чем питаются маленькие дикие утята
Чем кормить диких утят в домашних условиях
Дикие утки в домашних условиях разведение и уход
Выращивание диких уток в домашних условиях может стать неплохой бизнес идеей. В связи с тем, что они неприхотливы в еде, не нуждаются в повышенном внимании, постоянно несут яйца, могут приносить неплохой и постоянный доход фермеру. Определить, для чего выращивать эту птицу, предстоит самому фермеру. Прокормить, даже много голов, не составит никаких проблем, так как уточка не сильно притязательна к еде. Утка – птица, которая получила широкое распространение в России, так как она обладает диетическим мясом, не требует специальных условий содержания, имеет иммунитет ко многим видам болезней.
Дикая утка хороша тем, что она адаптирована к резкому перепаду температурного режима. Для ее содержания не требуется покупать дорогие обогреватели и лампы дневного освещения. Птенцам не нужны инкубаторы. Птица привыкла жить и размножаться в условиях дикой природы. Такие же условия следует поддерживать при разведении неприрученной утки частным образом. Для них можно построить небольшой сарай из кирпича с загоном для выгула и навесом, под которым птица может спрятаться от дождя, снега или палящих солнечных лучей. Выращивать их в теплое время года все же легче, чем в период морозов. Так как в теплое время года они большинство времени проводят в непосредственной близости у водоемов, там же добывают себе пропитание.
К сведению. Летом много свежей зелени, которая необходима уткам для нормального функционирования кишечника и желудочно-пищеварительного тракта.
Мясо уточки считается диетическим, так как в нем пониженное содержание животных жиров. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые просто необходимы человеческому организму. Очень полезными свойствами обладает утиная печень. Конечно, фуа-гра готовится из печени уток, выращенных в специальных условиях. Печень у этой утиной породы может достигать 500 гр. У диких уточек, выращенных в домашних условиях, этот орган не будет настолько большим, но полезные свойства в нем присутствуют в полном количестве.
Дикие утки в домашних условиях
Для выращивания диких уточек в домашних условиях больше подойдет естественный способ, а не клеточный. В клетках птица начнет хандрить. Это депрессивное состояние может развиться до болезни. Естественный способ считается более прибыльным. Птица несет больше яиц, ест достаточное количество зелени, ловит рыбу в прудах, соответственно, уменьшаются затраты на корм, лучше набирает вес, что при ее забое принесет большую прибыль.
Когда вылупляются птенцы, для них рекомендуется поддерживать тепло. Сделать это можно кустарным способом: поставить деревянный ящик, обшитый пенопластом или другим утеплителем, на емкость с горячей водой. В ящике размещаются маленькие утята. Удобнее всего выращивать птенцов в весеннее время. Именно весной маленьких утят можно подкармливать привычными для них продуктами. Весной нет необходимости утеплять дополнительно месторасположение утят. Достаточно будет просто оградить их от сквозных ветров.
Утки могут высиживать и чужих птенцов, оказавшихся по каким-то причинам сиротами. Уточка благополучно выкормит и вырастит чужих детенышей, не разделяя птенцов на родных и не родных. Если кормить утят диких так же, как и домашних, мясо их не будет отличаться. У дикорастущих утят, питающихся в природных условиях, мясо немного жестче.
Самыми распространенными дикими утками, способными жить в домашних условиях, являются кряква, серая утка и красноголовый нырок. Большинство остальных пород занесено в Красную книгу.
Кормление диких утят
Независимо от времени года, у уток существует потребность в жидкости. То есть в поильнике всегда должна быть чистая вода. Рекомендуется менять ее один или два раза в сутки. Делается это в целях профилактики от множества болезней, так как они могут передаваться через воду.
В летний период у уток возрастает потребность в свежей зелени и рыбной продукции.
В первую неделю жизни маленьких птенцов следует кормить один раз в три часа. Чем кормить диких утят в домашних условиях?
