чем питаться во время геморроя

Если вы мало двигаетесь, проводите долгие часы в офисе, не вставая со стула, не следите за своим питанием, имеете лишний вес, ваши риски заполучить геморрой повышаются. Среди прочих факторов: беременность и роды, наследственность, злоупотребление алкоголем, запор, повышенные физические нагрузки. Геморрой — это увеличение геморроидальных узлов в нижней части прямой кишки и (или) в области ануса. Заболевание встречается у 10–15% взрослого населения во всем мире.

Геморрой предполагает комплексное лечение, которое может включать применение препаратов, хирургические методы и коррекцию образа жизни. Важное значение имеет питание. Что можно кушать при геморрое, а какие продукты следует исключить? Как составить меню? Как питаться после операции? Читайте в статье.

Принципы правильного питания при геморрое

Подробно о том, каким должно быть питание при геморрое, расскажет ваш врач. Лучший способ предотвратить геморрой или уменьшить интенсивность его проявлений — сделать стул мягким и избавиться от запоров.

Диета при геморрое для женщин и мужчин обычно строится на следующих принципах:

Строго соблюдайте предписанную диету при обострении геморроя, чтобы взять заболевание под контроль.

Разрешенные продукты: что можно есть

«Употребляйте больше клетчатки» — хороший совет, в том числе и после удаления геморроя. Давайте разберемся, что это означает и что можно есть при геморрое.

Продукты, богатые клетчаткой, которые подходят для питания, включают:

Не снимайте кожуру с фруктов и овощей, если она тонкая: это не только источник клетчатки, но и флавоноидов, которые могут помочь остановить кровотечение при геморрое. Также некоторые фрукты, овощи и ягоды содержат много воды: например, огурцы, арбузы, сельдерей.

Также врач может порекомендовать добавки с клетчаткой.

Запрещенные продукты: что есть нельзя

От каких продуктов при геморрое следует отказаться или ограничить их количество? Прежде всего, это пища с низким содержанием клетчатки, провоцирующая запоры; вызывающая вздутие живота; тяжелая пища, которая плохо переваривается; еда, отрицательно воздействующая на сосуды.

Противопоказания при геморрое:

Питание после операции

Что едят после операции по удалению геморроя? Лечебное питание — одна из главных составляющих реабилитации. Согласно Клиническим рекомендациям ассоциации колопроктологов России по диагностике и лечению геморроя, меню после геморроя может быть может включать пищу, богатую клетчаткой. Сюда относятся пшеничные отруби, морская капуста, льняное семя. Также возможно назначение пищевых добавок, размягчающих стул и помогающих регулярному опорожнению кишечника.

После операции несколько недель может наблюдаться кровоточивость. Диету при геморрое с кровотечением следует строго соблюдать.

Меню при геморрое на каждый день

Чтобы разработать план диеты на неделю, необходимо понимать не только, какие продукты следует включить в рацион, но и в каком количестве. Попросите врача помочь вам составить план питания таким образом, чтобы каждый день вы получали достаточное количество клетчатки.

Как достичь рекомендуемых 25–30 граммов в день?

Включите в свой ежедневный рацион крупы, например, овсянку на завтрак (стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления содержит 5 граммов клетчатки), бурый рис или ячмень в качестве гарнира на обед. Если вы любите макароны, замените изделия из белой муки на цельнозерновой вариант (до 6 граммов клетчатки на стакан). Это касается также хлеба и других мучных изделий.

Вы можете получить около трети дневной нормы клетчатки, съев полстакана фасоли — 7 граммов и более. Добавляйте фасоль, бобы, чечевицу или горох в супы и салаты.

Перекусывайте орешками или сухофруктами. Например, в 20 миндальных орехах содержится 3 грамма клетчатки.

Хорошая идея — к каждому приему пищи добавлять овощ или фрукт. Так, яблоко с кожурой среднего размера содержит более 4 граммов клетчатки, а средний картофель, запеченный с кожурой, — более 3 граммов. На десерт вместо пирожного съешьте ягоды.

