что дает нам урожай
Маленькие, но важные: как пчелы спасают человечество от голода
Что происходит?
Каждый год из многих стран мира приходят сообщения о массовой гибели пчел. В России самый заметный мор пчел произошел в 2019 году в 30 регионах. По разным оценкам погибло от 5% до 30% пчелосемей. Тогда ущерб оценили в ₽1 трлн. С каждым годом пчелиных семей становится все меньше. В 2000 году их насчитывалось около 3,4 млн, а в 2019 — менее 3 млн.
Гибель пчел фиксируют в Китае, США, Италии, Великобритании, Канаде и других странах. В США зимой 2018-19 годов погибло около 40% пчелиных колоний. В первом полугодие 2019 года Бразилия потеряла 500 тыс. медоносных пчел. В мире за десять лет количество пчелосемей сократилось на 15 млн. Всего, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН (ФАО), около 40% всех беспозвоночных опылителей сейчас под угрозой вымирания.
Почему гибнут пчелы?
Пестициды
Основной причиной гибели пчел считаются пестициды, которыми обрабатывают растения. Химикаты не только убивают вредителей, но и негативно сказываются на здоровье пчел. В России большую популярность приобрел рапс, его используют в качестве масла в кулинарии, корма для животных, а также как биотопливо. Несколько раз за сезон рапс обильно обрабатывают от вредителей инсектицидами из группы неоникотиноидов. Но в то же время цветки рапса любят пчелы, поэтому они получают отравления от ядохимикатов и умирают.
С 2018 года в Европейском союзе ввели почти полный мораторий на неоникотиноиды, так как они относятся к первому классу опасности для пчел. Российские пчеловоды выступили с инициативой, чтобы и в России запретить использовать данные пестициды, которыми часто обрабатывают сельхозкультуры против тли и колорадского жука.
Британские биологи выяснили, что пестициды приводят к тому, что, например, шмели и плодовые мушки перестали высыпаться. Ученые давали шмелям нектар сахара с примесью неоникотиноидов. В результате насекомые гораздо меньше стали искать еду, перешли на ночной режим, а днем начали спать намного больше, что не соответствует их биологическим часам.
Изменение климата
Повышение средней температуры негативно влияют на работоспособность пчел, они перестают летать, так как им комфортнее проводить время в тени под ульем. Например, для пчел юго-восточной части Алтая комфортная температура составляет от +23 до +27 °C. Если она выше, то активность пчел резко падает.
Высокие температуры в течение всего года не дают пчелам нормально впасть в спячку, поэтому к весне они становятся истощенными. Проводился эксперимент, когда часть ульев покрасили в черный цвет, притягивающий тепло, а другую часть — в белый. Через два года эксперимента выяснилось, что почти все пчелы в черных ульях вымерли.
Еще повышение температуры влияет на раннее цветение. По этой причине пчелы просто не успевают опылять цветки. Также изменение климата влияет на распространение паразитов, к которым у пчел нет иммунитета. К паразитическим болезням, от которых страдают пчелы, относится, например, кишечный нозематоз.
Пчелиный «коронавирус»
У пчел существует свой вирус хронического паралича. Когда насекомое им заражается, у него начинается сильный тремор, что не дает летать и ведет к смерти. В США в 2010 году им страдали 0,7% популяции пчел, а в 2014 — 16%. В Италии заболеваемость данным вирусом увеличилась в два раза, а в Китае этот показатель вырос в четыре раза. Зараженные пчелы разносят вирус, не проявляя симптомы около шести дней. Главный разносчиком вирусов среди пчел считается клещ рода Varroa.
Что произойдет если исчезнут пчелы?
Пчелы сильно влияют на наше питание, так как они участвуют в опылении многих растений, то есть в размножении. Если пчелы исчезнут, то наш рацион сильно оскудеет. Биолог Тор Хэнсон даже специально посчитал от каких продуктов питания нам придется отказаться. Он написал книгу «Жужжащие. Естественная история пчел», где рассказал, как будет выглядеть привычный всем бургер из «Макдоналдса» без пчел.
