чем полезна работа в огороде
Работа в огороде и 12 примеров ее пользы для здоровья
Возможно, после этой статьи вы начнете больше ценить усилия, которые тратите на выращивание овощей и фруктов.
М ожет ли работа на даче быть приятным времяпровождением? Мы подобрали для Вас 12 причин, по которым физический труд в собственном саду или огороде – повод для радости, а не тяжкая повинность.
1. Положительно влияет на общий тонус организма.
Ученые из Техасского университета уверены – работы на приусадебном участке повышают качество жизни. Те, кто регулярно трудится на даче или огороде, чувствуют себя намного бодрее и здоровее городских жителей, не занимающихся физической активностью на природе. Эта разница становится особенно заметна после 50 лет, когда приходит время возрастных изменений. У садоводов в три раза лучше состояние сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Причина – в постоянном движении на свежем воздухе и положительных эмоциях от результатов своего труда.
2. Помогает отвлечься от других дел, повышает настроение.
Работа в саду помогает сконцентрироваться, приносит положительные эмоции. В результате владельцы садов и огородов реже страдают депрессией, проще выходят из нее и в целом отличаются более позитивным отношением к жизни. Полив и прополка + свежий воздух = хорошее настроение.
3. Позволяет питаться более здоровыми продуктами.
Самостоятельно выращенные овощи, ягоды и фрукты – это здоровая пища, в которой меньше пестицидов и нитратов, чем в магазинных продуктах. Кроме этого, дачники обеспечивают себя свежей сезонной зеленью и овощами с большой концентрацией витаминов. Также исследования показывают, что люди, тратящие время на выращивание еды, реже покупают вредную пищу, экономнее расходуют продукты питания, у них появляется тяга к здоровому образу жизни. Даже дачники, ухаживающие только за декоративными цветами, начинают предпочитать полуфабрикатам и фаст-фуду овощи, зелень и молочные продукты. По данным исследований, проведенных в США, 50% садоводов едят больше овощей и фруктов, чем рекомендовано врачами. Среди тех, кто не копается в земле, таких всего 25%.
4. Избавляет от хронического стресса.
Жизнь в большом городе сопряжена со стрессовыми факторамии нервным перенапряжением. Забота о растениях и свежий воздух расслабляют и помогают избавиться от хронического стресса, уберегая от проблем со здоровьем. Физическая работа, свежий воздух, красивые цветы и пение птиц в саду отлично снимают психологическую усталость.
5. Влияет на физическую форму даже лучше, чем походы в спортивный зал.
Работа по уходу за садом и огородом нагружает все группы мышц и сжигает большое количество калорий, а также повышает выносливость. Кроме этого, нагрузка на опорно-двигательный аппарат способствует укреплению костей и препятствует развитию остеопороза – их возрастной хрупкости. Согласно американским исследованиям, уровень физической активности у заядлых садоводов на 30% больше, чем у обычных людей, даже если последние посещают фитнес-клуб. Ученые из Пеннингтонского университета биомедицинских исследований считают, что работа на земле полезнее, чем выполнение искусственно придуманных упражнений в тренажерном зале – ведь она естественнее для человеческого организма. Кроме этого, копаясь на участке, вы меньше нагружаете сердце, пульс не повышается до больших величин.
6. Положительно влияет на фигуру.
Всего лишь 30-50 минут работы в саду каждый день – этого достаточно, чтобы предотвратить развитие ожирения. На свежем воздухе быстро сгорают калории, самое главное, регулярно посвящать время работе и не переедать после нее.
7. Работа в огороде развивает терпение.
В природе все развивается постепенно – никто не в силах ускорить созревание плода или цветение цветов. Наблюдая за медленным ростом растений, вы станете более терпеливыми и спокойными в повседневной жизни, перестанете суетиться и торопиться, раздражаться по мелочам. Умение видеть главное и не переживать по пустякам – важный навык, которому учит природа.
8. Развивает творческие способности.
Работа в саду благотворно влияет на деятельность мозга, он лучше снабжается кислородом. Это приводит к тому, что вам легче решать творческие и нестандартные задачи, в голову будут быстро приходить интересные идеи. Кроме этого, улучшится память, внимательность и умственная работоспособность.
9. Поддерживает и развивает социально-коммуникативные навыки.
Коллективный труд на участке улучшает отношения. Ученые из Школы общественного здоровья американского университета Колорадо выяснили, что у пенсионеров, регулярно работающих на даче вместе с членами семьи или друзьями, более прочные социальные связи. То есть, у них меньше конфликтов с окружающими людьми, они проще налаживают отношения с ними, быстрее и эффективнее решают вопросы, требующие навыков коммуникации.
10. Улучшает качество сна.
