10 самых частых проблем при выращивании базилика
Добавление статьи в новую подборку
Базилик – популярная пряность, которая редко доставляет хлопоты своим хозяевам. Но рассада этого растения порой оказывается в опасности!
В сентябре после окончания сбора урожая вы можете вырастить базилик в теплице или на грядке. Предварительно семена высевают на рассаду, а в южных регионах – сразу в открытый грунт. Перед этим продезинфицируйте их в слабом растворе марганцовки (20-30 минут), чтобы избежать поражения болезнями.
При посеве на рассаду семена заглубляйте в почву на 0,5-1 см, расстояние между ними должно быть не менее 0,5 см. Полейте всходы теплой водой, поставьте емкость в хорошо освещенное место, накройте пленкой и следите за влажностью почвы. Через 10-12 дней начнут появляться всходы базилика.
Если не провести процедуру обеззараживания семян и не соблюдать правила агротехники, можно столкнуться как минимум с десятью распространенными проблемами.
Проблема 1. Со всходов базилика не спадает семенная оболочка
Итак, всходы появляются, но почему-то зародышевые листья не спешат сбрасывать семенную оболочку. В такой ситуации можно потерять весь урожай, ведь развитие растений остановится. Причина, скорее всего, кроется в неправильной глубине посадки (она должна быть в пределах 0,5-1 см) или слишком раннем снятии укрытия. Также на наличие оболочки влияет и состав грунта. Чем он более рыхлый, тем больше вероятность, что ростки вылезут в «шапочках», т.к. не встретили на пути никакого сопротивления. Не поддавайтесь соблазну сорвать оболочки пальцами, так вы можете безвозвратно повредить ростки. Лучше смачивайте «шапочки» водой через каждые 4-5 часов, пока они сами не отпадут, или аккуратно подцепите их иголкой.
Также от этой проблемы страдают сеянцы из старых семян. В таком случае лучше удалить ростки с семенными оболочками – они все равно слабые и расти будут плохо.
Проблема 2. Плохая всхожесть семян базилика
Вы все сделали по инструкции, но семена так и не взошли или взошли частично? Возможно, вы слишком глубоко посеяли базилик или использовали посадочный материал с просроченным сроком годности. В первом случае все еще можно исправить. Пересейте семена в более легкую почву на основе верхового торфа или в мелкий вермикулит. Чтобы добиться лучшего эффекта, просейте грунт через сито.
Проблема 3. Ростки базилика полегли
Такая проблема – явный сигнал заболевания. Чаще всего базилик полегает от заражения черной ножкой. Этот недуг трудно лечится, его проще предотвратить. Перед посевом пролейте почву фунгицидным препаратом. Повторите процедуру перед пикировкой. Ухаживая за сеянцами, не переувлажняйте почву. Для полива используйте только теплую отстоянную воду.
Если заражение уже произошло, аккуратно удалите пораженные сеянцы вместе с комочками земли. Утеплите подоконник, исключите сквозняки, а к стеблям растений подсыпьте немного прокаленного песка. Поможет и полив фунгицидами. При сильном поражении часть уцелевших растений лучше срочно распикировать в продезинфицированный грунт.
Причиной полегания ростков может быть и недостаточный полив. Следите, чтобы был увлажнен не только поверхностный слой грунта, но и весь земляной ком, иначе корешки начнут испытывать стресс. Такой же эффект может произвести и чрезмерное переувлажнение. Поэтому следите за состоянием почвы и самочувствием растений, а также обеспечьте им хороший дренаж.
Если есть подозрение на наличие вредителей (паутинного клеща, мокриц и т.д.), обработайте рассаду Фитовермом.
Проблема 4. Базилик медленно растет после пикировки
Возможно, при посадке корни базилика были немного повреждены, а пустоты в почве не дают им правильно впитывать воду и питательные вещества. Эту непростую ситуацию поможет исправить такая процедура: аккуратно утрамбуйте грунт около стеблей. Это простимулирует рост новых корешков, и растение начнет наращивать зеленую массу. На будущее, перед тем как проводить пикировку, тщательно увлажняйте грунт, чтобы размягчить его и снизить риск повреждения корней во время пересадки.
