чем полезен бодяк обыкновенный

Бодяк полевой

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Народные названия: бодяк полевой, асот розовый, чертополох.

Описание, размножение и ареал распространения бодяка полевоого

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Бодяк полевой, корнеотпрысковое двудомное растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 160 см.

Имеет мощную корневую систему, состоящую из очень длинного стержневого корня и боковых корней.Стержневой корень углубляется вертикально вниз на глубину 2-4 м и более.

Стебель прямостоячий, бороздчатый, нередко паутинистый, ветвистый.

Подкашивание бодяка во время цветения и в начале плодоношения вызывает образование из корневой шейки огромного количества побегов, иногда более 100 шт.

Листья очередные, почти сидячие, в очертании продолговато-ланцетные, довольно жесткие. Листовые пластинки цельные, выемчато-зубчатые или перисто-лопастные, по краям колючие.

Цветки однополые, красно-фиолетовые, в корзинках, собранных в щитковидно-метельчатое соцветие.

На каждом растении образуется от 4 до 36 тыс. семян. Созревшие семена бодяка хорошо прорастают осенью при температуре 20-30 °С, но с незначительной глубины (1-2 см). Семена, заделанные в почву на глубину 5-6 см, не прорастают, но сохраняют жизнеспособность до 7 лет.

Цветет с июня до поздней осени.

Размножается семенами и вегетативно. Вегетативное размножение происходит преимущественно от корневой системы (корневой порослью и корневыми отрезками), расположенной в подпахотном слое. Очень пластичный в экологическом отношении вид.

Растет бодяк на полях, пустырях, выгонах, у дорог и около жилья. Предпочитает глубоко окультуренные, систематически обрабатываемые и плодородные почвы, тяжелые по механическому составу и обеспеченные минеральным азотом.

Злостный и наиболее трудно искоренимый сорняк полевых культур, огородов и садов.

Бодяк полевой в старину применялся для окуривания хлевов, чтобы охранять скотину от нечистой силы и болезней.

ВНИМАНИЕ! Растение ядовито!

Сбор, заготовка и сушка бодяка

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Лечебные свойства бодяка

Растение обладает бактерицидным, обезболивающим, ранозаживляющим, противовоспалительным и потогонным действием.

Применение бодяка в медицине

В настоящее время бодяк полевой в лекарственных целях используется только в народной медицине. Корни.

Лекарственные средства, способ применения бодяка и дозы

Рецепты одиночного использования бодяка в медицине

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Нервные расстройства

Злокачественные новообразования

Эпилепсия

Кровоподтеки, ушибы, синяки

Рецепты использования бодяка в сборах

Рак желудка

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ БОДЯКА.

Препараты и настои на основе бодяка не следует принимать лицам, страдающим тяжелой формой гипертензии, миопатией и энцефалопатией. Также, так как растение ядовито, то при внутреннем его применении требуется осторожность. Поэтому необходимо согласовывать лечение препаратами бодяка с врачом, особенно при склонности к тромбообразованию.

Передозировка: могут появиться признаки отравления синильной кислотой: во рту горький привкус, тошнота, рвота, боль в области головы, нарушения работы сердца и легких. Необходима госпитализация.

Химический состав

Растение содержит гликозид, отщепляющий синильную кислоту, и гликозид талиацин, летучий алкалоид (в зеленых частях растения), смолу, инулин, эфирное масло, аскорбиновую кислоту.

В плодах обнаружено до 27% жирного полувысыхающего масла.

Применение бодяка в других областях

Источник

Бодяк: лекарственные свойства обыкновенного, полевого, огородного, применение

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Лекарственные свойства бодяка приносят пользу при воспалительных процессах и повреждениях кожи. Целебное растение необходимо применять с осторожностью и с учетом всех особенностей, чтобы не столкнуться с побочными эффектами.

