чем подкормить петрушку в июле в открытый грунт
Когда и чем подкормить петрушку для роста
Содержание:
От выбора того, чем удобрять петрушку в открытом грунте, зависит развитие культуры с момента проклевывания ростков и до окончания вегетации. Обильный урожай сложно получить, уделяя внимание только поливу. Грамотная подкормка петрушки:
В первую очередь петрушке нужны азотные, фосфорные, магниевые и калийные подкормки. Если обеспечить культуру всем необходимым, удастся вырастить полезную ароматную зелень на салат, для маринадов и приготовления блюд.
Разновидности удобрений для петрушки
Для подкормки петрушки в открытом грунте используют разные препараты и составы
— органические и минеральные, готовые комплексы и домашние рецептуры.
Органические
Органические удобрения для петрушки вносятся поздней осенью либо ранней весной из расчета 5–7 кг на 1 м2. Листовая петрушка хорошо отвечает на куриный помёт, перепревший коровяк и перегной. Так, если петрушка плохо растет и желтеет, ей поможет куриный помет, разведенный водой 1:20 и настоянный в течение недели. Корневой петрушке нравятся торф, компост и опилки.
С момента появления вторых листьев грядку удобряют травяным настоем, для приготовления которого измельчают сорняки без семечек, заливают их водой и выдерживают 10 дней. Полученный концентрат разводят водой 1:10. Используют для полива 1 раз в 2 недели. Дополнительно грядки с зеленью подкармливают золой.
Минеральные
Выбор соотношения NPK в составе удобрения для петрушки варьируется с учетом типа грунта:
Дозировки приведены из расчета на 1 м2 посадок.
Гуминовые
Это навоз, бурый уголь, ил, растительный компост в исходном виде или в составе готовых препаратов. Их используют для корневой подкормки дважды за сезон, по необходимости — трижды.
Чтобы росла быстрее, семена петрушки замачивают в гуминовом препарате «Флора-С», который также можно использовать при посадке. Для наращивания корней и листьев летом применяют «Гумимакс». Осенью для защиты от гнили зелень обрабатывают с помощью состава «Фитоп-Флора-С».
Народные рецепты
Приготовить удобрение для петрушки можно в домашних условиях из дрожжей, молочной сыворотки, зеленки, перекиси водорода и йода. Подкормка петрушки народными средствами применяется в дополнение к другим методом, чтобы достичь следующих результатов:
Лучшие средства для роста петрушки
Желая обеспечить растению комплексное питание, огородники стремятся выбрать лучший вариант того, чем удобрить петрушку. В качестве примера грамотной схемы выращивания зелени подойдет следующая:
Подкормка петрушки после срезки не должна включать в себя азот — только фосфор и калий.
Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды
Первые удобрения вносят весной, чтобы подготовить грядки к посадке. Для этого в междурядьях закладывают подкормку и присыпают землей. Оптимальный выбор — суперфосфат. Он стимулирует рост всех частей растения и защищает от насекомых-вредителей. Дозировка — 50 г на 1 м2.
После посадки
Обедненную почву по весне удобряют аммиачной селитрой из расчета 40 г на 1 м2. Для плодородных грунтов дозировку снижают вдвое. Подкормку проводят после проклевывания семян и повторяют спустя 2 недели.
Удобнее готовить грядки с осени. Для этого под перекопку вносят перегной или перепревший навоз. Альтернатива — смесь из 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.
После всходов
В этот период ряды с петрушкой прореживают, чтобы ускорить рост. Удобряют грядки крапивным настоем, смешанным с перепревшим коровяком в пропорции 3:1. Полученный концентрат до применения разводят водой 1:5.
Другие варианты, чем подкормить петрушку в это время:
Как правильно вносить подкормку
Вот несколько рекомендаций от опытных аграриев, которые позволят повысить шансы на хороший урожай:
Меры предосторожности
Работая с агрохимикатами, необходимо соблюдать элементарные меры предосторожности: защищать руки и лицо, надевая маску и перчатки, а также важно строго соблюдать рекомендованные производителем дозировки. При попадании минеральных веществ на зелень их нужно сразу смыть водой, чтобы не получить продукт, опасный для здоровья.