Нам придется отказаться от маринованных огурцов, так как огурцы опыляются пчелами. Также не будет лука и многих специй, например, паприки и куркумы, которые входят в состав многих соусов для бургеров. От пчел зависят рапс и соя, из них готовят масло, которое придает кремообразную консистенцию соусам. Придется убрать и кунжут, так как он тоже размножается благодаря пчелам.
Из классического бургера может исчезнуть сыр. Для питания коров используют люцерну, которая опыляется пчелами. Ее можно заменить на другой корм, но тогда коровы станут давать меньше молока. В итоге Хэнсон заключает, что знаменитый слоган «Макдоналдса» будет звучать так — «Две мясных котлеты-гриль и булочка».
Без опыления мы можем лишиться значительной части урожая яблок. Без пчел фермеры не смогут удовлетворить спрос. Клубнике для полного созревания необходимо порядка 21 посещения пчелами, поэтому без них урожай будет совсем скудным. От пчел также зависят ежевика и черника. Без опылителей мир может лишиться, пожалуй, самого главного напитка — кофе. Если исчезнут пчелы, то отрасль по производству кофе просто потеряет свою прибыльность.
Пчелы косвенно влияют на треть диеты жителей развитых стран. Качество многих продуктов зависит именно от них. Например, дыня, тыква, миндаль и кешью без пчел не могут давать урожай, способный удовлетворить население планеты. В целом от опылителей зависит 75% всех продовольственных культур и почти 90% диких цветущих растений, которые могут исчезнуть без пчел, жуков, бабочек и других насекомых.
На пчелах также завязана медицинская, косметологическая и текстильная отрасли. Они производят прополис, маточное молочко, мед и воск, а урожайность хлопка напрямую зависит от пчел. Опыление настолько важно, что в некоторых странах за него доплачивают пчеловодам, так как оно повышает урожайность на 20-30%. Пчелы работают бесплатно, а их вклад в экономику исчисляется десятками миллиардов долларов, без них продукты питания, косметика и другие товары стоили бы значительно дороже.
Продовольственный кризис в первую очередь коснется бедных слоев населения, так как богатые люди смогут продолжать покупать продукты по высоким ценам. По оценке ФАО, снижение урожайности из-за гибели пчел негативно скажется на 820 млн человек, которые уже сегодня недоедают.
Если текущий тренд гибели пчел сохранится, то, по некоторым прогнозам ученых, через 100 лет их вовсе может не остаться.
Окружающий мир. 4 класс
Конспект урока
Окружающий мир. 4 класс.
Урок 13. Земля-кормилица.
Перечень вопросов, рассматриваемых на уроке:
Плодородие – способность почвы давать хорошие урожаи.
Удобрение – вещество, вносимое в почву для повышения урожая.
Навоз – смесь помёта домашнего скота и соломенной подстилки,
используемая для удобрения почвы.
Торф – полезное ископаемое, образованное скоплением остатков
растений в болотистых местах.
Птичий помёт – продукт жизнедеятельности птиц, который
используется для удобрения почвы.
Зола – остаток от сжигания чего-либо в виде серо-чёрной пыли.
Ядохимикаты – химические препараты, которые используют для
борьбы с вредителями и болезнями растений.
Почва; тундровые; подзолистые; болотные; чернозёмные; луговые;
серые лесные; перегной; торф; дёрн; плодородие; ядохимикаты;
Основная и дополнительная литература по теме урока:
Окружающий мир. Рабочая тетрадь. 4 кл.: учеб.пособие для
общеобразоват. организаций. В 2 ч./А. А. Плешаков. — М.: Просвещение, 2017. с. 74-75.
«Великан на поляне, или первые уроки экологической этики », с. 147-148.
Теоретический материал для самостоятельного изучения.
Наш урок называется «Земля-кормилица». Вы спросите, почему земле дали такое прозвище – «кормилица»? получается, земля нас кормит? А как она нас кормит? Чем она нас кормит? И вообще, какая она, земля, по которой мы ходим? Как много у нас вопросов! Сегодня на уроке мы с вами ответим на все вопросы, будем внимательными и узнаем много новой информации.
