что делает горничная в сауне
Горничная – всё про профессию и обязанности
С момента своего возникновения эта профессия считается чисто женской, потому что изначально горничными считались все наемные слуги, которые были ответственны за порядок и чистоту в доме.
Еще в XIX веке многие девушки без титула и высокого материального положения стремились устроиться на работу в аристократические дома на должность горничной. Поскольку эта работа не только давала возможность хорошего заработка, но и хорошие перспективы устроиться в жизни. К примеру, можно было дослужиться до экономки или управляющей. А на тот момент это весьма серьезный карьерный рост.
Сейчас стать горничной аристократа можно разве что в Англии, а горничные работают в отельном бизнесе. Правда, от этого профессия все еще не теряет налета романтизма. Хотя вполне возможно, что в этом виноваты исключительно голливудские фильмы.
Обязанности горничной
Горничная – это сотрудник гостиницы или наемный работник в частном доме, чья основная обязанность заключается в уборке помещений.
В обязанности горничной входит следующее:
сухая и влажная уборка комнат (протирка мебели, чистка ковров и т.д.);
проверка исправности техники и общего состояния мебели;
выполнение некоторых поручений постояльцев;
прием помещений при выезде постояльцев.
Поскольку отели и гостиницы чаще всего набирают целый штат горничных, поэтому в девяти случаях из десяти сотрудницы трудятся парами или посменно. Кроме того, иногда руководством вводится должность старшей или главной горничной, которая занимается координированием работы менее опытных сотрудников, берет на себя вопросы обучения новичков.
Чтобы получить работу горничной, требуется знать:
основы сервиса гостиничных предприятий;
перечень мебели и оборудования в номерах различных типов;
используемые очищающие средства и инструменты;
эксплуатация хозяйственной техники.
Работа почти не требует специальных знаний и умений. Главное в ней – ответственно относиться к уборке.
Источник фото: freepik
Требования к профессиональным качествам горничных
Устроиться работать горничной может любая совершеннолетняя женщина. Для этого необходимо пройти медицинскую комиссию, которая подтвердит отсутствие, например, серьезных аллергических реакций на компоненты моющих средств. А также прослушать серию инструктажей по охране труда и безопасности.
Если речь идет о международных отелях высокого класса, где подавляющее большинство постояльцев – это иностранные гости, то требования к горничным становятся значительно строже. У международных отельных сетей жесткие требования к внешним данным работников и их навыкам. Кроме того, обязательным является знание иностранного языка (преимущественно английского).
Условия и место работы
На сегодняшний день горничные работают в гостиницах, пансионатах, домах отдыха, а также отелях. Условия работы во многом зависят от уровня заведения и его месторасположения. Так, если речь идет о курорте, что чаще всего горничные работают по сменам.
Если все-таки местом работы горничной является частный дом, то в этом случае практикуется проживание на территории работодателя. При этом выходные либо один раз в неделю, любо сразу на длительный период времени.
Где выучиться профессии горничной?
Для того, чтобы работать по данной специальности по большому счету образование не нужно. Организации в зависимости от своих возможностей либо организовывают специальные курсы, либо проводят стажировки, прикрепляя новичков к опытным сотрудникам.
Но если речь идет об устройстве на работу в фешенебельный отель, то работодатель вполне может потребовать наличия образования в области гостиничного бизнеса. Подобное направление активно представлено как учреждениях среднего специального звена, так и в высших образовательных учреждениях. Или профильного образования по направлению иностранных языков. Конечно, подобные случае скорее редкость, но их необходимо также учитывать.
Источник фото: cookie_studio/freepik
Разряды профессии горничная
Для сотрудников гостиничных предприятий существуют два уровня квалификации.
Горничная 1 разряда проводит полный комплекс уборки помещений.
Горничная 2 разряда также активно работает с постояльцами: встречает, дает необходимую информацию об отеле, особенностях номеров и услугах.
Перспективы карьерного роста в профессии горничная
Достаточно часто данная специальность используется как старт начала карьеры в гостиничном бизнесе. При наличии профильного или смежного образования можно претендовать на получение должности администратора, координатора по размещению гостей и т.д.
Личностные качества при работе горничной
Поскольку работа горничной – это, в первую очередь, физический труд, то она должна быть выносливой, не иметь заболеваний, которые бы препятствовали исполнению служебных обязательств. К примеру, болезни спины или сильные аллергические реакции на пыль.