Особенности удобрения корневой и листовой петрушки
Существует 2 разновидности петрушки: корневая и листовая, особенности ухода за которыми отличаются. Первая хорошо откликается на фосфорно-калийные подкормки, вторая — на азотные удобрения. Корневая петрушка не любит переизбытка удобрений, листовая — повышенную влажность и тень.
Советы
Планируя удобрять грядки летом (в июне, июле и августе), не забывайте о рекомендациях опытных огородников:
Петрушка — вкусная ароматная пряность, которую не сложно вырастить для себя и на продажу. Соблюдая перечисленные выше рекомендации, свежую зелень всегда можно иметь в избытке.
Все тонкости и хитрости выращивания петрушки – богатый урожай зелени к вашему столу
Пряная зелень служит украшением блюд и снабжает организм необходимыми витаминами и минералами. Каждый огородник отводит под нее грядку на своем участке. Выращивание петрушки не требует особых забот. Растение устойчиво к холоду и засухе. Ее сеют весной и под снежный покров. Зелень получается очень сочной на почве богатой навозом и компостом.
Петрушка – пряность, богатая витаминами
Ботанические характеристики культуры
Петрушка – двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных (сельдерейных). Родина культуры Средиземноморье, но благодаря морозостойкости она отлично растет в средней полосе и северных регионах. Петрушка бывает двух видов – корневая и листовая. Первая имеет мясистый корнеплод, похожий на морковь, но светлой окраски. В кулинарии используются листья и цилиндрический корень. О сортах и особенностях растения узнаете в статье «Выращивание и хранение корневой петрушки – ароматные блюда к вашему столу круглый год».
Листовая петрушка отличается обильной и сочной листвой, она более популярна у огородников. Зелень употребляется в свежем виде, сушится и замораживается впрок. Ее листья бывают гладкие или гофрированные. Выращивают культуру в теплице, открытом грунте, домашних условиях. Начинающие аграрии не знают, сколько растет петрушка. Двулетняя культура в первый сезон дает пышную зеленую розетку. На зиму корень остается в почве. На второй год появляются цветоносы и семенные шапки. К осени вызревают семена. Их собирают и сеют снова. Вся информация о пряной траве в статье «Все факты о петрушке – самое интересное в одной статье».
Информация. Культура легко размножается самосевом, разрастаясь на обширной территории.
Петрушка: посадка и уход в открытом грунте
Участок под зелень должен быть с рыхлой, нейтральной почвой богатой органикой. Подходит супесчаный и суглинистый грунт. Растение не терпит застоя влаги и близкого расположения грунтовых вод. Светолюбивая культура требует защиты от сквозняка и ветра, ее рекомендуется размещать с южной стороны построек, у заборов. Грядку готовят осенью, ведь при раннем посеве остается мало времени для структурных изменений почвы.
Совет. По правилам севооборота лучшими предшественниками для зонтичной культуры являются томаты, огурцы, бобовые. Не желательно сеять ее на участке после свеклы, щавеля, базилика.
Подготовка семян
По статистике семена петрушки первой категории имеют всхожесть 70%, а второй – 40-50%. Для улучшения прорастания и сокращения ожидания всходов семенной материал готовят к посадке. Первый шаг – калибровка. Семена засыпают в емкость с 3-5% раствором поваренной соли. Здоровые и полноценные семена опускаются на дно. Поврежденные экземпляры остаются плавать в воде, их сливают. Для ускорения всхожести огородники пользуются различными схемами:
Дезинфицируют петрушку в растворе марганцовки или термическим способом. Во втором случае используют горячую воду с температурой 52-53°C. Обработка проходит в течение 25 минут.
Для выращивания на грядке делают бороздки. Их глубина зависит от типа почвы, на плотных глинистых землях 1-1,5 см, на песчаных 2 см. Расстояние между бороздками составляет 15-20 см. Посев поливают теплой водой и присыпают грунтом. Ускорит появление всходов накрывание грядки полиэтиленовой пленкой. После появления зеленых ростков ее убирают.
