чем пахнет османтус в духах
Османтус: цветок или фрукт?
Если для вас в этом слове слышится нечто экзотическое, восточное или слегка ироничное, то интуиция не подвела. Эмблема китайского Ханджоу, цветок османтус пользуется и в Японии заслуженной славой. Там его величают еще «чайной оливой», широко применяя как средство для естественной ароматизации этого любимого напитка. В качестве деликатеса подается душистое османтусовое варенье. Произрастает османтус преимущественно в Азии, это цветущий кустарник.
Если с экзотикой все более или менее понятно, то налет легкой иронии, который уловит в названии наш человек, привнесен (неосознанно или намеренно?) благодаря главной ценности любого цветка — его аромату. Но прежде немного о разнообразии окраски.
Четырехпалые, собранные в соцветия, на длинных тонких ножках, цветы османтуса имеют красноватый, серебристо-белый или ярко-желтый окрас. Именно последний вид распространен наиболее широко, что неудивительно: как и ярко-оранжевая морковка, он содержит рекордное количество каротиноидов. А значит, обладает самыми прекрасными качествами. Среди которых лидирует несравненный аромат.
Если обратить внимание на духи, содержащие в своем составе османтус, непременно бросится в глаза их цена. И это неслучайно: только в дорогих парфюмерных композициях присутствует драгоценный османтусовый абсолют.
И можно быть уверенным в изысканности и качестве такого аромата. «Королева Шеба» и несравненная «Лайла» или Armaf Niche Gold тому порукой.
Чем же так притягателен и примечателен аромат османтуса? И причем же все-таки ирония?!
Перед вами изумительный «живой» натюрморт: на резной салфетке из натуральной замши стоит букетик фиалок и хрустальная вазочка с фруктами. Представьте себе самый зрелый и благоуханный абрикос, напоенный всей щедростью южного солнца. Вы легко разламываете плод на половинки, капли сока выступают вблизи бархатистой кожицы. Одна из них вдруг срывается и падает на салфетку. Но вы не замечаете, продолжаете дегустировать фрукты: подернутые матовым налетом синие сливы, румяные персики. Сладкий душистый сок то и дело срывается с пальцев, и вот уже вся салфетка стала пятнистой. Характерный запах замши навеки сплетается с фруктовым, и это, положа руку на сердце, так прекрасно!
При встрече с османтусом именно эта картинка всплывет в вашей памяти.
Помимо основного значения, османтус в духах служит для усиления фруктового начала, а также может сообщать чувственно-замшевый оттенок цветочным и ориентальным композициям.
Восток, издревле угощающийся османтусовым чаем, осыпающий новобрачных благоуханной чайной оливой, добывающий драгоценный абсолют из ее янтарных цветов, охотно делится с Западом своими ароматными тайнами.
Парфюм с ароматом османтуса
Османтус. Во время его цветения аромат распространяется далеко. Еще не видно самого растения, а уже ощущается его сладкий фруктовый запах. Маленькие цветочки османтуса не могут сравниться своей красотой с другими, более распространенными и известными на планете, но его изысканный и вкусный аромат покоряет каждого, кто когда-либо ощутил его.
Османтус – вечнозеленое лиственное дерево, которое относится к семейству маслиновых, растет в тропических районах Азии. Растение бывает нескольких видов, поэтому где-то оно растет кустарником, а где-то небольшим деревцем. Османтус считается редким растением, его цветочки, собранные в кисти, отличаются цветом и силой благоухания. Встречаются серебристо-белые соцветия, золотисто-оранжевые, и даже красноватые. В Азии османтус называют душистой маслиной.
А в Китае к этому растению выражают особое уважение. Османтус является цветком-эмблемой города Ханчжоу. В то же время его применяют для ароматизации чая, который помогает при простуде, в основном от кашля. Цветы османтуса используют и для приготовления душистого варенья.
С этим благородным растением связано много легенд и традиций. На Тайване почти каждая свадьба проходит с цветами османтуса, ведь они являются олицетворением верности и любви. А еще цветы османтуса – непременные участники китайского праздника Луны, который отмечается в сентябре, то есть в то время, когда дерево начинает цвести.
Чжунцю – так называется этот праздник, или середина осени, отмечается ежегодно на 15-й день восьмого месяца по лунному календарю. В 2018 году это событие состоится 24 сентября. В китайской культуре, полная Луна является символом мира и единения человека и природы. Этот праздник любит весь китайский народ. Одной из традиций этого праздника является объединение двух любящих сердец.
