чем полезны финики для кишечника

Финики, их свойства, калорийность, польза и вред

Эти плоды знамениты своим сладким вкусом. В их составе содержится большая доля углеводов.

Также, продукт имеет низкую пищевую ценность. Это означает, что калории в финиках позволяют употреблять плоды при диете.

Для того, чтобы эффективно сбросить вес необходимо потреблять продукт в качестве перекуса между завтраком, обедом и ужином.

Как посчитать калории в финиках

Наиболее часто встречаются сушеные или вяленые финики, энергетическая ценность которых не превышает 280 ккал на 100 г.

Этот продукт диетологи советуют потреблять всем, кому важно здоровье и кто хочет поднять самочувствие, т.к. в финиках содержится целая кладезь витаминов.

Как включить в рацион плоды?

Финики можно употреблять как отдельный перекус или добавить их в салаты и закуски. Не менее часто они являются ингредиентом для десертов и начинкой для выпечки. Известно, что из этих плодов готовят даже некоторые алкогольные напитки.

Полезные свойства фиников

В этих плодах содержится необходимая для организма энергия, которая улучшает все процессы жизнедеятельности человека. Входящие в состав витамины и минералы наделяют финики незаменимыми полезными свойствами. Они:

● Поддерживают в норме работу сердца;

● Оказывают профилактический эффект развития онкологических заболеваний;

● Повышают сопротивляемость организма к вирусам и бактериям;

● Улучшают процессы головного мозга (на 30% при регулярном потреблении);

● Сводят к минимуму холестерин;

● Приводят в порядок нервную систему;

● Снимают усталость с глаз и улучшают зрение;

● Избавляют организм от паразитов;

● Улучшают пищеварительные процессы;

● Восстанавливают организм после перенесенных заболеваний.

О пользе для женщин

Финики хорошо способствуют вынашиванию ребенка. В их составе содержатся вещества, которые укрепляют стенки матки. Потребление этого продукта также облегчают роды, сводят к минимуму риск кровотечения роженицы и способствуют ее быстрому восстановлению. Помимо этого финики в период лактации благоприятно влияют на выработку грудного молока.

Чем полезны для мужчин

● Очищают организм от вредных веществ при злоупотреблении спиртным и курении;

● Повышают сексуальную выносливость;

● Увеличивают количество активных сперматозоидов;

● Придают настроение и силы.

Кому финики противопоказаны

● Не рекомендуется потреблять финики в больших количествах, особенно представителям с язвой желудка.

● Преобладание сахара в этих продуктах делает их неподходящими для потребления больными диабетом.

Ограничения при употреблении фиников

● Не рекомендуется одновременно потреблять финики с цитрусами, это может вызвать расстройство желудка.

● Снизить дозу рекомендуется для людей с повышенным весом.

● При отсутствии противопоказаний не стоит превышать потребление больше 10 штук в день.

Для того, чтобы финики приносили пользу, эти плоды необходимо правильно выбирать при покупке. Отдавать предпочтение необходимо тем, что не слиплись и лежат по отдельности. На поверхности не должно быть никаких частиц сахара. Также следует отметить, что выбирать лучше свежие плоды, которые не блестят.

Источник

Даже 1 финик вызывает необратимый процесс в органи

Когда-то, начиная одну из передач «Доброе утро»(или др.- уже не помню) диктор
радостно заявил- наконец-то учёные раскрыли тайну рака. Оказываются, огурцы содержат какое-то вещество(или кислоту), которое губительно действует на имунную систему, особенно людей нервных, возбудимых и подверженных стрессовым
ситуациям(а кто в тот и наш век им не подвержен).
Он привёл данные- из всех больных разными формами рака- не выявлен ни один, кто в своей жизни не ел свежих огурцов(при консервации- они уже не опасны).
Он приводил примеры из мира животных (запомнились акулы), которые никогда не болеют раком- ясно, им недоступен сей овощ. И, наконец, выждав трагическую паузу, диктор поздравил- «С 1 апреля, днём шутки и смеха!»