После предварительной обработки семена всходят через 7-10 дней. При дружном появлении ростков их необходимо проредить. У листовой разновидности оставляют 60-80 растений на 1 погонный метр, корневых 30-40 штук. Полная информация по теме в статье «Чтоб быстро всходы получать – когда и как петрушку начинать сажать?».
Информация. Петрушка любит хорошее освещение, но допускается посадка в полутени.
Правила ухода
Агротехника выращивания зелени из семян включает несколько пунктов:
Рыхление
Образование корки на почве ухудшает воздухообмен, угнетает рост культуры. Рыхление проводится спустя неделю после появления первых всходов. Также процедура помогает избавиться от сорняков. В начале вегетации глубина обработки междурядий составляет 5-6 см, к концу лета она увеличивается до 10 см. Работу рекомендуется выполнять в солнечную погоду, срезанные сорняки быстрее высохнут.
Прополка
Удаление сорной травы из рядов начинается в начале развития зонтичной культуры. Всходы слабые и легко забиваются травами. Прополку лучше осуществлять руками, мотыга повреждает неокрепшие растения. Прореживание всходов корневой петрушки проводят 2 раза. Первое сразу после появления ростков, между ними оставляют 2-3 см. Вторая процедура выполняется через полмесяца, в этот раз промежуток увеличивают до 4-7 см. Для листовой разновидности схема такая же. Нельзя затягивать с прореживанием, со временем корневая система соседних растений переплетается, при удалении вырывается несколько экземпляров сразу.
Совет. Удаляйте сорняки после дождя или полива, из влажной почвы их легче выдернуть.
Полив
Регулярное орошение необходимо для сочности листьев и корнеплодов, но к намоканию растение относится негативно. Повышенная влажность способствует распространению болезней. В засушливую погоду только полив обеспечивает вкусовые качества и товарный вид культуры. Орошение проводится через день, воду желательно брать теплую. Для сохранения влаги почву мульчируют перегноем.
Информация. Петрушку сажают в зиму, время посева – октябрь. Для надежности грядки мульчируют торфом.
Проблемы с выращиванием
Почему зелень не растет на огороде? Часто проблемы начинаются после посева. Огородники ждут всходов, которые не появляются в течение 3-4 недель. Отчаявшись, на этом месте сажают другие овощи. Но между ними показываются ростки петрушки. Причин задержки прорастания несколько:
Проблемы с прорастанием связаны с большим количеством эфирных масел. Промывание в воде или замачивание в растворе водки помогает избавиться от некоторого количества химических составляющих.
Подкормка для петрушки
Как убирать петрушку с грядки
Для использования в свежем виде петрушку собирают с грядок несколько раз за сезон. Первый сбор рекомендуется при появлении трех пучков листьев. В зависимости от сорта период от посева до срезки составляет 70-90 дней. Чтобы зелень радовала продолжительное время, сбор ее проходит по правилам:
Совет. В течение лета подсевайте новые семена, это обеспечит семью молодой петрушкой на весь сезон.
В конце теплого сезона необходимо собрать урожай. Как срезать побеги? Их обрезают под корень. Растения хранят в холодильнике, завернув во влажное полотенце или поставив в воду. На зиму зелень сушат или замораживают. Листья петрушки моют и подвергают заморозке со слоем льда. Другой способ – резаную зелень помещают в формы для кубиков льда и заливают водой. Размораживают по мере надобности. Растение при этом теряет упругость листьев, но сохраняет аромат и полезные свойства.
Сушка – один из вариантов хранения. Веточки развешивают вдали от солнца в теплом, проветриваемом помещении. Зелень высыхает за 1-2 недели, хранят ее в закрытой стеклянной посуде.