Также работа горничной требует наличия следующих качеств и черт характера:
Обязанности горничной в гостинице кратко
В рамках данной статьи подробно расскажем, горничная это кто такая, насколько востребована специальность, какой функционал выполняет, и, конечно, перечислим все плюсы и минусы профессии.
В настоящее время активно развивается гостиничная индустрия. Всё больше бизнесменов выбирают эту нишу для зарабатывания денег. Соответственно для максимального комфорта гостей необходим персонал и горничные, в том числе.
Мы уверены, что дети и взрослые не раз сталкивались с данными сотрудниками во время путешествий и остановки в отелях и гостиницах.
Но, для начала обратимся к википедии для создания структурированного определения. Горничная – это рабочая единица, относящаяся к обслуживающему персоналу в гостиницах, отелях, хостелах и домах состоятельных людей.
Обязанности горничной
Горничная – это сотрудник гостиницы или наемный работник в частном доме, чья основная обязанность заключается в уборке помещений.
В обязанности горничной входит следующее:
Поскольку отели и гостиницы чаще всего набирают целый штат горничных, поэтому в девяти случаях из десяти сотрудницы трудятся парами или посменно. Кроме того, иногда руководством вводится должность старшей или главной горничной, которая занимается координированием работы менее опытных сотрудников, берет на себя вопросы обучения новичков.
Чтобы получить работу горничной, требуется знать:
Работа почти не требует специальных знаний и умений. Главное в ней – ответственно относиться к уборке.
Должностные обязанности горничных и супервайзеров
Должностные обязанности горничных в разных отелях могут иметь некоторые различия. Это зависит от вместимости отеля, специфики его деятельности, уровня сервиса, штатного расписания и т.д. Нижеприведенный список является наиболее типичным примером обязанностей, выполняемых горничными в достаточно крупном бизнес-отеле с высокими стандартами обслуживания.
В своей производственной деятельности горничные непосредственно подчиняются супервайзерам, начальнику АХС гостиницы, его заместителю.
Общие положения. Горничные всех смен обязаны.
В рамках 1-й смены целесообразно разделить горничных на две группы. Одна группа горничных обычно бывает задействована на уборке мест общего пользования, другой (большей по численности) группе горничных поручается уборка номерного фонда. Разница во времени прихода на работу этих двух подгрупп горничных составляет, как правило, 1 – 1,5 часа. Первая подгруппа выходит на работу достаточно рано, чаще всего в 7 часов утра, поэтому эту смену можно условно назвать утренней. Работа в эту смену связана в основном с уборкой в центральном холле (Main Lobby)
гостиницы, которую нужно проводить исключительно в раннее утреннее время и как можно быстрее, чтобы не создавать неудобства для клиентов отеля. Ведь к 8–9 часам утра в этой зоне гостиницы наблюдается большое оживление. Эти часы совпадают со временем завтрака большинства клиентов, интенсивным отъездом гостей и связанными с этим формальностями в службе приема и размещения.
(
утренней) смены в большинстве своем вменяются следующие конкретные обязанности.
Вторая подгруппа горничных 1-й смены заступает на работу позже, по причине того, что начинать уборку номеров в 7 часов утра слишком рано. Это мешает и беспокоит гостей. Только после того, как большинство гостей покинет номера, следует приступать к уборке. Эту смену можно условно назвать дневной.
Это важно знать: Машинист автогрейдера: должностные обязанности
(
дневной) смены, чаще всего, вменяются следующие конкретные обязанности.
Схема работы супервайзера 2-й
заданиям контролирует выполнение запланированного объема работы.
Должности супервайзера ночной смены горничных, как правило, штатным расписанием гостиниц не предусмотрено.
Конкретные должностные обязанности горничных вечерней смены
. Горничные вечерней смены принимают работу у 1-й смены горничных и имеют следующий круг обязанностей.
Должностные обязанности горничных ночной смены.
Цели и задачи горничных ночной смены заключаются в проведении уборочных работ в позднее ночное время после закрытия и окончания работы некоторых служб и подразделений отеля, а также в осуществлении отдельных уборочных работ, которые желательно проводить в отсутствие клиентов. Как мы видим, во многом функции горничных ночной смены совпадают с функциями предыдущих смен. И это не случайно. Высочайшие стандарты обслуживания требуют постоянного и систематического контроля чистоты и порядка в отеле. Отдельные помещения и зоны отеля круглосуточно и многократно подлежат уборке. Ни один объект в высококлассной гостинице не остается не убранным.
