чем полезна береза кратко
Инструкция по применению БЕРЕЗЫ ЛИСТЬЯ (BETULAE FOLIA)
Форма выпуска, состав и упаковка
Сырье растительное измельченное в виде кусочков тонких ломких листьев различной формы темно-зеленого цвета с верхней стороны и зеленовато-серого цвета с нижней стороны, голых или опушенных с характерным сетчатым жилкованием, проходящие сквозь сито (5600); со слабым запахом.
| 1 пачка | |
| листья березы | 100 % |
Показания к применению
Режим дозирования
Предупреждение при применении. Перед началом лечения проконсультируйтесь с врачом.
2-3 г (1 столовая ложка) измельченных листьев помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и настаивают на кипящей водяной бане 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Взрослые и дети старше 12 лет принимают внутрь в теплом виде по 1 стакану настоя 3-4 раза в день с интервалом 3-4 ч за 20-30 мин до еды. Лекарственные средства растительного происхождения традиционно применяют в течение 2-4 недель. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.
Побочные действия
Возможно возникновение нарушений ЖКТ (тошнота, рвота, диарея) и аллергических реакций (зуд, сыпь, крапивница, аллергический ринит). В случае развития побочных реакций необходимо прекратить прием настоя и обратиться к врачу.
Противопоказания к применению
Особые указания
Не рекомендуется применять детям до 12 лет, а также при беременности и лактации. Чтобы обеспечить увеличение количества мочи, необходим адекватный прием жидкости в процессе лечения. Если при приеме лекарственного средства симптомы сохраняются или появляются новые симптомы (повышение температуры, нарушения мочеиспускания, боли, появляется кровь в моче), необходимо обратиться к лечащему врачу.
Принимают внутрь в теплом виде за 20-30 мин до еды.
Влияние на способность управлять автотранспортом и работу с движущимися механизмами
Условия отпуска из аптек
Условия хранения препарата
Берёза: лечебные свойства, рецепты, применение
Берёза — популярное средство народной медицины. Проще перечислить лечебные свойства березы, которых у нее нет, чем все лекарственные достоинства. С лечебной целью используется кора и листья березы, березовые почки и березовый сок.
Берёза (лат. Betula pendula, берёза повислая, берёза белая, береза плакучая) не дефицит — растение произрастает на все территории бывшего СССР. Из берёзы добывают березовый сок (пасоку), березовый угль и березовый деготь.
Берёза пушистая (лат. Betula pubescens) и береза бородавчатая (лат. Betula verrucósa) мало чем отличаются друг от друга в ботаническом, химическом и фармакологическом отношении, а также при терапевтическом применении.
Берёза пушистая отличается от березы бородавчатой только тем, что листья у нее имеют снизу (в углах жилок) волоски и что она растет в более сырых местах.
Лечебные свойства берёзы
Листья берёзы содержат большое количество витамина C, а почки — эфирное масло. В березе содержатся сапонин, кислоты, горькое экстрактивное вещество, а также дубильные и другие вещества, полезные для организма человека.
Берёза обладает фитонцидными свойствами — растение выделяет защитные вещества, способные убивать микроорганизмы.
Из берёзы готовят витаминные, антисептические (обеззараживающие), мочегонные, противовоспалительные, глистогонные препараты. Также, из берёзы делают лекарственные средства, регулирующие менструацию, функциональную деятельность женских половых органов и желудочно-кишечного тракта.
Препараты из берёзы признаны научной медициной как мочегонное средство.
В народной медицине успешно применяются листья и почки березы, березовая кора и березовый сок не только внутрь, но и наружно. Березовые листья используют при болезнях почек и мочевого пузыря.
Настойку березовых почек применяют при кожных болезнях, остром ревматизме, воспалениях печени и при родильной горячке, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Готовят настойку из почек берёзы так: 50 граммов почек, настаивают в течение 10 дней на 500 мл (1 бутылка) водки. Больному дают пить настойку по 1/2—1 чайной ложке с водой 3 раза в день за минут до еды.