Корнеплоды в августе набирают полную силу, для этого прекращают срезать их листву. Собирают урожай до наступления заморозков. Корнеплоды тщательно отбраковываются, хранят их в ящиках с песком. Для предотвращения загнивания посыпают мелом. Укладывают слоями. Рекомендуемая температура хранения 0-2°C, влажность 80-90%. Важно обеспечить стабильную температуру в помещении, ее колебания приводят к выпадению росы и увлажнению корнеплодов.
Болезни и вредители петрушки
Появление пятен на листьях и изменение цвета растения говорит о проблемах со здоровьем. Пряная зелень поражается вирусами, грибками и бактериями. Ее жизненные силы истощают атаки вредителей. Своевременное выявление проблем и борьба с ними поможет спасти растение. Болезни снижают качество зеленой массы, делают корнеплоды непригодными к употреблению. Среди наиболее распространенных недугов:
Белая гниль
Болезнь поражает корнеплоды культуры. Под действием грибковой инфекции ткани размягчаются и сгнивают. В качестве мер борьбы рекомендуется:
Ржавчина
Заболевание проявляется возникновением на нижней или обеих сторонах листьев пятен желто-бурого цвета. Позже они поражают все растение. Поврежденные листья желтеют и засыхают. При первых признаках ржавчины культуру опрыскать 1% раствором бордоской жидкости. Рекомендуется рыхление почвы и удаление сорняков.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)
Грибковая инфекция угрожает зонтичным растениям на ранних этапах развития и в зрелом возрасте. Ее влияние отмечается с появлением белых пятен. Вскоре они становятся желтыми, буреют. С нижней стороны листовой пластины образуется темный налет. Избавиться от болезни на ранней стадии поможет обработка хлорокисью меди.
Мучнистая роса
Распространенная грибковая инфекция, поражающая листья, а затем и стебли петрушки. На них появляется сероватый налет, который постепенно покрывается темными точками. Растение теряет сочность, становится жестким, крошится. Действенные рецепты борьбы с заболеванием:
Септориоз или белая пятнистость
Зеленые листья покрывает множество светлых пятен с темной каймой. Участки вокруг них со временем желтеют. Заболевание передается между растениями с брызгами воды и загрязненными инструментами. Распространению грибка способствует влажная погода. Болезнь значительно снижает урожайность. Зараженные растения обрабатывают фунгицидами, на поздних стадиях удаляют.
Совет. Не сажайте петрушку на участке, где раньше выращивалась морковь и свекла. У растений общие болезни.
Кроме заболеваний, зонтичной культуре угрожают и насекомые-вредители.
Морковная муха
Насекомое является злостным врагом посевов моркови, петрушки и пастернака. Вред растениям наносят личинки, обитающие в почве. Одна муха откладывает около 100 яиц. Потомство питается корнеплодами. В качестве мер борьбы проводится:
Народные рецепты включают использование золы, горчичного порошка, настойки полыни. Эти составы перебивают запах петрушки и отпугивают вредителя.
Бахчевая тля
Тли появляются на обратной стороне листьев. До разрастания колонии им удается скрываться, высасывая сок растения. Результатом деятельности насекомых является пожелтение и скручивание листьев. Что делать при появлении вредителя? Существует много советов от опытных огородников:
Совет. Вредителей отпугивает посадка около петрушки бархатцев, горчицы, настурции.
Кроме перечисленных проблем, причиной, почему желтеет петрушка на грядке, может стать недостаток влаги.
Профилактика болезней
Избежать проблем лучше, чем искать способы их решения. Простые правила позволят предотвратить потерю урожая:
Выращивать петрушку можно круглый год, используя в зимнее время отапливаемую теплицу или подоконник квартиры. Процесс этот простой и не затратный, а на столе всегда будет витаминный букет.
Когда и чем подкормить петрушку для роста
Содержание:
От выбора того, чем удобрять петрушку в открытом грунте, зависит развитие культуры с момента проклевывания ростков и до окончания вегетации. Обильный урожай сложно получить, уделяя внимание только поливу. Грамотная подкормка петрушки:
В первую очередь петрушке нужны азотные, фосфорные, магниевые и калийные подкормки. Если обеспечить культуру всем необходимым, удастся вырастить полезную ароматную зелень на салат, для маринадов и приготовления блюд.