И вот сейчас, получив по- переписке письмо, понял- надо срочно бежать в супер и покупать финики(к чему всё иное- когда в них табл. Менделеева, все витамиры, аминокислоты, антидеприсанты и пр., и продукт заменят на то же содержание кошелька излишние отныне мясо, рыбу, хлеб и пр., вместе взятые.

Это ж надо- извлечь всё возможное о пользе фрукта заморского и ни слова- всем ли так полезно съедать эту норму- 10 шт в день.

Решил обратиться в интернет, прежде чем советовать друзьям.

Да, интернет подтверждает полезные свойства фиников(кто б сомневался), но и
предупреждает, что ни всем так уж необходим этот продукт(приведено ниже)

Выводы делайте сами- о пользе, вреде и сегодняшних рекламах.
1)

ИЗ ИНТЕРНЕТА
по- переписке

Даже 1 финик вызывает необратимый процесс в организме

Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.

Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает. Таким образом, если постящийся при разговении сначала поест фиников, то потом он удовлетворится небольшим количеством еды, не станет переедать и не причинит вред ни своему духовному, ни физическому здоровью.

Они содержат 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Финики богаты и незаменимой аминокислотой триптофаном, который также необходим для оптимального функционирования мозга и сохранения нормального психического состояния, особенно в пожилом возрасте. Триптофан препятствует старению: достаточное количество его в пище позволяет приостановить процессы старения клеток. Кроме того, благодаря триптофану финики имеют мягкое успокаивающее и снотворное действие.

Кроме триптофана финики содержат и другую аминокислоту — глютаминовую, которая препятствует возникновению изжоги, нейтрализуя излишнюю желудочную кислоту. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.

Благодаря сочетанию огромного количества сахаров ( глюкозы и фруктозы (26-55%), которые быстро усваиваются организмом) с витамином В5, плоды финиковой пальмы обладают ценным свойством не только быстро утолять голод, но и восстанавливать физическую силу, энергию и свежесть мозга и нервов.

Как и большинство растительной пищи, финики не содержат холестерина.
Энергетическая ценность 100 г съедобной части плодов— 142-274 калории, подвяленных или подсушенных— 340 калорий. В плодах содержится от 40,0 до 77,5% сухих веществ. Финик низкокалориен, поэтому смело употребляйте его вместо сладостей, и ваш вес будет соответствовать норме.

Покупая на рынке хотя бы 200 г фиников, вы покупаете неимоверное количество минералов, солей и витаминов. Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции. Так что, питаясь только финиками и водой, можно прожить несколько лет.

Современная медицина также обратила довольно пристальное внимание на финики как на предмет многолетнего изучения, академических исследований, в ходе которых были открыты многочисленные полезные свойства этого продукта.

