что делает дистиллятор воды
Для чего нужен дистиллятор воды
Последнее время о дистилляторах воды говорят очень много. Далеко не все знают, что представляет собой данный аппарат, и зачем нужна дистиллированная вода. Поэтому имеет смысл разобраться в этой теме более детально.
Подробнее о дистилляторах воды
Дистилляторы воды получили широкое распространение за счет того, что пользоваться ими просто и легко. Сама дистиллированная вода используется в самых разных отраслях, поэтому настольные модели дистилляторов распространены больше всего. Изначально дистилляторы использовали для приготовления спиртных напитков, но со временем данное оборудование эволюционировало, и спектр его возможностей значительно расширился.
Сейчас в продаже можно найти самые разнообразные модификации дистилляторов воды, которые отличаются друг от друга комплектацией, габаритами и объемами. Конечно, мнение о том, что с помощью дистиллятора можно получить только самогон, является абсолютно ошибочным. Дистиллированная вода используется в самых разных целях.
В целом же дистиллятор – это устройство, которое функционирует следующим образом: аппарат перегоняет жидкость, испаряет ее, а затем охлаждает для того, чтобы образовался конденсат. Именно этот конденсат затем и собирается обратно в жидкость. В итоге получается очень чистая вода без запаха. Как раз такую воду часто используют в кулинарии.
Современные дистилляторы способны очищать и холодную, и горячую воду. При выборе данного оборудования следует учитывать его производительность, особенности функционирования, качество сборки и то, из каких материалов аппарат изготовлен. Конечно, большое значение имеет и стоимость изделия.
В плане производительных объемов дистилляторы делятся на четыре главных типа:
Если выразится обобщенно, то дистилляторы нужны для того, чтобы максимально очистить воду от минеральных солей.
Как используют дистиллированную воду
Итак, дистиллированную воду используют для самых разных целей. Это:
Необходимо знать, что ежедневное потребление дистиллированной воды может принести вред здоровью человека, так как из-за этого нарушается водно-солевой баланс.
Лучшие бренды дистилляторов
Понятно, что моделей дистилляторов воды существует множество. Поэтому, чтобы не запутаться в таком огромном разнообразии, стоит ознакомиться с самыми популярными брендами данного оборудования.
Дистиллятор DURASTILL MODEL 4640 DELUXE SYSTE способен переработать до 46 литров жидкости за одни сутки. Его конструкция поплавкового типа отличается надежностью и управляется в автоматическом режиме. Емкость для воды изготовлена из качественной нержавейки так же, как и нагревательный элемент – ТЭН. Из такого же материал изготовлена и рама дистиллятора, оснащенная колесиками. Модель оснащена системой для удаления летучих газов.
Дистиллятор BAISTRA DRINK-10 отлично подходит для очищения обычной воды из-под крана от вредных примесей. Данная модель не требует какого-то особого ухода. Пользоваться ею предельно просто. Чтобы получить воду, пригодную для питья, нужно всего лишь набрать в емкость для кипячения любую воду и включить аппарат в сеть. Когда процесс очистки будет завершен, дистиллятор автоматически выкючится. Данные модели очищают воду с использованием сменных угольных фильтров.
Дистиллятор Dream Classic DDC-01 очищает воду с высочайшим качеством. Производительность аппарата составляет 1 литр воды в час. Пользоваться дистиллятором очень просто – нужно просто залить в него воду и включить в сеть. Данная модель изготовлена из нержавеющей стали со вставками из термостойкого пластика. Дизайн дистиллятора очень эргономичный.
Портативный дистиллятор ZB-2 дезинфицирует воду для питья. С его помощью из воды удаляются минералы, микробиологические загрязнители, снижается уровень химического загрязнения. Внутренняя и внешняя части модели изготовлены из нержавейки высокого качества. Контейнер для воды может быть сделан из прочного стекла или термостойкого пластика. Также дистиллятор оснащен сменным угольным фильтром.
Автор: Розина Луиза, дата публикации: 19.01.2018
Перепечатка без активной ссылки запрещена
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.
