чем опасен фтор для зубов
Фтор в зубной пасте: за и против
В состав большинства средств по уходу за зубами и полостью рта входит фтор. Это важное вещество, которое способствует укреплению эмали и предупреждает распространение патогенной микрофлоры.
В организме фтор содержится в зубной эмали и костях в количестве около 2,5–3 г. Наша суточная потребность в нем — 1,5–5 мг. При недостатке этого элемента на зубах образуется кариес. Поэтому в США и некоторых странах Европы фтор рекомендован для добавления в питьевую воду и зубные пасты.
В последнее время всё чаще появляются статьи о том, что фтор в зубной пасте вреден. Правда ли это? Попытаемся разобраться.
Чем полезен фтор
Фтор выполняет важные задачи в организме.
Чем опасен дефицит фтора
Дефицит фтора в организме чаще всего обусловлен его пониженным содержанием в питьевой воде (менее 0,7 мг/л). Другая возможная причина — неправильная регуляция обмена фтора в организме. Недостаток этого вещества ослабляет зубную эмаль, делая её более уязвимой к кариесу. У ребёнка при недостатке фтора могут проявиться задержки окостенения и дефекты минерализации костей. У взрослого человека при длительном дефиците возрастает риск развития остеопороза.
Если фтора в организме слишком много
Фтор содержится не только в средствах по уходу за полостью рта и водопроводной воде, но и в продуктах питания. Максимально допустимая суточная норма потребления — 10 мг.
Другие причины избытка фтора:
Избыток фтора для организма опаснее, чем дефицит, так как влечёт за собой необратимые процессы. В первую очередь страдают зубы и кости, могут произойти нарушения метаболизма, ухудшение свёртываемости крови, и т.д. У детей ещё до прорезывания зубов развивается эндемический флюороз — это хроническое поражение зубной эмали в виде пятен различной величины, формы и цвета. Через 10–20 лет избытка фтора в организме развивается флюороз костей, который может перейти в остеосклероз, остеопороз и остеосаркому (злокачественное образование).
Продукты с фтором для зубов
Фторирование воды
Больше всего фтора (более 60%) мы получаем с питьевой водой. В России содержание фтора в воде природных источников обычно низкое — менее 0,5 мг/л. Только в подземных водах Тверской, Московской, Рязанской, Свердловской и Челябинской областей концентрация фтора повышена (достигает 4,4 мг/л). Поэтому в большинстве городов водопроводную воду искусственно фторируют, добавляя в неё фторсодержащие соединения. У каждого региона свои показатели по фторированию водопроводной воды.
Фтор в зубных пастах
Концентрацию фтора в зубной пасте измеряют в ppm или процентах. Аббревиатура ppm расшифровывается как parts per million и отражает количество частиц фтора на миллион. Если на тюбике указано, что в пасте 900 ppm фтора, это означает, что в 1 кг будет 900 мг этого элемента.
Чем выше концентрация фтора, тем лучше паста восстанавливает эмаль. У профилактических паст она составляет 950–1150 ppm, у лечебных — 1350–1500 ppm.
Фтор в составе паст может встречаться в различных соединениях: аминофторидах, фторидах натрия, монофторфосфатах натрия, фториде олова.
Sodium monofluorophosphateМалоэффективен, так как из-за скорости распада начинает действовать только на 3–4 минуте чистки.Фторид натрияSodium fluorideИмеет мощное антибактериальное и восстанавливающее действие. Активное вещество снижает способность бактерий перерабатывать сахар в кислоту, которая разрушает эмаль.
Признан наиболее эффективным для профилактики кариеса. Образует защитную плёнку на поверхности зубов, из которой фтор поступает в эмаль и укрепляет ее.
Доказанно эффективен, но имеет побочный эффект: сначала осветляет восстановленные участки эмали, а затем приводит к их заметному потемнению.
Вред фтора в зубной пасте: мифы и реальность
Фтор в зубной пасте: польза или вред?
