чем пахнет в лесу летом
Запахи леса
(Из автобиографической повести в миниатюрах «Ничего не вижу, ничего не слышу, ничего не говорю»)
Всегда любила бродить по тропинкам леса – везде, где он оказывался доступен. И больше всего мне по душе хвойные леса. Там суше для меня, воздух насыщен ароматом смолы, и на этом фоне, как на холсте – чётче проявляются разные другие запахи. И душа моя отдыхает…
В лиственном лесу больше сильных запахов, но они не всегда радуют – гниение листьев, всепроникающая вязкость перегноя, гнилые ветки, кора и корни, старые трухлявые стволы: в лиственном лесу больше запаха смерти, преходящести…
Я не сравниваю, где лучше, я просто – чувствую то, что идёт волной от окружающего меня. Сухие сосновые и еловые иголки под ногами – это хрусткий ковёр, и даже если его мочит дождём, пахнет он не перегноем, а – густой, смолистой жизнью.
И шишки, которые постоянно попадают под ногу… Ощущение остановки, когда понимаешь, что вот, облетели семечки из шишечек, и – новые древесные жизни где-то рядом… В лиственном лесу ощущения новой, проросшей жизни часто забивает чувство борьбы, – жёсткой борьбы за пространство, воздух, и солнечный свет…
Запах хвои – для меня – запах жизни. И ассоциации с тёмно-зелёным цветом. Коричневый цвет стволов. И небо, которое просто знаешь, что есть. Высоченные прямые стволы, и кроны создающие шатёр высоко над головой.
В Белоомуте и в нашем дачном районе преобладают лиственные леса. Их запахи тоже очень сильно помогают горожанину, но это другая совершенно гамма. Они – как дети совсем, сильно пахнущие, сменяющиеся циклами – весна, лето, осень, зима… Они танцующие, гудящие, они постоянно в трепете листьев, в общении дерева с деревом…
В сосновом лесу всё строже. Запахи там зависят не совсем от времени года, а скорее – от общего состояния места – потому что меняются не от погоды… Сосны и ели – как мудрые, взрослые люди, они более медленны по энергетике. С лиственными деревьями проще синхронизироваться, и проще их услышать…
Откуда берется свежий запах леса после дождя?
Физики разобрались, почему мокрый лес пахнет именно мокрым лесом, а также почему прогулка после летнего дождика может оказаться не очень полезной для здоровья.
Запах леса после дождя – почувствовать его можно, вырвавшись летом на природу из городской суеты. Обычные люди просто наслаждаются прогулкой, вдыхая свежие лесные запахи, но человек, работающий в лаборатории, не может не искать ответа на главный вопрос – почему? Почему в мокром лесу пахнет именно мокрым лесом? На этот раз разгадка была найдена.
Сказать, что исследователи из Массачусетского технологического института были первыми, кто озаботился такой проблемой, значит немного слукавить. В 1964 году два химика из Австралии установили, чем же именно пахнет в лесу после дождя. Причиной запаха оказалось химическое вещество – геосмин, которое выделяют некоторые циано- и актинобактерии. Было даже придумано научное название такого аромата – петричор. Но, хотя и был получен ответ на вопрос, что такое запах мокрого леса, не было найдено объяснения, почему мы его чувствуем только после того, как пройдет дождь. Почему геосмин витает в лесном воздухе только после того, как первые капли дождя упадут на землю?
Мы начинаем чувствовать запах, когда молекулы пахнущего вещества достигают рецепторов нашего носа. Если вещество само по себе жидкое или твердое, то самый быстрый способ ощутить запах – это распылить в воздух мельчайшие капли жидкости, содержащей нужное вещество. По этому принципу работают освежители воздуха – газ из баллончика под давлением распыляет в воздух аэрозоль, и помещение в мгновение наполняется нужным ароматом. Однако в лесу никто не бегает с баллончиком освежителя. Получается, есть какой-то другой, естественный метод получения аэрозоля.
Если источник лесного запаха находится на земле, а единственное, что отличает мокрый лес от сухого – падающие капли воды, то ключ к разгадке, скорее всего, находится в них. Вооружившись высокоскоростными видеокамерами, команда исследователей решила посмотреть, что же происходит, когда капля дождя ударяется о пористую поверхность. Оказалось, что в момент удара на границе между упавшей каплей и поверхностью образуются микроскопические пузырьки воздуха. Эти пузырьки, как в бокале шампанского, начинают подниматься вверх и, выйдя на поверхность, выбрасывают в воздух микрокапли воды. Над упавшей дождевой капли образуется облачко аэрозоля, содержащее вещества, которые вода унесла с поверхности почвы. А легкий ветерок уже будет распространять запах геосмина по всему лесу. Видео, демонстрирующее появление аэрозольного облака над упавшей каплей, можно посмотреть здесь.
Естественно, что исследователи не ограничились только обнаружением самого факта образования аэрозоля падающими каплями, а провели детальное изучение этого механизма. Проведя около 600 экспериментов в различных условиях, они установили, что больше всего аэрозоля образуется при умеренной интенсивности дождя и средней влажности почвы. При сильном ливне пузырьки внутри капель просто не успевают сформироваться, а наилучшему образованию аэрозоля способствуют песчаные и глинистые почвы.
Кроме лесных запахов, образующиеся с поверхности земли, аэрозоли способны поднимать в воздух бактерии или споры, которые могут разноситься на большие расстояния. И если в лесу вероятность вдохнуть что-то очень опасное и ядовитое весьма мала, то вот в крупных городах прогулка после небольшого летнего дождика может оказаться не такой полезной, как кажется.
