чем опасны водоросли в море для человека
Водоросли в Анапе: полезны или нет?
В конце каждого лета берег Черного моря темнеет, зеленеет и покрывается бурой жижей, наводя ужас на отдыхающих. Причина тому – морская водоросль кладофора бродячая, фаза цветения которой приходится аккурат на середину августа. Из-за нее находиться на берегу, мягко говоря, не комфортно, а зайти в воду порой невозможно. Но так ли опасна эта гостья из глубин, или имеет смысл с ней подружиться?
Представляют ли опасность водоросли на берегу?
Цветение моря в Анапе – кошмар приезжих, чей отпуск выпал на август месяц. Цветению подвержено море на большей части курортных пляжей. Исключение – галечные участки с большой глубиной – вода там холоднее, а течение сильнее, из-за этого размножаться и расти водоросли не удается так активно, как на теплом песчаном мелководье, и ее просто уносит течением.
Кладофора бродячая, в народе камка, сама по себе безвредна и безопасна. Она нетоксична, не ядовита и не оказывает на организм человека негативного воздействия. Однако, скапливаясь на берегу, колонии водорослей образуют неприглядную темно-зеленую склизкую массу, которая издает резкий неприятный запах. Вода становится мутной и грязной, а чтобы искупаться, придется несколько метров пройти по скользкой тине.
Но пока одни туристы бегут с пляжей, спасаясь от бурой жижи и отталкивающего амбре, другие, наоборот, специально едут издалека поваляться в целебном водорослевом коктейле. А все потому, что камка – не просто водоросль, а настоящий кладезь ценных для организма веществ:
Благодаря такому чудодейственному составу кладофора оказывает всестороннее положительное воздействие на организм, улучшает состояние кожных покровов, обладает выраженным противоопухолевым эффектом.
А в сочетании с морской водой образует природный состав для оздоравливающих ванн и обертываний.
Польза морских водорослей в Анапе
Камка полезна для кожи, суставов и общего состояния организма. Она нашла широкое применение во многих областях:
Кладофора подходит даже для внутреннего употребления. Конечно, поедать водорослевую массу на берегу вас никто не призывает. Зато из нее делают пищевую приправу, очень даже приятную на вкус.
Отдыхая на Черном море, не нужно специально ходить в санатории и салоны красоты, чтобы получить порцию оздоровления. Выброшенные на берег водоросли – это полноценный материал для обертываний, полностью натуральный и главное – совершенно бесплатный.
Так что, встретив засилье камки на пляже, не спешите брезгливо отворачиваться, возможно, это повод лишний раз оздоровиться.
Чем опасны водоросли в море для человека
Водоросли: исцели свою болезнь! Природная кладовая витаминов и биологически активных веществ
Данное издание не является медицинским справочником. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Я всегда знала, что морская капуста полезна, но дети ее не любят, просто так есть не заставишь, а потому, если и покупала изредка, то, в итоге, сама и съедала. А в вашей книге нашла рецепты, которые спрятали эту зелень так, что дети съели с удовольствием. Тогда начала смотреть, какие еще полезные свойства есть, а оказалось, что и самих водорослей много, а я и не задумывалась об этом. Прихожу в аптеку, спрашиваю, а фармацевт так удивилась, что я раньше не слыхала обо всех этих чудодейственных порошках и сушеных брикетах. Так что закупила и точно, как рекомендуете, приготовила. И опять дети с удовольствием съели и выпили. Вот теперь, строго раз в неделю у нас дома водорослевый день, и каждый раз готовлю что-то новенькое. Спасибо автору за вкусные рецепты и полезные советы!
Водоросли – основа жизни. А люди в больших городах того не понимают, носы воротят. У нас в Приморье всегда водоросли уважали и пользовали. Да, бывает, что затянут пруд так, что просто беда, но так ведь все равно природа. Вот мы их сушим, варим, мочим, маринуем. Не может быть хорошего стола без водорослей. Может, потому и здоровье у нас покрепче будет, нежели у горожан. Так что правильная книга. Людей надо учить правильной еде. Той, на которой человек богатырем становится, а не унылой запятой, скорчившейся перед своим компьютером. Такие к нам на практику каждый год приезжают, дык мы их быстро на ноги ставим. И без водорослей тут не обойтись. Основа здоровья. Так и зафиксируйте.