Мы ответили на наши вопросы и выяснили, почему землю называют «кормилицей». Земля кормит человека. На ней растут овощи, фрукты, ягоды, которыми человек питается. Земля кормит животных – и зверей, и насекомых, и птиц. Земля кормит растения – корни растений уходят в землю и оттуда получают пищу. А вы знаете, какая почва в вашем крае? Как её охраняют? Ответы на эти вопросы вы найдёте в краеведческой литературе.
А в книге «Великан на поляне, или первые уроки экологической этики» на страницах 147 – 148 прочитайте рассказ «Дороже жемчуга и злата – под ногами» и подумайте, что каждый из нас может сделать, чтобы сберечь почву.
Разбор типового тренировочного задания
А. Если в почву добавлять больше положенной нормы ядохимикатов, они загрязняют её, а это гибель для жителей почвы.
Б. Если в почву добавлять больше положенной нормы ядохимикатов, то в почве накапливаются лишние соли.
В. Почву можно поливать много и часто. Это очень полезно
Правильный вариант ответа
А. Если в почву добавлять больше положенной нормы ядохимикатов, они загрязняют её, а это гибель для жителей почвы.
Разбор типового тренировочного задания
В природной зоне тундра – _________ почвы.
В зоне тайги и смешанных лесов располагаются ____________ почвы.
В зоне степей – почвы ________.
На болотах – ________.
На лугах – __________ почвы.
Правильный вариант ответа
В природной зоне тундра – тундровые почвы.
В зоне тайги и смешанных лесов располагаются подзолистые почвы.
В лиственных лесах – серые лесные почвы.
Конспект занятия «Что нам осень принесла?»
Елена Титова
Конспект занятия «Что нам осень принесла?»
• продолжать развивать диалогическую речь, совершенствовать умение составлять небольшие рассказы по рисункам, развивать речевую фантазию; пробуждать детей продолжать рассказ, начатый педагогом, развивать сюжет;
• продолжать учить детей образовывать однокоренные слова, обогащать словарный запас, подбирать глаголы, сочетая их с существительными, учить объяснять значение слов.
Педагог читает отрывок из стихотворения:
Осень скверы украшает
Осень кормит урожаем
Птиц, зверей и нас с тобой.
И в садах, и в огороде,
Собирают люди хлеб.
Тащит мышка зерна в норку,
Чтобы был зимой обед.
Сушат белочки коренья,
запасают пчелы мед.
Варит бабушка варенье,
В погреб яблоки кладет.
Собирай дары природы!
В холод, в стужу, в непогоду
— Ребята, как вы думаете, о чем это стихотворение? Как мы можем назвать одним словом все, что собираем в садах, на огороде, на полях? (Урожай) Как еще можно назвать то, что вырастил, и то, что собрали в лесу, на болоте?. (Дары осени) В какое время года мы собираем основной урожай? (Осенью) Осень нам дарит этот урожай. Вот почему наше сегодняшнее занятие называется «Дары осени». Что же дарит нам осень? (Последнее тепло, разноцветные листья)
— Сейчас я вам буду загадывать загадки, а вы отгадайте их и скажите мне, что еще дарит нам осень:
Сидит бабушка на грядках,
Вся она в заплатках,
А заплатку оторвешь-
Заплачешь и уйдешь. (Лук)
Уродилась на славу,
Кругла, бела, кудрява.
Кто очень любит щи,
Меня в них отыщи. (Капуста)
Был зеленым и маленьким,
Стал большим и красненьким. (Помидор)
Меня копали из земли,
Пекли, жарили, варили
И всегда хвалили. (Картофель)
Зеленые поросятки выросли на нашей грядке,
К солнцу — бочком, хвостики у них — крючком.
Наши поросятки с нами играют в прятки. (Огурцы)
За кучерявый хохолок
Из норки лиску поволок.
