чем смазать направляющие в духовке

Телескопические направляющие в духовках Bosch, Electrolux Gorenje

Все духовые шкафы, в том числе Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens, оборудованы направляющими. Рассуждения о необходимости или бесполезности телескопических направляющих для духовки до сих пор продолжаются на разнообразных форумах. Кто-то описывает плюсы этой вещи и пишет, что это очень нужная вещь на кухне.

А кто-то, напротив, считает это бесполезная трата денег и совершенно не нужное изобретение. В этой статье постараемся выяснить, что же все-таки это такое – телескопические направляющие для духовки и какие их преимущества и недостатки.

Это интересно! Выбор мини-духовки электрической настольной

Виды направляющих для духовки

Они бывают всего трех видов:

Это интересно! Жарочный шкаф для выпечки и для дома

Плюсы телескопических направляющих

В разных моделях духовок таких производителей, как Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens есть телескопические направляющие. И основными их плюсами являются:

Это интересно! Жаропрочная стеклянная посуда для духовки

Минусы телескопических направляющих

В общем, перед тем, как купить духовой шкаф Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens с телескопическими направляющими, лучше всего выбирать те модели, в которых такой тип является базовым наполнением духовки. Конечно, можно приобрести их отдельно и установить в любой другой духовой шкаф, который оснащен крепежами для этого типа направляющих, только придется искать полозья, подходящие к конкретной духовке. Если получится все правильно выбрать и установить самостоятельно, то вполне возможно, что это обойдется хозяйке гораздо дешевле.

Это интересно! Установка своими руками встраиваемого духового шкафа

Купить телескопические направляющие для духовок Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens можно в любом магазине электротехники. Но нужно помнить, что установить их можно только в духовки, которые оснащены съемной конструкцией полозьев.

Мыть направляющие нужно специальными моющими средствами для духовок и плит, которые имеют более щадящий состав.

Источник

Чем смазать направляющие в духовке

Духовка Miele, стоят выкатные шариковые направляющие для поддонов, один раз случайно включил функцию пиролиза, не сняв их перед этим. В результате выгорела смазка, теперь они жутко скрипят при выкатывании. Чем можно смазать эти направляющие, чтоб без запаха и примерно до 250 градусов держалась смазка?

Ну как и в машине свечи-графитовая смазка.

Добрых дел мастерррр

Никогда свечи не смазывал ))) а разве графитовая смазка не будет никак осаживаться на продуктах?

Добрых дел мастерррр

У меня просто свечи никогда не прикипали ни на одной машине, поэтому и не смазывал. Силикон да, но он запах имеет.

Добрых дел мастерррр

Ух ты, полезная информация, спасибо!

SteFF Всегда рад помочь!

Добрых дел мастерррр

Даже чуть раньше, смотрите следующий они там по температурным диапазонам.

Добрых дел мастерррр

Для пищевой промышленности написано что только это и

SteFF Ну как «пекарь-кулинар-любитель» могу сказать +280 вам хватит! Или у вас на духовке больше? У меня на Веко 250.

Добрых дел мастерррр

Я просто удивился, что такая температура считается экстремальной )) ожидал увидеть гораздо больше, раз там «туннельные печи, обжиг и т.д.»

SteFF написал :
ожидал увидеть гораздо больше, раз там «туннельные печи, обжиг и т.д.»

Почему там есть +1200 но это духовка расплавится! а в пищевой промышленности для чего больше 300- сгорит всё!

Добрых дел мастерррр

SteFF Так её лет на 5 хватит!

Добрых дел мастерррр

Она стоит 300 рублей 1 литр.

Притом что расход у меня на духовку не превысит 20-30 грамм ))

На сайте оф.поставщика написано,

Духовка Miele, стоят выкатные шариковые направляющие для поддонов, один раз случайно включил функцию пиролиза, не сняв их перед этим. В результате выгорела смазка, теперь они жутко скрипят при выкатывании.

Вчера столкнулся с тем же самым на такой же духовке (не догадался что когда она говорила убрать оснастку рельсы тоже имела ввиду), решил проблему с направляющими так: сначала их отмыл и хорошо прополоскал расшевелили в горячей воде, потом когда просохли все рельсы плотно расчертил обыкновенным карандашем. По сути таже графитовая смазка что рекомендовали ниже. Стало ездить как новое. Но прямо надо густо и тщательно со всех сторон доступных мазать.