Ну и, конечно, не забывайте пить достаточное количество воды.

Меню при геморрое на неделю и на каждый день может и должно быть разнообразим!

Источник

Питание при геморрое

Точные причины геморроя науке пока неизвестны, но один из провоцирующих факторов его развития – это погрешности в питании, приводящие к хроническим запорам, твердому калу, постоянному его нахождению в прямой кишке и натуживаниям при дефекации. Кроме того, несоблюдение диеты, а именно употребление острой пищи и алкоголя, может привести к обострению заболевания у людей с хронической формой. При этом наблюдается не только воспаление геморроидальных узлов, сопровождающееся болью и дискомфортом, но и кровотечение из анального отверстия, сначала только при опорожнении кишечника, а затем и вне дефекации.

Зачем нужна диета при геморрое

Цель диеты – стимулировать перистальтику кишечника. Еда должна способствовать улучшению его двигательной функции. То есть у человека, страдающего геморроем, кишечник должен работать без нарушений, а каловые массы выходить легко, без лишних усилий. При геморрое вреден и запор, и понос, так как в обоих случаях происходит травмирование слизистой оболочки прямой кишки, что приведет к усилению болевых ощущений и еще большему дискомфорту.

Общие рекомендации

Каждый пациент должен знать, как питаться при геморрое, чтобы не навредить себе. Основу рациона должна составлять пища, содержащая грубую клетчатку. Она не переваривается в пищеварительном тракте и размягчает кал, способствуя тем самым быстрому и легкому опорожнению кишечника. Содержится она во фруктах и овощах, причем как свежих, так и термически обработанных. Еще клетчатка способствует заселению микрофлоры кишечника полезными бактериями, обеспечивающими его правильную работу.

Источником грубых пищевых волокон являются пшеничные и овсяные отруби, поэтому следует обязательно включать их в рацион, например, добавлять в готовые блюда. Потребуется не более 60 г в сутки.

Что можно есть при геморрое

Список рекомендованных и разрешенных продуктов достаточно большой, поэтому соблюдение диеты при геморрое на каждый день должно даваться легко.

Фрукты можно есть свежими, вялеными, сушеными, запеченными (например, яблоки, которые не допускается есть свежими) и в виде компота. При выборе фруктов нужно обращать внимание на спелость, именно созревшие плоды полезны при геморрое.

Кефир необходимо пить только свежий, в день изготовления, поскольку только в этом случае он слабит. Йогурт нужно покупать только натуральный, без ароматизаторов и красителей, а ягоды или фрукты лучше добавить самим. Йогуртом и кефиром рекомендуется заменять майонез и сметану во время приготовления салатов.

Какие продукты разрешены
В эту категорию входят продукты, которые не запрещено употреблять при геморрое, но в то же время не следует есть их в больших количествах и каждый день.

Можно ли есть сало при геморрое? Это очень жирный продукт, который может негативно влиять на работу ЖКТ, поэтому лучше не включать его в рацион питания.

С осторожностью рекомендуется употреблять квашеную капусту. Она не запрещена при геморрое у мужчин и женщин, и даже полезна для кишечника, но из-за содержащегося в ней горчичного масла, в состав которого входит сера, может вызвать газообразование, брожение и боли, что сразу же усугубит симптоматику заболевания.

Что нельзя есть при геморрое

Жесткие ограничения требуются лишь в период обострения или после оперативного лечения. Соблюдение диеты способствует:

Нельзя кушать при геморрое:

А можно ли есть чеснок при геморрое, а также лук репчатый и зеленый? Ведь без лука и чеснока трудно представить повседневный стол. К сожалению, во время обострения от этих продуктов придется отказаться.

Режим питания

При геморрое важно не только правильно выбирать продукты, но и придерживаться режима. Чтобы не допустить лишней нагрузки на пищеварительную систему, есть нужно понемногу и часто – до шести раз в сутки. Завтрак – через час после подъема, ужин – за три часа до того, как лечь спать. Таким образом будет обеспечено нормальное переваривание пищи.