Кушаешь — сладкая. (Морковь)
А что же это? (Свекла)
Загадки про фрукты
Само оно с кулачок,
Имеет красный бочок,
А откусишь — сладко. (Яблоко)
Этот фрукт как неваляшка,
Одет в желтую рубашку.
В саду покой нарушив,
С дерева сорвалась… (Груша)
Она душистая такая,
Мякоть сладкая какая!
Полюбили мы отныне
Но в центре не пусто,
А сочно и вкусно. (Апельсин)
Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Кислый очень, очень. (Лимон)
-Осень называют заготовительницей. Почему? Почему осень – хлопотливая пора для животных, птиц, людей? (Осенью все дружно запасают себе пропитание на зиму – люди собирают урожай в саду, огороде, в лесу; зимующие птицы прячут семена «про запас» в расщелины коры деревьев; животные, которые зимуют не спят, заготавливают пропитание впрок.)
На доске 7-8 рисунков на тему «Дары осени».
— Внимательно рассмотрите все рисунки и скажите, что в них общего, что их объединяет? Какое общее название вы бы могли дать этой выставке? («Дары осени».) Расскажите, что же дарит нам осень?
Заслушивание нескольких рассказов.
Дети встают в круг, взявшись за руки.
Мы листики осенние,
На ветках мы сидим.
Дунул ветер – полетели.
Мы летели, мы летели
И на землю тихо сели.
Ветер снова набежал
И листочки все поднял.
И на землю снова сели
Зарядка повторяется 2-3 раза.
— Сегодня мы с вами отправимся в огород. Рассмотрите внимательно картинки «Сбор урожая на огороде» и ответе на вопросы. Когда собирают основной урожай на огороде? Что собирают на огороде? Назовите овощи, которые собирают только осенью? Какие инструменты необходимы человеку для работы на огороде? Зачем нужны грабли? (Рыхлить, ровнять) Лопата? (Копать, выкапывать, перекапывать.) Вилы? (Рыхлить) Лейка? (Поливать) Ножницы-секатор? (Срезать, обрезать) Как заготавливают овощи на зиму? (Сушат, солят, маринуют, морозят) Где хранят собранный урожай? (В овощехранилище- хранение овощей.)
Игра-упражнение “Куда что положить?”
— Ребята, посмотрите, у нас на столе лежат и овощи, и фрукты.
— Летом и осенью что можно приготовить из овощей?
Дидактическая игра «Из чего салат?»
Салат из овощей как называется? (Овощной)
Салат из огурцов? (Огуречный)
Из моркови? (Морковный)
Из свеклы? (Свекольный)
Из картошки? (Картофельный)
Из капусты? (Капустный)
Дидактическая игра «Вершки-корешки»
Дети садятся полукругом. Перед ними картинки с изображением овощей и две корзины. На первой стрелочка вверх, на второй- вниз.
— Разложите овощи в корзины по их съедобной части. Если съедобен вершок- то в первую корзину, если съедобен корешок- то во вторую корзину. Все овощи разложены. Молодцы! Расскажите, что собрали в корзины, и объясните, почему. Теперь мы с вами отправимся в сад.
Педагог предлагает детям составить рассказ «Урожай сада». Заслушивает 1-2 рассказа.
Катя и Петя отдыхали летом в деревне. Прошло лето, наступила осень. Осень- время сбора урожая в огороде и в саду. Дети помогали бабушке. Они…
— Ребята, чье продолжение вам понравилось больше? Почему?
На доске рисунки с изображением сбора урожая в саду.
— Что собирают осенью в саду? Какие фрукты? Какие ягоды? Как заготавливают их на зиму? (Сушат, варят, замораживают, отжимают сок) Как называются ягоды, растущие в саду? (Садовые)
Дидактические игры для развития связной речи Представляю Вашему вниманию игры для развития связной речи «Собери картинку» Цель игры: учить детей из частей составлять целое изображение,.
Презентация: «Вода, вода кругом вода» Презентация :» Вода, вода кругом вода» Цель: Расширять представление детей о многообразии природы. Давать начальные представления о воде.
