что делает помощник флориста
Помощник флориста
Должностные обязанности. Выполняет первичную обработку срезанных цветов, растений и иного растительного материала. Осуществляет мытье емкостей, посуды из различных материалов (стекло, керамика, иные материалы), инструментов, применяемых при изготовлении флористической продукции. Подготавливает к работе флористическую губку, аксессуары и иные расходные материалы. Изготавливает флористические изделия по образцам. Осуществляет уборку и поддерживает чистоту и порядок в местах изготовления флористических изделий. Производит упаковку готовой флористической продукции.
Должен знать: основы ботаники; основной ассортимент цветочных и декоративных растений; правила хранения, перевозки и упаковки цветочного и растительного материала; правила первичной обработки живых срезанных цветов и иного растительного материала; основные виды расходных материалов, используемых во флористике; виды и правила пользования флористическими инструментами; основные виды флористических изделий; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.
Требования к квалификации. Среднее (полное) общее образование без предъявления требований к стажу работы.
Комментарии к должности
Приведенные выше квалификационные характеристики должности «Помощник флориста» предназначены для решения вопросов, связанных с регулированием трудовых отношений и обеспечением эффективной системы управления персоналом в различных организациях. На основе этих характеристик разрабатывается должностная инструкция помощника флориста, содержащая права и ответственность работника, а также конкретный перечень его должностных обязанностей с учетом особенностей организации и управления деятельностью предприятия (учреждения).
При составлении должностных инструкций руководителей и специалистов необходимо учесть общие положения к данному выпуску справочника и введение с общими положениями к первому выпуску справочника должностей.
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования должностей могут встречаться в разных выпусках ЕКС. Найти схожие названия можно через справочник должностей (по алфавиту).
Должностная инструкция помощника флориста
1.1. Помощник флориста относится к категории технических исполнителей.
1.2. На должность помощника флориста принимается лицо, имеющее среднее (полное) общее образование, без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Помощник флориста должен знать:
— основной ассортимент цветочных и декоративных растений;
— правила хранения, перевозки и упаковки цветочного и растительного материала;
— правила первичной обработки живых срезанных цветов и иного растительного материала;
— основные виды расходных материалов, используемых во флористике;
— виды и правила пользования флористическими инструментами;
— основные виды флористических изделий;
— основы трудового законодательства;
— Правила внутреннего трудового распорядка организации;
— правила охраны труда и пожарной безопасности;
1.4. Помощник флориста в своей деятельности руководствуется:
— настоящей должностной инструкцией;
1.6. В период отсутствия помощника флориста (отпуска, болезни, пр.) его обязанности исполняет работник, назначенный в установленном порядке, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.
2. Функции
2.1. Первичная обработка растительного материала.
2.2. Контроль за соблюдением чистоты и порядка в местах изготовления флористических изделий.
3. Должностные обязанности
Помощник флориста исполняет следующие обязанности:
3.1. Выполняет первичную обработку срезанных цветов, растений и иного растительного материала.
3.2. Осуществляет мытье емкостей, посуды из различных материалов (стекло, керамика, иные материалы), инструментов, применяемых при изготовлении флористической продукции.
3.3. Подготавливает к работе флористическую губку, аксессуары и иные расходные материалы.
3.4. Изготавливает флористические изделия по образцам.
3.5. Осуществляет уборку и поддерживает чистоту и порядок в местах изготовления флористических изделий.
3.6. Производит упаковку готовой флористической продукции.
4. Права
Помощник флориста имеет право:
4.1. Участвовать в совещаниях по организационным вопросам.
4.2. Запрашивать и получать от структурных подразделений необходимую информацию, документы.
4.3. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей.
4.4. Требовать от руководства организации оказания содействия в исполнении должностных обязанностей.
5. Ответственность
5.1. Помощник флориста привлекается к ответственности:
— за нарушение Устава (Положения) организации;
Должностная инструкция помощника флориста
«______» _______________ 20___ г.