В рацион маленьких утят могут входить:
По достижению утенком месячного возраста он переходит на трехразовое питание. В этом возрасте в рацион утят можно включать пищевые отходы, зелень из водоемов, ботву морковную и картофельную.
Кормление диких утят
Есть продукты, которые запрещено употреблять уточкам, это такие, как: хлеб, испортившиеся корма. Эти продукты способны вызвать процессы брожения в организме птицы, соответственно, увеличивается риск инфекций, диарей, отравлений. Также утки не воспринимают пищу, в которой присутствуют повышенное содержание сахара или различные химические составляющие. Употребление в пищу таких продуктов может закончиться для утки весьма плачевно.
Для того чтобы дикие утки приносили яйца, их необходимо кормить привычной для них пищей. Чем кормить диких утят? Чаще всего, это трава, которая прорастает в водоемах. Если нет возможности добавлять водоросли в рацион, то можно приобрести в специализированных магазинах корма, которые предназначаются специально для диких пород. В них содержится весь витаминный состав, к которому привыкли утки в условиях дикой природы.
Для того чтобы птица возвращалась вечером в свой дом, нужно приучить ее к вечернему кормлению. У уток вырабатывается рефлекс, что в определенное время, в определенном месте они получат вкусную еду, поэтому после выгула, они вернутся домой самостоятельно.
Птенцы уточек в раннем возрасте питаются так же, как и птенцы курей. Но утята растут и развиваются в разы быстрее цыплят.
Молодые утята не сильно перебирают пищей. Но фермеру, решившему заняться разведением диких уток в домашних условиях, следует уделить питанию особое внимание. При несбалансированном рационе или недостатке витаминов и полезных веществ утята начинают болеть. Первым признаком плохого питания являются слабые нижние конечности. Как только этот симптом стал заметен, птенцов следует сразу же подкормить витаминами.
Подсадная утка
Дикие утки проводят много времени на водоемах. Существует множество примет, связанных с кряканьем этих птиц, именно на водоемах. В большинстве, они предсказывают большую денежную прибыль. Маленьких птенцов нельзя надолго оставлять на открытой воде, так как существует большой риск их простудить. Оптимальным вариантом будет размещение большой емкости с водой в месте, где обитает семейство уток.
По достижению месячного возраста выпускать на открытую воду диких уток следует постепенно. В первую неделю достаточно будет 3-х часов в день.
Утки так же, как и другая домашняя и дикая птица, подвержены заболеваниям. Если придерживаться правильного ухода и следить за качеством продуктов, употребляемых утками в неволе, можно избежать многих заболеваний.
Обратите внимание! Некоторые болезни могут передаваться человеку, через мясо зараженной птицы.
Место, где живут утята, необходимо держать в чистоте и хотя бы раз в неделю проводить дезинфекцию, а также обрабатывать стены и пол средствами от насекомых. Эта процедура способна предупредить некоторые серьезные инфекционные заболевания.
Обратите внимание! Не стоит опасаться, что утка вырастет, станет на крыло и покинет насиженное место. В большинстве случаев, она привыкает к дому, к постоянной, гарантированной еде и воде. Остаться в непривычной ей местности она не захочет и будет искать свое насиженное место.
Существует вид птицы, которую специально выращивают для привлечения в стадо самцов. Такие утки называются подсадными. Подсадная уточка бывает исключительно самкой, соответственно, приманивает она исключительно селезней. На ее голос слетаются самцы, которые находятся неподалеку, для спаривания. Именно так их ловят охотники. Чаще всего подсадной является кряква. Для селезней важен ее внешний вид. Она должна быть обладательницей карих глаз, оперение должно быть коричневого цвета, клюв – золотистый с черным окончанием, высокая грудная клетка, правильный изгиб спины. Также она должна быть обязательно здоровой, так как самец не будет спариваться с больной самкой, из-за рождения нездорового потомства. Большую роль играет тембр голоса. Самцы не обратят внимания на высокий и чистый голос. А вот легкая хрипотца заинтересует селезня. Идеальный возраст – от 4 до 9 месяцев. Также следует учитывать, что хорошая подсадная уточка крайне разговорчива. Она продается в питомниках. Есть люди, которые занимаются разведением подсадных птиц. При выборе рекомендуется обращать внимание на подвижность и агрессивность. Лучшей будет та, у которой эти качества на высоте. Можно и самому выращивать подсадных уток дома. Это дело тоже будет приносить хорошую прибыль. Разведение подсадных уток не требует больших усилий.