SLIPKOTE 220-R Silicone Disc Brake Caliper Grease
Slipkote 221-R Silicone DBC Grease

Ищите 220/221/100
И в тех.описании сказано,что «сертифицирована NSF/ U.S.D.A на Класс H-1 и разрешена законами иудаизма, что делает её полностью пригодной для применения, где возможен случайный контакт смазки с пищевыми продуктами или питьевой водой.»

Некоторые примеры её разнообразного применения включат в себя:
● Детали суппорта дисковых тормозов
● Прокладки и кольцевые уплотнения
● Наконечников свеч зажигания
● Трубопроводная арматура
● Аккумуляторные батареи
● Направляющие скольжения и качения
● Электрические контакты
● Оборудование бассейнов
● Дворники автомобиля
● Втулки и вкладыши
● Контроллеры перемещения
● Пищевое оборудование

Источник

Как обслуживать и чистить духовой шкаф

Содержание

Содержание

Электрический духовой шкаф, как и другая кухонная техника, нуждается в регулярном уходе. Как правильно ухаживать за поверхностями, чтобы не повредить их, рассмотрим в материале.

Типы покрытий

В процессе готовки в рабочей камере неизбежно появляются жировые отложения и пятна. Если их вовремя не убрать, загрязнения прочно въедаются в поверхности и портят внешний вид.

Лучший способ сохранить первозданный вид духовки — не откладывать уборку «на потом» и не допускать стойких загрязнений.

Все духовые шкафы идут с эмалированными внутренними поверхностями, но состав и характеристики эмалей разные у различных моделей. Существуют следующие типы:

Многие производители снабжают свои духовые шкафы съемными каталитическими панелями с двусторонним покрытием. Во-первых, это увеличивает срок службы катализатора вдвое, во-вторых, упрощает уход за духовкой. В случае снижения свойств катализатора с одной стороны панели, пользователь может просто перевернуть ее, не прибегая к замене на новую панель.

Различные типы эмалей объясняют использование различных программ самоочистки. Единственное, что их объединяет — все виды покрытий можно без проблем помыть обычной водой с добавлением моющего средства. Повредить покрытие при таком способе ухода не получится.

Очистка рабочей камеры

Духовой шкаф следует вымыть перед первым применением. Делается это горячей водой или мягким моющим средством. Снимите защитные пленки. Некоторые производители рекомендуют сначала разогреть рабочую камеру до максимальной температуры и оставить включенной на 30–45 минут, чтобы удалить посторонние запахи. Другие предлагают сразу переходить к следующему этапу: теплой водой (можно смешать со средством для мытья посуды) помойте все внутренние поверхности, гриль, решетки и противни. Протрите их влажной тканью и просушите.

Если вы моете духовой шкаф после того, как использовали его по назначению, извлеките из рабочей камеры решетки, противни и другие аксессуары. После этого снимите направляющие. Для этого отведите их от стенки и извлеките из гнезд. Очищать направляющие можно только неагрессивными моющими средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть в посудомоечных машинах.

Если ваша модель духовки позволяет, можно снять дверцу и вынуть стекло. Чтобы снять дверцу, полностью откройте ее и потяните рычажки (они размещены на углах по краю, примыкающему к духовке). Удерживая дверцу обеими руками, приподнимите ее вверх, чтобы снять с петель. Теперь дверцу можно вымыть более тщательно. Установка дверцы на место производится в обратном порядке.

Выньте стекло, чтобы удалить загрязнения внутри дверцы. Для этого следует снять дверцу. Положите ее на устойчивую поверхность, застеленную мягкой тканью, а затем открутите удерживающие винты и поднимите планку, закрывающую доступ к стеклу. Извлеките стекло из направляющих. Будьте осторожны — оно тяжелое. После очистки стекла верните его на место, проделав действия в обратном порядке.

Для очистки плафона подсветки извлеките его из гнезда. Проложите пространство под ним мягкой тканью и поверните плафон против часовой стрелки. Очистите его от загрязнений и установите на место.