Торжество проходит в течение трёх дней, которые считаются выходными. Все ходят в гости друг к другу, посещают праздничные мероприятия, а дома пекут лунные пирожки из зерен лотоса и кунжута. В каждой части Китая используется свой рецепт приготовления лунных лепешек, у которых тоже есть своя история. Но сейчас мы говорим об османтусе. Цветочки этого растения наполняют своей сладкой душистостью приготовленные угощения.
Османтус для здоровья
Османтус применяется и в медицине, его лечебные свойства описал еще Авиценна. Кроме лечения кашля, отваром стеблей османтуса лечат кожные нарывы, так как он обладает противовоспалительным действием, сглаживает шрамы на коже, стабилизирует давление.
Запах цветов османтуса дарит радость, заряжает энергией и является отличным депрессантом. Абсолют османтуса ценится наравне с абсолют туберозы и нероли. Его запах, свежий и очень душистый, считается одной из самых вкусных и ароматных нот, создающих сочное персиково-абрикосовое звучание, которое придает композиции глубину и чувственность.
Аромат в парфюмерии
Османтус давно вошел в основные компоненты парфюмерии, он занимает почетное место и в сердце аромата, и в шлейфе. Его используют в виде абсолюта, который получают из растения, обладающего золотисто-оранжевыми цветами. Абсолют османтуса – очень дорогое сырье, поэтому используется только в самой дорогой парфюмерии.
Запах османтуса многие сравнивают с запахом персиков, абрикосов и слив. Все эти фруктовые сладости создают бархатный аромат с пряными нотками кожи, будто сладкие душистые фрукты, хранились в замшевой сумочке. Запах османтуса – это наслаждение, которое вызывает радость и ощущение счастья.
Абсолют османтуса парфюмеры используют в цветочных, фруктовых и восточных группах, и называют его «воспоминанием о китайском саде». Османтус прекрасно сочетается с геранью, нероли, бобами тонка, медом, розой, сандалом, розовым деревом, бензоином и мандарином.
Serge Lutens Nuit de Cellophane
Аромат необычный и очень стойкий, как и все ароматы Lutens, создан в 2009 году. Османтус здесь в самом начале композиции, в окружении свиты из жасмина и цитрусов. В нем ощущаются искры сочного мандарина, медовые капли сандала, нотки сладкого миндаля. Аромат напоминает отблески солнечных лучей в цветных витражах.
The Different Company Osmanthus
Аромат создан в 2000 году парфюмером Jean Claude Ellena. В нем османтусу принадлежит ключевая роль. Легкость и невесомость аромата дополняется оттенками бергамота и мандарина, нотками нежной розы и свежей зелени. Вся благоухающая композиция сопровождается аккомпанементом мускуса и розы. Такие запахи можно услышать, прогуливаясь по китайским садам Пекина. В составе композиции мандарин, бергамот, зеленые ноты, османтус, жасмин и герань. В базовых аккордах мускус и роза.
Jo Malone London Osmanthus Blossom
Этот чувственный женский аромат, созданный в 2013 году, дарит нежность и пробуждает романтические чувства. Композиция построена вокруг мелодии османтуса с его бархатистыми оттенками и сладким медово-персиковым звучанием.
Hermessence Osmanthe Yunnan – Hermes
Прекрасный аромат для мужчин и женщин, принадлежит группе цветочные фруктовые. Аромат выпущен в 2005 году парфюмером Jean-Claude Ellena. В композиции аромата апельсин, чай, османтус, белая фрезия, кожа и абрикос. Аромат создает ощущения счастья, дарит воспоминания о детстве, в котором росли абрикосовые сады, и горячее солнце наполняло плоды солнечными лучами и неповторимым сладким запахом.
Sunshine Amouage
Еще один солнечный аромат, напоминающий о лете, выпущен в 2014 году. Даже флакон ярко-желтого цвета навевает тепло и воспоминания о горячих солнечных лучах. Sunshine – аромат, которым хочется дышать, очень вкусный и сладкий, с абрикосовым вареньем.
Sunshine – яркий и в то же время нежный, жизнерадостный. Османтус в окружении благородных спутников дарит хорошее настроение. А спутники в составе композиции достойные. Это мягкие и нежные аккорды миндаля и даваны, оттенки черной смородины, османтуса, жасмина, магнолии, ванили. Древесная база – из табака, папируса, пачули и ягод можжевельника. Sunshine можно назвать эликсиром счастья.