Война против фтора в стоматологии зародилась в середине прошлого века в США. Точнее, сначала эта страна первой начала фторировать питьевую воду с целью укрепления зубной эмали у населения. Затем, в 1969 году, методика получила одобрение ВОЗ, и многие страны мира стали перенимать передовой американский опыт. Лишь после того как в 70-х годах Америку захлестнула волна флюороза (хронического заболевания, вызванного избытком фтора в организме и поражающего не только зубы, но и кости скелета), целесообразность фторирования воды поставили под сомнение. Несмотря на то, что в начале XXI века авторитетные ученые, включая австралийского исследователя У. Эванса, выступили в поддержку фторирования, дискуссии о пользе фтора в медицинских кругах не утихают и по сей день.
Так вреден ли фтор в зубной пасте на самом деле или слухи о его негативном влиянии на человека сильно преувеличены? Попробуем расставить все точки над i в этом вопросе.
Фтор и фториды — не одно и то же
Часто противники использования фтора путают ключевые понятия: фтор — ядовитый для человеческого организма реактивный газ, а фториды — его производные на основе октана, абсолютно безвредны. Для изготовления зубной пасты используются только фториды (например, фторид натрия). Причем их концентрация в тюбике пасты строго регламентирована.
ВНИМАНИЕ! Согласно нормативам, допустимая концентрация в зубной пасте фторидов составляет от 1350 до 1650 ррm. Этот показатель зависит от того, является ли паста лечебно-профилактической или предназначена сугубо для предотвращения кариеса (1ppm = 0,0001 %).
Фтор в зубной пасте и воде — разные вещи
Опасное заболевание флюороз возникает из-за накапливания фтора в тканях, если он поступил в организм с водой. По ГОСТу, содержание в воде фтора может варьироваться в пределах от 0,5 до 1 миллиграмма на 1 литр, в зависимости от географического региона. Отравиться фтором через зубную пасту физически невозможно, поскольку фториды не усваиваются в полости рта. Чтобы это произошло, надо питаться фторсодержащей зубной пастой на регулярной основе вместо того, чтобы использовать ее по прямому назначению.
Фтор — реальная защита против кариеса
Сегодня существуют десятки научных работ, доказывающих позитивную взаимосвязь между использованием фтора в зубной пасте и реминерализацией зубов. Все просто: ионы фторида не разрушаются в кислой среде, проникают в структуру зубной эмали и, соединяясь с кристаллами кальция, предотвращают ее разрушение.
Таким образом, если перед вами стоит непростой выбор зубной пасты с фтором, оптимальным решением будет сделать его под руководством своего стоматолога, который подберет средство с необходимой концентрацией вещества, учитывая состояниеваших зубов, регион проживания и наличие сопутствующих заболеваний.
Кариес и зубная паста без фтора
Цель чистки зубов дважды в день — устранить вредное воздействие на зубы человека, которое оказывают бактерии, вызывающие кариес. Можно ли достичь ее, используя ежедневно исключительно зубные пасты без фтора? Большинство стоматологов склоняются к тому, что на 100 % это невозможно. Однако найти компромисс реально: например, трижды в неделю чистить зубы фторсодержащей пастой, а в остальное время использовать альтернативные способы.
Предупрежден — значит вооружен!
Подведем итоги: вред для здоровья человека от использованиязубной пасты с фтором на сегодняшний день нельзя считать научно обоснованным фактом. Исследования в этом направлении проводятся регулярно по всему миру, их результаты можно узнать из открытых источников. Какое средство выбрать для ежедневного ухода за полостью рта для себя и своих близких — решать вам. Но делая столь серьезный выбор, помните о двух важных нюансах.
Фтор в зубной пасте: польза или вред?