В летнее время года подсадная уточка нуждается в двухразовом питании. Зимой количество приемов пищи необходимо увеличить в два раза. К середине весны количество еды уменьшают, дабы ее не раскормить, так как перекормленная птица не будет энергично призывать к себе селезня.
Приручить подсадную уточку несложно. Некоторое время понадобиться, чтобы она привыкла к человеку, потом ее нужно кормить с рук, присутствовать рядом при ее купании в водоеме. Первое время для того, чтобы приручить, ее следует брать почаще на руки. С этим может справиться даже начинающий охотник.
Советы по содержанию диких уток
На 70-ый день жизни у самца утки начинается линька, поэтому, для удобства разделывания тушки, рекомендуется забивать его до периода линьки. Да и мясо селезня, после достижения им возраста 2,5 месяца, деть некуда, так как оно становится жестким. Делать это надо для того, чтобы потом легко было ощипывать тушку.
Процессов ощипывания существует несколько. Но, чтобы успешно реализовать мясо утки, следует знать нюансы каждого способа. Первый способ называется горячий. Он идеально подходит для тех, кто собирается сразу же приготовить блюдо из птицы и употребить его в пищу. Дело в том, что при этом способе общипывания, в связи с высокой температурой воздействия на перо, кожа и мясо могут немного поменять цвет. Не рекомендуется замораживать даже немного подкопченное мясо. Его следует сразу употребить в пищу. Второй способ называется сухим. Он больше подходит в тех случаях, когда мясо нужно заморозить или некоторое время сохранить в холодильнике.
Дикая утка в домашних условиях: разведение и уход, содержание и кормление
Птицеводы давно научились ловить и приручать дикую птицу.
Кряква неприхотлива в еде, ей не нужны особые условия содержания. Потомство она выводит быстро, гнезда легко сделать самостоятельно. Птица отличается спокойным характером.
Особенности дикой птицы
Кряква – дикая утка, которую стали разводить в домашних условиях.
Дикие утки спокойно ведут себя в неволе, не спешат улететь со двора, где о них заботятся и хорошо кормят
Вид можно встретить на любом континенте, кроме Антарктиды. Главной его особенностью является кардинальное отличие между самцом и самкой.
Характеристика птицы:
Во время охоты легко узнать дикую утку по голосу. Он такой же, как и у домашней птицы. Только в период спаривания самец издает нестандартные звуки.
Какие породы существуют
У дикой птицы насчитывается более десяти подвидов, которые распространились по всему миру.
Популярные породы:
Крякву можно встретить на территории Российской Федерации, в Америке и в регионах Евразии.
Сколько живут дикие утки
Точную продолжительность жизни кряквы определить трудно.
В природе птицы подвержены различным опасностям:
Некоторые ученые утверждают, что кряква сможет прожить двадцать и более лет.
Для утки, содержащейся в закрытом помещении всегда должны быть доступны песок, ракушечник и гравий
Средняя продолжительность жизни – пятнадцать лет.
В домашних условиях птица живет только три года, иногда меньше. Фермеры выращивают птицу для мясных диетических блюд.
Разведение диких уток в домашних условиях
Разводить крякву не составит большого труда, она неприхотлива в уходе. Ее можно содержать с домашними особями, принцип разведения идентичен. Важно создать комфортные условия, контролировать питание поголовья.