Как работает дистиллятор для воды
Водопроводная вода пригодна для питья. Но только после дополнительной очистки. Ведь при взгляде на накипь в чайнике становится немного страшно от осознания того, сколько примесей попадает в организм вместе с неочищенной водой. Да, её можно пропускать через фильтры: таким способом вода избавится от части посторонних веществ. Но если хочется употреблять именно Н2О без примесей, то есть смысл обзавестись дистиллятором.
Что такое дистиллятор воды и зачем он нужен
Наиболее эффективным способом избавления от посторонних примесей оказалось последовательное преобразование вещества в пар и обратно в жидкость. Дистиллятор по сути — перегонный куб: в одной из ёмкостей под воздействием высоких температур вода нагревается и испаряется, затем пар проходит через систему охлаждения и в ёмкости для сбора конденсата оказывается дистиллят.
Приготовленная таким образом вода не имеет запаха и вкуса, идеально подходит для приготовления различных блюд или просто для употребления в чистом виде. Её можно без опасений заливать в бытовую технику со встроенными парогенераторами, поскольку накипь не выведет из строя нагревательные элементы. Такая вода не навредит радиатору или стеклоомывателям автомобиля.
Устройство дистиллятора
Базовая комплектация простого бытового дистиллятора включает:
Но однократная дистилляция не отличается высокой эффективностью. Все посторонние примеси остаются в приборе, а в чашу поступает вода, которую смело можно называть чистой, но энергии такая система потребляет неоправданно много. Электрические модели в среднем затрачивают 1 кВт электроэнергии на получение 1 л дистиллята.
ВНИМАНИЕ! Для приготовления воды повышенной степени очистки используются многоколоночные устройства.
Они же устанавливаются и на территории производящих дистиллят предприятий, поскольку обеспечивают очистку большого объёма воды с минимальными энергозатратами.
Принцип работы
По этому признаку дистилляторы можно разделить на два вида:
Как работают обе разновидности прибора? Первый нуждается в источнике тепла, которым могут служить газовая или электрическая плита. Паровой прибор способен производить большие объёмы очищенной воды с минимальными энергозатратами, но из-за громоздкости и сложности в обслуживании не обрёл большой популярности. Из прочих недостатков выделяются:
Электрический дистиллятор имеет собственный источник тепла, компактен и не требует навыков обращения с ним. Его работа автоматизирована: датчики контроля уровня жидкости выключают прибор при необходимости. Корпус устройства предотвращает случайные ожоги. Уход за такой техникой обычно сводится к систематической очистке от накипи.
ВАЖНО! При покупке электрического дистиллятора стоит уделить внимание наличию защиты от перегрева и перепадов напряжения. Без неё прибор опасен.
Из минусов выделяются высокий уровень энергопотребления и низкая производительность. В среднем устройство потребляет около 1 кВт/час, готовя за это время 750–1000 мл дистиллята. Но для нужд семьи этого вполне достаточно и при активном использовании устройства, оно окупается приблизительно за год.
Эксплуатационные характеристики
Перед покупкой прибора для очистки воды желательно оценить свои потребности в дистилляте. Если он используется только для питья и обслуживания приборов с парогенераторами, то подойдёт скромный дистиллятор с ёмкостью в 1–2 л. В ситуации, когда на очищенной воде планируется готовить, лучше остановить выбор на приборе вместительностью 4 л. Приобретение более объёмных аппаратов для бытовых нужд неоправданно.
Если ёмкость для кипячения выполнена не из пищевой нержавеющей стали, то от приобретения устройства лучше отказаться — он не только полноценно очистить воду не сумеет, а ещё и насытит её вредными веществами.
Корпус может быть изготовлен из металла или термостойкого пластика. Разница только в долговечности — сталь служит дольше. Чтобы защитить пользователя от ожогов, производители дополняют дистиллятор пластиковой ручкой.
