что делает аэрогриль китфорт

Обзор аэрогриля Kitfort КТ-2221

Оглавление

Компания Kitfort снова порадовала нас интересным устройством, на этот раз аэрогрилем КТ-2221 — компактным кухонным прибором с необычным дизайном. Производитель обещает продуманную функциональность, вместительность, равномерность прожарки и легкий уход. У нас нет причин сомневаться в этом, но все-таки будем проверять Kitfort КТ-2221 в работе.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Аэрогриль прибыл на тесты в большой коробке из технического картона, внутри которой обнаружилась еще одна, уже цветная коробка, оформленная в обновленном стиле Kitfort. На черно-фиолетовом фоне мы видим рекламные слоганы, название и схематичное изображение прибора, а также описание его возможностей и технических характеристик. Ручками для переноски коробка не оборудована.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили аэрогриль в сборе, руководство по эксплуатации, гарантийный талон и рекламную полиграфию.

Аэрогриль надежно упакован с помощью пенопластовых вставок. На наш взгляд, устройство хорошо защищено от неприятностей при транспортировке.

На первый взгляд

Первое, что хочется отметить в модели Kitfort КТ-2221 — это интересный дизайн. Прибор компактен, со скругленными углами и небольшой ручкой посередине корпуса, строгий черный цвет сочетается с серебристым металлом, никаких рекламных наклеек, только небольшой логотип на передней поверхности. Сначала совершенно непонятно что это за прибор, кофеварка, мультиварка или увлажнитель воздуха. Аэрогриль в нем не выдает ничего.

Если потянуть на себя ручку, из корпуса выдвигается нижняя часть со вставленной в нее корзинкой.

На ручке специальная пластиковая защитная крышка. Она закрывает кнопку отсоединения корзины от поддона. Если крышку не сдвинуть, кнопка не видна и случайного нажатия не произойдет.

Поддон легкий, в основном пластиковый, внутри тонкий металл с антипригарным покрытием, что существенно облегчает его очистку. Никаких углов внутри, все скругленное.

В поддон вставляется загрузочная корзинка. Она представляет собой металлическую емкость с перфорацией и антипригарным покрытием. Через перфорированные круглые дырочки и прорези в емкость поступает горячий воздух.

Нагревательный элемент расположен сверху корпуса, если специально не заглядывать, он не виден. Над ним находится вентилятор, который создает воздушные потоки от нагретого тэна.

Сзади прибор полностью черный, пластиковый с вентиляционной решеткой и выходом шнура питания снизу.

Основное отверстие для отвода воздуха сзади, оно должно находится на расстоянии от легкоплавких поверхностей. Производитель рекомендует оставлять как минимум 20 см свободного пространства.

Отверстие для забора воздуха находится сверху прибора, поэтому ставить или класть предметы наверх не рекомендуется. Расстояние сверху до поверхности должно быть не менее 10 см.

Аэрогриль имеет четыре небольшие прорезиненные ножки. Наклейка с серийным номером и основными характеристиками находится снизу.

Инструкция

Инструкция к аэрогрилю Kitfort КТ-2221 напечатана на 19 страницах книжечки формата А5. В ней подробно описывается сам прибор, даются подробные рекомендации по приготовлению в нем основных типов блюд, рассматривается устранение неполадок и проблем при готовке. Инструкция написана понятно, сведения в ней структурированы и ее можно рекомендовать не только прочитать перед использованием, но и сохранить на случай возникновения вопросов впоследствии.

Управление

Приборная сенсорная панель находится на лицевой стороне над логотипом производителя. Когда прибор включен в розетку, на панели горит только кнопка включения. При нажатии на нее в течение 3 секунд аэрогриль включается, загораются пиктограммы на приборной панели. Для начала или окончания работы нужно однократно нажать кнопку включения.

Строка пиктограмм с символами еды — это индикаторы автоматических программ, на нажатие они не реагируют. Для того чтобы задать одну из программ, нужно нажать кнопку выбора — окошко слева снизу.

Левыми кнопками «+» и «−» меняется значение температуры (от 80 до 200 °C), правыми — длительность приготовления (от 1 до 60 минут).