Benghal Lancome
Аромат Benghal, как сладкий напиток, нежный и притягательный, фруктово-османтусовая дымка, в которую хочется одеться. Benghal – женственный аромат, и долго звучит. Это аромат лета, легкий, беззаботный и жизнерадостный. Выпущен в 2006 году. В композиции аромата имбирь, мандарин, абрикос, османтус, жасмин, сандал и мускус.
Нескромное обаяние: 10 ароматов с нотой османтуса
Поговорка «мал да удал» в действии: чем глубже вы вдыхаете аромат крохотных цветков османтуса, тем четче понимаете, что скромностью тут и не пахнет.
Оказывается, я всегда любил османтус, просто об этом не знал. Списки нот к своему стыду читал невнимательно, а покорившись запахом, списывал это на удачное расположение планет. Мое маленькое откровение случилось, когда парфюмер Dior Франсуа Демаши ненадолго впустил меня в свой рабочий кабинет на вилле 17 века Les Fontaines Parfumées в Грассе. Там, взяв из его рук бумажную полоску с вязким абсолютом османтуса, я понял, что все остальные склянки исчезли из виду.
Как человек, выросший в Советском Союзе, этот запах я узнаю даже спросонья: сладкий и ароматный компот из сухофруктов. Память о нем хранится на подкорке, которая готова немедленно взбудоражиться, едва замаячит «раздражитель». Кто бы знал, что скромный цветочек азиатского происхождения имеет такой родной запах, только еще более совершенный. Другими словами, тот же любимый компот, только без детсадовской мутности и разбухших ягод с фруктами, доведенный до состояния божественной амброзии.
Османтус родом из Азии, где его любят и превозносят — особенно в Китае, Японии и на Тайване. Душистый цветок символизирует любовь, мир, плодородие, верность и часто используется в свадебных церемониях. Сезон его цветения приходится на прохладную осень, когда остывающий воздух пропитывается сладким медовым запахом. У растения из семейства маслиновых (к которому также относятся сирень и олива) цветки настолько ароматные, что пахнут еще долгое время после опадания.
Несмотря на статус благоверного у себя на родине, западные парфюмеры с таким заявлением готовы поспорить. В тихом омуте (то есть в абсолюте османтуса) чертей водится предостаточно. Получить его, к слову, — удовольствие не из дешевых: на один килограмм жидкости понадобится тонна цветков определенного цвета и всего два месяца доступного производства, приходящиеся на сезон активного цветения в сентябре и октябре. Запах у цветков на кусте — насыщенный, но при этом легкий, цветочный, с оттенками меда и сушеного абрикоса. Многие называют его курагой, но я предпочитаю урюк. Вроде одно и то же, но разницы между ними пропасть.
Будет возможность сравнить, не поленитесь. Черти лезут в момент получения абсолюта. Тот же абрикос становится настолько похотливым, что выворачивает свое бархатное нутро на всеобщее обозрение, а у невинного меда откуда-то начинает выпирать кожа с перцем. А вдогонку им еще чернослив, изюм, табак и пачули, все как на подбор — без стыда и совести. Вроде такое себе безобидное «аниме», но с поворотом сюжета, что невольно раскраснеешься (читайте также: «Здесь пахнет сексом: ароматы, которые заводят с пол-оборота»).
Китайский османтус с неподмоченной репутацией не менее популярен, но в его производстве используется не абсолют, а синтетический аналог — от греха, так сказать, подальше. Тонко, прозрачно, практически хайку. Держать мракобесие под контролем — еще один выход из ситуации, виртуозно проделанный в аромате Coralia из коллекции La Gemme от Bvlgari (читайте также: «Аромат дня: Le Gemme Erea и Le Gemme Kobraa от BVLGARI»). Парфюмер Софи Лаббе решила задачку со звездочкой: придумала запах красному кораллу (морскому камню у берегов Сардинии), который когда-то покорил ювелиров из Китая.
Османтус по ее словам оказался идеальным кандидатом: «Во-первых, общий цвет лепестков и камня. Во-вторых, натура цвета — невинная и необузданная. Поразительно, как нежно-сливочный аккорд может обернуться нотами копченого чая и кожи». На практике такой фокус удалось провернуть с разумной дозой абсолюта в синтетической узде, чтобы достопочтенная публика ахнула, но при этом не испугалась своих же фантазий.
Molinard Osmanthus
В этом году произошло мое знакомство с брендом Molinard. У меня на данный момент список из 6 ароматов, которые хочу в свою коллекцию. А сегодня речь пойдёт об аромате Osmanthus, который я привезла себе в качестве сувенира из любимого Санкт-Петербурга.