Ёмкость для готовой воды обычно изготавливается из нержавеющей стали или стекла. Первый вариант долговечнее, второй требует бережного отношения. Если прибор комплектуется пластиковой чашей (это значительно снижает его стоимость), следует убедиться, что изготовлен сборник из пищевого термостойкого материала. В противном случае вода может приобретать неприятный привкус, свидетельствующий о её насыщении вредными веществами.
Аквадистиллятор
Аквадистиллятор – это устройство, функцией которого является очистка воды от вредных веществ. Дистилляция – очень похожий принцип естественного цикла воды – испарение и конденсация. Большинство дистилляторов сочетают в себе парную дистилляцию с фильтрацией после карбонизации, что обеспечивает оптимальную чистоту воды. С помощью аквадистиллятора можно сэкономить на покупке дорогой бутилированной воды и забыть о переноске тяжелых бутылок.
Виды воды
Грунтовые воды: вода, содержащаяся в подземных водоносных горизонтах, которые достигают поверхности через источники, глубокие колодцы и артезианские скважины.
Поверхностные воды: вода, собранная в виде дождя и снега, и просачивание грунтовых вод, собираемых в водохранилищах, озерах и реках.
Весенняя вода: подземные воды, которые поднимаются на поверхность через естественное отверстие.
Артезианская скважина: подземные воды, которые достигаются путем бурения, а затем естественным образом вытекают на поверхность.
Минеральная вода: вода в бутылках, содержащая не менее 250 частей на миллион всех растворенных твердых веществ. Минеральная вода отличается от других типов бутилированной воды постоянным уровнем и относительными пропорциями минеральных микроэлементов с момента возникновения из источника. Никакие минералы не могут быть добавлены к этому продукту.
Глубоководная вода: подземные воды, которые достигаются путем бурения, а затем закачиваются на поверхность.
Жесткая вода: вода с высоким содержанием кальция и магния.
Мягкая вода: вода с низким содержанием кальция и магния. Мягкая вода может возникать естественным путем или быть достигнута путем ионообмена, когда ионы кальция и магния обмениваются на ионы натрия.
Вода через обратный осмос: процесс снижения минерального содержания воды путем принудительной подачи воды через полупроницаемую мембрану.
Вода через углеродную фильтрацию: метод удаления органических веществ и хлора с использованием естественной способности углерода поглощать такие химические вещества.
Вода через деионизацию: способ получения очищенной воды, методом удаления неорганических примесей с ионными зарядами.
Дистиллированная вода
Дистиллированная вода широко используется не только дома, но и в химических лабораториях, аптеках, автомобильных аккумуляторах и многих других местах.
Дистиллированная вода – это вода, в которой многие из ее примесей удаляются путем дистилляции. Дистилляция включает кипячение воды, а затем конденсацию пара в чистый контейнер. Такая вода является лучшим выбором, чем обычная водопроводная. Водопроводная вода может содержать ряд примесей, в том числе:
Фильтрация с помощью аквадистиллятора уменьшает эти примеси и улучшает вкус водопроводной воды.
Дистиллированная вода очень мягкая. Поэтому, при использовании ее в обиходе, кухонные приборы не будут страдать от накипи, а чай получит гораздо лучший вкус. Например, утюги прослужат дольше, если их заполнять дистиллированной водой.
Техническое обслуживание аквадистиллятора
Техническое обслуживание аквадистиллятора включает несколько этапов, которые нужно делать систематически для того, чтобы постоянно получать чистую воду:
Типы фильтров
Все «периодические» или «ручные» дистилляторы используют некоторый тип «постфильтра» – фильтра, расположенного уже после процесса дистилляции. Поскольку эти типы дистилляторов нельзя подключить к источнику входящей воды под давлением, входной угольный фильтр нецелесообразен.
Полностью автоматические водяные дистилляторы, которые могут быть прикреплены к источнику подачи воды под давлением, обычно имеют некую «предварительную фильтрацию». Система фильтрует органические и летучие химикаты из поступающей воды еще до процесса дистилляции.
В других дистилляторах используются как угольный префильтр, так и постфильтр.