Настойка берёзовых почек вызывает у больного хороший аппетит, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Отвар из листьев берёзы рекомендуется применять для регулирования функциональной деятельности женских половых органов, а также при скудных менструациях.
Как противоспазматическое средство препараты березы ценны при судорогах. При зубной боли прикладывают ватку с настойкой на больной зуб.
При всех перечисленных болезнях (кроме зубной боли) эти препараты употребляют внутрь и наружно.
Настойку почек березы или отвар их, а также отвар листьев принимают как глистогонное средство при острицах и аскаридозе. В народе наружно применяют эту настойку и при пролежнях.
Берёзовый деготь лечит кожные болезни. Фото: Grunewald Foraging
Берёзовый деготь применяется для уничтожения чесоточных клещей. Кроме того, чистый деготь из берёзы применяют при болезнях горла и легких (бронхите, туберкулезе легких и др.). Деготь принимают внутрь по капель три раза в день. Наружно деготь применяется при кожных болезнях и ранах в виде дегтярной мази: 1,5 грамма дегтя на 15 грамм парафина или вазелина.
В народе березовый деготь применяют и как дезинфицирующее средство: капая им на горячие угли, создают дезинфицирующие газы и таким способом обеззараживают воздух.
Можно делать отвар из молодых свежесрезанных и мелко посеченных веток березы, если под руками не оказывается ни почек, ни сока из березы (в зимний период, если их не заготовлено с весны).
Примочки из отваров березовых листьев и почек или настойка из почек хорошо заживляют свежие раны, даже глубокие.
Отваром из листьев березы моют голову при выпадении волос.
Берёза: способы применения препаратов
Отвар березовых листьев (20,0— 200,0): заварить 4 чайные ложки березовых листьев на стакан кипятку; когда кипяток остынет, добавить 0,2 г соды, чтобы растворить нерастворимую бетулоретиновую кислоту, содержащуюся в листьях березы. Хорошо заваренные листья настаивать в течение 6 часов, подобно настоям. Процедить и выпить в два приема с промежутком в четыре часа.
Крепкий отвар березовых листьев (90,0— 400,0): берут 6 столовых ложек берёзовых листьев на два стакана кипятку, чтобы принимать по полстакана 4 раза в день.
Отвар берёзовых почек: одна чайная ложка берёзовых почек на полстакана кипятку; употреблять по две столовых ложки 3 раза в день.
Настойка берёзовых почек на спирту — 25,0: настаивать в течение 8 дней; принимать по 20 капель три раза в день.
Настойка берёзовых почек на водке: на 1 бутылку водки взять полбутылки берёзовых почек, настаивать в течение месяца; употреблять по 40 капель раза в день (при холере — по одной рюмке каждый до прекращения рвоты).
Свежий сок берёзы принимать по 3 стакана в день (как противовоспалительное и мочегонное средство).
Особенно полезно употребление березового сока, собираемого ранней весной. В связи с наличием в нем легкоусвояемых сахаров, микроэлементов и других веществ он оказывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма, способствует заживлению вялотекущих язв, облегчает подагрические боли, обладает мочегонным действием. Наружно его применяют при экземе и для умывания при угрях. Березовым соком моют лицо и голову. Он улучшает тургор кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос. Сок принимают и внутрь по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения
Наружное применение листьев березы: обыкновенные ванны — полные и сидячие, «сухая ванна» и согревающие компрессы.
«Сухая ванна» состоит в том, что свежие березовые листья кладут в глубокую кадушку, заменяющую ванну, накрывают ее, чтобы листья согрелись, и тогда больной зарывается в них по шею или по пояс и находится в «сухой ванне» около часа.