Дачников обходит стороной бессонница – после работы на свежем воздухе сон становится здоровым и крепким, организм лучше восстанавливается за ночь, поэтому с утра вы будете чувствовать себя бодрее.
11. Приносит общую радость и удовлетворение.
Выращивание цветов и украшение участка доставляет большое удовольствие, что благоприятно сказывается на психическом здоровье и самочувствии. Создавая своими руками красоту, человек ощущает себя творцом, растет чувство собственной значимости, появляется ощущение, что время проходит не зря.
12. Укрепляет иммунитет.
Любой труд на свежем воздухе укрепляет иммунную систему и снижает риск простудных заболеваний. Трудитесь летом на даче и, скорее всего, осенью и зимой вы будете реже болеть и легче переносить случайные простуды.
Работа на даче полезна, но не стоит забывать, что физическая нагрузка благоприятнее для здоровья тогда, когда она – в удовольствие. Тем, кто терпеть не может копаться в земле, не стоит бороться с собой и ухаживать за грядками через силу. Также не нужно перенапрягаться и работать при плохом самочувствии. Слушайте свой организм, тогда дача позволит отдохнуть от города, улучшить здоровье и физическую форму.
Екатерина Кушнир, высшее медицинское образование
Ученые выяснили, как садоводство влияет на наше здоровье
Добавление статьи в новую подборку
Те, у кого есть загородный участок, хорошо знают, что работа там найдется всегда. В заботах о саде, огороде и цветнике скучать не приходится никому. Но, как выяснилось, физический труд еще и помогает укрепить здоровье. Каким образом?
Уже давно известно, что занятие садоводством положительно влияет на душевное и эмоциональное состояние человека. Ведь так приятно после нелегких трудов взглянуть на свой ухоженный участок и насладиться их результатом. Говорят, что работы в саду и огороде даже продлевают жизнь. Так что заядлые дачники во многом выигрывают у закоренелых горожан.
Но это все общие слова. Что же на самом деле происходит с нашим телом во время работы на даче? Давайте выяснять вместе. Из инфографики вы узнаете, сколько килокалорий наш организм сжигает за 1 час труда, какие мышцы укрепляются и какие жизненно важные органы начинают работать как часы. Результаты невероятны!
Сколько килокалорий сжигается за 1 час работы на даче
Как влияет занятие садоводством на…
… желудок
Регулярно «встречаясь» с бактериями при обработке почвы, вы тренируете иммунную систему и регулируете работу желудка.
… сердце
Садоводческая работа помогает в укреплении сердечной мышцы, а также повышает общую выносливость организма. Все это, в свою очередь, снижает риск сердечного приступа и инсульта.
… мышцы
Работая в саду, вы задействуете практически все мышцы тела, особенно спины, рук, брюшного пресса, ягодиц и бедер. Крепкие и подтянутые мышцы улучшают осанку и могут защитить организм от травм и многих проблем со здоровьем в будущем.
… баланс и гибкость
Регулярные работы на участке укрепляют мышцы лодыжек и ступней, а это улучшает равновесие и гибкость. Согласитесь, в этой жизни очень важно крепко стоять на ногах. Причем, как в прямом, так и в переносном смысле.
Удивительно, какие «бонусы» для здоровья дарят нам несколько часов труда на приусадебном участке. Кто бы мог подумать, что садоводство – лекарство для ума, тела и души! Но только нужно понимать: во всем должна быть мера. Иначе полезный для здоровья труд на участке может обернуться больничной койкой.
Как садоводство спасает психику и помогает кишечнику?
В одном исследовании участников попросили выполнить стрессовое задание, а затем предложили полчаса поработать в саду, либо полчаса почитать.
В обеих группах наблюдалось стресс снизился, но у садоводов эффект был куда заметнее — они ощутили прилив позитивного настроения. Любители почитать ничего такого не ощутили.
Конечно, есть исключения: двадцать соток картошки в зоне рискованного земледелия, над которыми владельцы убиваются ради скудного урожая, вряд ли порадует (да и спину можно сорвать). Но сейчас все больше людей огородничают исключительно для души, по силам и возможностям.
Разум и чувства
Есть несколько преимуществ в садоводстве, которые могут минимизировать стресс. Вот несколько причин, по которым садоводство — это фантастическое средство для приведения разума в порядок!
Солнечные лучи
Просто выйти на солнечный свет крайне приятно уже само по себе. Один только взгляд на солнечные лучи улучшает настроение!
Неудивительно, что сезонное аффективное расстройство влияет на некоторых людей в зимние месяцы, когда солнечного света меньше.
Свежий воздух, которого в саду тоже изрядно, крайне полезен для нашего здоровья. Мы работаем в саду, а бонусом получаем кислород и витамины.
