чем отмыть накипь в кастрюле

10.04.202210.04.2022 admin 0 Comments

Советы опытных хозяек, как убрать накипь в кастрюле в домашних условиях

В процессе эксплуатации в кастрюлях может образовываться накипь. Чем более жесткая вода используется, тем выше риск появления известкового налета.

Сложность его удаления связана с тем, что он не поддается снятию в процессе обычного мытья посуды. Для этого можно использовать домашние рецепты и специальные средства бытовой химии.

О том, как и чем убрать накипь в кастрюле в домашних условиях, читайте в статье.

Как отмыть поверхность при помощи народных способов?

Появление известковых отложений – естественный процесс. Светлый налет на внутренней части кастрюль и чайников связан с накоплением осадка, который образуется в результате нагрева жесткой воды, содержащей большое количество различных примесей.

Микроэлементы, входящие в состав жидкости (калий, магний и т.д.) составляют основу такого трудно удаляемого накопления. В процессе нагрева воды начинают происходить химические реакции, дающие углекислый газ и твердый осадок.

Лимонная кислота

Лимонная кислота – широко используемое средство для очищения посуды от накипи. Если осадка на поверхности не слишком много, то обработку возможно провести локальную.

Если результат неудовлетворительный, тогда можно воспользоваться другой методикой:

Уксус

Столовый уксус – достойная альтернатива специальным средствам от накипи. Эффект от такой очистки связан с химической реакцией, при которой уксусная кислота взаимодействует с выпавшими в осадок солями кальция и магния.

Порядок применения (из расчета объема посуды в 3-5 литров):

Минус данного способа удаления накипи – едкий специфический запах уксуса, который только усиливается при нагреве. Образующийся пар может быть опасен, поэтому все работы лучше проводить при хорошей вентиляции.

Еще один метод на основе уксуса:

Этот способ может быть малоэффективен при толстом слое накипи.

Пищевая сода создает щелочную среду, которая эффективно воздействует на отложения накипи.

Этапы чистки из расчета на посудину в 5 литров:

Длительное кипячение будет приводить к тому, что вода начнет испаряться, поэтому в процессе ее необходимо будет доливать.

Огуречный рассол

Кислота, содержащаяся в огуречном рассоле может быть использована в качестве эффективного средства удаления извести.

Процесс чистки очень простой:

Аналогичным способом можно использовать также молочную сыворотку.

Аскорбиновая кислота

Для использования в качестве удалителя накипи, аскорбиновую кислоту измельчают в порошок. В зависимости от объема кастрюли, готовят раствор, исходя из пропорции: 1 столовая ложка порошка на каждый литр воды.

Кожура картофеля (яблок)

Кожура яблок или картофеля тоже может помочь снять накипь и придать поверхности блеск. Эффект объясняется сочетанием высокой температуры нагрева и веществами, присутствующими в картофеле и яблоках.

Порядок действий:

Чем больше будет использовано очисток, тем выше результат.

Вода с газом (Спрайт, Кока-Кола и др.)

Газированные напитки тоже помогут в устранении извести на поверхности кастрюль. Она удаляется за счет воздействия на осадок углекислого газа и лимонной кислоты, присутствующей в составе напитков.

Порядок очистки от накипи:

Топ-3 специальных средств

При недостаточной эффективности народных средств, на выручку придут покупные препараты бытовой химии, предназначенные для удаления накипи с посуды.

Антинакипин

Специальное средство Антинакипин ТМ Золушка (производитель РФ) предназначено для устранения известковых отложений с внутренней поверхности чайников и кастрюль. Исключение – эмалированная посуда, для которой данное средство не предназначено.

Достоинства применения:

Очень простое использование:

Кроме кастрюль, Антинакипин может использоваться в электрочайниках, обычных чайниках, утюгах. Цена за пакетик – менее 20 рублей.

Чистин Антинакипь

Чистящее средство производства РФ выпускается в небольших упаковках по 75 грамм. Чистин можно использовать для чистки от накипи чайников, кастрюль, утюгов, кипятильников и т.д. препарат подходит даже для чистки эмалированной посуды.

Для приготовления раствора разводят содержимое упаковки в 1 литре теплой (около +40°) воды и оставляют на полчаса. После этого кастрюли при помощи губки моют в проточной воде. Стоимость Чистина – около 40 рублей за одну упаковку.

Romax Boom

Препарат ТМ Romax Boom выпускается во флаконах объемом 0,3 литра. Средство подходит для нержавейки и стекла, но его нельзя применять для чистки эмалированных емкостей.

Применение:

Производится средство в Беларуси. Стоит флакон около 45 рублей.

Особенности чистки в зависимости от материала

Берясь за чистку кастрюль от накипи, следует обязательно учитывать материал, из которого они изготовлены. Игнорировать это обстоятельство нельзя, так как нарушение правил ухода может привести к порче кухонной утвари.

