чем полезна ряска для огорода
Ряска, экобизнес на выращивании ряски
Выращивание ряски на корм, вообще ряски экобизнес – это реально? Как выращивать? И не только в домашних условиях, не только для уток, не только в качестве корма?
Действительно, ряска – ценное кормовое растение, обладающее лекарственными, диетическими и косметическими свойствами, очищающее сточные воды. Разведение ряски в домашних условиях и в промышленном масштабе – экологическое дело, при разумном подходе позволяющее извлекать достойную прибыль.
Рассмотрим подробнее, почему ряска полезна, технологична и выгодна.
Что такое ряска?
Выращивание ряски начинается со знакомства с растением и подбора подходящего вида.
Большинство – крошечные водоплавающие растения, с одним или несколькими корешками. Плавающая ряска без корней, — вольфия, — легко промывается, потому часто используется в пищу или как лекарство. Пример живущей в толще воды – ряска трёхдольная.
Ряска – цветковое водное растение, размножается в основном вегетативно.
Скорость роста: в хороших условиях выращивания за 2 дня ряска более чем удваивает биомассу.
В умеренном климате ряска выживает зимой, создавая почки (тунион), которые опускаются на дно водоёма.
Экология ряски
Ряска – водный фотоорганотроф: ей нужна вода, свет и органика для роста. Если резко долить раствор органики в чистую воду с ряской, её рост ускоряется, а содержание белка повышается с 23% до 35-40%.
Симбионты. Ряска может использовать азот, доставляемый ей из воздуха азотфиксирующими бактериями, живущими на поверхности плавающей части листа, и цианобактериями, обитающими в толще листецов.
Польза ряски. Затягивая поверхность воды, сохраняет прохладу, минимизирует испарение, уменьшает запахи.
Получается, что ряска вполне пригодна для выращивания.
Искусственное выращивание ряски
Ряска неприхотлива: выносит солнцепёк и затенение, перепады температуры, существенные колебания жёсткости и солёности. Разнообразие и концентрация растворённых органических и неорганических веществ и взвесей могут изменяться в широких пределах. Кислотно-щелочной баланс ряска выдерживает в пределах рН 5 – рН 9, оптимум рН 6,5 – рН 7,5.
Ряска безотходна: растение с нежными пищевыми волокнами целиком идёт в пищу, в корм и даже на косметику.
Ряска – культура, урожай которой требуется снимать регулярно, а когда есть источник тепла, организовав досвечивание, можно достичь всесезонности.
Выращивание, сбор и переработка ряски легко поддаются механизации и автоматизации. Подходящие материалы, оборудование и технологии продолжают совершенствоваться.
Поэтому ряску всё чаще специально выращивают в контролируемых условиях.
Для успешного выращивания ряски критически важно соблюсти два условия:
Бум рясочного экобизнеса
С 2000-х гг. развитые англоязычные страны вошли в бум рясочного бизнеса. Методы и устройства для выращивания ряски совершенствуют и в странах, где её культивируют издавна – Южной Азии, Индокитае, Латинской Америке. Осваивают производство ряски в Бельгии, Польше, Германии.
Рясочный экобум. В полупромышленном и промышленном масштабе ряску выращивают, в основном, на свежую подкормку или комбикорм. База – фермы и птичники, практикующие гидросмыв. На разведённой смытой жиже со свинарников, коровников растёт дезодорирующая и очищающая органику ряска.
Страны СНГ по части культивации ряски – отстающие. В Японии не лучше. При экологически чистом выращивании риса японцы применяют это растение против сорняков. Но, для выращивания собственно одной ряски требуется разрешение японского правительства – это перестраховка местных чиновных экологов. Похоже, там с ряской «никто всерьёз не заморачивается».
Ряска экономна по площади. Она растет на 10% площади, необходимой для получения того же количества питательных веществ из соевых бобов, и 20% урожая кукурузы.
Рассмотрим направления использования ряски.
Выращивание ряски на корм
Ряска – ценный белковый корм для рыбы, птицы, животных. Дают в чистом свежем и сушеном виде. Ряску легко смешивать с комбикормом, заготавливать как сенаж, смалывать в травяную муку. Обычная дозировка 4% — 20% в составе кормов.