Это важно знать: Судебный пристав-дознаватель: должностные обязанности
В штат АХС могут входить и другие служащие.
Требования к профессиональным качествам горничных
Устроиться работать горничной может любая совершеннолетняя женщина. Для этого необходимо пройти медицинскую комиссию, которая подтвердит отсутствие, например, серьезных аллергических реакций на компоненты моющих средств. А также прослушать серию инструктажей по охране труда и безопасности.
Если речь идет о международных отелях высокого класса, где подавляющее большинство постояльцев – это иностранные гости, то требования к горничным становятся значительно строже. У международных отельных сетей жесткие требования к внешним данным работников и их навыкам. Кроме того, обязательным является знание иностранного языка (преимущественно английского).
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ГОРНИЧНОЙ
УТВЕРЖДАЮ ___________________________________ (инициалы, фамилия) (наименование организации, пред- ________________________ приятия и т.п., его организационно- (директор или иное долж- правовая форма) ностное лицо, уполномо- ченное утверждать долж- ностную инструкцию) » » ___________ 20__г. м.п.
Должностная инструкция горничной ______________________________________________ (наименование организации, предприятия и т.п.) » » ______________ 20__г. N_________
Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с __________________________________________ (наименование должности лица, на которого ______________________________________________________ и в соответствии с составлена настоящая должностная инструкция) положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.
1. Общие положения 1.1. Горничная относится к категории рабочих. 1.2. Горничная назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия по представлению заведующего жилым корпусом гостиницы_________ и подчиняется непосредственно заведующему жилым корпусом гостиницы________________________________________. 1.3. На должность горничной назначается лицо, имеющее среднее общее образование и специальную подготовку по установленной программе, без предъявления требований к стажу работы. 1.4. Горничная должна знать: — правила внутреннего трудового распорядка в гостинице; — правила техники безопасности и использования противопожарных средств защиты; — правила использования электропылесосов и электрополотеров; — места расположения местной запорной арматуры; — правила и нормы охраны труда; — _________________________________________________________________.
2. Должностные обязанности Горничная: 2.1. Убирает и содержит в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и другие закрепленные помещения. 2.2. Осуществляет смену постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные правилами пользования и внутреннего распорядка в гостинице, убирает постели. 2.3. Принимает номер от проживающих при их выезде. 2.4. При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщает старшей горничной или дежурному по этажу. 2.5. Принимает от проживающих заказы на бытовые услуги и обеспечивает их своевременное выполнение. 2.6. Соблюдает правила техники безопасности, этические нормы общения с проживающими; о всех недостатках в поведении последних, докладывает своему непосредственному начальнику. 2.7. ______________________________________________________________.
3. Права Горничная имеет право: 3.1. Получать от работников предприятия информацию, необходимую для осуществления своей деятельности. 3.2. Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя предложения по вопросам своей деятельности. 3.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей. 3.4. ______________________________________________________________.
4. Ответственность Горничная несет ответственность: 4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации. 4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. 4.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим законодательством Российской Федерации. 4.4. ______________________________________________________________.
Должностная инструкция разработана в соответствии с ________________ (наименование, _____________________________. номер и дата документа)
Руководитель структурного подразделения (инициалы, фамилия) _________________________ (подпись) » » _____________ 20__г.
СОГЛАСОВАНО: Начальник юридического отдела (инициалы, фамилия) _____________________________ (подпись) » » ________________ 20__г.
С инструкцией ознакомлен: (инициалы, фамилия) _________________________ (подпись) » » _____________20__ г.
Где выучиться профессии горничной?
Для того, чтобы работать по данной специальности по большому счету образование не нужно. Организации в зависимости от своих возможностей либо организовывают специальные курсы, либо проводят стажировки, прикрепляя новичков к опытным сотрудникам.
Но если речь идет об устройстве на работу в фешенебельный отель, то работодатель вполне может потребовать наличия образования в области гостиничного бизнеса. Подобное направление активно представлено как учреждениях среднего специального звена, так и в высших образовательных учреждениях. Или профильного образования по направлению иностранных языков. Конечно, подобные случае скорее редкость, но их необходимо также учитывать.