Как выглядит и где растет

Бодяк, или осот (Cirsium), — травянистое растение семейства Астровые с многолетним или двулетним жизненным циклом. Обладает прямым стеблем до 2 м высотой и простыми листьями, расположенными в очередном порядке. Распускается с начала и до конца лета, приносит небольшие красные, белые или лиловые бутоны с 5-7 лепестками. Цветки собраны в яйцевидные одиночные корзинки на верхушках побегов или в пазухах листьев. Плоды бодяка — сплющенные сухие семянки буровато-желтого оттенка, могут обладать перистым хохолком.

Растение распространено на Северном Кавказе и на Сахалине, в Сибири и на территории европейской части России. Встречается в основном по берегам водоемов и на лугах, а также на пустырях, в канавах и по обочинам дорог.

Внимание! Многие разновидности бодяка являются ценными медоносами.

Виды бодяка

Лекарственный бодяк представлен несколькими сотнями видов. Из всего разнообразия можно выделить несколько самых распространенных растений:

Все разновидности бодяка обладают лекарственными качествами. Для приготовления целебных составов используют обычно растение, шире всего распространенное в конкретном регионе.

Химический состав

Полезные свойства и противопоказания полевого бодяка и других разновидностей обусловлены химическим составом растения. В корнях и надземных частях присутствуют:

В умеренных дозировках лекарственное растение укрепляет организм и улучшает состояние при хронических и острых недугах.

Полезные свойства бодяка полевого, огородного и обыкновенного

Лекарственный бодяк обладает выраженным противовоспалительным и обезболивающим действием. При грамотном применении растение:

Рекомендуем к прочтению: Шатавари: состав, инструкция по применению, отзывы женщин, мужчин

Лекарственное растение применяют внутренними и наружными способами при перепадах артериального давления и при мигренях.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенныйЦенные свойства лекарственного бодяка используют в лечении геморроя

Способы приготовления и применения

Лечебные свойства бодяка огородного и полевого полноценно сохраняются в составе спиртовых и водных препаратов на основе растения. Народная медицина готовит из корней и зеленых частей осота средства для наружного и внутреннего применения.

Настойка

Настойка лекарственного бодяка обладает выраженными заживляющими, дезинфицирующими и обезболивающими свойствами. Препарат делают по такому рецепту:

Применяют настойку для растираний и компрессов. В препарате смачивают марлевую повязку или ватный диск и обрабатывают пораженную кожу.

Совет! При нарывах и фурункулах можно на 10-15 минут закреплять на больном месте примочки с настойкой бодяка.
чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенныйНастойка лекарственного бодяка подходит для точечного прижигания прыщей

Настой

Водный настой лекарственного бодяка приносит пользу при воспалениях десен, при дыхательных заболеваниях и при ангине. Средство готовят так:

Употреблять настой при астме, бронхите и пневмонии нужно по 15 мл натощак до шести раз в сутки. Лечение продолжают до двух месяцев в зависимости от самочувствия.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенныйПри ангине и кровоточивости десен теплый настой лекарственного бодяка используют для полосканий

Отвар

Отвар лекарственного растения можно использовать при мигрени и острых воспалениях, при повышенной температуре и ослабленном иммунитете. Готовят средство по следующему алгоритму:

Остывший отвар принимают натощак по 1/3 стакана до трех раз в сутки. Средство не только снимает воспаления, но и устраняет боли в желудке и кишечнике.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенныйОтвар бодяка помогает при коликах в печени и почках

Применение бодяка

Народная медицина использует лекарственный бодяк для заживления кожных повреждений, при воспалениях и простудных заболеваниях. Растение редко приводит к возникновению побочных эффектов, но при его употреблении нужно следовать проверенным рецептам.

При геморрое

Лекарственные свойства бодяка снимают боль и воспаление при геморрое и способствуют рассасыванию узлов. Применяют растение в качестве припарок:

Держать припарку нужно в течение 20-30 минут. Процедуры проводят каждый вечер вплоть до улучшения состояния.