Биомассу ряски, выращенную на отходах данного класса животных не гигиенично и не продуктивно давать в корм тому же классу животных. Так, ряску, выросшую на навозе млекопитающих, скармливают рыбе и птице, а выросшую на птичьем помёте – млекопитающим и рыбе.
Белка (протеина) в дикой ряске в среднем содержится 25%, в клевере – 19%, в люцерне – 18%. Эти соотношения даны по сухому весу, концентрация которого не высока: свежая ряска содержит 74% воды, многие ряски имеют внутри ещё и газовые пузырьки. Аминокислотный состав сбалансирован, соответствуя требованиям FAO, за исключением метионина. Его доля 61.4% рекомендованной суточной нормы потребления; цистеина и триптофана чуть меньше нормы.
В ряске достаточно жиров и много фосфолипидов.
Сочетаемость. Углеводный корм, например картофель, кукуруза (она богата и метионином) – кормовое дополнение к ряске. Проросшее зерно (микрозелень) пшеницы сочетаемо при использовании в кормах или диетическом питании. В тропических странах ряску смешивают с сахарным тростником.
Преимущество. При выращивании уток на 20% ряски в составе корма обнаружен ярко жёлтый цвет ног, клювов и кожи птицы, относительно контрольной группой. Это рыночное достоинство в оценке качества. Источник желтизны – каротин, составляющий 535 мг / кг по сухому веществу ряски. При выращивании кур на 15% — 25% ряски в составе корма, те несли яйца с повышенным содержанием белка относительно контрольной партии. Добавление водного растения в меню кур и индеек значительно увеличило пигментацию желтка (источник желтизны – каротиноиды ряски).
Использование в пищу
Изобилие каротиноидов и витаминов (А, Е, В), минералов, умеренные дозы низкомолекулярных пищевых волокон – полезные компоненты, плюс неплохой вкус и лечебные свойства. Итого, ряска – пищевое растение. Добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные приправы.
Ряска «водяные яйца» – национальный продукт питания в Таиланде. В других странах ряску тоже используют в пищу.
Ряска нормализует пищеварительную микрофлору, но при отравлениях организм нуждается в повышенных дозах метионина, которого в ряске мало.
Вредный пищевой компонент ряски – соли щавелевой кислоты. Свежая ряска для устранения запаха требует хорошей промывки, особенно корней – предпочтительно выращивать вольфию.
Ряска – лекарство
Ряска оказывает антиаллергенное, успокаивающее, антисептическое, противовоспалительное, антиканцерогенное, действие. Она противостоит нефриту, глаукоме, геморрою, подагре, астме, лечит ожоги. Часто используют спиртовые настойки и сушеную ряску с мёдом.
Противопоказания: нежелателен приём при вегетососудистой дистонии, индивидуальной непереносимости (появление раздражительности).
Ряска в косметике
Ряска снимает воспаления, покраснения, отёки, зуд. Лечит кожные болезни и улучшает состояние волос и кожи. Примеряют от псориаза, витилиго, диатеза. Ряска заживляет раны, снимает воспаление от укусов. Используют отвары и настоянную на пару свежую или сушенную ряску.
Другие варианты использования ряски
Сточные воды содержат химические вещества, являющиеся питательными веществами для растений, например фосфат и нитрат. Ряска, растущая на стоках, поглощая питательные вещества, очищает водоёмы. Чтобы очистка ряской была успешной, в сточных водах недопустим избыток токсичных соединений, таких как гербициды или пестициды.
При очистке стоков ряда золоторудных предприятий вдоль р. Амур, ряска малая показала степень очистки промышленных вод ЗИФ 95 % по сравнению с химическим способом, эффективность которого на золотообогатительной фабрике 78 %. Биомассу выращенной на техногенных загрязнениях ряски используют в рекультивации земель.
Ряска – мульча для садов и грядок.
Ряска – биоиндикатор: она перестаёт расти, а затем гибнет от небольших примесей хлора.
Ряску используют в биоэнергетике – для получения биогаза. На биогаз сбраживают либо биомассу ряски, либо навоз и другую органику, а на полученном активном иле выращивают ряску.
Избавляем от стоков и «органических неудобий»
Экобизнесом на ряске, в узком смысле, называют использование этого растения в очистке сточных вод обогатительных комбинатов, прочих промышленных и бытовых стоков.