С технической точки зрения чистоты воды, наиболее эффективным местом для угольного фильтра является место перед дистилляционным процессом. Причин тому несколько:
Следует также проявлять дополнительную осторожность, чтобы периодически стерилизовать или дезинфицировать контейнер для дистиллированной воды. Обычно это делается небольшим количеством 3% раствора перекиси водорода.
Заблуждения о дистиллированной воде
Дистиллированная вода «выщелачивает» минералы из организма?
Это, возможно, самое неправильное и вводящее в заблуждение утверждение, которое можно услышать о дистиллированной воде. Существуют различные типы воды, которые могут нанести серьезный вред организму. Один из таких типов – деионизированная вода. Деионизированная вода обычно используется в электронной промышленности для очистки компьютерных плат, и ее использование тщательно защищается в этих установках с помощью знаков. Надпись на этикетке обычно гласит: «Опасность – деионизированная вода – только для промышленного использования». Нет научно обоснованной литературы, подтверждающей, что дистиллированная вода «выщелачивает» любой тип минерального или тканевого материала из организма или его клеток.
Некоторые люди говорят, что дистилляторы не могут полностью удалить токсичные химические вещества, содержащиеся в воде. Это правда или нет?
С середины 1970-х годов домашние дистилляторы для воды включали летучие органические химические (VOC) «вентиляционные отверстия» или использовали различные типы угольных фильтров для удаления этих веществ. Вентиляционные отверстия VOC устанавливались непосредственно перед конденсационными катушками и предназначались для выпуска низкотемпературных органических химикатов в воздух, что позволило исключить их из конечного продукта дистиллированной воды. С течением времени углеродные фильтры оказались более эффективными, чем VOC при удалении более широкого диапазона веществ. Сегодня все системы дистилляции включают в себя некоторый тип «предварительной фильтрации» углерода или «постфильтр».
Люди, которые утверждают, что системы дистилляции не удаляют токсические вещества, либо полностью не знают основную технологию очистки воды, либо просто нечестны в отношении систем, которые они не могут рекламировать или продавать.
В некоторых источниках указывается, что дистиллированная вода становится кислой, потому что она поглощает углекислый газ из воздуха. Это правда?
Любой тип воды, хранящийся в открытом контейнере, поглощает воздушные газы. Если положить открытый контейнер с водой в холодильник в течение дня, то можно почувствовать все запахи других фруктов, овощей и мяса, хранящихся в холодильнике.
Дистиллированную воду следует хранить в закрытых контейнерах, как и любую другую питьевую. В системах дистилляции с использованием герметичных резервуаров для хранения практически отсутствует контакт с движущимся воздухом, который может содержать двуокись углерода или другой воздушный органический материал. Вода, оставшаяся в этих резервуарах для хранения дистилляторов, будет стремиться к более нейтральному рН.
Устройство, принцип работы бытовых дистилляторов и лучшие модели
Известно, что качество водопроводной воды, ежедневно потребляемой для бытовых нужд, в большинстве своем оставляет желать лучшего. Пить такую воду можно, но риск столкнуться с неприятными последствиями для здоровья при этом довольно велик.
Индивидуальные системы фильтрации лишь отчасти решают эту проблему, но по-настоящему чистую и безопасную воду получают при помощи специального аппарата – бытового дистиллятора.
Определение и описание
Бытовой дистиллятор – устройство, предназначенное для получения воды, полностью очищенной от солей и примесей путем преобразования её сначала в пар, а потом в конденсат.
По объёму получаемого дистиллята за единицу времени (1 час) приборы делятся на:
Первый вариант подойдет в случае, если получаемый дистиллят используется только для питья. Приготовление пищи, а также другое использование воды потребует большего её количества. В этом случае удобнее эксплуатировать аппарат средней производительности.
Нагревательная камера, как правило, выполнена из нержавеющей стали, выдерживающей длительное кипячение. Сам корпус металлический или из термостойкого пластика. Первый вариант предпочтительнее, такой прибор прослужит дольше.