Опытные птицеводы выращивают утку исключительно для мяса, но встречаются фермеры, которые построили бизнес на продаже яиц. Дикая птица позитивно влияет на поведение детей.
Не требует дополнительных растрат, зимой птичник не отапливают. Птенцы вылупляются без инкубатора.
Чем питаются дикие утки летом
В природе утка ныряет на глубину и добывает себе пищу.
В ее рацион входят:
В домашних условия трудно воссоздать естественный рацион, но кряква неприхотлива в выборе продуктов питания.
Маленькие утята диких уток нуждаются в особом рационе
Для нее покупают:
Утке необходимо постоянно давать воду — как для питья, так и для купания. Огражденную местность для птичника засыпают гравием или ракушечником.
В рацион добавляют мясные или рыбные продукты.
Пропорция питания:
Траву стоит включать в рацион каждый день или нужно давать возможность птице выпасаться самостоятельно.
Чем питаются утки в холодное время года
В зимний период кряква набирает вес, рацион питания изменяется.
В него включают:
Мешанку делают равными пропорциями. Можно давать ее в сухом виде или предварительно замачивать. Фермеры проращивают зерна для дикой утки.
Это насыщает ее организм необходимыми макро- и микроэлементами. В рацион добавляют вареные яйца.
Уход за птицей и условия содержания
Для нормального развития поголовья важно соблюдать правила по уходу.
Дикая утка дает минимум 3 кладки в год
Требования составлены с учетом физиологический особенностей диких особей:
Как сделать гнезда для диких уток
Гнезда для уток легко сделать самостоятельно в домашних условиях.
Для этого нужны следующие материалы и инструменты:
Процесс изготовления:
Выгул для уток
Возле птичника стоит оградить небольшой участок территории. Птице необходимо каждый день выходить на улицу. По периметру вбивают металлические колышки и ограждают выгул мелкой сеткой.
Верх также закрывают, птица может улететь. Дикая утка привыкает к человеку, но для этого потребуется время. На территории ставят емкость с водой, утка любит плавать.
Когда пернатые привыкнут к новому хозяину, им открывают доступ к водоемам или мелководным рекам.
Как поймать дикую утку для разведения дома
Существует несколько способ ловли дикой птицы.
Молодняк возможно поймать руками, но для этого потребуется тщательно изучить поведение кряквы.
Заключение
Дикую птицу выращивают дома для мяса или яиц. Утка быстро привыкает к человеку и не пытается улететь. Уход и содержание не составят особого труда, рацион питания — как и у домашней птицы.
Пекинская утка: разведение и выращивание, условия содержания, достоинства породы
Как содержать кур несушек в домашних условиях и зимой, чем кормить и выгодно ли заводить
Башкирская утка: достоинство и недостатки, содержание и способы разведения в домашних условиях
Как разводить уток в домашних условиях, выращивание и содержание
Разведение индоуток в домашних условиях, правила выращивания и размножения
Куропатки: разведение и содержание, кормление и уход, болезни
Дикая утка и ее разведение
Дикая утка — это птица из семейства утиных, которая насчитывает несколько разновидностей. Места обитания — Россия и вся Евразия, Америка, Африка и даже Австралия. Является одним из самых популярных объектов охоты. Диких уток можно разводить дома, если создать для них соответствующие условия. Масса у птиц меньше, чем у домашних пород, зато мясо имеет отличный вкус и не такое жирное. Кроме того, некоторые разновидности очень красивы, их держат в качестве декоративных птиц.
Виды диких уток
Все виды диких уток фото которых можно увидеть в сети, делятся на два типа: речные, или серые, и ныряющие на большую глубину, нырковые. В Америке водятся индоутки, которые генетически далеки от евразийских видов. Отличаются они между собой средой обитания, способом добывания корма, размножения, по количеству утят в выводке, голосом и внешним видом. Одни породы довольно распространенные, другие занесены в Красную Книгу и охота на них запрещена. Ниже приведено краткое описание и название некоторых пород.
Кряква
Вид кряква — самая распространенная порода диких уток и довольно крупная. Отличительная ее особенность — разное оперение самцов и самочек. Селезень серый, головка у него зеленого цвета с красивым отливом. На шейке белое кольцо, грудка бурого либо коричневого цвета. Некоторые хвостовые перья черные. Самочка коричнево-рыжая, ее оперение сливается с окружающей средой. Клюв у птиц обоих полов оливковый, лапки ярко-оранжевые.
Кряква крупная, селезень весит до 1,5 кг, уточка — 0,8-1,4 кг, длина тела — 60 см, размах крыла в полете — 90 см. Живут кряквы как возле лесных болот и озер, так и в городских парках. Из северных территорий, например, из Сибири, они улетают на зиму в края с более мягким климатом.
Гоголь
Утки породы гоголь мельче, чем кряквы. Самочки весят 0,5-1,3 кг, самцы — 0,7-1,5 кг, длина тела — около 50 см. Окрас селезня очень красивый. Голова черная с отливом, под глазками белые пятнышки. Бока и грудка тоже белые, а спинка черная. Раскраска самочек скромнее, дымчато-серая. Нижняя часть туловища белая. Характерной особенностью гоголей является треугольная голова.
Крохаль
Большой крохаль — самая крупная представительница диких уток. Вес ее колеблется от 0,8 кг до 2,1 кг, длина тела — 58-66 см. У этой породы диких уток интересное оперение. Вторичные маховые крылья покрыты темным рисунком, у селезней он напоминает полосы зебры. Голова самца черная, тело белое, есть четкая линия разделения между цветом головки и туловища. Самочки имеют светлую серую спинку, буро-рыжую головку, белые бока и животик. На голове уток обоих полов отчетливо виден хохолок.
Живет крохаль на территории всей Евразии, как на западе, так и на востоке от Урала. Гнездятся птицы стаями по 500 особей. Питаются водной растительностью и рыбой, потому мясо их имеет специфический запах. Пропадает он только поздно осенью, когда птицы набирают в весе.
Серая утка
Серые уточки выглядят почти как кряквы, только они меньшего размера, селезень весит 0,6-1,3 кг, уточка — 0,5-1 кг, длина корпуса — 50 см, размах крыла в полете — 80-90 см. Селезни с утками очень похожи, окрас их почти не отличается. Оба имеют буро-серый цвет, на крыльях отмечено белое зеркало, брюшко тоже белое. Клюв темный, с яркой красной каймой.
Утка мандаринка
Красивые декоративные уточки, которые водятся в Приморье и восточных Странах Азии (Китай, Япония). Небольшого размера, вес их колеблется от 0,4 до 0,7 кг. Отличительная особенность породы — яркий брачный наряд самца, в котором сочетаются оранжевый, зеленый, фиолетовый, синий, белый и бежевый цвета. Единственная порода, которая с удовольствием сидит на вервях деревьев и вьет гнезда в дуплах. Очень часто их разводят в домашних условиях для красоты, хотя при первой возможности они возвращаются в дикое состояние.
Чирок
Свое название чирок получил из-за особого крика, который напоминает звук или кряканье «чирк-чирк». Это небольшие уточки, 30-40 см в длину и весом до 1 кг. Самцы и самочки похожи, у них коричневая головка, немного вздернутый клюв и серо-бурое оперение корпуса. В брачный период селезень окрашен более ярко. Существует несколько разновидностей чирков: свистунок, трескунок, клотунок, мраморный. Голос и внешний вид разных пород чирков отличаются.
Среда обитания и способ жизни
Среда обитания и способ жизни разных пород уток похожи. Это водоплавающие птицы, которые живут вблизи водоемов. Большинство видов питается водорослями, ряской и другой водной растительностью. Также в их рацион входят моллюски, мелкие рыбешки, икра, насекомые. Глубоко ныряющие виды могут доставать еду со дна, куда не достают другие животные.
Дикое утиное племя играет важную роль в поддержании экологии: птицы очищают водоемы от лишней растительности, контролируют размножение рыб, лягушек и другой живности. Своими экскрементами они сдабривают прибрежную зону.
Большинство утиных видов перелетные, но в южных регионах бывают и такие, которые не меняют места проживания.
Процесс размножения у диких уток начинается весной, когда они прилетают из теплых краев. Селезни большинства видов «одеваются» в красивые брачные одеяния и ухаживают за самочками. Драки устраиваются редко, хотя некоторый элемент соревнования между самцами есть. Спариваются утки в основном в воде. После спаривания самочка ищет место для гнезда. Большинство пород вьет домики на земле. Исключение — мандаринки. Нырки устраивают гнезда на мелководье.
Самочки несутся 1-2 недели, откладывают в гнездо 7-12 яичек, затем начинают их высиживать. Кряквы любят подкладывать свое яйцо в гнезда других уток, потому иногда в выводке может быть до 20-ти утят.
Большинство самочек самостоятельно высиживает яйца. Самцы в это время занимаются поиском пищи и охраной гнезда, а некоторые вообще мало интересуются своим потомством. Инкубация яиц длится 29-31 день, утята появляются на свет крепкими, сразу могут плавать и добывать себе пищу. В дикой природе утки за сезон могут иметь 1-2 выводка, в домашних условиях — 2-3.
Как поймать утку
Охота за дикими утками — одна из самых популярных. Сезон открывается поздней осенью, когда утки хорошо откормлены и собираются улетать теплые края. Также в некоторых регионах разрешена охота ранней весной, до начала периода размножения. Но в это время масса уток меньше, дикое мясо некоторых может иметь специфический запах и привкус.
Итак, сколько есть способов охоты за утками без ружья и как поймать дикую утку, не травмировав ее? Методов довольно много, вот некоторые их них:
Привлекают уток, используя манок, звук которого имитирует голос птицы. Также популярны подсадные утки-чучела.
Ловля на крючок
Чтобы поймать утку на крючок, нужно иметь леску, сам крючок и приманку. Леска закрепляется на берегу кирпичом или камнем. В качестве приманки можно использовать мелкую рыбешку, внутренности, кусочек сала. Можно поставить несколько приманок и привлечь уток манком. Птица заглотит еду вместе с крючком и не сможет освободиться. Можно вместо крючка использовать пуговицу.
Корзина с откидной крышкой
Способ более сложный, но позволяет поймать утку, не травмировав ее. Нужно сделать корзину с крышкой, которая откидывается внутрь. Закрепляют корзину между несколькими бревнами. Сверху насыпают немного земли и кладут приманку. Птица, привлеченная запахом и видом еды, взбирается на крышку и проваливается в корзину. Можно ее забирать и уносить домой.
Петля и силок
Самозатягивающуюся петлю устанавливают в том месте, где утки остаются на ночлег. Возле нее ставят приманку, лучше всего взять кукурузу с рыбным фаршем, малька или кусочек сала. Охотник прячется рядом с петлей, следит за утками и держит конец шнура, чтобы затянуть его на шее утки, когда она найдет приманку. Способ требует некоторой сноровки, потому доступен далеко не всем. Птица травмируется, ее сразу нужно отправлять на убой.
Принцип силка такой же. Только петля затягивается не на шейке, а на лапке. Можно продумать установку так, чтобы петля затягивалась на ноге самостоятельно. Если поймать силком дикую утку, она останется живой, но лапа может быть сломана.
Ловушки
Существуют стандартные ловушки, которые представляют собой прямоугольный ящик. Спереди в нем устанавливается дверь со шнурком, которая автоматически закрывается, если утки видят приманку и заходят внутрь. В качестве приманки используют еду или чучело птицы. Вместо ящика можно делать сеть на подпоре, которая накрывает утку. В таких ловушках птица остается живой, ее можно откармливать дома. Как выглядят ловушки, можно разглядеть на фото.
