чем теленку заменить молоко
Кормление телят: молоко и заменители
Подготовка пищеварения телят к взрослой пище.
Какой животновод не мечтает о животных-рекордсменах в своем хозяйстве? Большие надои, высокая мясная продуктивность при отменном здоровье подопечных — основная задача специалиста
Молоко или ЗЦМ?
Вне всяческих сомнений, молоко является наилучшим продуктом для начального вскармливания телят разработанным самой природой. Ни у кого не возникает сомнений в необходимости как можно более ранней выпойки новорожденному молозива, содержащему набор иммуноглобулинов, антитоксинов и прочих жизненно необходимых малышу веществ. Животноводы знают, что телята, не получившие молозива в первые часы жизни, растут ослабленными, отстают от ровесников и вряд ли подойдут на роль будущих рекордсменов.
При всем уважении к цельному молоку и не отрицая его ценности для организма теленка, стоит отметить, что в результате целенаправленной селекции молоко современных коров приобрело качества более интересные для человека, нежели для коровьего потомства. Речь идет о более высоком содержании жиров и протеинов.
Учитывая последнее, а также руководствуясь экономической целесообразностью, все большее применение в последние годы находят заменители цельного молока (ЗЦМ). Надо сказать, что ЗЦМ являются камнем преткновения в спорах животноводов. Одни ратуют за возможно более раннее и широкое применение данного продукта, другие наотрез отказываются признавать его ценность.
Как всегда, истина посередине. Так, например, в Канаде фермерам рекомендуют давать телятам качественные ЗЦМ дважды в день по 250 г наряду с вскармливанием цельным молоком. Заменитель дают разведенным в 1 литре воды. Объемы выпойки ЗЦМ не изменяют до момента отлучения телят от цельного молока в 3-недельном возрасте.
Таким образом, получая самое необходимое из молока матери, организм теленка обогащается витаминными и минеральными веществами из качественных заменителей молока. На слове «качественных» хотелось бы сделать особое ударение. К подбору ЗЦМ стоит подходить с не меньшей тщательностью, чем к выбору продуктов питания для себя.
Что кроме молока?
До сих пор можно встретить людей, убежденных в том, что кроме молока в первые недели жизни теленку ничего не нужно. С точки зрения физиологии жвачных это глубочайшее заблуждение. В отличие от кормов, будущих на протяжении всей жизни животного попадать в рубец и проходить сложный процесс переваривания в 4-камерном желудке, молоко попадает напрямую в сычуг, а дальше в тонкий кишечник.
Отсутствие других кормов в раннем возрасте приводит к недоразвитию преджелудков, отставанию в росте, неспособности в полной мере усваивать «взрослую» пищу. Именно с этой целью разработан такой вид концентрированных кормов как стартеры.
Потребление стартеров молодняком начинается с 7-дневного, а в отдельных случаях с 4-5-дневного возраста. Вопреки сложившемуся мнению стартер лучше давать в сухом, а не полужидком виде. Именно поступление сухих концентратов ведет к развитию процессов брожения в рубце, нормализации микрофлоры и образованию жирных кислот, стимулирующих рост ворсинок слизистой оболочки кишечника.
Ошибочным является и мнение о необязательности поения телят молочного периода водой. Действительно, поступающая в организм с молоком, разведенным ЗЦМ жидкость практически полностью обеспечивает водный баланс. Однако именно чистая вода, наряду со стартером, является стимулятором процессов, необходимым для нормального становления пищеварения, позволяя нормальной микрофлоре рубца активно размножаться. Воду выпаивают по 0,5-1 л до 10 дневного возраста в кипяченом охлажденном виде. В дальнейшем используют сырую, идеальным является постоянный доступ животных к чистой свежей воде.
Начиная с 4 недели жизни дачу цельного молока телятам сокращают, постепенно переводя их на поение обратом, заменителями молока и полноценное кормление. Именно с этого возраста важной составляющей рациона является высококачественное сено. Причем не столько из-за пищевой ценности, сколько из-за механического воздействия грубых частиц на слизистую оболочку рубца и стимуляции его роста.
Особое внимание при отлучении телят от цельного молока стоит уделить присутствию в их рационе кормов богатых каротином, витаминов и минеральных добавок.
Соблюдение правил в молочный период вскармливания, грамотный перевод на безмолочное кормление, общее состояние и физиологическая готовность органов пищеварения к усвоению кормов позволит полностью раскрыться потенциалу животного, выйти со временем на максимально возможную продуктивность.