Верхние ноты: мандарин, бергамот, розовый перец
Ноты сердца: османтус, жасмин, тубероза
Ноты базы: абрикос, белый мускус, ирис
6000 рублей без скидок за 75 мл
официальное промо-фото бренда, взято из официального Инстаграм-аккаунта бренда
Османтусами, как направлением, я заинтересовалась в прошлом году в июле. В моей коллекции появились Jo Malone London Osmanthus Blossom Cologne и Amouage Sunshine Woman. Оба разные, непохожие друг на друга. Jo Malone — однозначно летний, сочный, сбивающий с ног волной счастья. Amouage гораздо более всесезонный, я ношу его круглый год, когда мне не достаёт солнца. Но нельзя отрицать, что лучше всего он раскрывается именно в жару, когда плавится асфальт. Османтус, как основной мотив, есть и у Acqua Di Parma, и у Atelier Cologne, и у L’occitane, и у Keiko Mecheri и ещё много-много где.
Сам по себе османтус — это цветок, который пахнет бархатистой абрикосовой кожицей, чем-то мягким, плюшевым. В парфюмерии часто даёт явный фруктовый абрикосовый аспект и ощущение уюта. Molinard — хороший пример классического абрикосового османтуса. Особенно в тёплую погоду. Летний зной, зимние батареи в зданиях, всё это будет вытаскивать пушистые абрикосы из аромата. Но если вывести его на прохладный воздух, неважно влажный или морозный, аромат начинает играть. В нём чередуются мягкие мотивы кремовых белых цветов и искрящие брызги цитрусов. Аромат «съедобный», очень натуральный. И в то же время, на моей горячей коже, увы, нужно приложить слишком много усилий и учесть слишком много факторов, чтобы он раскрылся чуть более интересно, чем просто абрикосами.
обновленные крышки линейки в темных флаконах
Как всегда, я не могу обойти стороной тему флакона и крышки. Если я не ошибаюсь, именно Osmanthus в текущем году открыл собой обновлённые флаконы. Они остались того же потрясающего иссиня-фиолетового оттенка, но немного (незначительно) вытянулись и сменили чёрные, строгие, цилиндрические крышки на чуть более плавные, матовые, тёмно-золотые. Мне, как любителю собирать одинаковые флаконы, это конечно, как ножом по сердцу. Зато эксперты утверждают, что сами ароматы никак не пострадали и остались такими же интересными и глубокими. Ну и не могу не пожаловаться, что будет очень не хватать маленького объёма 30 мл, который присутствовал в старых версиях. Я до сих пор не уверена, что мне нужно 75 мл абрикосиков.
А что вам нравится у Molinard? Видели лимитированную Habanita в красном флаконе, посвященную 100-летнему юбилею аромата?
Надо снимать серые очки, в мире много ярких красок.
Османтус — аромат восточной осени
Когда в Китае и Японии становится прохладно, сладкий аромат наполняет улицы городов. Запах просачивается из парков и садов и остается в воздухе на несколько недель. Это цветет османтус, ведь не зря его называют деревом с десятимильным запахом. Османтус является одним из самых интересных ингредиентов в парфюмерии.
Душистый цветок
Название Osmanthus означает «Ароматный цветок» (от греческого «osme» — ароматный, душистый и от «anthos» — цветок). Его выращивают более тысячи лет, и он часто встречается в рощах при буддийских храмах. Некоторые сорта цветут круглый год, поэтому османтус еще называют цветком четырех сезонов. Один из самых символичных цветов Китая олицетворяет собой плодородие, мир, верность и любовь, являясь к тому же традиционным свадебным цветком в Тайване. Османтус ценится за свой тонкий фруктово-цветочный аромат абрикоса, даже опавшие лепестки источают волшебный запах на протяжении многих часов.
Османтус — аромат восточной осени
Osmanthus fragrans — древесный, вечнозеленый кустарник, принадлежит к семейству маслиновых, как сирень и олива. Цветки варьируются от серебристо-белых до красновато-оранжевых, но наиболее душистыми считаются оранжево-желтые сорта, чей насыщенный цвет и запах обеспечивается высоким содержанием каротиноидов в химическом составе.