Помощника флориста
1. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность помощника флориста [Наименование организации в родительном падеже] (далее – Компания).
1.2. Помощник флориста назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.
1.3. Помощник флориста относится к категории служащих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.
1.4. Помощник флориста отвечает за:
1.5. На должность помощника флориста назначается лицо, имеющее среднее (полное) общее образование без предъявления требований к стажу работы.
1.6. В практической деятельности помощник флориста должен руководствоваться:
1.7. Помощник флориста должен знать:
1.8. В период временного отсутствия помощника флориста (отпуск, болезнь), его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].
2. Должностные обязанности
Помощник флориста осуществляет следующие трудовые функции:
2.1. Выполняет первичную обработку срезанных цветов, растений и иного растительного материала.
2.2. Осуществляет мытье емкостей, посуды из различных материалов (стекло, керамика, иные материалы), инструментов, применяемых при изготовлении флористической продукции.
2.3. Подготавливает к работе флористическую губку, аксессуары и иные расходные материалы.
2.4. Изготавливает флористические изделия по образцам.
2.5. Осуществляет уборку и поддерживает чистоту и порядок в местах изготовления флористических изделий.
2.6. Производит упаковку готовой флористической продукции.
В случае служебной необходимости Помощник флориста может привлекаться к выполнению обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.
3. Права
Помощник флориста имеет право:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.
3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.
3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).
3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
4. Ответственность и оценка деятельности
4.1. Помощник флориста несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, – и уголовную) ответственность за:
4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.
4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.
4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.
4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.
4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.
4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
4.2. Оценка работы помощника флориста осуществляется:
4.2.1. Непосредственным руководителем – регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.
4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия – периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.
4.3. Основным критерием оценки работы помощника флориста является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.
5. Условия работы
5.1. Режим работы помощника флориста определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.
5.2. В связи с производственной необходимостью помощник флориста обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).
6. Порядок пересмотра должностной инструкции
6.1. Должностная инструкция пересматривается, изменяется и дополняется по мере необходимости, но не реже одного раза в пять лет.
6.2. С приказом о внесении изменений (дополнений) в должностную инструкцию знакомятся все работники, на которых распространяется действие этой инструкции, и ставят свою подпись.
С инструкцией ознакомлен ___________/____________/ “__” _______ 20__ г.
Должностная инструкция помощника флориста
Образец документа:
1.1. Помощник флориста относится к категории технических исполнителей.
1.2. На должность помощника флориста принимается лицо, имеющее среднее (полное) общее образование, без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Помощник флориста должен знать:
— основной ассортимент цветочных и декоративных растений;
— правила хранения, перевозки и упаковки цветочного и растительного материала;
— правила первичной обработки живых срезанных цветов и иного растительного материала;
— основные виды расходных материалов, используемых во флористике;
— виды и правила пользования флористическими инструментами;
— основные виды флористических изделий;
— основы трудового законодательства;
— Правила внутреннего трудового распорядка организации;
— правила охраны труда и пожарной безопасности;
1.4. Помощник флориста в своей деятельности руководствуется:
— настоящей должностной инструкцией;
1.6. В период отсутствия помощника флориста (отпуска, болезни, пр.) его обязанности исполняет работник, назначенный в установленном порядке, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.
2. Функции
2.1. Первичная обработка растительного материала.
2.2. Контроль за соблюдением чистоты и порядка в местах изготовления флористических изделий.
3. Должностные обязанности
Помощник флориста исполняет следующие обязанности:
3.1. Выполняет первичную обработку срезанных цветов, растений и иного растительного материала.
3.2. Осуществляет мытье емкостей, посуды из различных материалов (стекло, керамика, иные материалы), инструментов, применяемых при изготовлении флористической продукции.
3.3. Подготавливает к работе флористическую губку, аксессуары и иные расходные материалы.
