чем полезно трутневое молочко
Трутневое молочко: полезные свойства и противопоказания
Кто слышал о трутневом молочке? Наверное, таких не много. И это повод познакомиться поближе с гомогенатом (второе название данного продукта пчеловодства).
Трутневое молочко — это густая сметанообразная жидкость, обладающая нежным, сладковатым вкусом. Такой продукт пчеловодства можно встретить горчично-жёлтого цвета. Его получают способом вытяжки из сот маленьких трутневых личинок. Весь процесс отжима выполняется из свежедобытых особей. В качестве объекта изъятия выбираются только что запечатанные соты или ячейки с раскрытыми и свернувшимися личинками.
Многие задаются вопросом: трутневое молочко приносит пользу или вред? Когда нужно употреблять данный продукт пчеловодства, а в каких ситуациях лучше воздержаться? Далее мы ответим на эти часто задаваемые вопросы.
Применение в рационе
В первоначальном своём виде продукт не подлежит длительному хранению. Он очень быстро теряет полезные свойства. Поэтому для продления срока хранения молочко трутней смешивают с мёдом в пропорции 1:1 и высушивают, применяя методику вакуумной сушки.
Гомогенат употребляют в качестве биологически активной добавки. Особенностью данного ингредиента является большое содержание полезных для организма витаминов и микроэлементов.
Помимо употребления в чистом виде и смешивания с мёдом, молочко из личинок трутней можно применять в фармакологических гранулах. Их актуально использовать в качестве биодобавки. Что касается дозировки, то это лучше уточнить у врача или у специалиста данной сферы. Исходя из физиологии и цели, которую хотите достичь, назначается курс употребления. А в каких случаях помогает данный продукт, мы рассмотрим далее.
Польза и вред от употребления
Представляет собой настоящий кладезь полезностей, которые так необходимы нашему организму. Продукт помогает максимально простимулировать внутренние органы для нормального функционирования и борьбы с заболеваниями. Молочко имеет следующее воздействие:
Особое внимание уделяется репродуктивной системе. Гомогенат прекрасно подходит как для мужчин, так и для женщин. Молочко гарантирует улучшение выработки половых гормонов, способствует лечению недугов, связанных с репродуктивной системой, и пр.
Не рекомендуется употреблять молочко, полученное из личинок трутней, если наблюдаются аллергические реакции на данную продукцию. Также стоит воздержаться от приёма при наличии любых обострений недугов, заболеваниях надпочечников или опухолях в груди (для женщин). Не нужно принимать также на ночь. Из-за тонизирующих свойств продукт может вызвать бессонницу.
Что такое трутневый гомогенат. Полезные свойства.
Гомогенат производят из личинок пчелиных трутней, которых механическим способом удаляют из сота и измельчают до получения однородной (гомогенной) массы светло-желтого цвета. Он обладает специфическим вкусом и запахом. Трутневый гомогенат также называют трутневым молочком. Технология получения трутневого гомогената непростая и требует специального оборудования и инвентаря. Поэтому продукт достаточно дорогой. Биологическая активность трутневого гомогената по ряду показателей выше, чем у маточного молочка. Хотя на 50% гомогенат и состоит из тех же компонентов, что и маточное молочко, но отличается от него большим количеством функциональных групп ферментов, сульфгидрильных групп, а также гормонов-тестостероидов, прогестерона и эстрадиола. Протеины представлены в основном свободными аминокислотами и легкоусвояемыми транспортными олигопептидами. В состав гомогената входят протеины (белки) — 10–20%, аминокислоты — 11,4%, жиры — 5,0–6,3% и углеводы — до 5,0%. Гомогенат содержит микроэлементы: калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо и многие другие. В нем имеются витамины А, Е, В1, В2, В3, В5, В6, а по содержанию витамина D превосходит даже рыбий жир.
Свойства трутневого гомогената
Трутневый гомогенат повышает иммунитет, обладает оздоравливающим и омолаживающим действием:
Показания к применению:
Противопоказания:
Трутневый гомогенат не следует принимать при индивидуальной непереносимости (аллергии), острых инфекционных заболеваниях, опухолях и при заболевании коры надпочечников (болезнь Аддисона). Трутневый гомогенат не рекомендуется принимать вечером, т.к. он нередко вызывает возбуждение и может привести к бессоннице.