При конъюнктивите

Противовоспалительные свойства лекарственного растения улучшают состояние слизистых глаз, снимают раздражение и слезоточивость, способствуют заживлению. При конъюнктивите используют следующий отвар:

В готовом процеженном отваре смачивают ватные диски и прикладывают к глазам на 20 минут. Повторять процедуру нужно дважды в сутки.

При язвах и нарывах

Лекарственный бодяк способствует рассасыванию нагноений, предотвращает воспаления при язвах и порезах, ускоряет заживление тканей. Для наружного применения готовят следующий отвар:

Рекомендуем к прочтению: Льняное семя: польза и вред, как употреблять

Настой необходимо вылить в наполненную ванну и погрузиться в нее на 15 минут. Процедуры разрешается проводить каждый вечер до заживления повреждений. При малочисленных и мелких воспалениях и язвах можно использовать настой для точечных протираний и компрессов.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенныйВанны с лекарственным бодяком не только улучшают состояние кожи, но и укрепляют нервную систему

При бронхите

Лекарственный бодяк способствует разжижению мокроты и улучшает отхаркивание, борется с бактериальными процессами в бронхах и легких. При заболеваниях дыхательной системы советуют применять настой:

Принимать настой нужно трижды в сутки на пустой желудок. Курс лечения должен занять не меньше месяца, затем понадобится сделать перерыв.

Совет! При дыхательных недугах в целебный настой бодяка разрешается добавить немного меда, который также поспособствует выздоровлению.

При онкологии

Ценные свойства лекарственного бодяка можно использовать в комплексной терапии рака. Для укрепления организма и стимуляции иммунитета готовят следующий отвар:

Процеженный отвар принимают по 80 мл трижды за сутки. При онкологии целебный бодяк нужно сочетать с медикаментами и употреблять с разрешения врача. Самостоятельным лекарством растение служить не может.

Применение в косметологии

Ценные свойства бодяка приносят пользу в косметологической сфере. Лекарственное растение улучшает состояние сухой кожи, склонной к раздражениям. Обычно кашицу из свежих листьев осота или настой травы смешивают с кисломолочными продуктами или растительными маслами.

Отваром бодяка обрабатывают волосы при перхоти и выпадении локонов. Для косметического использования готовят обычный раствор на основе засушенных корней или листьев. Применяют средство для ополаскиваний после каждого мытья головы.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенныйПрименять лекарственный бодяк для кожи и волос нужно не реже, чем дважды в неделю

Противопоказания

Польза и вред лекарственного бодяка зависят от индивидуальных особенностей организма. Употреблять отвары и настои растения не рекомендуется:

В больших дозировках лекарственный бодяк становится токсичным. Употреблять его нужно строго по рецептам, а при серьезных хронических заболеваниях — под контролем врача.

Сбор и заготовка

Цветки, стебли и листья лекарственного осота собирают в начале периода декоративности. Точные сроки зависят от конкретного вида растения, поскольку огородный, полевой и обыкновенный бодяк выпускают бутоны в разное время. Корни травянистого многолетника заготавливают осенью или ранней весной, когда в них сосредоточено максимальное количество ценных веществ.

Собранное сырье очищают, промывают от загрязнений и раскладывают на ровной поверхности в теплом помещении или на свежем воздухе. В процессе сушки на лекарственный бодяк не должно падать прямых солнечных лучей. Для ускоренной обработки разрешается использовать также духовку или дегидратор при температуре не выше 45-50 °С. После окончательного испарения влаги сырье пересыпают в бумажные пакеты и убирают в затемненный шкаф.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенныйКорни бодяка удерживают лекарственные свойства до двух лет, зеленые части — в течение года

Заключение

Лекарственные свойства бодяка используют для заживления кожных повреждений, при воспалительных заболеваниях легких и бронхов, а также для общего укрепления организма. В малых дозировках растение не представляет опасности, однако бесконтрольно его употреблять нельзя.

