чем очистить пригоревший жир
Как очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях
Как очистить сковороду от нагара так, чтобы блестела как новая? Этот вопрос хозяйки часто задают, когда посуду уже сложно отмыть с первого раза. Можно воспользоваться специальным чистящим средством для таких целей, а есть более безопасное, которое эффективно применялось еще поколением старшего возраста.
Как выбрать способ чистки сковороды
Чтобы правильно очистить старую сковороду от нагара, в первую очередь определяется из какого материала она изготовлена. Различают чугунные, алюминиевые и сковороды из нержавеющей стали.
В современной промышленности все большую популярность завоевывает посуда с антипригарным покрытием. Она требует к себе бережного и деликатного ухода. Такие сковороды мыть легко, так как их поверхность защищает от образования нагара на посуде.
3 эффективных способа почистить сковороду от нагара снаружи и внутри
Первый способ подходит для чистки любого типа сковородок независимо от слоя застаревшего нагара. Понадобится всего три главные составляющие: хозяйственное мыло 72%, силикатный клей (1/2 ст.) и пищевая сода (1/2 пачки).
Совет! Процедуру можно выполнять в несколько подходов постепенно, сократив при этом время до нескольких минут.
Второй способ подразумевает собой нагрев сковороды под открытым пламенем или применением паяльной лампы. Слой нагара будет нагреваться под высокой температурой и отпадать кусками. Использовать его можно только в исключительных случаях для чугунной посуды. Для других типов сковородок, этот метод не подходит.
Важно помнить: после нагрева ни в коем случае нельзя опускать посуду в холодную воду во избежание трещин.
Третий способ является самым радикальным. Очистить чугунную сковородку поможет механическая чистка. Она применяется, когда другие способы не привели к желаемому результату. Для этого выбирают подходящую насадку на дрель, или шлифовальную машину, и обрабатывают сковороду от застарелого нагара.
Меры предосторожности: процедуру проводят на улице, одев очки для защиты глаз от отлетающих частиц.
Народные методы против нагара на сковороде
В домашних условиях можно воспользоваться подручными средствами, которые всегда имеются на кухне. Они безопасно позволяют очистить сковороду внутри от нагара.
Подготовленная таблица поможет определить противопоказания применения того или иного средства для чистки конкретного типа сковороды.
Лимонной кислотой, уксусом и стиральным порошком
Способ предполагает использование с разными подходами.
Важно! Способ нельзя использовать для чистки алюминиевых сковородок, а также посуды с поврежденным покрытием.
Кока-колой
Газированный напиток давно зарекомендовал себя в качестве отличного средства по очистке кастрюль и сковородок. Достаточно налить кока-колу в посуду, довести до кипения и через 15 мин выключить плиту. Оставить в таком виде до полного остывания.
Важно! Способ идеально подходит для чистки чугунной и посуды из нержавеющей стали.
Горчичным порошком
В советское время горчицу ценили как самое эффективное средство для удаления жира. Для этого сковороду или кастрюлю прогревали на огне. Засыпали дно горчичным порошком и оттирали. Через 20 минут смывали водой.
Если с первого раза не удавалось отмыть, то посуду замачивали в горчичном растворе на 40 мин. Затем снова промывали.
Чистка и кипячение в соленом растворе
Очищение солью подходит почти для любой посуды.
К сведению! Не применять к тефлоновой и керамической посуде.
Применение перекиси водорода, пищевой или кальцинированной соды
Другой вариант (всегда эффективен), это когда в содовый раствор добавляют клей и мыло (рецепт смотрим выше).
Нашатырь и бура для чистки чугунных поверхностей
Если сильно пригорела пища, справиться с нагаром поможет приготовленный раствор.
Удаление нагара на сковороде с помощью бытовой химии
Выбирать средство для чистки посуды желательно без содержания в составе абразивных веществ. Применять бытовую химию лучше для чистки сковороды снаружи. Чтобы очистить внутреннюю часть посуды безопаснее использовать народные средства.
Применение любого химического средства подразумевает собой соблюдение мер безопасности. Поэтому перед началом чистки посуды химическим составом необходимо надеть резиновые перчатки. Если процедура проводится в доме, следует открыть окно или форточку на кухне.
Рекомендации специалистов
Производители посуды рекомендуют придерживаться правил, которые способствуют продлению срока службы сковороды. Важно соблюдать профилактические меры, которые предотвращают дальнейшее загрязнение.
Видео: простые советы по очистке сковороды с антипригарным покрытием
Как отмыть плиту от нагара и жира: 5 простых подручных варианта и 4 лучших чистящих средства
Даже самые аккуратные хозяйки сталкиваются с тем, что плита, как за ней не ухаживай, покрывается тонким слоем плотного налета. Обычных ежедневных протираний влажной губкой бывает недостаточно. С сильными загрязнениями можно справиться без химии, используя подручные средства, которые по эффективности не хуже, но стоят копейки.