Алюминиевая посуда

Кастрюли из алюминия, при регулярном использовании для кипячения воды высокой жесткости, достаточно быстро теряют внешний вид. Этот материал под воздействием продуктов и воды окисляется, темнеет.

Особенность материала накладывает ряд ограничений на чистку таких кастрюль. Все «нельзя» при удалении налета с алюминиевой посуды:

Препараты, которые предназначены для посудомоечных машин, для обработки алюминия нельзя использовать, так как они способны вступать в химическую реакцию с этим металлом.

Как удалить с эмалированной?

Удобная и красивая посуда, покрытая эмалью, при кипячении воды также начинает обрастать известковыми отложениями. На начальном этапе соли, которые образуют осадок, имеют рыхлую консистенцию, но с течением времени они становятся твердыми, ухудшая внешний вид посуды.

Для чистки подходят многие способы, исключая агрессивное механическое воздействие и концентрированные кислоты.

Можно использовать:

Посуда с дефектами эмали с внутренней стороны, не должна использоваться для приготовления пищи.

Из нержавейки

Кастрюли из нержавейки прочные, лаконичные, и служат очень долго. За такими вещами достаточно просто ухаживать. Но проблема с образованием накипи в отношении нержавеющей стали тоже актуальна.

Запреты

Стремясь почистить свои кастрюли от накипи максимально эффективно и быстро, необходимо помнить о ряде запретов при обработке.

К ним относятся следующие:

Меры профилактики: как не допустить образование известковых отложений?

Чтобы снизить возможную вероятность образования налета извести на кастрюлях и другой посуде, желательно использовать профилактические меры.

К ним относятся:

Заключение

Необходимость устранения накипи с посуды связана не только с визуально неаккуратным видом, но и вредит здоровью. При чистке кастрюль следует применять только средства, которые для этого предназначены, и контролировать качество очистки, так как даже незначительный осадок будет попадать в организм вместе с приготовленной пищи и подрывать здоровье.

Источник

Способы устранения накипи с кастрюли в домашних условиях

Каждая хозяйка старается поддерживать кухню и кухонные принадлежности в чистоте. Но нередко на кастрюлях, сковородах и чайниках образуется накипь. Это может омрачить весь процесс приготовления пищи. Неважно, какой производитель посуды или из какого металла она изготовлена, причиной таких пятен является вода.

Эксперты утверждают, что в природе очень редко можно встретить мягкую воду. Обычно нам приходится иметь дело с жёсткой водой, которая и приводит к образованию накипи на различной посуде. При её кипячении наблюдается химическая реакция, во время которой элементы, содержащиеся в ней, приводят к вредным последствиям. Это выделение углекислого газа, выпадение осадка и т. п.

При каждом новом кипячении накипь лишь уплотняется, и посуда теряет привлекательный вид, портится. Но самое неприятное, что такой осадок негативно сказывается на здоровье человека. Так, попадая в желудочно-кишечный тракт, она расщепляется, а затем поступает в кровь, закупоривая сосуды, а также может стать причиной образования камней в почках

Накипь может снижать проводимость тепла, из-за чего время закипания воды значительно увеличивается.

Самостоятельно очистить ёмкости от вредного осадка можно с помощью разных химических и народных средств. Главное — определиться какой материал применялся при изготовлении посуды.

Практически каждая хозяйка с осторожностью относится к бытовой химии. Большее доверие вызывают народные рецепты, которые отличаются простотой и дешевизной.

Способы избавления от накипи на кастрюле

Определившись с металлом, можно приступать к процессу чистки.

Алюминиевая и эмалированная посуда отличается способом ухода, так как каждый из этих материалов имеет разные свойства, характеристики и ограничения во время очищения.

Лук может стать отличным средством для удаления осадка с алюминиевой посуды. Предварительно необходимо убрать шелуху, иначе ёмкость окрасится. Луковицу разрезают на несколько частей и варят на протяжении одного часа.

Ещё один метод – силикатный клей и кальцинированная сода. Из этих средств делается смесь, её засыпают в кастрюлю с водой и кипятят в течение часа. Когда процедура завершена, ёмкость тщательно промывают. Данный метод считается самым эффективным.

При смешивании зубного порошка и моющего средства также можно получить действенную смесь для удаления накипи. Так, полученное средство наносится на стенки посуды и оставляется на сутки. Эффект точно порадует любую хозяйку.

Очищая посуду, лучше отказаться от абразивных чистящих средств, а также инструментов, к примеру, жёсткой металлической губки. Они царапают поверхность и могут сделать ёмкость непригодной к дальнейшему использованию.

У каждой хозяйки на кухне найдётся уксус. 100 мл уксусной кислоты добавляем в кастрюлю с водой и кипятим на медленном огне. Как только накипь растворилась, тщательно промываем кастрюлю.