10 простых и эффективных правил высокоурожайного огорода
Выращивание овощных, плодово-ягодных и декоративных культур отнимает у дачников массу времени и сил. Но для получения щедрого урожая сочных овощей, фруктов и ягод, а также пышного и продолжительного цветения декоративных растений совсем необязательно проводить на приусадебном участке 24 часа в сутки. Существуют простые и эффективные правила, помогающие повысить урожайность сада и огорода и облегчить труд дачников.
Мульчирование почвы
Мульчирование играет очень важную роль для сохранения и повышения плодородных качеств почвы. В качестве мульчи могут использоваться различные подручные материалы – измельченные древесные опилки, бумага или картон, рубленая кора, трава или опавшие листья.
Мульчирование имеет ряд преимуществ:
В летние месяцы мульчирование защищает грунт от перегрева, зимой же предупреждает перемерзание корней растений, удерживая тепло в верхних слоях почвы.
Правильный полив
Регулярный полив – наиболее важный и трудоемкий этап в уходе за садом и огородом. Он отнимает у дачника массу времени и сил, особенно в том случае, если для увлажнения используются лейки, шланги и ведра.
Наиболее действенным и продуктивным способом орошения растений являются автоматические поливальные системы. Они обеспечивают регулярное и равномерное увлажнение выращиваемых культур без участия людей.
Существуют различные виды автоматических систем полива:
Основным недостатком внутрипочвенной системы полива является то, что ее можно использовать только на тех участках, которые не подвергаются перекопке. Важное преимущество таких систем – оснащение таймерами. Дачник может уехать на некоторое время и не волноваться о своем огороде – вода будет подаваться согласно установленному графику.
Использование сидератов
Дачникам не стоит забыть о важной роли сидератов в уходе за огородом. Они улучшают структуру грунта, повышают его плодородные свойства – особенно в том случае, если несколько лет на истощенной почве выращивалась одна и та же культура.
Сидераты предотвращают размножение патогенных микроорганизмов и насекомых-вредителей в почве, предотвращают появление сорной растительности. Сидераты можно высеивать осенью, сразу же после сбора урожая. В таком случае весной земля уже будет предварительно подготовлена к посевным работам.
Время летит быстро и уже скоро наступит весна. А это значит, что у садоводов прибавиться разных забот. Одной из самых важных является подготовка почвы. Ведь от этого во многом зависит качество и…
На огороде можно высеивать как отдельные виде сидератов, так и их смесь, которая усиливает их эффективность:
Подрастающие сидераты можно скашивать и использовать в качестве органической, питательной мульчи в саду и на огороде.
Компост
Органические, пищевые и растительные отходы могут стать отличной основой для компоста. Его можно готовить как в большом ящике, так и обычной компостной яме.
При приготовлении компоста в ящике или другой емкости обязательно нужно позаботиться о крышке и отверстиях в стенках. Это нужно для полноценного поступления кислорода и поддержки оптимального баланса влажности, иначе в компостной массе может начатиься гниение.
Массу в компостной куче нужно время от времени ворошить, перекидывая вилами нижнюю часть на самый верх компоста. Благодаря этому компостирование будет протекать равномерно, а все слои получают равномерное количество кислорода и влаги.
Дополнительно можно использовать специальные ЭМ-препараты, которые содержат комплекс микроорганизмов, стимулирующих процессы разложения компоста. Для того чтобы масса имела более насыщенный и питательный состав в компост можно добавить немного древесной золы.
Борьба с сорняками
Профилактика и борьба с сорняками отнимает у дачников и огородников много сил и времени. Но от этих мероприятий нельзя отказаться, иначе они «забьют» культурные растения и затормозят их рост, вытягивая влагу и все питательные вещества из грунта.
Наиболее простой, но трудоемкий способ борьбы с сорняками – ручная прополка. Но она имеет множество минусов. Избавляться от сорной растительности придется каждые 7-10 дней, ведь они очень быстро прорастают из оставшихся корней и семян, разлетевшихся по участку.
Для борьбы с сорняками огородники используют и другие эффективные способы:
Для профилактики появления сорняков лучше всего использовать укрывной материал и высеивать сидераты, используя гербициды только в самых запущенных случаях.