В широком смысле рясковый экобизнес – это скоростная переработка «органических неудобий» в товарную продукцию. Под «органическими неудобъями» подразумевается не навоз или помёт, а то зловоние, что сопутствует работников и выращиваемых животных. И сопровождение технологического процесса полчищами крыс, мух, опарышей. И – высокие требования к вентиляции, проблемы с очисткой стоков, нужду в технике для уборки и вывоза отходов, дополнительные площади для их складирования. Большинство перечисленных проблем отпадает, если оборудовать скотный, птичий двор гидросмывом, а стоки направить, разбавляя, на выращивание ряски.
Алгоритм развёртывания экобизнеса на ряске
Займёмся экобизнесом на ряске? Вот план действий.
1. Определяемся с целями и задачами выращивания ряски (их может быть одновременно несколько!).
2. Прикидываем наибольший масштаб выращивания ряски. Вначале бывает полезно испытать малую любительскую выростную установку. Оптимизировав режим культивирования, масштабируем полученные результаты в расчётах и на практике.
3. Составляем бизнес-план, подсчитывая ожидаемый денежный результат, например как экономию относительно традиционной схемы производства. Отображаем в нём и опосредованные, отдалённые, качественные последствия внедрения рясочной технологии. И приступаем к внедрению.
Ряска малая, а польза от нее большая
Ряска малая – многолетнее водяное растение, которое плавает скоплениями на поверхности стоячих водоемов и нередко разводится аквариумистами. При всей известности растения, его мало используют в пищевых и медицинских целях. И напрасно!
Ряска: описание растения
Ряска малая (лат. Lemna minor) также известна под названием лягушачья дерюжка. Она считается одним из самых миниатюрных цветковых растений в мире. Со временем ряска затягивает всю поверхность воды.
Растение имеет небольшую овальную или яйцевидную пластинку и корешок, переходящий в верхнюю часть растения. Корень не доходит до дна водоема. Он выполняет не столько функцию поглощения питательных веществ, сколько служит якорем, чтобы листовая пластинка, из которой и состоит собственно растение ряски, не перевернулась. Питательные вещества она получает из воды всей своей нижней поверхностью. Диаметр верхней части растения от 0,3 до 1 см, цвет ярко-зеленый. Цветение крайне редкое, случается с мая по сентябрь.
Размножается ряска малая путем отделения отростков от материнской листовой пластинки, которые становятся самостоятельными растениями, а также зимующих почек, которые падают на дно пруда. Произрастает во всех странах с умеренным климатом.
Выращивание
В сильно ярком освещении ряска не нуждается, поэтому может отлично расти в любой широкой емкости с водой (тазик или аквариум – ей без разницы, так как освещение ей нужно верхнее). Лишь воду нужно обновлять или лучше бросать в нее немножко глинистой земли, чтобы растению были доступны питательные вещества. Также в качестве удобрения можно добавить в воду, где растет ряска, немного овощных отходов наподобие обрезков листьев салата и прочей зелени, огурца, тыквы.
Питательные вещества ряска получает из воды
Если вода слегка помутнеет – ряске это не страшно. Это значит, что из отходов в воду попали минеральные вещества и микроорганизмы их превращают в доступную для усвоения ряской форму. Например, когда ряска растет в аквариуме, она активно впитывает продукты метаболизма рыб, поэтому в аквариуме она не нуждается в удобрении и заодно очищает в нем воду. Однако из аквариума с рыбой ряску употреблять не гигиенично, потому что рыбий корм добывают нередко в грязных прудах.
Можно при выращивании ряски в отдельной емкости подлить туда полное минеральное удобрение типа «Гумисола», но чуточку – по каплям (большая концентрация удобрений в воде растению только навредит).
Ряска: использование
Чаще всего ряску используют для корма аквариумных животных, а также уток. И на этом обычно ее польза для многих заканчивается. Потому что мало кто знает, какое это ценное пищевое и лекарственное растение. А главное – оно крайне доступно, причем круглый год!
Ряска малая является ценным источником минеральных веществ, витаминов, жирных кислот. В сухом веществе ряски содержится до 38 % белка, 17–23 % клетчатки, 6 % кальция, 5 % жира, 3 % фосфора, 2 % магния, никель, цинк, титан, ванадий, марганец. Также она богата бромом и йодом. А вот ядовитых веществ в ней нет, поэтому ее употребление в пищу и в качестве лекарственного средства не имеет противопоказаний. Тем, кто хочет поправить здоровье, стоит ввести это растение в свой рацион как биодобавку. Можно выращивать его самостоятельно и собирать с поверхности водоемов. В этом ряску можно приравнять к водоросли – спирулине, только ряску добывать самостоятельно гораздо проще.