Проблема 5. Рассада базилика покрылась сине-красными пятнами
Этот симптом указывает, что растениям не хватает фосфора. Причем чаще всего синева проявляется на обратной стороне листьев и может быть незаметна с первого взгляда. Для решения проблемы утеплите поддон, в котором стоит емкость с рассадой, и устраните сквозняки. После подкормите базилик комплексным удобрением по инструкции.
Проблема 6. На рассаде базилика появились ожоги
Базилик нужно притенять от агрессивного солнца и приучать к яркому свету постепенно. Если же на листьях появились ожоги, растениям нужна скорая помощь. Опрыскайте сеянцы Эпином Экстра с добавлением Растворина или другого комплексного удобрения. Это поможет снять у растений стресс и восстановить обменные процессы.
Проблема 7. Стебли базилика вытянулись
Причин вытягивания стеблей у рассады базилика может быть немало. Рассмотрим самые распространенные.
Избыток азота. В данной ситуации сократите количество азотных подкормок и уменьшите полив.
Густые всходы. Не откладывайте пикировку в отдельные емкости. А в следующий раз высевайте семена в контейнере более равномерно (дистанция в среднем – 0,5 см между семенами).
Нехватка света. Регулярно поворачивайте емкость с растениями, чтобы все всходы получали достаточно освещения. Особенно неблагоприятное воздействие оказывает нехватка света совместно с высокой температурой в помещении, поэтому стоит ее снизить, например, с помощью кондиционера или более частого проветривания. Также стоит обеспечить искусственное освещение.
Бедная почва. Подкормите растения Растворином, Акварином или другим комплексным удобрением по инструкции.
Другая причина. Если непонятно, почему вытянулись всходы, опрыскайте их препаратом Атлет, который создан специально для рассады. После процедуры рост стеблей замедлится, а корневая система, наоборот, начнет усиленно развиваться.
Проблема 8. Листья базилика побледнели
Базилику не хватает света. Поставьте его на светлый подоконник, а если это невозможно, установите фитолампу. Попробуйте также восстановить баланс освещения и тепла с помощью проветриваний. Это поможет немного снизить температуру воздуха, и растения вновь приобретут зеленую окраску.
Также отрегулируйте полив. Следите, чтобы земля сильно не пересыхала. В очень жаркие дни поливайте всходы дважды в день, утром и вечером, периодически проводите опрыскивание.
Проблема 9. Верхушки базилика пожелтели
Такой симптом говорит о нехватке азота. Чтобы избежать проблемы, приготовьте раствор аммиачной селитры или мочевины (максимум 1 ст.л. на ведро воды) и каждые 2-4 недели проводите подкормку полученным раствором.
Проблема 10. Ростки базилика переросли
Переросшая рассада будет плохо приживаться на грядке, поэтому прищипните ее над 6-8 листом и постепенно закаливайте, приучайте к низким температурам, но не ниже 5°C. Замедлить рост рассады помогут такие секреты:
Как ухаживать за базиликом после посадки в открытый грунт
Высаживать растения в открытый грунт можно через 35-50 дней после посева семян на рассаду. Для базилика очень важен солнечный свет, без него листочки плохо развиваются и теряют вкус, поэтому место для посадки выбирайте солнечное, без сквозняков, с легкой плодородной почвой. Расстояние между растениями должны быть не менее 15 см, между рядами – 30 см. Посадку лучше проводить вечером или в пасмурный день.
Также для растений важны регулярные поливы по мере просыхания грунта, рыхление и прополка. Через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт стоит провести подкормку нитрофоской (40-60 г на 10 л воды). Чтобы кустик ветвился, несколько раз за сезон удаляйте верхушки и появляющиеся цветоносы.
Как собирать урожай базилика
Первый урожай можно собирать, когда у каждого кустика вырастет по 4-6 настоящих листочков. Сначала просто отщипните два верхних листика. А когда базилик еще немного подрастет, срежьте стебель выше листиков, которые растут из пазух. Процедуру регулярно повторяйте. Заканчивают сбор базилика в конце сентября. Обрезают всю массу зелени, оставляя стебель с 3-4 парами листьев. До заморозков на кустиках вырастет еще несколько съедобных побегов.