Подготовка к чистке
Если намечается глобальная уборка варочной поверхности, необходимо предварительно:
Щетки, лезвия, скребки, химия: используем крайне осторожно
Некоторые плиты запрещено обрабатывать абразивными поверхностями, что влечет за собой образование царапин. Поэтому, не рекомендуется использовать металлические щетки, которые могут повредить защитное покрытие. Если и использовать абразив, то пусть он будет мягким.
Подходит щетка из синтетического ворса, обратная сторона губки для мытья посуды или старая использованная зубная щетка. Кстати, последняя помогает отмыть старый жир в самых труднодоступных местах, включая ручки, конфорки и мелкие детали.
Что касается химических средств, которые расщепляют жир, то их следует использовать очень аккуратно:
Перед тем, как отправиться в магазин за разрекламированными средствами, которые убирают нагар и жир с плиты в мгновение ока, следует вначале попробовать справиться с загрязнением тем, что всегда есть под рукой.
Сода и уксус
Эффективность средства основано на химической реакции, которая происходит при соединении этих веществ. Выделяемый углекислый газ растворяет жирный налет, что значительно облегчает процесс его уборки.
Необходимо:
Все манипуляции следует выполнять в защитных резиновых перчатках, так как чрезмерная кислотность может негативно сказываться на состоянии кожи рук.
После проведенной процедуры, если загрязнение осталось, схему повторяют. Когда засоры слишком сложные, рекомендуется смешать в стеклянной емкости столовую ложку любого моющего средства для посуды и добавить столько же соды и уксуса. Хорошо размешать и нанести на загрязнение.
Преимущества:
Недостатки:
При попадании нескольких капель уксуса на кожу, следует промыть ее проточной водой. Обычно никаких следов не остается, как это было бы при использовании агрессивной химии.
Зубная паста и сода
Эти два компонента следует смешать в отдельной емкости, после чего распределить тонким слоем по поверхности плиты. Оставить на 5-7 минут, после чего пройтись специальной мягкой щеткой.
Такое средство хорошо отмывает даже самые сложные отложения жира, особенно на ручках плиты и других мелких деталях.
Преимущества:
Недостатки:
Рекомендуется использовать зубную пасту с отбеливающим эффектом, что усилит результат и сделает поверхность более глянцевой. После чистки плиту следует протереть сухой тряпкой до блеска.
Нашатырный спирт
Простое, но очень эффективное средство, которое поможет растворить плотный слой жира и облегчить его отхождение.
Потребуется:
Нашатырный спирт имеет резкий и неприятный запах, поэтому важно использовать респиратор, а также открыть окно на время использования раствора.
Преимущества:
Недостатки:
Лимонная кислота
Щадящее средство для поверхности плиты, но губительное для жира.
Кислота расщепляет налет, а также имеет хороший абразив, который дополнительно счищает грязь.
Необходимо:
Для усиления абразивности лимонную кислоту можно смешать с поваренной крупной солью и повторить манипуляцию.
Преимущества:
Недостатки:
Сода, клей и порошок
Сложный состав такого чистящего средства помогает справиться с сильным загрязнением, не прилагая к этому никаких усилий.
Необходимо:
Такое средство справляется с любыми отложениями жира и нагара.
Преимущества:
Недостатки:
Комбинированное средство эффективно отмывает все ручки и мелкие детали, которые замачивают в мыльной воде на 3-5 часов.
Что делать при наличии плотного слоя жира?
Если речь идет о старых отложениях жира, которые практически никогда не убирались, перед чисткой следует:
Если нет возможности и времени возиться, а результат нужен в кратчайшее время, можно пустить в бой тяжелую артиллерию в виде спецсредств.
Жироудалитель «Unicum»
Необходимо распределить средство по поверхности плиты, оставить на несколько минут и смыть с помощью влажной губки. Средство рекомендовано использовать только для сложных загрязнений, так как в его составе имеются агрессивные вещества, способные при частых уборках разрушать защитную эмаль.
Преимущества:
Недостатки:
Может использоваться не только для плиты, но и духовок, где жирный налет особенно сложно убирать.
Mr Muscle эксперт для кухни
Это средство подходит для любых поверхностей плит, а также рядом расположенных поверхностей. Не содержит вредных и высокотоксичных веществ.
Преимущества:
Недостатки:
Чистящее вещество распыляют на поверхность, дают 5-10 минут впитаться, после чего убирают остатки грязи с помощью губки.
Cillit Bang антижир
Средство содержит комплексную формулу, которая способна удалять жирный налет и нагар не только на плите, но и в духовке, микроволновых печах, посуде для запекания. Легко наносится на поверхность, пена не растекается.