Источник

Бодяк полевой: фото, описание, лечебные свойства и противопоказания

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный Вам будет интересно: «Глюкофаж Лонг»: инструкция по применению, отзывы

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

О сорняке

Бодяк – род многолетних, травянистых, дикорастущих растений. Он относится к семейству Сложноцветные. У растений стебель тонкий и очень длинный, может достигать 1,5 метра в высоту. Как и листья, он окрашен в темно-зеленый цвет. Соцветие – корзинка, расположенная одиночно на верхушке побега. Многие виды являются медоносными растениями, однако бодяк полевой (фото) – злостный сорняк. Его листья собраны в характерную прикорневую розетку, из которой на высоту 30-200 см поднимается стебель, ветвящийся в верхней части. Мощный стержневой корень проникает вглубь почвы до 2-3 м, на глубине примерно 35 см он начинает разветвляться, параллельно поверхности почвы в стороны отходят клубневидные отростки с запасом питательных веществ.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный Вам будет интересно: Гумат калия: инструкция по применению и аналоги

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Соцветие – корзинка, лепестки окрашены в бледно-розовый цвет с фиолетовым оттенком. Продолжительность цветения сорняка составляет четыре месяца: с июня по октябрь. Плод (сухая семянка) содержит примерно 25 тысяч семян. Благодаря ветру они разлетаются на огромные расстояния. Семена сохраняют всхожесть в течение семи лет и могут пережить неблагоприятные условия среды. Благоприятные условия для быстрого распространения полевого бодяка – плодородные почвы, в том числе часто обрабатываемые поля.

Это интересно

Растения рода Бодяк распространены практически по всему миру, они с большой скоростью охватывают земли Америки, Европы и Азии. В Эфиопии растет самый гигантский представитель – бодяк Энглера. Он в высоту вырастает до четырех метров. Его корневая система очень мощная, она уходит до 3-5 метров в глубину, и распускает свои корни в разные стороны.

Внимание!

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Бодяк полевой – сорняк, который поддается искоренению очень трудно. Растение двудомное и вегетативным путем размножается прекрасно. В тех случаях, когда колония состоит из растений одного пола, они цветут, но семян не образуют. За счет вегетативного размножения бодяк способен разрастись по всему полю, вытеснив культурные растения. В природе произрастает на полях, в зарослях кустарников, лугах, в горах и вдоль дорог.

Польза сорняка для человека

Медицина давно заинтересовалась данным растением. В его состав входят очень полезные для нашего организма вещества. Перед употреблением лучше узнать больше информации о бодяке полевом, лечебные свойства и противопоказания, а также способы применения, методы лечения.

Содержание вышеперечисленных веществ в бодяке обеспечивает эффективное влияние растения на наш организм. Его используют в медицине как противовоспалительное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, потогонное средство. Витамин С, который содержится в данном растении, положительно воздействует на нашу нервную и иммунную систему, укрепляя их структуру. Также алкалоиды, содержащиеся в бодяке, восстанавливают стенки сосудов, стабилизируют давление, понижают температуру. Каротин помогает вывести нежелательные, неустойчивые химические частицы, это уменьшает возможность заболеть онкологическим заболеванием, еще он способствует восстановлению обменных процессов в организме, замедляет старение.

Инулин способствует усваиванию организмом минералов и витаминов, нормализует работу органов пищеварения. Также уменьшает количество сахара в крови. Холин улучшает работу печени и сердца, избавляет организм от лишних жиров. Винная кислота способствует снижению массы тела.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Как его применяют

Бодяк, прежде всего, является средством для лечения в народной медицине, им лечат многие виды болезней. Каждая его часть обладает своими полезными свойствами. Корень этого растения избавит от желудочно-кишечного заболевания, достаточно сварить из него настойку или отвар. Также он помогает при подагре, ревматизме, устраняет боль в желудке.