Ряска имеет нейтральный вкус, напоминая листовой салат, только вовсе не имеет горечи. Ее можно добавлять во многие овощные блюда в сыром виде. Также в ней нет жестких волокон, она приятна в любых салатах и как добавка к разным блюдам. Ее даже измельчать не надо – ведь растеньица ряски миниатюрны! Чем больше съедите ряски – тем лучше будет для вашего организма (в разумных, разумеется, пределах!).
Кроме прочего, ряска является перспективным кормом для домашней птицы (ее едят даже не водоплавающие: куры и индейки), свиней и коз (для коз ее нужно слегка просушить, потому что они не любят есть мокрый корм).
В медицинских целях применяют все растение. Ряску в больших масштабах собирают на протяжении всего лета с поверхности прудов.
Важно! При сборе ряски в водоеме обратите внимание на чистоту воды в нем. Если он загрязнен какими-либо отходами промышленности или канализации, то все эти вредные вещества накопятся и в растении ряски. Именно поэтому ее лучше собирать в удаленных сельских водоемах, чистых речных заводях или небольших лужицах. Либо же растить в домашнем пруду и различных емкостях.
Целебные свойства
Ряска обладает жаропонижающим, противовоспалительным, желчегонным и обезболивающим свойствами. Ее применяют при воспалительных заболеваниях дыхательных путей, язвах, рожистых воспалениях, насморке, заболеваниях суставов, глаукоме, диспепсии, гепатите, отеках, аллергии. Ряска также снижает восприимчивость организма к токсическим веществам. И в целом – это отличный пищевой продукт. Ряска послужит полезной пищевой добавкой к вашему рациону и домашних животных.
Способы приготовления лекарственных снадобий из ряски
Собранную ряску обильно промывают чистой проточной водой. Затем ее измельчают блендером и заливают спиртом или перемешивают с медом.
Спиртовая настойка: Ряску вымыть, мелко нарезать. 1 столовую ложку измельченной травы залить 200 мл 40%-ного спирта. Настаивать 4 дня в закрытом темном месте. Процедить. Применять при подагре, ревматизме, желтухе 3 раза в день по 20–25 капель вместе с водой.
Ряска с медом. Применяется в качестве противовоспалительного средства. Свежее растение измельчить, смешать с медом. Принимать 3 раза в день по 1/3 – 1/2 чайной ложки, или 1–2 г, запивая водой.
Денис Терентьев, биолог, агроном, Ростовская обл.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Ряска водная
Эти микроскопические листочки на поверхности прудов и озер для мальков и головастиков служат прекрасным укрытием. Порой кажется, что вся водная поверхность затянута ярко-зеленым ковром. Совсем не многие знают, что ряска используется для лечения многих недугов, так как это растение обладает массой уникальных свойств.
Виды ряски и выращивание растения в водоеме и аквариуме
Водное растение ряска ботаники относят к семейству ароидных. Оно представляет собой маленькие зеленые листочки, плавающие на поверхности водоемов. Диаметр листиков ряски — не более полутора сантиметров. У них нет стебля, и один корешок. Цветы появляются очень редко, они крохотные, собираются в соцветия. Относится к многолетним растениям, и очень неприхотлива — замечено, что распространена она чуть ли не повсеместно, быстро размножается в водоемах, где нет сильного движения воды, и покрывает их плотным слоем. Единственное требование для содержания — чтобы вода была пресной.
Ряска на водоемах хорошо переносит сложные погодные условия и переживает даже сильную зиму, продолжая расти в воде подо льдом, а по весне снова всплывая на поверхность водоема. Часто растет в небольших озерах, прудах, на болотах. Считается, что нет этого растения разве что в Арктике. В народе это растение прозвали “лягушачьей дерюжкой”, а также “утиной травой” — за то, что в качестве корма ее очень любят употреблять водоплавающие птицы.
Ряска малая (Lemna minor) — самый распространенный вид ряски, её листики имеют эллиптическую форум, желтовато-зеленого цвета, достигающие 3 – 4,5 мм.