Преимущества:
Недостатки:
Подходит для ежедневных уборок, легко справляется с загрязнениями. Средство не вызывает химических ожогов при попадании на кожу.
Cif антижир
Идеальное средство для каждодневной чистки печи, однако с сильными жировыми отложениями ему не справится.
Преимущества:
Недостатки:
Состав средства щадящий, но для безопасности следует использовать резиновые перчатки.
Подводя итог, можно сказать, что не все покупные средства бывают эффективнее обычной соды, уксуса, лимонной кислоты и других подручных средств, которые всегда можно найти на кухне. Если налет действительно очень сложный, то лучше использовать комбинацию, удаляя основную часть жира профессиональными средствами и дочищая остатки мелких загрязнений более щадящими. Чтобы сделать уборку проще, следует ежедневно протирать плиту и не допускать накопления жира.
Читайте также другие полезные статьи:
Видео-советы
Чем очистить пригоревший жир
Этот метод подходит ТОЛЬКО ДЛЯ ЧУГУННЫХ ИЗДЕЛИЙ. Понадобится газовая конфорка, а также специальная металлическая щётка для посуды. Лучше проводить эту процедуру на улице.
Шаг 1. Снимаем со сковородки ручку (если она не металлическая)
Шаг 2. Ставим сковороду на конфорку и зажигаем. Ждем, пока от сковороды не пойдет дым. Обычно достаточно четверти часа.
Шаг 3. Опускаем сковороду в ёмкость с холодной водой. Вследствие температурного перепада нагар отслоится.
ВНИМАНИЕ! Не передержите сковороду на огне, чугун может лопнуть!
Чистка от нагара и жира с помощью бытовой химии
Замачивание с чистящим раствором
Этот способ подойдет для удаления не очень стойких загрязнений. Подходит для всех видов сковородок.
Нам понадобится:
1. Горячая вода
2. Жидкость для мытья посуды
Шаг 1. Наливаем небольшое количество моющего средства в сковородку.
Шаг 2. Добавляем туда горячую воду и оставляем на ночь.
Шаг 3. Утром очищаем сковородку губкой и ополаскиваем под водой.
Чистящие средства
Небольшой нагар убирается с помощью бытовой химии. С осторожностью используйте этот способ с тефлоновым и керамическим покрытием. Вот несколько средств, которые вам помогут.
2. Шуманит (действенное средство от нагара, продается в любом супермаркете, но имеет неприятный запах)
3. Сверкающий казан (продается в хозяйственных магазинах, одно из лучших дешевых средств для очистки металлической посуды)
4. «Мистер Мускул Антижир» (не только отлично удаляет копоть и нагар, но и возвращает посуде первоначальный блеск)
Шаг 1. Наливаем небольшое количество средства в сковородку.
Шаг 2. Добавляем туда горячую воду, вспениваем и оставляем на ночь.
Шаг 3. Утром очищаем сковородку губкой и ополаскиваем под водой.
Средства для удаления налёта
Вот еще небольшой перечень средств, которые помогут справиться с небольшим нагаром на стенках сковородки. Они так же продаются в любом магазине. С осторожностью используйте этот способ с тефлоновым и керамическим покрытием.
1. «Пемолюкс»;
2. «HelperProfessional»;
3. «Мистер Чистер»;
4. «Цептер»;
5. «DazhBO»;
6. «Санита»;
7.«АнтинагарЁж».
Шаг 1. Наливаем небольшое количество моющего средства в сковородку.
Шаг 2. Добавляем туда горячую воду, вспениваем и оставляем на ночь.
Шаг 3. Утром очищаем сковородку губкой и ополаскиваем под водой.
Средство для очистки канализационных труб
С удалением многолетнего нагара справится средство для очистки канализационных труб. Но здесь важно приобретать препараты с содержанием щёлочи – гидроксида натрия. Такие как Tiret, Крот или Sanfor. Этот способ подойдет только для чугунных и стальных сковородок. Главное – точно следовать инструкции.
Шаг 1. Заливаем в неметаллическое ведро 500 мл средства в 1 л воды и перемешиваем. Произойдет химическая реакция.
Шаг 2. Погружаем туда сковороду, ждем, пока нагар размокнет.
Шаг 3. Достаем сковороду и удаляем металлической щеткой остатки нагара.
Шаг 4. Тщательно моем сковороду, чтобы химическое средство не попало в пищу.
Способы очистки старого жира и загрязнений народными средствами
Хозяйственное мыло
Этот способ самый безопасный и подходит для удаления несильного нагара со сковородок любого типа.
Нам понадобится:
1. Хозяйственное мыло (72%)
2. Вода
Шаг 1. Натираем на средней тёрке мыло.
Шаг 2. Наливаем воду в сковороду и засыпаем туда 1 столовую ложку мыльной стружки.
Шаг 3. Нагреваем смесь, не доводя до кипения.