Важно! Пары кипящего уксуса опасны. Во избежание неприятных последствий при кипячении уксусной кислоты оставьте форточку открытой. Также сложно будет избавиться от едкого запаха на протяжении длительного промежутка времени.

Ещё одно проверенное средство в борьбе с накипью – пищевая сода. На литр воды потребуется 100 г соды и получасовое кипячение полученной смеси.

Газированные напитки «Кока – кола» и «Фанта» давным-давно зарекомендовали себя важными помощниками на кухне. Не подведут они и в борьбе с накипью. Содержимое бутылки выливается в кастрюлю, доводится до кипения и остаётся в посуде в течение 10-12 часов. Хорошо подойдут, если загрязнения мелкие и незначительные.

Десятилетиями проверен способ очистки кастрюль от накипи с помощью картофельных очисток. Небольшим количеством воды картофельная кожура заливается на дне кастрюли и кипятится на протяжении 15-20 минут. При желании картофельные очистки могут быть заменены яблочными.

Без длительного кипячения справляется с накипью лимонная кислота. Раствор из расчёта 20 г лимонной кислоты на литр воды всего лишь доводится до кипения. После чего лимонная кислота остаётся в кастрюле и в течение 30 минут удаляет даже самый плотный слой и застарелую накипь.

Лимонную кислоту можно заменить дольками кислых яблок, которыми натираются загрязнённые участки. При этом такая процедура может оставить на стенках кастрюли тёмные пятна, от которых в последствии также придётся избавляться.

Сильно запущенные и загрязнённые участки спасёт смесь лимонной кислоты со стиральным порошком.

Ещё одним универсальным средством для борьбы с накипью считается хозяйственное мыло. Натираем его на мелкой тёрке и 15 минут кипятим в воде на медленном огне.

К необычным методам очищения кастрюль от накипи относят активированный уголь. Измельчённые до порошка таблетки медленно заливаются тёплой водой до тех пор, пока смесь не начнёт напоминать кремообразную жидкость. Крем остаётся на загрязнённых участках на 15 минут, после чего обильно смывается водой.

Ещё один оригинальный народный способ очищения посуды от накипи – рассол. Он остаётся после огурцов и помидоров. Кипятится в очищаемой кастрюле не менее двух-трёх часов.

Принцип действия профессиональных средств не сильно отличается друг от друга и радует хозяек скоростью избавления от накипи. Все они наносятся на загрязнённые поверхности и обильным потоком воды смываются через несколько минут. Среди профессиональных средств особо выделяются сегодня «Антинакипин», «Шуманит» и «Чистер». В случае, когда вы решили дополнительно привлечь к борьбе с накипью химические средства, следует внимательно ознакомиться с инструкцией, рекомендациями и мерами предосторожности.

Алюминиевые кастрюли

Алюминий — материал достаточно нежный и деликатный. На нём накипь появляется чаще и за меньший срок. При удалении накипи не стоит использовать соду и песок. Кислоты и щёлочь оставляют на таких поверхностях следы и пятна. Не исключено, что при использовании таких средств посуда потеряет свой первоначальный вид. Алюминиевым кастрюлям противопоказано мытьё в посудомоечных машинках. Так что вооружаемся мягкими подручными средствами и в бой с накипью! Здесь помогут:

Эмалированные кастрюли

Эмалированные кастрюли красивы и безопасны. Но прослужат долго только при условии достаточного и соответствующего ухода. Рассчитан этот материал на жидкие блюда: супы и компоты. Любое другое использование сильно сокращает их срок годности и время эксплуатации. Чистка от накипи такой посуды не составляет особого труда, но всё же мыть такую посуду следует тщательно и особенно осторожно. Абразивные вещества и порошковые средства легко повредят эмалированную поверхность.
Для очищения такого вида посуды хорошо подойдёт фруктовый уксус (5-7%). Лимонную кислоту смешиваем с уксусом и кипятим до очищения.
Эффективно накипь с эмалированных кастрюль очищают также:

Кастрюли из нержавейки

Несмотря на то, что нержавейка считается материалом чрезвычайно прочным, но даже она не может справиться с появлением накипи. В этом случае подойдут:

Важно и полезно! Посуда из нержавейки обязательно вытирается насухо мягкой тряпочкой, иначе есть риск образования пятен от капель воды. Яркий, блестящий и глянцевый вид вернётся к кастрюле из нержавейки, если, избавившись от накипи, смазать её долькой сырого картофеля.

Основные правила по уходу за кастрюлями

Удаление накипи чаще всего занимает много времени, а борьба с загрязнениями приводит к повреждениям и порче изделия. Специалисты рекомендуют соблюдать меры профилактики и по минимуму допускать возможность возникновения загрязнений, поскольку всегда проще справиться с лёгким налётом, нежели со стойким и запущенным.