Среди них:
• финики не являются передатчиками каких-либо опасных для здоровья человека бактерий, микробов и паразитов;
• финики являются прекрасным средством в борьбе с вредоносной амебой;
• в финиках содержатся вещества, которые убивают болезнетворные бактерии в организме человека;
• финики — незаменимая еда и лекарство для космонавтов, а также они гораздо полезнее икры;
• в финиках содержатся вещества, способствующие усиленному сокращению мышц матки, что очень облегчает процесс родов у женщины, делает его быстрым и не таким болезненным;
• в финиках содержится витамин А, поддерживающий и улучшающий зрение ночью;
• благодаря наличию витамина В финики весьма полезны для нормального функционирования и развития мышечной системы;
• финики улучшают аппетит;
• употребление фиников натощак убивает паразитов;
• финики — это фрукт, еда, лекарство, напиток и сладость.
Разумеется, понятно, что человек может спокойно жить без фиников, однако они чрезвычайно полезны для здоровья.
Употребление фиников рекомендуется в следующих случаях:
• при умственной нагрузке
Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более;
• при физическом переутомлении и истощении
Всего через полчаса после потребления фиников даже к очень уставшему человеку возвращаются силы и восстанавливается энергия;
• при заболеваниях дыхательных путей;
• при сердечно-сосудистых заболеваниях
Благодаря высокому содержанию калия. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни;
• при малокровии, анемии;
• для предотвращения развития язвы и рака желудка, кишечника
Пектин и пищевые волокна усиливают перистальтику кишечника, тем самым предупреждают развитие раковых заболеваний;
• для увеличения количества мужского семени;
• при импотенции;
• при расстройствах нервной системы;
• для успешной родовой деятельности
Очень полезно употреблять финики женщинам с целью восстановления организма после родов. Научные эксперименты показали, что финики содержат особые стимулирующие вещества, которые укрепляют мышцы матки в последние месяцы беременности. А это, в свою очередь, не только облегчает процесс родов, но и уменьшает срок послеродового кровотечения;
• при морской болезни и укачивании;
• при простудных заболеваниях;
• для предотвращения выкидышей;
• для укрепления стенки капилляров;
• для улучшения пищеварения, устранения желудочно-кишечных расстройств
Финики очень полезны для пищеварения, они производят очищающее воздействие на пищеварительную систему. А русский ученый И. И. Мечников рекомендовал потреблять финики при кишечных расстройствах;
• для улучшения зрения, уменьшения утомления глаз;
• для усиления кровообращения, снижения повышенного кровяного давления;
• для снижения побочных эффектов от многих антибиотиков;
• для препятствования старения, финики продлевают жизнь;
• для обогащения материнского молока витаминами
Употребление фиников кормящими матерями способствует обогащению грудного молока многими важнейшими для полноценного развития ребенка витаминами, повышая сопротивляемость организма малыша множеству заболеваний. Поэтому именно эти плоды рекомендуют современные диетологи беременным и кормящим женщинам;
• для заживления кровоточащих десен
Минералы, содержащиеся в финиках, очень важны для зубов. Они являются одними из строительных и укрепляющих зубные ткани веществ. Этим и обусловлена польза фиников для зубов;
• для укрепления иммунной системы;
• для препятствования образованию канцерогенов;
• для уменьшения вероятности образования тромбов, способствования повышению устойчивости к инфекциям;
• для детей неуравновешенных и страдающих нервными расстройствами;
• для предотвращения болезней сердца и болезней, связанных с давлением;
• для лечения отеков и головокружений, вызываемых болезнями внутреннего уха;
• при предменструальном синдроме у женщин;
• для регуляции содержания сахара в крови;
• для выведения из организма ионов тяжелых металлов;
• для устранения депрессивных состояний у беременных женщин;
• для предотвращения артрита;
• для подавления болевых ощущений (содержат вещества, близкие по своей структуре к аспирину);
• для снижения риска заболевания раком поджелудочной железы
Иногда у больных недостаточно денег на дорогостоящие лекарства. Но это не такая уж и непоправимая беда. Польза фиников при лечении рака очень велика. Больной может есть финики, и это обязательно должно дать положительный эффект. В течение года финики всегда можно найти в большинстве магазинов по относительно низкой цене;
• для улучшения обмена веществ в организме и снижения уровня холестерина в крови;
• при лечении глистных инвазий печени и желтухи, благодаря наличию витамина В финики являются прекрасным дополнением ;
• как припарки из финикового сахара. Они эффективны при мышечных болях.

2)
Опасные свойства финика

Стоит с осторожностью относиться к финикам людям, страдающим аллергическими заболеваниями. Также исключить финики из рациона надо больным диабетом, поскольку у этих фруктов высокий гликемический индекс, который указывает на потенциальное влияние продукта на уровень сахара.

Это значит, что употребление фиников может вызвать резкое увеличение сахара в крови.

С осторожностью советуют употреблять этот фрукт и тем, кто страдает язвой и некоторыми заболеваниями кишечника. Полностью отказываться от фиников, пожалуй, не надо. Просто надо ограничить их количество, а предварительно посоветовавшись с доктором.