Знакомство с водорослями
Аквариум… Это была большая мечта моего детства. В то время я обладала большим богатством: трехлитровой стеклянной банкой, в которой были три красивейших, на мой взгляд, ракушки, целая горсть удивительных камней и рыбки. Я часами могла наблюдать за их жизнью и мечтала об аквариуме, в котором будут и полянка, на которой растут цветы, и деревья. Тогда-то я и узнала, что этими цветами являются водоросли. Прочитав о немногом из того, что удалось раздобыть о жизни водорослей, была поражена их красотой и выносливостью, огромной пользой, которую они приносят не только водному миру, но и всей планете. Мечта о морском аквариуме, населенном рыбками и водорослями, осуществилась моими детьми, которые, став взрослыми, продолжают мое детское увлечение.
А потом узнала, что существуют не только аквариумные водоросли, но и вполне годные в пищу человеку, и не на шутку увлеклась изучением съедобных водорослей. Они оказались необходимой частью здорового образа жизни, где питание, пища, ее составляющие, играют очень важную роль. Изучая водоросли, их свойства, состав и географию распространения и применения, была очарована их великой силой в борьбе за жизнь, метаморфозой, влиянием на здоровье человека и окружающей среды. Одним словом водоросли это «и чтец, и жнец, и на дуде игрец».
Со словом «водоросли» связаны и такие определяющие жизнь на Земле понятия, как кислород, экология, пища для рыб и человека, горы и скалы, минерализация воды, лекарство от всех болезней, которые существовали, существуют и еще, увы, будут возникать. Водоросли нужны для того, чтобы лечить человечество, землю, растения, животных от существующей и еще не придуманных или не осознанных нами напастей. Всем, кто не на словах, а на деле претворяет идею здорового образа жизни, без водорослей не обойтись.
В эту книгу я включила описание только тех полезных водорослей, которые можно купить в наших магазинах. Конечно, проще всего найти морскую капусту – ламинарию, ведь ее выпускают многие наши предприятия.
В аптеках продаются многие виды сушеных водорослей – в отдельных пакетиках или в составе других средств.
Есть водоросли (отдельно или в составе смесей) и в отделах косметики и ухода за телом – без водорослей уход за лицом, телом и волосами всегда неполноценен.
Но если в вашем городе каких-то из описанных мной водорослей не найдется, но вам очень захочется их попробовать – можно заказать их через интернет-магазины. По крайней мере сушеные и консервированные водоросли можно покупать, не опасаясь, что они испортятся (но на дату изготовления все-таки смотреть не забывайте).
Желаю вам обогатить свой стол разнообразными съедобными водорослями, и пусть они принесут вам радость, красоту и здоровье!
Водоросли. откуда, зачем, куда
Водоросли (Algae) – это не просто водные растения, как мы их себе обычно представляем. Они бывают одноклеточными и многоклеточными, они содержат хлорофилл и питаются как растения, но на самом деле являются живыми организмами, хотя и лишены отдельных органов (в отличие от рыбы или человека). Более того, собираясь в большие «стаи», они ведут себя как настоящие хищники и убийцы, но в обычной жизни спасают все живое на Земле, насыщая атмосферу кислородом, формируя почвы, очищая водоемы, служа источником важнейших элементов питания.
Насчитывается около 30 тысяч видов водорослей 10 типов: сине-зеленые, золотистые, пиррофитовые, диатомовые, разножгутиковые, зеленые, харовые, красные, эвиленовые, бурые. Их величина может составлять доли микрона (сотни и тысячи штук в одной капле воды), а может достигать длины в 40 метров. Объединяясь вместе, они могут захватывать огромные пространства.