Питьевой режим

При геморрое в организм человека должно поступать достаточное количество жидкости (не меньше полутора литров в сутки), не считая жидкости, содержащейся в блюдах. Вода размягчает каловые массы, тем самым препятствуя развитию запоров. Рекомендуется пить минеральную и простую чистую воду, зеленый чай, морсы, травяные напитки (с чабрецом, мелиссой, ромашкой, мятой).

Алкоголь

При геморрое алкогольные напитки находятся под запретом. Они сгущают кровь, расширяют вены, вытягивают жидкость из кишечника и способствуют отекам мягких тканей. При их употреблении в больших количествах бывают частые обострения болезни, она прогрессирует, появляются новые узлы, а старые увеличиваются.

Диета при обострении

При остром геморрое нужно придерживаться специальной диеты (бесшлаковой), чтобы избежать опорожнения кишечника и раздражения слизистой оболочки заднего прохода и геморроидальных узлов.

В первые трое суток показано следующее меню:

Больному показано обильное питье (вода, травяные чаи). На ночь нужно выпивать стакан травяного настоя (сены, тысячелистника, солодки или крушины).

Диета на каждый день

Примерное меню диеты при геморрое может быть таким:

1 завтрак: каша овсяная с добавлением сухофруктов и чай травяной/омлет и травяной чай/рассольный сыр, хлебцы, сок разбавленный.

2 завтрак: яйцо всмятку и сок, разбавленный водой/свекольный салат и компот/печеное яблоко и травяной чай.

Обед: Суп овощной на мясном бульоне, салат из моркови с отварным мясом, травяной чай/овощной суп, паровая рыба, салат из свеклы, компот/рыбный суп, овощи с морепродуктами, минеральная вода.

Полдник: 2 грецких ореха, сухофрукты (50 г) и травяной чай/творог с орехами и сухофруктами, компот/винегрет, хлеб из злаков, компот.

1 ужин: запеканка из творога, салат из овощей, компот/филе курицы с овощами и травяной чай/морковные котлеты с гречкой и минеральная вода.

2 ужин: биойогурт/кефир /ряженка (стакан).

Какая диета нужна после операции

Очень важно правильно питаться после хирургической операции при геморрое. Пища должна способствовать своевременному и беспроблемному опорожнению кишечника, поэтому необходимо выполнять следующие правила:

1-й день. Голодание и обильное питье.

При беременности

Геморроем нередко страдают будущие мамы, особенно во втором и третьем триместрах. Болезнь может появиться и сразу после родов из-за высокой нагрузки на сосудистую систему при прохождении ребенка по родовым путям.

Чтобы улучшить работу кишечника, необходимо придерживаться правильного питания.

Женщинам необходимо убрать из своего рациона некоторые продукты:

Меню при геморрое у будущих мам должно включать:

Еда должна быть только свежеприготовленной, есть ее нужно медленно, тщательно пережевывая.

Рецепты блюд при геморрое

Суп из чечевицы

Такую кашу нужно есть при геморрое, чтобы избавиться от запоров, но одновременно с ней не рекомендуется употреблять свежие фрукты и пить соки, иначе начнется брожение.

Котлеты паровые

Общие советы

Если не соблюдать диету

Если человек, страдающий геморроем, постоянно нарушает диету и злоупотребляет запрещенными продуктами, как правило, он имеет частые обострения, симптоматика становится более тяжелой, что приведет в итоге к хирургическому лечению.

Игнорирование диетического питания может привести к осложнениям, таким как:

Заключение

Правильное питание при геморрое способствует снижению частоты обострений болезни, а также смягчить симптоматику. Если есть предрасположенность к заболеванию, соблюдение диеты поможет предотвратить ее развитие.