Заболевания, при которых применяется трутневый гомогенат:
Способ применения гомогената
Также как пыльца, перга и прополис трутневый гомогенат получил широкое применение в народной медицине. Трутневый гомогенат следует принимать утром и днем от 0,5 до 1 чайной ложки за 30 минут до еды. Норма приема нативного гомогената, соответственно в 5 раз меньше. Для получения благоприятных результатов гомогенат следует принимать на протяжении не менее двух месяцев два раза в год.
Можно ли вылечить или приостановить развитие постменопаузального остеопороза?
Показана эффективность применения препарата на основе трутневого расплода в качестве донатора половых гормонов при лечении постменопаузального остеопороза у женщин с андрогенным дефицитом, комбинация витамина D3 с трутневым расплодом и цитратом кальция со
Многие вопросы, касающиеся лечебно-профилактических возможностей лечения постменопаузального остеопороза теми или иными препаратами, нередко преподносятся догматически. Это обусловлено отсутствием доказательной базы, в частности, тем, что нет хороших методик определения эффективности остеопротекторов. В этих условиях возникает много вопросов, на которые не получены четкие и доказательные ответы. Главные вопросы таковы: 1) Можно ли предупредить развитие остеопороза и его прогрессирование в постменопаузе? 2) Можно ли вылечить остеопороз в постменопаузе? 3) Как избежать костных переломов в постменопаузе? 4) Так ли необходим прием препаратов кальция и других?
В настоящей статье авторы представили результаты собственных исследований, в которых содержатся частичные или полные ответы на поставленные вопросы, в частности, о роли гормонального статуса в развитии так называемой «женской болезни» (постменопаузального остеопороза).
На протяжении длительного времени главной причиной развития постменопаузального остеопороза считали только дефицит эстрогенов, который независимо от причин недостаточности функции яичников инициирует процессы ускоренной потери костной массы. По этой причине для предотвращения постменопаузальных костных потерь широко применяется заместительная терапия эстрогенами. Это существенно снижает частоту костных переломов [1].
Главными андрогенами в сыворотке у женщин с нормальным менструальным циклом являются тестостерон и дигидротестостерон. Дегидроэпиандростерон-сульфат (ДГЭА-С), дегидроэпиандростерон (ДГЭА) и андростендион считаются прогормонами, поскольку лишь конверсия в тестостерон проявляет их андрогенные свойства. У здоровых женщин репродуктивного периода ежедневно образуется 300 мкг тестостерона (5% от их ежедневной продукции у мужчин). С возрастом у женщин происходит значительное снижение уровня всех андрогенов. Так, уровень общего и свободного тестостерона, андростендиона и ДГЭА в 45-летнем возрасте составляет в среднем 50%, в 60-летнем — около 30%, в 70-летнем — 10% от уровня этих гормонов у 20-летних женщин [4]. На основании изложенного S. Kalinchenko и соавт. (2008) считают, что изучение роли андрогенов в костном метаболизме при остеопорозе и остеопенических состояний у женщин имеет важное значение.
В мировой практике имеется огромный опыт применения эстрогенной заместительной терапии, однако появляется все больше данных о том, что без коррекции возрастного андрогенного дефицита зачастую не удается повысить качество жизни пациенток. Кроме того, широкое применение заместительной гормональной терапии, особенно в пожилом возрасте, ограничено рядом противопоказаний: нарушение функции печени, склонность к тромбообразованию и тромбофлебитам, наличие гиперпластических процессов в матке и молочных железах (риск рака молочных желез возрастает на 30–50%).
В связи с изложенным поиск новых методов лечения возрастного остеопороза чрезвычайно актуален. Так как введение естественных гормонов эстрогенов и андрогенов имеет ряд недостатков, было предложено использование растительных гормонов. В США в состав биологически активной добавки к пище (БАД) Citracal* включен генистеин — гормоны сои, как субстрат для синтеза собственных гормонов. Нами разработаны новые технологии в лечении остеопороза — с использованием полезных насекомых — трутневого расплода в качестве донатора половых гормонов (патенты № 2412616, 2497533, 2498811) [6–7]. БАД Остеомед форте в составе 1 таблетки содержит 500 МЕ витамина D3, трутневый расплод 100 мг, цитрат кальция 500 мг. Необходимость введения трутневого расплода объясняется тем, что он является донатором мужских половых гормонов, оказывающих стимулирующее действие на минеральную плотность костей.