Личностные качества при работе горничной
Поскольку работа горничной – это, в первую очередь, физический труд, то она должна быть выносливой, не иметь заболеваний, которые бы препятствовали исполнению служебных обязательств. К примеру, болезни спины или сильные аллергические реакции на пыль.
Также работа горничной требует наличия следующих качеств и черт характера:
Кроме того, работодатель всегда отмечает о необходимости отсутствия вредных привычек. Поэтому их наличие может быть причиной как отказа в трудоустройстве, так и выговора или увольнения.
Должностная инструкция горничной
Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции горничной, образец 2020 года. На данную должность может быть назначен человек без предъявления требований к образованию и стажу работы. Не забывайте, каждая инструкция горничной выдается на руки под расписку.
На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать горничная. Об обязанностях, правах и ответственности.
Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.
Общие положения
1. Горничная относится к категории рабочих.
2. Горничной принимается лицо без предъявления требований к образованию и стажу работы.
3. Горничная должна знать:
а) специальные (профессиональные) знания:
— «Правила пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах» и правила техники безопасности;
— устройство электропылесосов и электрополотеров;
— места расположения местной запорной арматуры.
б) общие знания работника организации:
— правила по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;
4. В своей деятельности горничная руководствуется:
— Уставом (положением) организации,
— приказами и распоряжениями ________ организации, (генерального директора, директора, руководителя)
— настоящей должностной инструкцией,
— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.
5. Горничная подчиняется непосредственно ________ (рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации)
6. На время отсутствия горничной (командировка, отпуск, болезнь, пр.) ее обязанности исполняет лицо, назначенное __________ (должность руководителя организации) по представлению ___________ (должность) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.
Должностные обязанности горничной
Трудовыми обязанностями горничной являются:
а) Специальные (профессиональные) обязанности:
— Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, общежитий, санузлов и других закрепленных помещений.
— Смена постельного белья и полотенец после каждого выезда проживающего, а при продолжительном проживании в сроки, предусмотренные «Правилами пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах», уборка постелей.
— Приемка белья от проживающих при их выезде из номеров.
— При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщение старшей горничной или дежурному по этажу.
— Принятие заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.
— Соблюдение правил техники безопасности.
б) Общие трудовые обязанности работника организации:
— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.
— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
— Ведение установленной технической документации.
Права горничной
Горничная имеет право:
1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:
— по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями;
— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.
2. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности, критерии оценки качества исполнения трудовых обязанностей.
3. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.
Ответственность горничной
Горничная несет ответственность в следующих случаях:
1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих трудовых обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.
2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
Должностная инструкция горничной — образец 2020 года. Должностные обязанности горничной, права горничной, ответственность горничной.
Теги по материалу: Должностная инструкция горничной, должностная инструкция горничной гостиницы, должностная инструкция старшей горничной, должностная инструкция горничной скачать, должностная инструкция старшей горничной гостиницы, анализ должностной инструкции горничной, должностная инструкция горничной отеля, должностные инструкции горничной гостиницы скачать, должностная инструкция горничной базы отдыха, горничная обязанности должностная инструкция, должностная инструкция горничной гостиницы образец, должностные инструкции в работе горничной, должностная инструкция горничной санатория.
Горничная: что это за профессия
Среди домашнего персонала горничная — это наиболее узкоспециализированный работник, в обязанности которого входит наведение и поддержание порядка в жилых помещениях.
В отличие от домработниц горничным не вменяется в обязанности приготовление пищи, приобретение бытовой химии и уход за растениями, одеждой клиента. Рассмотрим особенности профессии горничной: кто это, чем занимается, сколько можно заработать, есть ли перспективы карьерного роста.
История профессии
Изначально горничные появились во времена сильного разобщения общества по кастовому, материальному признаку. Хозяева богатых домов предпочитали делегировать рутинную работу по дому. Уже тогда существовало разделение сотрудников по категориям. Например, на Руси существовали сенные, кухонные, горничные девушки (последние заведовали горницей — жилым помещением, где стояла кровать хозяев).
Сейчас горничная — профессия, которой нужно обучаться на специальных курсах, устраиваясь на работу в отель, гостевой дом. Направление называется «горничное дело», оно содержит массу дисциплин, включая:
Опытные горничные — это ценные сотрудники, оплата труда которых может доходить до 70-100 тысяч рублей ежемесячно. При соблюдении условий сотрудничества, включая специальные, представители профессии могут достигать не меньших высот, чем их коллеги домработницы, гувернантки, повара.