Разновидности удобрений для петрушки
Для подкормки петрушки в открытом грунте используют разные препараты и составы
— органические и минеральные, готовые комплексы и домашние рецептуры.
Органические
Органические удобрения для петрушки вносятся поздней осенью либо ранней весной из расчета 5–7 кг на 1 м2. Листовая петрушка хорошо отвечает на куриный помёт, перепревший коровяк и перегной. Так, если петрушка плохо растет и желтеет, ей поможет куриный помет, разведенный водой 1:20 и настоянный в течение недели. Корневой петрушке нравятся торф, компост и опилки.
С момента появления вторых листьев грядку удобряют травяным настоем, для приготовления которого измельчают сорняки без семечек, заливают их водой и выдерживают 10 дней. Полученный концентрат разводят водой 1:10. Используют для полива 1 раз в 2 недели. Дополнительно грядки с зеленью подкармливают золой.
Минеральные
Выбор соотношения NPK в составе удобрения для петрушки варьируется с учетом типа грунта:
Дозировки приведены из расчета на 1 м2 посадок.
Гуминовые
Это навоз, бурый уголь, ил, растительный компост в исходном виде или в составе готовых препаратов. Их используют для корневой подкормки дважды за сезон, по необходимости — трижды.
Чтобы росла быстрее, семена петрушки замачивают в гуминовом препарате «Флора-С», который также можно использовать при посадке. Для наращивания корней и листьев летом применяют «Гумимакс». Осенью для защиты от гнили зелень обрабатывают с помощью состава «Фитоп-Флора-С».
Народные рецепты
Приготовить удобрение для петрушки можно в домашних условиях из дрожжей, молочной сыворотки, зеленки, перекиси водорода и йода. Подкормка петрушки народными средствами применяется в дополнение к другим методом, чтобы достичь следующих результатов:
Лучшие средства для роста петрушки
Желая обеспечить растению комплексное питание, огородники стремятся выбрать лучший вариант того, чем удобрить петрушку. В качестве примера грамотной схемы выращивания зелени подойдет следующая:
Подкормка петрушки после срезки не должна включать в себя азот — только фосфор и калий.
Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды
Первые удобрения вносят весной, чтобы подготовить грядки к посадке. Для этого в междурядьях закладывают подкормку и присыпают землей. Оптимальный выбор — суперфосфат. Он стимулирует рост всех частей растения и защищает от насекомых-вредителей. Дозировка — 50 г на 1 м2.
После посадки
Обедненную почву по весне удобряют аммиачной селитрой из расчета 40 г на 1 м2. Для плодородных грунтов дозировку снижают вдвое. Подкормку проводят после проклевывания семян и повторяют спустя 2 недели.
Удобнее готовить грядки с осени. Для этого под перекопку вносят перегной или перепревший навоз. Альтернатива — смесь из 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.
После всходов
В этот период ряды с петрушкой прореживают, чтобы ускорить рост. Удобряют грядки крапивным настоем, смешанным с перепревшим коровяком в пропорции 3:1. Полученный концентрат до применения разводят водой 1:5.
Другие варианты, чем подкормить петрушку в это время:
Как правильно вносить подкормку
Вот несколько рекомендаций от опытных аграриев, которые позволят повысить шансы на хороший урожай:
Меры предосторожности
Работая с агрохимикатами, необходимо соблюдать элементарные меры предосторожности: защищать руки и лицо, надевая маску и перчатки, а также важно строго соблюдать рекомендованные производителем дозировки. При попадании минеральных веществ на зелень их нужно сразу смыть водой, чтобы не получить продукт, опасный для здоровья.
Особенности удобрения корневой и листовой петрушки
Существует 2 разновидности петрушки: корневая и листовая, особенности ухода за которыми отличаются. Первая хорошо откликается на фосфорно-калийные подкормки, вторая — на азотные удобрения. Корневая петрушка не любит переизбытка удобрений, листовая — повышенную влажность и тень.