Чтобы приготовить лечебную настойку, потребуется одна чайная ложка измельченного корня бодяка. Выбираем подходящую для варки посуду. Наливаем в нее стакан воды, туда же высыпаем натертые частицы корня и ставим на газ. Кипятим на протяжении десяти минут, затем даем остыть. Готовый лечебный отвар пропускам через марлю. Его следует использовать только за полчаса до приема пищи. Употреблять пять раз в день по одной столовой ложке. Кроме того, полученное средство можно использовать для лечения зубной боли. Готовым отваром полощут полость рта несколько раз в день.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Противопоказания к приему

Запрещено принимать приготовленные лекарства на основе данного растения людям с аллергией на это растение, а также страдающим от варикозного расширения вен, миопатии, гипертензии. Беременным женщинам и кормящим матерям тоже не стоит принимать такие средства. Не разрешайте прием детям, так как сорняк содержит различные яды, это может плохо сказаться на здоровье вашего ребенка. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Наружное применение

Если вы не рискуете принимать отвары и настои бодяка полевого, то можно ограничиться наружными средствами. Так, порошок из корня бодяка устраняет синяки, гематомы, кровоподтеки. Чтобы начать процесс лечения, возьмите две чайные ложки натертого корня, залейте его одной чайной ложкой воды, затем перемешайте. Готовую кашицу нужно положить на марлевую повязку или бинтик, сложенный в несколько слоев. После приложить его к пораженному участку кожи на 30 минут. Повторять процедуру 3-4 раза в сутки.

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

При себорее полезен будет отвар корня. Для этого столовую ложку измельченного свежего корня растения настаивают в стакане кипятка в течение тридцати минут, а затем ополаскивают этим настоем волосы после мытью

Можно приготовить увлажняющую маску для лица. Листья бодяка полевого мелко режут (4 ст. л.), затем добавляют к сырью столовую ложку жирного кефира и капельку эфирного масла розы. Маску накладывают на лицо, исключая область вокруг глаз, на пятнадцать минут, а после смывают теплой водой. В завершении можно также протереть лицо кубиком льда из отвара ромашки. Рекомендовано повторять процедуру 1-2 раза в неделю.

Полезные советы

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Необходимо знать, когда можно осуществлять сбор растения, как его сушить, в каком количестве его употреблять. Чтобы раскрыть все полезные свойства бодяка полевого, лучше приготовить из него целебный отвар или настойку. Сам сорняк является токсичным для организма человека, прием средств на его основе в неправильной дозировке может привести к отравлению. При сборе разных частей бодяка нужно учитывать то, что каждая из них имеет свои особенности и сроки сбора. Корень выкапывают в конце осени, перед заморозками. Цветки и листья собирают в период цветения сорняка. Сушить растение лучше в закрытом помещении. Срок хранения травы – два года. Корни можно хранить до трех лет. Сушить растение лучше всего на бумаге. Сушка разных частей растения занимает от 2 до 5 недель, все зависит от условий.

Источник

Бодяк огородный

чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть фото чем полезен бодяк обыкновенный. Смотреть картинку чем полезен бодяк обыкновенный. Картинка про чем полезен бодяк обыкновенный. Фото чем полезен бодяк обыкновенный

Вид многолетних травянистых растений из рода Бодяк семейства Астровые (Asteraceae). Гемикриптофит, распространён в Европе и Азии в различных климатических областях. В России растёт во многих районах европейской части и на юге Западной Сибири.

На верхушке стебля развивает тесно скученные соцветия-корзинки, которые окружены крупными бледно-желтыми яйцевидными кроющими листьями. Цветет в августе-сентябре.

Обитает на влажных и замокренных, богатых азотистыми соединениями почвах, по берегам рек и ручьёв, вокруг родников, на влажных торфяных лугах от низин до горного пояса. Сопровождает заросли калужницы, лабазника, молинии. Встречается в ольшаниках.