Не давайте базилику зацвести, иначе вкус его листьев ухудшится.
Полезные свойства базилика
Все, кто выращивает базилик, уже оценили его целебные свойства. Эта скромная приправа:
Кроме того, резкий аромат базилика отпугивает комаров, мух, тлю, паутинного клеща и других вредных для растений и человека насекомых.
Чтобы сохранить урожай, воспользуйтесь таким рецептом: 100 г базилика промойте и просушите, нарежьте не слишком крупно, кусочками до 1 см. Подготовьте стерилизованные банки и уложите в них базилик, пересыпая солью. Хранить такую заготовку лучше в холодильнике. Она станет отличной приправой для салатов, рыбных и мясных блюд, домашней консервации. Также базилик можно высушить, перетереть и использовать как сухую специю.
Нужно ли подкормить базилик для роста и чем удобрять растение в открытом грунте, теплице и дома?
Базилик очень требователен к качеству грунта. Регулярное внесение удобрений в почву, не обогащенную питательными веществами, – обязательный пункт правильного ухода за растением. Результатом подобного комплекса мероприятий станет богатый урожай пряности, ее отменный вкус и аромат.
Важность подкормки
Подкормка – внесение минеральных и органических веществ в грунт с целью полноценного развития растения. Эта процедура позволяет:
Можно ли не подкармливать?
Можно, но в таком случае надеяться на хороший урожай можно будет надеяться только в том случае, если растение было высажено, например, в чернозем или разработанную целину. Если же почва не отличается питательностью, то внесение полезных веществ – обязательный этап.
Их нехватка скажется, в первую очередь, на скорости роста пряности, ее «иммунитете», качестве листьев, их вкусовых качествах. Такое растение легко «подхватывает» любое заболевание, медленно набирает зеленую массу, а его листья не такие хрустящие и ароматные.
Список средств: чем удобрять грядки?
Народные
Несомненный плюс такого типа подкормок – абсолютная натуральность и доступность компонентов.
Магазинные
Преимущество покупных удобрений заключается в простоте использования и отсутствии временных затрат на их приготовление.
При покупке удобрения следует обратить внимание на его предназначение, которое указывается на упаковке. Поскольку перечисленные удобрения представлены компаниями – производителями целыми линейками, то из всего ассортимента следует выбирать только те, которые подойдут для базилика (с пометкой «для рассады», «для пряностей», «универсальные»).
Проведение процедуры весной и летом – есть ли разница?
Весна – начало вегетации растения вне зависимости от места его высадки. Листовая зелень, в том числе и базилик, для активного наращивания зеленой массы нуждается в удобрениях, богатых азотом. Проще говоря, из азота строятся листья и стебель.
В большом процентном соотношении этот элемент содержится в:
Не помешает также внесение фосфора, участвующего в закладке цветков пряности. С этой целью грунт, в который будет производиться посев семян базилика, обогащается перегноем, компостом, а первые же подкормки всходов производятся аммиачной селитрой и суперфосфатом.
Летом пряность нуждается в калие, фосфоре и ряде других микроэлементов, благодаря которым развивается корневая система, питающая базилик, улучшается его вкус и аромат. По-прежнему актуален азот, способствующий наращиванию объема листьев и приобретению равномерного насыщенного окраса. Идеальный вариант – комплексные удобрения, особенно те из них, которые произведены на основе гуминовых кислот.
Как удобрить для роста?
Существует 3 вида внесения удобрений для базилика:
Существуют некоторые нюансы и в зависимости от места выращивания пряности.
В открытом грунте
Другой вариант схемы подкормок пряности: в период вегетации базилик дважды подкармливают аммиачной селитрой (20 г на 1 м 2 ) и дополнительно во вторую подкормку суперфосфатом (15-20 г на м 2 ).
При выращивании дома
Для подкормки базилика, выращиваемого дома на подоконнике, можно использовать обычные универсальные комплексные удобрения с гумусом, которые предназначены для выращивания комнатных растений.
Как вариант: ежемесячно добавлять 1 ч.л. удобрения Агролайф на поверхность грунта.
В теплице
Ошибки
Строгое соблюдение инструкции, четкая дозировка препаратов и средств, учет сроков внесения удобрений окажет пользу для развития культуры и поможет получить хороший урожай ароматной пряности.
Неотъемлемый этап выращивания базилика – подкормка его питательными средствами. Пряность хорошо реагирует на органические, минеральные и комплексные удобрения, которые вносятся в грунт перед высадкой растения, в лунку под рассаду и в течение всего вегетативного периода. Соблюдение основных требований к этому мероприятию позволит избежать ряда ошибок в выращивании пряности, чреватых потерей урожая.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Как удобрять капусту в июне и чем её подкормить для хорошего роста в открытом грунте? Полезные советы
Внесение удобрений при выращивании цветной капусты: чем подкормить овощ, также после высадки в открытый грунт?
Тонкости ухода за морковью: чем подкормить после всходов в период роста?
Как понять, что щавель нуждается в удобрениях? Советы, чем подкормить после срезки и для роста и как это сделать
Можно ли подкормить капусту народными методами при высадке в открытый грунт и в другое время и чем лучше?
Базилик от посева на рассаду до цветения: пошаговый мастер-класс с фото
Гурманы всего мира ценят базилик за неповторимый вкус, аромат и массу полезных свойств. А знаете, какой базилик самый полезный? Конечно, выращенный своими руками!
Базилик теплолюбив, для получения более ранней зелени его лучше выращивать через рассаду. Сеять базилик нужно примерно за 2 месяца до высадки в грунт, в конце марта. Рассада базилика обычно готова к посадке через 35-50 дней после появления всходов.
Грунт для посева базилика
Земляная смесь для базилика должна быть рыхлой и питательной. Состав почвенной смеси: перегной или хорошо перепревший компост, торф, промытый песок (2:4:1). Смесь просейте и пропарьте на водяной бане в течение 1 часа. Тепловая обработка уничтожит споры грибных заболеваний и семена сорных растений, которые содержатся в перегное или компосте, это избавит вас от проблем с выращиванием рассады. Если вы будете использовать готовую почвенную смесь из магазина, достаточно пролить её темно-розовым раствором марганцовки или любым препаратом против грибных заболеваний (Фитоспорин, Витарос, Максим).
Посев базилика на рассаду
Ёмкость для посева глубиной 5-7 см заполните приготовленной смесью и слегка уплотните, чтобы до края посуды оставалось около 1 см. Земля должна быть рассыпчатая, немного влажная. Если собираетесь сеять несколько сортов базилика, удобно использовать кассеты. Равномерно распределите семена по поверхности почвы. Не забывайте сразу ставить этикетки с названием сортов. Это поможет вам выбрать потом понравившиеся сорта.
Заполните кассеты оставшейся землёй, чтобы семена базилика оказались на глубине 0,5-1см. Снова слегка уплотните. Осторожно полейте посевы.
Следите, чтобы семена не оказались на поверхности почвы. Накройте посевы стеклом или пленкой. Поставьте в светлое тёплое место.
При температуре +20…+25°С всходы базилика появляются через 10-12 дней. После появления всходов укрытие снимите. Чтобы рассада не вытягивалась, поддерживайте температуру не более +16…+20°С. Поливать рассаду базилика нужно тёплой водой. Следите, чтобы вода не оставалась в поддоне после полива. При переувлажнении базилик может поразить чёрная ножка.
После появления у базилика первой пары настоящих листьев можно начинать пикировку рассады.
Пикировка рассады базилика
Для пикировки рассады базилика можно использовать смесь того же состава, что и для посева. Только добавьте в неё 2 столовых ложки золы и 1 столовую ложку (без горки) полного минерального удобрения на 5 литров земляной смеси. Хорошо перемешайте, чтобы удобрения равномерно распределились в почве.
Наполните кассеты или горшочки, уплотните. Сделайте лопаточкой небольшие углубления и равномерно распределите в них, стараясь не повредить, корни. Присыпьте и снова немного уплотните.