На сегодняшний день неизвестны способы, методы и материалы, когда можно было бы точно и навсегда избавиться от накипи. Но всё же, следуя простым рекомендациям и советам, своевременно избавляясь от первых признаков появления загрязнений, достичь чистоты посуды и продлить срок её жизни реально и легко.

Если вам известны интересные и эффективные рецепты или вы готовы открыть свои секреты заботы о кухонной утвари, обязательно поделитесь ими снами!

Источник

Как отмыть кастрюли от накипи в домашних условиях

Накопление солей, металлов, вредных примесей – все это не о тяжелой промышленности, а о накипи на кухонной утвари. Ее негативному воздействию подвергается весь организм, особенно зубы и желудочно-кишечный тракт. Застарелые слои на дне и стенках посуды – подходящая среда для развития микробов и бактерий, а белый налет от воды провоцирует образование камней в мочевыделительной системе.

Конечно, проще предотвратить проблему, чем потом замачивать, скоблить и действовать химией. Но на кухне часто происходят «горячие события». Можно отвлечься на ребенка, упустить молоко или готовить несколько блюд сразу. О том, как очистить кастрюлю от накипи в домашних условиях и какие средства применимы для разных видов посуды, читайте далее.

Почему образуется накипь на кастрюлях

Накипь – это осадок, который появляется из-за наличия в воде калия, магния, ионов металлов и т. д. Как бы вода ни фильтровалась, вывести все эти составляющие из нее практически невозможно. Конечно, в более мягкой воде накипь образуется медленнее, но все же со временем тоже появляется.

Химические элементы при нагреве вступают в реакцию с имеющимися в воде веществами, в результате которой образуется углекислый газ и осадок. Какой толщины будет осадок, зависит от жесткости воды. Накипь не только ухудшает внешний вид кухонной утвари, но и вредит металлу и нагревательным элементам (в чайниках, например). Рассмотрим основные средства для удаления накипи в кастрюле.

Очищаем кастрюлю от нагара внутри и снаружи

В процессе приготовления на дне посуды остаются пригоревшие кусочки пищи, которые и образуют нагар. С такими загрязнениями борются как народными средствами, так и разнообразной бытовой химией. Народные средства справляются с задачей не быстро, но и стоят недорого. Бытовая химия стоит дороже, но очищает все быстрее.

Останавливая свой выбор на бытовой химии, действуйте по инструкции на этикетке.

Порядок действия всех химических средств схож:

Внимание! Состав бытовой химии всегда агрессивный, поэтому работайте с ней в перчатках и маске, в проветриваемом помещении или на улице. Применять химию лучше только для наружной поверхности, а внутри – народные средства.

Народные средства, например, кальцинированная сода, подходят сторонникам экологии и экономии. Горчичный порошок в пропорции 1 ст. л. воды на 2 ст. л. порошка устраняет неприятные запахи и растворяет жир. Если использовать горчицу постоянно, мытье занимает всего несколько минут. Запущенную же кастрюлю придется натирать дольше и не один раз.

Чистят посуду и древесной золой – это популярный дачный вариант. Результат чистки превосходный, только лучше заниматься этим на улице. Еще одно преимущество такого средства – безопасность.

Существует еще один старый способ, который поможет в случае с любыми сильными загрязнениями. В 10 литров воды добавить на выбор:

Все развести в железном тазу или ведре, вскипятить и на медленном огне по 10 минут кипятить в нем по очереди имеющуюся посуду – от кастрюль до ложек. Затем ополоснуть под проточной водой.

Чем удалить накипь внутри кастрюли — подручные и магазинные средства

Кастрюли – неотъемлемый атрибут любой кухни, и это не удивительно, поскольку в них готовится основная часть повседневных блюд. Со временем, несмотря на бережное отношение, на стенках и дне кастрюли образуется накипь. Виной тому плохо очищенная вода с высоким содержанием солей. Ранее мы писали, как убрать накипь в чайнике.

Налет на посудине не только портит ее внешний вид, но и может навредить здоровью при попадании в пищеварительный тракт. Чтобы накипь не преобразовалась в трудноудаляемые отложения, от нее следует вовремя избавляться. В случае, если ваша кастрюля пригорела, тогда рекомендуем ознакомиться со статьей: как очистить нагар с кастрюли.

Как почистить от накипи алюминиевую кастрюлю?

Кастрюли из алюминия ценятся за небольшую стоимость, высокую теплопроводность и маленький вес. В них готовят пюре и каши, овощные рагу и варят холодец. Несмотря на всеобщую популярность, алюминиевые кастрюли весьма капризны и требуют бережного отношения, для избавления от накипи на них нельзя использовать едкие щелочи, абразивные порошки и острые предметы. Для очистки внутренней поверхности используют преимущественно подручные средства.