3.4. Изготавливает флористические изделия по образцам.
3.5. Осуществляет уборку и поддерживает чистоту и порядок в местах изготовления флористических изделий.
3.6. Производит упаковку готовой флористической продукции.
4. Права
Помощник флориста имеет право:
4.1. Участвовать в совещаниях по организационным вопросам.
4.2. Запрашивать и получать от структурных подразделений необходимую информацию, документы.
4.3. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей.
4.4. Требовать от руководства организации оказания содействия в исполнении должностных обязанностей.
5. Ответственность
5.1. Помощник флориста привлекается к ответственности:
— за нарушение Устава (Положения) организации;
Вся правда о работе и зарплате флориста. Мой личный опыт в этой профессии
Цветы – всегда желанный подарок и знак внимания. Их приятно не только получать, но и дарить. А ещё с ними приятно работать, они позволяют творить и выражать свою индивидуальность.
Так думают многие, отправляясь в цветочный магазин за креативным и свежим букетом. Аромат цветов, блёстки и глянец упаковки – атмосфера постоянного праздника! Приветливые сотрудницы, всегда готовые помочь с выбором, посоветовать, подсказать, сложить индивидуальный букет. Но так ли всё это великолепно, как мы можем видеть через цветочную витрину?
О чем мечтала и почему в итоге ушла из профессии, журналу Reconomica расскажет наша постоянная читательница Яна. Оказывается, в работе флориста есть целый букет плюсов и минусов! От чистого творчества до обмана покупателей.
Кто такой флорист
Меня зовут Яна, мне 33 года. Человек я творческий по жизни, то что-то пришиваю к одежде, то украшаю комнату к празднику. А однажды мех приклеила к монитору компьютера, захотелось креатива.
Работала в разных местах, но творчества не было, а душа просила. Решила попробовать себя в качестве флориста. По мнению многих людей профессия флориста замечательная. Стоишь себе, букеты красивые делаешь, а вот про минусы мало кто знает. О них я вам сейчас расскажу.
Свежие яркие цветы никого не оставляют равнодушным
Флорист – это тот, кто все режет, а потом собирает, как нам говорили на курсах. В работу входит оформление витрин, выкладка товара, создание композиций из цветов.
Как стать флористом
Профильных колледжей, вузов на сегодняшний день нет, но есть курсы. Обучение может идти месяц, два и более. Лучше выбирать большее количество часов и знаменитые фирмы, так как там больше дадут знаний и это престижнее.
Много лет назад в данную профессию шли мужчины, потому что она физически тяжелая, но сейчас у нас практически все женщины.
Какие функции входят в работу флориста
Когда привозят новые цветы, их надо вытащить из коробки, подрезать стебли, затем поставить в вазоны. Разные цветы любят разное количество воды, и об этом флористы должны знать. Например, роза любит много воды. Наливать воду надо до бутона.
Чаще всего в цветочных салонах прозрачные колбы, поэтому видно, что вода чистая, не цветет, а значит и цветок хорошо себя чувствует. Представляете, как носить такие вазы в туалетную комнату? Туда, потом обратно, а там ещё и мыть их. Иногда они выскальзывают и разбиваются, так как моешь их средством для мытья посуды.
Герберы нужно надеть на проволоку, потому что стебель этого растения мягкий. Нужно выставить цветы в горшках. Можно их украсить декором, красивой упаковкой с бантиком, чтобы их захотели купить.
При составлении букетов нужно уметь считать цену. Для этого нужно знать все цветы.
Особенности профессии
Флорист обычно работает в смену, например, 2 дня через 2 или 3 через 3.
Иногда можно увидеть вакансии, что требуется ночной флорист. Для тех, кто не спит по ночам, не боится работать ночью, такой график подходит.
Есть флористы, которые работают с букетами из игрушек, конфет, чая или кофе, и тут можно увидеть график 5\2.
Время работы у всех тоже разное. В основном с 8 утра и до 21 вечера.