При посадке не заглубляйте сеянцы базилика. Глубина посадки должна быть такой же, как у всходов.
Осторожно полейте, чтобы сеянцы не упали. Если есть необходимость, поправьте их, пока вода полностью не впиталась.
Дальнейший уход состоит в регулярном поливе тёплой водой.
Высадка рассады базилика в грунт
Если погода не позволяет высадить базилик в рассчитанное вами время, то через 2-3 недели подкормите рассаду и прищипните побеги над 6-8 листом. За 2 недели до высадки начинайте закаливать рассаду базилика на свежем воздухе. Температура закаливания базилика должна быть не ниже +5…+10°С.
Когда почва прогреется до +15°С, можно приступать к высадке рассады.
Подберите для базилика место, защищённое от ветров и освещённое солнцем не менее 6-8 часов в день. Очень хорошо базилик себя чувствует под укрывным материалом, натянутым на дуги. Можно посадить его по краю дорожки в теплице.
Рассаду базилика легко извлечь из кассеты, когда корни полностью освоили земляной ком.
После высадки полейте растения. Базилик хорошо наращивает зелёную массу, если не допускать пересушивания почвы.
Своевременно удаляйте соцветия, тогда базилик будет давать новые побеги.
Особенности выращивания базилика в открытом грунте: южный гость на ваших грядках
Среди всех пряных трав особое место занимает базилик – растение родом из Азии. Главную ценность представляют его листья, обладающие характерным ароматом и вкусом, причем у фиолетового базилика эти качества выражены в большей степени по сравнению с зеленым. Выращивать базилик несложно, и даже в умеренном климате удается получить урожай пряности при соблюдении сроков посадки и тщательном уходе.
Базилик. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru
Посадка рассады и посев семян
Базилик выращивают из семян сразу на грядках или рассадой. Второй вариант предпочтительнее, поскольку растение будет развиваться быстрее. Выращивание рассады начинается с подготовки почвы.
Суперфосфат, сульфат калий, карбамид и хлористый калий нужно взять по половине чайной ложки каждого и растворить в 5 л воды. Полученным раствором поливают заранее подготовленные в равных пропорциях землю, компост и торф (второй вариант – две части перегноя, часть песка, 4 части торфа).
Для высадки молодых растений на открытый участок следует дождаться стабильной теплой погоды, чтобы земля прогрелась.
Растение любит освещенные места и легкий плодородный грунт (его готовят заранее из перегноя, чернозема и торфа из расчета 2–2,5 кг/м2).
Что касается посева семян сразу в почву, то время для этого – конец апреля – начало мая.
Также опытные огородники советуют вымачивать семена базилика перед посадкой в стимуляторе роста в течение 8 часов. Посевной материал должен быть прогрет, т. е. его нужно подержать в теплом помещении до посева 2 недели.
Особенности ухода в период вегетации
Полив
Поливают базилик теплой водой под корень, чтобы почва была увлажненной. Периодичность – через каждые 6-7 дней. В жару частоту поливов допускается увеличить.
Рыхление и мульчирование
Пряность хорошо себя чувствует в рыхлой земле, поэтому важно не допускать образования корки. По соседству не должно быть сорняков, а в качестве мульчи подойдет сухая трава или компост. Мульчируют только взрослые растения.
Уход за базиликом. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru
Формирование кустика
Чтобы листочков было больше, прибегают к прищипыванию верхушки побега. Манипуляцию выполняют при наличии 5-6 истинных листьев. Образовавшиеся цветоносы тоже убирают.
Подкормка
Базилику в первую очередь требуется азот, поэтому в качестве подкормки рекомендован раствор «Нитрофоски» (2 ст. л. на 10 л воды из расчета 5 л/м2). Удобрение вносят через 12–15 дней после посадки, а затем каждый месяц.
Борьба с болезнями и вредителями
При переувлажнении растение поражают черная ножка и серая гниль. Профилактика заключается в правильном режиме полива и рыхлении. Вместо химии против насекомых-вредителей применяют опыление золой и опрыскивание настоем перца.