Все давно привыкли видеть в составе, указанном на этикетке большинства зубных паст, фтор. Ничего странного в этом нет, поскольку данное вещество, препятствующее возникновению и развитию кариеса, используется при производстве данного продукта для чистки зубов уже более века. Правда, берется фтор не в чистом виде, а его различные соединения (фториды натрия, олова и алюминия). Когда паста попадает в рот, где смешивается со слюной, данные соединения распадаются на ионы, чудесные свойства которых воспеты в многочисленных рекламных роликах.
Фтор и его полезные свойства
Фтор в современных пастах
Как было сказано выше, в современные пасты добавляются различные соединения фтора, а именно:
Фтор вреден или полезен?
Итак, фтор – активно используемый в большинстве зубных паст компонент. Данное вещество уменьшает вероятность развития кариозных образований и укрепляет эмаль. Полный отказ от хотя бы периодического использования фторсодержащих паст увеличивает скорость развития кариеса примерно на треть и способствует развитию зубного камня и налета.
Наиболее эффективными соединениями, содержащими в составе фтор, являются аминофторид и фторид натрия, поэтому, выбирая в магазине пасту, следует внимательно посмотреть, что именно входит в её состав.
Во время чистки фтор, если, конечно, пасту не проглатывать умышленно, не попадает в кровь.
Фторсодержащие пасты не стоит использовать:
Для остальных категорий людей фтор не представляет никакой угрозы.
Иногда можно услышать мнения, что фтор не просто вреден, а даже опасен. Единственный вред, способный причинить избыток фтора – провоцирование развития флюороза, да и то болезнь затрагивает исключительно детей, у которых зубы еще не начали прорезываться. Доказанных случаев развития флюороза от применения паст нет: болезнь обнаруживается лишь у детей, проживающих в регионах с количеством фтора в питьевой воде выше 1 мг на литр.
В сети можно найти немало статей, авторы которых утверждают, что фтор крайне опасен. Однако доказательств этому нет.
Кому выгодна информация о вреде фтора?
Во-первых, авторам тех самых статей, рассчитывающих таким образом привлечь большее количество читателей и повысить популярность ресурса. Во-вторых, самим производителям паст, между которыми идет борьба за потребителя: производители паст с кальцием активно публикуют статьи о вреде фтора, и наоборот. К примеру, продавцы и изготовители ионных зубных щеток и вовсе заявляют, что, используя их продукцию, вообще можно навсегда забыть о покупке зубной пасты.
Эта статья носит информационный характер, за подробностями просим вас обращаться к врачу! О противопоказаниях и побочных действиях проконсультируйтесь с врачом.
Фтор — вред или польза?
О пользе и вреде фтора в воде и зубной пасте спорят множество врачей и ученых. Одни считают, что это лучшая профилактика кариеса и деминерализации эмали, другие же утверждают, что искусственное фторирование негативно сказывается на тканях зуба и организме в целом. В этой статье мы постараемся дать максимально полную информацию и непредвзято рассказать про пользу и вред фторидов.
Фтор и фториды
Фтор в чистом виде — это газ желтоватого оттенка с характерным едким запахом. Он является ядовитым, поэтому в бытовых условиях его следует применять с особой осторожностью. Среди всех элементов таблицы Менделеева он один из самых химически активных. Соединения фтора с другими веществами называются фторидами: их существует огромное количество, поэтому области их применения также весьма обширны. Сюда входит и стоматология. Первые пасты с содержанием фторидов появились еще в начале двадцатого века, а в конце 1940-х годов в США началась экспериментальная программа по фторированию воды, которая принесла преимущественно положительные результаты в борьбе с кариесом. Спустя некоторое время несколько стоматологических ассоциаций ведущих стран мира признали фторированные зубные пасты эффективным профилактическим средством. Вместе с этим возрастало и количество противников фторидов, в числе которых были и достаточно известные специалисты.
В зубных пастах и других средствах по уходу за полостью рта используются фториды, а не сам фтор.
Почему спорят о пользе и вреде фтора?
Главная причина споров — свойства фтора и соединений на его основе. Начнем с того, что без минимального количества этого вещества в организме невозможно нормальное развитие не только зубов, но и ногтей, волос и костей скелета в целом. Фториды содержатся в большинстве продуктов питания и даже земной коре, поэтому мы в любом случае получаем какие-то его порции. Большинство специалистов и ученых сходятся во мнении, что для взрослого человека суточная норма фторидов должна составлять 3-5 мг, а для детей — от 0,5 до 2 мг (в зависимости от возраста). Недостаток приводит к ускоренной деминерализации эмали и образованию кариеса, остеопорозу и прочим проблемам, выходящим далеко за пределы полости рта.
С другой стороны, несколько грамм фтора в чистом виде считаются смертельными для человека, а регулярная передозировка может вызвать проблемы с костями и суставами, печенью, сердцем, дыхательной системой и спровоцировать целый ряд заболеваний. Большинство пациентов стоматолога интересует вред фтора для зубов при использовании специальной зубной пасты и употреблении фторированной воды. Так получилось, что именно они чаще всего становятся предметом самых ожесточенных споров и основой для возникновения мифов и предубеждений.
Фториды в продуктах питания
Польза и вред фтора в пасте
Нужно понимать, что фтор в данном случае — обобщенное понятие. К примеру, зубная паста содержит не сам фтор в его первичном состоянии, а соединения на его основе. Чаще всего в ней содержатся следующие виды фторидов:
Разговоры про пользу и вред фтора в зубной пасте ведутся давно. Однако в реальности многие тезисы являются непроверенными или слишком преувеличенными. Ниже представлена таблица, в которой указаны объективные положительные и отрицательные качества фторированной зубной пасты.
Фтор в воде — польза и вред
Когда мы говорим пользу и вред фтора для зубов и организма в целом, нельзя забывать о фторированной воде. По мнению многих специалистов, именно она способна наиболее эффективно восстановить нехватку вещества в организме.
С другой стороны, фтор является одним из наиболее трудновыводимых элементов, а употребление фторированной воды способствует его накапливанию. Современные исследования говорят о том, что если в литре воды содержится более 1 мг фторида, потенциально это может быть опасно для организма. В прошлые годы, особенно в начале экспериментов со фторированием, дозировка могла быть гораздо более серьезной, из-за чего у некоторых людей возникали различные реакции.
Многие противники фторирования утверждают, что в 1950-е годы американские суды были буквально завалены исками, связанными с отравлением фтором. Как бы то ни было, факт остается фактом: на сегодняшний день фторирование воды проводится во многих странах и регионах. Про вред фтора в воде чаще всего говорят при обнаружении его повышенной концентрации или при использовании токсичных соединений, в частности, фтороалюминатов.
Польза и вред фтора для человека: самые радикальные тезисы «за» и «против»
CURAPROX enzycal 1450
JASON Poversmile «Перечная мята»
Зубная паста Miradent® Mirasensitive hap+
Альтернатива фтору
Вред или польза фтора в пасте — вопрос в большей степени дискуссионный. Использовать зубную пасту с фторидом можно, и в некоторых случаях даже рекомендовано. С другой стороны, это не является принудительной мерой или панацеей. А вот пометка на тюбике «Без фтора!» — может вполне оказаться детищем маркетинга. Хотя существуют соединения и компоненты, которые являются альтернативой при профилактике кариеса и деминерализации. Во-первых, это зубные пасты с глицерофосфатом и гидроксиапатитом кальция, насыщающие эмаль и противостоящие воздействию кислоты. Пробиотики в составе зубных паст помогают поддерживать оптимальную микрофлору полости рта, а контролировать уровень pH поможет диета и специальные растворы для полоскания. Антибактериального эффекта также помогают добиться натуральные растительные компоненты.