При возрастном остеопорозе в трабекулярных костях происходит формирование полостей вследствие усиленной резорбции трабекул. В литературе отсутствуют данные по закрытию полостей. В настоящее время авторы данной статьи проводят исследования, сфокусированные на изучении возможностей различных остеопротекторов закрывать полостные образования, т. е. фактически поставлен вопрос о возможности излечения заболевания или значительного улучшения.
Целью данной работы было исследование эффективности Остеомед форте при лечении постменопаузального остеопороза у женщин с андрогенным дефицитом.
Материалы и методы исследования
С начала 2009 г. по март 2013 г. на базе центра остеопороза ГБОУ ДПО ПИУВ МЗ РФ (г. Пенза) обследовано 72 женщины в возрасте 49–85 лет. Критериями включения в исследование были: только женщины с постменопаузальным остеопорозом, гормонально и клинически подтвержденным андрогенным дефицитом, со сниженными показателями минеральной плотности костной ткани (МПКТ) (денситометрический Т-критерий менее 2,5 стандартных отклонения (СО)) и наличием полостных образований в трабекулярных отделах костей. Все пациенты подписывали информированное согласие на их участие в клиническом испытании препарата. Диагностика остеопороза проводилась на основании жалоб, осмотра, клинических, лабораторных, биохимических, рентгенологических методов исследований. Определение МПКТ проводилось рентгенабсорбционным методом на аппарате Остеометр — DTX-100. Только аппараты этого типа позволяют одновременно определять минеральную плотность костной ткани, полостные образования в костях и их динамику. Обследование включало объективный осмотр, общеклиническое лабораторное обследование, а также гормональное исследование — определение общего тестостерона, глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ). Гормональное исследование производилось иммунохемилюминесцентным методом на аппарате Immulite 2000. Тяжесть остеопороза оценивали по классификации Всемирной Организации Здравоохранения.
В качестве критериев оценки эффективности терапии взяты результаты динамического, клинического, лучевого и лабораторного мониторинга, способности препарата закрывать или уменьшать размеры полостных образований в трабекулярных отделах костей по разработанной нами методике, основанной на обработке и анализе графических изображений, получаемых с помощью денситометра состояния различных зон поражения, в результате вычисления площадей соответствующих цветовых областей изображения. Для этих целей была разработана компьютерная система на языке программирования Delphi, которая проводит численный анализ изображений.
В зависимости от способа лечения остеопороза все женщины были разделены на две сравнимые группы по возрасту и тяжести заболевания: 1-я группа — 38 женщин получали Остеомед форте перорально (в 1 таблетке: цитрат Са 500 мг, трутневый расплод 100 мг, витамин D3 500 МЕ) по 1 таблетке утром и на ночь, трехмесячными курсами три раза в год. 2-я группа (группа сравнения) — 34 женщины получали Кальций D3 Никомед (в 1 таблетке: витамин D3 500 МЕ, Cа 0,5 г), 1 таблетка два раза в день такими же курсами, как и в 1-й группе. Всем пациентам до назначения препаратов и по завершении терапии определяли минеральную плотность костей и динамику размеров полостных образований рентгенабсорбционным методом до завершения курса лечения.
Статистический анализ полученных данных выполнялся с помощью пакета программ StatSoft, Windows XP. Количественные признаки описывались средними и среднеквадратическими отклонениями. Данные представлены в формате: M ± m, где М — средняя арифметическая, m — ошибка средней. Различия считались статистически значимыми при уровне значимости р 0,05), при референсных значениях для данного метода 1,7–3,4 нмоль/л. Концентрации ГСПГ в 1-й и 2-й группах до лечения составляла 64,3 ± 2,6 нмоль/л, 62,8 ± 2,9 нмоль/л (р > 0,05). При терапии Остеомед форте через 9 месяцев у 29 из 37 пациенток отмечали улучшение состояния. При оценке лабораторных показателей отмечалось повышение концентрации общего тестостерона в сыворотке крови с 1,1 ± 0,4 нмоль/л до 2,5 ± 0,6 нмоль/л (р
* ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии, Рыбное
** ГБОУ ДПО ПИУВ МЗ РФ, Пенза
*** USA TH
Трутневое молочко (гомогенат)
Трутневое молочко, часто называемое гомогенат, не так известно как маточное, но по своим качествам гораздо полезнее. Незнающие люди обычно путают эти два продукта пчеловодства и не представляют в чем заключается разница между ними.