Также вредны финики и организму с непереносимостью фруктозы, так как в каждой чашке этих плодов содержится 29 г данного моносахарида. Непереносимость фруктозы означает, что организм не может должным образом ее переваривать, а значит, после употребления фиников могут появляться газы, диарея и вздутие живота.

Еще один нюанс, о котором стоит помнить – это грязные или некачественные фрукты. Во время покупки, проверьте, нет ли на плодах плесени. А перед употреблением промойте финики горячей водой. В таком случае этот фрукт принесет вам много полезного.

Помните, что если вы приобретаете готовые сушеные финики, они могут быть обработаны диоксидом серы или же сернистым газом. Это токсичные соединения, при помощи которых обрабатываются сухофрукты. Благодаря этому они долго не портятся и сохраняют цвет. Попадая в наш организм, эти вещества могут раздражать слизистые пищеварительной трубки, что приводит к различным воспалениям, а при длительном употреблении – к язве.

Также важно знать, сколько этого фрукта можно съедать в день. Человеку с обычным ритмом жизни не советуют съедать более 10-ти фиников, а для тех, чья работа связана с тяжелым трудом и спортсменов количество фиников можно увеличить до 20-25.

Как и в случае с другими продуктами, не рекомендуется злоупотребление финиками. Так, оно может вызвать сильную головную боль. К тому же большое употребление этих сухофруктов пагубно сказывается на состоянии зубов. Поскольку эти фрукты очень сладкие, то они могут вызвать кариес. Поэтому стоматологи советуют запивать финики теплым чаем без добавления сахара или теплой водой, если нет возможности после принятия пищи почистить зубы.

Помимо всего прочего, стоит отметить, что финики довольно долго перевариваются, поэтому их не советуют употреблять за 1,5-2 часа до отхода ко сну.

Источник

Топ 5 самых полезных сухофруктов. Кому можно, кому противопоказаны?

Сухофрукты находятся в топе самых полезных продуктов питания. Высушивать можно абсолютно любые фрукты и ягоды, для этого подойдут даже экзотические плоды!

Конечно, стоит помнить о том, что те фрукты, которые сохраняют в себе большое количество витаминов и минеральных веществ, являются более полезными. Такие сухофрукты помогут восстановиться организму и сохранить здоровье на долгие годы.

В составе сухофруктов имеется большое количество витаминов группы А и В, а также кальция, который поможет укрепить ваши кости, ногти и волосы. Во многих сухофруктах имеются также магний и железо, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, кровообращения и нервной системы. А пищевые волокна и клетчатка, входящие в состав сухофруктов,помогут наладить работу ЖКТ.

Врачи-иммунолог назвал пять самых полезных сухофруктов. Сейчас разберём подробнее свойства каждого из них.

Курага

Этот сухофрукт представляет собой высушенный абрикос. В чем же польза данного сухофрукта? В кураге содержится значительное количество витаминов А и С, а также калия и кальция.

Курага помогает восстановить работу сердечно-сосудистой системы, а также ЖКТ. Также сухофрукт обладает лёгким слабительным эффектом.
Кроме того, курага способна снизить уровень холестерина в крови. К тому же, включение в рацион кураги рекомендовано людям, имеющие такое заболевание, как сахарный диабет.

Изюм – это сушеный виноград. Можно использовать любой сорт винограда для высушивания, но больше всего подойдёт виноград сорта Изабелла. Польза данного сухофрукта заключается в стабилизации работы сердечно-сосудистой системы, он помогает восстановить нервную систему, успокоить нервы и подавить гнев.

Чернослив

Сушеная слива обладает свойствами, помогающими отрегулировать работу желудочно-кишечного. Обладая слабительным эффектом, помогает нормализовать работу кишечника и избавиться от запоров.

