогая нам избавиться от запаха готовящейся на плите еды.

Кухонная вытяжка, в отличие от стандартной вентиляционной системы, помогает улавливать дым, пар и частички жира, попадающие в воздух во время приготовления пищи. Поэтому требование монтажа вытяжного устройства в дополнение к действующей вентиляционной системе оправданно.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Вытяжка нужна, если на кухне не хочется часто делать ремонт. Не бывает чудес, и без принудительного удаления продуктов испарения наружу они оседают на стенах, на потолке, на мебели и людях.

Вытяжка на кухне нужна, давайте подумаем, какую вытяжку сделать.

По всему видно, что рециркуляционные вытяжные устройства у пользователей нашего портала не пользуются популярностью. И тому есть несколько причин: необходимость в частой замене фильтра, низкая эффективность и неспособность отводить избыток тепла из помещения.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Толку от такой вытяжки мало (у меня дома стоит только потому, что лень к каналу трубу тянуть). Жир быстро накапливается на стенах и очень трудно отмывается (особенно, если отделка дома из дерева). Если озадачиться установкой вытяжки, что очень полезно (особенно, если любите жареную рыбу, мясо и прочие гриль), то вывести нужно в вентканал (просто наружу через стену не рекомендую, потому как стена испачкается со временем).

Учитывая все недостатки рециркуляционных установок, их следует использовать только в исключительных, специальных случаях.

Проточная вытяжка выводит побочные примеси, образующиеся во время приготовления пищи, за пределы помещения. По способу установки проточные вытяжки бывают подвесными, встраиваемыми, угловыми, купольными и островными. Независимо от того, к какому типу установки относится вытяжка, отвод воздуха из помещения должен быть организован по одному и тому же принципу. Он заключается в том, что действующая вытяжка должна быть подключена только к обособленному вентиляционному каналу.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Вытяжку от кухонной газовой плиты никогда и ни с чем соединять нельзя. И воздуховод от плиты должен идти вертикально вверх.

Если вы не боитесь испортить фасад своего дома (квартиры) пятнами от жира, сажи и пара, то для вытяжки в стене можно проделать отдельный горизонтальный канал. Выходное вентиляционное отверстие будет располагаться прямо на наружной поверхности стены. Подобное устройство вентиляции на кухне дома желательно оснастить обратным клапаном (если его наличие не предусмотрено в конструкции самой вытяжки) или инерционной решеткой.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Клапан с приводом – это хорошо, но у вытяжек есть обратные клапаны. Остается только следить за тем, чтобы воздух не задувал напрямую в воздуховод.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Выполнить такое » уменьшение вентиляции в стене на кухне»
помогут инерционные решетки или дефлекторы.

В идеале, воздуховод для вытяжки должен быть создан по тем же принципам, по которым создаются другие вентиляционные каналы. А именно: для того чтобы воздуховод обеспечивал естественную тягу при отключенной вытяжке, его следует вывести на крышу дома (чуть выше конька).

Особое внимание нужно уделить утеплению воздуховода на чердаке и на улице, которое будет препятствовать образованию конденсата.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Воздуховоды, что будете по чердаку прокладывать, ватой оборачивают.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

О вентиляционных выходах: целесообразно приобретать уже готовые изделия, которые в соответствии с существующими стандартами утепляются на этапе изготовления.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Правила вентиляции кухни. Материал воздуховода

Материал воздуховода, используемого для подключения кухонной вытяжки, должен соответствовать следующим условиям:

Беря во внимание первое условие, гибкий гофрированный патрубок, стенки которого обладают достаточно высоким сопротивлением, рекомендуется использовать исключительно для соединения вытяжки с вентиляционным каналом.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Чтобы ржавчина не разрушала воздуховод, многие люди стремятся внедрить в его конструкцию пластиковые канализационные трубы с толстым сечением. Но этот материал склонен накапливать жировые отложения, но безопасными такие трубы назвать никак нельзя. Их применение может привести к пожару (стоит только маслу воспламениться на раскаленной сковороде при работающей вытяжке). Именно по этой причине от использования канализационных труб следует отказаться заблаговременно.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Пластик ни в коем случае не применяется для вытяжки от кухонной плиты. Даже алюминий нельзя. Только оцинковка или нержавейка.

Вот что говорят наши пользователи о сечении труб, предназначенных для создания вентиляционных каналов.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

У вытяжек подключение – 150 мм. Диаметр трубы по стояку должен быть – 200 мм (эквивалент квадратный подберите сами).

Требования по вытяжной вентиляции на кухне. Расчет мощности

В принципе, этот параметр можно узнать у продавцов, а можно самостоятельно рассчитать по формуле: V=S*H*10*1.3. В ней: S и H – это площадь и высота помещения, V – объем (м³/ч).