Из истолченных листьев берёзы можно делать и согревающие компрессы продолжительностью в один-полтора часа. Зимой можно (но уже с меньшим эффектом) делать такие же компрессы из сушеных березовых листьев, запаренных кипятком.
Берёзовые листья, хорошо размятые и пропаренные применяют для уменьшения болей в суставах, пораженных ревматизмом. Листья кладут на больное место на делают тканевую повязку и покрывают пленкой. Курс лечения
Заготовка лекарственного сырья
Лекарственным сырьем служат почки, листья и берёзовый сок. Почки собирают рано весной в период их набухания, но обязательно до распускания листьев. Для этой цели можно использовать ветки березы от зимней рубки деревьев. Срубленные ветви втыкают в снег, а весной, когда почки набухнут, их собирают. Почки сушат в тени или сушилке при температуре до 30°С, не допуская их распускания.
Листья собирают в июне — июле в сухую погоду, после схода росы. Для сушки их расстилают слоем Почки и листья хранят в матерчатых и бумажных мешках или в стеклянных банках 2 года.
Березовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих рубке, так как различные способы нарушения коры приносят березе вред. В домашних условиях сок используют свежим.
Чем полезна береза кратко
В коре большинства видов содержится тритерпеноидбетулин, один из немногочисленных белых органических пигментов. Из видов, растущих в России, максимальное содержание бетулина наблюдается в коре берёзы пушистой (Betulapubescens) – до 44 %.Он стал объектом тщательного исследования медиков, биологов, фармацевтов почти в 40 странах мира.Интерес к этому веществу в наши дни находится на новом пике, т.е. взамен устаревающим и неточным оценкам приходят современные методы физико-химических и фармакологических исследований. Кроме всего вышеупомянутого, бетулин являетсяэмульгирующим средством и абсолютно безвреден, даже после термической обработки[2].
Березовая кора имеет две четко различимые части – внешнюю (береста) и внутреннюю (луб), которые значительно отличаются по химическому составу. Наиболее богата экстрактивными веществами внешняя кора [3]. Луб березовой коры содержит меньше экстрактивных веществ и их состав отличается от состава веществ, экстрагируемых из бересты. Предлагаемые способы выделения ценных веществ из коры березы включают ее разделение на бересту и луб и последующую независимую переработку экстракционными методами [9]. Особое внимание в последнее время уделяется разработке методов экстракции из бересты тритерпеноида бетулина. Сам бетулин и его производные, например, бетулиновая кислота, проявляют высокую биологическую активность [1,11] и на их основе разрабатываются новые препараты. Во внутренней части коры (так называемом лубе) содержание целлюлозы варьируется от 19,3 до 25,2%, лигнина от 24,7 до 37,9%, легкогидролизуемых полисахаридов от 18,1 до 26,9%, трудногидролизуемых полисахаридов от 17,1 до 22,8% и золы от 1,1 до 2,4% [10]. Луб березы содержит от 9 до 12% дубильных и до 6,5% сахаристых веществ. Доброкачественность дубильного экстракта, получаемого из луба березовой коры, в зависимости от возраста и вида берез составляет от 42 до 71% [6,12]. Значительные ресурсы березовой коры представлены, так называемой комлевой корой, в которой отсутствует четко выраженная граница между берестой и лубом. В экстрактах коры этих берез наряду с бетулином содержатся его окисленные производные: бетулиновая кислота, бетулиновый альдегид, метиловый эфир бетулиновой кислоты, бетулоновый альдегид, бетулоновая кислота.Бетулин и бетулиновая кислота представляют интерес для медицины в качестве основы для разработки новых противовирусных агентов[4].