Источник

Диета при геморрое и запорах

Запоры, геморрой — с неприятными и болезненными симптомами этих распространенных заболеваний кишечника сталкивался хотя бы раз каждый. Регулярные и длительные нарушения стула (отсутствие опорожнения кишечника более трех дней) ведут к образованию геморроя и трещин прямой кишки. Воспалившиеся геморроидальные узлы и анальные трещины кровоточат, вызывают новые и еще большие проблемы. Замкнутый круг. Предотвратить и значительно облегчить течение болезни поможет правильно подобранная диета и сбалансированное питание при геморрое и запорах.

Известно, что чрезмерное потребление белковой пищи с недостаточным количеством потребляемой жидкости при разных стадиях геморроя и запорах приводит к возникновению каловых пробок. Затвердевшие каловые массы не только нарушают кровообращение в сосудах заднего прохода, увеличивая тем самым геморройные узлы, но и в ряде случаев приводят к их воспалению, кровотечению и инфицированию. Именно поэтому у людей, страдающих геморроем, соблюдение диеты становится одним из важнейших факторов терапии болезни не только на стадии обострения и в послеоперационный период, но и в целях профилактики и ремиссии заболевания.

Таким образом, грамотно составленный рацион должен в обязательном порядке включать большое количество воды и продукты с высоким содержанием клетчатки, стимулирующей работу кишечника и обладающей легким слабительным эффектом.

«Алан Клиник» является специализированной клиникой по лечению геморроя – у нас вы можете пройти комплексное обследование и лечение за 1-3 визита к проктологу, а также бесплатное постлечебное наблюдение проктолога в течение 12 месяцев.

Что можно при геморрое и запорах

Составляя меню на каждый день, необходимо ориентироваться на продукты, которые быстро усваиваются и тем самым стимулируют моторную активность толстой кишки, нормализуя стабильную работу пищеварительного тракта. К ним относятся:

Что нельзя при геморрое и запорах

Что можно употреблять в пищу при лечении геморроя и запоров мы выяснили, теперь поговорим о том, какие продукты категорически запрещены в период обострения заболеваний и после операции по удалению геморроя. К запрещенным продуктам относятся:

Все эти продукты раздражают слизистую кишечника, способствуют повышенному газообразованию и возникновению запоров.

Важно! Ежедневный рацион на неделю для мужчин и женщин составляется, исходя из дробного питания. Основное сбалансированное питание небольшими порциями и легкие перекусы между ними позволяют наладить регулярную дефекацию и сокращают период восстановления после острого проявления симптоматики заболевания. Щадящая диета назначается до достижения стадии ремиссии, когда уйдет воспаление, начнут заживать трещины и прекратятся кровотечения.

Источник

Особенности питания при геморрое

Лечебная диета предназначена для нормализации работы желудочно-кишечного отдела. Она решает проблемы запоров или диареи, стабилизации кровообращения в области малого таза, увеличении показателя эластичности кровеносных сосудов. Нарушение рекомендаций может привести к переходу патологии в обострение, с дальнейшим лечением и строгим ограничением в питании.

Основные правила питания

Врачи советуют придерживаться ряда принципов:

Соблюдение питьевого режима – используется для размягчения каловых масс. Для нормальной дефекации пациент должен употреблять до 2 л жидкости в сутки. Нехватка вызывает уплотнение кала и дополнительное повреждение проблемных участков продуктами дефекации. При запорах нужно выпивать с утра, до приема пищи, третью часть суточной нормы воды.

Увеличение количества растительной клетчатки – помогает мягко вывести содержимое кишечника. Входящие в состав пектины обладают вяжущим, обволакивающим, защитным спектром действия. Рацион должен включать не меньше 50% клетчатки в объем объеме пищи.

Соблюдение принципа дробного питания – рекомендуется деление на 6 приемов в сутки. Предпочтение отдается жидким и полужидким блюдам, кашам, кисломолочной продукции. Такой подход применяется при острой фазе патологии или после проведенного хирургического вмешательства.

Прием небольшими порциями – вся пища должна тщательно пережевываться, а ее размер на один прием не превышать 250 г. подобные дозировки разгружают ЖКТ, при них снижается давление на стенки прямой кишки и ануса.

Контроль за температурой пищи – средняя температура составляет от 15 до 60 градусов, что положительно влияет на организм. Проверка температурного режима блюд важна при анальных трещинах, регулярном выпадении узлов. Слишком горячая или холодная пища действует как раздражитель, ухудшает эвакуаторную функцию кишечника.

Указанные рекомендации помогут облегчить общее состояние, нормализовать работу ЖКТ, снизить частоту запоров или диарей.

Разрешенные продукты

Предупреждение обострения или облегчение общего состояния достигается блюдами, улучшающими работу ЖКТ. Список разрешенных продуктов представлен:

Овощами – мягкое слабительное действие зафиксировано при употреблении огурцов, свеклы, кабачков, моркови, тыквы и капусты. Крахмалистые культуры практически исключаются из рациона из-за риска развития запоров. К ним относят картофель, редиску и редьку. Допускается употребление свежих, запеченных или отварных овощей.

Кисломолочной продукцией – в рацион водят кефир, простоквашу, ряженку, йогурты. Они являются поставщиками болезной микрофлоры, отвечают за ускорение продвижения пищи, ускорение заживления трещин в анальном отверстии.

Крупами – злаковые снимают нагрузку с пищеварительного отдела. Предпочтение отдается овсяной, гречневой, перловой, ячневой, пшеничной каше. Манную и рисовую исключают из-за закрепляющего эффекта.

Фруктами – ежедневное меню обогащается апельсинами, яблоками, грушами, сливами, клубникой и персиками. Курага, инжир, чернослив и изюм также могут быть включены в питание.

Зеленью – обогащенная аскорбиновой кислотой и рутином, она тонизирует вены кишечника, подавляет в нем воспалительные процессы. С ней в организм попадает железо, необходимое для выработки эритроцитов при кровотечениях.

Маслами – растительные составы обладают обволакивающим эффектом, ускоряют заживление ран и помогают дефекации проходить безболезненно. Предпочтение отдается продуктам их тыквы, облепихи, оливок, кедра и льна. Если патология сочетается с камнями в желчном пузыре, то их применение нежелательно.

Улучшение функциональности ЖКТ достигается приемом цельнозернового хлеба и другой продукции. Сдоба, выпечка находится под запретом. Допускается включение в рацион чая из липы, ромашки, шалфея.

Нерекомендуемые продукты

Терапия требует исключения из ежедневного рациона определенной продукции. В список запрещенных входят виды, провоцирующие раздражение слизистых оболочек, увеличение притока крови, усиление метеоризма.

белым хлебом, кондитерскими изделиями, сдобой и выпечкой;

сахаром, макаронами из мягких сортов пшеницы;

жареным, острым, копченым, соленым;

жирными сортами мяса;

газированными сладкими напитками, чаем и кофе;

картофелем, чесноком, луком;

горохом, редисом, редькой;

животными жирами, наваристыми бульонами;

черникой, айвой, барбарисом;

консервированными и маринованными изделиями.

Пациент должен отслеживать количество употребляемой поваренной соли. Допускается не больше 7 г в день – увеличение объема может стать причиной внезапного обострения патологического процесса. Указанные запрещенные блюда и продукты нежелательны при любой фазе заболевания – во время ремиссии их можно есть в минимальных дозировках. Во время активизации заболевания больной переходит на жесткую диету.

Алкогольные и слабоалкогольные напитки при геморрое относятся к списку запрещенных и вредных триггеров, способных спровоцировать обострение болезни. Этанол приводит к быстрому выводу жидкости из организма, частичному обезвоживанию. В результате процесс дефекации усложняется сухими каловыми массами.