Мытье внутренних поверхностей вручную — самый доступный, но и самый трудоемкий способ ухода. Потребуются обычная губка или мягкая тряпка и немного средства для мытья посуды. Рекомендуем использовать хозяйственные перчатки, чтобы защитить руки от воздействия моющих средств.

Прежде чем приступить к очистке внутренних поверхностей духовки, напомним важные правила техники безопасности:

Очищать поверхности следует после того, как техника полностью остынет.

Не используйте большое количество воды: она может попасть внутрь и повредить электрические компоненты.

Процедура довольно проста. Загрязнения убирают губкой, смоченной в теплой воде, куда добавляют небольшое количество моющего средства. Нанесите раствор на поверхности рабочей камеры и оставьте на некоторое время, чтобы размягчить очаги загрязнений. После очистки протрите духовой шкаф влажным полотенцем и вытрите насухо.

Способ подходит для очистки духовки после каждого использования, пока жировые пятна не запеклись и не «внедрились» в структуру эмали. Для борьбы с въевшимися загрязнениями придется прибегнуть к помощи специализированных средств для чистки духовок.

Предупредить стойкие загрязнения можно во время готовки. Когда готовите мясо с большим количество жира или блюдо из ягод и фруктов, поставьте вниз глубокий противень, чтобы собирать капающий жир и сок. Налейте в него немного воды — так противень будет проще отмыть. Если сок или жир попадут на дно духовки, под воздействием температуры образуются пятна, удалить которые будет невозможно.

После каждого использования духового шкафа вытирайте образовавшуюся влагу (пар и конденсат).

Если загрязнения все же въелись в поверхность, можно применить небольшую хитрость. В глубокий противень или специальное углубление на дне духовки заливают 300–500 мл воды, выставляют температура в диапазоне 60–90 ˚С и включают только нижний нагревательный элемент. В таком режиме духовка должна проработать 30–60 минут. Вода из емкости испаряется и размягчает жировые отложения. После того, как духовка остынет, их удаляют мягкой губкой или тряпкой.

Крайне нежелательно использовать металлизированные губки и чистящие средства с абразивными вкраплениями. Они безнадежно испортят поверхность! Не рекомендуется использовать очистители высокого давления или парогенераторы: они могут не только повредить поверхности, но и стать причиной короткого замыкания.

Для усиления эффекта в воду можно добавить несколько столовых ложек уксуса или растворить пару столовых ложек лимонной кислоты. Такой способ называется паровой или гидролизной очисткой. Он может использоваться в любых моделях духовок, не имеющих встроенных программ самоочистки.

При выборе специализированных средств для ухода за поверхностями духовки, нужно обращать внимание на рекомендации производителя техники и следовать инструкции. Тогда агрессивный реагент не нанесет непоправимого вреда покрытию.

Очистка наружных поверхностей

В регулярном уходе нуждаются и наружные части духового шкафа. Особое внимание следует уделить декоративным элементам из алюминия или нержавеющей стали. Чистить их можно только мягкой тряпочкой, смоченной в мыльном растворе, или специальными средствами, разработанными для этого типа покрытий.

Чистящие средства не следует наносить непосредственно на компоненты из алюминия. Наносите их на губку, смоченную теплой водой, а затем протрите губкой загрязненную поверхность. Промойте водой и вытрите насухо.

Нержавеющую сталь легко поцарапать, для нее рекомендуют мыльный раствор и мягкую губку. Нельзя использовать абразивы и растворители.

Категорически запрещается обрабатывать элементы из алюминия или нержавейки составами, содержащими соединения хлора! От контакта с ним поверхности тускнеют и теряют свой блеск.

Стеклянные элементы на панели управления и стекло дверцы следует обрабатывать средством для мойки стекол. Его же нужно использовать и для внутреннего стекла на дверце духовки.

Чтобы стекло не треснуло от перепада температур, очистку следует производить, когда техника полностью остыла!

Для очистки пластика (ручки на дверце, переключатели и т. д.) запрещено применять спиртосодержащие и абразивные средства. Их чистят мягким моющим средством, например, жидкостью для мытья посуды. Пятна следует удалять по мере загрязнения, чтобы они не въелись в поверхность.