Советы
Планируя удобрять грядки летом (в июне, июле и августе), не забывайте о рекомендациях опытных огородников:
Петрушка — вкусная ароматная пряность, которую не сложно вырастить для себя и на продажу. Соблюдая перечисленные выше рекомендации, свежую зелень всегда можно иметь в избытке.
Петрушка — выращивание из семян и уход в открытом грунте. Когда сажать петрушку в 2019 году на рассаду
Петрушка — любимое растение многих огородников. Редко найдется хозяйка, которая бы не добавляла эту приправу в салаты, супы, к горячим блюдам. Ведь это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, которые так бывают нужны особенно весной. Вырастить ее совсем несложно. Однако начинающие огородники жалуются на то, что она растет у них плохо, листочки вырастают маленькими и не сочными. Конечно, есть определенные секреты выращивания, о которых и поговорим в этой статье. Но сначала поясним, что петрушка бывает нескольких видов: листовая, корневая, кудрявая (горфированная). А вырастить культуру можно не только посевом весной в открытый грунт, но и через рассаду, а также на подоконнике в квартире. Выращивая в домашних условиях, вы всегда будете иметь к столу свежую зелень.
Петрушка двухлетнее растение, то есть в первый год растение наращивает листовую массу, а оставив растение под зиму, на следующий оно дает хороший корешок. У корневого вида на следующий год вырастает корень, внешне и по вкусу похожий на корнеплод моркови. Только корнеплод у нее светло-желтого цвета. Корневища осенью выкапывают, натирают на крупной терке и добавляют в салаты. А если корень высушить, то это будет прекрасное лечебное средство от многих проблем со здоровьем.
Листовая петрушка растет один год, у нее вырастает небольшой корешок. Если растение оставить осенью в земле, то на следующий год растение выбросит цветонос, зацветет и можно получить семена, которые тоже используются в народной медицине.
Есть еще одна разновидность – кудрявая. От обычной листовой она отличается горфированными краями листьев. Другим ее отличием является то, что она имеет более жесткий лист и поэтому листочки быстро не сникают на салатах и в горячих блюдах.
Петрушка – особенности выращивания и уход в открытом грунте
Петрушка – холодостойкое теневыносливое растение. Оно хорошо растет на всех типах почвы. Конечно, она чувствует себя прекрасно на хорошо удобренных и рыхлых почвах, суглинках. Но можно вырастить ее и на песчаных почвах при соответствующем уходе. Культура любит влагу и полутень. Ее можно выращивать даже под плодовыми деревьями.
Культура плохо растет после тмина, моркови, укропа. На эти участки, где они росли, растение лучше высаживать не раньше, чем через 3-4 года. Лучшие предшественники для нее — огурцы, томаты, лук.
Перед посевом семян грядки перекапывают, вносят органические или минеральные удобрения. На грядке делают неглубокие бороздки глубиной 1-1,5 см, куда затем высевают семена. Сверху посевы мульчируют плодородной землей или перегноем. Особого ухода посадки не требуют, каких-либо подкормок на плодородной почве не требуется. За сезон 3-4 раза рыхлят почву. На песчаной почве 1-2 раза за сезон посадки можно подкормить. Подкормку проводят комплексными минеральными удобрениями, либо жидкими органическими, когда на растении будет уже 2-3 настоящих листочка.
Чтобы листочки росли крупными и сочными, зелень нужно периодически в отсутствие дождей поливать. А чтобы земля держала дольше влагу, то лучше всего посадки замульчировать травяным компостом (скошенной травой). Тогда и влага будет удерживаться, и сорняки не будут расти. А компост будет постепенно преть и подкармливать растение.
Благоприятные и неблагоприятные дни для посева петрушки по Лунному календарю в 2019 г
Для тех, кто придерживается посадок по Лунному календарю, благоприятными днями для посадки листовой петрушки в открытый грунт и на рассаду являются:
Для посадки корневой петрушки благоприятные дни:
Петрушка корневая сахарная — выращивание и уход
Наиболее популярными сортами корневой разновидности для открытого грунта являются:
Корневая петрушка очень удобна в выращивании. В первый год если и не вырастут большие корешки, то листья можно срывать для еды. Срезав в октябре все листочки, растение прекрасно перезимовывает. А на будущий год, как только стает снег и будет тепло, начните поливать посадки, тогда корешок быстро пустит листочки. И это будет самая первая зелень весной к вашему столу. В дальнейшем требуется лишь регулярный полив в сухую погоду.