Для поддержания общего тонуса и нормальной работоспособности ЖКТ необходимо включить умеренную физическую активность. Без минимальных нагрузок диетическое питание не будет иметь максимального эффекта. Легкие тренировки (плавание, прогулки и пр.) стабилизируют циркуляцию крови в области малого таза, избавят от отечности тканей и нормализуют работу сердца и сосудов.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник

Как питаться при геморрое: разрешенные и запрещенные продукты

«Больше клетчатки, и больше воды!» – это общие советы, которые касаются питания при геморрое. Однако для начала важно понять, что нельзя есть и пить, ведь клетчатка клетчатке рознь.

Давайте посмотрим на конкретные продукты, которые могут помочь в решении столь болезненной проблемы. Ну и, конечно, упомянем то, чего вам определенно стоит избегать.

Что такое геморрой?

Designed by commons.wikimedia.org/ переведено редакцией medvisor

Очень подходящее заболевание, если нужно описать какие-то жизненные проблемы одним словом. И неспроста. Геморрой – это тромбоз и патологическое расширение вен вокруг прямой кишки, прямо у анального отверстия.

Отсюда характерные симптомы:

Боль в заднем проходе;

Неудобство и дискомфорт в любой позе;

Наружный геморрой

Довольно прост в обнаружении, поскольку геморроидальные узлы находятся прямо вокруг анального отверстия и хорошо прощупываются. При обострении вызывает наиболее сильную боль, поскольку венозные узелки соприкасаются с одеждой, особенно во время сидения.

Designed by free-images.com

Внутренний геморрой

Располагается внутри прямой кишки и может быть обнаружен только во время колоноскопии. На начальной стадии практически никак себя не выдает, а потому человек может и не подозревать о болезни.

Однако по мере развития геморроидальных узлов могут возникнуть:

Кровотечение из заднего прохода, иногда весьма сильное;

Ощущение инородного предмета где-то в районе ануса;

Жжение и болезненность во время дефекации;

Ощущение не до конца опорожненного кишечника после туалета;

Дискомфорт в сидячем положении.

Все эти симптомы – достаточный повод, чтобы немедленно идти на осмотр к проктологу. Острая форма геморроя может быть опасна.

Диета при геморрое: основные принципы

При поражении венозных узлов кишечника питаться нужно таким образом, чтобы избегать запоров, поскольку при геморрое они приобретают патологическую форму. Пожалуй, это можно назвать базовым принципом.

Designed by freepik

Многие планы питания подразумевают отказ от мяса, поскольку оно долго переваривается и делает кал твердым. Однако это имеет смысл лишь в период обострения геморроя и сильной кровоточивости. Мясо очень полезно, поскольку это важный источник железа и витамина Д. Нехватка железа при внутренних кровотечениях может быстро закончиться анемией.

Основные принципы питания при геморрое:

Пища должна быть по возможности теплой, а не горячей или холодной;

От жареного нужно отказаться полностью. Лучше всего подходят вареное, тушеное, запеченное или приготовленное на пару;

Делите пищу на 4–5 приемов малыми порциями. Трехразовое питание будет слишком интенсивно нагружать ЖКТ;

Употребляйте достаточное количество жидкости в течение суток (не обязательно воду, но также супы, фрукты и т.п.);

В дневном рационе должно быть достаточное количество клетчатки.

Прочие рекомендации

Как показывает практика, львиная доля проблем с геморроем – из-за ожирения и сидячего образа жизни. Однако, если вам поставили такой диагноз, немедленно бежать в тренажерный зал тоже противопоказано. Поднятие тяжестей только усугубит проблему.

Поэтому упор должен быть сделан на ходьбу, бег, плавание – одним словом, на любые нагрузки, которые помогают кровообращению в тазовой области. К ним же можно добавить приседания (без отягощения), махи ногами, растяжку и т.п.

Важно также носить свободную, не стягивающую одежду и нижнее белье, регулярно соблюдать личную гигиену и пользоваться мягкой туалетной бумагой.