Заменитель молока для телят: как разводить сухое молоко, пропорции, инструкции и правила выбора
Что такое ЗЦМ: что входит в состав
От питания молодняка крупнорогатого скота на первых месяцах жизни полностью зависит становление их иммунной системы. Но длительный период естественного откорма не оправдывает себя экономически. Поэтому на протяжении многих лет животноводами используется ЗЦМ для телят — многокомпонентный продукт, похожий по составу на коровье молоко.
Заменитель цельного молока является сухой смесью, содержащей 20-25% белка, до18% жира, 0,5% микроэлементов с минеральными солями. Основу составляет молочная сыворотка, содержание которой доходит до 80%, а также ангидрид лактозы и концентрат сывороточных белков. Некоторые производители до 15% сыворотки заменяют соевой мукой.
Кроме того, в состав продукта входят растительные белки и жиры, биологически активные вещества, эмульгаторы, ароматизаторы, добавки, вызывающие повышение аппетита и улучшающие сопротивляемость организма бактериям и вирусам.
После разведения водой заменитель становится идеально сбалансированным питанием, способствующим быстрому набору веса и снижению заболеваемости животных.
Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация
На рынке представлен большой выбор данной продукции.
Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу, разновидностям белковой основы, плотности, способу применения.
При выборе оптимальным считается тот ЗЦМ, который отвечает программе вскармливания и подходит для формирования биоресурса породы.
Основные формы выпуска:
Консистенция | Вид | Употребление |
Сухая | Рассыпчатая однородная смесь белого, матово-серого или бледно-желтого цвета. Имеет длительный срок хранения. Обладает приятным запахом | В зависимости от рекомендаций изготовителя может разбавляться водой либо сывороткой в пропорции 1:8. Перед использованием необходимо тщательное вымешивание |
Концентрированная | При разведении необходимо минимальное количество жидкости. Требуется строгое соблюдение инструкции | |
Жидкая | Готовый к применению состав визуально похожий на молоко. Изготавливается на основе сыворотки, обезжиренного молока либо сливок | Перед употреблением требуется подогреть до +35 0С. Максимальный срок годности – 24 часа |
В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:
Состав | Разновидность ЗЦМ | ||||
1 | 2 | СК | Ф | О | |
Компоненты | Пахта | Пахта, сыворотка | Ацидофильные бактерии | Сыворотка, ацидофильные и пропионовокислые бактерии | Сыворотка, пшеничная и соевая мука |
Обезжиренное молоко | |||||
Тип белка | С ферментацией сыворотки | С растительным белком | |||
Молочный |
Продукт используется в молочный период вскармливания. В его составе должно быть больше белка, чем жира.
Какой заменитель молока лучше для телят
Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта.
Поэтому в основной состав обязательно должны входить сыворотка, пахта либо обрат, витамины Е, В, А, Д. Жиры, как растительного, так и животного происхождения, а также зерновые с премиксами – это дополнительные составляющие.
Удобней всего использовать уже готовую к употреблению продукцию. Однако у жидкого и концентрированного заменителя небольшой срок годности.
Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта
Кроме того, препаратам им необходимо создать специальные условия для хранения.Сухие составы требует обязательного разведения с соблюдением пропорций, но их удобней хранить и транспортировать.
Для предотвращения роста вредных микроорганизмов в ЖКТ молодняка в ряд ЗЦМ добавлены пробиотики, пребиотики и органические кислоты. Сывороточные белки позволяют продукту легче усваиваться и быстрей перевариваться, что допускает применение заменителя с 5 дня жизни животного.
ЗЦМ разных производителей отличается жирностью. Она может варьироваться от 10% до 20%. Информация о процентном содержании указывается на упаковке.
Продукция, изготовленная с использованием соевой муки, негативно влияет на новорожденных телят и может вызвать диарею. Однако вполне подходит для кормления молодняка второго месяца жизни.
В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме
На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.
Особенности разведения:
Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.
Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки
Период молочного вскармливания молодняка крупнорогатого скота равен в среднем 17-20 неделям. В течение этого времени количество жидкости увеличивается, и пропорции, соответственно, также меняются.
Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:
При этом до пятинедельного возраста за сутки выпаивается 1 кг ЗЦМ, а после его количество сокращается до 750г/сутки.