В роде бодяк (Cirsium) 250-300 видов в Евразии, Северной Африке, а также в Северной и Центральной Америке. Часто встречаются колючие бодяк полевой (С. arvense) — очень трудноискореняемый сорняк, а также бодяк огородный (С. oleraceum) и бодяк обыкновенный (С. vulgare). В Эфиопии растут гигантские бодяки, высота которых превышает 4 м; таков, например, бодяк Энглера (С. englerianum).

Оригинальна расторопша пятнистая (Silybum marianum), которая носит название «остро-пестро». Этот вид имеет зеленые лоснящиеся, сильно колючие листья («остро») с белыми пятнами и разводами («пестро»). Семянки расторопши применял с лекарственной целью еще Гален. Их используют также в современной медицине (входят в состав препарата холелитин).

К роду расторопша близок артишок (Cynara). Артишок колючий, или настоящий (С. scolymus), в дикорастущем состоянии неизвестен. Родина — Средиземноморье, где растет его предок — кардон, или испанский артишок (С. cardunculus). Оба вида возделывают как овощ главным образом в Южной Европе; в СССР культивируют редко, преимущественно в Краснодарском крае. Артишок настоящий относится в кулинарии к числу деликатесов. Он ценился как изысканнейший овощ еще в глубокой древности (изображение артишока найдено в развалинах храма близ Фив). В пищу употребляют мясистое цветоложе нераскрывшихся корзинок вместе с утолщенными основаниями чешуи нижних рядов обертки. У кардона съедобны черешки и главные жилки листьев.

К трибе цинаровых относится род серпуха (Serratula), почти 70 видов которого распространены в Евразии (из них около 30 в СССР) и Опорной Африке. Некоторые виды использовали для получения желтой краски. Однако еще с древних времен гораздо более известно другое красильное растение — сафлор красильный (Carthamus tinctorius), культивируемое во многих странах, в том числе в СССР. Масло из семян сафлора пригодно в пищу, его также употребляют в парфюмерии и технике.

Род лопух (Arctium) насчитывает примерно 8 типично двулетних видов. Это обычные рудеральные и сорные растения. Вместе с тем лопухи — медоносы, а их корни — старинное лекарственное средство. Особенно известен настой корней лопуха на миндальном или оливковом масле, так называемое репейное масло.

Калорийность бодяка

Огородный бодяк – это растение с высоким содержанием углеводов. В 100 г бодяка 396 кКал, что делает его очень питательным продуктом, способным спровоцировать ожирение из-за неумеренного использования.

Полезные свойства бодяка огородного

Бодяк огородный содержит дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло, смолы, жиры, флавоны и гликозиды.

Народная медицина воздерживается от его применения. Хотя в отдельных местностях им пользуются как средством от ревматизма и подагры. Отваром из его корня облегчают боли и смягчают сильные приступы. Это растение при наличии алкалоидов, гликозидов, смол и дубильных веществ не может быть совсем лишено того или иного действия.

Нельзя оставить без внимания и то, что в отдельных местностях знахарки лечат им зубную боль и судороги, хотя и тут достоверных подтверждений нет.

Дает из молодой зелени хорошие суповые отвары, применяемые для обогащения витаминами и придания яркого зеленого цвета различным супам и бульонам, а также нежные овощные пюре. Очень молодые листья годны и для салатов. В годы Великой Отечественной войны был рекомендован Наркоматом Обороны СССР в рацион полевых войск и дал хорошие результаты. В настоящее время незаслуженно забыт.

Опасные свойства бодяка огородного

Данное растение ядовито, поэтому следует употреблять его очень осторожно и в малых дозах. При неправильной дозировке в пищеварительном тракте могут появиться кругловатые плотные образования, из-за которых происходит нарушение работы всей пищеварительной системы. Иногда доходит до закупорки кишок, что сопровождается сильными болями.

Вас заинтересовали полезные свойства бодяка и вы хотели бы заготовить его листья для себя? Узнайте из видео, как это сделать правильно.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *