чем подкормить горох чтобы наливался
5 хитростей для выращивания сладкого гороха и сбора нескольких урожаев за сезон
Забудьте о замороженном горошке, когда у вас есть свой собственный участок! Есть свежесобранный горох – одно из самых больших удовольствий лета. Знаете ли вы, что сахар в горохе начинает превращаться в крахмал с момента сбора. Выращивания свой горох, вы получите полезный продукт с лучшим вкусом!
Горох является одной из древнейших продовольственных культур, а позже в 19-ом веке его прославил австрийский ученый-ботаник Грегор Мендель, благодаря своим экспериментам по генетике на культуре гороха.
Одной из характеристик садового гороха, которую пристально изучал Мендель, была высота растения. Именно эта черта является одним из секретов хорошего урожая.
1. Как выбрать горох для дачи
В продаже можно найти сорта и гибриды, которые сильно варьируются по высоте: от кустовых (таких, как Альфа, Вера, Амброзия) – вырастают до 60-65 см – до настоящих гигантов, вытягивающихся до двух и более метров. Например, горох Жегалова вырастает до 1 м 70 см.
Для дачного участка лучше выбирать кустарниковые разновидности, если вы не планируете заниматься гороховым ландшафтным дизайном. При выборе сначала посмотрите, подходит ли сорт или гибрид для вашего района, затем на его устойчивость к болезням и на длину лозы.
Карликовые сорта хорошо растут не только на грядке, но и в контейнерах. Что касается высокорослых, то из можно сделать красивую садовую арку, проходя под которой, вы будете срывать нежные и сочные стручки.
Для создания гороховой арки пригодится спаржевый горох – он эффектно цветет темно-красными цветами, зерна имеют оригинальный привкус.
2. Когда и как посадить горох
Помимо вкуса, культура привлекательна тем, что неприхотлива и выдерживает возвратные заморозки.
Народная мудрость гласит, что горох нужно сажать, как только почву удастся обработать, и проводить последовательные посадки каждые 2-3 недели.
Культура любит прохладную погоду, то есть в средней полосе России первые урожаи можно будет собирать до июля. Для последнего урожая сажают осенью за 60-90 дней до наступления сильного мороза.
Замочите семена на ночь перед посадкой. Во время работы в огороде, когда грядка подготовлена, возьмите мотыгу и сделайте неглубокие параллельные траншеи глубиной 3 см. Старайтесь сеять горох, располагая зерновки на расстоянии около 5 см друг от друга. Закройте почвой, хорошо полейте, обозначьте ряд. Через одну-две недели появится рассада.
Загущенные посадки хороши для культуры. Они обеспечивают затенение сорняков, сохраняют прохладу почвы и повышают урожайность.
3. Три самые простые опоры для гороха
Если вы изначально выбрали невысокие разновидности, тут все просто. Сразу сейте семена густо в прямоугольный блок, и лозы сами по себе срастутся в довольно устойчивую массу. На всякий случай по периметру блока можно вбить колышки и намотать на них бечевку.
Еще одна распространенная опора – так называемая «гороховая щетка». Она представляет собой воткнутые в землю по длине ряда веточки, оставшиеся после обрезки деревьев.
Высота «щетки» должна быть равна или превышать высоту, указанную для сорта гороха, который вы сажаете.
4. Уход за горохом
После того, как вы выбрали тип поддержки и посеяли урожай, поливайте грядку, особенно, если почва песчаная. Достаточно пары ветреных теплых дней, чтобы высушить землю настолько, чтобы семена не прорастали должным образом.
Горох нуждается в воде больше всего в момент прорастания семян и во время цветения. Также на стадии цветения применяйте подкормку жидким листовым удобрением Фолирус с калием.
Будьте очень аккуратны с азотными удобрениями. Их избыток опасен развитием патогенов фузариозного увядания. Симптомы: растения увядают (иногда только с одной стороны) днем; листья желтеют (сначала нижние); позже все растение увядает; поперечное сечение стебля показывает коричневое обесцвечивание.