Программы самоочистки

Многие модели снабжены программами автоматической очистки. В зависимости от модели и ценовой категории, можно встретить следующие виды:

Цикл самоочистки периодически нужно запускать и в пустой духовке, выставив температуру на 250 ˚С.

В целях безопасности дверца духового шкафа блокируется во время работы программы. Открыть ее можно будет лишь тогда, когда температура снизится до безопасных значений.

Краткие итоги

Кухня — визитная карточка хорошей хозяйки. Духовку нужно содержать в чистоте: так она прослужит дольше, да и готовить в ней гораздо приятней! Главное, внимательно изучить инструкцию по эксплуатации. Причем не только раздел выбора режимов готовки, но и раздел «Очистка и уход», а затем следовать рекомендациям производителя. При таком подходе духовой шкаф будет как новенький в течение многих лет.

Источник

Форум о специальных смазочных материалах (масла, смазки, пасты, покрытия, герметики и прочее)

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]

Смазка для телескопических направляющих духовых шкафов

Смазка HUSKEY HVS-100 Silicone Grease одобрена производителем духовых шкафов St George Appliances в качестве смазки для выдвижных (телескопических) направляющих в духовых шкафах.
Вырезка из их инструкции, посвященному этому вопросу:

Другой не экономный, но более надежный и долговечный вариант для смазки выдвижных направляющих в духовых шкафах это смазка HUSKEY PF-27 PFPE Grease. Этот вариант для духовых шкафов, работающих на околоземной орбите. Еще смазка HUSKEY PF-27 PFPE Grease успешно работает в промышленных вафельных печах.

Для приобретения 85 г тюбика смазки HUSKEY HVS-100 Silicone Grease, пожалуйста, обратитесь по тел. (495) 540-54-22, Мозгалин Алексей, и договоритесь. Можете сами подъехать к ним или они организуют вам доставку на дом.

Но я думаю, что для смазки телескопических направляющих, вам вполне может хватить 10 грамм смазки. В этом случае, действительно экономичный вариант приобрести 10 граммовый пакетик смазки Slipkote 211 Silicone DBC Grease.
Его можно купить тут http://bugatti-spa.ru/kontakt.htm

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Copyright 2004-2013, Konstantin Gunin. All rights reserved.
При использовании любого материала с данного веб-сайта ссылка на него обязательна.

Источник

Чем намазать направляющие в выдвижных кухонных шкафах, чтобы они легко двигались?

есть несколько причин плохого движения ящиков на направляющих.

Для смазки направляющих использовала масло для швейных машин, только надо периодически направляющие промывать ацетоном или растворителем, удалять старую смазку, затем наносить новую на чистую поверхность направляющих.

Надо ещё проверить правильность и качество сборки шкафов, часто при плохой сборке направляющие плохо работают. Лучше пригласить мастера, чтобы он все хорошо выровнял.

Если ничего не помогает, то лучше поменять ролики. Так же при излишне большой нагрузке направляющие плохо работают. Не стоит хранить в выдвижных шкафах слишком тяжёлую кухонную утварь. Лучше для такой утвари найти другое место на кухне.

Вариантов довольно много, если конечно проблема не в самих ящиках, или проблемы связанные с не правильной, или не качественной сборкой.

Смазать можно маслом для швейных машин, парафином, вазелином.

Ещё лучше использовать полироль для дерева и пластика, с силиконом

Но ящик надо вынуть, полиролем смачиваем ватный тампон (обильно) и протираем им как ролики так и полозья (полозья и на ящике и на шкафу).

Всё, устанавливаем ящик обратно за счёт того что в составе полироля есть силикон осуществится и смазка и пыль не будет оседать на механизме.

В принципе использование полироля для смазывания механизма можно проводить и как профилактику, не обязательно ждать когда ящик заклинит «наглухо».

Из более «экстатических» вариантов, могу порекомендовать сало, оно может оказаться под рукой в отличии от масла и полироля.

Если смазка (любая из предложенных) не помогла, то искать причину надо в другом месте (см выше).

Источник