Содержание в домашних условиях
Содержание диких уток в домашних условиях вполне возможно. Вопреки устоявшемуся мнению, птиц легко приручить, ведь они привязываются к местам кормления. Если еды много, зачем возвращаться в дикое состояние? В крайнем случае птицам подрезают крылья. Чаще всего дома выращиваются кряквы, в качестве декоративных — уточки мандаринки, гоголи. Уход за утками несложный, едят они мало, так что не требуют больших затрат.
Для содержания диких пород в домашнем хозяйстве необходимо оборудовать загон. Можно выпускать птиц на вольный выгул: они будут возвращаться в места, где есть много пищи (во двор хозяина). Домик для уток строят из кирпича или дерева, можно использовать существующий сарай. Птицы неприхотливы к условиям, единственное требование — адекватный обогрев зимой. Дикие утки обязательно должны иметь доступ к воде. Желательно, чтобы это был естественный водоем. Альтернативой пруду может стать небольшой бассейн или ванная во дворе.
Чем кормить диких уток? Ест птица почти все, но кормление должно быть адекватным, чтобы пернатые хорошо набирали вес. В рацион включают:
Обязательно подмешивают уткам в еду мелкий песок, гравий, ракушки и мел. Это необходимо, чтобы еда лучше перетравливалась, в организм поступали необходимые материалы. Нельзя давать черный хлеб, сдобу, сахар, испорченные продукты, чтобы птиц не поразили болезни.
Разведение уток
Разведение диких уток в домашнем хозяйстве — вполне посильная задача. Следует учесть, что в отличие от одомашненных, эти птицы образуют пары. Если к одному селезню подсадить несколько уток, он выберет одну, остальных будет игнорировать. При хорошем уходе от пары можно получить за сезон 2-3 выводка. Некоторые виды спариваются только в воде (например, мандаринки), это тоже следует учитывать, планируя разведение.
Нестись утка начинает в апреле. В кладке появляется 7-12 яичек. Если их собирать, утка может снести и больше. Дикое проживание выработало хороший материнский инстинкт у птиц, так что они прекрасно высиживают и воспитывают птенцов. Инкубация яиц длится 28-30 дней. Утята появляются вполне сформированные, покрытые пушком, уже в первые часы утка выводит их на водоем.
Кормление маленьких утят в первые дни после выведения стандартное. Им дают вареное яичко, творожок с рубленной зеленью. Через пару дней в рацион можно добавить запаренное пшено или кашу, мясной и рыбный фарш. Очень скоро утка научит их добывать еду самостоятельно. Дикий утенок быстро становится на ноги, с рождения отлично плавает. Птенцы очень дружные, заботливые и внимательные. Они могут расти даже без самки, сбиваясь в организованную стайку. Выживаемость птенцов с утками высокая.
Как разделать дикую утку
Многие хозяйки спрашивают, как ощипать дикую утку и разделать ее. Процесс это непростой и требует немалых усилий. Ощипывание — это самый трудоемкий этап в разделке тушки. Существует несколько способов:
В первом случае утку аккуратно обливают несколькими литрами крутого кипятка. При этом нужно следить, чтобы вода попадала на основу перьев. Когда тушка остынет, можно приступать к ощипыванию. Можно дикую утку поместить в мешок и опустить в кипяток на 15-20 минуток. Затем ее вытаскивают и проглаживают горячим утюгом. Перья отходят еще лучше, чем в первом случае. Ощипать всухую дикую утку труднее всего, это может занять несколько часов, зато тушка будет храниться дольше. Лучше представить себе процесс разделки можно по фото и видео урокам.
После того как уточка ощипана, остатки перышек и пуха обжигают над огнем. Готовую тушку можно разделывать на куски или готовить целиком. После сухого ощипывания она хорошо хранится в холодильнике на протяжении нескольких дней. При необходимости тушки замораживают, но тогда вкус мяса ухудшается.