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Узнать об общих принципах создания вентиляционных систем в частном доме, а также получить исчерпывающую информацию об особенностях вентиляции помещений с повышенной влажностью вы можете, прочитав пару полезных статей, размещенных на портале FORUMHOUSE. Если вам интересны принципы обустройства вентиляционных систем в кухонных помещениях, если у вас есть практический опыт, и вам не терпится поделиться своими наработками в этой области, то посетите соответствующую тему, где сможете найти для себя много интересного. А видео об устройстве приточно-вытяжной вентиляции с рекуператором поможет вам решить вопросы, ответы на которые вы по какой-то причине не смогли найти, ознакомившись с предыдущими материалами.

Источник

Как устроена кухонная вытяжка

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Содержание

Содержание

Воздух на кухне является самым загрязненным во всей квартире. При приготовлении пищи выделяются различные продукты горения, которые не только не лучшим образом сказываются на здоровье человека, но и, осаждаясь на кухонных поверхностях, портят их внешний вид. Вытяжка призвана устранить загрязнение воздуха. Для этого в ее арсенале есть несколько важных компонентов. В материале разберем, каких именно.

Режимы работы кухонной вытяжки

Существуют два принципиально разных режима работы кухонной вытяжки: отвода воздуха и рециркуляции. При работе устройства в режиме отвода воздуха, весь грязный воздух удаляется из кухни через стационарный вентиляционный канал.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Режим отвода воздуха считается самым эффективным, поскольку в нем вытяжка показывает свою максимальную производительность, обеспечивая практически 100 % удаление продуктов горения и запахов готовки.

В режиме рециркуляции, грязный воздух не удаляется из помещения, поскольку вытяжка не подключена к вентиляционному каналу, а проходит очистку в угольном фильтре и возвращается обратно в объем кухни.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Принцип действия вытяжки

Принцип действия устройства довольно прост. Рассмотрим его на примере вытяжки, работающей в режиме рециркуляции. Всасывающий вентилятор (за высокую производительность его еще называют турбиной) производит забор загрязненного воздуха во внутреннюю полость вытяжки. Первой преградой на его пути выступает сетчатый фильтр. На нем происходит очистка воздушных масс от жировых паров и пыли. Происходит так называемая грубая очистка, основная цель которой — защита внутренних компонентов от жировых отложений. Далее воздух пропускается через угольный фильтр, где очищается от запахов (газов, содержащих микроскопические частички продуктов) и копоти, после чего возвращается обратно в помещение.

В системах, подключаемых к стационарной вентиляции, угольный фильтр не устанавливается, поскольку в нем нет нужды. Воздушные массы сразу же удаляются за пределы помещения.

Вытяжка, не подключенная к вентиляции, менее производительна, поскольку на пути воздуха появляется дополнительное препятствие в виде угольного фильтра.

Устройство вытяжки

В состав вытяжного зонта, а именно так правильно называется кухонная вытяжка, входит не так уж много компонентов. Общее устройство аппарата представлено на рисунке.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Далее рассмотрим назначение и принцип работы каждого из них.

Вентилятор

Вентилятор, иначе именуемый турбиной, является основным элементом любой вытяжки, можно сказать ее «сердцем». Он состоит из электродвигателя с надетой на его ось крыльчаткой. Лопасти последней и обеспечивают принудительную циркуляцию воздуха в помещении. По своему устройству турбины бывают осевые:

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Основное отличие типов вентиляторов — это расположение оси двигателя относительно вектора движения воздушного потока. У турбин осевого типа они совпадают, у тангенциальных — расположены перпендикулярно по отношению друг к другу. Суть работы устройства от этого не меняется, поскольку, как в одном, так и во втором случае, вентилятор обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха. Использование различных по своему строению турбин — это скорее вопрос компоновки вытяжки и рационального использования ее внутреннего пространства.

Некоторые модели имеют в своей конструкции два вентилятора, включенных параллельно.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Такое техническое решение применено для снижения шумовой нагрузки, поскольку две маломощных турбины производят меньшее количество шума, нежели одна мощная.

Для минимизации возникающих в процессе работа электродвигателя вибраций, вентилятор крепится к корпусу через резиновые демпфирующие вставки.

Основной параметр турбины — ее производительность. Т.е. объем воздуха, который она пропускает через себя в течение часа. Производительность вентилятора может варьироваться в пределах от 250 до 1000 м 3 /ч. Этот параметр важен при выборе устройства, поскольку для больших помещений нужна высокая производительность. В противном случае воздух будет слабо циркулировать, и также слабо очищаться. Это нужно четко понимать при выборе вытяжки для рециркуляции воздуха в помещении. В случае работы в режиме рециркуляции — производительность является определяющим значением! Воздух очищается быстрей и эффективней.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

С моделями, работа которых предполагается в режиме отвода воздуха, дела обстоят иначе. При выборе такой модели следует учитывать пропускную способность стационарного вентиляционного канала, которая зависит от его сечения и длины. Может получиться так, что производительность вытяжки окажется избыточной, но вентилятор все равно не сможет прокачать расчетный объем воздуха через вентканал малого сечения.

Как правило, пропускная способность вентиляционных каналов в типовых домостроениях редко превышает 250 м 3 /ч.