Чаша для сбора дистиллята должна быть изготовлена из стекла или металла. Использование других материалов (пластика и пр.) не допустимо, поскольку в этом случае в дистиллированную воду попадут водорастворимые примеси.
А вот ручки дистиллята и чаши делают пластиковыми, но с защитой от нагрева, чтобы не обжечь руки.
Устройство и принцип работы
Аппарат имеет в своем составе три основных блока:
Перегонный куб – это камера, где при помощи нагревания (внешнего или внутреннего) водопроводная вода доводится до точки кипения и испаряется.
Затем пар попадает в зону системы охлаждения, под действием которой преобразуется обратно в жидкость (конденсат). Дистиллят посредством брызгоулавливателей стекает по стенкам конденсатора к месту слива и собирается в предназначенную для этого чашу.
По способу функционирования настольные аквадистилляторы бывают:
Работа первого варианта зависит от внешнего источника нагревания – газовой или электроплиты и др.
У таких приборов несколько недостатков:
Положительным моментом является высокая производительность. Электрический дистиллятор работает от энергосети. В его устройстве предусмотрен нагревательный элемент (ТЭН).
Такой прибор уступает паровому аналогу в производительности, однако обладает рядом существенных преимуществ:
Предназначение
Настольные аквадистилляторы позволяют получить абсолютно чистую жидкость в объеме, достаточном не только для ежедневного приготовления пищи, питья, но и для использования в быту:
Чем аквадистиллятор отличается от самогонного аппарата?
По сути, принцип действия самогонного аппарата тот же что и у дистиллятора. Начальное сырьё (брага) доводится до кипения, при этом образуется спиртовой пар.
Он поступает в блок очистки, который бывает двух видов – дистиллятор или ректификатор. Оба вида предназначены для очищения спиртовых паров от ненужных примесей:
Очищенный спиртовой пар поступает в систему охлаждения, где преобразуется в конденсат.
Дистиллятор, используемый в самогонном аппарате, содержит специальный элемент (сухопарник, барботер), предназначенный для абсорбции тяжелых соединений, находящихся в спиртовом пару. Для дистилляции обыкновенной воды такой элемент не нужен.
Критерии выбора
При выборе дистиллятора следует учитывать ряд нюансов, определяющих именно ту модель, которая требуется. Сначала нужно определиться, для каких нужд приобретается аппарат. От этого зависит, какой производительности будет устройство.
Далее стоит обратить внимание на:
Лучшие модели
Среди множества бытовых дистилляторов особого внимания заслуживают три варианта:
Армед HR
Армед HR – 1 отличается:
Недостатками прибора являются:
BL – 9900
Аквадистиллятор BL – 9900 пользуется устойчивым спросом у потребителей, и вот почему:
Недостатки:
Rawmid DDC
Китайский аналог Rawmid DDC – 01 также имеет свою потребительскую нишу, так как:
Однако есть и минусы:
Правила пользования
Получить дистиллят с помощью аппарата несложно, если следовать определенным правилам:
Частые поломки и их причины
Дистилляторы, как и любые другие электроприборы, нередко выходят из строя в результате износа отдельных деталей или неправильной эксплуатации. Наиболее часто встречающиеся поломки, а также возможные причины их возникновения приведены в таблице.
Неисправность | Причины возникновения |
Не включается индикатор | Прибор не включен в сеть |
Не собирается дистиллят | Не работает ТЭН; в камере испарения отсутствует вода |
Наблюдается утечка воды | Изношены или повреждены уплотнительные кольца |
Снизился объем получаемого дистиллята | Не функционирует один или несколько ТЭНов |
Заключение
Бытовые дистилляторы – надежные устройства для получения абсолютно чистой воды, которой находят все большее применение в быту. Широкий спектр моделей позволяет выбрать оптимальный прибор по качеству и цене.