Ряска многокорневая (Lemna polyrrhiza) — у этого вида от каждого листочка отходит не один корешок, а целый пучок. Листецы круглые и относительно большие — 6 мм. Нижняя сторона листа – фиолетового цвета.
Ряска горбатая (Lemna gibba) – эта ряска, часто встречается в аквариуме. Ее листики глянцевые и выпуклые, как бы сгорбленные. Размер 5-7 мм. Это самый быстрорастущий вид ряски.
Здесь вы можете увидеть фото растения ряска различных видов:
Разводить и содержать растение в аквариуме не сложно. Химический состав воды для выращивания ряски практически не имеет значения. Поглощая из воды минеральные вещества, может проводить ее очистку от избытка многих минеральных веществ. Хорошо насыщает воду кислородом. Выдерживает температуру от 10 до 30°С. Оптимальная температура около 20°С. В дополнительных подкормках не нуждается.
При описании растения ряска обязательно стоит отметить, что размножается и растет оно быстро и за очень короткий срок способно покрыть всю поверхность водоема, не зависимо от его размеров. Поэтому большинство аквариумистов склонны рассматривать растение как сорняк.
Применение ряски для лечения
Полезные свойства ряски обусловлены высоким содержанием в листьях соли брома и йода. В этой траве практически нет аскорбиновой кислоты. Находясь в воде, растение выделяет в неё большое количество кислорода, что значительно повышает и улучшает питьевые качества. Ее можно принимать в качестве десенсибилизирующего и жаропонижающего средства, которое способно уменьшать чувствительность организма к воздействию вредных веществ. Не так давно в ней было обнаружено противоканцерогенное действие.
Трава, настоянная на водке, применяется в качестве жаропонижающего, противоглистного, болеутоляющего и желчегонного средства. Этот настой способен вылечивать аллергические заболевания, пример такие, как крапивница, отёки и т.д.
В настоящее время доказано, как велика польза ряски при отёках нервного происхождения, крапивнице, и при витилиго. Может использоваться как хорошее мочегонное средство, и как одно из средств борьбы с глаукомой. Настой применяют в виде капель для лечения катаров верхних дыхательных путей, насморке хроническом, гепатите, а также при ревматизме.
Очень эффективно действуют лечебные свойства ряски при аллергии, так как способна заметно понижать чувствительность организма к действию на него разных веществ, которые обычно непереносимы организмом, также хорошо помогает при отёках, которые имеют нервное происхождение. Так как растение является отличным мочегонным средством, а также обладает противовоспалительным действием, её можно применять для лечения пиелонефрита. Можно использовать в виде болеутоляющих припарок при ломоте в суставах, ревматизме, подагре и даже геморрое. Уже доказано, приготовленные экстракты из травы обладают хорошей противомалярийной активностью.
Общеукрепляющее и иммуномодулирующее воздействие травы делает ее хорошим средством для профилактики простудных заболеваний и гриппа. При этом можно использовать как различные препараты из растения, так и просто добавлять порошок сушеной травы в различные блюда при приготовлении пищи.
Благодаря содержанию йода в листьях она назначается при заболеваниях щитовидной железы. Ее используют как оно из средств при сахарном диабете. Часто рекомендуется при различных нервных болезнях.
В народной медицине считается средством, которое благоприятно воздействует на потенцию.
Является средством, которое используется в народной медицине для лечения псориаза и других кожных болезней.
Экстракт считается эффективным средством при малярии.
Часто назначают в качестве желчегонного, спазмолитического средства. Обладает это растение противоглистным и антимикробным свойствами, снимает воспаления и уменьшает боли.
Это отличное питательное средство при недостаточной массе тела, его советуют при дистрофиях. Как питательное и укрепляющее организм средство рекомендуется в том числе и детям. Высушенный порошок смешивается с медом и скатывается в маленькие шарики, которые приходятся по вкусу даже малышам.
Для наружного применения ряску используют в виде водных настоев, они помогают вылечить раны и язвенные поражения кожи. Припарки снимают боли, которые возникают при заболеваниях суставов, а также облегчают состояние при геморрое. Используется при укусах змей и насекомых. При кожных заболеваниях часто используется мазь из ряски.