Уход за садовыми инструментами
При уходе за садом и огородом нельзя забывать о садовом инвентаре, ведь он может стать отличным источником для развития патогенных микроорганизмов и заражения почвы. Очень важно правильно выбрать и хранить садовые инструменты.
Как правильно выбрать садовые инструменты:
Кроме традиционных лопат, тяпок и вил в садоводческих магазинах можно увидеть широкий выбор современных инструментов, упрощающих труд дачников и огородников – различных мини-комбайнов, тележек и табуреток для быстрого выполнения работы, косилок и культиваторов. Они также нуждаются в правильном хранении, иначе деревянные элементы начинают гнить, а металлические ржавеют.
Внимание парникам
Для получения щедрого урожая овощей, зелени, фруктов и ягод дачникам не стоит забывать о парниках. Они одинаково часто используются как для выращивания ранних и теплолюбивых культур, так и рассады для открытого грунта.
Оптимальным вариантом для приусадебных участков считаются практичные, надежные и универсальные теплицы из поликарбоната. Многие из таких моделей имеют раздвижную крышу, которая обеспечивает оптимальный воздухобаланс и микроклимат внутри конструкции.
Владельцы дачных участков и частных домов, которые выращивают фрукты, ягоды и овощи, нередко возводят теплицу из поликарбоната. Эти конструкции необходима, чтобы создать подходящие условия для…
Дополнительно теплицы могут оснащаться автоматизированными системами полива, поддержания влажности и температуры воздуха, а также вентиляции. Конечно же, такая теплица имеет высокую стоимость, но потраченные деньги очень быстро окупятся щедрым урожаем.
Морозостойкость культур
При выращивании различных овощных, декоративных и плодово-ягодных культур не нужно забывать о разных показателях морозостойкости каждого растения. В первую очередь нужно обращать внимание на их районированность – сорта для южных регионов смогут дать богатый урожай в северной области только при выращивании в теплице.
Для посадки необходимо выбирать только те сорта растений, которые адаптированы к выращиванию именно в вашей местности. Выбирая морозоустойчивые сорта овощей, плодовых деревьев и кустарников дачник не только сэкономит массу времени и денег, но и сведет к минимуму вероятность перемерзания растений.
Правильное выращивание рассады
Большинство овощных, декоративных и садовых культур выращиваются рассадным способом. Многие дачники заранее выращивают рассаду, выставляя на подоконники множество контейнеров с посевами.
Опытные огородники не советуют зря тратить семена, выращивая огромное количество рассады. Ее можно вырастить в теплице или же посеять семена непосредственно в грунт. При посеве большого количества семян молодые проростки часто слабеют, начинают болеть и вытягиваться. Здоровую рассаду в таком случае получить не получится.
Выращивание рассады желательно применять только тогда, когда невозможно получить урожай овощей другим способом. Если же зимостойкость культуры позволяет, ее можно высеять сразу в открытую почву. Урожай созреет немного позже, но исчезнут проблемы с выращиванием рассады и уходом за ней.
Выращивание готовой рассады
Для выращивания овощей, декоративных и плодовых культур можно использовать магазинную, уже выращенную рассаду, которая продается на сельскохозяйственных рынках, в теплицах и в садоводческих магазинах.
Многие дачники стремятся вырастить рассаду самостоятельно, считая, что она будет безупречно здоровой и экологически чистой. Но даже в домашних условиях нет гарантий, что молодые ростки не подвергнутся черной гнили или опасным грибковым болезням, которые приведут к их гибели.
Учитывая стоимость питательного субстрата, удобрений и стимуляторов роста, зачастую покупка рассады значительно выгоднее, чем ее самостоятельное выращивание.
Уход за огородом – длительный и трудоемкий труд, требующий от дачника значительных временных и физических затрат. Существуют простые и эффективные способы повышения плодородности почвы и урожайности, делающие работу на приусадебном участке более продуктивной и комфортной.
Все ваши статьи будут на этой странице.