чем подкормить кукурузу для роста на даче народными средствами
Как и чем подкормить кукурузу
Содержание:
Кукуруза — требовательная к составу грунта зерновая культура. Она не любит кислую почву, плохо растет на обедненных землях. Без применения удобрений в таких условиях не удастся получить хороший урожай. Когда и чем подкормить кукурузу для роста, как ухаживать за культурой — читайте в этой статье.
Зачем нужны подкормки
Тем, кто впервые занялся выращиванием этой культуры на даче, стоит больше узнать об агротехнических приемах, сроках и способах применения удобрений для кукурузы. На протяжении всего периода вегетации и до сбора урожая растению требуется поддержка и обильное питание, поэтому предстоит регулярно вносить минералы и органику весной, летом и осенью. Количество подкормок и выбор удобрений зависят от качества грунта на участке, сорта кукурузы и климатических особенностей. В разных регионах объемы и сроки внесения подкормок различаются.
В каких питательных элементах нуждается культура?
Сроки подкормки
Примерные даты внесения удобрений можно найти в календаре агронома, но в каждом случае нужно корректировать сроки с учетом сорта и назначения культуры (на зерно или на силос).
Первый период
Лучшим сроком для использования минеральной подкормки кукурузы считают осень. Именно на этот сезон выпадают основные работы на участке. Есть мнение, что осенняя обработка почвы не скажется на урожае. Однако опытные аграрии знают, что урожайность после правильно удобренной по осени почвы возрастает в несколько раз. Осенние удобрения вносят с середины октября, пока не пришли ночные заморозки.
Второй период
Второй по важности срок внесения подкормки для кукурузы приходится на этап интенсивного роста культуры. В среднем полосе это с середины июня и до первых дней июля. В этот период применяют фосфорные и азотные препараты. Дополнительно нужен калий. Преобладающим элементом для ускорения роста будет азот. Когда появятся метелки на кукурузе, основной упор делают на калий, которые повышает урожайность. На черноземах увеличивают объем цинка.
Удобрения для кукурузы
Выбирая, чем подкормить кукурузу при посадке и в процессе ее роста, важно найти баланс между органическими и минеральными добавками.
Органические удобрения
В качестве натурального удобрения для кукурузы чаще всего используют:
Минеральные подкормки
Как и другие культуры, кукуруза нуждается в комплекса NPK.
Как правильно подкармливать
Если после высадки в грунт кукурузу лучше подкормить хелатными удобрениями для быстрого роста, то в дальнейшем предстоит на каждом этапе вегетации подбирать соответствующие препараты органического и минерального происхождения.
При посадке
В этот период подкормка для кукурузы содержит много азота. Он стимулирует быстрый прирост зелени. Нормы внесения — до 20 г на 1 м2.
Летом
Хорошо подходит органика. В июне, как и в июле, используют навоз. Смесь из 10 л воды и 2 кг коровьего навоза оставляют на 5 дней в тепле настаиваться. Полученный концентрат разбавляют водой 1:1 и используют для полива.
По листу
Листовая подкормка — один из обязательных агротехнических приемов. Заключается в распылении по листу и на стебли полезных составов. Чем удобрять кукурузу таким методом? Популярный вариант — 4% раствор карбамида (200 г мочевины на 5 л воды). Опрыскивать нужно в прохладное время суток — утром или вечером. Начинают опрыскивание с момента 7 листьев и на протяжении последующих 3 недель.
Выбор в пользу карбамида не случаен: он усваивается растением на 95% за короткий период. После опрыскивания в стеблях и листьях повышается количество белка.
Ошибки, которых следует избегать:
Летняя подкормка кукурузы по месяцам
Примерный график подкормки кукурузы на даче в летние месяцы выглядит следующим образом:
Советы и рекомендации опытных дачников
Чтобы вырастить много вкусной сочной кукурузы в открытом грунте, нужно лишь следовать рекомендациям тех, кто достиг в культивировании этого растения больших успехов. Вот некоторые советы от опытных аграриев:
Столовую кукурузу подкармливают сразу после появления нескольких листочков. Для этого выбирают комплексные составы с преобладанием азота. Вторую подкормку намечают, когда отрастают цветочные метелки. Для этого подойдет травяной настой под корень или опрыскивание.
Мы рассказали о выборе подкормке кукурузы, особенностях ухода, важности регулярного рыхления и полива почвы — выполняя все эти несложные мероприятия, вы сможете получить рекордный урожай вкусной продукции.