Недели | Объем, л | Пропорции разведения | Особенности |
1-3 | 2,3 | 1:8 | 1100 г сухой смеси равны 10 литрам молока |
4-5 | 3 | ||
6 | 1:9 | ||
7-11 | 1:10 | ||
12-14 | ЗЦМ из рациона постепенно убирается. Молодняк переводится на полноценное питание |
Большинство производителей выпускают продукцию, позволяющую осуществлять беспроблемный переход на искусственное вскармливание с полуторанедельного возраста при условии соблюдения технологических нормативов.
Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше
Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.
В зависимости от породы, габаритов и других нюансов одна особь способна съесть 28-42 кг заменителя.
О пользе и рентабельности сухого молока
Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.
Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.
Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.
Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.
Популярные бренды
Согласно статистическим данным 90% хозяйств используют ЗЦМ. Эксперты утверждают, что существуют предпосылки для дальнейшего увеличения данного рынка в связи с повсеместным ростом поголовья крупнорогатого скота.
Среди западных стран основными российскими импортерами являются Франция, Бельгия и Голландия:
Наименование | Страна | Предназначение |
Оптилак | Нидерланды | Для телят трехнедельного возраста |
Левита | Для молодняка | |
Фоккамель | Бельгия | Со 2-го дня до трехмесячного возраста |
Евролак | Нидерланды | Замена молока в рационе телят |
Йоостен Милк Экстра | Выпойка молодняка | |
Кальволак 16 | Для телят с рождения до 2,5 месяцев | |
Милкрем Плюс | Франция | Для молодняка с 15 дней |
На отечественном рынке лидируют:
Наименование | Компания | Объем выпуска в год, тонн |
Молога | ОАО «Молоко» | 15–17 |
Кормилак | ООО «Тагрис» | 12–13 |
Кальвомилк | ЗАО «Мустанг Ингридиентс» | 10 |
Продлак | ООО «Молторг» | 7-8 |
Милковит | ООО «Спектр» | 6,5 |
Также положительно зарекомендовали себя:
Западные смеси имеют в своем составе большее количество премиксов и витаминно-минеральных добавок, что существенно влияет на их стоимость. ЗЦМ, выпускаемые отечественными производителями и комбинатами СНГ, постепенно улучшаются. Многие из них почти не отстают от зарубежных аналогов.
Достоинства и недостатки использования
Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.
Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.
К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.
Комбикорм для несушек: состав, популярные марки, пропорции ПК-4, ПК-5 и ПК-6
Нужно ли кипятить козье молоко, какие болезни коз опасны для человека, советы медиков
Состав зерносмеси для кур несушек и рецепт, как сделать комбикорм самому
Почему горчит молоко у коровы, как избавиться от горечи
Удобрение из куриного помета: состав и применение, как разводить для подкормки
Как правильно давать и разводить йод для кроликов: советы ветеринара
Советы опытных животноводов — как кормить теленка, если нет молока
Вы спрашиваете: «Срочно нужна помощь и совет, как кормить теленка, если нет молока. Коровку пришлось отправить на убой, окот был тяжелым, ветеринар еле малыша спас, а буренку не удалось выходить. Сейчас у нас на руках практически младенец и чем его кормить, ума не приложу. Пару дней продержимся, знакомые обещали свое молочко приносить, но у них корова на днях в запуск уходит. Что можно давать теленку, может, сухое молоко разводить?»
Мы отвечаем: У природы все закономерно и спланировано: первое время забота о кормлении полностью лежит на плечах родителя. И не важно, человеческий это детеныш или же неуклюжий теленок. Но в силу сложившихся обстоятельств нередко малыш остается сам, и как кормить теленка, если нет молока, уже должен решать его хозяин. В целом рекомендуется не разлучать телят с матерью первое время, хотя бы пару месяцев. Они получают от них молозиво, а потом – молоко. Это наилучшим образом влияет на иммунитет и дальнейшее развитие животных. Однако у животных, как и у людей, нередко применяется искусственное вскармливание. Чем можно заменить молоко для новорожденного, чтобы и не навредить ему, и обеспечить полноценное питание, сродни материнскому?
Для формирования хорошей микрофлоры в желудке и предупреждения развития инфекций первые 7-10 дней теленок в идеале должен получить молозиво. Если его нет, выпаивают цельным молоком. С 1-2-х недельного возраста вводят в рацион обрат. А с двух месяцев – постепенно переводят на взрослый корм.