Зачем нужен дистиллятор для воды
Водопроводная вода в наших квартирах теперь должна быть безопасной для питья. Это связано с тем, что в каждом крупном городе есть свои очистные сооружения. На самом деле жидкость в трубах наших домов оставляет желать лучшего. Помимо мусора, собираемого по пути, он содержит множество вредных загрязнителей и микроэлементов. С ненужными элементами успешно справятся бытовые фильтры, а для более тщательной очистки их стоит проводить дистиллятором.
Воду перегоняют, превращая ее в пар, а затем охлаждая, чтобы вернуть ее в жидкое состояние. Помимо медицинских, промышленных и научных целей, дистиллят используют автомобилисты, которые заливают его в аккумулятор и разбавляют антифриз. Он также подходит для различных бытовых парогенераторов в виде утюгов, пароочистителей и увлажнителей воздуха, но в разбавленном виде.
Что это такое
Из всех методов очистки воды от примесей дистилляция является наиболее эффективной. Жидкость пропаривается, а затем охлаждается. В результате получается такая же вода, но очищенная от всех вредных веществ.
Пить эту жидкость можно, но лучше не делать это постоянно. Несмотря на чистоту, она не полезен для организма. Природная вода – это кладезь различных микроэлементов, в которых наш организм постоянно нуждается. На самом деле дистиллят представляет собой совершенно чистую и, следовательно, пустую жидкость. Но его можно успешно использовать в кулинарии. В этом случае он возьмет из продуктов все полезное.
Где используют
Обычно дистиллят используется в медицинских целях. Они разводят различные растворы для употребления. В науке нужно позаботиться об измерительных приборах.
Что касается бытовых целей, то дистиллированная вода используется не только для приготовления пищи, но и в двух случаях:
Водители заливают его в аккумулятор, иначе устройство работать не будет. Разбавьте им концентрированный антифриз. Используется в автомобильных дворниках.
Для бытовой техники с парогенератором. Срок службы утюгов, пароочистителей и ультразвуковых увлажнителей воздуха многократно увеличивается при использовании очищенной воды.
Работает как дистиллятор воды, как перегонный куб. Тем, кто знаком с работой самогонного аппарата, будет легче представить, о чем идет речь. Емкость заполнена простой водой (можно использовать любую) и герметично закрыта. Бак нагревается, и жидкость в нем доводится до кипения. Вода превращается в пар, который стремится выйти наружу.
В крышке дистилляционного куба есть отверстие, к которому подсоединяется трубка. Пар движется по нему до радиатора. Когда он остывает, он конденсируется на стенках и стекает в ресивер. Это уже полностью очищенная вода. Все нелетучие примеси, которые были в нем, остаются в баке.
Такая домашняя перегонка неэффективна и энергоемка. Водяные колонны, расположенные последовательно, используются для повышения эффективности. Пар, произведенный в первом, нагревает следующий, пар, произведенный в нем, нагревает следующий. Так что по всей цепочке. В радиаторе есть только последняя колонка.
Но для домашнего использования такая система невозможна, поэтому, если вам нужна дистиллированная вода, приобретите домашнюю модель. Все предлагаемые устройства работают с использованием электроэнергии.
Лучшие дистилляторы для дома
DURASTILL 4640 перерабатывает около 46 литров в день. Его конструкция основана на принципе поплавка, а бак изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Этот же материал используется для корпуса нагревательного элемента. Система имеет приставку для улавливания летучих газов.
BAISTRA DRINK-10 очень удобен в использовании. Просто залейте его водой и включите. Послепроцесса, он автоматически отключается, поэтому вы можете оставить его без присмотра. Удобный корпус из нержавеющей стали.
Dream Classic DDC-01 отличается эргономичным дизайном и хорошими характеристиками. Один литр воды перегоняется за час. Качество конечного продукта очень высокое. Для производства используется нержавеющая сталь или высококачественный пластик.
Есть переносная модель ZB-2.Предназначен для того, чтобы воду можно было пить за короткое время, но в небольших количествах. Оборудован дополнительным угольным фильтром. Корпус сделан из стекла или пластика. Использование этих материалов удешевляет устройство, но требует более осторожного обращения. В этом плане изделия из нержавеющей стали намного практичнее.