Подкормка кукурузы на разных этапах вегетации
Кукуруза нуждается в полезных минералах на протяжении всего периода роста. Даже на этапе заделки земли перед ее посадкой необходимо обогатить почву. Правильное и своевременное внесение удобрений – залог высокого урожая и богатого питательного состава початков. Рассмотрим, чем удобрять кукурузу и в какие сроки вносить подкормку.
Чем полезна кукуруза?
Полезными свойствами обладают не только зерна кукурузы, но и ее листья. В культуре содержатся витамины К, РР, С, D, группы В, микроэлементы: никель, магний, калий, фосфор, медь. При регулярном употреблении данного злака снижается риск возникновения заболеваний сердца.
Молодые зерна богаты каротиноидами, которые помогают сохранить зрение.
Другие полезные свойства:
Сроки подкормки
Удобрение кукурузы – необходимая для роста и развития культуры процедура. Огородники подкармливают данный злак дважды за сезон.
Первый период
Начинается в момент формирования 5-7 листа у растения. Количество и размер початков зависит от наличия питательных веществ в почве на конкретный момент. Т.к. корневая система у кукурузы еще слабая, в это время ей нужен легкодоступный вид удобрений. В качестве подкормки подходит фосфор, необходимый для укрепления подземной части кукурузы.
Второй период
Длится около 3 недель, в фазе формирования 9-10 листа. В этот время активно развивается надземная зеленая масса, поэтому растение нуждается в азоте. Он содержится в сульфате аммония, натриевой селитре, мочевине.
Виды подкормок и нормы внесения
Для кукурузы можно применять разные удобрения – органические, минеральные, азотные, калийно-фосфорные, карбамид.
Перед внесением питательных элементов нужно сделать анализ почвы, чтобы правильно рассчитать дозировку применяемого раствора.
Органические удобрения
Недостаток органических веществ проявляется в виде тонкого светлого стебля кукурузы. Грунт вокруг таких ростков покрывается коркой.
Самые эффективные добавки для кукурузы – чернозем и коровий навоз. Первый закладывается в лунки еще перед посадкой семян. Навозом можно проводить корневую подкормку взошедших ростков, полив их предварительно водой.
Раствор делается в расчете 10 кг навоза на 50 л воды. Смесь нужно оставить на 5 дней. После этого 1 л настоя разбавляют 10 л воды.
Минеральные удобрения
Состоят из неорганических минеральных солей, повышающих урожайность кукурузы. Они эффективно борются с заболеваниями, в результате чего растению проще адаптироваться в плохих погодных условиях.
Вносят минеральные удобрения относительно органических в следующей пропорции: на одну часть минералов две части органики.
Наличие цинка и магния в составе делает кукурузу устойчивой к перепадам температуры, повышает урожайность. Сера помогает выработке и удержанию белка в зернах. Бор и медь сохраняют аскорбиновую кислоту и сахарозу.
Азотные
Этот элемент напрямую влияет на рост зеленой массы и формирование полноценных початков. Азот важен на протяжении всего периода вегетации кукурузы, но больше всего растение потребляет его в фазе образования метелки и початка.
При подкормке кукурузы аммиачной селитрой нужно учитывать некоторые нюансы использования вещества. Т.к. азот быстро проникает в грунт, селитру добавляют поэтапно: сначала 50% от общего количества, в момент образования первых листьев, остальная часть идет как подкормка в период роста цветоносов.
О недостатке азота в почве можно узнать по тонким желтоватым листьям на ростках кукурузы.
Калийные и фосфорные
Калий усваивается лучше при наличии в составе удобрения фосфора, поэтому эти элементы используют совместно. Они способствуют лучшему набору массы кукурузы и делают ее устойчивой к холодам.
Основную часть калийных удобрений нужно вносить с другими подкормками весной, в период ранней вегетации. В это время у молодой кукурузы есть уже 6-7 листов, культура находится в фазе формирования метелок, цветков и початков, т.е. до этапа образования зерен.
Раствор льют между рядами из расчета (кг на 1 га):
Листовая подкормка карбамидом
Карбамид (мочевина) в основном применяется в сельском хозяйстве как источник азота (этот элемент составляет 46,63% от общей массы вещества). Выпускается в виде гранул.
Мочевина является одним из эффективных способов насытить растение азотом. Химическим соединением удобряют кукурузу еще до того, как у культуры возникнет дефицит этого элемента.
Карбамид повышает впитываемость листьев. Его часто используют с другими подкормками, где он участвует как проводник (к примеру, с серой и магнием, которые также быстро впитываются).
Орошение проводят при температуре не выше 20 °С при отсутствии ветра.
Распыляют удобрение на здоровое растение слабым раствором карбамида (5-6%). Расход не должен превышать 250 л на 1 га.
Подкормка кукурузы нитроаммофоской
Решая, чем подкормить кукурузу, многие огородники останавливаются на данном варианте подкормки. Главные компоненты этого минерального удобрения – азот, калий и фосфор. Добавляют его перед посадкой. Этот препарат оказывает положительное влияние на рост и развитие растения:
Подкормка быстро растворяется в воде и используется для всех типов почв.
Способы внесения удобрений
Выделяют несколько этапов добавления элементов питания для кукурузы:
Основное
Удобрение почвы осенью или, что предпочтительнее, весной при культивации. Полезные вещества, добавленные в эту фазу, будут усваиваться растением постепенно, по мере роста.
Подкормка кукурузы производится:
Припосевное
Представляет собой внесение удобрения для кукурузы на зерно. В качестве добавки используют небольшое количество суперфосфата. Также при посеве кукурузы используют комплексные удобрения, содержащие азот и калий: они способствуют обильному цветению и повышению урожайности.
Во время вегетации
Такой вид удобрения используется на обедненной почве либо в случае, когда полезные вещества не добавлялись при заделке земли и посадке семян. Кукурузу в этот период подкармливают для увеличения показателей урожайности. Из минералов на данном этапе для растения важны фосфор и азот, которые добавляются во влажный грунт.
По листу
Предполагает орошение листьев растения, что является самым быстрым способом внесения удобрений. В качестве материала используют карбамид – главный поставщик азота. Для такого типа подкормки мочевина – одно из самых полезных и удобных средств.
Ошибки в применении удобрений
Неопытные огородники допускают следующие просчеты при использовании подкормок:
В своевременном возделывании нуждаются любые сорта кукурузы: сахарная, крахмалистая, пленчатая и т.д. Но для грамотного ухода нужно помнить и про внешние факторы, влияющие на рост и развитие растения: климат, структура и насыщенность грунта, среднее количество осадков. Совокупность этих составляющих при выращивании кукурузы – залог хорошего в количественном и качественном отношении урожая.
Какие удобрения лучше использовать для кукурузы? Сроки и способы их внесения
Кукуруза — устойчивое растение. Однако нехватка в почве питательных веществ способна затормозить или вовсе остановить рост культуры. Для искоренения проблем овощ в течение периода вегетации требуется несколько раз удобрять. Агрономы используют целую систему питания, используя минеральные (односоставные / комплексные) и органические добавки.
Макро и микроэлементы в питании кукурузы
Корневая система маиса занимает большую площадь земли. За счёт этого стебли культуры активно насыщаются необходимыми микроэлементами.
Поглощение веществ растением происходит быстро. Для обеспечения кукурузе интенсивного роста и плодоношения, нужно вовремя внести необходимые культуре удобрения.
Процесс подкормки должен быть спланирован и проводится системно.
Она нуждается в следующих элементах:
Минеральные добавки для культуры
В ходе выращивания кукурузы используют удобрения различных групп. Одними из самых эффективных считаются минеральные добавки.
Применять такие подкормки довольно сложно. Кроме соблюдения дозировок требуется подстраиваться под внешние факторы: температуру воздуха и увлажнённость земли.
Азотные
На выбор используют несколько препаратов. К ним относятся:
Калийные
Период внесения калийных удобрений напрямую связано с типом грунта: почва, где преобладает песок, нуждается в подкормке весной, а глинистая — осенью. Овощеводы используют всего два вещества:
Фосфорные
Удобрения вносят в грунт перед посевом. Фосфор повышает холодостойкость культуры, и помогает початкам быстрее созреть. В роли фосфорной минеральной добавки выступает сульфат аммония.
Используется несколько раз: во время посадки кукурузы и после появления первых 6 листьев. Эффективнее всего совмещать внесение удобрения с рыхлением почвы. Дозировка — 100 кг — на 1 га.
Дополнения
Кроме макроэлементов культура нуждается в цинке, йоде магнии, боре, марганце, сере, меди, кобальте, молибдене. Проводят обработку почвы препаратами, содержащими микроэлементы, перед посадкой.