Ароматный чай с лепестками османтуса
Золотисто-оранжевые лепестки используются для усиления фруктовой чистоты лучших зеленых и черных чаев. В Китае есть два виноградника, где по старинным рецептам цветы османтуса вместе с ягодами винограда применяют в производстве благородных вин с тонким цветочным букетом. Кроме того, из душистых лепестков делают десерты, варят джем и даже заваривают чистый чай из османтуса.
Китайское вино на лепестках османтуса
В Европу османтус был завезен в середине XIX века французским ботаником Жаном Мари Делавэйя, который во время путешествия по Китаю описал около полторы тысячи неизвестных ранее видов растений. В честь ученого назван сорт Osmanthus delavayi и несколько других растений. В юго-восточном регионе Америки вдоль ручьев и болот можно встретить дальнего родственника с типичным сладковатым запахом — Osmanthus americanus, называемого местными Devilwood.
Желе с лепестками османтуса
На Дальнем Востоке очень любят и почитают османтус, с которым связано много легенд. Ароматные лепестки являются символом китайского праздника Луны, отмечаемого в середине сентября. В самый разгар цветения кустарника китайские семьи собираются в саду, едят «лунные пирожные» с начинкой из сахара, орехов, лепестков османтуса, розы, подслащенной мандариновой цедры и бобовой пасты и слушают старые сказки о Луне, о населяющих ее сказочных существах и о принцессе Чанье, которая живет там в хрустальном дворце.
Лунные пирожные — традиционное лакомство к празднику Луны
Красавица обманула своего мужа-героя, съев вместо него таблетку бессмертия. В наказание Нефритовый Император сделал ее пленницей в холодном лунном дворце, перед которым растет османтус, напоминающий ей о загубленной любви. В другой легенде рассказывается о ревнивом великане Ву Ган, отправленном Императором на Луну с задачей срубить волшебный османтус. Но после каждого удара топора ветки отрастают вновь, и дерево исцеляется, ведь под ним живет Нефритовый Кролик и без устали готовит эликсир бессмертия.
Османтус в парфюмерии
Osmanthus fragrans с золотисто-оранжевыми цветками
При углубленном анализе были обнаружены ноты, похожие на сухофрукты, малину, табак и пачули. Из-за высокой стоимости абсолюта и доступности синтетических аналогов, натуральный османтус очень редко можно встретить в парфюмерных композициях, да и то исключительно в нишевых. Нота османтуса может быть основной в аромате, а может оттеняться другими компонентами, чтобы придать духам фруктовое, цветочное или кожаное направление.
Ароматы с нотой османтуса
Душистые цветы неотразимы, когда используются мастерами-парфюмерами. Парфюмер Жан-Клод Эллена, вдохновившись посещением Запретного города в Пекине, решил запечатлеть свои воспоминания в аромате Hermes Hermessence Osmanthe Yunnan. Очарованный благоуханием османтуса, Эллена соединил его с нотой чая — классическим компаньоном золотистых лепестков. Парфюм позволяет купаться в лучах солнечного света даже в сырую погоду.
Аромат Serge Lutens Nuit de Cellophane с нотами османтуса, мандарина и жасмина
Интересное сочетание османтуса и жасмина можно почувствовать в аромате Serge Lutens Nuit de Cellophane. Характер цветов очень разный: османтус — томный и нежный, жасмин — драматичный и живой, но их фруктовые нюансы смешиваются, создавая ослепительный эффект. Изучить природу хрупкого цветка в аромате Ormonde Jayne Osmanthus предлагает парфюмер Геза Шоен, автор небезызвестных «молекул». В нежной цветочной композиции акварельный османтус призывает отвлечься от суеты и спокойно насладиться счастливым моментом, когда он излучает тепло на коже.
Аромат Montale Powder Flowers с нотами розы, бобов тонка и османтусом
Красивый аромат османтуса на сандаловой подложке прекрасно показан в парфюме Keiko Mecheri Bois de Santal, который словно переносит нас на цветущую аллею, где в воздухе кружится душистая золотистая пыльца с абрикосовыми нюансами. В чудесном пудровом аромате Montale Powder Flowers фруктовое звучание османтуса дополнено аккордами розы и бобов тонка со стойким гурманским шлейфом.
В 1993 году в ходе исследований влияния запаха на настроение человека ученые выяснили, что аромат османтуса усиливает чувство счастья и уменьшает сезонную депрессию. Уже скоро, когда дни станут короче, а ночи длиннее, парфюмы с нотой османтуса помогут нам восстановить душевное равновесие и пережить осеннюю меланхолию. Согласны? Тогда скорее знакомьтесь с прекрасными ароматами.