Бетулин– это тритерпеновый спирт ряда лупана, имеющий брутто-формулу С30Н50О2 и химическое название бетуленол. Он содержится в большом количестве растений (орешник, календула, солодка и пр.), но в промышленных масштабах его можно получить только экстракцией из бересты. Несмотря на то, что бетулиндавно известен своими целебными свойствами (он был открыт Т.Е. Ловицем– преемником М.В. Ломоносова – в 1778г.), в последние годы в мировой фармакологии наблюдается рост интереса к нему. На текущий момент доказанными считаются следующие свойства:
-антисептическое и ранозаживляющее свойства;
-не вызывает сомнений выраженная противовирусная активность бетулина, особенно в отношении всех форм вируса герпеса [9];
-являются ингибиторами вируса полиомиелита, лихорадочных и респираторных заболеваний;
-бетулин способен ингибировать развитие микробактерий туберкулеза;
-противогрибковое действие бетулина открывает широкие перспективы в его применении, как для профилактики, так и для лечения микозов кожи, ногтей и волос [9];
-учеными США и Японии доказана противомеланомная активность самого бетулина и его производных [9];
-при включении бетулина в крем он продемонстрировал солнцезащитное действие (UVA-UVB-фильтр) [11];
-активно ингибирует фермент эластазу, ответственный за потерю упругости эластичными волокнами кожи;
-стимулирует синтез коллагена и останавливает воспалительные процессы в коже, защищая ее от воздействия протеинкиназ;
-отбеливает кожу за счет тормозящего действия на меланогенез[1].
Предложены несколько способов выделения бетулина из коры березы:
-путем кипячения бересты с водой, а затем высушивания и дальнейшего извлечения алкоголем;
-осаждение спиртового (этанол) экстракта бересты уксуснокислым свинцом и удалениесвинцауглеаммиачной солью[8];
— березовую кору экстрагируют бензолом, выделившийся при охлаждении бетулин отфильтровывают и сушат [1];
— использовалась также последовательная экстракция измельченной коры петролейным эфиром, четыреххлористым углеродом и хлороформом [1];
— предложен многостадийный метод выделения бетулина из коры березы, включающий экстракцию трихлорэтиленом, прямое ацелирование экстракта и гидролиз диацетатабетулина [1];
— известен способ получения бетулина, заключающийся в том, что бересту предварительно измельчают в водной щелочи и экстрагируют изопропиловым спиртом [10];
-выделение бетулина из коры березы, активированной в условиях взрывного автогидролиза
Измельчение бересты в водном растворе щелочи является сложным в технологическом плане, так как производится механическим путем и требует больших энергетических затрат. Кроме того, недостатком данного способа является длительность операции извлечения и вследствие этого малая эффективность процесса.Близким по технологической сущности и достигаемому результату является способ получения бетулина из бересты березы, включающий предварительное активирование ее в условиях неизобарногопарокрекинга при температуре 180 – 260oC, давления 2 – 5 МПа в течение 60-360 сек и последующую экстракцию в водно-спиртовой щелочной среде [4].Данный способ характеризуется недостаточной интенсивностью извлечения бетулина из бересты березы, что обусловлено слабым гидролизом в лигноуглеводном комплексе. В основном в момент резкого сброса давления происходит разрыхление бересты в пыль. Для полного же извлечения бетулина необходима еще одна стадия – исчерпывающий гидролиз лигноуглеводного комплекса измельченной бересты с использованием большого количества щелочи (на 3 г активированной бересты берут 20 г щелочи).Техническим результатом является сокращение продолжительности процесса, а также снижение расхода щелочи на стадии гидролиза.Поставленная задача решается тем, что в способе получения бетулина из бересты березы, включающем ее активацию при температуре 180-260oC, давлении 2– 5 МПа в течение 60 – 300 сек, обработку щелочью и экстракцию спиртом, согласно изобретению, активацию бересты березы и ее щелочной гидролиз проводят одновременно, причем щелочь берут в количестве 10 – 20% от веса абсолютно сухой бересты.Сопоставительный анализ с прототипом показывает, что отличительным от прототипа признаком является проведение активации бересты одновременно с щелочным гидролизом, причем количество щелочи берут в указанных пределах.