Исходя из этого, при использовании вытяжки с подключением к стационарной вентиляции, не стоит «гнаться» за высоким значением производительности.

Панель управления

С панели производится управление устройством: изменение скорости вращения вентилятора, включение дополнительного освещения и других функций. Для удобства пользователя она всегда располагается на видном месте, содержит простые и понятные обозначения, позволяющие изменять режимы работы вытяжки.

Существуют следующие типы панелей управления:

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Разобраться в управлении можно даже не прибегая к инструкции по эксплуатации.

В некоторых моделях с электронной или сенсорной панелью управления реализована функция включения таймера. Она позволяет пользователю, по завершению готовки заняться другими делами, в то время как вытяжка продолжит очистку воздуха в помещении. Устройство выключится автоматически спустя заданное время. Контролировать его при этом не нужно.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Система фильтрации

Основным элементом системы является сетчатый фильтр, установленный на входном отверстии устройства. Его задача — защита внутренних элементов от жира и пыли. Физически фильтр представляет собой пластину из анодированного алюминия или нержавеющей стали, имеющей сетчатую структуру.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

При прохождении грязного воздуха сквозь фильтр, масляные пары и пыль задерживаются ячейками сетки.

В вытяжках, возвращающих воздух обратно в помещение, дополнительно установлен угольный фильтр, который можно назвать фильтром тонкой очистки. Его основное предназначение — очистка воздушных масс от продуктов горения и запахов.

Основу фильтра составляет активированный уголь — специальный сорбент (вещество, избирательно поглощающее из окружающей среды загрязнения), имеющий развитую пористую структуру. Активированный уголь — газопроницаемый материал. Именно благодаря этой особенности происходит очистка воздуха. Загрязнители, содержащиеся в воздухе, задерживаются в порах угля вследствие химических реакций, научным языком называемых хемосорбцией.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Эти реакции носят необратимый характер, поэтому рано или поздно все поры угольного фильтра оказываются заполненными загрязнителями и фильтр перестает выполнять свои функции.

Фильтр может удерживать в своих порах такое количество загрязнителя, масса которого в пять раз превышает вес использованного в фильтрующем элементе угля.

Как правило, угольный фильтр устанавливается в торцевой части вентилятора.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Система фильтрации вытяжки — ее ахиллесова пята, поскольку загрязненные фильтры являются довольно сложным препятствием для прохождения воздушных масс. Сетчатый фильтр нужно регулярно чистить, а угольный — заменять новым. О том, как ухаживать за вытяжкой, рассказано в материале блога DNS.

Освещение

Все модели вытяжек имеют дополнительный функционал, а именно освещение рабочей зоны плиты, что существенно повышает комфорт пользователя при приготовлении пищи. Для этого в корпус вытяжки вмонтировано несколько светильников.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Включение дополнительного света производится с панели управления устройством.

В качестве источников света могут быть использованы лампы накаливания, галогенные или светодиодные светильники.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

От их типа зависит качество освещения варочной поверхности и частота замены ламп. Светодиодные лампы служат в разы дольше.

Корпус

Все перечисленные выше компоненты заключены в корпусе вытяжки. Он является основой для их крепления. Самым тяжелым элементом является вентилятор, поэтому корпус должен обладать достаточной жесткостью. Из этих соображений корпуса вытяжек изготавливают из листовой стали или прочного пластика.

Что касается формы вытяжки, то наиболее распространены следующие типы исполнения корпуса:

Плоские и купольные вытяжки могут быть изготовлены для встраивания в мебель или для крепления на стене. От типа исполнения зависит тип материала, используемого для изготовления наружных панелей. Встраиваемые модели, как правило, изготавливаются из окрашенной листовой стали. Эстетика тут неважна, поскольку корпус вытяжки скрыт за элементами мебели.

что делает вытяжка на кухне. Смотреть фото что делает вытяжка на кухне. Смотреть картинку что делает вытяжка на кухне. Картинка про что делает вытяжка на кухне. Фото что делает вытяжка на кухне

Другое дело вытяжки наружного исполнения. Они всегда на виду и эстетическая составляющая важна не меньше, чем их функциональные возможности. Такие вытяжки всегда на виду, поэтому своим внешним видом должны дополнять интерьер кухни и украшать его. Для этих целей, при изготовлении фасадных поверхностей используют закаленное стекло или нержавеющую сталь. Оба покрытия имеют отменный внешний вид и за ними довольно легко ухаживать.

Модели нижнего ценового сегмента, как правило, изготовлены из стали, окрашенной эмалью. Такое покрытие, при должном уходе, способно прослужить так же долго, но все же, оно в большей степени подвержено порче, проявляемой в появлении царапин и сколов, и поэтому менее долговечно.

Итоги

Как видно, устройство кухонной вытяжки довольно простое, но это никак не умаляет ее достоинств. Наличие на кухне эффективной вытяжки не только избавит помещение от посторонних запахов и обеспечит домочадцев чистым воздухом, но и придаст рабочей зоне кухни законченный вид.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *