чем покрасить яйца вареные
Как покрасить яйца на Пасху: 7 безопасных способов
Красить яйца – одна из самых известных пасхальных традиций. Изначально было принято окрашивать яйца на Пасху в красный цвет. Однако потом к красному присоединились другие цвета, роспись, и теперь на Пасху можно встретить яйца, окрашенные совершенно неожиданным образом.
Но выбирая, как покрасить яйца, важно соблюдать баланс между красотой и безопасностью. Ведь яйцо – это в первую очередь пищевой продукт, а значит, к выбору красителей нужно подойти ответственно.
Твёрдая скорлупа яиц не означает, что краситель через неё не проходит. В скорлупе, как и в любой другой твёрдой поверхности, есть поры, и если молекула красителя меньше размера пор, она окажется в съедобной части яйца. Поэтому для окрашивания надо выбирать безопасные вещества, подходящие для пищевых продуктов.
Итак, делимся с вами 7 самыми безопасными способами и красителями для получения нужных цветов.
1. Свекла. Цвет от розового до бордового.
Готовим сок из варёной свеклы, снимаем пену, чтобы она не мешала равномерному окрашиванию. Можно добавлять или не добавлять уксус. Если добавляем, то чайную ложку на стакан сока. Яйца моем и очищаем от жира, например с помощью соды. Далее варим яйца в слегка подсоленной воде, остужаем, натираем полученным соком с помощью ватного диска и оставляем сушиться. Если необходим более насыщенный цвет, можно замочить варёные яйца в соке на 2-3 часа или на ночь.
2. Луковая шелуха. Цвет от желтого до красно-коричневого.
Готовим отвар: для этого шелуху белого и красного лука варим в воде в течение получаса. Отвар остужаем и процеживаем. Мы уксус не добавляем, чтобы избежать неприятного запаха. Если добавлять, то вносим столовую ложку на 1 л отвара. Сырые яйца опускаем в полученную жидкость, доводим до кипения и варим 10-15 минут, а потом вынимаем и остужаем.
3. Морковь. Цвет от жёлтого до оранжевого.
Готовим сок из свежей моркови и натираем им варёные яйца с помощью ватного диска. Для получения более насыщенного цвета можно повторить процедуру ещё раз или выдерживать яйца в морковном соке от 5 минут до нескольких часов, пока скорлупа не приобретёт нужный цвет.
4. Шпинат, крапива. Цвет светло-зелёный.
Помещаем шпинат или крапиву в воду, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, варим полчаса, остужаем и процеживаем. Дальше в отвар добавляем соль и столовую ложку уксуса, кладём в него сырые яйца, варим 10-15 минут и выключаем огонь. Как только скорлупа приобретёт нужный оттенок, яйца вынимаем и сушим.
5. Листья краснокочанной капусты. Цвет голубой или синий.
В кастрюлю помещаем мелко порезанные листья краснокочанной капусты, заливаем их водой, чтобы вода покрывала капусту, доводим до кипения и варим 20-30 минут. Отвар охлаждаем, процеживаем и добавляем столовую ложку уксуса. Белые яйца отвариваем в солёной воде и остужаем. Опускаем яйца в отвар и ждём от получаса до суток в зависимости от того, какой нужен цвет.
6. Черника. Цвет сине-фиолетовый.
Варёные яйца натираем свежей черникой или вареньем, сбрызгиваем уксусом, чтобы закрепить цвет, и оставляем сохнуть.
7. Чай, кофе. Цвет от бежевого до коричневого.
Завариваем чай и даем ему настояться. Кладём в него вареные яйца и через 15-20 минут проверяем цвет. Если цвет слабый, оставляем ещё на 15-20 минут или провариваем в настое. Можно оставить яйца в настое чая на ночь. С кофе то же самое: помещаем заранее отваренные яйца в заваренный кофе, наблюдаем за развитием окраски. Можно несколько минут проварить яйца в кофе, цвет будет более насыщенным.
Для каждого варианта цвета есть много вариантов окрашивания: однотонное, в крапинку с добавлением риса, мраморное окрашивание и т. д.
Для придания блеска окрашенные яйца натирают растительным маслом.
Все эти виды окрашивания натуральные и не вредят здоровью.
Есть ещё 2 способа, которые также безопасны: это применение пищевых синтетических красителей, которые продают перед Пасхой в магазинах. Это те же самые красители, которые добавляют в мороженое и напитки. Они все разрешены для применения в пищевых продуктах, но могут вызвать аллергию, поскольку проходят через скорлупу.
Также есть термонаклейки: способ для тех, кто хочет быстрый результат. Тоже отличный вариант в наше суетливое время.
Всем приятной подготовки и помните, что норма поедания яиц – 2-3 в неделю, а не в день. 😉
Чем и как покрасить яйца на Пасху — натуральные красители
Но, не менее занимательным занятием является сама роспись яиц. Для того, чтобы выполнить ее, требуется невероятная усидчивость, концентрация и, разумеется, определенный талант. Не каждый может этим «похвастаться».
Да не каждому и нужны именно классические украинские писанки на столе или в пасхальной корзинке. Большинству людей достаточно просто красиво разукрашенных (или просто окрашенных красителями) яиц.
Они действительно создают особую атмосферу, настроение и великолепно заменяют писанки. Однако, в этих пасхальных украшениях/угощениях таится потенциальная опасность, о которой многие даже не подозревают.
И речь идет вовсе не о вреде яиц, как продукта, не об их свежести и прочем подобном. Разговор о синтетических, очень распространенных на сегодняшний день, красителях, крайне негативно влияющих на здоровье тех, в организм кого они попадают.
А теперь — внимание: существует более доступная, безопасная и разумная альтернатива способу окрашивания яиц при помощи коммерческих продуктов химической «пищевой» промышленности! Это — натуральные красители для яиц на Пасху.
Чем и как покрасить яйца на Пасху?
Накануне Пасхи многие хозяйки задаются вопросом: как и чем лучше покрасить яички. Ответ очевиден: тем, что находится практически у вас под руками, но на что вы не обращаете внимания по причине своей неосведомленности в этих вопросах.
Но, сегодня мы исправим ситуацию, рассказав вам: какими же природными (натуральными) красителями можно воспользоваться, чтобы быстро и легко покрасить пасхальные яйца, получив вкусный, полезный, безопасный для здоровья и очень эстетичный продукт.
Большинство из этих красителей имеется либо уже в вашем распоряжении, либо доступно для приобретения в ближайшем овощном, практически любом продуктовом, магазине.
Так, в целях окрашивания, с блестящим успехом могут использоваться:
✔ Луковая шелуха.
✔ Куркума (порошок).
✔ Крапива или шпинат.
✔ Капуста красная.
✔ Клюква, либо свекла.
✔ Сок виноградный.
✔ Крепко заваренный черный или зеленый чай.
✔ Кофе.
✔ Ягоды черники.
Ипрочие продукты, являющиеся для нас довольно привычными, но никогда ранее не использующиеся в подобных целях. Ну что же, если вы беспокоитесь и заботитесь о своем здоровье, а также — о здоровье своих близких, значит — время пришло!
ТОП-10 натуральных красителей для яиц: что выбрать, как использовать
1. Желтый, коричневый цвета
Луковая шелуха. Она, по полному праву, может возглавить этот перечень, так как является чуть ли не самым распространенным и доступным ингредиентом для приготовления отличшейшей натуральной краски.
Яйца от нее получаются в цветовом спектре от светло-желтого, до темно-коричневого. Оттенок зависит от того, насколько концентрированным получится отвар, а также — как долго в нем вы выдержите яйца.
Да, именно отвар луковой шелухи нужен для окрашивания.
Делается все это следующим образом: берется луковая сухая шелуха (ее произвольное количество), заливается чистой питьевой водой, ставится на плиту (электрическую или газовую), доводится до кипения, варится на медленном огне около 10-13 минут, после этого плита выключается, а отвар настаивается еще минут около 15-18.
Сами яйца, как луковым отваром, так и другими натуральными красителями, лучше обрабатывать горячей красящей жидкостью.
То есть, яйца (которые предварительно были сварены) нужно поместить на 2-4 минуты в луковый отвар. Именно столько потребуется времени, чтобы они получили свою окраску.
В химических красителях это делается намного быстрее. Но, кому нужны синие, красные, зеленые пальцы и такие же языки?
Лучше потратить чуть больше времени, получив на несколько уровней более качественный результат.
Обратите внимание: яйца, поддающиеся процессу окрашивания, тоже желательно должны быть теплыми (но не горячими), однако, это не принципиально важно: их можно окрасить и холодными. Рекомендуем вам собирать шелуху, для приготовления краски, заранее, так как это — не очень быстрый процесс.
Сколько нужно шелухи: это вы поймете уже на интуитивном уровне, когда будете окрашивать яйца на следующий год — во второй раз. Для первого же раза возьмите на 1 литр воды 1-2 пригоршнИ сухой шелухи. Разминать ее не обязательно.
2. Ярко-желтый, золотистый отливы
Куркума (порошок). Из ее концентрированного отвара можно получить насыщенный, превосходный золотисто-желтый цвет.
Если вы хотите получить светло-желтый цвет — возьмите одну чайную ложечку куркумы, если более насыщенный, темный, концентрированный — еще плюс две-три ложечки.
Эта доза рассчитана на объем питьевой воды в 1 литр.
Как приготовить краску: вскипятите литр воды в эмалированной посуде, размешайте в воде куркуму, дайте ей постоять 4-5 минут, окуните в раствор яйца на такое же время.
Яйца можно и варить в куркуме, но, будьте готовы к тому, что сам яичный белок, местами, тоже может быть окрашен в желтый цвет, так как яичная скорлупа, в процессе варки, может пропускать краску.
3. Зеленый цвет
Его вам позволит получить крапива. Можно достигнуть его и при помощи применения шпината. Но, поскольку крапива — одно из самых распространенных растений, особенно — накануне Пасхи, то именно она была упомянута первой.
Итак, как же сделать яйца — зелеными? Следует приготовить отвар. Готовится он в эмалированной посуде.
Вообще, все краски, о которых сегодня идет речь, нужно готовить в такой посуде. На 1 литр воды нужно взять произвольное количество красящего вещества (в данном случае — крапивы или шпината), залить их водой, закипятить, настоять минут около 10.
Все, можно красить яйца уже известным способом. А можно проварить немного яйца вместе с крапивой или шпинатом. Так цвет получится более темным.
4. Синий, голубой цвета
Их дает капуста. Но, не более привычная нам — белая, а краснокочанная. Уже готовые — отваренные, яйца приобретают такой цвет при замачивании их в настое этой капусты.
Чем настой концентрированнее, как обычно, тем цвет — насыщеннее.
Регулировать цвет можно и временем замачивания яиц.
Здесь работает принцип: чем дольше — тем темнее. Итак, надо взять зрелый налитый кочан красной капусты, мелко его изрубить, сбрызнуть четырьмя-пятью столовыми ложками обычного кухонного 9% уксуса, залить водой так, чтобы капуста была покрыта ею полностью, и еще на 3-4 сантиметра сверху.
Далее — настаивайте все это 9-10 часов. После этого окрашивайте в полученной жидкости яйца.
5. Красный цвет
Его можно получить из: свеклы, луковой шелухи (красного лука!), ягод клюквы, малины, коры вишни. Как уже известно, концентрация самого цвета прямо пропорционально будет зависеть от концентрации краски и времени окрашивания.
Так — во всех случаях, при использовании любой из приведенных красок. Краска из свеклы: использую соковыжималку, можно получить натуральный сок (нужна только красная столовая свекла!). Сок, в нужных пропорциях, разводится с кипяченной подогретой водой.
Краска готова. Рецепт краски из шелухи красного лука — такой же, как и из шелухи белого. Только результат будет отличаться визуально.
Ягоды могут быт использованы идентично красной свекле, либо — просто растолчены и смешаны с водой. А вот кора вишни нуждается в варке.
Необходимо взять примерное количество свежей вишневой коры, уложить ее в посуду, залить водой на 5-6 сантиметров, варить, доведя до кипения, около 40 минут.
Далее — снять с плиты и настаивать еще около получаса.
Красить яйца — только в горячем отваре. Поэтому, при необходимости, его нужно будет повторно подогреть.
6. Лавандовый оттенок
Он достигается, благодаря применению сока из винограда красных сортов.
При этом, использовать можно не только свежий виноградный сок, а и консервированный. Чтобы яйца окрасились так, как следует, замачивать в соку полностью их нужно на 5 минут.
Сок должен быть теплым, для этого его подогревают. Чтобы получить едва заметный нежный оттенок, сок можно развести с кипяченной водой, взяв ее небольшое количество.
7. Коричневый цвет с характерным отблеском
Крепко заваренный черный чай дает такой эффект. Для любителей этого напитка, скорее всего, все и так понятно.
Для тех же, кто знаком с ним лишь отдаленно, полезной будет следующая информация. Делаем концентрированную (крепкую) заварку.
Для этого, на 1 литр воды берем 100 граммов черного рассыпного чая. Закипячиваем воду, заливаем ею чаинки, используя для этого специальный заварочный чайник (или стеклянную, эмалированную посуду, если чайника требуемого объема нет в наличии).
Настаиваем 15 минут. Все, краска готова к применению по назначению. Окунаем в нее яйца на 5 минут.
8. Бирюзовый оттенок
Дает окрашивание яиц в слабо концентрированной заварке зеленого рассыпного чая.
Способ приготовления натуральной краски для пасхальный яиц, так же, как и принцип их окрашивания, идентичны предыдущему — с использованием черного чая.
Но уже с получением другого цвета — бирюзы. Обратите внимание: в этих целях должен быть выбран именно зеленый рассыпной чай, а не его разновидности — желтый или белый.
9. Шоколадный оттенок
Его дает кофе, любой: как натуральный, в зернах, так и растворимый, например — сублимированный.
Как красить: делается крепкая заварка, естественно — сахар не нужен, в эту заварку (горячую) на 2-3 минуты опускаются уже сваренные яички. Все, результат вас порадует.
10. Оранжевый цвет
Отличается особой оригинальностью и яркостью. Более яркий оранжевый цвет дает морковный сок, оттенок немного потусклее, но тоже очень хорошо смотрящийся, поможет получить сок облепихи (ее свежих ягод).
Сок из моркови, как и сок из облепиховых ягод, не нуждается в разведении водой. Их нужно использовать сразу после отжатия. Для морковки можно применить соковыжималку.
Для облепихи — такое же устройство (обратите внимание на наличие в ягодках — косточек), или ручной способ. Красить яйца следует около 2-4 минут.
Наклейки для пасхальных яичек
Иногда используется метод «оклеивания» яиц, а не их окрашивания. С его помощью можно получить тоже неплохой результат. Насколько эстетично это выглядит — судить может каждый отдельно взятый человек субъективно. С
обственно, как и о внешнем виде яиц, окрашенных при помощи натуральных красителей, о которых сегодня идет речь.
Специальные наклейки для пасхальных яиц можно приобрести в магазине, супермаркете, на рынке и так далее.
Плюс такого способа «украшения» — быстрая отделка яиц. Минус — наклейки, очень часто, плохо отстают от скорлупы, когда нужно почистить яйца.
Кроме того, не всегда известно, какой они имеют состав и безопасен ли он, в плане использования, применимо к пищевым продуктам.
Эксклюзивный рецепт — оригинальный серый цвет
Этот рецепт не многим известен. Его просто необходимо испробовать, так как цвет получается необычным, непривычным и даже уникальным, как для пасхальных яиц.
Результат — серый цвет с синеватым отливом.
Для достижения такого эффекта используются свежие ягоды черники, из которых добывается сок. Иногда применяют варенье из черники, но, скажем прямо, эффект, хотя он и есть, не столь яркий.
Варенье нужно просто развести кипятком (одна столовая ложка на стакан воды). Если красить яйца в свежем соку, то нужно выжать его любым удобным способом и замочить в них вареные яйца на 1-1,5 минуты, или воспользоваться кисточкой для рисования.
Полезные советы по окрашиванию яиц натуральными красителями
Они помогут достичь наилучшего эффекта, прикладывая к этому процессу минимум усилий. Итак, внимание.
✔ Для того, чтобы натуральная краска ложилась на яйцо как можно ровнее и лучше «приставала» к скорлупе, протрите их, при помощи ватки, уксусом кухонным (9%), или водой, в которой растворено небольшое количество соды.
✔ Чтобы яйца не трескались в воде при варке, не стоит класть их в кипяток. Кладите их сразу в посуду, заливайте холодной водой и только потом — ставьте на огонь.
✔ Яйца сварятся быстрее, если перед процессом их варения, за 1 час до него, вы подержите их при комнатной температуре воздуха.
✔ Чиститься яйца будут куда лучше, если вы, после их варки, сольете кипяток и зальете их холодной водой, подержав их в ней минут 10.
✔ Яйца лопаются в кипятке? Этого не произойдет, если воду посолить. И даже если образуется небольшая трещинка, то содержимое не вытечет.
✔ Шикарный блеск уже окрашенным яйцам обеспечен, если их, после полного высыхания краски, слегка протереть оливковым или подсолнечным маслом.
На Пасху мы часто задаемся вопросом, чем покрасить яйца на праздник в домашних условиях, какие безопасные красители использовать, чтобы не окрашивали яйца в разные цветы, были безопасными и для детей и для взрослых. Надеюсь, ответ на этот вопрос вы получили.
Вот такие несложные, но очень простые и эффективные, рецепты и советы. Пользуйтесь и встречайте Светлую Пасху с радостью, удовольствием и умиротворением. Всех благ вам!
Как красиво покрасить яйца на Пасху: 16 оригинальных способов
Доброго дня всем! Продолжаем готовиться к Пасхе, которая будет уже совсем скоро. Я уже написала для Вас рецепты самых вкусных, мягких и пышных куличей, а также разные варианты глазури для них. А еще не забывайте про творожную пасху — сладкий праздничный десерт.
Сегодня пишу подборку разных способов покрасить яйца на Пасху. Есть методы самые традиционные, например, использование луковой шелухи. Также можно воспользоваться пищевыми красителями, которые продаются в большом ассортименте. А можно пойти и другим путем — обклеить скорлупу цветными салфетками или сделать узор лаком для ногтей.
Чтобы краска, хоть натуральная, хоть химическая, лучше легла на яйца, нужно их обезжирить. Для этого протрите скорлупу перед опусканием в краситель спиртом или столовым уксусом, используя ватные диски.
Также не забудьте в самом начале помыть продукт. Лучше взять яйца с белой скорлупой — цвет на ней проявится более ярко. Итак, ознакомьтесь с содержанием, будет интересно. И не забудьте написать комментарий.
Классический способ покрасить яйца на Пасху в луковой шелухе в красный цвет
Традиционно яйца красят на Пасху в красный цвет. Откуда пошел этот обычай почитайте в другой статье, где рассказано о символах и традициях Христова Воскресения.
И самый распространенный способ, которым пользовались еще наши бабушки, это покраска скорлупы луковой шелухой. Моя мама всегда использовала именно этот натуральный краситель, который есть в каждом доме. И для этого у нее есть специальная кастрюля, которая не используется для приготовления пищи. Потому что во время варки стенки посуды тоже окрасятся довольно интенсивно, отмыть потом будет не так просто.
Ингредиенты:
1.Луковую шелуху лучше начните собирать заранее, чтобы ее было достаточное количество. Чем больше будет источника краски, тем интенсивней цвет получится. Перед приготовлением отвара, помойте шелуху в дуршлаге и сложите в кастрюлю, которую не жалко.
Лучше приготовьте отвар вечером, а уже на следующий день займитесь непосредственно окрашиванием.
2.Залейте холодной водой «краситель». Воды должно быть столько, чтобы яйца потом были полностью покрыты жидкостью.
3.Поставьте на огонь шелуху и доведите до кипения. Варите 5 минут. Периодически помешивайте, чтобы все кусочки были смочены. Снимите с огня и оставьте при комнатной температуре остыть и настояться. Если делаете с вечера, то поставьте в холодильник на ночь.
4.Когда отвар полностью остынет, можно начинать непосредственно процесс окрашивания. Яйца помойте и аккуратно уложите их на шелуху, сверху также прикройте луковыми очистками. Как я уже говорила, вода должна все покрывать.
Достаньте яйца заранее из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Так меньше вероятности, что они лопнут при варке.
5.Добавьте соль и поставьте на средний огонь. После закипания жидкости варите 10 минут и снимите с огня. Белые яйца будут больше красные (в данном случае использовались именно они), а коричневые — ближе к темному бордовому цвету. Чем дольше держать в растворе, тем темнее получится цвет. После варки посмотрите, устраивает ли Вас результат.
Если хотите, чтобы яйца были потемнее, то оставьте их в луковом отваре еще на 30 минут до остывания. Если цвет вполне устраивает, достаньте ложкой крашенки и переложите их в холодную чистую воду. От смены температуры впоследствии будет легче очистить скорлупу.
6.Получаются равномерно прокрашенные яйца темно-красного цвета. При этом способ абсолютно натуральный и дешевый, без использования химии.
Как оригинально покрасить яйца с рисунком и узорами в луковой шелухе (без химии и красителей)
Яйца, покрашенные таким способом, будут таким же цветом, как и в предыдущем варианте — темно красные. Ведь они будут окрашиваться в том же самом луковом отваре. Но их отличие в наличии рисунка. И для его создания не понадобятся ни трафареты, ни художественные способности, ни краски. Все гораздо проще — на помощь придет природа с ее богатым растительным миром.
В итоге получатся очень красивые и оригинальные яйца. Их можно сделать с разными узорами, что сделает их неповторимыми и эксклюзивными.
Вам понадобится:
1.Сначала нужно сделать луковый отвар по такой же схеме, как было описано в рецепте выше. То есть нужно залить водой шелуху, прокипятить немного (3-5 минут) и остудить до комнатной температуры. При этом яйца нужно тоже заранее достать из холодильника, чтобы они потеплели.
Шелуху можно брать как с красного, так и с желтого лука. Окрас яиц от этого будет немного отличаться в оттенках.
2.Для создания узоров возьмите листья петрушки, укропа, базилика. Можно взять любые травинки, цветочки. Также можно использовать тесьму, если есть старая. Еще для создания крапинок, полосок можно использовать крупы — рис, гречку, вермишель, пшено. В общем, тут фантазию никто не ограничивает и можно использовать то, что есть в наличии.
3.Обмокните в воду один листик и плотно приложите его к яйцу. С другой стороны «приклейте» еще один листик.
Яйца должны быть обязательно вымыты, без грязи. Берите для этого способа только белые экземпляры. Перед прикладыванием декора протрите скорлупу с помощью ватного диска столовым уксусом.
4.Обтяните чистым капроном яйцо с листьями и закрепите его ниткой или резинкой. Лишний капрон обрежьте. Таким же образом можно прикладывать цветочки.
5.Для использования крупы намочите яйцо в воде и обваляйте, например, в рисе или мелкой вермишели. Затяните капроном и завяжите.
6.Еще один вариант создания узора — обмотайте яйцо нитками или канцелярскими резинками и варите в таком виде. Также можно обмотать по окружности ажурной ленточкой и закрепите ее нитками. Лишние концы отрежьте. Заворачивать в капрон в этих случаях не нужно, все и так хорошо будет держаться.
6.Положите яйца в остывший отвар, прикройте их сверху шелухой и поставьте вариться. Не забудьте посолить воду. После закипания варите 10 минут, чуть дольше, чем обычно, чтобы скорлупа успела хорошо прокраситься.
7.После варки положите яйца в холодную воду, дайте им остыть. Затем обрежьте капрон и промойте под проточной водой.
8.Для придания блеска и большей яркости, натрите готовые крашенки бумажной салфеткой или ватным диском, смоченной в растительном масле. Будет очень красиво и глянцево. Ну как Вам такой натуральный способ, нравится?
Слева яйца, окрашенные в шелухе от красного лука, справа — от желтого
Красим мраморные яйца на Пасху луковой шелухой и зеленкой
Еще один популярный способ окраски с помощью луковой шелухи — придание яйцам мраморного эффекта. Здесь уже придется несколько заморочиться, а не просто сварить продукты в отваре, как это делается для равномерного и сплошного покрытия.
Чтобы в яйцах было два цвета — красный и зеленый, то в дополнение нужно взять обычную зеленку. Но, если не хотите ее использовать (по составу она полностью натуральная), боитесь испачкаться сами и загрязнить посуду, то можно обойтись и без нее.
Понадобится:
1.Луковую шелуху нужно измельчить. Это можно сделать руками, помяв ее, или порезать ножницами на мелкие кусочки. Именно эти частички и будут создавать нужный эффект мрамора. Яйца, как и всегда, нужно заранее достать, чтобы они не были холодными, и помыть.
2.В миску с водой окуните яйцо, чтобы оно полностью намокло. Затем поместите его в емкость с измельченной шелухой и обваляйте, чтобы кусочки прилипли.
3.На марлевый квадрат или на кусок капрона положите яйцо и сверху еще насыпьте немного шелухи. Плотно замотайте и зафиксируйте ниткой или резинкой концы. Отрежьте ножницами лишние кусочки марли.
4.Сложите все обмотанные яйца в кастрюлю, где будете их красить. Лучше берите ту посуду, которую не жалко, потому что зеленка тяжело отмывается. Залейте их холодной водой и посолите.
5.Поставьте на огонь кастрюлю, дайте жидкости закипеть и варите 5 минут. Потом влейте пузырек зеленки и продолжайте варить еще 5 минут.
6.Теперь нужно работать обязательно в перчатках, чтобы сохранить чистоту рук. Наберите в миску холодную воду и переложите туда ложкой готовые крашенки, чтобы они охладились. Дополнительно промойте каждое яйцо под струей холодной воды.
7.Охлажденные продукты можно извлечь из марли, разрезав ткань. Промойте их от шелухи и дайте высохнуть.
8.Для придания блеска, смажьте салфеткой с растительным маслом. Получаются очень красивые и яркие крашенки, красно-зеленые, с разными оттенками. Прямо, как настоящий мрамор.
Можно сделать мраморные крашенки и без зеленки. Тогда они будут только в красных оттенках, похожи на однотонный камушек. Но в этом случае лучше взять смесь красной и желтой шелухи, получится более богатая цветовая гамма.
Способы окраски натуральными красителями:
В отличие от химических красителей, в натуральных отварах держать яйца нужно долго, чтобы получить яркий цвет. Но при этом все будет абсолютно натурально. Поэтому рекомендую проделать всю работу вечером, а за ночь скорлупа успеет хорошо прокраситься.
Напишу самые лучшие натуральные способы окрашивания с помощью свеклы, куркумы и краснокочанной капусты. На самом деле природных красителей больше, но не все они могут дать хороший результат.
Например, можно окрасить яйца крепким настоем каркаде. Но цвет в результате получится серый и не красивый. Кофе и чай тоже не дадут праздничной окраски — они сделают скорлупу как-будто грязной. Шпинатом Вы не добьетесь насыщенного зеленого цвета, с ним практически не будет никакого результата.
Как покрасить яйца с помощью свеклы в розовый цвет
Свекла — продукт, который красит и продукты, и руки. С яйцами на Пасху она тоже справится.
Понадобится:
1.Яйца предварительно сварите и обезжирьте. Свеклу очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
2.В небольшую емкость всыпьте свеклу, в нее положите куриные продукты и залейте горячей (!) водой. Перемешайте и оставьте на 20 минут под закрытой крышкой.
3.Процедите настой, вылейте его в банку, туда же добавьте уксус и яйца. Поставьте в холодильник до появления цвета, который хотите получить.
4.Если поставить в холодильник вместе со свеклой, не процеживая, то окрас будет неравномерный, тоже достаточно красивый.
Окрашивание яиц куркумой в желтый цвет
Куркума может окрасить в желтый все, что угодно. Я ее добавляю и в плов, и в выпечку, и в картошку по-деревенски. Например, можно положить в пасхальные куличи для придания мякишу яркого цвета. При этом это очень полезная специя. И скорлупу она тоже хорошо перекрасить в яркий цвет.
Понадобится:
1.Яйца помойте и сварите вкрутую. Затем протрите уксусом.
2.Сделайте раствор куркумы. Для этого налейте в банку горячую воду, этот момент важен. Насыпьте специю и размешайте.
3.Влейте уксус и положите яйцо. Поставьте в холодильник на несколько часов. Можно выдержать и сутки для более яркого оттенка.
Чтобы получить зеленый цвет, сначала окрасьте яйцо в желтый куркумой. Можно не слишком долго держать — 30-60 минут. Затем опустите его в отвар краснокочанной капусты и оставьте на несколько часов.
Метод окраски краснокочанной капустой в синий цвет
С помощью капусты можно придать яйцам красивый и насыщенный синий цвет. Для этого понадобится:
1.Нашинкуйте капусту обычным способом и положите ее в кастрюлю. Положите яйцо в эти кусочки и залейте водой.
Вода должна покрывать яйца. На это количество продуктов берите не более 3 штук. Если хотите больше — увеличьте пропорционально все ингредиенты.
2.Доведите до кипения на сильном огне, потом сделайте средний нагрев и варите 20 минут.
3.Дайте отвару полностью остыть вместе с яйцами, затем процедите в банку или кувшин. Но последнее действие не обязательно. Если процеживать, цвет получится однородным. Если этого не делать и останется капуста, на скорлупе краска распределится неравномерно, получится мраморный эффект.
4.Влейте уксус и поставьте в холодильник на несколько часов до желаемого результата. Чем дольше — тем получится темнее.
Видео-инструкция, как красить яйца природными красителями
Устали читать? Отдохните с этим красочным видео. Здесь показано, как покрасить яйца натуральными красителями в яркие, насыщенные цвета. И при этом никакой химии! Для придания желтого цвета используется куркума, для красного — свекла, для синего — краснокочанная капуста.
Если оставлять яйца в чистых отварах, то цвет получится равномерным. Если оставлять в жидкости кусочки продуктов, то будет мраморный эффект с разными оттенками. Чем дольше держать скорлупу в отваре — тем насыщенней цвет получится. Это может занять несколько часов или даже сутки.
Как необычно покрасить яйца лаком для ногтей
Этот способ нельзя отнести к привычным. Здесь не нужны ни красители, ни натуральные продукты. А нужно запастись разными цветами лака для ногтей! По поводу этого способа есть неоднозначные мнения. Кто-то утверждает, что такое покрытие очень вредно для здоровья.
Не знаю, проникает ли он в само яйцо, но ложится лак пленкой, как наклейка. Внутрь скорлупы он не проникает и не прокрашивает ее. Поэтому решайте сами, пользоваться этой идеей или нет. Я только покажу саму технику нанесения.
Яйца, окрашенные лаком, получаются очень красивыми. И такую красоту жалко ломать и выбрасывать. Поэтому Вы можете предварительно выдуть содержимое яйца, проколов маникюрными ножницами две дырочки с разных сторон. Потом шприцом с водой промыть внутренность. И останется покрасить только одну скорлупу, которая будет декором. Ее можно сохранить до следующего года.
Понадобится:
1.Яйца нужно предварительно сварить до готовности и остудить в холодной воде. Потом с ними можно начинать работать.
2.В основе этого метода лежит довольно популярный способ рисования на воде — Эбру. Вы сначала рисуете узор лаком на воде, а потом легким движением руки переносите его на яйцо. При этом узор можно делать разными цветами и формировать различные формы. Тут уже все будет зависеть от фантазии. Это полностью творческий процесс.
3.Если взять емкость с водой диаметром примерно 15 см, то получится окрасить яйцо почти целиком. Если посуда будет поменьше, то рисунок отпечатается на половине скорлупы.
4.Лак быстро сохнет, поэтому нужно работать быстро, иначе ничего не получится. Обязательно возьмите пипетки, которые помогут ускориться. Наберите в пипетки лак и капайте поочередно по капле в центр воды. Лак будет растекаться, формируя круги разного цвета.
Заранее наденьте одноразовые перчатки, потому что придется окунать пальцы в лак.
5.Возьмите зубочистку и сформируйте ею узор. Сначала растяните лак от центра к краям, получится подобие паутинки.
6.Дальше сформируйте лепестки цветка, стягивая лак от сторон паутинки к центру. При этом зубочисткой протыкайте центр фигуры, фиксируя узор.
7.Возьмите вареное яйцо и приложите его к поверхности лака, подержите так несколько секунд. Дальше медленно опустите его в воду и немного покачайте слева направо, чтобы пленка из лака прилипла со всех сторон.
8.Зубочисткой уберите лишний лак с поверхности воды и достаньте яйцо. Оно будет с тем узором, какой Вы нарисовали. Лак быстро высыхает.
9.Если это качественный продукт, без использования ацетона, он не будет проникать через скорлупу. Внутри как яйцо, так и мембрана (пленка) остаются белыми.
Напишите в комментариях, понравилась ли такая оригинальная техника росписи и будете ли использовать ее для окраски яиц на Пасху?
Новая идея украшения яиц к Пасхе в технике декупажа
Если у Вас нет красителей, не хотите варить растительные отвары, можно пойти совершенно другим путем. Причем украсить яйца в технике декупажа просто и не составит труда. Понадобятся салфетки с любыми рисунками. Купить их можно в любом магазине для рукоделия, супермаркете или просто в Fix Price.
Я пошагово покажу, как из яйца и плотных бумажных салфеток с рисунком сделать красивые крашенки своими руками, абсолютно безвредные для здоровья.
Понадобится:
1.Яйца тщательно вымойте и сварите вкрутую обычным способом. Охладите (лучше использовать ледяную воду) и можно приступать к «росписи».
Продукты для этого способа нужны только белые, потому что они будут просвечиваться через салфетку.
2.У сырого яйца отделите белок от желтка. Белок поместите в пиалу — он будет служить в качестве клея.
3.Возьмите одну салфетку. Она состоит из двух или трех слоев. Для украшения понадобится только верхний цветной слой, поэтому осторожно оторвите его от белой подложки.
4.Руками порвите рисунок на составляющие детали (например, цветочки). Лучше рвать, чем вырезать ножницами, так будет смотреться красивей. Тем более, что края все равно будут накладываться друг на друга, чтобы не оставалось просветов.
5.Возьмите яйцо и приложите к нему один вырванный фрагмент. Смочите кисточку в сыром белке и начинайте смазывать салфетку. Движения должны быть обязательно от центра рисунка к краям, чтобы бумага приклеилась ровно без складочек. Не жалейте белка, нужно, чтобы рисунок хорошо им пропитался.
6.Когда один фрагмент будет «приклеен», возьмите второй. Приложите его к яйцу внахлест к первому. И продолжайте работать, как и прежде: промазывать салфетку белком от центра к краю.
7.Украсьте таким образом все яйцо и дайте ему полностью высохнуть.
8.Из одной салфетки можно сделать украшение для нескольких яиц, так что это довольно таки бюджетный способ. И к нему можно привлечь детей, которые любят заниматься творчеством. И при этом никто не испачкается красителями, и кухня, и посуда останутся чистыми.
6 разных способов окраски яиц пищевыми красителями
С помощью красителей, которые в большом количестве и ассортименте продаются в магазинах в предпасхальные дни, можно не только окрасить яйца в один цвет. С их помощью можно превратить скорлупу в радугу, сделать эффект мрамора или изобразить узоры.
Сейчас я напишу сразу 6 способов, как использовать красители для яиц для создания оригинальной расцветки. И для этого могут понадобится различные дополнительные приспособления. Например, бумажные салфетки, нитки, рис или изолента.
Как красить яйца бумажными салфетками и красителями
Цвет яиц после такой покраски не будет однотонным и гладким. Здесь будет несколько цветов одновременно. При этом каждый цвет не будет однородным. В общем, получается очень интересный эффект.
Понадобится:
1.Заранее отварите яйца (обязательно белые) и дайте им остыть в холодной воде.
2.Красители насыпьте в маленькие емкости, где будете их разводить водой. Можно взять одноразовые стаканчики, чтобы не пачкать посуду. Для этого способа нужно сделать концентрированный раствор, а не обычный. Поэтому в каждый цвет налейте по 1 столовой ложке воды.
3.Далее в каждый краситель добавьте по 1 ч.л. белого столового уксуса. И размешайте раствор ватными палочками.
С самого начала работы наденьте одноразовые перчатки, чтобы спасти руки от окрашивания.
4.Яйцо замотайте в две или три бумажные салфетки, а концы закрепите резинкой.
5.Теперь наносите ватными палочками краску пятнами в произвольном порядке. Если края красок будут накладываться друг на друга — получится новый цвет. Закрасьте таким образом всю салфетку.
6.Поставьте яйцо на подставку на 15 минут, чтобы скорлупа стала яркой и красивой.
В качестве подставки можно использовать рюмку. Или воткнуть в губку канцелярские кнопки или булавки по кругу. На эти кнопки можно класть яйцо в красках.
7.Через отведенное время освободите крашенку из плена и смажьте ее растительным маслом с помощью диска. Это нужно для глянцевой поверхности.
8.Крашенки яркие, цветные и оригинальные готовы. Наслаждайтесь результатом!
Создание узора с помощью ниток и резинок
Техника, которая будет здесь использована, очень простая. Получается незатейливый узор, но не банальный. В общем, результат довольно красивый. Смотрите сами на фото, что получается.
Понадобится:
1.Яйца сварите в подсоленной воде 8-9 минут после закипания. Сразу же окуните их в холодную воду — так они лучше будут чиститься. Когда они остынут, протрите их ватным диском, смоченным в уксусе — так краска лучше прилипнет.
2.Выбранные красители разведите таким способом, как написано на упаковке. То есть их нужно залить теплой водой и добавить столовую ложку уксуса для закрепления цвета. Затем перемешать.
3.Теперь нужно создать на яйцах узоры. Возьмите нитки и перемотайте ими скорлупу. От того, как Вы это сделаете, будет зависеть рисунок. Также можно намотать канцелярские резинки или резиночки для плетения браслетов.
4.Опустите перемотанные пасхальные яйца в выбранный цвет и оставьте там минут на 5.
Точное время окрашивания смотрите на упаковке.
5.Достаньте щипчиками яйцо из краски и обмокните его бумажной салфеткой. Снимите нитки или резинки и протрите растительным маслом.
6.Получаются уникальные и неповторимые узоры. А покрасить так яйца на Пасху очень просто, подключите фантазию и дело сделано.
Красим радужные пасхальные яйца
Покрасить яйца таким способом очень просто. Не нужен дополнительный инвентарь, сделайте только подставку для яиц, где они будут сохнуть. В домашних условиях это может быть губка для мытья посуды, в которую вколите канцелярские булавки по кругу.
Понадобится:
1.Возьмите три емкости, в которых будете разводить краску. Налейте в каждую из них по одной столовой ложке обычного белого уксуса 9%. Работайте в перчатках.
2.В уксус высыпьте (если он порошковый) или вылейте (если жидкий) краситель. Залейте горячей водой в небольшом количестве, перемешайте до полного растворения.
Раствор красителя должен получится концентрированный и насыщенный, потому что окрашивание будет происходить быстро.
3.Возьмите сваренное яйцо, лучше еще горячее. Окуните его в первый цвет на 1/3 и подержите в таком положении 2 минуты. Затем достаньте и аккуратно салфеткой промокните лишние капельки.
3.Поставьте на подставку подсохнуть и займитесь следующим.
Яйца берите еще горячие, на них быстрее схватится и высохнет краска.
4.Когда первый цвет подсохнет, окуните крашенку под наклоном в другой цвет. При этом краска должна покрывать примерно 1/3 его площади. Будет закрашиваться белая часть и кусочек цветной. Снова подержите пару минут, промокните салфеткой и дайте обсохнуть.
5.И в последний раз окуните в третий цвет, чтобы закрасить оставшуюся белую часть. Там, где два цвета будут накладываться друг на друга, получится новый цвет. Так же подержите минуту и немного больше, слегка протрите салфеткой и обсушите.
6.В результате получится радужное яйцо, если использовать красный, синий и желтый краситель. Там, где эти цвета смешиваются, получится зеленый, фиолетовый, оранжевый цвета.
Окрашивание яйца с эффектом градиента
Здесь нужен один цвет красителя. Но пасхальное яйцо будет не однотонное, а с разными оттенками. На нем будут переходы от темного к более светлому. Смотрится довольно интересно.
Понадобится:
1.В одноразовом стаканчике разведите краситель водой и добавьте немного уксуса. Делайте так, как написано в инструкции.
2.В другой стаканчик налейте немного краски, примерно на 1 см от дна. Положите сваренное яйцо в столовую ложку и аккуратно опустите его в этот стакан. Оставьте на 2 минуты.
3.Затем подставьте ложку и влейте по ней еще немного красителя для создания второго слоя. Оставьте для окрашивания еще на 2 минуты.
Краситель не должен литься на само яйцо, а только по стенками стаканчика.
4.Дальше подливайте частями краситель таким же образом, пока яйцо полностью не покроется им. Затем ложкой достаньте его из стакана и промокните салфеткой. Оставьте сушиться на подставке.
5.Всего нужно будет сделать около 6 вливаний краски. Нижняя часть яйца дольше остальных частей была в краске, поэтому ее цвет будет более яркий и насыщенный. Верхушка получится самая светлая.
Создание узора с помощью изоленты
Еще один способ создать на яйцах узоры — воспользоваться изолентой или скотчем. С их помощью можно сделать как полосочки, так и разные фигурки.
Понадобится:
1.Уже сваренные яйца окрасьте в один сплошной цвет, как описано на упаковке. Дальше нужно продолжать работу с цветным крашенкой.
2.Чтобы сделать полосатый рисунок, нарежьте изоленту на тонкие полоски. Приклейте к яйцу полоску, например, спиралькой. Но можете нарезать короткие полоски и приклеить их в хаотичном порядке. В общем, тут фантазируйте на здоровье!
3.Также из изоленты можно нарезать маленькие треугольники и приклеить их к скорлупе, создавая произвольный рисунок.
Важно, чтобы изолента хорошо прилегала к яйцу. Это нужно, чтобы краска не попала под нее.
4.Разведите в пластиковом стакане краситель, цвет которого отличается от цвета, в который выкрашено скорлупа. Опустите заготовку в стаканчик на 5 минут.
5.Ложкой достаньте окрашенное яйцо, промокните салфеткой и поставьте обсыхать. Потом отклейте изоленту, под ней будет первоначальный цвет.
6.Наклеить полосочки проще и быстрее, чем делать мозаику из треугольников. Вы можете выбрать любой вариант или придумать свой узор. Смысл прост — сначала окрасили яйцо в один цвет, потом приклеили изоленту и нанесли другой цвет. Обсушили и сняли декор. Просто и красиво.
Метод окрашивания пасхальных яиц рисом
Предлагаю испробовать еще один простой способ окрашивания. Рис нанесет на поверхность скорлупы неоднородный узор в пятнышко. Смотрятся такие пасхальные яйца достаточно оригинально.
Понадобится:
1.Возьмите для каждого яйца отдельный пакетик. Насыпьте в каждую тару по полстакана сырого риса.
2.Теперь нужно окрасить рис. Налейте в каждый пакет гелевый краситель выбранного цвета. Если у Вас краски сухие — разведите их с уксусом (инструкция всегда прилагается). Налейте 2-3 чайные ложки разведенного цвета в рис: чем его будет больше, тем насыщенней получится результат.
3.Закройте пакет и помните рис, чтобы он полностью прокрасился.
4.Положите в емкость горячее яйцо и распределите крупу так, чтобы рис его полностью покрывал со всех сторон. Плотно замотайте пакет и оставьте на 3-4 минуты.
5.Достаньте крашенку, отряхните рис и положите на салфетку или поставьте на подставку высыхать.
6.Готовую красоту можно положить в пасхальную корзину.
Рисом можно покрасить и по-другому, наподобие того, как я мы делали с крашенками в луковой шелухе с узорами. Яйцо нужно смочить в воде, обвалять в рисе, положить в чулок или марлю, насыпать сверху еще немного риса и плотно завязать резинкой. Опустить эту конструкцию в раствор красителя.
Как и чем покрасить золотые яйца на Пасху?
Золотые яйца очень эффектно смотрятся. Они глянцевые и блестят. Чем же достичь такого результата? Ответ — используйте поталь. Это современный материал, который имитирует сусальное золото. Изготавливается из металла: меди, алюминия или из разных сплавов. Купить его можно в интернете. Цена за 25 листов 14×14 см около 200 рублей.
Поталь используют для золочения мебели, рам и других предметов интерьера. И выглядит это очень красиво и шикарно. Также этим материалом украшают церкви.
Понадобится:
1.Сварите и охладите куриные продукты. Отделите у сырого яйца белок от желтка. Белок понадобится в качестве клея.
2.Порежьте лезвием поталь (можно взять фольгу) на небольшие квадратики.
3.Яйцо смажьте отделенным белком тонким слоем. Промазывайте тщательно, но не переборщите с количеством. Если нанести слишком много — поталь не будет хорошо держаться.
4.Возьмите вторую кисть и смочите ее водой. Лишнюю влагу уберите. Дотроньтесь этой кистью до кусочка потали и приложите его к яйцу. Разглаживающими движениями от центра к краям разгладьте лист.
5.Таким образом обклейте все яйцо. Движения кисти должно быть мягким. Не придавливайте поталь. Если останутся пробелы на скорлупе, наложите на них еще один слой.
Удобно сначала обклеить половину яйца, затем дать ему высохнуть. Тем временем работать с другим экземпляром.
6.Положите золотые яйца на салфетку и дайте им полностью высохнуть. На это уйдет минут 15. Потом нужно отшлифовать поверхность, чтобы не оставалось складок. Это делается влажной кистью, которая уберет все шероховатости. В результате у Вас будут гладкие, блестящие пасхальные яйца, золотые, серебряные или медные.
7.В общем, сделать такую красоту не сложно. Обязательно работайте в перчатках, так как поталь будет немного липнуть во время приклеивания к рукам.
Как красиво покрасить яйца шелковой тканью в домашних условиях
Напоследок оставила самый необычный способ окрашивания яиц на Пасху. Многим он может не понравиться, потому что он достаточно неоднозначный. В общем, решайте сами, стоит ли овчинка выделки.
Понадобится:
1.Размер лоскута ткани, необходимый для окрашивания одного яйца — не меньше 18×18 см. Положите на лицевую сторону одного кусочка сырое яйцо. Заверните его плотно в шелк, закрутив края.
2.Сверху оберните в белую ткань. Заверните «хвост» жгутом и закрепите его резинкой, чтобы ткань хорошо облегала яйцо и не распадалась.
3.Таким образом оберните в два лоскутка — шелковый с узорами и белый хлопковый — все яйца. Сложите их в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту и варите после закипания 20 минут.
Яйца варятся дольше, чем обычно, чтобы краска успела отпечататься на скорлупе.
4.Достаньте подопытные образцы из кипятка и дайте им полностью остыть. Затем снимите резинку и разверните ткань.
5.Для блеска можно протереть крашенки подсолнечным маслом. Как видите, цвет и узор полностью зависит от исходного рисунка на шелке. Как по мне, так этот способ слишком дорогой. Проще покрасить обычными пищевыми красителями, используя техники, описанные выше. Но если решите сделать с тканью, напишите в комментариях, понравился ли этот вариант.
Как видите, яйца на Пасху можно покрасить разными способами. А если подключить свою фантазию, то их количество еще увеличится.
Напишите, какой метод понравился больше всего, и как Вы делаете крашенки. На этом прощаюсь и желаю всем всего самого наилучшего!