Проведение гидролиза бересты совместно с ее активацией в условиях неизобарногопарокрекинга, т.е. при температуре 180– 260oC, давлении 2 – 5 МПа в течение 60 – 360 сек, позволяет провести исчерпывающий гидролиз лигноуглеводного комплекса бересты, что способствует повышению интенсивности извлечения бетулина. Кроме того, отпадает необходимость использования большого количества щелочи при гидролизе в условияхнеизобарногопарокрекинга, так как высокая температура и давление способствуют исчерпывающему гидролизу лигноуглеводного комплекса бересты и при малой концентрации щелочи. Благодаря совмещению стадий активации и щелочного гидролиза сокращается продолжительность извлечения бетулина, т.к. отпадает отдельная стадия обработки щелочью.Технологическую бересту предварительно подвергают активации в условиях неизобарногопарокрекинга в присутствии щелочи, взятой в количестве 5 – 20% от веса абсолютно сухой бересты. Неизобарныйпарокрекинг проводят при давлении 2 – 5 МПа, температуре 180 – 260oC, времени активации 60– 300 сек.Береста березы после проведения неизобарногопарокрекинга в присутствии щелочи представляет собой однородную, сметанообразную массу серого цвета.Гидролизат бересты (после активации в присутствии щелочи) разбавляют спиртом и кипятят в течение 2 м 5 минут, отделяют спиртовой раствор бетулина фильтрованием и концентрируют. Выпавший при этом в осадок бетулин отделяют фильтрованием.Предлагаемый способ позволяет существенно интенсифицировать процесс получения бетулина[7, 8].
В последние годычисло патентов снижается (рисунок). Пик исследований приходится на 2008-2010 годы. Анализ патентной информации, имеющейся на данное время, позволяет сделать вывод, о необходимости более полного изучения и, в особенности, разработки методик анализа и стандартизации суммарного экстракта из внешней коры березы и самого бетулина.
Количество вышедших патентов, посвященных бетулину по годам
Рецензенты:
Компанцев В.А, д.фарм.н., профессор кафедры неорганической, физической и коллоидной химии Пятигорского медико- фармацевтического института – филиала государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Волгоградский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации, г.Пятигорск;
Василенко Ю.К., д.м.н., профессор кафедры биохимии и микробиологии Пятигорского медико-фармацевтического института – филиала государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Волгоградский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации, г.Пятигорск.
Общее описание
Береза — не очень высокое дерево, оно вырастает до 25 метров. Стволовая часть гладкая по структуре, белая и прямая, с черными полосками на коре. На ветвях расположены смолистые бородавки, которые хорошо развиты. Вырастая, они начинают повисать.
Листва также гладкая с обеих сторон и слегка заостренная на кончике, в длину может достигать 4 см. У молодых кустиков лист очень душистый и клейкий. Формирование почек начинается, как правило, в марте. У них удлиненная форма и красно-бурый цвет, если попробовать их на вкус, то они немного вяжут.
Эта порода относится к однодомной плодовой культуре, обладает тычиночными и пестиковыми сережками. Первые появляются на самых кончиках ветвей по 3−4 штуки, а вторые расположены по одной штуке на боковых побегах.
Цветение можно наблюдать в последних числах апреля либо в начале майского месяца, а вот плоды созревают к концу лета. В одной сережке может содержаться до 600 семян. Плоды выглядят в виде своеобразного орешка эллиптической формы, на котором имеются два крылышка.
Семена переносит ветер, и они прекрасно приживаются в увлажненном черноземном грунте. Вырастает дерево довольно быстро.
Основные разновидности
В мире насчитывается порядка 150 различных видов берез, в России произрастает около 70 разновидностей. Все представители очень похожи друг на друга, отличить их сможет только специалист. Что касается полезных свойств, то все они применяются в медицине одинаково. Чаще всего можно встретить:
Все деревья очень светолюбивы и прекрасно переносят любой климат. Они предпочитают расти в лесостепной и лесной зоне. Сколько живет береза, зависит от разновидности, но в среднем срок ее жизни составляет примерно от 120 до 150 лет. Эта порода часто создает производные лесополосы на месте сгоревших сосновых и дубовых деревьев. Свежие побеги очень быстро заселяют освободившиеся пространство, но их также легко выселяют другие виды.
Сказать точно, сколько разновидностей березы существует, невозможно из-за полиморфизма. Кроме этого, нет точной классификации, но обычно их принято разделять на четыре группы:
Также можно отдельно рассмотреть самые распространенные разновидности дерева. К ним можно отнести:
Существуют и другие разновидности, но их крайне редко можно встретить в российских регионах. Такие представители просто не перенесут сурового климата.
Полезные свойства
Березу традиционно использовали в медицине. В листве дерева содержатся:
В плодах березы имеется аскорбиновая кислота, а также виноградный сахар и смола. Сок, добытый из дерева, не менее полезен для организма — он богат фруктозой и глюкозой. Содержатся в нем минеральные микроэлементы, а также ряд других веществ, среди которых можно отметить:
Из березовых почек готовятся лечебные отвары, которые оказывают потогонное и желчегонное воздействие. Но собирать их необходимо осенью, так как именно в этот период они считаются особенно полезными. Настойки обладают следующими свойствами:
Спиртовые растворы на березовых листьях рекомендованы к приему при болях в кишечнике и желудке, а также при простуде. Многие люди пользуются настойками для растираний при наличии подагры и ревматизме, а также других болях в суставах. Кроме этого, их применяют в виде компрессов для лечения ссадин, долго незаживающих ранах и пролежней.
Кора дерева используется при язвах и даже диатезе. Она помогает бороться с нагноениями на пораженном участке кожного покрова. Из бересты готовят отвары, их широко применяют при маточном кровотечении, сильном кашле. Зола помогает быстро избавиться от изжоги и несварение желудка.
Используется древесина и в других хозяйственных целях:
Для русского человека береза является неким символом родины и дома. Для славян это дерево всегда имело особое значение. Во многих поверьях имеется информация, что оно способно оберегать людей, а веники на его основе очищают не только тело, но и душу.
Существуют и другие интересные факты про бересту. Например, в старину хлеб начинали сеять только тогда, когда начинался распускаться листок. Люди с давних времен выращивали возле своего дома березу. Народ верил, что она защищает от болезней, эпидемий и нечистой силы.
ПОЧЕМУ НУЖНО ПИТЬ БЕРЕЗОВЫЙ СОК
В народе березовый сок считают панацеей от всех недугов. За сезон рекомендуют выпить около 10 литров свежего сока березы, чтобы оставаться здоровым в течение года. В чем же ценность этого напитка?
Березовый сок заготавливают ранней весной, сезон длится приблизительно с середины марта до середины апреля, до распускания почек. Точное время зависит от климатической зоны и конкретных суточных температур. В одной и той же местности это время может отличаться на 2 или даже 3 недели в зависимости от того, насколько ранняя весна.
По незнанию, как правильно добывать березовый сок, можно уничтожить дерево, поэтому к этому процессу следует отнестись очень внимательно. Крупное дерево может дать в сутки около 7 литров сока, молодое – намного меньше. С молодых берез сок лучше не брать – можно повредить дерево. После получения нужного количества сока прорезь замазывают воском, садовым варом или затыкают мхом и глиной. Бесспорно, березовый сок — очень полезный для нашего организма. А чтобы подробнее в этом разобраться, предлагаем вам узнать, почему и кому стоит его пить.