Управление реализовано достаточно просто, но все равно нужно к нему привыкать. Если чуть-чуть передержать кнопку включения, то вместо того, чтобы включить прибор с уже выставленными параметрами, он выключается и приходится все вводить заново. Но в целом все работает корректно, подсветка кнопок яркая, на сухие пальцы сенсор реагирует неплохо.

Эксплуатация

Перед первым запуском производитель рекомендует вымыть корзину теплой водой, а корпус протереть влажной тканью. Прогреть аэрогриль на максимальной температуре (без закладки продуктов) в течение 5 минут для выгорания технической смазки с нагревателя. Мы произвели все необходимые манипуляции, но, правда, никаких технических запахов от прибора и так не шло.

В эксплуатации аэрогриль несомненно порадовал. Результат был почти всегда чуть лучше ожидаемого, что приятно. Курица тушкой и отдельными частями готовилась прекрасно. Даже несмотря на то, что рекомендованный производителем вес для закладки — не более 500 г, тушка в 1800 г прожарилась отлично, равномерно и нигде не подгорела.

Чаша и поддон прекрасно очищаются, антипригарное покрытие достаточно прочное.

Картошка-фри без масла прожаривается равномерно, но у нас получалась немного пересушенной (это может зависеть от сорта и производителя замороженной картошки).

Про уход за аэрогрилем подробно написано в инструкции, и он несложен, если соблюдать правило очищать прибор каждый раз после использования. Производитель не рекомендует мыть поддон и корзину в посудомоечной машине, но они, благодаря антипригарному покрытию, хорошо отмываются под струей горячей воды. Корпус прибора можно протирать влажной тканью, мягкой губкой или бумажными полотенцами.

Система с корзинкой и поддоном хороша тем, что кроме этих деталей после приготовления ничего не надо отмывать, нет никаких дверец, решеток и прочего. А сам поддон и корзинка благодаря форме отмываются очень легко.

Наши измерения

За 10 часов работы в разных режимах прибор потребил 5,5 кВт·ч электроэнергии. Максимальное потребление, зафиксированное ваттметром, составило 1412 Вт. Корпус прибора не слишком нагревается в процессе длительной работы. Уровень шума, издаваемый вентилятором, нами оценен как низкий.

Практические тесты

Мы не только готовили в Kitfort КТ-2221 традиционные для аэрогриля блюда, такие как картофель-фри без масла, курица-гриль, печеные овощи, но и попробовали сделать заготовки, фаршированный кабачок, испекли шарлотку и слоеные булочки.

Фаршированный кабачок

Мы взяли крупный кабачок, фарш, рис и специи. Кабачок подрезали по высоте по размеру корзинки аэрогриля, вынули середину с семенами. Положили внутрь фарш с рисом и специями.

Поставили в гриль, включили прибор на 180 °C, 45 минут.

По прошествии 45 минут вынули, проверили готовность. Так как кабачок был даже чуть выше корзины, он почти упирался в тэн прибора, поэтому верх немного подгорел. Это можно исправить, если не располагать продукты настолько высоко. В остальном блюдо получилось хорошо, начинка из фарша и риса полностью приготовилась, кабачок хорошо запекся и остался сочным. Однозначно лучше, чем приготовленный в кастрюле. В процессе запекания жидкость из кабачка практически не выделялась, корзина гриля осталась чистой. Овощ дал сок уже в процессе разрезания.

Результат: отлично.

Курица-гриль

В предыдущей модели аэрогриля Kitfort курица получалась отлично. Мы решили проверить, как скажется на качестве прожарки отсутствие в КТ-2221 функции вращения. Мы взяли курицу весом около 1700 г, натерли солью и перцем, положили в чашу гриля.

Таким же образом потом мы готовили и отдельные части: ноги и грудку. 3-4 куриных окорочка прекрасно помещаются в чашу и за 45-55 минут замечательно запекаются.

На аэрогриле с тушкой курицы установили 190 °C, готовили 45 минут без вмешательства в процесс. Через 45 минут вынули, перевернули, так как снизу прожарилось чуть хуже, и оставили еще на 15 минут. Результат оказался отличный.

Мясо прекрасно отделялось от костей, при этом не было пересушено или недожарено. В чашу гриля без проблем помещаются тушки до 2 кг, птицу большего размера лучше готовить частями.