Что такое трутневый гомогенат
Трутни, в отличие от рабочих пчел, считаются самыми бесполезными жителями улья, годными только для получения потомства. Однако, по строгой иерархии, царящей внутри этого пчелиного царства, каждому отводится своя роль. Только трутни подходят для получения уникальной биологически активной добавки, превосходящей по своим качествам многие апипродукты.
О свойствах трутневого расплода было известно еще древним китайским лекарям. Об этом свидетельствуют личинки, обнаруженные при раскопках могил правителей и знатных людей. На долгое время этот побочный продукт пчеловодства был незаслуженно забыт, но сегодня интерес к нему постепенно возрастает, благодаря пользе, которую он способен оказать человеку.
Внешне гомогенат напоминает желе горчичного цвета, обладающее кисловатым запахом и сладкое на вкус. В этой вязкой массе личинки находятся в первые дни своего развития. В отличие от маточного молочка расплод имеет большую концентрацию стероидов, гормонов отвечающих за репродуктивные функции организма.
Состав трутневого молочка
Кроме высокой концентрации половых гормонов: прогестерона, тестостерона и эстрадиола, трутневое молочко состоит из множества, не менее полезных компонентов. Здесь, в легкоусвояемой форме, присутствуют все вещества, нужные организму, а по содержанию витамина D даже превосходит рыбий жир.
Белки гомогената ученые называют идеальными, ведь в них есть все 9 аминокислот, важных для человека (лизин, треонин, валин, метионин и др.). Протеины составляют около 20% его массы, из-за этого, по пищевой ценности, он наиболее близко стоит рядом с грибами и продуктами животного происхождения.
Липиды занимают всего 5-6% и представлены 15 жирными кислотами, такими как олеиновая, стеариновая, пальмитиновая, миристиновая и другими. Углеводов — около 6% из них 5% составляет глюкоза. Кроме того, в нем обнаружены фитостерины (кампостерин, стигмастерин) и деценовые кислоты, по содержанию которых трутневое молочко намного превосходит маточное.
Как получить трутневое молочко
Чтобы получить расплод, в улей устанавливается дополнительная рамка, на которой, впоследствии, будут выращиваться будущие осеменители (трутни). По сравнению с личинками рабочих пчел, трутневые — более крупные и слегка выгнутые. Ячейки для них просторные и поначалу не запечатываются (открытый гомогенат). После закрытия он будет называться печатным.
Для получения трутневого молочка подходит и тот и другой, но оптимальным является время незадолго до запечатывания, когда личинки достигают недельного возраста. Затем соты вместе с будущими трутнями снимают с рамки, прессуют и перетирают до однородной массы. Наличие личинок трутней в полученном гомогенате добавляет ему питательную ценность и нарушением не является.
Чем гомогенат полезен для человека
О пользе можно судить по его богатому составу. Большой вклад в его применение с лечебными целями внесли не только ученые-медики, но и тибетские монахи. Многочисленные исследования показали, что трутневый гомогенат способен положительно влиять на все системы организма:
К тому же, расплод помогает нормализовать обменные процессы в организме и снижает вероятность возникновения аллергических реакций.
Противопоказаниями к применению трутневого молочка является болезнь Адиссона и обострения инфекционных заболеваний. Не рекомендуется употреблять гомогенат перед сном, из-за его способности вызывать нервную возбудимость и нарушения сна.
Как правильно хранить трутневый гомогенат
Если оставить только что полученный гомогенат при комнатной температуре, уже через несколько часов с ним начнут происходить необратимые изменения. Полезная вязкая масса сначала становится серой, затем чернеет. Вместе с цветом исчезают его полезные качества.
Для более длительного хранения используются следующие способы:
Свежесобранное молочко можно хранить в холодильнке не более суток. При долгом хранении белки гомогената начинают сворачиваться, верхний слой меняет цвет на черный и появляется неприятный кислый запах.