К тому же, полезные свойства чернослива оказывают благоприятное воздействие другие системы организма, обладая мочегонным и желчегонным средствами. Таким образом, наш организм с помощью чернослива, сможет избавиться от шлаков и даже похудеть.

Финики

В чем польза данного сухофрукта? Она особенно велика. В его составе: полезные витамины и микроэлементы, необходимые для крепкого здоровья. Этот сухофрукт особенно полезен беременным женщинам.

Инжир

Польза данного сухофрукта заключается в нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Обладая слабительным эффектом, он позволяет нашему организму избавиться от лишних шлаков и справиться с запорами.

Таким образом, каждый сухофрукт полезен по-своему, поэтому выбирайте, что вам по душе, по вкусу, и какие полезные свойства больше всего нужны вашему организму в данный момент. Включив сухофрукты в свой рацион питания, можно с легкостью улучшить работу органов и систем, а также укрепить иммунитет, предостеречь и избавиться от излишних стрессов.

Источник

Польза фиников

Плоды финиковой пальмы обогащены витаминами, минералами, антиоксидантами и растительной клетчаткой. Финики помогают предотвратить развитие многих патологий, подавляют активность микробов, позволяют снизить риск образования раковых опухолей.

Польза фиников для организма

Исследования доказали, что плоды важны для здоровья. Существует множество фактов, доказывающих необходимость включения фиников в рацион.

Особенности состава

У плодов высокая калорийность, на каждые 100 г приходится около 277 ккал. Жиров в составе практически нет, в основе фиников находятся углеводы и небольшое количество белка. Основные компоненты представлены:

пантотеновой и фолиевой кислотой;

калием, кальцием, кремнием;

магнием, фосфором, железом;

марганцем, медью, селеном, хромом.

У фиников рекордное количество кремния и хрома.

Улучшение пищеварения и антиоксидантный эффект

Для нормальной функциональности ЖКТ требуется регулярное поступление растительной клетчатки. Плоды помогают улучшить перистальтику, ускорить эвакуацию каловых масс из организма. Финики могут употреблять в качестве средства профилактики и лечения запоров.

При приеме отмечается подавление активности патогенной микрофлоры, содержащейся в ЖКТ, улучшение метаболизма в кишечнике и снижение риска развития злокачественных опухолей в кишечном отделе.

Основные антиоксиданты плодов представлены:

флавоноидами – подавляют хронические воспалительные процессы, предупреждают формирование сахарного диабета, отдельных злокачественных новообразований, болезни Альцгеймера;

каротиноидами – обладают противовоспалительным эффектом, стабилизируют зрение, предотвращают дегенерацию желтого пятна;

фенольной кислотой – помогает предупредить развитие патологий печени и сердечно-сосудистого отдела, новообразований.

Финики рекомендуются пациентам с предрасположенностью к онкологическим, кардиологическим, эндокринным заболеваниям и людям, проживающим в неблагоприятных по экологическому статусу районах.

Нормализация здоровья ГМ

Активные компоненты плодов подавляют хронические воспалительные процессы, предотвращают формирование нейродегенеративных патологий. За счет них снижается концентрация амилоидных бета-белков в кровеносных сосудах головного мозга, вызывающих образование атеросклеротических бляшек и вызывающих развитие ишемии.

Ингредиенты положительно влияют на показатели памяти, мышления и внимания, обучаемости. При употреблении уменьшается чувство тревожности, беспокойства, снижается тяжесть депрессивных расстройств. Плоды помогают улучшить функциональность головного мозга.

Польза для беременных женщин

Регулярное употребление фиников нормализует нормальное раскрытие шейки матки при родовой деятельности, снижает частоту операций, предназначенных для облегчения течения родов. Исследования показали, что достаточно 6 плодов в день, чтобы снизить необходимость проведения кесарева сечения на 20%.

При регулярном употреблении фиников беременными наблюдается нормальная активность родовых схваток, процессы проходят в норме и не требуют применения специальных лекарственных препаратов.