Что делать, если нет молозива – чем можно его заменить
За первые же сутки жизни теленка он должен выпить до четырех литров молозива. Если его мало, молозиво разбавляют цельным молоком и кормят до 6 раз в день, но первый день нужно дать неразбавленный продукт. Десятидневное животное в сутки выпивает почти ведро.
Если нет молозива, можно приготовить его аналог – не совсем уникальный продукт, но вполне похожий по питательной ценности. Для этого в 1 л цельного молока добавляют:
Вместо молока можно использовать обрат.
Только что родившемуся теленку спаивают литр искусственного молозива, приготовленного по описанному рецепту. Следующие 10 дней животное кормят, разводя аналог молозива кипяченой водой в пропорции 1:1.
Как кормить теленка, если нет молока
До месячного возраста в идеале теленок должен пить коровье молоко, а также есть сено и немного комбикорма. Потом его переводят на обрат. Со второго месяца уже можно давать небольшими порциями корнеплоды, силос, витамины.
При отсутствии молока телочек и бычков кормят заменителями цельного молока (ЗЦМ). Чем выше их качество и чем больше они приближенные по составу к молочной продукции, тем дороже стоят.
Самым затратным будет приобретение заменителя на основе сухого молока и молочной сыворотки, который не содержит жира. Им лучше кормить первые десять дней. А потом можно перейти на менее дорогой заменитель – из сывороток и сывороточных белков с лактозой. Подросшим телятам уже можно покупать продукт из молочной сыворотки с добавлением растительного белка.
Кроме ЗЦМ, телятам в первый месяц можно давать просеянную овсянку (до 100 г в день), овсяный кисель и сенной настой.
Выпойка телят без коровы
Еще не родившийся теленок, находясь в утробе, получает все необходимые вещества через кровь матери. Особенно интенсивно развивается плод в последний месяц, он набирает 05кг. в сутки. Родившийся теленок попадает в окружающую среду, к которой совершенно не приспособлен. И в этот момент очень важен рацион новорожденного, к которому нужно отнестись с максимальной ответственностью. Если правильно выпаивать теленка, то в дальнейшем он будет расти крепким и здоровым.
Кормление на первых этапах жизни
Поле появления на свет новорожденного, его питание состоит из молозива. Качество этого продукта зависит от правильного запуска и содержания коровы в сухостойный период. Это концентрированное молоко, густое по консистенции и кремовой окраски. В нем содержится в несколько раз больше полезных веществ, чем в обычном молоке. Но что самое важное, оно содержит антитела, которые дают теленку защиту от инфекций и болезней, укрепляя его иммунитет. Через неделю после отела молоко становится менее густым, приближаясь к обычному.
Молозиво промывает новорожденному теленку ЖКТ, сдерживая размножение кишечной палочки.
Благодаря этому, он не страдает от поноса, который является основной причиной гибели приплода.
На выживание молодняка влияет количество и качество выпиваемого молозива в первые 12 часов жизни. Поить молозивом нужно 5-10 раз в сутки из сосковых поилок. Выпаивают телят три раза, так как чрезмерное кормление приводит к расстройству желудка. Спустя неделю, малышей начинают приучать к концентрированным кормам. Параллельно они получают «переходное» молоко матери.
Кормление проводят по стандартной или индивидуальной схеме в зависимости от состояния теленка.
Обязательно следует выпоить молозиво на протяжении 2 часов после рождения в количестве до 2л. Второй раз – через 6 часов после рождения. Его температура должна соответствовать температуре тела коровы (+36С). Когда малыш здоров, то у него мокрый нос и сухой хвост.
Если теленок отказывается от вымени, то ему дают бутылку с соской или небольшую ведерную емкость с соской. Почему теленок не пьет молоко? Причины могут быть разными: животное ослабленное или больное. Позже его нужно приучить пить из ведра. Сколько в дальнейшем давать молока, зависит от возраста и состояния животного. Но выпоить дневную норму просто необходимо.
Зачем использовать заменители молока?
Долго кормить молодняк цельным молоком невыгодно, так как основная цель содержания коров – это получение молока как ценного продукта для людей. Поэтому только до 12% удоев идет на выпаивание молодняка. В качестве питания им предлагаются заменители коровьего молока или питательные сухие смеси (ЗЦМ).