Что нельзя есть при геморрое

Следует избегать всего, что содержит мало клетчатки. Не обязательно отказываться от таких продуктов полностью, но совершенно точно их в вашем рационе должен быть минимум:

Белый хлеб, батоны, сладкая выпечка;

Молоко, сыр, мороженое и другие молочные продукты;

Мясопродукты (колбаса, ветчина, сало);

Копчености (рыба, мясо и т.д.);

Готовые продукты, фастфуд и полуфабрикаты;

Алкоголь, кофе и энергетики;

Газированные напитки с сахаром и сахарозаменителями;

Острые приправы (горчица, хрен, жгучие перцы).

Designed by jcomp/freepik; Racool_studio/freepik; timolina/freepik; lifeforstock/freepik

Также следите за количеством соли в рационе, поскольку она поднимает артериальное давление. Кровотечения могут усилиться.

Что разрешено есть при геморрое

Стремитесь к тому, чтобы в вашем рационе всегда была пища, которая содержит оба вида пищевых волокон: водорастворимые и нерастворимые.

Водорастворимая клетчатка образует в кишечнике гелеподобную слизь (представьте себе сваренную овсянку – она примерно такой же консистенции). Именно она размягчает ваш стул, формирует его и облегчает прохождение. Никаких запоров и болезненной дефекации.

В то же время важна и нерастворимая клетчатка, в основном целлюлоза и лигнин. Название говорит само за себя – она не растворяется в воде и не усваивается организмом. Зато очень важна для микрофлоры, увеличивает кал в объеме и стимулирует перистальтику.

В то же время важно не перебирать. Слишком большое количество клетчатки может привести к вздутию живота, метеоризму и диарее. Так что, если ваш кишечник не привык к такой нагрузке, добавляйте её постепенно.

И, разумеется, не забывайте пить в течение дня: 8–10 больших стаканов воды – ваша ежедневная норма.

Продукты, разрешенные при геморрое

Бобовые и орехи

Вы получите немало пользы, если будете регулярно питаться бобовыми. Всего ½ чашки фасоли даст вам треть необходимой нормы клетчатки (от 7 до 10 граммов в зависимости от сорта).

Около 20 граммов миндаля или орехов пекан содержат 3 грамма клетчатки, ½ чашки соевых бобов эдамамэ – половину дневной нормы.

Злаки

Хороший повод отказаться от белого хлеба, макарон и выпечки в пользу цельнозерновых продуктов. Ищите в составе эти пункты: обдирная, обойная мука, ржаная мука, мука 1–2 сорта.

Разумеется, овсянка, гречка, ячмень и другие злаки тоже будут полезны.

Фрукты и овощи

С этим пунктом нельзя ошибиться: ищите плоды с тонкой кожицей – в них все нерастворимые волокна, а также биофлавоноиды. Это полифенольные соединения, которые очень важны для здоровья сосудов и их заживления.

Яркие фрукты, ягоды и овощи (малина, ежевика, виноград, помидоры и т.д.), листовая зелень, салаты – тоже отличный источник биофлавоноидов. И чем свежее будут плоды, тем лучше. Старайтесь есть их целыми и не переваривайте.

Designed by lifeforstock/freepik

К тому же овощи – это очень хороший источник влаги. Огурцы, сельдерей, болгарский перец, помидоры – не забывайте все это добавлять в свой рацион. Да и в целом, приучайте себя к тому, чтобы они присутствовали в каждом блюде, хоть в виде салата, хоть в виде гарнира.

Мясо и рыба

Здесь без сюрпризов: оно очень важно в качестве источника белка и железа. Однако нужно есть именно постное мясо:

Птица (индейка, курица);

Отварная постная телятина и ягнятина;

Морская рыба и морепродукты, но желательно избегать жирных пород (сельдь, треска, скумбрия и т.д.).

Чтобы не перегружать кишечник, следите, чтобы в каждом блюде было не более четверти мяса на порцию. Основа рациона должна быть растительной.

Источник