Ольга Зайферт /Olga Seifert/
Прежде, чем ответить на вопрос: зубная паста без фтора – польза или вред, давайте определимся с понятиями. ВНИМАНИЕ: фтор и фториды – это не одно и тоже! Фтор очень ядовит, так как является реактивным газом. Фториды – это не реактивный элемент, ключевое слово – октан. Любая зубная паста, допущенная на рынок, не превышает допустимые пределы фторидов.
Без фторидов против кариеса? Хм…
Разберемся, как образуется кариес и начнем с состава зубной эмали. Большая часть зубной эмали – это минерал гидроксилапатит. Это нечистая форма гидроксилапатита, что вовсе не означает – грязные зубы, с точки зрения химии – это нечистое соединение. Для того чтобы лучше понять все это, нужно вспомнить, что такое минерал. Минерал – это соль или соединение ионов, как хлорид натрия = пищевая соль или карбонат кальция = накипь на кухонном кране. Также и гидроксилапатит состоит из нескольких ионов: кальция, фосфата и гидроксида, которые вместе образуют кристаллическую цепочку. Иногда в эту кристаллическую цепочку в гости заходят другие ионы, например, карбонат или ионы фторидов. Другими словами, даже в таком прочном материале, как минерал, ионы могут заменять друг друга.
Еще раз: наши зубы – это минерал который состоит из ионов.
Как образуется кариес?
Наши зубы покрыты биопленкой, более распространенное обозначение – зубным налетом. Это родной дом для миллионов микроорганизмов. Они очень радуются, когда мы употребляем в пищу углеводы и в особенности сахар, который они усваивают и при этом выделяют кислоту, в результате pH в полости рта падает. Что же означает падающий pH для наших зубов? Ровным счетом то же самое, что происходит с накипью (карбонатом кальция) на кухонном кране: она коварна тем, что не растворяется водой. НО! Не в том случае если мы обрабатываем накипь кислыми средствами, например, уксусом или лимонной кислотой. От их низкого pH минерал растворяется!
То же самое происходит с нашими зубами, что приводит к образованию дырки в зубе – вуаля! Кариес!
ОК! И как это происходит?
Вспомним наш нечистый гидроксилапатит. Чем чище минерал, тем стабильнее его кристаллическая цепочка и тем сложнее его разрушить. А это как раз то, что мы хотим предотвратить – разрушение зубной эмали! Маленькие ионы, которые перемешиваются в кристаллической цепочке, нарушают, как правило, его структуру. Исключение: ионы фторидов! Ион фторида очень маленький, если он занимает место гидроксида в кристаллической цепочке, то вся цепочка значительно уплотняется. При наличии небольшого количества ионов фторидов образуется фторапатит или гидроксифторапатит, который намного стабильнее гидроксилапатита!
Фторапатит – остается прочным в кислоте!
То есть, пока ионы фторида есть в слюне или в зубном налете, они могут проникнуть в структуру апатита и тем самым замедлить разрушение эмали или полностью его предотвратить = РЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ! Зуб имеет возможность восстанавливаться.
Допустим, это так! Но ведь наверняка есть альтернатива фторидам.
Гидроксилапатит или фториды?
Например, возьмем продукт из рекламы. В нем речь идет о восстановлении зубной эмали. Вместо фторидов применяется гидроксилапатит (совершенно не важно, нано не нано, биоапатит – все это разные названия, суть не меняется), материал из которого состоит зубная эмаль. Чистить зубы зубной эмалью – звучит очень логично! Если кариес – это разрушение эмали, то нужно просто добавить эмаль! Банально просто, зачем усложнять все в этом мире?! Логично! Но если мы посмотрим на график, то все это окажется совершенно нелогичным!
При pH5 начинает разрушаться гидроксилапатит. В таком случае, каков смысл добавлять гидроксилапатит, который все равно опять разрушится?! Тоже логично. И как быть?
При образовании фторапатита этого разрушения не наблюдается. И снова раскрывается картина:
Нет фторапатита ꓿ кариес!
Есть фторапатит ꓿ здоровая эмаль!
Это доводы анализа химических процессов, но что, если на практике все выглядит совсем иначе?
Давайте ознакомимся поближе с информацией от производителя паст без фторидов. Кого интересуют научные доказательства, когда гораздо значимее стали альтернативные источники информации, раскрывающие всемирные заговоры, направленные против человечества! И кому тут больше верить: каким-то непонятным ученым или сетевым червям, которые очень пристально анализируют разные исследования и делают гениальные выводы?! Ответ очевиден! Кто на что учился…
И все же, так просто на всякий случай заглянем в официальные источники, что наука говорит о пользе фторидов для зубов: использование фторидов в зубных пастах безопасно, эффективность научно обоснована и подтверждена! Позитивное влияние фтора на зубы очевидно и признано единогласно стоматологическими институтами и независимыми сообществами всего мира.
Но на сегодняшний день отсутствует признанная клиническая база, которая смогла бы доказать способность гидроскилапатита заменить фториды, именно поэтому продукты не запрещены к использованию, но и не считаются клинически обоснованными. Это не значит, что использование средств с гидроксилапатитом является бесполезным: есть исследования, подтверждающие его позитивный эффект, но вот против кариеса – нет! Против кариеса защиты нет! Одним словом, самый главный вопрос остается открытым, а зуб – обреченным.
Конечно, существуют и другие средства реминерализации зубов. «Зачем же использовать фториды? Ведь это яд», – кричат со всех сторон.
Ух… Как и все элементы химической таблицы. Любой элемент является ядом, лишь количество делает его ядовитым или полезным. Когда вы сами начнете анализировать, можно ли чистить зубы пастами со фтором и будете изучать темную сторону фторидов, обратите внимание на 2 вещи:
Критичная доза – 5 мг фторидов, то есть, опасна лишь та ситуация, при которой маленькие дети с небольшим весом съедят большое количество зубной пасты. Именно по этой причине концентрация фторидов в детской зубной пасте в 2,5 раза ниже (средний показатель по рынку).
При высоком потреблении фторидов может быть повышенный фтор в зубах, или флюароз, заметит зритель youtube со стажем. Эта опасность не исходит от фторидов в зубной пасте! Никогда! Ни в едином случае!
Допустимый уровень фторидов в зубных пастах установлен на эффективность, но он совершенно безопасен, некритичен = ПОЛЕЗЕН, так как защищает от кариеса!
Кстати, что характерно, практически ни одна зубная паста, содержащая гидроксилапатит, не содержит фториды. Тот, кто понял принцип действия фторидов в полости рта, не затруднится догадаться, почему?! Вот именно! Вопрос сам назревает: если частицы фтора связываются в матрицу гидроксиапатита, то как уместить 2 элемента, начинающие взаимодействовать друг с другом, в одном тюбике зубной пасты, чтобы это сцепление не происходило внутри тюбика и тем самым противокариозный эффект становился абсолютно бесполезным для использования в полости рта?
Для этого необходимо изолировать фториды таким образом, чтобы их высвобождение происходило только при контакте со слюной. Для этого требуется клиническая база и разработки. Патентом для технологии катализаторов фторидов владеет miradent®, а продукт, который содержит 30% гидроксилапатита и при этом 1450 ppm фторидов, называется Mirasensitive hap. Эта зубной крем, который обладает эффектом анти-кариес, предельно высокой концентрацией гидроксилапатита, еще и цитратом калия – это легкий анальгетик, который снижает болевые ощущения. При этом этот крем по цене остается доступным для большинства людей.
Как и чем вы чистите зубы – это ваше личное дело! Ваши зубы! Ваше здоровье! Наша задача была лишь в том, чтобы объяснить взаимосвязь. Теперь вы немного глубже понимаете тему, делайте выводы самостоятельно.