АроматыДухи леса: 7 ароматов
с запахом чащи и всего,
что в ней живёт
Текст: Ксения Голованова, автор телеграм-канала Nose Republic
Совсем скоро на деревья ляжет снег, и до поздней весны мы забудем, как пахнет лес — одно из лучших изобретений природы и бездонный источник идей для художников, в том числе парфюмеров. Сохранить его зелёное соседство — светлое и местами мрачное, дружелюбное, но иногда немного тревожное — помогут духи из нашей подборки.
The Lobster
«Лобстер» — парфюмерное посвящение одноимённой антиутопии Йоргоса Лантимоса, фильму о недалёком будущем (а может быть, альтернативном настоящем), в котором каждый человек обязан состоять в отношениях. Тех, кто не способен выполнить свой долг перед обществом, превращают в зверей (главный герой готов стать лобстером) и отправляют в лес; здесь же скрываются от системы идейные одиночки. Из всех духов марки Moth and Rabbit, превращающей сюжеты хороших и важных фильмов в запахи, The Lobster ближе всего к сценарию первоисточника: он действительно пахнет лесом, сырой землёй — каждый одиночка, переселившись в лес, роет себе могилу «на вырост» — и солёной водой. Последнее — то ли море, то ли не выплаканные в конце фильма слёзы.
Monocle Scent One: Hinoki
Со дня на день в Россию приедет Yoyogi, новый — четвёртый — аромат блестящей линейки, которую Comme des Garçons делают с журналом Monocle. Духи, посвящённые токийскому парку Ёёги, мы ещё не нюхали, но очень надеемся на их сходство с Hinoki, главным бестселлером линейки, — просто потому, что таких духов, умных и тонких, должно быть больше. Хиноки — местное название кипарисовика туполистного, эндемика Японских островов; им засеян весь полуостров Кии с его лесистыми, полными ледяных ручьёв, золотых фазанов и буддийских святилищ горами, самая красивая Япония, которую вы увидите. Запах в этих хвойных лесах стоит невероятный — мха, древесной трухи, банной бочки офуро. Hinoki пахнет всем вышеперечисленным — а ещё остывшим пеплом храмовой жаровни.
Vetiver 46
за 30 мл, бутик Le Labo
Le Labo выпускает свои ароматы в двух формах — спиртовых и масляных духов; иногда их запахи довольно ощутимо разнятся. Самый интересный финт показывает Vetiver 46, собранный Марком Бакстоном: в более привычном варианте спиртовых духов это церковный ладан, перец и хвойный питомник, в масляном — пришвинский «Старый гриб». Тёплый и паркий осенний день, трухлявый пень с сыроежкой, дождевая туча над ельником — «Ветивер» узнаваемо и очень нежно пахнет осенью в средней полосе России.
Succus
Les Liquides Imaginaires
Succus — лучший аромат в линейке Les Eaus Arborantes («Древесные воды»), блестящая композиция про движение: бледных корней в земле, воды — вверх по стволу, верхушек — к солнцу. Пирамиду, в которую положили всего с горкой и ещё присыпали перцем, лучше вообще забыть, настолько она здесь условная; на деле Succus пахнет берёзовым соком.
Norne
В обзорах «лесных» духов Norne портлендской марки Slumberhouse — общее место, современный золотой стандарт парфюмерной чащобы. Портленд относится к Тихоокеанскому Северо-Западу, региону, в который чаще всего включают американские штаты Вашингтон и Орегон, а также Британскую Колумбию в Канаде — места, знаменитые своими реликтовыми хвойными лесами и связанной с ним мистикой. Им и посвящён Norne, аромат сумрачный и прохладный, отчётливо зимний: если хвойный же Fille en Aguilles, Serge Lutens, мажорно звенит летней живицей, то его орегонский антагонист предлагает совсем другие вещи — мокрые шишки, отсыревшие листья и чей-то стылый взгляд из лесной глубины, не слишком доброжелательный. «Norne пахнет так, будто ты застрял в раннем эпизоде „Секретных материалов“, — очень точно пишет журналистка The Guardian Сэди Дойл. — Куда ни посмотри, всюду ёлки, ёлки и снова ёлки».
Cape Heartache
Вот ещё одна интересная марка из Портленда — Imaginary Authors, посвящающая свои духи книгам. Новизна в том, что книги эти существуют в воображении создателей бренда: Cape Heartache («Мыс разбитого сердца»), роман о любви писателя Филипа Савы и девушки из племени тилламук, никогда не встанет на полки книжных магазинов. Зато одноимённые духи — пихтовый бальзам, еловые ветки и земляника — очень даже реальны и в своей особенной, наивно-открыточной манере очень хороши: ягоды в Cape Heartache нарочито сладкие и немного «жвачечные», ёлки — схематичные и буквальные, как в игре Firewatch, но всё вместе удивительным образом работает.
У канадцев Zoologist уже был заход на территорию вымерших животных — Tyrannosaurus Rex, парфюмерный апокалипсис в исполнении Антонио Гардони, одного из самых необычных «носов» индустрии. Вышедший в этом году Dodо, хоть и сделан без аккордов крови и вулканического пепла, тоже очень странный: формально это фужер, собранный из ягод, папоротников и влажных, тропических запахов маврикийского подлеска, на деле — совершенно новаторская анималика, сквозь всю эту зелень отчётливо пахнущая птицей и металлом в руках голодного моряка. У «Зоологов» есть духи, которые сложно носить, и о некоторых мы уже писали, но эти, пожалуй, самые непростые: заявленный в пирамиде «перьевой мускус» действительно отдаёт пером.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Чем пахнет Август..
Чем пахнет Август.