Чем богат березовый сок
Березовый сок — целая сокровищница витаминов и минералов. Он содержит соли магния, калия, кальция, кремния, натрия, меди, алюминия, фосфора, цинка, циркония. Калий, натрий и хлор регулируют осмотическое давление и поддерживают солевой состав крови. Кальций нужен для костей и зубов, а калий — для нормального функционирования нервной системы и мышц. Березовый сок также богат на органические кислоты, дубильные вещества, ферменты, фитонциды и сапонины.
Чем полезен березовый сок:
Березовый сок укрепляет иммунитет
Березовый сок следует употреблять, чтобы восстановить силы организма, особенно это полезно после зимы, когда простудные заболевания снизили иммунитет. Он прекрасно справляется с весенней депрессией и усталостью, повышает гемоглобин. А фитонциды, содержащиеся в нем, убивают бактерии и защищают от вирусных инфекций. Если выпивать стакан сока ежедневно в течение месяца, то никакая простуда и плохое настроение не испортят замечательных весенних дней.
Березовый сок — здоровые почки
Березовый сок чрезвычайно полезен при болезнях почек, в частности при лечении воспаления. Он способствует расцепления камней в почках и выводит из них песок. Но нужно быть осторожными, пить не более 2 литров в день, ведь камни могут начать двигаться и застрять в мочевыводящих путях, а это вызовет сильную боль.
Хорошая кожа и здоровые волосы
Березовый сок очень распространен в косметологии, так как на его основе изготавливают разнообразные средства для лица и волос. Необходимо лишь протирать березовым соком кожу и она снова будет иметь здоровый, свежий вид. Такой лосьон прекрасно очищает и тонизирует, лечит угревую сыпь, нормализует саловыделение. Протирая кожу соком березы, можно избавиться от пигментных пятен. Также березовый сок полезен для волос. Он прекрасно борется с перхотью и выпадением волос. Можно березовый сок использовать вместо бальзама и через несколько процедур вы заметите результат. А еще он помогает ускорить рост волос.
Березовый сок помогает похудеть
Березовый сок поможет сбросить лишний вес. Он улучшает обменные процессы в организме, выводит шлаки и положительно влияет на желудок. Просто замените березовым соком кофе и чай, можно сочетать его с соком апельсина или лимона. Березовый сок низкокалорийный — в 100 граммах содержится всего 25 калорий.
Улучшает пищеварение
Биологически активные вещества и ферменты содержащиеся в березовой соке улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Его разрешено пить даже людям, страдающим панкреатитом. А беременным он поможет избавиться токсикоза.
Березовый сок очищает организм
Сок березы способен очищать кровь и положительно влияет на выработку красных кровяных телец, выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества.
Здоровое сердце
Березовый сок полезен для сердечно-сосудистой системы, так как содержит соли кальция и магния. Он укрепляет кровеносные сосуды, очищает кровь, повышает уровень гемоглобина, увеличивает эластичность кровеносных сосудов. Врачи советуют употреблять березовый сок для профилактики атеросклероза.
Березовый сок снимает отеки
Благодаря большому содержанию солей натрия березовый сок обладает мочегонным действием, из-за чего его рекомендуют при водянках и различных отеках. Даже во время беременности, чтобы избавиться от отеков, стоит пить березовый сок, если нет аллергии на березовую пыльцу.
Здоровые зубы
Финские врачи утверждают, что леденцы и сладкие сиропы, изготовленные из березового сока, предотвращают возникновение кариеса. Поэтому для профилактики стоит употреблять березовый сок, сочетая его с шиповником или соком клюквы.
Кому не стоит пить березовый сок
Березовый сок следует пить осторожно, если вы планируете вывести камни из почек. А если у вас аллергия на березовую пыльцу — нужно отказаться от употребления сока.
Как правильно добывать сок березы
Как хранить березовый сок
Березовый сок быстро начинает бродить. Свежий сок нужно хранить в холодильнике не более 2 суток. А чтобы сохранить полезные вещества на целый год, его можно консервировать, добавляя лимон, апельсин, мяту. Также его можно использовать в приготовлении коктейлей и кваса.