Основными врагами культуры являются мыши и птицы. Для защиты посевного материала от мышей используют посадку в обычную водопроводную трубу с просверленными отверстиями и заполненную компостом. От птиц накройте проростки сеткой.
Для борьбы с сорняками следует удалять их вручную, чтобы не повредить мелкие корни гороха. По достижению растений в высоту 15 см мульчируйте корой или древесными щепками.
5. Сбор урожая
Как только горох начнет цвести, внимательно следите за развивающимися стручками, чтобы собрать урожай в период максимальной зрелости.
Стручки образуются очень быстро, и вам надо собрать их прежде, чем зерновки станут слишком зрелыми и крахмалистыми. Собирайте стручки, когда они достигли натурально величины, но все еще ярко-зеленые и сладкие. Хранение собранных стручков также продлевает продуктивный сезон культуры. Молодые побеги и усики вкусны и полезны в салатах.
В конце сезона, если растения были здоровы, не удаляйте их с корнями, обрезайте на уровне земли. Когда корни разлагаются, накопленный азот высвобождается в почву, подготавливая ее для использования под другими растениями.
Царь Горох: что он любит, а что нет?
Биологические особенности
Горох – однолетняя вьющаяся культура семейства бобовых. Имеет длинные (до 2,5 м) травянистые стебли с несколькими черешками, на которых расположены перистые листья, заканчивающиеся разветвленными усиками. При помощи этих усиков растение вьется по опоре и удерживается в вертикальном положении.
Горох является самоопыляющимся растением. Его цветоносы образовываются в пазухах листьев по 2–3 штуки и представляют собой белый или слегка фиолетовый венчик с небольшим желобком внизу, из которого затем вырастает двустворчатый боб. Внутри боба расположено до 10 зерен – горошин сферической или немного приплюснутой формы.
Корневая система растения стержневая с сильно разветвленными отростками, проникающими глубоко в почву. В верхней части корней развиваются множественные небольшие клубни, содержащие полезные микроорганизмы: азотистые, клубеньковые и другие виды бактерий. Благодаря этому свойству горох, как и все бобы, способствует обогащению почвы полезными веществами, в особенности азотом, который находится в доступной для растений форме.
Интересный факт: согласно подсчетам, одна сотка земли, отведенная под горох, за время его выращивания обогащается азотом примерно на 1,5 кг, что равносильно внесению в эту почву 300 кг навоза.
По форме куста горох делится на обычный (ползучий) и штамбовый. Последний отличается тем, что его цветоносы образовывают небольшие соцветия из 4–7 цветков ближе к верхушке побегов, а сам стебель утолщенный, крепкий с небольшими междоузлиями. Как правило, такие сорта отличаются ранним периодом созревания. Их цветение начинается примерно через 30 дней от посева, а цветоносы образовываются в пазухах 6–9 листа (у позднеспелых сортов бутоны образовываются на 12–20 листе).
Существует два вида бобовой культуры: зерновой горох и овощной. Зерновой отличается гладкими, крупными, легко разваривающимися зернами, и его собирают только после окончательного созревания. Овощной, в свою очередь, подразделяется на сахарный и лущильный. Лущильный имеет в стручке плотный пергаментный слой. Сахарные сорта такого слоя не имеют, поэтому их зерна могут употребляться в пищу вместе со стручками. Что касается вкуса, то зерна лущильных сортов более нежные и сладкие – именно их используют для консервации и едят в свежем виде.
Положительные и негативные факторы
Выращивание этого вида бобовых, в общем, не представляет особенных сложностей. Если культуре создать подходящие условия, то она порадует вас обильным урожаем. Но даже при отсутствии условий можно вырастить неплохие бобы.
Горох относится к неприхотливым растениям:
Как и любая овощная культура, горох немного капризен:
Необходимо помнить, что урожайность гороха напрямую зависит от условий произрастания и правильного ухода.
Видео «Выращивание сладкого горошка»
Это видео о том, как вырастить вкусный горошек на даче. Вы узнаете тонкости выбора сортов и сроков посадки, получите советы по выращиванию гороха рассадой.
Борьба с вредителями
Поскольку всходы гороха появляются очень рано, то растение часто становится приманкой для вредителей.
Одним из злейших его врагов является гороховая плодожорка, ее еще называют зерновкой. Это насекомое, зимующее в грунте и образующее там коконы, из которых при потеплении вылетают бабочки. Период вылета этих бабочек совпадает с цветением гороха, что составляет особенную угрозу для культуры.
Бабочки откладывают свои личинки (а их иногда не меньше 200), на цветках, стеблях и листьях растений. Спустя несколько дней личинки превращаются в маленькие гусеницы, которые легко заползают в соцветия, завязи и находятся там, пока не образуются горошины. Затем они съедают все содержимое стручка, и на урожай больше рассчитывать не приходится.
Огородники борются с плодожоркой при помощи опрыскивания кустов настоем чеснока или томатной ботвы. Чтобы получить чесночный настой, нужно 20–30 г чеснока измельчить, залить 10 л виды и настоять сутки. Затем настой фильтруется и используется для опрыскиваний. Для приготовления томатного настоя нужно 3 кг ботвы помидоров залить 10 литрами воды, и также настоять сутки. Эти же настои эффективны от такого вредителя, как тля.
Нередко гороховые посадки подвергаются мучнистой росе. Для борьбы с этой напастью можно опрыскивать грядку настоем осота – это полевой сорняк, который часто используется в качестве органического удобрения или как средство от вредителей. Настой из осота готовится аналогично чесночному и томатному: 300 г травы (лучше листиков) заливают ведром воды и настаивают сутки. Опрыскивают кусты раз в неделю. Как правило, после второго опрыскивания растения возвращаются в свое прежнее состояние.
Не меньший урон гороховой посадке наносят птицы. Так как горох высевается очень рано, его зерна для них становятся настоящим лакомством. Птицы постоянно прилетают на грядку и следят за посевами. Стоит им найти хоть одно зернышко, как они примутся искать и выклевывать остальные. Некоторые птицы, к примеру, галки выклевывают даже молодые ростки. Поэтому грядку нужно накрывать сухими ветками или специальной сеткой, преграждающей птицам доступ к грунту.
Уход за горохом не доставляет много хлопот. Все, что ему нужно на начальном этапе – это укрытие всходов, своевременные прополки и поливы, а позже – регулярный сбор урожая.
Как уже было сказано, после высевания семян грядку нужно укрыть от птиц. Для этого можно использовать любые подручные материалы: сухие ветки, кусок металлической сетки, простую рыболовную сеть.
Полив проводится в разном режиме. До цветения грядку поливают не чаще 1 раза в неделю, и то с учетом погоды. Во время цветения нужно следить, чтобы почва всегда была влажной, и не допускать ее пересыхания. В этот период полив должен быть интенсивным: примерно 10 л /1 кв. метр.
Полив можно совмещать с подкормкой: к 10 л воды, предназначенной для поливания, добавить 1 ст. ложку нитроаммофоски. После полива почву нужно взрыхлить. Также ее можно мульчировать, что избавит от необходимости частого рыхления.
Когда бобы подрастут до высоты 15–20 см, их необходимо окучить. Эта процедура способствует повышению устойчивости кустов – они не полягут. Примерно в это же время нужно установить опору, иначе растения сплетутся между собой, образуют тень, что скажется на цветении и количестве урожая. Если нет дождей, побеги можно периодически опрыскивать водой – это продлит срок цветения, и, соответственно, увеличит урожайность.
Период сбора урожая достаточно растянут, и занимает в среднем 1–1,5 месяца. Ранние сорта цветут спустя 30 дней после высевания, а примерно через неделю вырастают молодые зерна, которые особенно вкусные. С этого момента собирать бобы нужно с периодичностью раз в 1–2 дня, так как появляются они очень быстро.
Если цель выращивания культуры не зеленые бобы, а зрелые, то нужно оставить стручки на кусте до полного созревания, дождаться, когда они пожелтеют и подсохнут. После это кусты срезаются под корень, собираются в пучки и подвешиваются для окончательного дозревания.
Видео «Пирамида для гороха»
Это видео познакомит вас с идеей устройства пирамиды в качестве опоры для гороха.
Горох: удобрения, подкормки, поливы
Обязательно отведите место на дачном участке и для «огородной ягоды» — так называют горох. Его сладкие лопатки вкусны и питательны. В них много каротина, витаминов группы В, витамина С. Сеют горох в средней полосе Европейской части обычно во второй половине апреля — начале мая, а в июне вы уже сможете отведать сладкие лопаточки. Семена прорастают уже при температуре в 4 — 6 градусов. Всходы не боятся кратковременных заморозков (горох выдерживает температуру до минус 3 градусов).
Мы проанализировали несколько источников и постарались собрать максимум информации по теме: чем подкормить и удобрить горох, а также как его поливать.
Удобрения для гороха перед посадкой
Лучше всего горох развивается на глубоко обработанной почве, содержащей перегной и известь. В одной из старых статей журнала «Семья и школа» под горох советуют внести фосфорные и калийные удобрения. В начале роста растения, до развития клубеньковых бактерий, полезно дать азотные удобрительные подкормки. Для получения обильного урожая горох необходимо обеспечить влагой. Место для посева гороха стоит выбирать солнечное — тогда он будет более сочный и сладкий.
В видеоролике из цикла «Дачные истории» тоже советуют грядку перед посадкой гороха немного удобрить: на 1 м2 вносят по 1 ч. ложке сульфата калия, суперфосфата и любого азотного удобрения. Затем перекопать и сеять горох. Посевы стоит защищать от птиц укрывным материалом, чтобы не съели.
В одном из интернет-источников органические удобрения непосредственно под горох применять не рекомендуют во избежание его чрезмерного роста и гниения. Горох советуют высевать следующей культурой после внесения органики. Тем не менее, горох любит органические удобрения и с легкостью усваивает труднорастворимые фосфорные соединения. Природные фосфорные и калийные соли рекомендуют применять локально.
Горох плохо переносит засоление почвы, а также задерживать рост растения могут хлорсодержащие удобрения. Урожайность гороха сокращается при нехватке в грунте бора, цинка, меди, марганца и молибдена. При необходимости проведения известкования почвы известковые материалы вносят под предшествующую культуру. При размещении посевов гороха на кислых почвах в тот же год, известкование проводят осенью пылевидной известью.
Такова информация трех источников. Чем лучше удобрить горошек перед посадкой — решать хозяину 🙂
Подкормка гороха в открытом грунте
Октябрина Ганичкина, к разумным советам которой прислушиваются многие дачники, в одном из видеороликов рекомендует подкармливать горох два раза в сезон — жидкими органическими удобрениями.
Первая подкормка гороха требуется, когда растение начинает цвести. И тогда 1 ст. ложку жидкого органического удобрения растворяют в 10 литрах воды. Расход раствора: на 1 кв метр — 3 литра. Подкормка эта корневая, из лейки без ситечка. Можно сразу совместить эту подкормку с внекорневой — органическим природным стимулятором роста. Удобно опрыскивать горох из пульверизатора. Проводить обработку стимуляторами роста советуют только в пасмурную погоду, вечером или рано утром.
Другое мнение (тоже из интернет-источника):
Второй раз горох подкармливают этим же удобрением, но в жидком виде: 25 г (1 ст. ложка) растворяют в 10 литрах воды и поливают междурядья.
Горох как удобрение
Сам горох — тоже хорошее удобрение. На корнях гороха и других бобовых растений есть клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие азот из воздуха. После уборки гороха в почве остается до ста килограммов азота на один гектар. Это соответствует примерно 4—5 центнерам азотного удобрения.
Чтобы получить такое ценное природное удобрение, используют зеленую массу после уборки урожая. Все надземные части подстригают, а корни оставляют в земле — там много азота и фосфора.
Зеленую массу перекапывают и вносят тут же, в почву — получится дополнительное фосфорное и калийное удобрение.
Как поливать горох?
При недостатке осадков горох нужно поливать, иначе сладких стручков не дождаться, да и червяки в засуху горох просто одолевают.
Основные правила полива гороха:
Особенности подкормки гороха для получения хорошего урожая
Подкормка гороха решает много задач: почва насыщается важными питательными элементами, культура лучше растет и развивается, приносит хороший по качеству и количеству урожай. Для гороха используют разные удобрения, вносить их можно несколькими способами.
Общие правила удобрения гороха
При подкормке гороха нужно следовать определенным правилам:
При самостоятельном составлении смесей для удобрения гороха важно помнить о совместимости различных веществ. Некоторые из них могут нейтрализовать или усилить действие других элементов.
Удобрение почвы перед посадкой
Участок для гороха нужно готовить еще по осени. Внесение удобрений на этом этапе положительно сказывается на выращивании культуры в следующем году, сокращает необходимость дополнительных подкормок.
При осенней перекопке грядок эффективно использовать органику за исключением свежего навоза. Рекомендуется внести по 6 кг удобрения на 1 кв. м. Один из вариантов осенней органической подкормки – перепревшая трава. Нужно разложить ее на выбранном участке, распределяя 1 ведро на 2 кв. м.
Эффективно также внесение калийно-фосфорных удобрений. На 1 кв. м требуется 30 г калийной соли и вдвое больше суперфосфата.
Внесение калийно-фосфорных удобрений под горох по осени может повысить урожайность на 30-50% по сравнению с аналогичными подкормками весной.
Горох предпочитает нейтральные или слабокислые почвы. Если кислотность высокая, следует внести гашеную известь – по 0,3 кг на 1 кв. м. Эффективно использовать вместо нее доломитовую муку, тогда на аналогичную площадь надо 0,4 кг удобрения.
При выращивании гороха на черноземе, дерново-подзолистой или кислой почве эффективно также внесение фосфорной муки. На 1 кв. м достаточно 30 г средства при осенней обработке.
Весной рекомендуется внесение азота, особенно когда сезон слишком холодный. Если по осени калийно-фосфорные удобрения не вносились, можно провести комплексную подкормку. На 1 кв. м внести по чайной ложке калийной соли, суперфосфата и селитры. После внесения таких удобрений грядки надо перекопать.
Подкормка культуры на разных этапах ее роста
Во время выращивания гороха рекомендуется внести удобрения дважды, не считая осенней и весенней подготовки участка под посадку. Первая подкормка проводится в самом начале цветения, вторая – в начале плодоношения.
Для подкормки рекомендуется использовать органику в жидком виде, растворяя по 1 ст. л. удобрении в ведре воды. Такого количества хватит для обработки 3 кв. м участка. Удобрения вносятся корневым способом. Одновременно с такой подкормкой эффективно использовать природные стимуляторы. Вносят их внекорневым способом, то есть в виде опрыскиваний.
Если участок для гороха хорошо удобрен органикой, то рекомендуется в период выращивания культуры ограничиться минеральными составами. Вносят их также дважды. Первый раз, когда высота ростков составит 6-8 см: на 1 кв. м нужно 25 г удобрений, вносить их можно в сухом виде, обильно поливая после. Вторая подкормка проводится этими же веществами, но в виде раствора – на ведро воды достаточно 1 ст. л. состава. Полученным средством проливают междурядья.
Могут потребоваться и дополнительные подкормки, особенно на сильно истощенных почвах.
Виды удобрений, способы их внесения
В зависимости от химического состава и происхождения различают минеральные, органические и бактериальные подкормки, микроудобрения.
Органические удобрения
У таких средств может быть растительное или животное происхождение. Органику рекомендуется вносить при осенней перекопке участка, а при выращивании культуры использовать только раз за сезон при необходимости.
По мнению некоторых специалистов, органические удобрения при выращивании гороха не требуются совсем. Достаточно внести их под предшествующую культуру.
Минеральные удобрения
В эту группу входят различные неорганические соединения. Для гороха особенно важны фосфорно-калийные удобрения.
Фосфор
В фосфоре культура нуждается вплоть до полного созревания. Этот макроэлемент нужен для стимуляции роста корневой системы, формирования репродуктивных органов, своевременного созревания плодов.
Одно из популярных азотных удобрений – мочевина. При выращивании гороха ее рекомендуется использовать на начальной стадии, особенно когда ростки слишком слабы. Мочевину вносят, когда высота растений достигнет 8-10 см. На ведро воды достаточно 1 г удобрения.
Через 1,5-2 недели после появления первых всходов рекомендуется внести двойной суперфосфат в гранулах. На 1 кв. м нужно 2-3 г вещества.
Во время цветения гороха эффективно сочетать фосфор с азотом.
Калий
Важную роль для культуры играет и калий. При его достаточном поступлении улучшается вещественный обмен, повышается стойкость растения к засухам, болезням. Дефицит калия чреват отмиранием тканей на листьях. При переизбытке этого элемента бобы образуются и зреют быстро, но это имеет отрицательные последствия: растения не достигают нужной высоты, а плоды остаются мелкими.
Нормы внесения калийных удобрений зависят от типа почвы. Если она темно-серая, то на 1 кв. м нужно 6 г вещества.
Нитрат калия может стать альтернативой двойному суперфосфату. На 1кв. м нужно 10-15 г вещества, растворенного в ведре воды.
Микроудобрения
Только минеральных удобрений для эффективного выращивания гороха не всегда достаточно. Его урожайность зависит также от поступления в нужном количестве некоторых микроудобрений. Особенно важны следующие элементы:
Микроудобрения часто используются в форме комплексных составов:
Комплексные микроудобрения отличаются высокой концентрацией, поэтому важно строго соблюдать рекомендованные производителем дозировки.
Для гороха используют не только комплексные составы, но и моноудобрения. Об их необходимости можно судить по внешнему виду культуры:
Бактериальные удобрения
Такие составы основаны на микроорганизмах. Они не содержат полезных элементов, но улучшают питание культуры. Для гороха можно использовать следующие составы:
Бактериальные удобрения стимулируют рост корней, способствуют биохимическим процессам. В результате активизируется рост и развитие культуры, повышается стойкость к болезням и другим неблагоприятным факторам.
Способы внесения удобрений
Удобрения вносят корневым или внекорневым способом. В первом случае нужные элементы рассыпают на земле и обильно поливают либо готовят раствор для полива, во втором случае прибегают к опрыскиваниям. Для внекорневых подкормок нужны слабые растворы.
Корневую подкормку рекомендуется произвести через 1,5-2 недели после появления первых всходов. Внекорневые подкормки можно производить до 4 раз за вегетационный период, выдерживая между ними интервал в 2-3 недели.
О том, чем подкормить горох, можно узнать в следующем видео:
Есть множество удобрений для гороха, каждое из которых решает определенные задачи. Эффективнее всего правильно подготавливать участок для посадки – это позволит существенно повысить урожайность. Независимо от используемых удобрений и способа их внесения важно помнить об умеренности – переизбыток питательных веществ опасен, как и их дефицит.