Результат: отлично.

Печеные овощи, картофель и баклажаны

Свежий картофель среднего размера мы тщательно вымыли и поставили на программу «овощи», увеличив время приготовления до 50 минут. Готовность картофеля лучше проверять вилкой или зубочисткой, так как время приготовления очень зависит от сорта и размера. Как только картофель стал мягким, вынули, добавили масла и соли.

Все пропеклось замечательно, по вкусу вполне сравнимо с печеным на углях, а по простоте приготовления — удобнее даже вареной картошки в мундире.

Баклажаны запеклись отлично, как и картошка. Двум вымытым овощам с обрезанными хвостиками хватило получаса при температуре 190 °C.

Такие баклажаны — быстрый интересный гарнир, а также они могут быть использованы в многочисленных заготовках.

Результат: отлично.

Шарлотка

Для шарлотки мы подобрали чашу с антипригарным покрытием, по высоте подходящую к аэрогрилю. Шарлотку делали по быстрому рецепту из кислых яблок, слив, муки, яиц, сахара и разрыхлителя.

Готовили при температуре 200 °C в течение 45 минут. Сверху шарлотка запеклась отлично, но в середине оставалась сырой. Для того чтобы пропечь ее, не пережарив верхнюю корочку, мы вынули шарлотку из емкости, перевернули, выложили в саму чашу гриля и держали еще 15 минут при 190 °C.

Получилось неплохо, но чтобы не надо было вынимать пирог и переворачивать, придется подбирать подходящую емкость, температурный режим и время приготовления.

Результат: хорошо.

Яблочное пюре

Мы запекли в аэрогриле несколько яблок сорта антоновка на программе выпечка.

После того, как яблоки пропеклись, а это заняло около 25 минут, мы вынули их, отделили от шкурки, семечек и других твердых частей, протерев через сито.

Переложили массу в невысокую банку 0,7 л, в нее же добавили сахар, перемешали, накрыли фольгой и поставили обратно в гриль на полчаса при температуре 90 °C стерилизоваться. После окончания вынули и сразу закатали стерильной крышкой.

На наш взгляд, для закаток в большом количестве этот метод не подойдет, но если нужно сделать одну банку консервированных овощей или фруктов, такой способ быстрее и удобнее обычной стерилизации.

Результат: отлично.

Косичка с карамелью и пеканом

Мы взяли замороженную выпечку, в данном случае косичку с пеканом, и готовили в аэрогриле на 190 °C в течение 25 минут.

Слоеная выпечка получилась отлично.

Вообще данная модель аэрогриля при выпекании слоеного теста дает гарантированно отличный результат.

Тесто пропекается по всей массе равномерно, не подгорает, поднимается, получается красивого золотистого цвета.

Результат: отлично.

Выводы

Аэрогриль Kitfort КТ-2221 — компактный современный бытовой прибор, который при определенных навыках хозяйки способен заменить на кухне духовку, гриль и мультиварку. Со своими же обычными задачами — сделать курицу- или рыбу-гриль, картошку-фри без масла или печеные овощи, выпечь пару круассанов или запечь яблоки — прибор справляется просто отлично.

У модели простое сенсорное управление, очень удобная загрузочная корзинка, прекрасное антипригарное покрытие, современный интересный дизайн. Такой прибор отлично подойдет в качестве подарка, благодаря приготовлению почти без масла он будет полезен всем любителям здорового питания, а из-за компактных размеров может найти себе место даже на небольшой кухне.

Плюсы:

Минусы:

Источник

Обзор аэрогриля Kitfort KT-2206 Eva: космически удобный и эффективный

Такая кухонная техника, как аэрогрили, давно пользуется любовью российских хозяек. Традиционно они ждут от гриля высокой скорости работы, удобства в эксплуатации, простоты в управлении и уходе. Уже обласканный нашим вниманием аэрогриль Kitfort КТ-1621 удовлетворял основным требованиям, однако его широкая но неглубокая чаша не позволяла готовить объемные продукты, например запекать цыпленка. На сей раз мы протестируем модель КТ-2206 по имени Eva, более приближенную к классическим аэрогрилям (вообще у Kitfort на эту тему имеется масса интересного, даже если судить только по внешности).