Начинать прием гомогената нужно только после консультации с врачом. Во избежание осложнений ни в коем случае нельзя изменять режим и дозировку самостоятельно. Лучшим способом употребления является сублингвальный (рассасывание под языком).
Чем трутневое молочко отличается от маточного молочка
В пчелином улье кроме рабочих пчёл и матки есть некоторое количество трутней. Они выполняют только одну функцию – отвечают за потомство. Выращивание трутневого расплода имеет ограничения, что связано с большим потреблением личинками и взрослыми трутнями корма, ведь трутням требуется в пять раз больше питания, чем аналогичному количеству рабочих пчёлок, иногда (при неблагоприятных погодных условиях) они становятся в тягость пчелиной семье и их изгоняют.
Раньше пчеловоды просто выбрасывали или скармливали домашней птице лишний трутневый расплод, ненужный пчелиной семье. Курам и уткам такой белковый корм шёл на пользу. Любители разорять ульи – медведи – тоже «идут на преступление» в первую очередь за высокопитательными личинками трутней, которые насыщают их белком, и с аппетитом поедают именно расплод, а потом уж, на десерт, лакомятся мёдом. Медведи готовы терпеть ужаления разгневанных пчёл, настолько они любят это белково-витаминное кушанье.
Животными и птицами, добывающими себе калорийный и полезный корм, руководит инстинкт выживания. Природа сама подсказывает путь к хорошему, богатому микроэлементами продукту.
Как в современном мире извлечь из этого природного материала пользу для человека? ТЕНТОРИУМ® получает из того продукта ценное трутневое молочко! Продукт на основе этого компонента так и называется «Молочко трутневое».
Трутневое молочко (или трутневый расплод, или гомогенат трутнево-расплодный) получают из трутневого расплода путём прессования кусочков сот с личинками трутней, которые ещё открыты или только что запечатаны. Сбор личинок, приготовление, консервирование, фасовка и последующая упаковка продукции требуют особых санитарно-гигиенических условий.
На основе гомогената трутневых личинок издавна изготавливают различные лекарственные формы, косметические кремы и пищевые добавки. В Японии, Китае широко используют трутневые личинки в качестве продукта питания: их просто варят или жарят, консервируют с соевым соусом, применяют в качестве приправы. В Азии этот продукт ценят за сильное биостимулирующее свойство, уникальное оздоровительное и омолаживающее воздействие на организм человека. По археологическим данным известно, что в центральной Африке ещё 1,6 млн лет назад человек прямоходящий употреблял в пищу расплод пчёл.
В состав трутневого молочка входят различные витамины и микроэлементы, набор незаменимых аминокислот, растительные стеролы. Содержание липидов в трутневом расплоде в полтора-два раза больше, чем в расплоде рабочих пчёл.
Основное отличие трутневого молочка от маточного молочка: содержание различных функциональных групп ферментов, гормонов натурального происхождения. Трутневое молочко также как и маточное увеличивает уровень метаболизма в процессе активной мышечной деятельности, способствуя повышению физической выносливости, но в трутневом молочке концентрация стероидных гормонов (прогестерон и тестостерон) гораздо больше.
Если говорить совсем уж просто: маточное молочко – необычайно полезно для всех, особенно для женщин, а трутневое молочко – более «мужской» продукт.
Молочко трутневое рекомендуется для восстановления репродуктивной функции мужчин. Известно, что около 50% супружеских пар не имеют детей по причине проблем со здоровьем у мужчины. «Молочко трутневое» повышает половое влечение и физическую работоспособность. Этот продукт может быть полезным дополнением в питательном рационе мужчин, которые хотят всегда быть в форме! Помимо позитивного влияния на репродуктивную функцию мужчин, трутневый гомогенат приносит пользу и другим системам мужского организма. Так, трутневое молочко:
Благодаря своему уникальному составу трутневое молочко уже давно получило широкое распространение в лечении и профилактике самых различных заболеваний. Но наиболее эффективным оно является в терапии нарушений эндокринной и сердечно-сосудистой систем, половой дисфункции и бесплодия.
Не забывайте, что настоящий эффект может дать только качественный продукт, произведённый с соблюдением всех технических и санитарных норм! В ином случае вместо пользы вы получите только разочарование! Будьте аккуратны и требовательны в выборе компании-производителя, не доверяйте голословной рекламе!