Общение с природой
Находясь на природе, на свежем воздухе, мы можем чувствовать, что стресс повседневной жизни остался где-то далеко.
Современный человек много времени проводит в помещении, и наши сердца тянутся к природе, не слишком доступной в городской среде. У нас может быть совсем мало времени для похода в парк или поездки на дачу, но даже клумба, разбитая в палисаднике, дает нам некоторую связь с корнями — в прямом и переносном смысле.
Наличие убежища
Красота природы сама по себе является отличным средством для снятия стресса (записи звуков природы постоянно используются для медитации).
Наличие вашего собственного кусочка красоты, где можно успокоиться, созерцать и релаксировать, может обеспечить снижение стресса. Настоящее «мой дом – моя крепость».
В чем польза для тела?
Ее тоже немало! Помощь психике важна, но для скептиков или прожженных логиков наши аргументы могут и не подойти – больно они абстрактны.
Одна из наиболее интересных областей медицинских исследований связана с глубоким изучением взаимосвязи между микробиомом (миром микроорганизмов, живущих в нашем организме) и нашим общим здоровьем. Ученое сообщество с большим интересом выясняет, почему взаимодействие с почвой и грязью может быть полезным для здоровья кишечника, а именно там формируется немалая часть нашего иммунитета.
Гигиеническая гипотеза и здоровье
Дискуссия о положительной связи между грязью и здоровьем родилась из-за теории, известной как «гипотеза гигиены». Гигиеническая гипотеза предполагает, что содержание детей в чистоте способствует росту аутоиммунных заболеваний, особенно атопических расстройств (того, что обычно мы называем просто аллергиями).
7 доказательств того, что садоводство – очень полезное занятие
Добавление статьи в новую подборку
Каждый знает, что садоводство и огородничество помогают сэкономить семейный бюджет. Однако только этим польза дачного труда не ограничивается. Доказано, что работа на земле оказывает положительное влияние на наше физическое и умственное здоровье.
Причем полезное воздействие садоводства распространяется как на молодых, так и на пожилых людей.
1. Садоводство снижает уровень стресса
Многие из нас постоянно живут в состоянии стресса, и это не может не отразиться на здоровье. Длительный стресс отрицательно сказывается на работе сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и других систем организма. Он является причиной возникновения множества болезней: гипертонии, ишемической болезни сердца, простуды, депрессии – и способен привести к обострению уже имеющихся хронических заболеваний. У тех, кто постоянно находится под воздействием стрессовых факторов, организм изнашивается на 40% быстрее, чем у людей, живущих в гармонии с собой и окружающим миром.
И здесь на помощь приходит садоводство. Недавнее нидерландское исследование доказало, что работа на земле приводит к снижению уровня кортизола – гормона стресса. Участников эксперимента разделили на две группы и после сильной стрессовой ситуации одних попросили поработать в саду, а других – почитать. Так вот, у первой группы уровень кортизола снизился намного больше, чем у второй. Садоводство вызвало сильный прилив положительных эмоций, что и стало причиной уменьшения уровня «стрессового» гормона.
2. Садоводство заменяет физические упражнения
Большинству из нас катастрофически не хватает физической активности. Работа на «удаленке», да еще и сидя за компьютером, только усугубили проблему, сократив до минимума количество движения. А ведь движение – это жизнь.
Работа на даче в такой ситуации – настоящий спасательный круг. Можно, конечно, пойти в спортзал или в бассейн, но многие ли могут позволить себе такое удовольствие? А вот дача – это совсем другое дело.
Прополка, посадка, стрижка газона, удаление сорняков, уборка урожая – эти и другие виды дачной деятельности заставляют двигаться и приводят в действие все мышцы вашего тела, особенно мышцы спины, брюшного пресса и рук.
Работа в саду полезна и для сердечно-сосудистой системы: укрепляется сердечная мышца, что снижает риск возникновения заболеваний сердца и повышает выносливость организма.
Кроме того, работа на участке помогает снизить вес – и все это без изнуряющих диет и специальных упражнений. Так, к примеру, при прополке почти чистых грядок за час работы вы сожжете 250 ккал. А если «повезет» и грядки будут сильно запущенными, то удаление сорняков поможет вам избавиться от лишних 400 ккал. Столько же сожжет посадка цветов и уборка сада. А вот уборка листьев – работа довольно тяжелая – поможет сжечь 450 ккал. Согласитесь, неплохой способ привести себя в хорошую форму!
3. Садоводство улучшает умственные способности
Умственное здоровье также очень важно для нормальной, полноценной жизни человека. В его укреплении не последнюю роль играет работа на земле.
Занятия садоводством чрезвычайно полезны для работы головного мозга. Они положительно влияют на когнитивные способности человека. В результате активной физической деятельности улучшается память, повышается концентрация внимания, развиваются речь и мышление.