Сеют семена петрушки весной, когда почва прогреется до 10-15ºС. Сначала почву под посевы рыхлят. Семена можно высевать в бороздки-рядки или просто раскидав по поверхности земли, а потом заборонить. Если решили сеять семена в бороздки, делайте их на расстоянии 10-15 см друг от друга, чтобы в последствии растения не чувствовали себя тесно. Бороздки делают вдоль грядки, либо поперек ее, это не принципиально. Глубина бороздки 1-1,5 см, глубже заделывать семена не нужно, иначе они дольше не взойдут.
Сеять семена в бороздки можно почаще, поскольку семена мелкие, как и у моркови, и высевать по одному семечку довольно трудно. Да и если всходы будет частые, это не страшно. Прореживать их не нужно.
Листовая обыкновенная петрушка – когда сеять в открытый грунт весной
Наиболее популярны сорта листовой разновидности:
У листовой петрушки вырастают очень большие листья, и многие путают ее с пастернаком. Корешок у этой разновидности больше похож на мочку. Листовая культура растет в течение одного сезона, зато быстро набирает большой листочек. Но если оставить растение под зиму, не выкапывать, то на следующий сезон растение даст цветонос, и позже можно получить свои семена. Семена могут сами опасть на землю, в дальнейшем зелень может расти у вас самосевом.
Посев культуры на зелень проводят примерно в конце апреля – начале мая, в зависимости от региона и погодных условий. Лучше всего посеять семена в теплую почву, тогда они быстрее прорастут. Сеют петрушку для зелени на подготовленные хорошо заправленные участки с небольшой полутенью. Семена сеют в бороздки на глубину 1-1,5 см, затем заделывают плодородной землей с грядки. После посева посадки хорошо поливают водой. Первые всходы появляются через 2-2,5 недели.
Уход за посадками заключается в рыхлении посадок – 2-3 раза за сезон, регулярном поливе, если стоит сухая погода. Подкормки проводятся 1-2 раза за сезон травяным настоем или комплексными минеральными удобрениями, лучше с преобладанием азота, чтобы наращивалась вегетативная масса.
По мере нарастания зелени, стебельки срезаются ножницами и употребляются в пищу. Растение потом снова наращивает новые веточки зелени.
Сорта кудрявой петрушки
Кудрявая петрушка – это разновидность листовой. Она отличается от обыкновенной тем, что края ее листьев волнистые, гофрированные. Многие огородники, судя по отзывам, считают, что это не самый удачный выбор. Объясняя это тем, что листья у нее более грубые. Но эти сорта имеют преимущество в том, что в готовом блюде листочки дольше держат форму, чем обыкновенная.
Популярные сорта кудрявой разновидности:
Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла
Петрушка — культура туговсхожая, поэтому долго не всходит. Дело в том, что она из семейства зонтичных и эти растения, также как морковь, сельдерей, пастернак на оболочке семечка имеют достаточное количество эфирных масел, которые и сдерживают прорастание.
Чтобы ускорить прорастание семян, нужно смыть эти эфирные масла. С этой целью семена помещают в марлевый мешочек и промывают их под умеренно горячей (очень теплой водой) в течение 20-30 минут. Можно делать это под водопроводным краном или же обмакивать мешочек с семенами в емкость с теплой водой.
После этого, семена рассыпают на бумаге и высушивают их до сыпучего состояния, потом сеют. Такая предпосевная обработка способствует появлению всходов на несколько дней раньше.
Еще, чтобы ускорить прорастание семян, можно посадки после посева и полива прикрыть пленкой, создав своеобразный парник. Но если вы боитесь, что в жаркую погоду семена сгорят, прикройте их спанбондом.