Поддержка прочности костей и снижение сахара в крови

В плодах содержится достаточное количество калия, фосфора, магния, кальция. Элементы стабилизируют обменные процессы в костях, предотвращают возрастную эвакуацию полезных веществ из костных тканей.

Добавление их в рацион предупреждает формирование остеопороза, что важно для пожилых пациентов и женщин в период климакса. Включение фиников в меню помогает не только укрепить кости, но и снизить риск случайных переломов, особенно травм шейки бедра.

Активные компоненты улучшают поглощение глюкозы из крови, обменные процессы в жировых тканях. Эффективные элементы помогают снизить вес женщинам и мужчинам, при условии разумного употребления. Финики уменьшают риск развития осложнений при сахарном диабете.

Антимикробное действие

Компонентный состав плодов угнетает размножение и рост многих бактериальных, вирусных, грибковых патогенов. С их помощью предотвращается формирование инфекционно-воспалительных процессов, облегчается их течение. Финики необходимы не только для профилактики, но могут применяться в лечении отдельных бактериальных заболеваний.

Вред для организма

Плоды финиковой пальмы считаются безопасными для человеческого организма, но и у них есть противопоказания к приему. В отдельных случаях они способны наносить серьезный ущерб организму, проявляющийся:

ожирением – большое содержание калорий и неограниченное употребление могут спровоцировать набор лишних килограммов;

диспепсическими расстройствами – чрезмерное поступление пищевых волокон в систему ЖКТ приводит к нарушениям работы кишечника с последующими запорами, диареей, активным газообразованием, тошнотой и болезненными ощущениями;

аллергией – реакция возникает в ответ на отдельные белки, содержащиеся в плодах, может протекать легко или привести к формированию анафилактического шока.

Продукция разрешается к употреблению беременным и кормящим женщинам, при условии соблюдения норм. Исключить развитие вышеуказанных побочных эффектов можно только правильным расчетом допустимого количества фиников. Врачи не советуют употреблять их пациентам, склонным к спонтанным аллергическим реакциям или людям с замедленным метаболизмом.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник

Финики, лучший друг для здоровья с утра

Финики — лучший друг для здоровья с утра

Витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.

Пектин, пищевые волокна которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. Фтор, защищающий зубы от кариеса. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.

В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.

Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, опухолями, инфекционными и другими болезнями.

Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более.

Со стародавних времен финики были известны своими целебными свойствами. Считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики полезны также при анемии и гипертонии, для груди и легких, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.

Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют употреблять финики при сердечно-сосудистых заболеваниях. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Помогают финики при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической усталости, при сахарном диабете. Отвар фиников с рисом помогает при дистрофии. Особенно полезны финики женщинам при беременности, во время родов и при кормлении ребенка. Они облегчают роды, способствуют началу выработки женским организмом молока

Фрукты очень питательные, прекрасно утоляют голод и насыщают организм полезными веществами. Десять фиников способны удовлетворить суточную потребность человека в меди, магнии и сере, а также они содержат половину необходимого железа и четвертую часть кальция. Еще в финиках около шестидесяти процентов сахара, что намного превышает его количество в других фруктах. Что самое важно – это в основном фруктоза и глюкоза, которые полностью безопасны для организма и делают финики сродни мёду.

По своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финики приравниваются к злакам. Они полезны взрослым, детям, беременным женщинам. Свежие финики добавляют во многие блюда – фруктовые салаты, сдобные булочки, домашнее печенье, пироги и торты. Из фиников вырабатывают финиковый мед, сахар, алкогольный финиковый сок, из сердцевины дерева – пальмовую муку. Свежие финики хорошо сохраняются в холодильнике. Финиковый сахар гораздо полезнее для организма, чем тростниковый или свекольный. Если положить сушеные финики на время в горячее молоко, их вкус улучшается, а с начинкой из масла, орехов, миндаля или густого крема повышается содержание белков и протеина, необходимых человеческиму организму.

Источник