Кроме того, согласно последним исследованиям, садоводство на 36% снижает риск развития деменции (слабоумия).
4. Садоводство помогает в борьбе с некоторыми хроническими заболеваниями
Солнечный свет нужен не только растениям – нам он также необходим. Именно под воздействием солнечных лучей в организме человека вырабатывается очень нужный нам витамин D. Он оказывает прямое влияние на формирование скелета, способствует повышению иммунитета, участвует в регуляции кровяного давления, влияет на работу сердца, а также необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Следовательно, витамин D помогает в борьбе с диабетом 2 типа, нужен людям с болезнями сердца, костной системы и иммунитета, а также тем, у кого проблемы с обменом веществ.
Самый простой способ получить витамин D – проводить некоторое время на солнце. Однако во время солнечной «терапии» следует помнить об умеренности и не переусердствовать.
5. Садоводство объединяет людей
Для запертых в собственных квартирах городских жителей поездка на дачу – это хорошая возможность избавиться от изоляции и найти близких по духу людей. Обмен советами, мнениями, успехами и переживаниями (не взошло, засохло, плохо растет, кто-то съел и т.п.) очень объединяет людей, помогает забыть о плохом – и вот уже грустные мысли куда-то уходят, а их место занимает хорошее настроение.
6. Садоводство улучшает настроение
Избавиться от стресса и повысить настроение поможет простое нахождение на природе, чего так не хватает в городе, где большую часть времени люди проводят в помещении. Свежий воздух, звуки и красота природы помогают расслабиться и сами по себе служат источником радости.
Вызывает радость и процесс ухода за растениями: обрезка, пересадка, полив и т.д. Некоторые дачники утверждают, что подобные мероприятия у них ассоциируются с заботой о детях, поэтому вызывают положительные эмоции.
Кроме того, улучшают настроение, а заодно повышают самооценку и результаты труда. Нет для садовода и огородника большего счастья, чем увидеть, что посаженное им несколько месяцев назад семечко постепенно превратилось в махонький росток, а затем выросло и дало урожай! Чувство удовлетворения от созерцания плодов и цветов, выращенных своими руками, дарят радость и помогают избавиться от депрессии и других психических заболеваний.
7. Садоводство помогает придерживаться здорового питания
Многие в наше время стараются придерживаться здорового питания, едят много овощей и фруктов. Однако только в том случае, если эта продукция выращена лично вами, вы можете точно знать, насколько она безопасна и полезна.
Земля, на которой росли овощи, удобрения, которые применялись в течение сезона, средства, которые использовались для борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями, – именно из этих составляющих складывается польза выращенной продукции. Знать все эти нюансы может только тот, кто вырастил все сам. Таким образом, абсолютно уверенными вы можете быть в качестве и пользе только собственного урожая.
А какую пользу приносит садоводство и огородничество вам? Расскажите об этом в комментариях.
Почему работа на даче и в огороде полезна для здоровья (мнение ученых) в закладки 5
Оказывается, работа в саду и копание в земле действует как естественный антидепрессант, потому что в здоровой чистой почве живут уникальные микробы. Контакт с почвой может сделать человека счастливее и здоровее!
То, о чём крестьяне и огородники говорили тысячелетиями, теперь подтверждено наукой. Не зря дачникам так нравится проводить время на участке!
Почвенный микроорганизм Mycobacterium vaccae оказывает на нейроны мозга тот же эффект, что и флуоксетин — только без побочных эффектов.
Дело в том, что эти почвенные микробы повышают уровень цитокинов, что приводит к выработке серотонина. А серотонин приносит чувство радости и покоя.
Именно недостаток серотонина отвечает за депрессию, тревожность, обсессивно-компульсивное и биполярное расстройства.
Исследования с онкобольными выявили повышение качества жизни и понижение стресса у пациентов, которым давали Mycobacterium vaccae.
Учёные также вводили этот микроб крысам и сравнивали результат с контрольной группой. Они обнаружили понижение стресса, повышение когнитивных способностей и увеличение внимания, причём эти эффекты сохранялись в течение трёх недель.
Эти микробы содержатся в здоровой почве. Учёные исследуют «микробы-антидепрессанты» как возможное лечение от болезни Крона и даже ревматоидного артрита.
Фермеры и садоводы сталкиваются с этой бактерией через прикосновения, вдыхание или попадание микроорганизма в кровь через порезы.
Так что работа в огороде не только снимает стресс и улучшает настроение сама по себе — она ещё и насыщает ваш организм полезными микробами!
Mycobacterium vaccae не имеют противопоказаний и не причиняют никакого вреда, поэтому вперёд — на грядки! Заодно вы вырастите свежие продукты или цветы, что тоже полезно.