Водоросли – главные поставщики органических веществ в водной среде. Вдумайтесь только в такую цифру: 80 % всех органических веществ приходится на долю водных растений! Водоросли прямо или опосредованно входят в состав пищи всех водных животных. Им посвящена целая наука альгология, являющаяся одним из разделов ботаники.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ ВОДОРОСЛЕЙ
Вода, как известно, считается колыбелью жизни. А водоросли – самые древние жители водного мира.
Считается, что водоросли существуют на Земле уже более 3,5 млрд лет. Тина – сине-зеленая водоросль – первая из них. После нее через 2 млрд лет, а может и 3 млрд лет, появились зеленые, бурые, красные. И хотя «водоросли» это то, что растет в воде, на самом деле они обитают и в почве, и в воздухе, на поверхности скал, стволах деревьев, во льдах Арктики и Антарктиды, в горячих источниках, где вода близка к кипению.
Водоросли – это начальное звено в цепи питания всех экосистем и связано это, прежде всего, с круговоротом кальция и кремния. Водоросли способны накапливать в своем организме такой ценный для нас карбонат кальция. Так что без водорослей
мы с вами не имели бы ни зубов, ни костей, ни волос, ни ногтей.
Водоросли участвуют в создании многих горных систем. Так, например, в трети отложений в горных местностях Киргизии и Тувы присутствуют известняки – харациты, которые представляют остатки харовых водорослей.
Водоросли являются одним из основных источников кислорода и органических веществ на Земле.
Водоросли – очень древние растения, и в этом никто не сомневается. Среди них, как и среди людей, есть добрые и злые, те, которые можно использовать в пищу, и те, которые есть нельзя – они ядовиты. Съедобные водоросли можно найти среди красных, бурых и зеленых (сине-зеленых). Пока основными съедобными водорослями для нас еще остаются ламинарии фукус.
Водоросли – строители горных пород
Водоросли – не только дают пищу рыбам и людям, обогащают атмосферу кислородом, вызвали к жизни разнообразный мир животных, но и создали мощные горные породы. Первый этап в развитии жизни на Земле не обошелся без водорослей.
Учёный рассказал, чем опасна для отдыхающих высокая температура воды в Балтийском море
В тёплой воде Балтийского моря активнее размножаются водоросли, которые могут быть опасны для человека и животных. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказал старший научный сотрудник Института океанологии имени Ширшова РАН России Борис Чубаренко.
Водоросли, которые поставляют в воду цианобактерии, опасные для живых организмов, в тёплой воде активно размножаются. Это беда Балтийского моря, оно цветёт. Если вы видели космические снимки, то оно испещрено зелёными разводами. Это вредные водоросли. Ранее наш берег был защищён от них сильнее. Ветер оттеснял верхний слой в центр моря, а эти водные массы замещались холодными из глубины. Это явление называется апвеллинг. Сейчас он встречается на балтийском побережье несколько реже, чем обычно, — заявил Чубаренко.
По его словам, если не будет такого «подсоса», то ситуация с водорослями может ухудшиться именно в районе береговой полосы.
«Напрямую водоросли влияют не так сильно на человека и животных, но если вода при купании попадает в рот, то вредные вещества могут оказаться в такой концентрации, что человеку станет плохо», — рассказал учёный.
Цвести водоросли будут до тех пор, пока не похолодает. «Наше побережье ещё в щадящем режиме страдает. Ветром водоросли относит в основном в сторону шведских берегов. Они там вынуждены регулярно смотреть на цветущую кашу в воде. У нас это можно назвать даже редким явлением», — сказал Чубаренко.
Кроме этого, среди неблагоприятных последствий тёплой воды учёный назвал санитарную ситуацию на побережье. «Туалеты у нас мало, кто использует. И если вода плохо вентилируется, то есть нет ветра и волнения, то на мелководье может сложиться неприятная ситуация. Правда, для нашего побережья это редчайший случай, когда нет волнения и ветра совсем. Плюс у нас нет закрытых бухт. Поэтому по санитарным условиям наши пляжи, скорее всего, смогут выдержать в разы больше отдыхающих, чем сейчас», — пояснил Чубаренко.
Ранее руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд заявил, что Балтийское море прогрелось сильнее, чем Чёрное. По его словам, купальный сезон начался на месяц раньше обычного.
Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни и истории региона в Instagram, читайте только самые важные новости в Viber и получайте ежедневный дайджест главного за сутки — в Telegram
Ядовитые водоросли убивают животных и заражают людей. Скоро они станут еще опаснее
Будьте осторожны — если вы однажды решите искупаться в пресноводном озере в летнюю жару, вы можете внезапно плохо себя почувствовать. У вас может возникнуть раздражение кожи, подняться температура и даже заболеть печень, потому что в теплую погоду в водах расцветают так называемые сине-зеленые водоросли. Они испускают в воду ядовитые вещества, которые вредят не только людям, но и домашним животным. Недавно в США по вине этих растений погибли четыре собаки, причем весьма быстро — в некоторых случаях, между купанием в зараженной воде и смертью, проходило максимум несколько часов.
Случаи смерти животных от сине-зеленых растений были зафиксированы в американском штате Северная Каролина и Грузии. Хозяева домашних собак рассказали, как их питомцы искупались в пресной воде и спустя несколько часов начали странно себя вести. В частности, речь шла о сильном ослаблении и рвоте, заметив которые хозяева повезли питомцев в ветеринарную клинику. По пути собаки потеряли сознание, а потом умерли.
Чем опасны водоросли?
Пока врачи не могут назвать точную причину смертей, но виновниками заранее считаются сине-зеленые водоросли. На самом деле, они не совсем являются растениями — это, скорее, микроскопические существа под названием цианобактерии. Водорослями их называют из-за того, что они, будто растения, могут поглощать солнечные лучи и превращать их в жизненно важную энергию. В периоды летней жары этих бактерий становится очень много, поэтому этот период иногда называют цветением сине-зеленых водорослей.
Безжалостные убийцы животных — цианобактерии
В небольшом количестве они не могут причинить людям вреда — из-за их крохотного размера, любители искупаться в озере порой их даже не замечают. Однако, в периоды цветения они начинают образовывать скопления, и на поверхности воды можно заметить темно-зеленые комочки и «ниточки». В большинстве случаев вода становится пенистой и окрашивается в бурый, желтый или зеленый цвет. В такие озера, разумеется, лучше не лезть.
Сине-зеленые водоросли убивают даже рыб
Самый больший вред цианобактерии наносят при попадании внутрь человека, когда при купании он случайно проглатывает воду. Именно в этих случаях у людей могут возникнуть тошнота, волдыри во рту и серьезные проблемы с печенью. Если верить статистике, с 2009 по 2010 годы в США было зарегистрировано около 11 вспышек заболеваний, связанных с водорослями. Во время этих эпидемий пострадало не менее 60 человек. Вообще, впервые отравление сине-зелеными водорослями упоминается в 1000-летних записях, найденных в Китае.
Как не отравиться водорослями?
Чтобы не отравиться водорослями, важно каждый раз проверять, что вода в водоеме действительно является чистой. Выше мы уже упоминали, что в пенистую воду бурого, желтого и зеленого цвета лучше попросту не лезть. Если от воды еще и идет вонь, для большей безопасности к ней лучше вообще не подходить. Также стоит внимательнее относиться к питьевой воде и быть уверенным, что она прошла тщательную очистку.
Видите такую воду? Убегайте от нее скорее!
Ученые считают, что со временем сине-зеленые водоросли станут еще опаснее и число заболеваний резко возрастет. Дело в том, что температура нашей планеты постоянно повышается — лето 2019 года вовсе считается одним из самых жарких в истории. В теплых условиях, под воздействием палящего солнца, бактерии размножаются с огромной скоростью. Возможно, их скопления уже можно найти в озерах, которые вы всегда считали чистыми.
Если вам интересны новости науки и технологий, обязательно подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Там вы найдете материалы, которые не были опубликованы на нашем сайте!
Какие водоросли опасны для человека
Вода является основой жизни, а водоросли – самые древние жители водного мира. Издавна они использовались человеком в пищу и для различных хозяйственных нужд, и постоянно человек сталкивался с токсическими продуктами жизнедеятельности водорослей.