Характеристики

Комплектация

Классическим образом оформленная «китовая» коробка выполнена из гофрированного картона и глянцевой пленки жизнерадостного желтого цвета. По форме она стремится к кубу и не снабжена ни ручкой для переноски, ни отверстиями под пальцы, поэтому покупатель успеет вдоволь с ней пообниматься. Благо вес содержимого небольшой, а по пути можно прочесть полезную информацию о характеристиках продукта.

Внутри коробки между двух картонных вставок находится аэрогриль в сборе и бумажки: гарантийный талон, руководство пользователя и рекламный буклет. При открытии коробки обращает на себя внимание красная наклейка с призывом задавать любые вопросы по эксплуатации прибора прежде, чем ломать.

На первый взгляд

Для описания внешнего вида аэрогриля как нельзя лучше подходит слово «космический». Глянцевый белый пластик корпуса сочетается с черной панелью управления и черно-серебристой ручкой корзины, теперь уже из хваткого матового пластика. Форма прибора напоминает цилиндр со срезанной вершиной, и когда на панели загораются символы с голубой подсветкой, то невольно видится ракета с иллюминатором.

В общем, дизайнеры внешности KT-2206 дали нам достаточно прозрачный намек на то, где они черпали вдохновение: ведь эту модель зовут Eva — в точности как «подружку» знаменитого робота ВАЛЛ-И.

Пластиковая ручка для переноски прячется в корпус, как и лишняя длина шнура электропитания. Очень эстетично смотрится такая мелочь, и очень приятно, что не нужно не заматывать шнур вручную. На задней стороне расположены прорези для отвода воздуха.

Дно прибора гладкое, вокруг черного пластика выступают четыре ножки с мягкими накладками. Производитель предусмотрел возможность переноски аэрогриля не только за ручку, но и с захватом нижней части корпуса, для чего по бокам есть специальные ниши с ребристой поверхностью.

Чаша и корзина с антипригарным покрытием легко вынимаются из корпуса простым движением в горизонтальной плоскости. Внутри прибора мы видим алюминиевую поверхность, а заглянув в верхнюю часть, можно увидеть нагревательный элемент и вентилятор.

Корзина отсоединяется от чаши при нажатии специальной кнопки на ручке, защищенной от случайных касаний прозрачной шторкой. По дну корзины идет перфорация мелкими кружками, по боковым сторонам расположены узкие вертикальные прорези, направляющие воздушный поток. Циркуляция горячего воздуха обещает быть отличной, ведь корзина не касается дна и стенок чаши.

При взгляде сбоку кажется, что чаша неплотно вставляется в корпус, однако отсутствие идеальной гладкости у щели является чисто косметическим дефектом и на функциональность не влияет.

Инструкция

Как всегда, мы отметили серьезный подход к составлению инструкции: она хорошо структурирована, короткая в формальной части и подробная в части важных нюансов эксплуатации. После ее прочтения у любого покупателя сложится четкое понимание, что и как можно готовить в аэрогриле, как его очищать и что понимается под безопасной эксплуатацией.

Руководство пользователя не содержит готовых рецептов, но дает ориентиры по температуре и времени обработки разных типов продуктов, что пробуждает желание пробовать и экспериментировать. Также отметим подробные рекомендации по приготовлению хрустящего картофеля фри без капли фритюра из полуфабриката или нарезанной дома картошки.

Важным моментом в безопасной эксплуатации является умение отличать черный дым от белого: первый сигнализирует о неисправности и требует немедленного выключения прибора, а второй связан с большим количеством жира, стекающего на поддон в процессе приготовления блюда. Остальные рекомендации являются типичными для электрических приборов с сильно нагревающимися элементами.

Управление

При включении в сеть прибора подсвечиваются все кнопки панели управления, и затем гриль переходит в режим сна. Долгое нажатие (2-3 секунды) на кнопку включения активирует панель, и мы можем задать температуру и время работы вручную либо выбрать одну из восьми автоматических программ. Каждая из них представляет собой комбинацию времени и температуры, которые можно менять как до запуска, так и после. Крупные цифры по центру экрана по очереди отображают заданные параметры, а слева от них находятся индикаторы работы вентилятора и нагрева.