Особенности органического удобрения
Кроме минеральных добавок кукурузе требуются органические вещества. Чаще всего в роли удобрения выступает жидкий навоз. Подкормку готовят из 10 кг свежего коровяка на 50 л воды. Настаивают раствор под крышкой в течение 1 недели.
Использовать свежий навоз нельзя. Вещество в чистом виде способно погубить корневую систему растения.
Какие удобрения используют при посеве?
В период высеивания культуры лучше использовать минеральные удобрения. В этот период кукуруза нуждается в фосфоре. Требуется строго соблюдать дозировку. Перенасыщенность элементом приведёт к снижению урожайности.
Сроки подкормки
На качество зёрен, урожайность и сроки созревания влияют не только правильно подобранные удобрения, но своевременное использование. Кукуруза нуждается в элементах минимум два раза за весь период роста.
Первый раз
Первично удобрения для кукурузы вносят перед посевом. Лучше всего добавлять в почву в осенний период времени, начиная с середины октября до наступления первых холодов.
Во время первого этапа подкорма у культуры происходит закладка репродуктивных органов. Этот период влияет на число и размер початков.
Первые всходы кукурузы имеют слабо развитую корневую систему. Она может не успеть усвоить внесённые добавки в положенный вегетативный период. Растению необходимы лёгкодоступные формы питательных веществ.
Второй раз
Второй период подкорма длиться трое суток — от 17 до 20 дня после посева. В этот момент идёт активный рост наземной части культуры и накапливается зелёная масса. Растение требует азота. Допустимо использование мочевины и аммиачной селитры.
На участках, где преобладает чернозём, на этапе второго подкорма рекомендуется использовать суперфосфат. Такой тип почвы также нуждается в цинке.
Недостаток и избыток микроэлементов
Бывает, после внесения удобрений, кукуруза чахнет, меняет окрас и т. д. Это говорит о том, что растение всё равно испытывает недостаток полезных веществ (возможно почва беднее, чем предполагалось огородником).
Признаки дефицита микроэлементов:
Побороть неприятности поможет дополнительное внесение удобрений. В случае с нехваткой азота лучше всего использовать аммиачную воду (0,5 кг вещества растворить в 10 л воды).
Дефицит серы не требует внесения добавок. Когда почва прогреется до оптимальной температуры, уровень вещества значительно возрастёт.
Кроме вышеуказанного насторожить овощевода должны признаки:
Всё это говорит о недостатке органических веществ. Устраняется проблема внесением коровяка.
Необоснованное внесение удобрений способно вызвать избыток микроэлементов. Главные признаки перенасыщенности:
Способы устранения неприятности:
Как правильно удобрять?
Правила удобрения кукурузы зависят от сорта: зерновой или столовый. Первая разновидность менее требовательна.
Обработка грунта перед посадкой
Предпосевным внесением добавок занимайтесь во время высеивания в грунт семян. Не все сорта кукурузы нуждаются в такой подкормке. Культура, которая выращивается для употребления в пищу не требует подготовительных работ.
Кукурузе перед посадкой требуется фосфор. Инструкция:
После появления листьев
Когда растение сформирует 5–7 листьев, его начинают подкармливать органическими веществами. Такие добавки нужны только кукурузе, предназначенной для еды.
Вносите удобрения по алгоритму:
Листовая подкормка
Листовая подкормка — это обязательная процедура. Она заключается в распылении по листу и стеблю жидкого удобрения. В особенности такое внесение требуется столовой кукурузе. Инструкция:
Детальнее ознакомиться с тонкостями прикорма можно из видео:
Летнее питание по месяцам
Лето — это пик вегетации растения. Примерный график подкормки кукурузы на даче в летние месяцы выглядит следующим образом:
Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая
Добавление статьи в новую подборку
Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.
Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.
Кукуруза – польза и вред
Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.
Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.
А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.
Лучшие сорта кукурузы
Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.
В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:
Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.
Выращивание кукурузы в открытом грунте
Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.
После чего сажать кукурузу
При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.
Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.
Посадка кукурузы семенами в открытый грунт
Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.
На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.
Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.
Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.
Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.
Выращивание кукурузы рассадой
В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.
Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.
Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.
Уход за кукурузой
Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.
Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.
В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.
Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).
Чем подкормить кукурузу
После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.
Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.
Болезни и вредители кукурузы
Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.
Фузариоз початков кукурузы
Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.
Уборка и хранение кукурузы
Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.
У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.
В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.
Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.