Когда сажать петрушку осенью под зиму
Поскольку петрушка — культура холодостойкая и она хорошо переносит зиму, то для получения раннего урожая на следующий год, культуру выращивают посевом под зиму. Некоторые садоводы используют конвейерный способ выращивания. Для этого они, начиная с весны и до поздней осени, пока не выпадет снег, с периодичностью в 2-3 недели высевают семена. Этот способ хорош тем, что всегда имеется молодая зелень на столе. Такой способ подходит только для листовых сортов.
Семена перед посадкой замачивают в слабом растворе марганцовки на сутки. Можно просто замочить в теплой воде. После чего семена просушите и высевайте в подготовленные бороздки, которые потом сверху присыпьте перегноем или плодородной землей. Первые всходы появляются через 1,5-2 недели. Конечно, можно посеять под зиму и сухие семена, особенно если вы купили гранулированные, которые обычно уже готовы к посеву. Но такие семена взойдут на неделю позже. Сухие семена лучше сеять под зиму в мерзлую землю.
Выращивание петрушки из семян, когда сажать на рассаду (в улитках)
Если вы хотите вырастить петрушку пораньше, есть способ ускорить появление первого урожая, выращивая зелень через рассаду. Для этого ее необходимо высаживать в рассадные емкости в марте-апреле.
Подготовка семян проводится аналогично, что и при непосредственной высадке в грунт.
Выращивать рассаду можно и способом «в улитках». Этот способ давно уже себя хорошо зарекомендовал при выращивании рассады помидоров, перцев, баклажанов, лука и других культур. Пройдите по ссылке, методика выращивания рассады петрушки в улитках аналогично выращиванию этих культур. Высевают семена в те же сроки, что и при выращивании рассады в рассадных контейнерах.
Когда на рассаде в улитках появятся несколько настоящих листочков и установится теплая погода, рассаду из улиток можно высаживать в грунт.
Как вырастить петрушку из семян на подоконнике в домашних условиях
Чтобы длинной зимой петрушка радовала вас своей свежей зеленью, ее выращивают на подоконнике в квартире. Для этого подготовьте емкости с плодородной землей, заранее ее приготовьте со своего огорода или купите в магазине.
Чтобы семена взошли быстрее замочите их предварительно в теплой воде или слабом растворе марганца на несколько часов, затем просушите до сыпучего состояния. Посадите семечки в подготовленные емкости на расстоянии 2-3 см друг от друга на глубину не более 1 см. Полейте посадки и поставьте емкость на теплый подоконник.
Первые всходы появятся примерно через 15-20 дней, поэтому наберитесь терпения. А чтобы ускорить появление всходов, прикройте емкости пленкой. Как только всходы проклюнутся, пленку уберите.
Поставьте посадки на самый теплый и хорошо освещенный подоконник, периодически поливайте почву, не допуская пересыхания грунта. Срезают листочки петрушки, когда растение достигнет высоты 10 см и больше.
Польза и вред петрушки
Дорогие читатели, в заключение хочу сказать, что петрушка — прекрасное поливитаминное средство. Она обладает выраженным мочегонным, потогонным, противовоспалительным, спазмолитическим, ранозаживляющим действием. Настои, отвары, сок применяются в народной медицине, в косметологии для удаления веснушек и пигментных пятен, от укусов комаров и пчел. Это прекрасное народное средство, применяемое в гинекологии, а также при проблемах с мужской потенции, а также для похудения.
Однако ее не стоит применять при беременности, так как эфирное масло мирастицин, содержащееся в растении, повышает тонус матки. Также нельзя применять при нефритах, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на почки и при оксалатовых камнях при мочекаменной болезни. Подробнее о полезных свойствах петрушки можно прочитать здесь, а также найти рецепты народной медицины при многих заболеваниях.
В любом случае, если вы решили применять эту зеленную культуру для лечения, проконсультируйтесь со своим врачом. А небольшой пучок листьев или корешков в салате, или как дополнение к горячему блюду вам будет только полезно!