Тяжелые отравления людей и животных рыбой, морепродуктами и водой из пресноводных и морских водоемов в определенное время года, не имевшее ранее объяснений, оказались связанными с определенной группой водорослей.
При этом следует помнить, что водоросли- это биологическое средство очистки водоёмов, т.е. они пропускают через себя весь состав воды, в которой произрастают, задерживая внутри своей структуры вредные вещества. По этой причине водоросли из застойных вод, где нет постоянного течения, могут быть опасны для жизни.
Массовое размножение водорослей может наносить ущерб хозяйственной деятельности человека. Вместе с другими морскими организмами они учавствуют в обрастании морских судов, ухудшая их эксплуатационные качества.
Некоторые водоросли вызывают «цветение» воды. Это явление вызвано массовым размножением сине-зеленых водорослей. Именно попадание в водопроводную сеть токсичных веществ, продуцируемых этими водорослями, вызывают вспышки эпидемического токсического энтерита.
Основные симптомы: боли в желудке, тошнота, рвота, понос, головная боль, боли в мышцах и суставах.
С наступлением лета и установлением жаркой погоды итальянское Агентство по защите окружающей среды ввело в действие систему контроля за распространением опасной для здоровья людей разновидности водорослей у берегов Италии, где были отмечены случаи появления ядовитых водорослей «Остреопсис овата», поражающих организм человека воздушно- капельным путем и вызывающих проблемы дыхательных путей и дерматит.
Эти водоросли были завезены в Средиземное море японскими судами в 1982 году. Распространению «Остреопсис овата» способствуют высокая температура воды (24 градуса) и малоподвижные воды.
Самый тяжелый случай поражения людей, вызванный этими растениями, зарегистрирован в 2006 году в Лигурии, когда проблемы с дыханием были отмечены более чем у 200 человек. Разновидности этих водорослей зафиксированы в Испании, Греции и Франции.
Новые водоросли Prototheca Cutis были открыты после того, как ученые проанализировали исследования японского пациента, который попал в больницу из-за язвы, полученной в результате инфицирования водорослями. К счастью, его лечение оказалось успешным и он пока единственная зарегистрированная жертва P.Cutis.
В редких случаях инфекции, полученные от водорослей, в результате прогрессирования могут перерасти в опасный с летальным исходом сепсис, когда микробы попадают в кровь, менингит или воспаление тканей вокруг головного или спинного мозга. Подобные реакции обычно наблюдаются у ослабленных госпитализированных пациентов, как утверждает исследование. До сих пор для лечения инфекции применяются противогрибковые препараты. Несмотря на то, что водоросли не являются грибком, противогрибковые препараты используются в 59% случаев заражения водорослевыми инфекциями, что свидетельствует о недостаточности методов лечения в этих случаях.
К сожалению, человечество пока не обладает достаточными знаниями и навыками, чтобы управлять процессами, происходящими в экосистемах, где микроводоросли являются начальной стадией.Они меняют структуру и функции морского пространства, при этом доля собственно токсичных водорослей может быть совершенно ничтожная – всего сотни клеток на литр.
К тому же, в сравнении с сухопутными, морские экосистемы много сложнее и динамичнее, они требуют затраты значительных ресурсов и максимально осторожных стратегий управления. Анализ воды на определение токсинов сине-зеленых водорослей сложный и трудоемкий процесс и возможно поэтому ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения)не рекомендовала использовать водоемы с содержанием в них более 100 млн. клеток сине-зеленых клеток водорослей на 1 литр воды как источники питьевого водоснабжения.
Действующие на сегодняшний день в России стандарты и санитарно-гигиенические характеристики на питьевую воду, к сожалению, не учитывают возможность наличия в воде токсинов сине-зеленых водорослей и в отличие от зарубежных стран практически не изучаются.
И только в последнее время в средствах массовой информации стали появляться разъяснения об их вредности и чем опасно купание летом в цветущих водоемах.
Если же вы все таки решили поплавать в воде с цветущими водорослями, то сразу после купания необходимо вымыться в чистой воде.