Как начисляется зарплата
Единого стандартна тут нет. Тут есть жадность или обеспеченность работодателей. Стандартно это около 1500 рублей за выход в день. Некоторые фирмы добавляют к этому процент от продаж, но его всё равно нереально подсчитать.
На сайтах по поиску работы можно увидеть зарплату около 40-50 000 рублей в месяц. Но такую получают люди с опытом работы в данной сфере, имеющие портфолио работ, но точно не начинающие.
Есть сезон, когда цветочники хорошо зарабатывают – это праздники: 1 сентября, 8 марта, 14 февраля, Новый год. Лето – это пора свадебных церемоний, и заказы на букеты невесты есть всегда.
Рабочая зона флориста
Рабочая зона не предполагает стульев. Даже если есть свободная минутка и есть стул, руководство подумает, что вы ничего не делаете, а тогда за что вам платить зарплату?
Творцы работают стоя, после чистки цветов убирают своё место. В основном все видят рабочую зону флориста, а это чаще всего грязь, листья и мусор.
Мой первый опыт в профессии
По окончании курсов на флориста меня взяли в одну фирму, которая только открылась. Рабочий день начинался в 9 утра, график был 2\2.
Я всегда мечтала о творческой профессии, но никто не торопился мне доверять серьёзную работу
Букеты мне никто не давал делать, боялись, что я испорчу цветы. Я убирала мусор от цветов, мыла полы, поливала горшечные растения. Я была помощником флориста и администратором. Вела графики сотрудников, отвечала на телефонные звонки клиентов, принимала оплату. Брали вроде флористом, а записать хотели в трудовую книжку кассиром, потому что только кассир может принимать деньги.
Надежды и суровая реальность
В один день был заказ на композиции для свадебного торжества. Но и тут мне никто не дал попробовать работу. Получается брали с обучением, обучали, но делать не давали. Я не видела сложности в том, чтобы повторить и не понимала в чём же тогда обучение, раз составлять букеты никто не дает?
Фирма только открылась, и я думала – как хорошо, коллектив только складывается. Но руководство ничего не понимало в этом бизнесе, инвестор выделил деньги и думал, что они будут работать на него и прибыль сразу пойдёт. Но он продолжал вкладываться, а прибыли всё не было, и ему это не понравилось.
Вместо 2 флористов в смену, оставили лишь одного. Я попала под сокращение.
Через время подрабатывала в преддверии 8 марта в других фирмах, но поняла, что работа физически тяжелая. Флорист – это и уборщица и кассир. Работа на ногах, на отдых нет времени. Не стала продолжать работать дальше.
Плюсы и минусы профессии флорист
Сразу начну с плюсов, а то история покажется слишком мрачной.
Букеты могут быть самые разнообразные
Большим плюсом является то, что ты создаешь свои букеты, композиции, людям нравится и они покупают.
В крупных фирмах ведут блоги, пишут интересные статьи для развития фирмы, ведут instagram. Тут можно проявить свою индивидуальность и создавать то, что хочется.
Теперь плавно перейдём к негативным моментам.
Минусы:
Мои выводы
Как-то я подрабатывала в дни до наступления 8 марта. Люди приходили толпами: мужчины, женщины, подростки. У всех стандарт в голове, что нужно обязательно подарить женщине цветы.
Букеты из тюльпанов к 8 марта всегда востребованы
Собирали мини букетики с тюльпанами, они расходились как пирожки. Не было времени покушать и присесть.
Важно попасть в хороший коллектив, где что-то подскажут, помогут.
Многие после школы ищут куда пойти учится? Куда пойти работать? Многих женщин не берут на работу из-за возраста, и поэтому можно попробовать себя в другой сфере.
Я рассказала про все плюсы и минусы профессии, ваше это или нет – решать вам.
Работа флориста сложная, но интересная! Флорист без опыта может найти работу, в крупных городах много таких вакансий.