Самые высокие требования к представительницам профессии предъявляют отели международного уровня. Однако запросы могут быть высокими и у частных домовладельцев, хозяев гостевых домов.
Чем занимается горничная? Обязанности и условия труда
Прямая обязанность горничной — создание уютной, комфортной атмосферы в жилом помещении, где постояльцы отеля или хозяева дома проводят свободное время, отдыхают.
Перечень обязанностей включает:
Негласная обязанность профессии — незаметность. Постояльцы отеля не должны задумываться о том, кто такая горничная, часто сталкиваться с ней.
К персоналу, работающему на владельца частного дома или квартиры, предъявляются расширенные требования.
Помимо использования стандартных навыков ухода за интерьером, текстилем, декором, горничная должна:
Также профессия подразумевает безупречное знание техники пожарной, санитарной безопасности, основ гостиничного сервиса, если это горничная в отеле или доме отдыха.
Личные качества горничной
Работа в частном домовладении или отеле предполагает особые требования к человеческим качествам сотрудников:
При работе на крупный отель, частное домовладение, профессия горничной требует оставаться незаметной для постояльцев, хозяев дома. Не приветствуются такие качества как говорливость, эмоциональность, неаккуратность, неповоротливость. Обитатели жилых помещений должны видеть результат работы горничной, но не процесс.
Обучение профессии
На заре становления профессии как таковой специальное образование не требовалось. Для подготовки юных девочек брали на обучение, постепенно вводили в профессию сначала как помощницу, а затем как самостоятельную трудовую единицу. Сегодня подход к образованию этого звена обслуживающего персонала стал более осознанным. В большинстве крупных отелей горничные трудоустраиваются после прохождения специальных курсов, сдачи экзаменов.
Что изучают будущие горничные:
Крупные агентства, которые готовят персонал для отелей, где останавливаются иностранные гости, проводят языковые курсы. Они помогают горничным освоить базовые фразы для общения с постояльцами на их родном, либо на международном (английском) языке. При подготовке персонала для частных домовладений упор делается на умение работать с современной бытовой техникой, химикатами.
Для обучения профессии достаточно базового школьного образования 9 или 11 классов. Обязательно наличие аттестата, так как он свидетельствует о приемлемом уровне образованности. При устройстве в состоятельные семьи, отели высокой звездности могут потребовать диплом техникума, колледжа.
О том, как указывать эту информацию и подавать свой опыт, читайте в статье с рекомендациями по составлению резюме горничной.
Особенности профессии — об этом важно знать
Несмотря на то, что работа горничной не предполагает специального образования с получением диплома (курсы с получением сертификата не в счет), рынок труда не может похвастать избыточным предложением.
Эта профессия имеет множество нюансов, делающих невозможным успешное трудоустройство для многих претендентов. К ним относится:
физически сложный труд — часто требуется передвигать мебель, переносить тяжелые предметы, работать в неудобных позах (находиться в согнутом положении, стоя на коленях, с поднятыми руками, запрокинутой головой);
повышенный уровень стресса — претензии гостей отеля или хозяина домовладения по поводу чистоты, удобства, комфорта, качества уборки предъявляются горничной, даже если результат работы зависел не только от нее;
постоянный контроль — контакт с вещами, личной жизнью нанимателя (домовладельца) или постояльцев отеля требует особо тщательного надзора за горничными, иногда допускаются личные досмотры.
Уровень оплаты труда горничной при таких условиях остается низким по сравнению с другим обслуживающим персоналом, так как порог для входа в профессию тоже низкий. Для примера мы собирали статистику по стоимости услуг няни.
Оплата труда и карьерный рост
Горничные считаются стабильно востребованными специалистами, особенно если у них есть опыт работы или знания, полученные на специальных курсах. Однако карьерного роста как такового у них нет. Единственное, на что могут рассчитывать представители профессии — трудоустройство в отели высокого уровня или состоятельные семьи.
Уровень оплаты труда этой категории сотрудников зависит от многих факторов:
По данным на конец 2020 года средний заработок горничной в регионах составил 15-45 тысяч рублей, в Москве и Петербурге — от 25 до 70 тысяч рублей.