Для лечебных целей используют и заготавливают всё растение. Заготовку необходимо проводить в экологически чистых водоёмах. Заготавливают сырье летом, вылавливая её сачком. Потом её расстилают на ткани тонким слоем и сушат в тени, периодически помешивая.
Можно сушить в помещении с нормальной вентиляцией воздуха. Когда трава полностью высохнет, она будет крошиться при разминании. Хранят высушенное сырьё в закрытых стеклянных банках в сухом проветриваемом помещении, в защищённом от солнечных лучей месте. Срок годности 1 год.
Действующие вещества: незаменимые аминокислоты (аргинин, лизин), причем их количество больше чем в кукурузе. Также богата аспараговой и глютаминовой кислотой, углеводами, витаминами группы В, А и Е. Из важнейших макро- и микроэлементов в ней присутствуют бром, йод, кальций, фосфор и др.
Отвар.1 ст. ложку ряски малой залить 0,5 л воды, довести до кипения и настоять 5 минут.
Настойка. 1 ст. ложку травы залить стаканом водки, настоять в плотно закупоренной посуде 3 недели.
Ряска: лечебные свойства и применение в народной медицине
Ряска (лат. Lemna) может называться как ряска малая, лягушачья дерюжка, утиная трава. Относится к семейству Ароидные, род цветковых однодольных растений. Существует предположение, что ковер из ряски засоряет воду, но это не так. Благодаря выработке кислорода, растение обогащает им окружающее пространство.
Где растет и как выглядит ряска
Данная трава встречается в любых стоячих водоемах, особенно с многообразием органической живности, обеспечивающей ряску питанием. Тонкие листовые пластины плавают на поверхности воды. Отходящие от них корешки, выполняющие роль киля, находятся под водой. В зависимости от вида ряски, листец имеет различную форму и размер. На его основании может появляться небольшое соцветие.
В осенний период при понижении температуры до +6 градусов, трава готовится к формированию будущих росточков, образуя специальные почки. Затем опускается на дно, где остается до самой весны.
Растение очень неприхотливо и характеризуется быстрым ростом, особенно в загрязненной воде. Способно переносить очень низкие температуры и сложные климатические условия, но предпочитает умеренный и тропический климат.
Распространенные виды ряски
Существует множество видов данного цветкового растения, но все они свободно плавают в толще воды либо на ее поверхности. Хорошее освещение способствует образованию обширного скопления – сплавин, словно ковром покрывающих поверхность вод. Так называемый светофильтр, очищает водоем, обогащая его кислородом и защищая от цветения.
Изменение оттенка листеца сигнализирует о присутствии загрязняющих веществ.
Ряска однолетняя тропическая
L. aequinoctialis. Единственный вид, который относится к однолетним растениям. Длина листовых пластин больше, чем ширина. Характеризуется довольно частым цветением. Предпочитает селиться в стоячих водоемах, полностью покрывая их поверхность.
Фотогалерея
Ряска малая (болотная)
L. minor. Многолетнее растение имеет плавающие на воде зеленые листики небольших размеров (до 15 мм). Редко появляющиеся цветочки также очень крохотны. Появляется только в пресной воде (небольшие озера, пруды, болота).
Ряска трехдольная
Lemna trisulca. Встречается в стоячих водах умеренного климатического пояса. Располагается в толще воды, формируя глубинные ажурные заросли, поднимаясь только во время цветения. Среди тонких светло-зеленых листьев предпочитают обитать аквариумные рыбки.
Многокоренник обыкновенный (ряска многокоренниковая)
L. pоlуrhiza (Spirodela роlуrhyza). От каждой пластинки отходит не один, а пучок нитевидных красноватых или белых корешков. Маленькие листецы с фиолетовой тыльной стороной имеют круглую форму в диаметре до 6 мм.
Как собирать, сушить и хранить ряску
В качестве лечебных целей заготавливают все части растения, причем выбирают для этого только экологически чистые места. Процесс заготовки производится в летний период при помощи сачка. Затем сырье необходимо разложить тонким слоем на ткани в месте, защищенном от солнца, и периодически перемешивать. Допускается сушка в хорошо проветриваемом помещении. После высыхания трава легко крошится.
Для хранения сырья следует использовать тщательно закупоренные емкости, например, стеклянные банки, которые должны располагаться в месте, защищенном от попадания солнечного света. Срок годности сухой травы 1 год.