Шаг 4. Снимаем сковороду с огня и оставляем ее замачиваться еще на пару часов.
Шаг 5. Ополаскиваем сковородку, и тщательно промываем ее.
Уксус и лимонная кислота
Нам понадобится:
1. Вода
2. Лимонная кислота
3. Уксус 9%
4. Металлическая щетка
5. Металлический таз
Шаг 1. Помещаем сковородку в металлический таз, заливаем ее водой, чтобы она была погружена полностью.
Шаг 2. На каждый литр воды добавляем ¼ стакана лимонной кислоты и ½ стакана столового уксуса.
Силикатный клей
Очень необычное, но эффективное средство. Подходит для удаления нагара с чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды
Нам понадобится:
1. Хозяйственное мыло 72%
2. Силикатный клей – ½ упаковки
3. Кальцинированная или пищевая сода ½ упаковки
4. Металлическая губка
5. Губка
6. Металлический таз, в который поместится сковорода
Шаг 1. Наполняем металлический таз водой, ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг 2. Натираем на тёрке хозяйственное мыло.
Шаг 3. Когда вода в тазе закипит, ставим на медленный огонь. Высыпаем мыльную стружку в воду и размешиваем.
Шаг 4. Добавляем в смесь клей и соду. Внимание! Лучше откройте форточку.
Шаг 5. Опускаем в раствор сковороду, предварительно сняв с нее ручку. «Варим» ее 1-4 часа (в зависимости от степени загрязнения).
Шаг 6. Ополаскиваем сковороду и счищаем оставшийся жир и нагар с помощью металлической губки.
Уксус и сода
Этот способ самый быстрый и эффективный. А главное – подходит для всех сковородок.
Шаг 1. Заливаем в сковороду воду и уксус.
Кипячение с содой
Этот способ подходит для всех сковородок, кроме алюминиевых. Он помогает отчистить изделие и внутри, и снаружи.
Нам понадобится:
1. Вода – 1 л
2. Сода – 100 г
3. Металлический таз, в которые поместится сковородка
Шаг 1. Заливаем воду в металлический таз, засыпаем туда соду и опускаем в раствор сковороду.
Шаг 2. Ставим таз на огонь, доводим до кипения и ждем 20 минут.
Шаг 3. Снимаем с огня и оставляем остывать.
Шаг 4. Промываем сковороду с моющим средством.
«Скрабирование» пищевой содой
Для этого рецепта необходимо изготовить пасту из соды и воды, похожую на скраб. Подходит для сковородок без антипригарного покрытия.
Нам понадобится:
1. Вода – 100 г
2. Сода – 100 г
Шаг 1. Из равных частей соды и воды делаем пасту путем смешивания ингредиентов.
Шаг 2. Обрабатываем пастой нагар, копоть или жирный налет.
Шаг 3. Промываем теплой водой.
Чистка с перекисью и содой
Нам понадобится:
1. Перекись водорода – 1 флакон
2. Сода – 1 пачка
3. Металлическая щетка
Шаг 1. Вливаем немного перекиси в порошок, перемешиваем. Должна получиться кашица.
Активированный уголь
Нам понадобится:
1. Активированный уголь – 10 таблеток
2. Вода – 3 стакана
Шаг 1. Измельчаем 10 таблеток активированного угля, заливаем их водой, ждем, пока растворятся.
Шаг 2. После того, как таблетки растворятся, выливаем раствор в сковороду. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг 3. Протираем поверхность губкой, смоченной в средстве для мытья посуды.
Нашатырь и бура
Нам понадобится:
1. Бура – 10 г
2. Нашатырный спирт – 1 флакон
Шаг 1. В ёмкости смешиваем 10г буры с несколькими каплями нашатырного спирта.
Шаг 2. Обрабатываем поверхность сковороды этим составом. Ждем, пока состав впитается.
Шаг 3. Промываем сковородку водой.
Песок
Нам понадобится:
1. Песок
Шаг 1. Засыпаем в сковородку до самых краёв обычный песок.
Шаг 2. Прокаливаем не менее 2 часов.
Шаг 3. Промываем сковородку.
Кока-кола
Нам понадобится:
1. Кока-кола – 3-4 л
2. Металлический таз
3. Металлическая щетка
Шаг 1. Наливаем в металлический таз кока-колу, помещаем туда сковороду и оставляем на ночь.
Шаг 2. Промываем жесткой щеткой, а затем губкой с моющим средством.
Перекись водорода
Нам понадобится:
1. Сода – 3 ст.л.
2. Перекись водорода 2 ст.л.
Шаг 1. Смешиваем 3 ложки соды с 2 ложками перекиси водорода до образования кашицы.
Шаг 2. Наносим получившуюся смесь на проблемные участки и ждем 10 минут.
Шаг 3. Промываем сковороду губкой с моющим средством.