Чтобы задать температуру приготовления, необходимо коснуться знака + или − в левой части экрана. Интервал доступных значений от 80 до 200 °C изменяется с шагом 5 °C (в инструкции отчего-то указан шаг 10 °С). Аналогичные кнопки по правому краю экрана отвечают за время работы, которое варьируется от 1 до 60 минут с шагом в 1 минуту. Для быстрой прокрутки времени нужно чуть дольше касаться кнопки.

Чтобы выбрать одну из восьми программ, нужно нажать кнопку с пиктограммой из трех линий рядом с кнопкой пуска. Каждое касание кнопки меню будет менять программу по порядку слева направо, и ее иконка будет мигать, а цифры в центре дисплея будут отражать ее настройки.

Для запуска аэрогриля с выбранными параметрами работы необходимо коснуться кнопки включения. Повторное касание приостановит работу, аналогичный эффект произведет извлечение корзины с поддоном. Это необходимо не только для проверки степени готовности блюда, но и для переворачивания или встряхивания продуктов. Первое актуально для кусков мяса и птицы, колбасок и бургеров, второе для картофеля фри, наггетсов, нарезанного кубиками мяса.

После бездействия дольше 5 минут прибор сбрасывает параметры времени и температуры и переходит в режим ожидания. Когда заканчивается заданная программа, раздается серия негромких сигналов и аэрогриль автоматически выключается.

Эксплуатация

Сразу из коробки прибор ничем не пах, поэтому мы ограничились рекомендованным в инструкции мытьем корзины и поддона водой с неабразивным средством, а корпус протерли сухой тканью. Управление оказалось интуитивно понятным и логичным, разве что к длительному касанию кнопки пуска для выхода из режима сна пришлось привыкнуть. Однако при наличии в доме детей это можно воспринимать, как защиту от случайных нажатий. Разнообразие программ напоминает умножение сущностей в сегменте мультиварок: самым удобным нам показалось включать прибор и сразу запускать его с предложенными по умолчанию 200 °C на 20 минут.

Конструкция нам понравилась своим удобством: корзина с чашей легко выдвигаются за ручку, которая не нагревается даже при длительной работе. Кнопка с защитой позволяет отсоединить корзину, что упрощает встряхивание продукта, если дергать всю чашу тяжело. Это также актуально для очистки: и мыть по отдельности все просто, и остывают элементы всего за пару минут.

Можно было бы придраться к соотношению размеров гриля и его вместимости: чтобы воздух равномерно обдувал продукты, их не должно быть слишком много. Например, для приготовления картофеля фри рекомендуется закладывать в корзину 300 г, а в рекомендациях указан предел в 400 г. Диаметр корзины 18 см вмещает четыре средних яблока / кружка баклажана / пирожка или один крупный стейк, поэтому быстро накормить более двух человек будет затруднительно. Однако высокая скорость работы (за 15 минут запекаются яблоки и жарится стейк, за 5 минут румянится слоеное тесто) сглаживает этот момент.

Работает аэрогриль еле слышно, пара выделяется мало, правда, жирные колбаски мы там жарить не пробовали, а поддон мыли после каждого тестирования. Таймер не позволяет случайно сжечь еду, а гибкие настройки температуры дают как подогревать и румянить, так и быстро жарить. Все самое вкусное лишнее стекает в поддон, и получается действительно вкусная и полезная пища. Несмотря на кажущийся маленьким зазор между поддоном и корзиной, его оказывалось достаточно даже для жирных отрубов говядины, которые готовились один за другим, и не плавали в жире.

Чтобы панель управления оставалась космически красивой, необходимо следить за чистотой рук и регулярно протирать ее чуть влажной мягкой тканью. Корпус прибора в процессе эксплуатации испачкать сложно, а корзину и поддон легко мыть теплой водой с губкой благодаря антипригарному покрытию. Если же загрязнения успели засохнуть, можно смело отправить эти элементы в посудомоечную машину.

Наши измерения

Ваттметр зафиксировал следующие показатели энергопотребления: 1330 Вт при нагреве и всего 28 Вт при работе только вентилятора. В режиме ожидания энергопотребление сохраняется на уровне около 1 Вт.