Теленка приучают к ЗСМ уже с 10-дневного возраста. Заменитель молока для телят разводят в следующей пропорции: 1,1кг. порошка 8,8л. кипяченой воды, подогретой до +60С. Получается 10л. цельного молока. Лучше разводить смесь непосредственно перед использованием.
Сегодня на рынке большое количество ЗЦН с различной рецептурой. Они рассчитаны на способность новорожденных переваривать необходимые питательные вещества. По консистенции они делятся на 3 группы: жидкие, уже готовые к употреблению; концентрированные, которые необходимо разводить и сухие, которые также требуют разведения водой или сывороткой. Фермеры давно перешли на ЗЦН и отзываются о них положительно. Чаще всего они используют сухие смеси.
Все молочные компоненты постерилизованы, поэтому занести инфекцию просто невозможно. А вот выпить молоко и получить инфекцию от коровы, малыш вполне может.
Заменитель цельного молока для телят содержит:
В состав входи также обрат, пахта, сыворотка и немного зерна. Этот состав поможет адаптировать ЖКТ к дальнейшему употреблению кормов. Хорошие отзывы получили такие ЗЦМ, как Кальволак, Кальвомилк, Евролак, Продлак. Это сухие смеси, способные храниться достаточно долго. Они считаются лучшими и применяются достаточно широко.
Если нет искусственного питания, то молодняк выкармливают без заменителей молока. Первые 10 дней основное питание – молозиво, затем – цельное молоко. Можно ли использовать в питании молоко козы? Иногда малыша выпаивают козьим молоком, но оно слишком жирное по составу и может вызвать понос. С полугода в пищу вводят обрат и растительные подкормки.
Схема кормления ЗЦМ
Пить молоко телята должны до 4-хмесячного возраста. Продолжительность такого питания зависит не только от возраста телят, большое значение имеет количество и качество потребляемого заменителя. 2-хнедельному молодняку нужно давать в сутки 7кг молока или 1кг сухой смеси. В 5 недель норма – это 5л. или 750г заменителя в сутки. В возрасте 12 недель в рацион постепенно вводится сено и комбикорм.
Не следует давать теленку холодное молоко. Ведро для заменителя молока всегда должно быть чистым. В возрасте 6 месяцев для питания подойдет дешевый ЗЦМ, содержащий растительный протеин.
В каком количестве необходимо потребление ЗЦМ в разные возрастные периоды? При нормальном отъеме от вымени матери правила выпойки следующие:
При правильном подходе через полчаса после кормления теленку обеспечивают свободный доступ к воде. Высокая концентрация компонентов ЗЦМ вызываем жажду. Без воды у молодняка возможно отравление. Она также окажется полезной для формирования рубца. Вода не является кормом, но утолять жажду малышу необходимо. Уже с третьего дня жизни он выпивает литр воды.
Применение в питании сухого молока
Сухое молоко часто применяют в качестве заменителя цельного. Оно производится путем выпаривания натурального молока. Поят теленка обезжиренным молоком, которое разводят в определенных соотношениях. Его состав следующий: 36% белков, 52% молочного сахара, 6% минеральных веществ и 1% жира. В смеси присутствуют витамины и аминокислоты.
Сухое молоко для телят удобно использовать, потому сто оно имеет постоянный состав и долго храниться. Как разводить сухое молоко? Используют следующие пропорции: 1кг на 8л воды. 1кг цельного молока соответствует 1кг разведенного сухого концентрата. Выпойка телят сухим молоком помогает быстрее перейти на растительное питание, поскольку из-за быстрого переваривания теленок быстро проголодается. Это хороший способ, позволяющий перевести молодняк на грубые добавки из овса или отрубей.
Сухое молоко для питания телят стало стоить достаточно дорого, поэтому выгода его использования в качестве корма вызывает некоторые сомнения. В условиях промышленного животноводства такое питание будет убыточным. Но из любой ситуации можно найти выход.
Сухое молоко следует заменить на молочную сыворотку, которая образуется при производстве сыра и казеина. Сделать данный продукт несложно: он получается в процессе производства. Это полезный коктейль из лактозы, белков и минералов. Теперь она входит в состав обновленного ЗЦМ. Какого варианта питания будет придерживаться фермер или хозяин личного подворья – дело его.
Кормить телят – дело не такое простое, ведь главная задача – вырастить здоровое и крепкое поколение животных. Именно на это направлена индустрия создания современных кормов, которые богаты всеми необходимыми для растущего организма компонентами.