Как заготовить ряску (видео)
Лечебные свойства и химический состав ряски
Трава богата химическим составом, а именно:
Количество содержащегося белка сравнивается с бобовыми листьями, а ее питательные свойства не уступают культурным зерновым злакам. Количество аминокислот (аргинин, лизин) даже превышает их содержание в кукурузе.
Воздействие элементов на организм оказывает вяжущее, жаропонижающее, мочегонное и спазмолитическое действие. Средства, включающие в основу ряску, используются в качестве противопростудных, общеукрепляющих, кровоостанавливающих, противоглистных и желчегонных средств.
В медицине активно применяются водные настои для лечения заболеваний, таких как:
Благодаря способности справляться с кожными заболеваниями, особым спросом водный продукт пользуется у дерматологов.
Область применения ряски
Уникальное растение используется в нескольких направлениях:
Растение применяют для производства отваров, спиртовых или водных настоев. Активно применяется в домашней терапии.
Ряска в народной медицине
Люди с давних времен используют водоросли в хозяйственных и лечебных целях, причем достаточно широко. Замечено, что растение оказывает положительный эффект при борьбе со злокачественными опухолями, аллергическими реакциями, заболеваниями внутренних органов, гнойных ран и прочих недугов.
Отвары
Для наружного применения готовят отвары, которыми обмывают плохо заживающие ранки, гнойные образования, а также используют при заболеваниях дыхательных путей.
Для самостоятельного приготовления отвара необходимо взять 1 ст. ложку сухого продукта и залить стаканом воды. Затем довести до кипения и снять с плиты. Спустя час раствор отфильтровать. Посуда должна быть эмалированной. Употреблять следует по половине стакана перед приемом пищи 4 раза в сутки. Детям разрешено употреблять отвар только с возраста 1 года. Доза для ребенка составляет 1 ст. ложку 3 раза в день.
Как собирать ряску (видео)
Спиртовая настойка
Средство, приготовленное на спиртосодержащей основе, применяется в лечении тонзиллитов, а также используется в качестве обезболивающих препаратов. Наружное использование устраняет кожный зуд и отечность.
Для приготовления настойки следует 1 ч. ложку свежего сырья залить стаканом водки либо 40% – го спирта. Желательно использовать емкость из темного стекла. Через 7 – 8 дней состав необходимо отфильтровать и пить по 20 капель, смешанных в четверти стакана 3 раза в сутки.
Настой ряски с медом
Медовый настой используется при борьбе с витилиго и другими кожными недугами. Ряску нужно измельчить и отжать сок с помощью марли и соединить с медом в равных пропорциях. Употреблять лекарство следует по 1 ч. ложке трижды в сутки. Для хранения настой нужно поместить в место с низкой температурой.
Медовые шарики с ряской
Сушеное сырье необходимо перетереть до состояния порошка и соединить с медом. Затем скатать шарики размером с горошину. Для того чтобы шарики держали форму, лучше использовать засахаренный мед. В день следует принимать от 1 до 3-х штук. Несмотря на то, что лечение медовым средством весьма продолжительное, оно приводит к положительным результатам. Употреблять лекарство необходимо людям, страдающим анемией, простатитом, а также для профилактики от простудных заболеваний. Специалисты рекомендуют употреблять горошины в зимний и весенний периоды.
Противопоказания и вред ряски
Растение относится к нетоксичным средствам, поэтому люди хорошо его переносят и получают стойкий эффект. Средства на основе ряски противопоказаны при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в ее состав, а также пациентам с нервными расстройствами, иначе может возникнуть беспричинная раздражительность, серьезный нервный срыв или истерика. Больным вегетодистонией также рекомендуется отказаться от употребления ряски.
Применяя средство, важно следить за тем, чтобы не привести к передозировке, а также не использовать его очень часто. В этом случае возможно нарушение сна, повышение раздражительности и возбудимости. Необходимо прекратить употребление лекарств.
Ряска для укрепления иммунитета (видео)
Водяная зелень служит отличным лакомством для рыб, водоплавающих животных и птиц. Растение можно добавлять во время приготовления блюд: супов, приправ, салатов. В суп ее следует класть за 3 – 5 минут до готовности вместе с прочей зеленью. Для приправы подойдет и сухая трава. Специалисты рекомендуют включать ряску в меню при истощении, нарушении углеводного обмена и упадке сил.