Практические тесты

Работа аэрогриля тестировалась на следующих продуктах:

Пирожки из слоеного теста

Замороженное слоеное тесто из магазина было раскатано и дополнено сладкими и сытными начинками: малиновый джем, цедра лимона с медом и маслом, тертый твердый сыр с чесноком. В корзине одновременно помещались четыре небольших или три средних пирожка

Две минуты мы оставили на прогрев, и еще за 5-7 минут пирожки поднимались и красиво зарумянивались, тесто было воздушным и хрустящим, и получилось очень быстрое и простое лакомство.

Результат: отлично.

Баклажаны с майонезом и без

Баклажан был нарезан на кружки толщиной 7-8 мм, которые мы посолили и отправили в гриль на режим «Овощи».

Первые 10 минут они пеклись до полуготовности, затем мы смазывали их майонезом, и еще 10 минут конвекции превращали их в восхитительную нежную закуску.

Результат: отлично.

Картофель фри

Учитывая объем текста, посвященный в инструкции удачному приготовлению картофеля фри в домашних условиях и без полуфабрикатов, мы не могли не опробовать эти рекомендации. Нарезанный соломкой условно молодой картофель был замочен в воде на 30 минут, затем обсушен (на этом пункте мы не слишком старались, но результат от этого не ухудшился) и обмазан сливочным маслом. Для этого мы положили ½ ложки масла в миску вместе с картошкой, закрыли крышкой и энергично потрясли. На режиме «Фри» нам понадобилось только один раз встряхнуть корзину с содержимым — и вуаля! Нежная внутри, картошка вернулась из аэрогриля румяной и хрустящей снаружи. Щепотка соли или любой соус, и вкуснейший гарнир готов!

Результат: отлично.

Жареное мясо

Говядина в виде отруба чак-ролл была нарезана на куски размером с крупный стейк. Один кусок мяса был замаринован в соусе ткемали домашнего изготовления в течение 12 часов и затем выложен в корзину. Мясо оказалось мягким и нежным внутри с тонкой хрустящей корочкой снаружи, однако в целом такой кислый маринад оказался «на любителя». На фото видно, как сырой продукт занимает почти всю корзину.

Второй кусок мяса мы просто посыпали солью и перцем и отправили готовиться в режиме «Мясо». С учетом времени на разогрев 20 минут оказалось более чем достаточно для приготовления сочного и ароматного блюда с аппетитной румяной корочкой. Вкус немного напомнил шашлык, а скорость (15 минут для прогретого гриля) не могла не радовать. Оба раза мы следовали рекомендациям производителя и переворачивали мясо в середине процесса приготовления.

Результат: отлично.

Печеные яблоки

Четыре некрупных зеленых яблока сорта Гренни Смит были очищены от сердцевины и наполнены смесью из меда и урбеча из грецких орехов и кокоса. Нам было любопытно, сколько времени понадобится яблокам, чтобы стать мягкими, учитывая, что они плотно подпирали боками друг друга. В результате через 17 минут на температуре 180 °C мы обнаружили, что кожура почти рассталась с мякотью яблок, а сверху их украшает шапка пены, из чего сделали вывод, что 15 минут уже было бы достаточно. Для сравнения, в духовке яблоки доходят до такого состояния в течение 50 минут, поэтому, если четырех яблок вам достаточно, аэрогриль обслужит вас намного быстрее.

Результат: отлично.

Выводы

Аэрогриль Kitfort KT-2206 Eva радовал нас на протяжении всего периода знакомства: оригинальный и стильный дизайн, отличная функциональность и удобство использования завоевали расположение тестовой лаборатории. Заявленный объем чаши 2,5 л складывается в основном из высоты ее стенок, а диаметр остается небольшим. Увеличить же диаметр означало бы сделать аэрогриль более громоздким. Мы можем пожелать производителю только добавить в качестве аксессуара в комплекте решетку, которую можно было бы ставить внутрь корзины, чтобы выкладывать продукты в два уровня.

Плюсы

Минусы

Электрический аэрогриль KT-2206 Eva предоставлен для тестирования производителем

Источник

• ← что делает аэратор для газона
• что делает аэрогриль функции →